☰

Kako napraviti čips od bundeve u rerni. Čips od bundeve sa medom u rerni. Kako napraviti čips od bundeve

Radi testiranja, uzmite mali komadić, odrežite koru, uklonite sjemenke s filamentoznim vlaknima. Odstranjivati ​​sloj po sloj gulicom za povrće, što tanje. Potrebne su nam fleksibilne kriške ujednačene debljine. Nisam uspjela postići savršenu formu svih. Ni na koji način nije uticalo na ukus. Izduženo, krivulje, pravougaonik, krug - nije bitno. Da bi se čips od bundeve ravnomjerno osušio, u isto vrijeme važna je i debljina.

Raznolikost, svojom prirodnom slatkoćom i bojom, utječe na konačni rezultat. U prioritetu mirisni i svijetle bundeve. Ali čak i blijede, vodenaste, bezukusne zasićene su mješavinom začina. Kao i svaka grickalica, čipsu od bundeve su potrebni začinjeni začini, sol, kap biljnog ulja. Ne volite slano, pospite samo cimetom, muškatnim oraščićem, biberom, đumbirom, paprikom - ima raznih.

Prirodni čips od bundeve prikladan je uz supe od povrća, krem ​​supe na kremu, supe-pire umesto krutona i krutona, na kratko vrijeme utažiti glad, dozvoliti vam da grickate, ne dižući pogled s posla, u šetnji, pred TV ekranom.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta / Broj porcija: 1-2

Sastojci

Kako napraviti čips od bundeve

Osim svježe bundeve, začina, putera, ljuštenja povrća trebat će vam i papir za pečenje. lepljivo pulpa bundeve lepiti na neobložen pleh. Papir nemojte nauljiti (pa makar i lagano), ne pripremamo prženu ili pečenu bundevu, već suvi i lomljivi čips. Od velikog komada odrežemo debele komade, sa svakog odstranimo tvrdu ljusku / koru. Izbjegavajte ona meka mjesta koja su unutra, blizu sjemenki u vlaknima. Što je pulpa gušća, tvrđa, to je pogodnije za sjeckanje.

Sada uzimamo šipku oljuštenu od kože u ruke i, nježno pritiskajući, izvodimo guljenje povrća. Vjerovatno to možete podnijeti običnim nožem, ali tada morate naporno raditi. Rendač je prikladan, posebno ako je širina razmaka podešena i debljina reza podešena na oko 2 mm.

U mom setu začina - so, mlevena paprika i muškatni oraščić. Zamijenite svojim omiljenim. Mešam na oko. Lim za pečenje prekrijemo listom pergamenta. Umačite kriške jednu po jednu u začine. Pokrio sam samo jednu stranu. Zatim otresite, uklonite sve što se ne lijepi. Začinjene čips-blanke rasporedimo u jednake redove tako da bude mali razmak, bez ikakvog preklapanja, prostran.

Napunite cijeli pleh. Vidite, ja imam jako malo soli-začina da čips od bundeve ostane, ako je moguće, ne štetan, prirodan. Za moj ukus, sol se može potpuno izostaviti, posuti mljevenih začina ili ostaviti bez dodatnih aroma. Najbolje ih je uvesti u ishranu dece, pridržavajući se pravilne ishrane.

Posljednji korak je posipanje suncokretom, maslinom ili drugim rafiniranim biljno ulje. Zahtijeva minimum biljne masti. Do tada je stavimo u zagrejanu rernu i sušimo oko pola sata na temperaturi od 170 stepeni. Mislim da mnogo zavisi od konkretne rerne. Pratite, instalacija prihvatljiva temperaturni režim. Ne usporavamo, kao, na primjer, paradajz, šljive. One - mesnate, sočne, ne suše se brzo. Naše najtanje ploče bundeve su druga stvar. Mogu brzo da izgore. Trebaju biti prozirni, suhi po cijeloj dužini, ne savijati se, lomljivi. Slobodno otvorite vrata i provjerite.

