Za 1 šolju kakaa: 300 ml mleka ili vode stavite u šerpu na vatru, zagrejte. U mlijeko stavite 1-2 kašičice kakaa i šećera po ukusu (kao za čaj ili kafu), dobro promiješajte. Donesite kakao do prvih mjehurića i ugasite. Sipajte u šolju i poslužite toplo. U pravilu, cijelo kuhanje napitka traje 5 minuta.
Kako skuhati kakao
Najlakši način je u šerpi
Dodajte i otopite čokoladu po ukusu, dodajte cimet i citrus zest, ukrasite marshmallows. Odmah sipajte malo vode na dno tiganja, inače će osušeni prah otežati pranje tiganja. Savjet: Za kuhanje kakaa bez napora i brzo, koristite tajmer: 1 šolja kakaa će prokuvati za 3-4 minute. Ali ponekad morate kuhati kakao polako (na primjer, ako kasnite i trebate se odmaknuti od štednjaka prije doručka da biste se istuširali). U tom slučaju, nakon rastvaranja praha, stavite štednjak na vrlo tihu (obično 2. snagu od 10), tada kakao sigurno neće prokuhati prije nego što pređete na aktivniju vatru - a vi ćete morati samo staviti kakao do prva para.
Kako skuhati kakao u aparatu za kafu
Stavite cev za aparat za kapućino u šolju sa mlekom i šećerom, uključite je i sačekajte 2-3 minuta dok se napitak ne zagreje. Ali kakao prah ne treba stavljati u posudu aparata za kafu, jer je previše fin da bi se tretirao parom.
Kako kuvati kakao u mikrotalasnoj
U šoljici pogodnoj za mikrotalasne rerne, preliti mlekom ili mešavinom vode i mleka u omjeru po ukusu. Dodati šećer, snažno miješati, peći u mikrovalnoj pećnici 1 minut na maksimalnoj snazi. Mikrotalasna će zagrejati tečnost i sada sve mešajte dok ne bude grudvica. Mikrovalna pećnica na jakoj temperaturi još 1-1,5 minuta.
Kako skuhati dominikanski kakao Dominikanski kakao se prodaje u obliku kuglica ili šipki. Kuglice prije kuvanja je potrebno samljeti ili narendati na sitno rende. Kuvajte na isti način, ali zato što... Dominikanski kakao se minimalno obrađuje za potpuni okus, nakon što prokuha napitak kuhati na laganoj vatri 1-2 minute.
Štanglice se pripremaju na potpuno drugačiji način: potrebno ih je razbiti i otopiti kao čokoladu, a zatim razrijediti mlijekom ili vodom.
Fkusnofacts
- Kakao treba kuvati bez poklopca i na laganoj vatri. Najbolje je skuhati onoliko kakaa koliko možete popiti odjednom, jer će stajanje na šporetu duže od sat vremena uzrokovati da piće izgubi svojstva. kvaliteti ukusa.Djeca jako vole kakao, ali kako ga skuhati da nema pjene? - Ako pomešate mleko sa vodom, neće biti pene. Pa, ili prije serviranja kakaa, možete ukloniti pjenu kašikom.
Kuhanje kakaa je korisno za one koji puno piju kafu: ako prašak skuvate u vodi i bez šećera, to je dovoljno.
Gotovo je nemoguće skuhati kakao bez taloga, ovako je strukturiran prah. Ali ako baš želite da se počastite pićem bez zrna praha, ocedite ga kroz nekoliko slojeva gaze.
Da biste napravili kakao, možete pomiješati mlijeko i vodu proporcije 1:1, inače, pjena se ne stvara ovom metodom. Kao opciju, skuhajte kakao u vodi i dodajte mlijeko ili vrhnje u gotov napitak.
Za kuhanje koristite bilo koji prikladan posuđe, bio lonac ili Turčin, ovo piće se razlikuje od kafe i čaja koji imaju specijalnih uređaja za kuvanje i infuziju.
