Pronaći kvalitet alkohola prije nego što vas odvezu u ambulantu prilično je problematično. Ali možda, hajde da shvatimo kako prepoznati lažnjak prije nego što vas odvedu u bolnicu.
Izgled boce
Prije kupovine skupog alkohola, otvorite službenu web stranicu proizvođača - tamo ima dovoljno fotografija koje pokazuju oblik boce, karakteristike etiketa i detalje gravura. Teško je lažirati sve detalje i oznake boce, a često se lažnjak može prepoznati izgled kontejneri.
Ali, nažalost, čak originalna boca ne garantuje kvalitet sadržaja. Na eBayu se prodaju prazne rabljene boce poznatih pića. Lažni se može pripremiti od koncentrata i alkohola:
Akcizna markica
Akcizna markica je znak da je proizvođač platio porez na alkohol. Država zna da takva boca postoji i teoretski je odgovorna za kvalitet njenog sadržaja. Pića su klasifikovana prema jačini i sastavu, a akcize za svaku klasu razlikuju se po boji. Za jak alkohol Postoje četiri glavne akcizne marke, devet za vino. FS RAR je čak objavljen.
Neke akcize pojavile su se tek 2015. godine, pa ćete u radnjama češće vidjeti konjak s oznakom “Jaki duhovi” nego “Cognac”. A sake se može ispostaviti kao “ Piće vina“ i “Alkoholna pića preko 9 do 25%”. Sve je zbunjujuće.
Lakše je provjeriti marku pomoću aplikacije Federalne službe "Rosalkogolregulirovanie" - "Anti-Falseit Alco". Ovdje za pametne telefone na iOS, Android i Windows.
Račun u prodavnici
Od 1. jula u Rusiji je na snazi sistem kontrole prodaje alkohola - EGAIS, njegova upotreba je obavezna za sve prodavce. Sistem prima podatke od proizvođača, uvoznika, veleprodajnih dobavljača i maloprodajnih objekata.
Prodavci koji rade po pravilima izdaju poseban račun sa QR kodom. EGAIS ček neće biti izdat ako kupite pivo, ako naručite alkohol u kafiću ili restoranu ili ako kupite alkohol u naselju sa populacijom do 3 hiljade ljudi (ovi čekovi će se tamo izdavati tek od jula 2017. ). U gradovima Krima EGAIS će raditi tek 2017. godine, a u malim naseljima na poluostrvu - 2018. godine.
U drugim slučajevima, prodavac je dužan da izda takav ček. Ovo je garancija da vam se prodaje legalan alkohol. Prije kupovine pitajte prodavca da li rade u EGAIS-u. Ako ne rade, otiđite. Ako radnja radi po pravilima, prodavac prvo skenira bar kod, zatim akciznu markicu, a nakon toga izdaje poseban račun sa QR kodom, ovako.
Miris pića
Ako nemate njuh i iskustvo somelijera, malo je vjerovatno da ćete po mirisu moći razlikovati da li je francuski konjak ili nešto što se toči mala fabrika u predgrađu Moskve. Ako imate sreće da imate istančano čulo mirisa, ostavite piće u čaši nekoliko minuta. Aroma je nestala, ali ostaje miris alkohola - ovo je lažna, nemojte riskirati.
Prilikom proizvodnje krivotvorenog alkohola, umjesto etilnog alkohola često se koristi metil alkohol, koji se ne razlikuje po mirisu i okusu. Po ulasku u ljudski organizam metil alkohol razlaže se na opasnih materija- formaldehida i mravlje kiseline. 30 ml metil alkohola će ubiti zdravog odraslog muškarca.
Kada provjeriti
Uoči nadolazeće Nove godine prodaja alkoholnih pića naglo raste. Beskrupulozni biznismeni to iskorištavaju i aktivno uvode krivotvorene alkoholne proizvode na tržište.
Odjel za licenciranje i trgovinu Primorskog teritorija daje nekoliko savjeta kako se zaštititi od kupovine ilegalnih i nekvalitetnih alkoholnih proizvoda.
Zašto je lažni alkohol opasan?
