☰

Recepti od tikvica i krompira. Prženi krompir sa tikvicama - recept

Tikvice sa krompirom - ukusno i srdačno jelo, koji ima vrlo malo kalorija, 100 g sadrži samo 56 Kcal. Služi se kao samostalna užina za večeru ili ručak. Evo nekoliko opcija kuhanja.

Tikvice sa krompirom - izdašno i dijetalno jelo

Sastojci

Biljno ulje 2 tbsp. Crni luk 2 komada) Paradajz 4 komada) Šargarepa 2 komada) Krompir 0 kilograma Tikvice 4 komada)

  • Broj porcija: 4
  • Vrijeme kuhanja: 1 minuta

Pirjane tikvice sa krompirom i povrćem

Pripremite jelo u loncu sa debelim dnom ili u posebnoj posudi za dinstanje. Dinstati povrće ispod poklopca da sok ostane unutra. O tome u velikoj meri zavisi i ukus gotove hrane.

Način kuhanja:

  1. Luk narežite na kockice, a šargarepu narendajte. Pržite povrće na biljnom ulju dok ne porumeni, dodajte tikvice narezane na štanglice. Pržite dok se ne pojavi korica.
  2. Krompir narežite na kockice, dodajte u varivo od povrća i dodajte malo vode. Krčkajte jelo poklopljeno 30 minuta.
  3. Paradajz narežite na kockice, skinite kožicu i stavite u sloj na krompir. Dodajte omiljene začine, so i biber. Krčkajte još 5 minuta.
  4. Jelo poslužite toplo, ukrasite sitno seckanim začinskim biljem.

Varivo dobro kombinuje ukus tikvice i patlidžana. Možete ih dodati u jelo kako biste mu dali pikantnost.

Gulaš od tikvica i krompira sa piletinom

Sastojci:

  • Tikvice – 2 kom;
  • Krompir – 500 gr;
  • Piletina – 500 gr;
  • Luk – 2 kom;
  • Paradajz – 2 kom;
  • Šargarepa – 2 kom;
  • Zeleni - hrpa;
  • Sol i začini - po ukusu;
  • Lovorov list – 2 kom;
  • Osušeni bosiljak – 2 kašičice.

Kako kuhati:

  1. Posolite, pobiberite i pospite pileće meso ili batke začinima. Pržite na vatri dok se ne formira zlatna kora.
  2. Luk narežite na kockice, a šargarepu narendajte. Dodajte povrće u meso i dinstajte 5 minuta. Ulijte ½ litre vode i dinstajte još 15 minuta.
  3. Krompir narežite na štanglice, stavite u šerpu sa mesom i dodajte vodu tako da prekrije povrće. Krčkajte 20 minuta na laganoj vatri.
  4. Tikvice narežite na kockice, paradajz na kriške, ravnomjerno rasporedite po krompiru i dinstajte dok ne omekša. Na kraju začinite začinskim biljem i izgnječite mljevenom paprikom.

Jelo se servira na stol zajedno sa salata od povrća ili kiseli krastavci. Možete dodati po ukusu mljeveni bijeli luk. Umjesto toga koristite paradajz paradajz pasta ili kečap.

Ljeto paprikaš od povrća Brzo i jednostavno se priprema sa tikvicama. A ako zamrznete tikvice za buduću upotrebu, jelo se lako može napraviti zimi. Nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo, svakako probajte nježni gulaš sa tikvicama po ovim receptima. Povrće možete dinstati ne samo u rerni, već iu sporom štednjaku, što će uvelike olakšati proces kuhanja. Pogledajte video kolekciju sa receptima.

Krompir paprikaš sa tikvicama i mesom- jedno od onih jela koje će vašu večeru učiniti jedinstveno ukusnom, aromatičnom i istovremeno zdravom. Istovremeno, proizvodi koji se koriste za to su najčešći i prilično pristupačni. Sam recept je, kako kažu, iz naroda - podijelila ga je jednom komšinica. Iskreno se nadam da će se i vama svidjeti ovaj jednostavan recept za gulaš.

