Rodno mjesto Puerha je teritorija blizu granice Qinghai-Tibetanske visoravni, koja se u antičko doba zvala Bashu, a danas su provincije Yunnan, Guizhou, kao i sjeverne teritorije Burme, Laosa i Vijetnama. . Prilikom pisanja imena teritorije hijeroglifima, počelo je zvučati kao "puer". Čaj koji se pravi od sirovina krupnolisnog junanskog drveća počeo je da se naziva isto.
Kuvanje kvalitetan puer odvija se u nekoliko faza: sakupljanje listova, njihovo uvenuće, uvijanje i presovanje. Takav čaj se može čuvati veoma dugo bez gubitka svojstava tokom vremena.
Postoji (usput, prilično uobičajeno) mišljenje da je puer specifičan čaj, čije djelovanje je što bliže laganom narkotičkom transu. Slična zabluda je uglavnom među mladima.
Pu-erh nije apsolutno ni u kakvom (čak ni relativnom) smislu droga, jer se njegovo djelovanje na organizam radikalno razlikuje od navedenih supstanci. Naravno, ovaj ima najjači tonik, koji je nekoliko puta jači od kafe: okrepljuje i čak može dovesti osobu u posebno stanje. Međutim, porediti ga s narkotikom nema smisla, jer za to nema apsolutno nikakvih osnova. Učinak puerha, međutim, nije uvijek isti, određen je različitim okolnostima: mjestom ispijanja čaja, raspoloženjem učesnika ceremonije i drugim.
Ovaj čaj ima snažno okrepljujuće dejstvo, ubrzava rad misli, daje organizmu neobične senzacije, čini osobu otvorenijom i društvenijom. Bijeli puer ima tanak i delikatnog ukusa. U poređenju sa uobičajenim, radi još jače.
čije djelovanje uvelike ovisi o ispravnosti postupka kuhanja, ima širok raspon kvaliteta okusa, razlikuje se velika raznolikost olfaktorni efekti koji ispijanje čaja čine zaista ritualnom ceremonijom. Budući da čaj ima posebno izražen tonik, njegovu upotrebu treba dozirati. U umjerenim količinama, vrlo blagotvorno djeluje na stanje organizma. Prekomjerna upotreba može čak biti štetna.
Prema riječima ljekara, djelovanje puerha ubrzava liječenje prehlade i svih njenih simptoma, snižava nivo holesterola, a starijim sortama - i nivo glukoze u krvi. Također, napitak savršeno pomaže da se riješite napetosti, umora, a Pu-erh ima protuupalna svojstva, potiče umjereno mršavljenje, čisti jetru od masti, normalizira kiselinsku ravnotežu i aktivira moždanu aktivnost. Stoga se kod kuće piće naziva ljekovitim.
Djelovanje puerha se percipira vrlo individualno. Osjećaji koje doživljava jedna osoba mogu se veoma razlikovati od efekta koje piće ima na drugu. Međutim, većina ljudi koji su iskusili učinak njegove magije na sebe primjećuju da se val senzacija kojim piće ispunjava kotrlja vrlo sporo i glatko. Ostatak ukusa takođe treba dosta vremena da se rastvori. U poređenju sa ovim čajem, efekat kafe i drugih stimulativnih pića može se nazvati gotovo perfidnim i nepristojnim.
Ovo je puer čaj. Njegovo djelovanje u određenoj mjeri mijenja svijest, iako takva promjena nema nikakve veze sa psihodeličnim promjenama. Zahvaljujući ovom piću, danas se pojavio vrlo neobičan izraz - “ intoksikacija čajem“, što ukazuje da je stanje koje je puer sposoban stvoriti radikalno drugačije od svih poznatih stanja ljudske svijesti.
Kinezi kažu da ovaj čaj opija svojom uzvišenošću, čistoćom i trezvenošću. Toliko je suptilan da ga je teško opisati riječima. "Opijanje" puerom podsjeća na mješavinu suprotnih stanja - vedrine i opuštenosti, prisebnosti i duhovnog poskoka. Ovaj čaj prilagođava se stanju harmonije, spaja ljude, daje pozitivan naboj. Morate shvatiti da su takve recenzije koje opisuju djelovanje puerha vrlo subjektivne. Da biste shvatili šta je puer, morate ga sami isprobati.