Kakao slabo upija vlagu, pa ga na početku kuvanja treba pažljivo mix, prah mora biti ravnomjerno raspoređen u vodi, inače će se formirati grudvice.
Pravila izbor kakaa: puder bez grudica ujednačene braon boje; Miris proizvoda je čokoladni, veoma prijatan, stimuliše želju da se odmah popije šolja pića. Kakao prah, kada ga utrljate prstima, ostavlja osjećaj maslaca, a ne suhu prašinu.
Doktori su dokazali prednosti kakaa: samo šolja pića popravlja raspoloženje- supstance sadržane u napitku stimulišu proizvodnju "hormona sreće" - serotonina. Kakao sadrži kofein koji okrepljuje i poboljšava performanse, ali u sigurnoj količini.
Piće sadrži produženje mladosti antioksidansi: poboljšava dotok krvi u mozak i smanjuje krvni pritisak. Proizvod sadrži mnogo cinka i gvožđa, koji su toliko neophodni za zdravu kožu i održavanje hormonske ravnoteže.
- Sadržaj kalorija gotovi kakao napitak - 69 kcal/100 grama.
Kakao je piće za sve!
Luda aroma čokolade podići će vam raspoloženje i usrećiti vas i u najtmurnijim danima. I djeca i odrasli obožavaju piće.
Ali kako napraviti ukusan kakao?
Vrlo je, vrlo jednostavno!
Kako skuhati kakao - opći principi
Za kuvanje je bolje koristiti prirodni kakao prah. Odnosno, bez šećera i aroma. U dobar puder postojaće sopstvena aroma koju će preneti na piće. Ali uvek možete dodati različite začine: vanilu, cimet, dodati kašiku meda. Ispod su svi ovi recepti sa priprema korak po korak piće
Kakao se kuva sa mlekom ili vodom. Ali možete koristiti i kondenzirano mlijeko, mlijeko u prahu, vrhnje i još mnogo toga. Eksperimentiraj!
Kako kuvati kakao sa mlekom
Predivan recept za piće u kojem će posebno uživati djeca. Čak i ako dijete ne voli mlijeko, teško će mu odbiti čokoladni napitak. Kako kuvati kakao sa mlekom da bude ukusan?
Sastojci
1 litar mlijeka;
3-4 kašike šećera;
2 kašike kakaa.
Priprema
1. Stavite lonac sa mlekom na šporet i prokuhajte.
2. U posudi pomešati šećer sa kakaom i dobro samljeti. To će spriječiti pojavu grudvica u napitku.
3. Čim mleko počne da ključa, ulijte pripremljenu smesu. Neprekidno miješajte. Zgodno je koristiti metlicu.
4. Napitak kuvajte minut na laganoj vatri, ne ostavljajte ga ni sekunde, jer mleko pokušava da pobegne.
5. Sipajte u šolje, malo ohladite i gotovi ste!
Kako skuvati kakao prah od vode sa čokoladom
Kakao prah se priprema sa vodom za osobe sa intolerancijom na laktozu. Ovaj recept će vam pomoći i ako nemate mlijeka kod kuće. A kako piće ne bi bilo potpuno dosadno, možete mu dodati komadiće čokolade ili vanilije. Kako kuvati kakao prah?
Sastojci
500 ml vode;
3 kašičice šećera;
3 kašičice kakaa;
Prstohvat vanile;
2-3 kocke čokolade.
Priprema
1. Kakao promiješajte sa šećerom, vanilijom i postepeno dodajte vodu, izbjegavajući stvaranje grudvica. Možete odmah uzeti kipuću vodu.
