Otkako su mirisni plodovi stabala kafe osvojili cijeli svijet, uzgoj ovih biljaka je svuda zauzet. Naravno, kada uzgajate kuću od stabla kave, malo je vjerovatno da ćete moći dobiti punopravni urod, ali zatvoreni grm ima tako visoka dekorativna svojstva da je uvijek počasni gost u bilo kojoj florističkoj kolekciji.
Biljka kafe drvo ili kafa (Coffe) pripada porodici Rubiaceae. Domovina - tropi Afrike.
Od davnina je došla legenda o prednostima kafe, koja govori da su koze pasle kod jednog pastira, koji je jeo bobice sa grma kafe. Nakon toga, koze se vesele cijelu noć, budne. O tome je pričao jednom muli, koji je često zaspao u džamiji. Mulla je odlučio da testira učinak ovih bobica na sebi. I zaista, bobice pomažu muli.
Godine 1591. talijanski liječnik Prosper Alpinus, u pratnji venecijanske ambasade u Egiptu, upoznao se sa ovim pićem. Po povratku je doneo zrna kafe i govorio o njenim lekovitim svojstvima. U Londonu je 1652. godine otvorena prva kafana. Ovi mali, udobni objekti su se tako brzo proširili da ih je u samo nekoliko godina bilo nekoliko hiljada.
Kako u to vrijeme nije bilo opširnih informacija kojima raspolažemo u naše vrijeme, ljudi su se tamo okupljali u gužvi, učeći i razgovarajući o najnovijim vijestima, a tu su se sklapali razni trgovački poslovi. Ako su hteli da saznaju nešto o nekom čoveku, nisu ga pitali u kom delu grada živi i koji kafić posećuje. Čak su i prvi lampioni koji su postavljeni u gradu postavljeni u blizini kafića.
Kafa, nisko drvo porijeklom iz tropske Afrike i Abesinije, našla je svoj drugi dom u Brazilu. Najbolje sorte kafa - arapska i kenijska - cijenjene su mnogo više od kafe drugih zemalja. Međutim, u Indiji se kafa također uzgaja u značajnom obimu.
Od uzgojenih vrsta stabla kafe, arapska kafa zauzima prvo mjesto, zauzima 90% površine. Ova vrsta dobro raste, cvjeta i donosi plodove u sobnim uslovima.
Kako izgleda drvo kafe: opis biljke
Kafa je zimzeleno drvo, ređe grm. Drvo kafe je vrlo atraktivna sobna biljka, kod kuće, uz pravilnu njegu, naraste do 2 m visine.
Listovi su veliki, kožasti (10-15 cm), blago valoviti, sjajni, sa kratkom peteljkom, zelene boje. Ovalnog su oblika sa šiljatom krunom. Kora debla je svijetlo bež boje.
Cvjetovi su vrlo mirisni, bijeli ili krem, skupljeni u cvatove od 3-7 komada u pazušcima listova. Cvjetovi su dvopolni, jako emituju mirisni miris podseća na jasmin.
Plod je bobica, jarko crvena kada je zrela. Prema opisu, bobice stabala kafe su slične. Plodovi su mali, u početku zeleni, okrugli ili ovalni. Unutra se nalaze sjemenke koje se nazivaju "zrna kafe". U zemljama u kojima se uzgaja kafa, djeca jedu ove bobice sa velikim zadovoljstvom.
Zrela zrna imaju žućkastu boju, nakon pečenja poprimaju tamno smeđu boju. Sa jednog stabla kafe u sobnoj kulturi možete ubrati do 0,5 kg.
Ako se o stablu kafe brinete kod kuće kako savjetuju iskusni uzgajivači cvijeća, biljka može cvjetati i donositi plodove u isto vrijeme tokom cijele godine. Drvo kafe je dugotrajna jetra, jer pojedinačni primjerci žive do 200 godina (na plantažama ne više od 30 godina). U prosjeku, drvo kafe može proizvesti do 1 kg sjemena tokom godine.
Drvo kafe u saksiji lako se prilagođava nepovoljnim uslovima u zatvorenom prostoru. Mlada biljka cvjeta u trećoj ili četvrtoj godini
Njegova visina zavisi od vrste drveta. U proljetnom i ljetnom periodu dolazi do pojačanog rasta biljaka, za godinu dana drvo može narasti za 5-10 cm.
Vrste i sorte.
Kod kuće se uzgaja samo jedna vrsta - arapska kafa (C. aradica).
Poznat je i patuljasti oblik stabla kafe u zatvorenom - 'nana' ('nana')- njegova visina nije veća od 50-70 cm.
Kako izgleda drvo kafe pogledajte na ovim fotografijama:
Upotreba voća kafe
U nekim afričkim zemljama listovi drveta kafe se kuvaju kao čaj, a sadrže i kofein. Slatka pulpa voća je jestiva. Prženo piće zrna kafe ima tonik i vazodilatacijski efekat. Infuzija sirove kafe korisna je kod velikog kašlja i kod nervoznih glavobolja, kao i kod artritisa i gihta.
U tradicionalnoj medicini medicinski ugalj se pravi od sjemenki kafe. Koristi se kao sredstvo za čišćenje kod trovanja želuca, superiornije od svih drugih vrsta medicinskog uglja. Koristi se kod trovanja, u liječenju rana, iz plinova.
U Rusiji lekovita svojstva kafa je bila poznata još 1665. godine, i smatrana je nezamjenjivim lijekom "protiv prehlade i glavobolje". Čuveni botaničar Carl Linnaeus napisao je o kafi da „...ovo piće jača matericu, pomaže želucu da skuva hranu, čisti začepljeno iznutra, zagrijava želudac. Volter je mogao da popije i do 50 šoljica kafe tokom dana, što nije mnogo inferiorno od Honorea de Balzaka.
U medicinskoj praksi koristi se kao afrodizijak centralnog nervnog sistema i vazodilatator kod depresije, mentalnog umora, raznih srčanih oboljenja, glavobolje, hipotenzije i trovanja.
Kod kuće se plodovi suše u zatvorenom prostoru na otvorenom, prethodno oslobođen od pulpe. Zatim pržite do smeđe boje, zgnječite.
Treba imati na umu da se prilikom ispijanja kafe organizam na nju navikne. Ako se konzumira u velikim dozama (više od 5 šoljica kafe dnevno), a zatim prestane, onda se mogu javiti manifestacije u vidu glavobolje, umora, razdražljivosti, a ponekad i mučnine.