Lažni alkohol može sadržavati metanol - metil ili drveni alkohol. Nazivaju ga i tehničkim, to je užasan otrov i od njega ljudi umiru ili postaju invalidi.
Kao i kod običnog etilnog alkohola, kada jednom uđe u krvotok, metil alkohol prolazi kroz jetru, gdje ga, kao i njegov sigurniji pandan, oksidira enzim koji se zove alkoholna dehidrogenaza (ADH). Da nije bilo ove hemijske reakcije, industrijski alkohol ne bi predstavljao nikakvu opasnost: sam po sebi nije jako toksičan. Stoga, prva stvar koju osoba osjeti nakon pijenja takvog alkohola jesu uobičajeni simptomi intoksikacije.
Međutim, pod utjecajem ADH, metanol se pretvara u formaldehid i mravlju kiselinu. Ovi proizvodi su izuzetno štetni po zdravlje: oštećuju središnji dio nervni sistem, posebno - mrežnjače i optički nerv, što dovodi do sljepoće i teškog trovanja sa zatajenjem bubrega i dr. unutrašnje organe.
Gdje se može kupiti alkohol?
Samo organizacije mogu prodavati alkohol, a ne pojedinci. Niskoalkoholna pića- pivo, jabukovaču i medovinu mogu prodavati i firme i samostalni preduzetnici. Alkohol možete kupiti samo u maloprodajnim objektima koji imaju dozvolu za maloprodaju alkoholnih pića. Kopija licence mora se nalaziti na vidljivom mjestu u “Potrošačkom kutku”. Kada prodajete piće zajedno sa flašom, morate dobiti račun. Bilo kakva prodaja alkohola ručno ili putem internet trgovine je nezakonita.
Kako razlikovati lažni alkohol po boci ili etiketi?
Po pravilu, legalni proizvođači flaširaju alkoholna pića u potrošačke kontejnere koji imaju posebna karakteristična svojstva (originalna nabora, reljef, itd.). Oznaka i naljepnica moraju biti ravnomjerno zalijepljeni bez izobličenja.
Kako razlikovati krivotvoreni alkohol po saveznoj posebnoj markici ili akciznoj markici?
Svi alkoholni proizvodi proizvedeni na teritoriji Carinske unije oblijepljeni su posebnim saveznim markicama, a uvozni alkoholni proizvodi akciznim markicama. Ova oznaka potvrđuje plaćanje akcize na svaku proizvedenu bocu alkoholnog pića.
Da biste vizualno prepoznali autentičnost takvih marki, možete koristiti sljedeće preporuke:
1. Štampaju se na samoljepljivom papiru koji ima posebno zračenje pod utjecajem ultraljubičastog svjetla;
2. Na papir za štampanje akciznih markica za alkohol 2014 utisnuta je bakarna holografska folija sa uzorkom i ponavljajućim slikama grba. Ruska Federacija i skraćenicu “RF”;
3. U papir se ubacuje sigurnosni konac sa nepravilnim prozorom. Na prozoru je vidljiva slika u obliku pruga otisnuta na niti. Pink color. Kada je izložena ultraljubičastom svjetlu, slika se vizualizira kao skraćenica “RF” u ružičastoj, plavoj i žuto-narandžastoj boji u ovalnom prstenu;
4. Uključeno stražnja strana Marke su ispunjene skraćenicom “RF”;
5. Element odštampan mastilom sa promenljivom bojom menja boju od ljubičaste do braon u zavisnosti od ugla gledanja;
6. Broj marke štampan je inkjet štampom i sastoji se od tri cifre koje označavaju rang i devet cifara samog broja brenda;
7. Podaci na marki i etiketi boce moraju se podudarati. Ovdje se nalazi naziv alkoholnog proizvoda, vrsta alkoholnog proizvoda, kapacitet posude, jačina, naziv proizvođača i njegova lokacija.
Kako prepoznati lažni šampanjac?
Razlikujte šta je pred vama - gazirana pića sa alkoholom ili prava stvar pjenušavo vino(šampanjac) u mjehurićima. Bacite nešto u čašu za šampanjac, kao što je trešnja. Ako se odmah prekrije malim i čestim mjehurićima, ovo je pravi šampanjac. Ako su mjehurići veliki i rijetki i brzo isplivaju na površinu, ovo je lažna. Inače, to su mjehurići koji pokrivaju svaki predmet bačen u bocu sode.
