Salata sa morski kelj i štapići od rakova
Ukusna salata od morskih algi sa štapićima od rakova
Ukusno je i zdrava salata sa algama je pripremljen za na brzinu i ne zahteva mnogo truda. Nije tako lep koliko je ukusan. Stoga ga je bolje ukrasiti, a onda će ga svi okusiti i sami će posegnuti za dodatkom.
Compound
za 4-5 porcija
- Rakovi štapići - 150 g (malo pakovanje);
- Morske alge usoljene (Salata "Daleki istok") - 1 konzerva (150 g);
- Tvrdo kuvana jaja - 4 komada;
- Konzervirani zeleni grašak - 1/2 konzerve;
- Masline bez koštica (crne) - 2 supene kašike;
- Luk (po mogućnosti crveni) - 1 mala glavica ili 1/2 normalnog;
- Majonez - po ukusu (~ 5 kašika);
- Sol je po želji, po ukusu.
Sastojci za salatu od morskih algi
Kako kuvati
- Ocijedite tečnost (salamuru) iz slane alge.
- Izrežite: masline po dužini na 2 dijela, rakove štapiće - na kolutove, jaja - na kockice, luk - na četvrtine kolutova. Sve izmešati, začiniti majonezom.
Ako ukrašavate salatu, onda unapred odvojite komade jaja, štapiće od rakova, masline (čime ćete dekorisati).
Vrlo jednostavna i odličnog ukusa salata sa morskim keljom, rakovim štapićima, jajima, graškom, lukom, maslinama i majonezom!
Sastav salate 
Morski kelj (salata "Daleki istok") 
Izrežite štapiće od rakova
Kako izrezati sastojke za salatu od morskih algi
Ukusna salata od morskih algi je spremna!
Kakvu algu uzeti
Savjetujem vam da za ovu salatu koristite alge gvozdene limenke(posoljena, konzervirana), koja se zove "Salata "Daleki istok". Ova alga zadržava prirodan okus, nije zamazana nikakvim dodacima, blago je slana, bez octenog okusa. Njegove guste, jasno opipljive pruge najbolje su za salate.
Naučni naziv ovog proizvoda je šećerna alga. U običnom narodu - morske alge. Njegova upotreba u hrani je izuzetna korist za zdravlje cijelog organizma, jer raste samo u najčistijim rezervoarima. Kinezi su ga po prvi put počeli dodavati u hranu, a našli su ga i u medicini i kozmetologiji. Danas je salata od morskih algi sa jajima, krastavcima, kukuruzom i rakovim štapićima jelo koje se može naći i u našim porodicama. trpezarijski stolovi. Hajde da razgovaramo na www..
Zašto dodati morske alge u svoju ishranu?
Prije svega, cijenjen je zbog visokog sadržaja joda, bez kojeg je nemoguća prevencija bolesti štitnjače. Osim toga, ove alge sadrže magnezijum, željezo, kobalt, brom i druge elemente u tragovima. Od velike vrijednosti su pantotenski i folna kiselina, tako da je ovaj proizvod koristan za žene, uključujući i trudnice.
Morske alge savršeno čiste tijelo od toksina, snižavaju kolesterol, čime se smanjuje rizik od ateroskleroze.
Nutricionisti preporučuju jesti sirove alge. Ona je mnogo korisnija od konzervirana verzija. Neki ga koriste u sušenom obliku. Istina, postoji jedno upozorenje: ne sviđa se svima specifičan miris ovog proizvoda. Da biste ga se riješili, možete jednostavno prokuhati algu, nakon čega će miris nestati i to je to. korisnih elemenata u tragovima a vitamini će biti sačuvani.