Pu-erh je neka vrsta pravog originalni čaj. Ima veliki broj zanimljivih i prijatnih ukusnih kvaliteta. osim toga, ovo piće ima mnoge prednosti. Zahvaljujući njemu, osoba se osjeća veselo i oslobađa se stresa. Ovaj članak će govoriti o pu-erh čaju, efektu, recenzijama kupaca. Ovdje možete pronaći mnoge zanimljive informacije o ovom proizvodu.
Pu-erh čaj: korisna svojstva
Zbog činjenice da piće ima delikatan smolasti ukus, naziva se dimljenim. Ima mnogo korisnih svojstava. Ovo piće se smatra jednim od najskupljih u svojoj cjenovnoj kategoriji.
Trenutno kineski čaj Pu-erh se može kupiti u bilo kojem supermarketu. Prodaje se u labavom i prešanom obliku i u tabletama. Jedna od prednosti ovaj proizvod je da nema nikakve posebne zahtjeve za skladištenje.
Korisna svojstva Pu-erh čaja smatraju se jedinstvenim. Napitak ima tonik i okrepljuje bolje od kafe. Na čaju pu-erh korist i šteta se ne kombinuju u jednakom omjeru. O drugoj kategoriji će se detaljnije govoriti u sljedećem odjeljku.
Koristi se i za mršavljenje. Napitak savršeno pomaže poboljšanju pamćenja i boljoj koncentraciji. Takođe se koristi u lečenju kardiovaskularnog sistema, jetra i bubrezi.
Redovna konzumacija kineskog Pu-erh čaja će vam omogućiti da zaboravite na zdravstvene probleme.
Piće poboljšava performanse. Stoga, ako imate odgovoran ispit ili izvještaj, ne zaboravite prije toga popiti šolju čaja.
Jedna od prednosti ovog proizvoda je što pomaže u uklanjanju toksina iz tijela, a također i sagorijeva masti. Proces mršavljenja je munjevit. Istovremeno, efekat ostaje dugo vremena.
Savjetuje se i korištenje vrste ovog čaja za one koji imaju problema visok krvni pritisak i kolačiće. Čisti tijelo od nakupljenih ostataka.
Zanimljiva je činjenica da doprinosi povlačenju osobe iz intoksikacija alkoholom. Takođe se smatra korisnim za dijabetičare, jer redovnom upotrebom Ovaj napitak pomaže u snižavanju nivoa šećera u krvi.
Kakva šteta može biti od pića?
Popij čaj puerh kontraindikacije. Trebalo bi da ih poznajete. U suprotnom možete nanijeti značajnu štetu ljudskom zdravlju.
Napitak ne bi trebalo da konzumiraju žene u položaju, jer sadrži supstancu kao što je teofilin. Posljednja komponenta doprinosi povećanju tjelesne temperature, što je, naravno, nepoželjno za trudnice.
Jedan od nedostataka ovog proizvoda je što pomaže u aktivnoj proizvodnji želučanog soka. Stoga ga ne bi trebali piti osobe sa gastritisom i čirevima.
Takođe, ne treba ga davati detetu. Pošto nije sasvim poznato kako bi mogao reagovati dječije tijelo na komponente pića.
Ono što će Puerh čaj donijeti - korist, štetu - osobi ovisi o individualnim karakteristikama svakog tijela.
Kako skuhati piće u tabletama?
Ovaj proizvod se prodaje u tri opcije. Može se kupiti u obliku tableta, u prešanom i labavom obliku.
Svatko od ljudi koji ga kupi vjerovatno se pita kako pravilno skuhati puer čaj. Ispravna priprema pića omogućit će vam da u njemu sačuvate sva njegova korisna svojstva.
Pu-erh čaj u tabletama jedna je od najčešćih vrsta proizvoda u supermarketima. Pravilno skuvano piće treba da bude dovoljno gusto sa primesama karamele.
Za početak se tableta gnječi i prelije kipućom vodom u čajnik. Zatim ovu vodu treba ocijediti. Ovaj proces će osigurati čišćenje latica čaja od prljavštine koja se nakupila u njima.
Nakon toga se već sipa topla kuhana voda. Piće se mora infundirati oko četiri minute. Tada ga već možete koristiti. Ovaj čaj možete piti tokom celog dana. Ako je gotovo, možete dodati još kipuće vode u čajnik. U ovom slučaju, okus pića se ni na koji način neće promijeniti.