Imajući informacije o upotrebi plodova drveta kafe, ne zaboravite da se jaka kafa ne preporučuje pacijentima sa aterosklerozom koronarnih arterija, jer može izazvati napad angine.
Također je kontraindicirano piti kafu djeci, starijim osobama koje pate od nesanice, s povećanom razdražljivošću, gastritisom, čirom na želucu. Za pravljenje se koristi slatka jestiva pulpa plodova (bobica) kafe u Africi alkoholna pića i za kofein.
Njega prilikom uzgoja stabla kafe u saksiji kod kuće (sa videom)
Neophodno je da se u prostoriji u kojoj se nalazi stablo kafe održavaju uslovi uzgoja bliski tropskim, upravo tada će se moći nadati žetvi i da će zrna imati karakterističnu aromu kafe.
Smještaj. Kafi je potrebna svijetla, sunčana prostorija, posebno zimi. Drvo kafe je bolje postaviti na zapadni i istočni prozor.
Kafi treba puno sunca i svježeg zraka, ali mlade biljke ne podnose direktnu sunčevu svjetlost. Drvo kafe preferira difuzno svjetlo. Ako je previše tamno, rasti će sporije, a jaka svjetlost može uzrokovati žutilo i boranje listova. S nedostatkom svjetla može početi rubna nekroza listova.
Kad se uzgaja kod kuće, drvo kafe nije osjetljivo na kretanje kao limun, ali se i navikne na svoje mjesto i ne voli da ga seli na drugo. Međutim, ljeti se može staviti na balkon ili lođu, pa čak i iznijeti u seosku kuću, pod uvjetom da ostane orijentirana na sunce (za to je dovoljno vezati krpu na južnoj strani stabla) .
Temperatura. Bolje je držati biljku na temperaturi od 25-30 ° C, posebno tokom vegetacije. Sobna temperatura je takođe pogodna za normalan rast. Zimi biljka hibernira, a tada joj je potrebna niža temperatura, ali ne niža od 18 ° C. Zimi se biljka obično drži na temperaturi koja nije niža od 18 ° C.
Zemlja. Glavni zahtjevi za tlo pri njezi stabla kave u zatvorenom prostoru su nutritivna vrijednost i krhkost. Tlo za biljku sastoji se od busena, krupnog riječnog pijeska i lisnog humusa, uzetih u omjeru 2: 1: 1, dok reakcija tla treba biti neutralna.
Supstrat se priprema od busena i lisnatog zemljišta, humusa i peska (2:1:1:1).
Top dressing. Prilikom njege stabla kafe kod kuće, gnojidba se vrši od maja do septembra dva puta mjesečno cvjetnim gnojivima.
Tokom vegetacije stablo kafe intenzivno konzumira hranljive materije, pa se preporučuje da ga hranite svakih 10 dana; posebno su mu potrebni azot i kalijum. Od proljeća do sredine kolovoza, drvo se hrani gnojnicom (1: 10) i potpunim mineralnim gnojivom, koje nužno sadrži elemente u tragovima, posebno je potreban molibden. AVA đubrivo je veoma korisno.
Transfer. U toku uzgoja stabla kafe kod kuće, mladi cvijet se presađuje godišnje, odrasla osoba - jednom u 2-3 godine. Odrasle biljke u proljeće se prebacuju u više i veće saksije.
Kako zaliti i orezati sobnu biljku stablo kafe kod kuće (sa fotografijom)
Ljeti obilna, zimi umjerena, staložena voda. Biljci je potrebno redovno zalivanje, posebno u proleće i leto u fazi pojačanog rasta. Ali preobilno zalijevanje se ne preporučuje. Prije zalijevanja stabla kafe provjerite je li gornji sloj zemlje malo suv. Ako je zalijevanje nedovoljno, ili obrnuto, previše obilno, lišće može početi opadati. Zimi ne treba često zalijevati stablo kafe.
Drvo kafe voli svež vazduh i zahteva visoku vlažnost. Uz uključeno grijanje, savjetuje se prskanje kafe 2-3 puta dnevno.
Kao što je prikazano na fotografiji, drvo kafe u zatvorenom ima prekrasnu prirodnu krunu:
Prilikom rezidbe treba samo skratiti preduge izdanke i ograničiti visinu biljke prema potrebi. Međutim, primjerci uzgojeni iz reznica razvijaju se u obliku grma koji treba formirati. Budući da je biljka vrlo fotofilna, preporučuje se da je s vremena na vrijeme okrenete oko svoje ose za ravnomjeran razvoj krošnje.
U nastavku je opisano kako razmnožiti drvo kafe kod kuće.
Kako razmnožiti drvo kafe kod kuće sjemenkama i reznicama
Reprodukcija. Svježe ubrano sjeme, oljušteno od crvene ljuske. Sjeme bolje klija u zagrijanom supstratu (25-28 °C).
Sjeme brzo gubi vitalnost, pa ga treba čuvati ne duže od godinu dana, a najbolje je posijati ubrzo nakon žetve. Da bi se uzgajalo drvo kafe, sjeme oljušteno od pulpe sije se u mješavinu zemlje od lagane busene zemlje, lisnatog tla i pijeska (2:1:2) na dubinu od 1 cm, ravnom stranom prema dolje. Prije sadnje, isperu se u slabom rastvoru kalijum permanganata. Temperatura za klijanje treba da bude 22-24 stepena, supstrat se održava vlažnim. Izbojci se pojavljuju za 30-40 dana. Nakon formiranja prvog para listova, biljke se sade u saksije. Prve 3-4 godine biljka se presađuje svake godine, zatim svake dvije godine. Za odrasle biljke u tlo se dodaje 1 dio humusa.
Kafu i reznice možete razmnožavati, ukorjenjivajući ih u vlažnom pijesku ispod stakla ili plastične folije, na temperaturi od 28-30 C. Reznice se moraju uzeti sa stabla koje rodi, inače nećete čekati plodove. Biljka se reže u proleće sa vrhovima poluodrvećih izdanaka prošlogodišnjeg rasta. Sadnice stabla kafe počinju da donose plodove 3-4 godine, a primjerci uzgojeni reznicama ponekad cvjetaju već u fazi ukorjenjivanja.