recepti za salate
1. Salata od morskih algi sa jajima
Da biste dobili maksimalnu korist, takvo jelo morate jesti ne samo zimi s nedostatkom vitamina, već tijekom cijele godine. Ova salata ispada vrlo začinjena, ukusna, vrlo jednostavna za pripremu, i što je najvažnije - nevjerojatno zdrava s takvim minimumom proizvoda. trebat će nam:
300 grama morske trave;
2 supene kašike biljnog ulja;
1 luk;
1 veza zelenog luka;
Jaja prethodno skuvajte, a luk narežite na tanke poluprstenove. Odmah ga pomiješajte s alganom da se malo marinira. Gotova jaja očistimo, narežemo na trakice ili poluprstenove. Na kraju dodajte sitno seckani zeleni luk. Dresovanje salate biljno ulje, miješajte i jedite sa zadovoljstvom!
2. Salata sa algama, jajima i krastavcima
Ovaj recept se može nazvati proljetnom verzijom. Uzimamo sljedeći set proizvoda:
200 grama morske trave;
- 1 svježi krastavac;
- 1 tegla zelenog graška;
- 2 jaja.
- zelje - kopar i luk;
- so, majonez.
Zelje sameljite, krastavac narežite na tanke trakice ili kriške. Lagano stisnite algu i stavite je u činiju za salatu. Grašak filtriramo. kuhana jaja očistiti, iseći. Pomiješamo sve sastojke, dodamo sol i mljeveni crni biber po ukusu, začinimo majonezom. Da biste povećali prednosti takve salate, bolje je koristiti ne salatu iz trgovine, već domaću. Možete ga zamijeniti i kiselom pavlakom sa malo senfa. Jedemo i dobijamo velika korist i uživajte u ukusu!
3. Salata od morskih algi sa jajima, kukuruzom
U ovom jelu velika količina korisne supstance. Bolje je uzeti kelp ne konzerviranu, već sirovu, u ekstremnim slučajevima - smrznutu u briketima. Osim toga, trebat će nam:
1 veća sirova šargarepa;
1 tegla kukuruza;
1 kašika biljnog ulja;
1 kašika soja sosa;
Čajna kašika Sirće.
Ako koristimo smrznute alge, onda je nakon odmrzavanja dobro operemo da nema zrna pijeska i sluzi. Zavalimo u cjedilo i pustimo da voda ocijedi. Trljamo dalje krupno rende sirove šargarepe. Skuvati, oljuštiti, samljeti jaje. U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, začinite, posolite po ukusu i po želji mljeveni biber. Ispada ukusno, mirisno i izuzetno zdravo.
4. Salata sa algama i krakovim štapićima
U kombinaciji sa štapićima od rakova ili meso rakova kelp dobija potpuno drugačiji ukus. Pogotovo ako mi pričamo ovo je neverovatno ukusan recept! Dakle, pripremamo proizvode:
Svježe morske alge;
- ljuta šargarepa na korejskom;
- štapići od rakova;
- tvrdi sir;
- majonez.
Svi proizvodi moraju biti pripremljeni u istim omjerima. Stavite šargarepu na korejski način u činiju za salatu, dodajte alge, sitno seckane štapiće rakova. Za pripremu sosa uzmite tri kašike majoneze i kašiku senfa (najbolje sa semenkama). Sve proizvode pomiješati i začiniti sosom. Salatu pospite rendanim sirom ili pomiješajte sa ostalim sastojcima - po vlastitom nahođenju. Sol se dodaje po ukusu. Brzo, jednostavno i korisno!
5. Salata od morskih algi, štapići od rakova, kukuruz
Pripremiti: 200 grama, otvoriti 1 konzervu slatkog iz konzerve, 150 grama, 2, 1/2 glavice luka, 2 kašike. l. majonez, so, biber po ukusu.
Način kuhanja:
Narežite algu na trake od 5-6 cm.
Skuvajte jaja, iseckajte ih, a luk na sitnije.
Izrežite štapiće od rakova.
Dodajte jaja u alge, zatim kukuruz i rakove štapiće, te luk. Posolite i pobiberite, začinite laganom majonezom.