2. Stavite na šporet i kuvajte dva minuta. Ali možete jednostavno staviti piće u mikrotalasnu.
3. Sada je potrebno malo ohladiti, bolje je ne dodavati čokoladu u vruću masu.
4. Dok se kakao hladi, čokoladu možete iseći na manje kockice.
5. Dodajte u kakao i gotovi ste! Čokolada će se malo otopiti od vrućine i piće će biti još ukusnije.
Kako kuvati kakao sa mlekom u prahu
Recept za kakao napitak sa mlekom u prahu. Ukus je gotovo jednako dobar kao piće redovno mleko. Ali suhi proizvod je lakše pohraniti. Slično se može koristiti i suha krema, ali u manjim omjerima.
Sastojci
900 ml vode;
125 grama mlijeka u prahu;
50 grama šećera;
15 grama kakaa.
Priprema
1. Mlijeko sjediniti sa kakaom i šećerom.
2. Temeljno promiješajte krupne sastojke.
3. Dodajte vodu i ponovo promiješajte. Možete sipati kipuću vodu, što će skratiti vrijeme pripreme napitka.
4. Stavite na šporet. Nakon ključanja prokuhajte minut i ugasite. Recept je osnovni. Ovom napitku možete dodati i vaniliju, cimet i med umjesto šećera.
Kako kuvati kakao sa kondenzovanim mlekom
Kondenzirano mlijeko je još jedna alternativa klasično mleko. Ali morate znati da proizvod koji sadrži biljne masti nije prikladan za kakao. Inače će te iste masti plutati kao masni film na površini pića. Dobro kondenzovano mleko ne sadrži ništa osim šećera i mleka (vrhnja).
Sastojci
0,5 litara vode;
2 kašike kakaa;
3-4 kašike kondenzovanog mleka.
Priprema
1. Kakao možete jednostavno pomiješati sa kondenzovanim mlijekom, dodati vodu i staviti na šporet. Napitak ključa minut i spreman je!
2. Kondenzovano mleko možete prokuvati sa vodom, pa dodati kakao, promešati pjenjačom i kuvati minut.
3. Ali možete i skuvati kakao sa vodom i prokuhati. I tek nakon toga dodajte kondenzovano mleko. U tom slučaju, piće će se brže ohladiti.
Mi biramo najviše odgovarajuća opcija! Ali svejedno će biti ukusno.
Kako kuvati kakao sa medom
Varijanta vrlo aromatičnog napitka koji zadržava sve blagodati meda, a i stiče ih lagan ukus. Ali takav kakao ne bi trebali konzumirati ljudi koji su alergični na pčelinje proizvode. Možete koristiti bilo koji med, čak i kandirani med.
Sastojci
300 ml mlijeka ili vode;
1 kašika kakaa;
2 tsp. med
Priprema
1. U šerpu sipajte kakao i sipajte tečnost u tankom mlazu. Napitak se može pripremiti sa mlijekom ili vodom.
2. Stavite na šporet i ostavite da proključa.
3. Nakon ključanja kuvati minut i izvaditi.
4. Ohladite piće na 65-70 stepeni.
5. Dodajte med i miješajte dok se ne otopi. Med se veoma brzo topi. Naravno, možete ga dodati odmah, ali ne želimo da upropastimo korisnim materijalom?
Kako kuvati kakao sa mlekom i cimetom
Cimet ne samo da ima ugodnu aromu, već ima i mnogo korisna svojstva. Dakle, zašto ga ne dodati čokoladni napitak. Biće veoma ukusno! Šta ako umjesto toga granulirani šećer koristite zamjenu, također sa minimalnim sadržajem kalorija.
Sastojci
500 ml mlijeka;
2 kašike kakaa;
1/3 tsp. cimet;
Šećer ili zamjena.
Priprema
1. Kakao sjediniti sa cimetom i malo mlijeka, samljeti u pastu.
2. Dodati šećer ili njegovu zamjenu.
3. Ulijte preostalo mlijeko i ostavite da kuha.
4. Pustite da dobro prokuha i odmah ugasite. Aromatični napitak je spreman!
Kako napraviti kakao od bijelog sljeza u prahu
Recept za božanstveni desert od redovno piće kakao sa dodatkom čokoladnih vafla i marshmallowa. Ma ovi Amerikanci, šta da smisle! Ali zapravo je ukusno i neobično. Iznenadite svoju porodicu! Ovi proizvodi će činiti ogromnu porciju poslastica!