Kako odrediti lažna votka?
Razgovaraćemo o provjeri izgleda pića prije kupovine. Postoje znakovi čije bi prisustvo trebalo da vas motivišu da odaberete drugu votku ili čak prodavnicu.
1. Cijena Od decembra 2015. godine, u skladu sa nalogom Rosalkogolregulirovaniya, boca votke kapaciteta 0,5 litara sa sadržajem etilnog alkohola od 40 posto mora se prodavati u maloprodaji za najmanje 195 rubalja po boci. Shodno tome, ako je kapacitet boce votke jedan litar, onda je cijena dvostruko skuplja. Ako više volite određenu marku votke, onda biste trebali znati prosječnu cijenu boce. Ako je u jednoj od trgovina cijena niža za 15-30 posto, tada se rizik od kupovine krivotvorene votke povećava nekoliko puta. Čuda se ne dešavaju; cijena iste votke u različitim trgovinama ne može se mnogo razlikovati.
Istovremeno, treba napomenuti da je ranije lažnu votku odavala niska cijena, ali sada su krivotvoritelji postali mudriji i u većini slučajeva prodaju svoj surogat po cijeni originalne. Stoga je potrebno uzeti u obzir povezane faktore;
2. Boja. Prava votka apsolutno proziran bez zamućenja ili taloga na dnu. Da biste to provjerili, samo okrenite bocu naopako, držite je nekoliko sekundi i gledajte kroz nju na sunčevu svjetlost. Vodka ne smije imati strane čestice, narančaste, svijetlo žute ili druge nijanse. Ako se boja promijeni, to znači da imate loše pročišćenu votku, čiji alkohol ili voda sadrže strane nečistoće.
Kako razlikovati obični alkohol od tehničkog?
U nekim slučajevima, nekvalitetni alkohol može se utvrditi tek nakon otvaranja boce. Kako razlikovati surogat alkohola?
Metil alkohol se po izgledu i mirisu ne razlikuje od običnog etil alkohola.
Stoga je glavna zaštita od trovanja kupovina pića na provjerenim mjestima.
Ako iz nekog razloga sumnjate da je alkohol lažan, pokušajte ga provjeriti kod kuće:
Ako ga zapališ Reviver na bazi etilnog alkohola, treba da gori plavim plamenom, dok gori metanol ima zelene boje;
ako je piće bistro, bacite mali komadić u bocu sirovi krompir: u tehničkom alkoholu će dobiti ružičastu nijansu, ali u votki će ostati bela;
Ako zagrijete bakrenu žicu na vatri i umočite je u tečnost, metanol će ispustiti neprijatan, oštar miris formaldehida kada se testira, etanol uopće ne miriše;
Naravno, najrazumnije bi bilo odbiti degustaciju u svakom sumnjivom slučaju, čak i ako hemijski eksperimenti nije otkrio ništa sumnjivo.
Kako shvatiti da ste otrovani surogat?
Podmuklost trovanja metanolom leži u činjenici da su njegovi prvi simptomi previše slični posljedicama običnog pijanstva: osoba se može žaliti na vrtoglavicu, mučninu i jaku slabost.
Međutim, drugi znakovi upozorenja se javljaju u roku od nekoliko sati. To može biti:
Jaka bol u cijelom tijelu;
Pogoršanje vida, u kojem slika pred očima može plutati i pojaviti se nejasne plesne mrlje;
Usporen rad srca i disanje;
Komatozno stanje u kojem pijana osoba ne reagira na vanjske podražaje i ne budi se.
Takvi simptomi su znak velike nevolje. Ako sumnjate na trovanje metanolom, odmah pozovite hitnu pomoć i sami počnite pružati prvu pomoć.
Zakon je potpuno jasan: samo organizacije, ali ne i pojedinci, mogu prodavati alkohol. Niskoalkoholna pića - pivo, jabukovača, medovina - mogu prodavati i kompanije i samostalni poduzetnici.