Video "Drvo kave kod kuće" jasno pokazuje sve glavne poljoprivredne prakse za brigu o ovoj biljci:
Drvo kafe se smatra rodnim mestom Etiopije, a kasnije je kafa putovala po zemljama i završila u Evropi, gde se uspešno uzgajala pri odlasku kod kuće.
Porodica kafe uključuje oko 40 vrsta. Najznačajniji su liberijski, kongoanski, arapski i visoki. Ovo su predstavnici porodice Rubiaceae.
Opće informacije
Lišće stabla kafe nije malo, mesnato i ima zelenkastu nijansu. Počinje cvjetanje i biljka stvara kišobranski cvat sa oko 76 cvjetova.
Nijansa cvijeća je bijela na malim korijenima i pojavljuju se na mladim jednogodišnjim stabljikama. Plodovi biljke sastoje se od dvije sjemenke, zaobljenog oblika, koje u početku imaju žuta nijansa pretvarajući se u zeleno. A zreli plodovi drveta kafe su crveni. Kada plod sazri, spolja je prekriven koricom, a iznutra je ispunjen slatkastom pulpom sa blagom kiselošću i parom sjemenki dužine oko 13 mm.
Domaće drvo kafe ima korisna svojstva. Može da pročisti vazduh štetne materije, povećava i poboljšava energetske sposobnosti osobe, smanjuje i ublažava stres i nervni sistem dovodi u red.
Vrste stabala kafe
Arapska vrsta kafe , popularno u kućnom uzgoju, je kompaktno drvo. Listovi su eliptičnog oblika s tamnomaslinastim nijansama, izvana su sjajni, a iznutra blijedi. Cvatovi su mali, prečnika oko 2 cm, skupljeni u grozd. Veličina cvasti direktno zavisi od uslova uzgoja.
Cvijeće nakon otvaranja je svježe samo nekoliko sati. Ali pupoljci se otvaraju postepeno, ne odjednom. Nakon što cvatovi izblijede, plod sazrijeva u obliku bobice, u zrelom obliku ima tamnocrvenu nijansu. Sazrijevanje se javlja otprilike 8 mjeseci nakon oprašivanja. Upareni plodovi podsjećaju na okrugli pasulj. U visinu ova vrsta doseže do 5 metara.
Ovo je uredna biljka, dostiže visinu od oko 85 cm. Cvjetanje je obilno i nakon toga dobro donosi plodove kod kuće. Neophodan dizajn stablu se može dati obrezivanjem i štipanjem vrhova biljke.
Također se uzgaja u zatvorenom prostoru. Njegovi zreli plodovi imaju grimiznu ili sunčano blago narandžastu nijansu. Dužina njegovih listova dostiže i do 40 cm, a visina se reguliše i formira potreban oblik šišanjem krošnje biljke. Cvat ima svijetlu nijansu i velike plodove - bobice.
Briga za drvo kafe kod kuće
Biljka ne podnosi propuh i temperaturne promjene. Uz pravilnu njegu, uživat ćete u svježoj domaćoj kafi tokom cijele godine.
Rasvjeta kafe drvo preferira obilno difuzno. Optimalna lokacija bi bila južni dio prostorije. Zimi je potrebna stalna ventilacija, a poželjna kultivacija na lođama ili terasama u toploj sezoni. Tokom sezone grijanja potrebno je biljku smjestiti dalje od baterije kako bi se izbjeglo isušivanje vrhova listova. Uz nedostatak rasvjete, potrebno je koristiti lampu umjetnog tipa.
Temperatura zraka za biljku ljeti ne bi trebala prelaziti 25 stepeni, a zimi ne bi trebala pasti ispod 15 stepeni. Ako se ne pridržavate temperaturnih uvjeta zadržavanja, tada biljka može odbaciti svoje lišće i izbaciti pupoljke.
Prskanje biljke preferira redovno, a ljeti je potrebno da se biljka uredi topli tuš, ovo je dobro za rast i aktivno cvjetanje. Vlažnost u prostoriji treba povećati.
Zalijevanje ljeti je redovno, ostavljajući samo jedan centimetar da se osuši od sloja tla, i zimsko vrijeme treba smanjiti za jednu sedmično. Voda za navodnjavanje treba da bude mekana i taložena, bez kamenca, inače biljka može da počne da boli.
Gnojivo za drvo kafe
Tokom perioda aktivnog razvoja i cvatnje, biljka se mora hraniti jednom u 14 dana. Za to je potrebna prihrana sa sadržajem kalijuma i dušika. Ili specijalno đubrivo za azaleje.
U hladnoj sezoni za biljku, prihranu treba potpuno ukloniti.
Transplantacija drveta kafe kod kuće
Mladim jedinkama potrebna je transplantacija cijelo vrijeme, odnosno svake godine se takvima smatraju biljke do tri godine. Starije biljke je potrebno presađivati, jednom u dvije do tri godine. Fabrici je potreban veliki kapacitet.
Nakon presađivanja, biljku treba staviti u blago zasjenjeno područje i dati joj vremena da se prilagodi, ne zaboravite na redovno prskanje. Na dnu posude tokom transplantacije potrebno je postaviti dobru drenažu.
zemlja za drvo kafe
Tlo za biljku treba rastresiti treset kisele reakcije, krupni pijesak i humus, te uz dodatak drobljenog drvenog uglja, sve u jednakim omjerima.
Obrezivanje stabla kafe kod kuće
Biljka se orezuje po potrebi, uklanjaju se osušeni listovi i stabljike, a potrebna krošnja se formira odsijecanjem obraslih grana, dajući im potrebnu dužinu.
reprodukcija drveta kafe
Kako uzgajati drvo kafe kod kuće, mnogi ljudi postavljaju ovo pitanje. To se može učiniti uz pomoć sjemenki i reznica.
Zaista je moguće uzgojiti drvo iz zrna kafe vlastitim rukama. Umjesto zemlje za sjetvu uzima se krupni pijesak ili perlit.
drvo kafe iz sjemena
Prije sjetve, zrno se mora oguliti i natopiti u laganoj otopini kalijum permanganata. Nakon toga sejemo u zemlju par centimetara dubine. Periodično prskanje.
Nakon mjesec dana pojavljuju se prve sadnice. Kada se počnu pojavljivati prvi par listova, biljke se smještaju u odvojene posude.
reznice stabla kafe
Za ovaj postupak izrezuju se izdanci dužine oko 8 cm sa parom pupoljaka i sade u rastresito tlo koje se sastoji od lisnatog, busena i pijeska u istom omjeru. Nakon toga tamo sadimo reznice i pridržavamo se optimalne temperature za ukorjenjivanje unutar 27 stepeni.