Sastojci
2 čokoladne vafle;
10 grama marshmallowa;
200 ml mlijeka;
1 kašika kakaa;
2 kockice crne čokolade;
1 tsp. šećer (prilagodite svom ukusu).
Priprema
1. Stavite kakao prah u šerpu i dodajte čokoladu.
2. Sipati mleko, umutiti da se ne naprave grudvice.
3. Stavite na šporet i zakuhajte. Ugasi ga. Ostavite da odstoji 5 minuta da se napitak malo ohladi.
4. Stavite čokoladne napolitanke u veliku šolju. Može se razbiti na nekoliko komada. Umjesto vafla koristim kolačiće na isti način. Ko šta više voli?
5. Dodajte kuvano piće.
6. Na vrh stavite marshmallows. Trebaju prekriti cijelu površinu šolje.
7. Uključite gornji roštilj u rerni. Ako je u mikrotalasnoj, onda ga koristimo.
8. Desert stavite par minuta bliže roštilju. Možete koristiti postolje da ga povećate.
9. I gotovi ste! Desert se može konzumirati odmah ili ostaviti da se malo ohladi.
Kako napraviti kakao sa šlagom
Još jedan recept za neverovatno lep i aromatični desert. Šlag možete koristiti sami ili iz konzerve. Ne igra posebnu ulogu. Ali kako skuhati kakao prah i napraviti neobičan desert?
Sastojci
200 ml mlijeka;
1 tsp. sa toboganom kakaa;
1 tsp. Sahara;
0,5 tsp. čokoladni komadići;
Umjesto čokoladnih čipsa možete jednostavno koristiti otopljenu čokoladu, kokosove pahuljice, orašaste plodove i ostalo konditorski posipi.
Priprema
1. Pripremite napitak od mlijeka sa šećerom i prahom. Pustite da proključa.
2. Sipati u šolju i ohladiti na 60 stepeni. Napitak ne smije biti jako vruć, inače će se krema brzo otopiti.
3. Sada je vrijeme za kremu. Ako su iz limenke, jednostavno ih stavljamo na površinu pića.
4. Ako je krema bila umućena, možete je staviti na vrh kašikom. Ali bit će ljepše ako ga koristite slastičarska šprica.
5. Dekoracija deserta čokoladni komadići i gotovi ste!
Kako se hladi, na površini pića se stvara pjenasti film, što se mnogima ne sviđa. I ne samo djeca, već i odrasli. Da biste spriječili njegovo sakupljanje, morate povremeno miješati piće i ne dozvoliti da se pjena nakuplja na površini.
Kakao nije samo ukusno piće, ali i divna impregnacija za biskvit! Kolač će dobiti ugodnu čokoladnu aromu. Ali samo nemojte koristiti piće kuhano s mlijekom. Bolje je samo kuvati sa vodom i šećerom.
Kakao se može i ukrasiti! Prije serviranja, piće se može posuti čokoladom ili kokosove pahuljice. Ili umočite rubove čaša u šećer prije upotrebe.
Kakao se često taloži na dno tiganja, pa ga prije serviranja obavezno promiješajte. U suprotnom, jedna osoba će imati vodeni napitak u svojoj šoljici, a druga će imati gusta cokolada. Obratite pažnju i na količinu sedimenta. Ako je sloj velik, onda je kakao loše kvalitete i bolje je ne kupiti takav prah.
kakao - aromatično piće sa ukusom čokolade, koji se priprema na bazi mleka od kakao praha uz dodatak šećera. Zrna kakaa sadrže vitamine, kiseline, mikroelemente, proteine i mnoge druge. korisne komponente, koji regulišu mentalnu aktivnost, tjeraju depresiju i štite kožu od štetnog ultraljubičastog zračenja. Zato je važno kuhati kakao ne duže od preporučenog vremena kako bi se očuvala njegova ljekovitost.