Alkohol možete kupiti samo u stacionarnim maloprodajnim objektima, odnosno prodavnicama. Kada prodajete piće zajedno sa flašom, morate dobiti račun.
Bilo kakva prodaja alkohola ručno ili putem internet trgovine je nezakonita. Istina, u Krasnojarsku su odlučili da zatvore online prodavnice alkohola tek nakon smrti 7 kupaca.
Kako razlikovati krivotvoreni alkohol po boci ili etiketi?
Nažalost, iskren odgovor na ovo pitanje je ne. Pokušaj da se pogodi po obliku boce, boji čepa ili etikete ono što se sipa unutra je igra ruleta.
Profesionalci tržišta alkohola u Krasnojarsku vjeruju da je jedini način da se osigurate kupovina pića u specijaliziranim trgovinama. Pa, boca elitnog viskija ne može koštati 500 rubalja i prodavati se na štandu ili na internetu pod maskom bescarinskog proizvoda. U svakom slučaju, neće biti moguće zapamtiti sve prepoznatljive izbočine boce i čepa, te prisutnost potrebnih etiketa za svaku marku - svaka marka ima veliki izbor njih.
Naravno, od prodavca možete tražiti sertifikat ili dozvolu za prodaju alkohola. Ali ako niste profesionalni stručnjak za robu, malo je vjerovatno da ćete išta razumjeti. Možete i svakako trebate potražiti akcizne markice na boci. Ali imajte na umu da se i oni uspješno krivotvore.
Direktorka krasnojarske kompanije Septima, Aleksandra Protasova, smatra da je vredno provjeriti naljepnice na boci čak iu specijalizovanim prodavnicama i supermarketima:
— Trošarinska markica je svojevrsna garancija kvaliteta. Imajte na umu da sav alkohol na teritoriji Krasnojarsk mora imati dvije marke - uobičajenu akciznu markicu i onu koju izdaje Jenisejsko udruženje alkoholičara. I naravno, uvijek tražite račun. Nikada vam neće dati račun za falsifikovanu robu.
Zašto je lažni alkohol opasan?
U redu je ako vam umjesto elitnog viskija ili konjaka prodaju toniranu ili razrijeđenu votku - pa, preplatili ste 10 puta, ali niste se otrovali.
Ali ponekad prodavač alkohola može lako prodati metanol - metil ili drveni alkohol - u markiranoj boci. Nazivaju ga i tehničkim, to je užasan otrov i od njega ljudi umiru ili postaju invalidi.
Metil alkohol
Izvor: medicfoto.ru
Kao i kod običnog (etilnog) alkohola, kada uđe u krvotok, metil alkohol prolazi kroz jetru, gdje ga, kao i njegov sigurniji pandan, oksidira enzim koji se zove alkoholna dehidrogenaza (ADH). Da nije bilo ove kemijske reakcije, industrijski alkohol ne bi predstavljao nikakvu opasnost: sam po sebi nije jako toksičan. Stoga, prva stvar koju osoba osjeti nakon pijenja takvog alkohola su uobičajeni simptomi intoksikacije.
Međutim, pod utjecajem ADH, metanol se pretvara u formaldehid i mravlju kiselinu. Ovi proizvodi su izuzetno štetni po zdravlje: oštećuju centralni nervni sistem, posebno mrežnicu i optički nerv, što dovodi do slepila i teškog trovanja sa zatajenjem bubrega i drugih unutrašnjih organa.
Kako razlikovati obični alkohol od tehničkog alkohola
U nekim slučajevima, „sprženi“ alkohol se može utvrditi tek nakon otvaranja boce. Kako razlikovati surogat alkohola?
Metil alkohol se, nažalost, ne razlikuje po izgledu i mirisu od običnog etil alkohola.
Stoga je glavna zaštita od trovanja kupovina pića na provjerenim mjestima. Suprotno stereotipima, upotreba domaćih tinktura i mjesečine, napravljenih prema svim pravilima od strane vas osobno, vjerojatno neće biti ispunjena takvom opijenošću. Ipak, bolje je dati prednost proizvodima koji imaju sve potrebne dokumente.