Sastojci:

  • 400 gr. meso (svinjetina ili - po vlastitom nahođenju)
  • 700 gr. krompir
  • 300-400 gr. tikvice
  • mljeveni crni biber
  • 1 šargarepa
  • 1 luk
  • 3-4 žlice. l. paradajz sos (ili 1-1,5 kašika testenine)
  • 2-3 kom. aleva paprika
  • 4 stvari. ljuta paprika u zrnu
  • 2 lovorova lista
  • suncokretovo ulje
  • sušeno bilje po izboru: (peršun, kopar, mažuran, origano)

Priprema:

  1. Meso odmrznemo, operemo, nasjeckamo na sitne komade, po mogućnosti odrežemo filmove i žilice.
  2. Krompir oguliti i iseći na kockice. Veličina kockica je po vašem nahođenju: ako volite kuhan krompir, narežite ga na manje, a ako želite da ostane cijeli, narežite ga krupnije. Napunite krompir hladnom vodom i pustite da se kuva.
  3. Operite tikvice, odrežite im rep i nos. Tikvicu srednje veličine narežite na kockice.
  4. On vrući tiganj Dodajte meso sa biljnim uljem i pržite dok ne porumeni.
  5. Šargarepu i luk oguliti, šargarepu izrendati na krupnije ili sitne kockice, a luk sitno iseckati. Na istom tiganju na kojem se pržilo meso propržite luk i šargarepu.
  6. Kada krompir provri, posolite vodu i dodajte prženo meso u tiganj.
  7. Krompir i meso kuvajte na laganoj vatri 5 minuta, pa dodajte iseckane tikvice, začine (biber u zrnu i mleveno) i suvo začinsko bilje, promešajte.
  8. Pirjajte poklopljeno još 5 minuta i dodajte prženi luk i šargarepu, paradajz sos ili pasta i lovorov list.
  9. Promiješajte i dinstajte na laganoj vatri dok ne skuva.
  10. Poslužite vrući krompir čorba sa tikvicama i mesom. Ostaje samo da poželimo svima prijatan apetit!

Drago nam je da vas vidimo na sajtu

Vrlo jednostavno, brzo i zdravo jelo, koji je pogodan za apsolutno sve: djecu, vegetarijance, osobe na postu ili dijeti. Povrće se savršeno kombinuje jedno s drugim, nadopunjujući jedan drugog okusa. Povrću možete dodati i kiselu pavlaku za izraženiji ukus.

Sastojci

Recept za pirjane tikvice sa krompirom

Krompir i šargarepu operite, ogulite i narežite: krompir na kockice srednje veličine, šargarepu na trakice. Tikvice oprati vodom i iseći na kockice. Papriku operite, uklonite peteljku i sjemenke i narežite na trakice. Operite dva paradajza i oštrim nožem narežite na male kockice.

Na preostala dva paradajza nožem napravite ukrštene rezove, poparite ih kipućom vodom i skinite kožicu. Pulpu od paradajza sameljite u mašini za mlevenje mesa ili sameljite blenderom dok ne postane pire. Luk oljuštite i krupno nasjeckajte. Nasjeckajte kopar nožem.

IN duboki tiganj ili zagrijte u loncu biljno ulje. Pržite šargarepu i luk 15 minuta. Zatim dodati krompir, tikvice, paprika i seckani paradajz. Pržite još 20 minuta. Dodati paradajz pire, začini i kopar. Pokrijte poklopcem i dinstajte 25 minuta.

Pirjane tikvice sa krompirom - izdašne i ukusno jelo, koji će se svidjeti svima bez izuzetka i diverzificirat će vaš svakodnevni sto.

Recept za pirjani krompir i tikvice

Sastojci:

  • luk - 1 kom.;
  • krompir – 4 kom.;
  • šargarepa – 1 kom.;
  • slatka paprika - 1 kom.;
  • tikvice – 400 g;
  • beli luk – 2 čena;
  • paradajz – 3 kom.;
  • pavlaka - 150 ml;
  • biljno ulje;
  • začini - po ukusu.

Priprema

Luk nasjeckajte na kockice, stavite u šerpu sa biljnim uljem i pržite dok ne bude providan. Šargarepu narendajte na krupnije rende, papriku iseckajte na kockice i stavite povrće sa lukom. Tikvice i krompir ogulite, odrežite kožicu i nasjeckajte na kockice. Dodajte ih ostatku povrća i pržite, miješajući, 10 minuta.

U šerpu dodajte paradajz, nakon što ste skinuli kožicu i sitno seckani beli luk, posolite i pobiberite po ukusu. Pržite par minuta, zalijte pavlakom razmućenom u 50 mililitara tople vode, pokrijte poklopcem i pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta. pirjane tikvice na tanjire i posuti začinskim biljem.

Recept za pirjane tikvice sa krompirom

Sastojci:

  • tikvice – 1 kg;
  • krompir – 500 g;
  • šargarepa – 200 g;
  • paprika - 1 kom.;
  • sok od paradajza– 100 ml;
  • biljno ulje - 100 ml;
  • sol - po ukusu;
  • zelje kopra - po želji.