Posuda sa reznicama mora biti prekrivena prozirnim filmom. Povremeno nezaboravna, otvorena i prskana. Nakon ukorjenjivanja potrebno je smjestiti u trajne posude.
- Zašto opada lišće drveta kafe i pojavljuju se smeđe mrlje - ovo ukazuje na nedostatak vlage u tlu.
- Nekroza listova drveta kafe - nastaje kao posledica nedostatka fosfora i kalijuma, nedostatka svetlosti ili suvog vazduha u prostoriji. Također, uzrok može biti oštar pad temperature u prostoriji. Uz nedovoljnu gnojidbu fosforom, biljka usporava razvoj i dovodi do žutila i opadanja listova.
Mnogima se može učiniti da je kafa Arabica kućna biljka, čiju njegu mogu obavljati samo stručnjaci. Međutim, ova egzotična južna biljka sve se više može naći na kućnim prozorima. Uzgoj stabla kafe ima svoje karakteristike, a jedna od njih je da se prva berba može ubrati tek nekoliko godina nakon sadnje. Međutim, ovaj cvijet sam po sebi može biti prekrasan ukrasni ukras za stan ili ured.
Kako izgleda kafa?
Arabica kafa (coffea arabica) je višegodišnji grm ili kompaktno drvo koje pripada porodici Rubiaceae. Njegova domovina su Afrika i Azija, ali se uzgaja u kulturnim i domaćim uslovima u mnogim zemljama. U visinu drvo može doseći 1,5 m. Kafa ima gustu, bujnu krošnju, listove zasićene zelene boje, duguljasto šiljaste, duge do 15 cm. Nalaze se naspramno na fleksibilnim, blago razgranatim izdancima. Površina listova je sjajna, sa dobro izraženim žilama. Korijenski sistem biljke kafe Arabica je razgranat, sa dugim središnjim korijenom.
Cvijeće i plodovi su posebno dekorativni. Cvjetovi stabla kafe su u obliku zvijezde, podsjećaju na jasmin, latice su bijele, jakog ugodnog mirisa, sakupljene u cvatove od 3-6 komada. Pupoljci počinju da cvetaju u proleće. Biljka brzo cvjeta, za 1-2 dana. Šest mjeseci kasnije na njihovom mjestu formiraju se plodovi u obliku duguljaste trešnje. Obično su crvene ili crne. Svaka trešnja sadrži 2 zrna kafe.
Uzgajanje kafe zahtijeva organiziranje nekih uslova. Međutim, uloženi trud će se osvetom isplatiti zbog dekorativnosti grma. Prije svega, kafa je usamljeno drvo, ne podnosi druge biljke oko sebe. Stoga mu morate ili dodijeliti zasebnu prozorsku dasku ili staviti jedan ormarić za biljku blizu prozora. Istovremeno, cvijet ne voli česta kretanja, pa bi mjesto trebalo biti trajno. I bolje je ako ima puno slobodnog prostora. Osim toga, biljka se ne smije rotirati, posebno tokom cvatnje, jer pupoljci mogu otpasti.
Arabica kafa kod kuće, kao iu prirodnim uslovima, veoma je zahtevna prema svetlosti. Najbolje je da je svetlo, ali difuzno osvetljenje bez direktne sunčeve svetlosti. Južni i istočni prozori savršena opcija.
U toploj sezoni, stabla kafe se osjećaju dobro na otvorenom - na balkonu, u ljetnoj kućici. Međutim, morate im osigurati lagani zaklon od sunca kako ultraljubičasti zraci ne bi spalili krunu.
Zimi biljci treba dodatno osvjetljenje halogenim ili fluorescentnim svjetiljkama.
Ako je osvjetljenje u stanu slabo, onda drvo kafe možda neće cvjetati ili donijeti plod.
Temperaturni režim je takođe veoma važno. Kako kafa dolazi iz tropskih krajeva, ne podnosi hladno vrijeme. Minimalna temperatura u prostoriji ne smije biti ispod 20°C, posebno zimi. Optimalna temperatura je + 22 ... + 24ºC. Zimi je biljku bolje držati dalje od izvora grijanja kako bi se izbjeglo sušenje i opadanje lišća.
Drvo kafe voli svež vazduh, pa je preporučljivo češće provetravati prostoriju.
Za uspješnu njegu kafe važno je pravilno zalijevati drvo. Veoma je zahtjevna za vlagu, posebno u periodu rasta, cvatnje i formiranja plodova:
- nemoguće je zalijevati cvijet vodom iz slavine, mora se braniti najmanje 1-2 dana;
- biljka ne voli kreč, to se takođe mora uzeti u obzir prilikom zalijevanja;
- navlažite tlo u loncu samo vodom sobnoj temperaturi ili 2-3ºC više - i zimi i ljeti;
- Ako tečnost ostane u posudi nakon zalijevanja, mora se ukloniti.
Zemljana kugla u saksiji uvek treba da ostane vlažna. Količina vode se povećava proporcionalno porastu temperature u prostoriji. Zalijevajte redovno, ali pazite da voda ne stagnira. Nikada nemojte dozvoliti da se tlo potpuno osuši.
Zimi se zalijevanje smanjuje, ali vode računa da drvetu ne nedostaje vode.
sobna kafa voli prskanje toplom vodom. I to možete raditi svaki dan, posebno u toploj sezoni. Bolje je prskati u jutarnjim ili večernjim satima. Zimi biljci nije potreban postupak, ali ako je lišće prašnjavo, onda možete obrisati lišće vlažnom spužvom.
Mineralni suplementi imaju blagotvorno dejstvo. Obično počinju na početku vegetacije - u proljeće - i provode dok cvijet ne donese plod. Preporučuje se prihranjivanje 2 puta mesečno kompleksnim mineralnim đubrivom. Možete hraniti dušikove i kalijeve soli u količini od 3 g kalijeve soli i 5 g amonijum nitrata na 1 litar vode. Optimalna količina za odraslu biljku je 1 litar po jednom vremenu hranjenja. Možete kombinovati mineralne soli sa organskom materijom (muljom), ali rezultat se mora posmatrati. S početkom jeseni, hranjenje se zaustavlja.