Kako pripremiti ceđeni čaj?
Ovaj proizvod se prodaje u obliku pločica. Može imati šare ili simbole na sebi. Takođe, kod kuvanja čaja u tabletama od presovanog, potrebno je odlomiti komad i dodati ga u šolju. Prelijte kipućom vodom, isperite i ocijedite. Zatim ponovo nalijte vodu na 95 stepeni i već uživajte u piću.
Postoji i drugi način kuhanja čaja. Da biste to učinili, ne morate ništa ispirati. Samo treba preliti čaj kipućom vodom i ostaviti da se kuha dvije minute.
Za razliku od razmatrane vrste proizvoda, vrijeme infuzije ovog mora se svaki put povećavati.
Kako skuhati rastresiti tip proizvoda?
Ovaj čaj je veoma sličan običnom čaju. I za razliku od prethodne vrste, ne plaši kupce svojom neobičnošću.
Pa kako skuhati puer čaj u ovom slučaju? Da biste to učinili, potreban vam je stakleni čajnik. Tu je potrebno staviti par kašičica čaja. Zatim sipajte mala količina vruću prokuhanu vodu u posudu. Protresajući čajnik, tečnost će morati da se izlije. Sve se to radi kako bi čaj bio očišćen i navlažen.
Nakon toga, kipuća voda se ulije u posudu. Piće se mora infundirati tri minuta. Ako želite da dobijete više jako piće, tada bi se količina vremena za ovaj proces trebala povećati. Čaj se pije bez šećera i drugih dodataka.
Na kojoj temperaturi proizvod treba kuhati?
Puer je neobično piće. Trebali biste slijediti pravila za njegovu ispravnu pripremu, a samo u tom slučaju moći ćete procijeniti ne samo korisna svojstva ovog proizvoda, već i kvaliteti ukusa.
Ovaj čaj se može skuvati nekoliko puta za redom. Svaki put kada se skuha, ima skoro isti ukus. Ali postoji mišljenje da se učinak puerh čaja, prema recenzijama kupaca, postiže njegovom šestom infuzijom.
Takođe, kao što ste primijetili, prema pravilima, prvi listići čaja moraju se ocijediti. Osim toga, potrebno je pripremiti čaj s pravom temperaturni režim. Dakle, kipuća voda na 91-96 stepeni smatra se najboljom. To je najoptimalnije. Na ovoj temperaturi, čaj treba da odstoji oko tri do četiri minuta.
Koliko vremena je potrebno za pripremu pića?
Pu-erh čaj se smatra jednim od onih proizvoda kojima je potrebno vrlo malo vremena da otkriju sve svoje kvalitete okusa. Sve ovisi o vrsti proizvoda. Dakle, vjeruje se da će puer čaju trebati od 25 sekundi do 4 minute. Kao što je spomenuto, svaka sorta zahtijeva razne načine kuvanje.
Obično, zbog činjenice da se listovi čaja čuvaju dugo vremena, imaju tendenciju nakupljanja prljavštine i prašine. Iz tog razloga se čaj prvi put pere kipućom vodom. Ovaj proces također omogućava navlaženom listu da prenese boje i mnoge okuse.
Koliko puta se ovaj proizvod može kuhati?
Zbog njegovog neobičan način zrenja čaj može dati različite rasponi ukusa na svako insistiranje. Što je veća cijena i kvalitet proizvoda, to se više puta može skuhati.
Ako prilikom kuvanja običan čaj više puta, na primjer, po peti put, dobićemo čistu vodu, a onda kada se priprema puerh, to uopće neće izgledati tako. Dakle, posljednja vrsta proizvoda može se ponovno kuhati od pet do dvadeset jedan put. Ali treba imati na umu da se sa svakom infuzijom vrijeme kuhanja mora povećati.
Pu-erh čaj: učinak, recenzije kupaca
Proučavajući mišljenja ljudi koji su ikada kupili ovaj proizvod, možemo reći da su dvosmislena.
Dakle, neki kažu da im se nije odmah dopao. Ali kada su ga probali po treći put, svideo im se čaj. Na mnogo načina se primjećuje njegovo toničko svojstvo.
Ostali kupci ne primjećuju nikakve pozitivne efekte proizvoda. Ali u tome ne vide ni negativnu stranu.