Priprema

Operite tikvice i narežite na sitne kockice. Krompir i luk ogulite i nasjeckajte na trakice. Ogulite i narendajte šargarepu krupno rende. Zatim u duboku šerpu sipajte biljno ulje, stavite na vatru, sipajte luk i malo pržite. Zatim dodajte šargarepu, papriku narezanu na kockice i.

Zatim malo posolite i dodajte slojeve krompira i tikvica. Sve pirjajte 40 minuta na laganoj vatri. Zatim dodajte prethodno nasjeckani kopar, promiješajte i dinstajte još 20 minuta. Gotove dinstane tikvice prebacite na tanjir i poslužite.

Tikvice dinstane sa krompirom u laganoj šporeti

Sastojci:

Priprema

Uključujemo multivarku. Na dno posude sipajte ulje i stavite seckane tikvice posipajući ih začinima. Na vrh stavite krompir narezan na kockice, papriku i sloj luka. Pokrijte svo povrće kriškama paradajza. Zatim posolite, dodajte đumbir, kari, cilantro i bosiljak po ukusu. Podesite režim „Gurenje“ i kuvajte oko sat vremena. Pa, to je to, spremno! Zatim sve pomiješajte i stavite na tanjire.

Pripremite se ukusna večera u ljetnoj sezoni može se praviti samo od povrća, za to nije potrebno koristiti meso. Danas vam predstavljam recept za ukusno pečeno par povrća-krompir sa tikvicama u rerni. Ispostavilo se da je lako za pripremu i zadovoljavajuće jelo za cijelu porodicu. Takav krompir zgodno je kuhati s tikvicama ljeti, kada ima mladog, svježeg povrća.
Po želji možete u glavne sastojke dodati i drugo povrće, poput paprike, patlidžana, a ako želite da jelo bude mesnato, možete dodati komadiće piletine.

Taste Info Glavna jela od krompira / Drugo: tikvice i patlidžani / Pečeni krompir u rerni

Sastojci

  • tikvice 2 kom.;
  • mladi krompir 500-600 g;
  • krema 100 ml;
  • pavlaka 3 kašike. l.;
  • tvrdi sir 150 g;
  • biljno ulje 50 ml;
  • sol 1 kašičica;
  • muškatni oraščić (mljeveni) prstohvat;
  • mješavina mlevene paprike prstohvat;
  • beli luk po ukusu.


Kako skuvati pečene tikvice sa krompirom u rerni

Krompir i tikvice se ne kuvaju u isto vreme. Za ovaj recept možete koristiti i stari i mladi krompir. Ako imate stare krompire, onda ih skuvajte u ljusci do pola. Ako pripremate mlad krompir, onda ga ne morate kuvati unapred. Krompir dobro operite i istrljajte tvrdom stranom kuhinjskog sunđera. Mladi krompir nije potrebno guliti.


Operite dvije srednje tikvice i narežite na kriške. Ako tikvice već imaju debelu koru, odrežite je gulilom za povrće.


Krompir narežite na kriške tanje od tikvica.


Rernu upaliti na 180 stepeni. U zdjeli pomiješajte krompir i tikvice, dodajte biljno ulje i sol, promiješajte rukama. Okrugli pleh ili tiganj otporan na toplotu prekrijte pergamentom. Zatim stavite krompir i tikvice u krug u tiganju, naizmjeničnim krugovima.

Po vrhu pospite mljeveno povrće muškatni oraščić i mješavina paprika. Možete dodati i mješavinu Italijansko bilje as aromatični začini. Upotreba bilje a začini će vašim jelima uvijek dati svijetlu i pikantnu nijansu, a neće ispasti blage i iste vrste.


Povrće prelijte kremom. Za Posna verzija nemojte koristiti vrhnje ili sir. Možete koristiti sok od paradajza.


Sir narendajte ili sitno nasjeckajte i pospite povrće. Zahvaljujući siru, vrlo ćemo uspjeti ukusna kora povrh povrća


Povrću dodati sitno seckani beli luk i pavlaku. Pokrijte pleh folijom i stavite u rernu na 20 minuta.

Teaser network


Nakon što je povrće skoro pečeno, možete skinuti foliju i peći oko 15-20 minuta dok ne porumeni. Gotovi krompiri Ohladite 10 minuta i onda možete poslužiti.

Dodajte seckani kopar i peršun svježa aroma pečeni krompir sa tikvicama.


Ako nemate pećnicu, krumpir i tikvice možete peći u pećnici na ovaj način. Pečeni krompir sa tikvicama je jednostavan i... jeftina opcija skuhajte večeru i ispadne vrlo ukusno.