Reprodukcija i transplantacija
Kod kuće, Arabica kafa se razmnožava sjemenkama i reznicama. Vjeruje se da je prva metoda produktivnija, jer su izdanci uzeti iz odrasle biljke skloni lošem formiranju korijena. Stručnjaci kažu da se uzgoj može obavljati u bilo koje doba godine.
Glavna karakteristika razmnožavanja sjemenom je da ono mora biti izuzetne svježine. Vjeruje se da sjeme koje je upravo uzeto sa drveta ima najveću klijavost. Odmah se sade u zemlju. Rok trajanja sjemenskog materijala je 1 godina. Svake godine je sve gore i gore.
Sjemenke kafe su njena zelena zrna. Mogu se kupiti u prodavnici ili uzeti sa voćnog drveta. Svako seme ima veoma gustu kožicu, što otežava klijanje. Da bi se ubrzalo nicanje sadnica, žitarice mogu biti:
- potopiti u vrlo slabu otopinu sirćetne kiseline jedan dan;
- lagano zarežite koru oštrim nožem po obodu;
- čekićem lagano lupkajte po sjemenu - da kožica malo pukne.
Nakon ovih postupaka, neophodno je sjeme držati u stimulativnom rastvoru, kao što je Heteroauxin.
Sjetva se vrši u male posude napunjene s hranljiva mešavina. Kafa preferira kisela tla bogata humusom. Zemljište za setvu se sastoji od laganog busena - 1 deo, lisnatog zemljišta - 0,5 delova i krupnog rečnog peska - 1 deo. Svako sjeme se uroni u supstrat do dubine od najviše 2 cm.Tlo se navlaži i prekriva staklom ili filmom. Temperatura tla za klijanje mora biti najmanje 20ºC. Bolje je takve staklenike držati na sunčanoj strani prozora, a zimi dodatno osvjetljavati. Usjevi se povremeno vlaže i ventiliraju. Uz pravilnu njegu, mlade klice kafe trebale bi se izleći za mjesec dana.
Čim biljke ojačaju, zaranjaju se u posude prečnika 5-7 cm sa istim sastavom zemlje. To se obično dešava 10-12 mjeseci nakon pojave sadnica. Čim se korijenje mladih stabala dobro oplete zemljom, treba ih prenijeti u trajne saksije sa sastavom zemljane mješavine: busen, list, pijesak u omjeru 1: 1: 1. Dozvoljeno je koristiti mješavinu za azaleje.
Razmnožavanje reznicama ima svoje karakteristike. Reznice dužine 10-15 cm režu se koso sa odrasle biljke. U ovom slučaju, svaka bi trebala imati najmanje 2 internodija. Udaljenost do donjeg bubrega je 2 cm. Listovi na reznicama se skraćuju za pola kako bi se izbjegao gubitak vlage.
Reznice se postavljaju u hranljivi supstrat koji se sastoji od treseta i krupnozrnog rečnog peska. Bolje ga je zapaliti 1 sat u pećnici da uništi bakterije i štetočine. Svaki izdanak je zakopan u tlo za 1-1,5 cm, tlo je lagano nabijeno, zalijevano i prekriveno staklena tegla ili film za stvaranje uslova staklenika. Temperatura u takvoj posudi ne smije biti niža od +25…+27ºC.
Staklenike treba povremeno ventilirati i navlažiti. Formiranje korijena obično se javlja u roku od 4-5 sedmica. Čim biljke imaju nove izdanke, možemo pretpostaviti da se drvo ukorijenilo. Nakon razvoja 3-4 mlada lista, biljke se presađuju u trajne saksije sa standardnom zemljom i postavljaju na stalno mjesto.
Zanimljivo je da nakon razmnožavanja reznicama, kafa može procvjetati u prvoj godini. Međutim, ove pupoljke treba ukloniti, jer slabe grm i ometaju pravilan razvoj krošnje.
Transfer
Mlade biljke se presađuju svake godine, 3-4-godišnjake - 1 put u 2 godine, a gomolji - po potrebi. Posude treba da budu visoke jer kafa ima dubok centralni koren. Obavezno vodite računa o dobroj drenaži - na dno spremnika sipajte sloj ekspandirane gline ili slomljene cigle. U standardni sastav supstrata dodaje se 1 dio humusa.
Prilikom presađivanja bolje je ne poremetiti strukturu korijena, već potpuno prenijeti grumen, sipati zemlju sa strane i odozgo, lagano je nabijajući.
Ako biljku nije moguće u potpunosti presaditi, potrebno je ukloniti gornji sloj zemlje nekoliko centimetara i dodati zemlju.
Stručnjaci savjetuju presađivanje prije početka vegetacije - u rano proljeće.
Specifičnosti uzgoja stabla kafe
Drvo kafe raste veoma brzo i uz pravilnu njegu za 2-3 godine može dostići visinu od 1,2-1,5 m. Ovo je prepreka za biljku kada počne da cvjeta i daje plodove. Važno je strpljivo čekati ovaj određeni period, pažljivo brinući o stablu. Da bi se formirala kruna, mladi izdanci se mogu uštipnuti, a suhi izdanci mogu se odmah ukloniti. Uz pravilnu kultivaciju, nekoliko godina nakon sadnje, moći će se ne samo diviti bujnoj krošnji i cvijeću, već i prikupiti do 0,5 kg mirisnog zrna godišnje.
Iako danas postoji mnogo zanimljivih ukrasnih biljaka, mnogi uzgajivači cvijeća ne odbijaju priliku da u svom domu imaju tako neobičnog predstavnika svijeta flore kao što je drvo kave. Međutim, ne usuđuju se svi realizirati ovu ideju, jer pogrešno vjeruju da će uzgoj i briga o ovoj biljci biti iznad njihovih snaga. U stvarnosti je sve drugačije, jer uz odgovarajući pristup, drvo kafe možete uspješno uzgajati kod kuće.
Domovina stabla kafe je Afrika, a tokom postojanja kafe mogla se proširiti širom planete. Danas se ne uzgaja samo u onim krajevima u kojima vlada preoštra klima. Ako mu pružite odgovarajuću njegu, proći će nekoliko godina i moći ćete kušati mirisno piće napravljene od žitarica koje su uzgojene vlastitim rukama.