Drugi pak kažu da je Pu-erh čaj zanimljivije piti vruć. Ali redovno konzumiranje ovog pića im je dosadno. Međutim, kupci ne poriču da se može piti ne svaki dan, već kao originalna sorta.
Sumirajući gore navedeno, možemo reći da je, prema recenzijama, učinak puerh čaja raznolik. Ali ipak jeste. I mnogi ljudi to primjećuju. Imajte na umu da postoje kontraindikacije za upotrebu ovog pića. Stoga, ako imate zdravstvenih problema, obratite se svom ljekaru.
Više puta sam morao da odgovaram na brojna pitanja o efektima čaja, posebno o psiho-emocionalnim efektima puerha.
Stoga sam, kako bih izbjegao ponavljanje ovakvih pitanja, odlučio da sve stavim na police i iznesem svoje gledište o ovom pitanju – kratko i jasno.
Većina ovih pitanja je inspirisana raširenim (posebno među mladima) mišljenjem da kineski čaj ima neku vrstu posebno izraženog dejstva, bliskog stanju intoksikacije drogom. Odavde se rađaju najpopularnija pitanja na našim forumima: "da li pu-erh umeće?", "da li pu-er pin?" Čak iu Yandex pretraživaču, za upit "puer" na trećem mjestu, nagoveštaj "puer inserts" - što ukazuje ogroman broj sličnih zahtjeva.
Počnimo s činjenicom da čaj nije droga (u općeprihvaćenom smislu te riječi), stoga se ne "zakači", ne "žuri" i ne "ubacuje" - ne biste trebali raditi s tako grubom terminologijom to nema nikakve veze sa čajem, niti sa kulturom čaja. Naravno, svako može svoje stanje nazvati kako god želi, ali treba shvatiti da čaj sadrži supstance potpuno drugog reda, koje nemaju nikakve veze sa opojnim drogama. Čaj, bez ikakve sumnje, daje snažan tonik, okrepljuje, u nekim slučajevima, naprotiv, opušta, a ako je kvalitetan, može dovesti do prilično neobičnih stanja, posebno ako je osoba sklona suptilnoj percepciji. . Ali ovo je potpuno drugačiji efekat, koji je mnogo suptilniji, a njegov intenzitet i drugi faktori mogu veoma zavisiti veliki broj okolnosti nisu tako jasne.
Ako govorimo o određenim vrstama čaja, onda mnogi znalci s pravom smatraju oolonge i puerhove najupečatljivijim u akciji. Općenito je prihvaćeno da je puer jači i po stanju i po snazi udara, ali to nije uvijek slučaj. Problem je u tome što ako dobar pu-erh još uvijek se može naći u prodaji u Rusiji, tada je dobar oolong izuzetno rijedak i prodaje se pored stranice u ograničena količina mjesta. Na primjer, visokokvalitetno, skupo daje vrlo zanimljivo stanje, koje je teško pobrkati s nečim drugim. Ako ga skuhate pravilno i prilično snažno, možete dobiti stanje koje ne liči na alkohol ili drogu, već na intoksikaciju čajem. na mnogo načina slični u akciji Tie Guan Yin, neki poznavaoci laganih oolong čajeva ih još više vole. a oolongi se veoma razlikuju od drugih čajeva, kako po načinu obrade lista čaja tako i po svojstvima, daju prilično zanimljivo stanje svijesti i percepcije. Takvi oolong čajevi s pravom se smatraju najrafiniranijim sortama kineskog čaja, koji se tek počinju širiti izvan Kine (za razliku od već raširenog Te Guan Yin). i daje sjajan tonik, um postaje bistar, u tijelu se pojavljuju ugodni osjećaji, osoba postaje sklonija komunikaciji. Šu (crni, gotovi) puer je mekšeg, dubljeg, drvenastog, sušenog voća, zemljanog, baršunastog sa različitim nijansama. Sheng pu-erh je više "zeleni". lagana gorčina i slatkog posleukusa. Mora biti u stanju da se dobro skuva da ne bude previše gorak. Bijeli pue, koji sadrži mnogo više vrhova (i često se uglavnom pravi samo od bubrega) nego u Shu i Sheng, uprkos tome što je delikatniji i diskriminirajući ukusčesto čak i moćnije. Pravilno, kinesko kuhanje ("ping cha", ili proširena, ceremonijalna verzija - "gongfu cha") značajno pojačava učinak, jer ovaj način pripreme čaja najpotpunije otkriva svoja svojstva. Pritom je važno shvatiti da osim kvaliteta samog čaja, svaki detalj nije ništa manje važan – od raspoloženja učesnika čajanke do prostora u kojem se ona odvija.