Ako iz nekog razloga sumnjate da je alkohol lažan, pokušajte ga provjeriti kod kuće:
- ako zapalite jako piće na bazi etil alkohola, trebalo bi da gori plavim plamenom, dok gorući metanol ima zelenu boju;
- ako je piće bistro, bacite mali komad sirovog krompira u bocu: u tehničkom alkoholu poprimiće ružičastu nijansu, ali u votki će ostati bela;
- ako bakarnu žicu zagrejete na vatri i spustite je u tečnost, metanol će se odavati kao neprijatan, oštar miris formaldehida (isti onaj koji ponekad ima u izobilju u vazduhu Krasnojarsk); Etanol uopšte ne miriše kada se testira.
Naravno, najrazumnije bi bilo odbiti kušanje u bilo kojem sumnjivom slučaju, čak i ako vaši kemijski eksperimenti nisu otkrili ništa sumnjivo.
Kako shvatiti da ste otrovani surogat
Podmuklost trovanja metanolom leži u činjenici da su njegovi prvi simptomi previše slični posljedicama običnog pijanstva: osoba se može žaliti na vrtoglavicu, mučninu i jaku slabost.
Međutim, drugi znakovi upozorenja se javljaju u roku od nekoliko sati. To može biti:
- jak bol u cijelom tijelu;
- pogoršanje vida, u kojem slika pred očima može plutati i pojaviti se nejasne plesne mrlje;
- usporavanje otkucaja srca i disanja;
- komatozno stanje u kojem pijana osoba ne reaguje na vanjske podražaje i ne budi se.
Takvi simptomi su znak velike nevolje. Ako sumnjate na trovanje metanolom, nikada ne biste trebali čekati da se "ispusti". Morate pozvati hitnu pomoć i sami početi pružati prvu pomoć.
Kako pomoći kod trovanja metanolom
Paradoksalno, glavni protuotrov za trovanje tehnički alkohol- etanol. Glavna stvar je da vodite računa da votka koju namjeravate popiti s pacijentom nije "spržena", poput one koja je izazvala trovanje. Ako sumnjate u kvalitet protuotrova ili uzroke trovanja, ne pokušavajte sami nikoga spasiti. U svakom slučaju, pozovite hitnu pomoć!
Činjenica je da ADH u jetri ne radi samo s metanolom, već i s etanolom. Enzim u tijelu ograničena količina, a obični alkohol se bolje apsorbira od tehničkog alkohola, tako da možete zaustaviti patološki proces organiziranjem konkurencije za molekule ADH. Možda će vam ovo kupiti vrijeme ako iz nekog razloga (na primjer, zabava je bila na selu ili daleko izvan grada) profesionalac zdravstvenu zaštitu možda neće stići brzo do vas. Približna doza antidota je 40-50 ml votke svaka 3 sata (ili 1-2 grama 96° alkohola na 1 kg težine pacijenta). Dispečeri hitne pomoći mogu vam reći tačne proporcije.
Bitan! Etanol nije tretman, to je samo blago odlaganje u razvoju komplikacija!
Bolesniku s trovanjem metanolom istinski je moguće pomoći samo u bolničkim uvjetima - primjenom diuretika, kapaljki, au teškim slučajevima - čak i hemodijalizom (aparat za umjetni bubreg).
Prvi privatni hitna pomoć
Telefon u Krasnojarsku: 2-03-03-03
Website www.2-03-03-03.ru
Usluge:
— ambulantna kola (dječije i odrasle ekipe)
- kućni lekar (pedijatar, hirurg)
— prevoz pacijenata
- testovi, injekcije kod kuće
— dežurstva na svečanim, sportskim, korporativnim događajima
Postoje kontraindikacije, potrebna je konsultacija sa specijalistom
Predstavnica Prve privatne ambulante Krasnojarsk Ksenija Laletina smatra da kod prvih znakova trovanja alkoholom treba odmah pozvati ljekare.
Čak i dok čekate, nemojte se samoliječiti ili sami pružiti prvu pomoć, savjetuje stručnjak:
- Samoliječenje može biti opasno. Kao što praksa pokazuje, slučajevi trovanja od nekvalitetne alkoholnih proizvoda uvijek teška, što znači da se pacijent mora odvesti u bolnicu što je prije moguće. Sva naša vozila hitne pomoći pripremljena su za trenutni transport pacijenata: to su razna nosila, kompleti za reanimaciju, pa čak i muške ekipe. I to je važno, jer će pomoć biti pružena brže nego da su u timu krhke žene.