Osobine sjemena
Ako ste konačno sami odlučili da po svaku cijenu želite probati napitak dobijen od domaće kafe, budite spremni na činjenicu da ćete morat će naporno raditi. Ali prije svega, trebate biti strpljivi, jer će proći dosta vremena prije nego se plod pojavi. Osim toga, trebali biste stvoriti odgovarajuće temperaturne uslove za stablo kafe kako bi moglo dobro rasti i razvijati se.
Kada su zrna ove biljke u zemlji, lonac se mora premjestiti na osvijetljeno mjesto gdje se temperatura mora održavati na nivou od najmanje 20 stepeni. Stvaranjem takvih uslova ubrzaćete proces klijanja semena.
Kada uzgajate kafu, imajte na umu da svako vanjsko uplitanje donosi samo štetu. Stoga biste trebali smanjiti broj rezova. Najbolje je izbjeći ovu operaciju u potpunosti, osim ako postrojenje nije premašilo vaša očekivanja u pogledu veličine. Treba uzeti u obzir da drvo kave cvjeta na potpuno drugačiji način od biljaka koje su poznate običnom uzgajivaču. Jedinstvenost stabla kafe je u stvaranju bobica cvijeće ne zahtijeva oprašivanje.
Prije nego što posijete zrelu bobicu, morate je pripremiti uklanjanjem pulpe i ispiranjem vodom. Zatim će vam trebati slaba otopina kalijum permanganata, u koju se stavlja na pola sata. Nakon toga morate odmah posijati zrno u zemlju.
Karakteristike tla
Čak i iskusni uzgajivači cvijeća ne mogu uvijek odgovoriti na pitanje kako se brinuti o stablu kave. Ovdje treba uzeti u obzir mnogo faktora, uključujući Posebna pažnja ima kvalitet tla. Najbolje je koristiti mješavinu koja uključuje mnogo različitih elemenata koji će pojačati njegovu prirodnu kiselost.
U zavisnosti od faze životnog ciklusa biljke, koristite različite sastave mješavina tla:
Sadnja stabla kafe vegetativno uključuje priprema za sečenje. Da biste to učinili, čuva se 1-2 sata u posebnom rastvoru. Sletanje možete započeti tek nakon što pripremite sve potrebne komponente. Zatim se prelazi direktno na presađivanje biljke u zemlju, u koju se mora zakopati ne dublje od 3 cm. U trenutku kada se na biljci formiraju prvi listovi, može se izvršiti nova transplantacija, tokom koje sve iste radnje provode se kao i kod klica uzgojenih direktno iz sjemena.
Arabica kafa: njega kod kuće
Kada se pripremate za sadnju sobne biljke za kavu Arabica, morate imati na umu da će se osjećati najugodnije ako je opremljena dovoljno svetla. U vrućim tropima, kafa se nužno uzgaja uz sjenčanje. Kod uzgoja kafe kod kuće potrebno je poduzeti malo drugačiji pristup: potrebno je stvoriti maksimalno osvjetljenje za nju, inače će njegov nedostatak usporiti rast biljke, au nekim slučajevima može doći do kašnjenja plodova.
Zimi se preporučuje držati cvijet na najtoplijoj južnoj strani. Iako ovdje treba imati na umu da temperatura ne bi trebala pasti ispod 15 stepeni. Posebno morate biti oprezni u hladnim i oblačnim danima kada ga trebate koristiti pored biljke. dnevne lampe. Uz njegovu pomoć možete u potpunosti zadovoljiti potrebe cvijeta kafe u svjetlosti i toplini.
Hirovost cvijeta očituje se u činjenici da se optimalan režim osvjetljenja za njega mora održavati dugo vremena. Ako pokušate rotirati stablo, to će vam pomoći da dobijete samo lijepe listove. U ovom slučaju, vjerovatno ćete ostati bez dugo očekivane žetve. Preporučljivo je zaštititi stablo kafe od direktne sunčeve svjetlosti, nije ga poželjno držati na sjevernoj strani, gdje će dobiti minimalnu količinu svjetlosti.
U toploj sezoni, kada je sunce posebno vruće, moraćete redovno da zalivate kafu taložene vode sobne temperature. Da biste održali optimalnu vlažnost, moraćete da vodite računa i o listovima, u odnosu na koje je poželjno prskati.
Ako ćete lonac premjestiti na drugo mjesto, prvo se morate pripremiti za operaciju.
U roku od nekoliko sedmica, biljka bi trebala izrasti umotana u gazu. Tako da mu obezbedite difuzno osvetljenje. Zahvaljujući tome, moći će se bolje naviknuti na novu rasvjetu. U procesu razvoja stabla kave morat će se izvršiti transplantacija, što je prilično jednostavan događaj i ne zahtijeva posebne vještine. Glavna stvar je da se strogo pridržavate preporuka za brigu o biljci.
Zalijevanje
Zalijevanje je veoma važno za drvo kafe..
- posebnu pažnju treba obratiti na kvalitetu vode: ne smije sadržavati nečistoće vapna, koje mogu ozbiljno oštetiti korijenski sistem;
- potrebno je pratiti i nivo kiselosti tla. Da bi se održala, korisno je dodati nekoliko kapi sirćeta ili kristala u staloženu vodu koja se koristi za navodnjavanje. limunska kiselina. Iako kafa pozitivno reaguje na vlagu, nivo vlažnosti vazduha ne bi trebalo da bude previsok;
- Efektivno je i prihranjivanje, koje se preporučuje da se provodi najmanje jednom u 1,5 mjeseca. Za to su najprikladnija mineralna tečna gnojiva koja potiču stvaranje novih izdanaka, a ujedno će biljka dobiti sve hranjive tvari važne za normalan razvoj.
Ishrana
Za normalan razvoj kafe nedovoljno hranjenje tokom prolećnog perioda. Posebno je potrebno obratiti pažnju na biljku u fazi formiranja cvijeta, jer kafi u ovoj fazi treba više dušika i fosfora. Možete ih dostaviti biljci običnim strugotinama od rogova ili koštanim brašnom.
Imajte na umu da prosječan čovjek, bez posebne opreme, ne može znati koji je nivo kiselosti tla na kojem se uzgaja kafa. Stoga, kako bi se izbjegle poteškoće pri njezi kafe, preporuča se potražiti pomoć stručnjaka u cvjećarnici kako bi on predložio najprikladniju prihranu. Ako ste ograničeni u finansijskim mogućnostima, onda možete koristiti pristupačnu opciju gnojiva. To može biti obična mahovina koja se može naći u šumskom području.