Kako napraviti kakao sa mlekom
Kakao sa mlekom je neizostavan u dječiji meni, a šoljica mirisnog pića neće škoditi ni odraslima. Uzmite 3 supene kašike na 1 litar mleka. l. kakao, 1,5 kašike. l. Sahara.
Zagrejte mleko u šerpi. Posebno pomiješajte kakao i šećer, razrijedite smjesu sa četvrtinom šolje toplo mleko dok ne postane gusta pavlaka. Dodajte smjesu u posudu, zagrijte dok se ne pojavi grkljanje i isključite plin. Nakon nekoliko sekundi, uklonite pjenu i sipajte ukusnu tečnost u šolje. Ovaj kakao ide uz palačinke, kekse, mafine i samo kruh namazan puterom.
Kako skuhati kakao sa vodom
Dobra opcija za one koji marljivo paze na svoju figuru. Za 200 ml vode - 1 kašika. l. kakao, vanilin šećer- ukus.
Sipajte pola čaše tople vode u mješavinu kakaa i šećera. Onda slatka masa stavite u šerpu, dodajte preostalu vodu, prokuvajte i sklonite sa vatre. Rezultat je mirisni, opor napitak koji će vas savršeno okrijepiti u tmurno jesenje jutro.
Kako skuhati kakao - zanimljivi recepti
Kakao se odlično slaže sa mnogim proizvodima, pa ako u piće dodate umućena jaja, vrhnje, čokoladu, pa čak i valjanu zob, možete dobiti ukusan i jedinstven desert.
Kako napraviti kakao sa kremom
Sastojci: 200 ml mlijeka, pola čaše vode, 3 žlice. l. kakao, šećer - po ukusu. Za dekoraciju – 70 ml kreme, 1 kašika. l. čokoladni komadići.
U vrelo prokuvano mleko rastvorite kakao, dodajte šećer i možete puniti šolje. Na vrh stavite kremu pjenastu do mekih vrhova i naribanu čokoladu.
Kako skuhati kakao sa valjanim zobima
Kuvajte 40 g. pahuljica u 100 ml kipuće vode. Sipajte 1,5 šolje mleka u šerpu, dodajte 2 kašike. l. šećera, 1 kašičica. cimet i rendani muškatni oraščić. Sve zagrejati, dodati pire od ovsenih pahuljica, kuvati 5 minuta, pa dodati 2 kašike. l. kakao. Malo prodinstati i umutiti. Poslužite s komadićima pahuljastog sljeza ili beze.
Kako napraviti kakao sa bananom
Pripremite: šolja mleka (250 gr.), 70 gr. sladoled, jedna banana, 3 kašičice. kakao, 1 kašika. l. šećer u prahu.
Kakao i šećer otopite u toplom mlijeku i zagrijavajte tri minute. Sa ovom smjesom pomiješajte oguljene i nasjeckane banane i izmiksajte u blenderu. Sipajte smjesu u čašu, na vrh stavite kuglicu sladoleda i ukrasite bobicama.
Kako napraviti kakao na meksički način
Uzmite - 150 ml mlijeka, 1 žlica. l. šećera i kakaa, po 1/2 kašičice. cimet, so, crvena paprika, 50 gr. mljevenih oraha.
Zagrejte mleko, dodajte začine i razblažen kakao. Kuvajte na jakoj vatri 1 minut. Dodati šećer, sipati u čaše, posuti orasima.
Možete dugo eksperimentirati s tradicionalnim receptima dodavanjem kakaa ljute paprike, Brazilski orah, jak alkohol, začini, kremasti i kremšnite, svježe bobice, a šta god smislili, piće će uvijek ostati ukusno, zdravo i prepoznatljivo.