Treba li se osloniti na državu?
Od 2016. godine u Rusiji će biti pokrenut automatizovani državni sistem kontrole prodaje alkohola, koji će pratiti svaku proizvedenu bocu, uvezenu u zemlju i prodatu potrošačima pomoću posebnog koda. Zove se EGAIS, nalazi se u različite varijacije i pokušavaju ga implementirati već nekoliko godina s različitim uspjehom, ali stručnjaci strahuju da ni to neće dati stopostotnu garanciju kvaliteta.
— EGAIS vodi ka konsolidaciji i specijalizaciji tržišta. Odnosno, da se riješimo beskrupuloznih igrača koji prodaju nekvalitetnu i opasnu robu. S druge strane, na samom početku implementacije ovog sistema, mislim da će biti mnogo propusta. Procijenite sami, softver je ruski, a godišnji broj transakcija u sistemu je prevazilazi očekivanja broj transakcija na Facebooku. Mislim da će to na kraju popraviti, ali u početku će sigurno doći do zabune”, predviđa Konstantin Lapycki, direktor lanca prodavnica Vinoteka.
I zapamtite – ispijanjem sumnjivih pića rizikujete ne samo svoj život (brza smrt ne zahtijeva mnogo hrabrosti), već i dugogodišnju sljepoću i bespomoćnost, što će postati žalost ne samo za vas lično, već i za bližnje .
Budite oprezni i zdravi!
Potražnja za skupim i luksuznim pićima raste svakim danom. Zbog toga su se na tržištu pojavile mnoge krivotvorine, čija upotreba često dovodi do teških trovanja. Po pravilu, krivotvoreni alkohol je sasvim podnošljiv alkohol. Ali u isto vrijeme, mnogi ga plaćaju kao elitni alkohol. Dakle, kako razlikovati izgoreli alkohol?
Gdje kupiti alkoholna pića?
Od trovanja se možete zaštititi samo pažljivim odabirom alkoholna pića. Takve proizvode treba kupovati samo od onih organizacija koje imaju odgovarajuća prava i certifikate. Izgorjeli alkohol najčešće prodaju privatnici koji ga sami prave. Međutim, neke vrste alkohola mogu prodavati ne samo određene kompanije, već i individualni poduzetnici. Takva pića uključuju medovinu, jabukovaču, pivo i tako dalje.
Alkohol treba kupovati isključivo na stacionarnim maloprodajnim mjestima. Prilikom kupovine, prodavac mora izdati račun. Vrijedi zadržati ako se sumnja u kvalitet proizvoda. Druga mjesta za prodaju pića koja sadrže alkohol su ilegalna. Ne biste trebali kupovati alkohol preko internetskih trgovina ili iz vlastitih ruku.
Cijena je najbolji vodič
Zagoreni alkohol se često flašira u elitne boce i vrlo ga je teško razlikovati po boji ili mirisu prilikom kupovine. Stoga, prije svega, trebate obratiti pažnju na cijenu proizvoda. Slažete se, boca dobrog viskija ili konjaka ne može koštati više od 500 rubalja. Često se takva roba može vidjeti čak i na malim tezgama. Ovo jednostavno ne može biti.
Naravno, zapamtiti sve karakteristike pakovanja elitnih sorti alkoholnih pića nije tako lako. Osim toga, u velikom asortimanu je vrlo teško snaći osobu koja rijetko pije alkohol.
Naljepnice i akcizne markice
Ako je potrebno, možete zatražiti potvrde o alkoholu od prodavca. Međutim, ako niste profesionalni stručnjak za robu, malo je vjerovatno da ćete razumjeti date papire. Posebna pažnja treba dati akciznim markicama i naljepnicama. Na to treba obratiti pažnju čak i kada kupujete elitni alkohol u supermarketima i specijaliziranim trgovinama.