Pravovremena primena odgovarajućih đubriva podstaći će rast kafe, a to je za vas veoma važno, jer očekujete da će drvo kafe povećati grmoličnost. Da biste to učinili, morat ćete redovno štipati bočne izdanke. Kod prvih znakova sušenja nekog dijela biljke potrebno ih je ukloniti u podnožju peteljke pokrovnog lista.
Poteškoće na koje možete naići
Pravilna njega kafe uključuje kontrolu nivoa kiselosti tla. U suprotnom, biljka će reagirati tako što će izgubiti uobičajenu tamnozelenu boju listova, sjajnu nijansu, uzrokujući njihovu promjenu boje. Postupno možete primijetiti kako lišće počinje žutjeti, a nakon nekog vremena biljka se može potpuno osušiti ako joj se ne pruži potrebna količina svježeg zraka. Nije dobro za kafu visoka vlažnost u prostoriji, jer to uzrokuje trulež listova, često uzrokujući ozbiljne bolesti, koje kasnije zahtijevaju dugo vremena da se kafa oporavi.
Prije uzgoja kafe kod kuće, korisno je porazgovarati važne tačke sa specijalistom koji može razgovarati o načinima zaštite od najčešćih bolesti i štetočina:
- paukova grinja;
- ljuskavi insekti;
- mealybug;
Uz ove informacije možete lako kreirati najviše optimalni uslovi za uzgoj, a to će povećati vaše šanse da dobijete mirisne plodove za par godina.
Zaključak
Stekavši iskustvo u uzgoju jednostavnih ukrasnih biljaka, neki od uzgajivača cvijeća vjerojatno su poželjeli uzgajati kafu kod kuće. Ne vrijedi odustati od ove ideje, jer je sasvim izvodljiva. Iako ovo proces će trajati dugo, međutim, uz odgovarajuću njegu stabala, nakon par godina možete dobiti mirisne plodove kafe koje ste sami uzgojili. Stoga, ako se ne bojite poteškoća i spremni ste za borbu protiv bolesti, onda nakon teorijske obuke o osnovama uzgoja stabla kave u sobnim uvjetima, možete pristupiti poslu.
Svako od nas voli da se obraduje malom šoljicom. ukusna kafa. Neko preferira kiselo i jako, neko - slatko, uz dodatak mlijeka. Bez obzira na naše ukuse i preferencije, kafa se smatra jednim od najboljih apetitnih i tonizirajućih napitaka našeg vremena.
Iako je domovina stabla kafe daleka i topla Afrika, može se uzgajati u našoj prilično hladnoj klimi. Istina, u staklenicima ili kod kuće. Biljka kafe će zadovoljiti svog vlasnika ne samo prijatnim bogato piće, ali i egzotičnog izgleda, skladno uklopljena sa enterijerom doma.
Šta je efikasno uzgajanje sobne biljke kafe? Briga o njemu, optimalni uslovi rasta, reprodukcija i presađivanje sadnica - sve ćete to pronaći u našem članku.
Koje sorte je najbolje saditi kod kuće? Gdje treba početi? A šta je potrebno za brz rast i obilno sazrijevanje plodova? Saznajmo.
Odgovarajuće sorte
Ukupno postoji oko stotinu sorti stabla kafe, a samo pedesetak njih daje plodove pogodne za mirisno piće. Biljka kafe Arabica najprikladnija je za uzgoj kod kuće. Nepretenciozan je u njezi i donosi plodove jestivim mirisnim zrnima.
Izgled
Domaća biljka kafe razlikuje se od svog slobodnog srodnika prvenstveno po visini. U stanim uslovima naraste do jedan i po metar i donosi oko pola kilograma sitnih, kiselih zrna po sezoni.
Grane ovog zimzelenog drveta su fleksibilne i raširene, listovi su tamnozeleni, zašiljeni na oba kraja. Biljka kućne kafe cvjeta nježnim bijelim ili kremastim cvatovima dva puta godišnje - u proljeće i ljeto.
Male cvjetove zamjenjuju mali okrugli plodovi, koji svojom bojom podsjećaju na trešnje. Njihov raspon boja može varirati od blijedo ružičaste do bordo, od žute do trešnje.
U okviru ovih neobične bobice tu je jestiva slatkasta pulpa, kao i nekoliko svijetlozelenih zrna, koja će kasnije, nakon prženja, poprimiti tradicionalnu tamnosmeđu boju.
Kako uzgajati ovu egzotičnu sobnu biljku - kafu Arabica (briga za koju toliko plaši mnoge uzgajivače cvijeća amatere)?
Postoje dva načina da se razmnožava - kroz sjemenke i pomoću reznica.
Priprema semena za sadnju
Ako se odlučite uzgajati domaću biljku arabike iz sjemenki, možete je kupiti u specijaliziranim trgovinama ili ekstrahirati iz zrelih plodova. Potreban broj zrna treba pripremiti iz sljedećeg proračuna: od deset sjemenki izrastu samo dvije ili tri sadnice.
Budući da je ljuska zrna kafe vrlo čvrsta i tvrda, morate slijediti nekoliko jednostavnih, ali važnih preporuka:
- Potopite sjemenke u hladnu vodu dva sata.
- Pažljivo uklonite ili izrežite ljusku.
- Pet sati prelijte zrna otopinom za stimulaciju rasta ("Epin", "Kornevin", "Cirkon").
U koju vrstu zemlje treba staviti seme? Hajde da shvatimo ovo zajedno.
Priprema različitih vrsta tla
Za bolji i brži rast stabla kafe preporučuje se upotreba rastresite zemlje, koja se sastoji od nekoliko vrsta.
Ako mi pričamo o primarnoj sadnji sjemena i reznica, tada bi sastav tla trebao biti sljedeći:
- Leaf land.
- Riječni pijesak.
- Busena zemlja.
Prije sadnje žitarica, supstrat tla se mora sterilizirati u vodenom kupatilu pet minuta.
Sjeme se mora posaditi na površinu zemlje, lagano ih pritiskajući.
Ako se ispune svi uslovi, tada će se za mjesec i po pojaviti prve klice. Nakon pojave listova, mlada sadnica se može presaditi u drugo tlo. Kakav bi trebao biti njegov sastav?