Posebnu pažnju treba obratiti na činjenicu da su svi osjećaji prilično suptilni, val stanja čaja je vrlo dug, te se i „kotrlja“ i „kotrlja“ prilično dugo, za razliku od relativno grubog efekta kafe. i drugi stimulansi koji sadrže kofein i drugi. aktivne supstance.
Vrhunac dobrog čaja je i to što ima čitav niz ukusnih i mirisnih kvaliteta, koji, upotpunjavajući dejstvo aktivnih supstanci, čine ispijanje čaja događajem koji u potpunosti ispunjava čašu percepcije.
Općenito, gotovo svaki visokokvalitetni kineski čaj mijenja stanje svijesti u jednom ili drugom stepenu. Međutim, da uporedimo ovu promjenu sa bilo kojim psihodeličnim ili disocijirajućim ilegalnim "promjenjivačima", uzrokujući, s vremena na vrijeme, nepopravljiva šteta psihu i/ili fizičko zdravlje, ni u kom slučaju se ne isplati. Naprotiv, čaj može pomoći da se riješite takvih ovisnosti (više o tome -). Međutim, ne smijemo zaboraviti da čaj ne treba zloupotrebljavati, sve treba znati mjeru (za više detalja o kontraindikacijama i karakteristikama pijenja čaja -.).
Mnogi "jaki" ljubitelji eksperimentišu sa puer čajem, praveći od njega jak tonik - "chifir". Ali ne bismo savjetovali pravljenje takvih napitaka, jer upotreba čifira, iako se po štetnosti ne može porediti sa upotrebom alkohola ili drugih droga, ipak sa česta upotreba chifir može biti štetan za rad srca, bubrega i nervni sistem. Osim toga, ako vam je učinak čaja važniji od ostalih njegovih svojstava, savjetujemo vam da obratite pažnju na ovajčlanak. Stoga se zalažemo isključivo za tradicionalno ispijanje čaja. Kako kažu Kinezi, "čaj opija svojom prisebnošću" - čaj daje jasno stanje svijesti, koje istovremeno opušta i tonizira - prilično je teško opisati, jer su svi takvi osjećaji često subjektivni - lakše je pokušati.
općenito, dobar čaj raspolaže ljudima jedni drugima (zbog čega u Kini biznismeni vrlo često koriste zajedničko ispijanje čaja kao prostor za komunikaciju tokom poslovnih pregovora), postavlja ih za kreativnu aktivnost, ili meditativnu koncentraciju - kako hoćete. Dešava se da isti čaj, skuvan u potpuno istim uslovima od strane iste osobe, ima različita svojstva. Stoga se može drugačije manifestirati ako su vanjski uvjeti drugačiji. Sve ovisi o sorti, doziranju, kvaliteti sirovina, kvaliteti i svojstvima vode, načinu kuhanja, mnogim drugim faktorima i, što je najvažnije, individualnoj percepciji čajopija. Čaj omogućava osobi da iskaže svoje najbolje, ne uvijek otvorene za javnost, osobine – i vanjske i unutrašnje.
Svakodnevica se ponovo pojavljuje pred osobom u mirnom, harmoničnom svjetlu. Osjećaj praznine, loše raspoloženje, bolna glava i drugo negativne posljedice karakteristično za druge intoksikacije. Osim toga, čaj ne uzrokuje fatalnu ovisnost. Čaj, kao nijedno drugo piće, podiže ukus, oplemenjuje percepciju i razvija osećaj za proporciju.
Svako u njemu pronađe ono što traži. Glavna stvar je stanje duha.
(c) Sergej Ševeljev, lokacija
umjesto postscripta - dva naša kratka videa na istu temu:
reci prijateljima
Julia Vern 8 297 0
Pu-erh je postfermentirana elitna sorta čaja neuporedive arome i okusa. Sirovine se proizvode u provinciji Yunnan prema specifičnoj tehnologiji: listovi su podvrgnuti prirodnom ili vještačkom starenju. Njegova cijena je visoka, a što je duže izlaganje, što poboljšava okus, sorta je skuplja. Izražen tonik efekat Pu-erh čaj može se porediti sa lakim narkotikom, pa se ne preporučuje deci.