Trošarinska markica je svojevrsna garancija kvaliteta. Kako biste izbjegli kupovinu zagorenog alkohola, uvijek tražite račun. Jednostavno vas neće obavijestiti da li je krivotvorina.
Šta bi moglo biti u boci?
Trovanje opečenim alkoholom se veoma teško podnosi. Smrt često nastupa nakon ispijanja takvih pića. Stoga treba biti oprezan pri odabiru alkohola. Naravno, ako su boce sadržavale samo votku, obojenu, onda takav proizvod ne predstavlja veliku opasnost.
Međutim, postoje situacije kada se metanol prodaje pod krinkom elitnog alkohola. Ovo je veoma opasan proizvod. U stvari, metanol je drvo ili koji spada u kategoriju tehničkih tečnosti. Ovo je veoma opasan i užasan otrov. Zbog toga ljudi postaju invalidi ili umiru. praktično se ne razlikuje od uobičajenog. Nemoguće je otkriti prisustvo ove supstance u piću čak ni nakon otvaranja boce. Metanol je po boji i ukusu sličan običnom alkoholu.
Prvi znaci trovanja: jaka slabost, mučnina, vrtoglavica, bol u cijelom tijelu, usporeno disanje i rad srca, koma u kojoj osoba ne reagira na podražaje.
Efikasne metode
Veoma je teško razlikovati izgoreli alkohol od pravog alkohola. Međutim, postoji nekoliko dokazanih metoda:
- Prvo zapalite piće. Etilni alkohol gori plavim plamenom, dok drveni alkohol gori zelenim plamenom.
- Ako je alkohol bistar, možete ga ubaciti svježi krompir. U metilu će ostati bijel, ali u metilu će poprimiti ružičastu nijansu.
- Vruću žicu možete spustiti u posudu s pićem. Etil alkohol neće mirisati, ali metil alkohol će jako mirisati na formaldehid.
Nema sumnjivih radnji ili zapuštenih štandova. Kupujte alkohol od trgovačkih lanaca koji prate svoju reputaciju i pažljivo biraju dobavljače. Grubo govoreći, ako se na policama supermarketa nalazi roba kojoj je istekao rok trajanja, onda se alkohol mora birati s posebnom izbirljivošću.
Prilikom kupovine alkohola uvijek treba da dobijete račun, a idealno bi bilo da tražite pasoš, čak i ako već dugo ne izgledate kao školarac.
Cijena
Vrlo dobra stvar nije jeftina. Ako vam se ponudi stari francuski konjak za 800 rubalja, tu nešto nije u redu. Ako želite da kupite skupu, prvo pogledajte koliko košta, uporedite cene na internetu, nemojte juriti za dobrom cenom.
Nije interesantno krivotvoriti vrlo jeftin alkohol od nepromoviranih brendova; Pa uzmi dobra pića, provjera autentičnosti.
Boca
Brendirani alkohol se flašira u posebne boce neobičnog oblika, ivica na vratu i izdignutih natpisa. Ako želite da kupite određeni alkohol poznati brend, pokušajte pronaći web stranicu proizvođača i procijeniti po čemu se boca razlikuje od bilo koje druge.
Obratite pažnju na:
- Pokrivni materijal. Od plastike, metala ili plute, bez obzira da li je poklopac omotan ili ne, glatki ili reljefni, ravan ili konveksan. Poklopac dobar alkohol ne skroluje, ne curi. Na čepovima boca votke nalazi se broj pomoću kojeg se može provjeriti autentičnost boce na web stranici proizvođača.
- Oblik vrata. Duge ili kratke, sa ili bez ivica. Boca sa dozatorom je znak da je napravljena u fabrici, a ne pod zemljom.
- Oblik boce. Obratite pažnju na krivine, ramena boce i topografiju dna.
- Reljefni natpisi i slike. Na skupom alkoholu često se nalaze natpisi s nazivom pića, simbolima trgovačke kuće i drugim oznakama. Na lažnjacima se ovi natpisi ili uopće ne ponavljaju, ili se ne reproduciraju svi, ili je mjesto primjene zbunjeno.
Akcizna markica
Trošarinska marka je odštampana na posebnom papiru sa obojenim vlaknima, svi brojevi i šifre na njoj su jasni, jasno vidljivi i čitljivi. Pečat se mora nanositi apsolutno ravnomjerno.