Zemljište za trajni uzgoj stabla kafe mora kombinirati sljedeće komponente, uzete u jednakim količinama: kiseli treset, humus, lisnato tlo, pijesak, drveni ugalj, mahovina.
Presađivanje sadnice treba obaviti u velikom loncu kako ne bi ometao korijenski sistem da se razvije i apsorbira potrebne elemente. Ovaj postupak se preporučuje da se provodi svake godine tokom prve tri godine života stabla. Tada će ga biti moguće presađivati jednom u tri godine.
Ali šta ako želite da počnete da uzgajate biljku kafe iz reznica?
Priprema sadnica
Prvi i najvažniji uvjet je da je potrebno pažljivo i pažljivo odrezati reznicu sa odraslog stabla, a zatim je umočiti u vodu. Kada se pojave prvi korijeni, izdanak kafe se može presaditi u zemlju (što je gore opisano), produbljujući ne više od tri centimetra.
Sadnja sadnica je najviše pouzdan način uzgoj kafe, budući da je stopa preživljavanja izdanaka gotovo stopostotna, a plodovi se javljaju već sljedeće godine.
Dakle, sletanje je obavljeno. Stoga se postavlja sasvim logično pitanje: koji uvjeti moraju biti ispunjeni da bi se uzgajalo zdravo i produktivno drvo?
Svetlost i temperatura
Da bi se biljka ukorijenila, potrebno je pridržavati se određene temperature i svjetlosnog režima. Na primjer, zrak u prostoriji ne smije pasti ispod dvadeset stepeni Celzijusa, a lonac kafe treba postaviti na prozorsku dasku na sunčanoj strani.
Svetlost je veoma važna za drvo kafe, pa u periodu hladnog vremena, kiše, pa čak i običnih oblačnih dana, fluorescentnu lampu treba usmeriti na biljku.
Ne preporučuje se okretanje lonca sa drvetom radi sunčevih zraka. To će ga poboljšati izgled, ali će negativno utjecati na plodove. Drvo kafe treba da bude u potpunosti na toplom suncu.
Zalivanje klica
Da li je još nešto potrebno za efikasan rast biljke kafe? Briga, koja će vam biti potrebna u budućnosti, neće vam oduzeti mnogo vremena i truda.
Prije svega, stablu će trebati kvalitetno zalijevanje. Vodu za navodnjavanje treba braniti i koristiti samo u toplom obliku (nekoliko stepeni iznad sobne temperature). Pogodna je i kišnica ili otopljena voda, bogata nutrijentima i elementima u tragovima.
Tokom vrućeg perioda, Arabica kafa veoma voli sedmično prskanje, slično navodnjavanju kišom. Time se hrani ne samo korijenski sistem, već i stabljika, listovi, pa čak i plodovi.
Jednom mesečno, tokom zalivanja, možete dodati nekoliko kapi sirćeta ili sok od limuna, što će tlo učiniti kiselijim, a samim tim i plodnijim za sortu koju smo odabrali.
Koliko često biljku treba zalijevati? To se mora učiniti kako se tlo suši, kako se zemlja ne bi osušila. Međutim, u ovom slučaju važno je pratiti još jedan detalj: korijenje stabla ne bi trebalo biti u stalnoj vlazi.
Hranljiva prihrana drveća
Da li treba da gnojim biljku kafe? Naravno, i savjetuje se da to radite redovno, počevši od marta pa do septembra.
Gnojiva se primjenjuju jednom u jednu do dvije sedmice, što može efikasno stimulirati rast, razvoj i plodnost stabla kafe.
Šta je uključeno u koncept kvalitetne prihrane? Prije svega, to su organska tvar (vodena infuzija divizma ili humusa), kao i mineralna gnojiva (dušik, fosfor, kalij).
Postoji nekoliko načina za hranjenje biljke. korisni vitamini i minerali:
- vanjska metoda (đubrivo se nanosi na lišće);
- korijenska tekućina (potrebne tvari se otapaju u vodi i izliju na tlo);
- bazalna čvrsta (slabo rastvorljiva minerali nanose se na površinu tla, nakon čega, pod utjecajem redovnog zalijevanja, prodiru u zemlju i hrane drvo).
Šta još trebate znati o njezi biljke kafe?
Osjetljivost na bolesti i štetočine
- Gljivice. Za liječenje biljke preporučuje se prskanje specijaliziranim antifungalnim lijekovima.
- trulež korijena. Da biste izliječili drvo, trebali biste se riješiti zahvaćenog korijena i zamijeniti tlo u loncu novom.
- Rđa kafa, bušilica u zrnu. Kako bi se riješili štetočina, kafa se mora tretirati insekticidnim sredstvima. U skladu sa preventivnim mjerama, ovaj postupak se može provoditi jednom u šest mjeseci.
Prednosti drveta kafe
Kao što vidite, briga za biljku kafe je jednostavna. Da biste to učinili, nije potrebno slijediti skupe ili neobične mjere i procedure.
Treba uzeti u obzir samo nekoliko principa: drvo voli osvjetljenje i raznovrsna tla, prilično je nepretenciozno i termofilno. Stoga, uz samo malo truda i novca, u svojoj sobi možete uzgojiti prekrasnu egzotičnu biljku koja će ukrasiti vaš dom, oduševiti vaše srce prijatnom aromom i nevjerovatnim pićem.
Prema nekim studijama, drvo kafe je i efikasan ekstraktor kiseonika i efikasan pročišćivač vazduha od štetnih hemijskih jedinjenja (benzen, fenol, trihloretilen, formaldehid).
Štaviše, biljka Arabica je veoma korisna zbog svoje kiselosti nice drink, koji obezbeđuje blagotvorno dejstvo za celinu ljudsko tijelo. Kafa tonira i osvježava, okrepljuje i donosi zadovoljstvo, poboljšava pamćenje i potenciju. Koristi se u medicinske i kozmetičke svrhe za proizvode protiv celulita, protiv starenja i pilinga.
Prema nekim istraživanjima, pravilno pripremljena šoljica kafe može pomoći u prevenciji ozbiljnih i opasnih bolesti kao što su npr dijabetes, nervni poremećaji, hepatitis.
Naravno, važno je ne zloupotrebljavati piće. Jedna ili dvije porcije dnevno će biti dovoljne. Štaviše, kafa je kontraindicirana kod djece mlađe od dvanaest godina, trudnica i dojilja, osoba sa kardiovaskularnim bolestima.