Zgužvane, suhe kriške se odvajaju od papira. Kako se ne bi slomili, zabodemo lopaticom ili ražnjem. Moram reći da mnogi sami polete s pleha. Da, i zalijepljeni ne uzrokuju poteškoće, brzo se skidaju. Prebacite u odgovarajuću posudu.

Pomozi sebi. Domaći čips od bundeve bez težine spreman je za degustaciju.

Tako smo raspoređeni da ne možemo bez poslastica, grickalica, slatkih i slanih delicija. Ako u kuhinjskom ormariću nema barem jednog slatkiša ili kolačića, nehotice počinjemo biti tužni.

Dokazano je da ljudi koji strogo ograničavaju unos slatkih i slanih grickalica, jedu samo tokom glavnih obroka, izgledaju mrzovoljno i ponašaju se agresivnije od drugih.

Šta je sa onima koji žele da sačuvaju i svoje zdravlje i radost "gladovanja crva" nečim ukusnim? Za pristalice zdravog načina životaživota, s vremena na vrijeme možete napraviti ukusan i u isto vrijeme bezopasan čips mikrovalna pecnica. Stvar je u tome što se ne prže u ulju, već se osuše.

Za zdrave grickalice od bundeve možete jednostavno raširiti kriške voća na pergament papir i peći ih u mikrovalnoj pećnici dok ne omekšaju.

Ako mislite da čips bez ulja nije čips, koristite recept ispod.

Sastojci za recept

  • tikva;
  • maslinovo ulje;
  • susam;
  • soli biber.

Svi sastojci se uzimaju striktno po ukusu i u skladu sa količinom koju želite da dobijete. Imajte na umu da će se postupak kuhanja morati ponoviti nekoliko puta ako želite napuniti veliku zdjelu čipsom od bundeve.

Kako napraviti čips od bundeve

Prvo očistite bundevu, skinite kožu s nje, uklonite. Pripremljeno voće narežite na kriške približno jednake veličine, debljine 0,3-0,5 cm.

Poređajte kriške na ravnu posudu za mikrovalnu pećnicu (najbolje funkcioniraju stakleni poklopci). Posudu prethodno podmažite maslinovo ulje. Svaku krišku bundeve premažite istim uljem. Za to je prikladno koristiti običnu umjetničku četku, ako ne postoji posebna kulinarska.

Stavite posudu u mikrotalasnu i pecite 4-5 minuta na 800 W. Kriške će porumeneti i smanjiti se.

Prebacite na tanjir, pospite susamom, solju i biberom. Ako volite začine, probajte mljevena paprika ili beli luk.

Ove grickalice od bundeve najbolje je jesti odmah, dok su tople i hrskave. Od njih se može napraviti sos, po mogućnosti na bazi pavlake.

Bundeva sadrži mnogo korisne supstance i kuhan na nježan način, zadržava ih više nego da se čips priprema od njega na tradicionalan način.

Osim toga, ovi ukusni domaći solarni čips od bundeve su tako zgodni za šetnju / na put, učenje, posao, dobro utoljavaju glad.

Nudimo predivno jesenji recept- čips od bundeve Bundeva je prilično jeftino povrće, pa čak i vrlo zdravo. Kuvani čips je potpuno bezopasan, za razliku od kupljenog. Hrskavu poslasticu će cijeniti ne samo djeca, već i odrasli. Savršene su za ljude koji paze na svoju figuru, jer sadrže ne veliki broj kalorija. Pravljenje čipsa je jednostavno. Trebat će vam minimum proizvoda. Za sušenje će biti potrebno više vremena.