Organizacije koje imaju dozvolu za prodaju alkohola moraju provjeriti akcizne markice. Za vas i mene tu je servis Jedinstvenog društvenog portala tržišta alkohola.
Unesite brojeve sa akcizne markice i provjerite da li markica odgovara proizvodu. Usluga radi u testnom načinu rada, odnosno, očigledno, njeni podaci ne odgovaraju uvijek stvarnosti. Međutim, testirali smo pet boca proizvedenih i kupljenih sa različitih mjesta i sve su prošle test.
Label
Etiketa kvalitetnog alkohola izrađuje se na dobrom papiru, često sa utisnutim ili složenim elementima.
Ako tražite određenu marku, usporedite redoslijed kojim bi se informacije na etiketi trebale pojaviti. Na brendiranim proizvodima sve etikete ponavljaju uzorak, a nazivi proizvoda su praćeni ikonom registrovanog žiga.
Obavezno je navesti adresu proizvođača (zakon i mjesto proizvodnje), sastav, a moraju postojati i linkovi na regulatorna dokumenta.
Sadržaj boce
Može vam pomoći ako kupite alkohol u prozirnoj staklenoj boci i znate kako izgleda piće koje želite.
- Konjak, ako okrenete bocu naopako, ostavlja masne tragove na čaši. Zovu se noge konjaka.
- Ponaša se na isti način dobar viski. Moramo zapamtiti da je viski bistro piće, ne bi trebalo biti taloga ili pahuljica.
- Vodka - samo bistra, bez taloga.
Ali po izgledu pića može se razlikovati samo potpuno zanatski lažnjak.
Ovdje govorimo samo o lažnjacima, ali postoji i jednostavno nekvalitetni alkohol, na primjer, vino napravljeno od mješavine alkohola s bojama i aromama. Jedina stvar koja će ovdje pomoći je pročitati etiketu sa sastavom i naznačiti GOST standarde prema kojima se alkohol proizvodi. I tvoja osećanja. Ako otvorite bocu i nešto vam se ne čini kako treba, nemojte je dovršiti ili provjeriti. Bolje je izgubiti novac nego zdravlje.
Najefikasniji način da se zaštitite od lošeg alkohola
Mogu da krivotvore sve, čak i akcizne markice. Stoga najviše efikasan metod zaštita od lošeg alkohola - izbor mjesta kupovine i alkohola, što možete provjeriti na web stranici proizvođača.
Kako prepoznati metil alkohol
Nema šanse. Iako postoje recepti za određivanje metanola.
Umakanje zagrijane bakarne žice u alkohol, na primjer. Kada metanol reaguje sa bakrom, oslobađa formaldehid i primetićete oštar miris. Etanol se ne ponaša tako. Ali etanol će također mirisati, iako ne tako odvratno. Postoji još jedna opcija sa zapaljivanjem alkohola i otkrivanjem nijanse plamena (metanol gori zelenkasto).
Ove metode rade ako upoređujete dvije čiste vrste alkohola. A metanol se može dodati alkoholu u različitim omjerima, razrijediti i pomiješati sa bojama, aromama i etanolom.
Simptomi trovanja metil alkoholom
U početku se trovanje metanolom ne razlikuje od trovanja alkoholom: vrtoglavica, mučnina, glavobolja. Tada se pojavljuju znakovi upozorenja:
- Bol u cijelom tijelu.
- Gubitak vida.
- dispneja.
- Cardiopalmus.
Šta učiniti da se izbjegne trovanje metanolom?
- Pijte samo alkohol sa provjerenih mjesta i samo visokokvalitetan alkohol.
- Nikada se ne napijte toliko da vam promaknu prvi znaci trovanja, odnosno dok ne izgubite oslonac i ne osetite mučninu.
- Ako imate simptome trovanja, odmah pozovite hitnu pomoć i idite ljekaru.
- Prije dolaska ljekara pružite prvu pomoć.
Iako običan etanol pomaže u suzbijanju industrijskog trovanja alkoholom, nemojte se samoliječiti alkoholom.