Čaj je, uprkos specifičnom ukusu i visokoj ceni, popularan. Često se nalazi na jelovniku. moderni barovi, kafiće i restorane. Kakav je efekat Puera? Njegova privlačnost ovisi o uzbuđenju tijela: postoji osjećaj sličan laganoj intoksikaciji.
Ovo stanje se ne javlja kod svih, neko oseća živost i euforiju, neko ne oseća ništa, čak ni nakon što popije nekoliko šoljica pića. Istraživanja su pokazala da Puer nema negativan učinak na organizam.
Naprotiv, veoma pozitivno deluje na ljude, pa se preporučuje za lečenje određenih bolesti, prevenciju, povećanje efikasnosti i snage. Učinak intoksikacije ne nanosi nikakvu štetu tijelu.
Korisne karakteristike
Pu-erh čaj u Kini nazivaju "lijekom za sto bolesti", zbog njegovih ljekovitih svojstava:
- Ublažava bolove kod čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, liječi bolesti gastrointestinalnog trakta.
- Snižava krvni pritisak, stoga je indiciran za osobe sklone hipertenziji.
- Efektivno prikazuje štetne materije i soli teških metala iz organizma u slučaju trovanja, neutrališe efekte zračenja.
- Pomaže u mršavljenju stvarajući osjećaj sitosti.
- Poboljšava stanje kože, podmlađuje organizam, poboljšava cirkulaciju krvi.
- Sprečava razvoj raka.
- Smanjuje nivo šećera i holesterola u krvi.
- Jača imuni sistem, ublažava mamurluk.
- Ublažava hronični zatvor.
- Sprečava kardiovaskularne bolesti.
Uz čest nedostatak sna i smanjenje koncentracije, čaj pomaže u efikasnijem radu, jer stimuliše aktivnost mozga i povećava fizičke performanse.
Nedostaci i štetnosti pića
Puer čaj, osim korisnih svojstava, ima kontraindikacije koje se moraju uzeti u obzir:
- trudnoća, djeca mlađa od tri godine;
- koristiti na prazan želudac;
- toplota;
- bolest bubrega.
Nuspojava Pu-erha: ne treba ga zloupotrebljavati, pijenje više od tri šoljice dnevno dovodi do smanjenja apetita i poremećaja sna, jer ima jako tonizujuće dejstvo.
Zabranjeno je mešati sa razna pića za mršavljenje, dijetetski suplementi, kofein, kao hemijska reakcija može doći sa nepredviđenim štetnim posledicama. Učinak prejako skuvanog čaja može biti oslabljen nakon pojedenog slatkiša ili jabuke, koji smanjuju nelagodu.
Pravila kuvanja čaja
Kako bi listovi otkrili sav svoj okus i aromu, morate znati neke od suptilnosti kuhanja. Na primjer, od velike je važnosti temperatura vode, koja direktno ovisi o starosti čaja. Što su listovi stariji, temperatura bi trebala biti viša, inače okus neće biti umjereno zasićen.
Mladi čaj treba zakuhati vodom temperature 80-90 stepeni, odležani - 85-95, stari - 98. Koristi se samo filtrirana voda. Sirovine komprimirane u veliku palačinku ili tablete ne treba rezati nožem, dovoljno je odlomiti željeni komad. Listovi se mogu kuhati do deset puta, nepoželjno je koristiti glineni čajnik. Prije kuhanja moraju se oprati.
Recepti za piće
Postoji nekoliko načina kuhanja čaja, od kojih svaki treba pokušati odabrati najprikladniji za sebe:
- Tradicionalno.
Porculanski čajnik se zagreva kipućom vodom, u njega se sipa 5 grama čaja razdvojenog slojevima, sipa se 150 ml. vode sa temperaturom od 95 stepeni, nakon 10 sekundi se spaja, uklanjajući svu prašinu. Drugi put se tečnost ulije u posudu i infundira ne više od 2 minute. Napitak se sipa u šolje i pije lagano ohlađen u malim gutljajima.
- Gongfu Cha metoda.
Presovani listovi čaja se sipaju u zagrejani čajnik u omjeru 1 prema 30. Izlije se kipuća voda kojom se sipaju listovi čaja. Prije sljedećeg punjenja potrebno je udahnuti aromu i, ako je nešto neugodno u mirisu, potrebno je ponovo isprati. Skuvajte i pustite napitak 1-2 minute. Koncentracija se može izjednačiti sipanjem u čaše u malim porcijama. Prema ovoj metodi, čaj se sipa u visoke šolje, koje se čvrsto prekriju nižima i preokrenu. Tako u njima ostaje koncentrirana aroma.