Sastojci

  • Bundeva - 120 g
  • Šećer u prahu - 1 kašika
  • Limunov sok - 1 kašika.
  • Mljeveni cimet - po ukusu

Informacije

Užina
Porcije - 1
Vrijeme kuhanja - 2 h 0 min

Čips od bundeve: kako kuhati

Dakle, počnite sa pripremom narandžaste ljepotice. Uzmi bundevu dobra kvaliteta. Cut. Očistite unutrašnjost od sjemenki i vlakana, uklonite koru sa vanjske strane. Dobro isperite pulpu i osušite ubrusom. Bundevu narežite na tanke kriške. Za rezanje je zgodno koristiti gulilo za povrće. Što je bundeva tanje isečena, to će joj trebati manje vremena da se osuši.

Da poboljšate ukus gotovog čipsa u čamcu za sos ili zdjeli, pomiješajte šećer u prahu i limunov sok. Mešajte dok se prah ne otopi. Može se lagano zagrijati u vodenom kupatilu.

Prebacite kriške bundeve u duboku posudu. Pour sok od limuna With šećer u prahu. Lagano promiješajte i ostavite 20 minuta.

Pripremite papirnate ubruse u nekoliko slojeva. Rasporedite komade bundeve. Lagano obrišite vrh papirnim ubrusom.

Postavite metalni lim za pečenje pergament papir. Položite bundevu na papir. Pospite mlevenim cimetom po ukusu. Zagrijte rernu. Postavite minimalnu temperaturu od 70 do 100 stepeni. Uobičajeno plinska peć zagrejati na oko 80-100 stepeni. Pošaljite lim za pečenje sa bundevom na 1,5-2 sata. Ostavite vrata pećnice odškrinuta. Provjeravajte povremeno kako biste bili sigurni da se čips osuši ravnomjerno.

Povrće

Opis

Pumpkin Chips- ukusno je originalna užina koji se vrlo lako priprema kod kuće. To se radi vrlo jednostavno, a sastojci za njegovu pripremu su prilično pristupačni, mogu se naći u bilo kojoj trgovini ili na tržištu.

Vi i vaša djeca obožavat ćete čips od bundeve. Iako su napravljene od slatka bundeva, samo predjelo ispada slano ako se tu posoli. Možete koristiti i začine ako želite da čips bude više kao kupljen u prodavnici. Međutim, napominjem da će njihov okus i dalje biti prilično drugačiji od krompira.

Tajna takvog čipsa je u tome što je bundevu potrebno što sitnije izrezati, a kriškama dati i oblik kruga. Da biste to učinili, prvo morate odrezati tanak sloj bundeve, a zatim pomoću kalupa za tijesto napraviti nekoliko krugova. Ovo treba uraditi sa cijelom bundevom.

Osim što će se takvo jelo pokazati vrlo ukusnim i originalnim, takav domaći čips od bundeve kuhan u pećnici mnogo je zdraviji od onih koji se prodaju u trgovini. Nakon što ste vlastitim rukama pripremili grickalicu, bit ćete sigurni da se sastoji od potpuno prirodnih proizvoda.

Postoji nekoliko načina kuhanja čipsa od bundeve: može se napraviti u pećnici, u mikrovalnoj pećnici, u električnoj sušilici, a također i u duboko prženoj tavi. Naravno, posljednja opcija nije prikladna za mršavljenje, ali prve tri možete koristiti za kuhanje domaćeg čipsa, čak i ako tvrdoglavo pratite svoju figuru.

Čips od bundeve može biti i odlična užina koja se lako može poslužiti za stolom tokom prijateljskih druženja ili smanjiti apetit tokom laganog zalogaja. Vrlo su zgodne za čuvanje, a priprema jela je prilično jednostavna. Trebaće vam samo posebna sorta bundeve, kao i so i začini po želji. Istražite naše korak po korak recept uz fotografiju, i vidjet ćete kako je lako napraviti čips od bundeve kod kuće.