Aromatično piće, guste čokoladne boje sa prefinjenom aromom i ukusom. Kakao se pravi od zrna kakaa. Proizvod ima set korisnih elemenata. Sadrži antioksidanse, kofein, proteine i esencijalna ulja, vlakna cinka, gvožđa i folna kiselina. Kakao vole mnoga djeca i odrasli.
Postoji mnogo recepata za pravljenje kakaa. Nisu komplikovane i ne zahtevaju velika količina sastojci. Kuvani kakao je mnogo ukusniji i zdraviji od napitka u prahu sa dodatkom šećera i drugih dodataka.
Kakao možete kuvati sa mlekom ili vodom. Skuvano sa mlekom, piće se više razlikuje blagog ukusa nego onaj kuvan u vodi. Ali piće pripremljeno sa vodom je više dijetalno.
Kako pravilno kuvati kakao sa mlekom
Za pripremu ukusnog, hranljivog napitka potrebno je:
- Mlijeko.
- Tri kašike šećera.
- Gorki kakao prah – 3 supene kašike.
1. Mlijeko prokuhajte na jakoj vatri. Kada proključa, smanjite vatru.
2.Kakao pomešati sa šećerom i razblažiti sa malo mleka. Dodajte ostatak mlijeka i dinstajte na laganoj vatri 5 minuta.
Kako pravilno skuhati kakao u vodi
Dijetalna verzija ukusnog napitka koji čuva sve korisnih kvaliteta. Pogodno za osobe koje pate od intolerancije na laktozu. U ovom receptu mlijeko zamijenite vodom.
- Čista (filtrirana) voda.
- šećer - tri supene kašike.
- Kakao prah - tri kašike.
1. Prokuhajte vodu.
2. B mala količina Rastvorite šećer i kakao prah u vodi. Pomiješajte sa preostalom vodom i kuhajte na laganoj vatri još 5 minuta.
- Da biste dobili kilogram kakao praha, potrebno je preraditi 1200 zrna kakaa ili oko 40 plodova.
- Stari Astečki Indijanci toliko su cijenili kakao da su njegove plodove i sjemenke izjednačavali s novcem. Plodovi su korišteni za plaćanje robova ili druge kupovine.
- Kakao liječi bolesti respiratornog trakta, kao što je bronhijalna astma.
- U svijetu postoji više od stotinu recepata, kako skuhati kakao. Razlikuju se uglavnom po sastojcima. Kakao se može napraviti od šlaga, sladoleda, pa čak i od žumanca.
- Kakao, kao i čokolada, stimuliše proizvodnju endorfina, što poboljšava raspoloženje i dobrobit.
- Kakao blokira osjećaj gladi, što pomaže onima koji žele smršati.
- Kakao je prirodni antidepresiv. Tonizira tijelo i bori se sa štetnim uticajima na njega.
- Kakao prah štiti zubnu caklinu od plaka i smanjuje pojavu karijesa nekoliko puta efikasnije od fluorida.
- Gotov napitak najbolje je popiti sa nezaslađenim keksom ili kolačićima.
- Učinak toplog napitka na mušku potenciju ima pozitivan učinak.
Kome je kakao kontraindiciran?
Ovo ukusno piće ima svoje kontraindikacije. Prije svega, za osobe koje pate od gihta bolje je isključiti kakao iz prehrane. Kakao ne treba konzumirati u velikim količinama, posebno za djecu i trudnice.
Optimalna dnevna porcija je 2 čaše. Ne treba dodavati puno šećera ili drugih začina (cimet, biber, karanfilić) - dovoljan je jedan prstohvat po porciji.
Kakao je piće u koje su zaljubljeni mnogi odrasli i djeca. Ali nije svaka domaćica sposobna da ga pripremi zdravo i ukusno.
Čudno, za stvaranje ove delicije potreban vam je minimum sastojaka: kvalitetnih proizvoda, poznavanje tehnologije kuvanja kakaa i tajni njegove pripreme, kao i malo slobodnog vremena. I naučite kako ovo kuhati božansko piće veoma jednostavno.