- Kuvanje na vatri.
Stakleni čajnik otporan na toplinu napuni se vodom, stavi na vatru. List čaja oprana dva ili tri puta hladnom vodom da se oslobodi prašine, kao i da bude zasićen tečnošću i da ne ispliva, istiskuje se. Dvije šolje vode se izliju iz kotlića u drugu posudu, kada se mjehurići počnu dizati sa dna, tečnost se ponovo sipa prije ključanja. Položen je prerađeni Puer na određeni način: voda se kašikom vrti u smeru kazaljke na satu dok se ne formira levak u koji se lagano sipa čaj. Sačekajte da voda proključa i ugasite gorionik. Napitak se sipa u šolje i pije odmah, ako se preeksponira postaje gorak i zamućen.
Nekretnine Shen Pu-erh
Postoji nekoliko varijanti Pu-erh čaja, koji također imaju ljekovita i tonizirajuća svojstva. Shen Puer, čiji je učinak punjenje tijela energijom, razbistrivanje uma i snažan nalet snage. Odličan prirodni antibiotik čisti organizam nakon obilnog obroka, normalizuje metabolizam. Ima antibakterijsko, vazodilatacijsko i protuupalno djelovanje, bistri um.
Znaš li to:
Prema studijama SZO, svakodnevni polusatni razgovor na mobilnom telefonu povećava vjerovatnoću razvoja tumora na mozgu za 40%.
Ljudi koji redovno doručkuju imaju mnogo manje šanse da budu gojazni.
Naučnici sa Univerziteta Oxford proveli su niz studija u kojima su došli do zaključka da vegetarijanstvo može biti štetno za ljudski mozak, jer dovodi do smanjenja njegove mase. Stoga naučnici preporučuju da ne isključujete u potpunosti ribu i meso iz svoje prehrane.
Stomatolozi su se pojavili relativno nedavno. Još u 19. veku vađenje bolesnih zuba bilo je deo dužnosti običnog frizera.
Najrjeđa bolest je Kuru bolest. Od toga su bolesni samo predstavnici plemena Fur u Novoj Gvineji. Pacijent umire od smijeha. Smatra se da je uzrok bolesti jedenje ljudskog mozga.
Osoba koja uzima antidepresive će, u većini slučajeva, ponovo postati depresivna. Ako se osoba sama izborila s depresijom, ima sve šanse da zauvijek zaboravi na ovo stanje.
Lijek protiv kašlja "Terpinkod" jedan je od lidera u prodaji, nimalo zbog svojih ljekovitih svojstava.
Obrazovana osoba je manje sklona bolestima mozga. Intelektualna aktivnost doprinosi stvaranju dodatnog tkiva koje nadoknađuje oboljele.
74-godišnji Australac James Harrison dao je krv oko 1.000 puta. Ima rijetku krvnu grupu čija antitijela pomažu novorođenčadima s teškom anemijom da prežive. Tako je Australijanac spasio oko dva miliona djece.
Težina ljudskog mozga iznosi oko 2% ukupne tjelesne težine, ali on troši oko 20% kisika koji ulazi u krv. Ova činjenica čini ljudski mozak izuzetno osjetljivim na oštećenja uzrokovana nedostatkom kisika.
U nastojanju da izvuku pacijenta, doktori često odu predaleko. Tako je, na primjer, izvjesni Charles Jensen u periodu od 1954. do 1994. godine. preživjela više od 900 operacija uklanjanja neoplazmi.
Čak i ako čovjeku srce ne kuca, on još može dugo živjeti, kao što nam je pokazao norveški ribar Jan Revsdal. Njegov "motor" je stao 4 sata nakon što se ribar izgubio i zaspao u snijegu.
Prema mnogim naučnicima, vitaminski kompleksi su praktično beskorisni za ljude.
Ako se smiješite samo dva puta dnevno, možete niže krvni pritisak i smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara.
Četiri kriške tamne čokolade sadrže oko dvije stotine kalorija. Dakle, ako ne želite da ozdravite, bolje je ne jesti više od dvije kriške dnevno.