Svaka osoba koja pazi na svoju težinu razmišlja o tome šta može da jede da bi smršala. Ovo pitanje je posebno akutno kada državni praznici i prijateljska druženja. Da biste jednom zauvijek riješili ovaj problem, morate naučiti kako kuhati pluća i niskokalorične grickalice. Iz ovog članka naučit ćete o bundevama u pećnici, koje su različite originalnog ukusa i neće naškoditi figuri.

Kako smršati pomoću bundeve

Korisna svojstva ovoga jesenji poklon priroda se može nabrajati jako dugo. Bundeva sadrži mnogo korisnih vitamina i elemente u tragovima koji su vitalni za svaku osobu. Osim toga, sadrži veliki broj biljna vlakna da tijelo treba da normalizira rad crijeva. Konzumiranje dovoljno vlakana pomaže u izbjegavanju skokova šećera u krvi, što znači da glad neće zateći osobe na dijeti. Čips od krompira može zamijeniti vaš štetni krompir i neće vam dozvoliti da se osjećate tužno dok gledate film ili zanimljivu TV emisiju.

Ovo jelo se priprema vrlo jednostavno i brzo. Biće nam potrebni sledeći proizvodi:

  • 100 grama zrele i slatke bundeve.
  • Malo biljnog ulja.
  • Kesica semenki susama.
  • Posolite i pobiberite po ukusu.

Rezali smo bundevu tanke kriške bilo koji oblik koji volite. Zagrijte rernu, stavite papir za pečenje na pleh i namažite ga uljem. Namažemo naš budući čips, posolimo, popaprimo i posipamo susamom. Da bi se sjemenke bolje zadržale, kriške bundeve možete prethodno namazati biljno ulje. Čips od bundeve se peče u rerni oko 15 minuta, a možete ga poslužiti sa sosom od nemasnu kiselu pavlaku i kopar.

Čips sa cimetom

Za ovo mirisno jelo mi ćemo uzeti:

  • 150 grama bundeve.
  • Jedna kašika biljnog ulja.
  • Kokosove strugotine.
  • Mljeveni cimet.

Kako bi poslastica izgledala posebno atraktivno, predlažemo da koristite poseban rende ili nož za kovrčavo rezanje. Stavite kriške bundeve u dublju činiju, prelijte ih uljem i promešajte. Zatim im dodajte cimet, kokos i protresite nekoliko puta. Stavite kriške na lim za pečenje i pošaljite u rernu na 20-30 minuta. Kako biste osigurali da čips ravnomjerno porumeni, ne zaboravite da ih povremeno promiješate. Nakon pola sata možete uzeti pleh, malo ohladiti našu poslasticu i poslužiti uz čaj sa laganim sosom.

Ovo jelo je veoma popularno kod dece. prijatnog ukusa i nezaboravne arome. Za pripremu ovog jela potrebno nam je:

  • 150 grama oguljene bundeve.
  • Kašika maslinovog ulja.
  • Dvije supene kašike meda.
  • Malo suvog timijana

Bundevu narežemo na tanke trakice i pomiješamo med s biljnim uljem i timijanom. Lim za pečenje prekrijemo pergamentom i na njega stavimo čips. Podmažite svaku krišku slatko punjenje i poslati da se suši na laganoj vatri. Poslije četiri sata poslastica će biti gotova, ali prvo je potrebno ostaviti da se malo ohladi. Poslužite uz čaj umjesto deserta. Iako se čips od bundeve dugo peče u rerni, rezultat vas neće razočarati.

Nadamo se da ćete uživati ​​u našim receptima. Sada možete lako podnijeti sve poteškoće dijete i održati odličnu formu nakon njenog završetka. Da biste što brže postigli željeni rezultat, pokušajte da ovo jelo ne jedete s masnim umacima i nemojte koristiti šećer u receptu. Čips od bundeve skuhajte u pećnici, air grill-u i uz pomoć Eksperimentirajte dodavanjem različitih začina i začina u ovo jelo. Tako možete sebe i svoje najmilije obradovati novim ukusima svaki dan.