Koliko dugo kuvati kakao
Ovisno o složenosti recepta i broju porcija, za pripremu kakaa trebat će vam najmanje 5 minuta, a najviše pola sata. Tradicionalni recepti s minimumom sastojaka zahtijevaju vrlo malo vremena, ali originalni i neobični više. Sam proces kuhanja proizvoda traje 2-3 minute od trenutka kada mlijeko ili voda proključa.
Kako kuvati kakao prah sa mlekom i vodom
Gotovo svi ljubitelji kakaa kuvaju ga sa mlekom, tvrdeći da je ovako mnogo ukusniji. Ali postoje i ljudi koji mrze mlijeko ili su alergični na njega. Zatim se kakao može kuhati koristeći pročišćenu vodu.
Kakao sa mlekom
Spisak sastojaka:
- mlijeko (domaće i kupljeno) - 1 litar,
- kakao prah - 3 supene kašike,
- šećer (pijesak ili prah) - 3 supene kašike (za one koji vole slatko - sa toboganom).
Proces kuvanja:
- U dublju šerpu sipajte mleko, stavite na šporet i sačekajte da proključa.
- U trenutku zagrevanja uzmite malo zagrejanog mleka i u njemu dobro razblažite kakao prah da se ubuduće ne bi stvorile grudvice. Sav sadržaj intenzivno sameljite dok se ne formira potpuno homogena smjesa. Ovdje možete odmah dodati šećer.
- Pripremljenu smesu sipajte u ostatak kipućeg mleka, neprestano mešajući napitak kašikom. Pustite da provri, sačekajte 2-3 minuta i ugasite.
Kakao na vodi
Spisak sastojaka:
- voda - 400 mg,
- kakao – 3 supene kašike,
- šećer – 3 kašike.
Proces kuvanja:
- Stavite šerpu sa 400 ml pročišćene vode na šporet i sačekajte da proključa.
- Posebno pomiješajte šećer i kakao prah u posudi, polako ulijte malo kipuće vode u tankom mlazu. Sameljite sadržaj dok se ne dobije potpuno homogena masa (da ne bi došlo do grudvica).
- Čim smjesa postane homogena, glatka i sjajna, dodajte joj još vode (do konzistencije kefira).
- Dobijenu masu sipajte u kipuću vodu i kuvajte oko 2-3 minuta na laganoj vatri, neprestano mešajući napitak kašikom.
- Sklonite kakao sa šporeta i poslužite nakon što se malo ohladi.
Nijanse i suptilnosti pravljenja kakaa
- Aromatično i ukusno piće dobiće se samo od prirodnog kakao praha bez ikakvih dodataka (čak i bez šećera).
- Velika količina šećera u napitku može začepiti okus kakaa. Najbolji odnos kakao praha i šećera je 1:1.
- Oni koji ne vole previše slatke proizvode, šećer u napitku zamjenjuju komadićima bijelog sljeza koji se dodaju u kakao prilikom posluživanja.
- Bold domaće mleko može se razrijediti prokuhanom vodom u omjeru 1:1 ili 1:2.
- Ako koristite pasterizovano mleko, onda ne morate da kuvate kakao, već ga skinite odmah nakon prokuvanja.
Neobični recepti za pravljenje kakaa
Ovom napitku se lako mogu dati novi okusi i nijanse. Dovoljno je samo jedan ili dva neobične sastojke i još malo minuta za pripremu.
Kakao sa kondenzovanim mlekom
Kondenzirano mlijeko razrijedimo kipućom vodom (možete koristiti 1:1 ili svoju verziju po ukusu) i kuhamo prema tradicionalni recept, smanjujući samo količinu šećera.
Kakao sa cimetom i vanilijom
Tokom kuvanja dva do tri minuta dodajte prstohvat cimeta i vaniliju na vrhu noža.