U stvari, salata je gotova...
Da biste izvukli maksimalnu korist od morskih algi, morate ih redovno jesti. Nemojte se bojati eksperimentirati i kombinirati hranu, isprobajte recepte i osmislite svoje.
Ljudmila, www.site
Google
- Dragi naši čitaoci! Označite pronađenu grešku u kucanju i pritisnite Ctrl+Enter. Javite nam šta nije u redu.
- Molimo ostavite svoj komentar ispod! Pitamo vas! Moramo znati Vaše mišljenje! Hvala ti! Hvala ti!
Salata od morskih algi sa štapićima od rakova i jajetom priprema moja majka dugi niz godina. Naravno, neko može reći da je takav recept odavno izašao iz mode, ali kao što znamo, s vremenom se mnogo toga vrati. Tako su, na primjer, rasširene pantalone, naborane sarafane i cipele s platformom više puta bile u modnim trendovima. Isto se može reći i o kulinarstvu, gdje se uz nove trendove poput molekularne kuhinje, fuzije i drugih kulinarskih stilova sve češće i u najskupljim restoranima mogu pronaći davno zaboravljeni recepti jela koja su nam poznata iz djetinjstva, ali u zanimljivim prezentacijama. .
Ovako ova salata, uprkos jednostavnom sastavu sastojaka, uvek ostaje popularna u našoj porodici. Posebno njegov osnovni recept() jer to često dodajem različite sastojke i unijeti nove okuse i nijanse ovom jelu. Najviše od svega volim da se igram sa prezentacijom salate od alge sa štapićima od rakova i jajetom, servirajući je u različitim stilovima, ovo je moj trik - nikad se ne ponavljam i svaki put iznenadim goste nekom novitetom.
Osnovna osnova jela je veoma interesantna, jer nam je za njenu pripremu potrebna jednostavni sastojci koje se često mogu naći u frižideru. Glavni ukus jelu daju štapići rakova i alge, ali sveže note dobija se dodavanjem krastavaca u salatu. Da bi jelo bilo mekše i zadovoljavajuće, dodajte mu još kuvanih jaja.
Sastojke pomiješamo sa bilo kojim sosom po izboru - majonezom ili pavlakom.
Za salatu od morskih algi sa štapićima od rakova i jajetom, možete je koristiti kao kiselu algu, kupljenu u gotovi, i skuhajte ga sami, ako je u sušenom obliku, za to ga morate natopiti i prokuhati, kako je navedeno u uputstvu. 
- štapić od rakova - 100 g,
- morski kupus - 300 g,
- pileće jaje, sto - 1 kom.,
- svježi krastavac - 1 kom.,
- majonez sos - po ukusu.
Reći da je salata od morskih algi, štapići od rakova, jaje veoma ukusni znači ništa ne reći. Morske alge ne samo da su vrlo zdrave, već imaju i poseban okus, kojim se postiže tako izuzetan rezultat. Ovo je jedan od najbolje opcije"Crab", posebno za one koji se razumiju u kvalitetnu hranu.
Nesumnjivo, razlika ovog recepta nije samo u dodatku alge, već i u umaku, koji jelo čini posebno atraktivnim, iznenađujuće ukusnim i originalnim. Da i izgled ova salata je prosto neverovatna.
Šta vam treba u salati od rakova:
- 300 gr. Konzervirane morske alge;
- 200 gr. kukuruz u konzervi;
- 5 jaja;
- 200 gr. štapići od rakova;
- 1 luk;
- 1 topljeni sir;
- par sv. l. kajmak;
- četvrtina kašičice Sahara;
- treća žlica. sol;
- pola čaše kipuće vode.
Kako skuvati salatu od rakova bez krastavaca:
- Kupus se jednostavno isječe na male komadiće.
- Jaja se prethodno kuvaju u blago posoljenoj vodi, nakon čega se potapaju hladnom vodom i ostavite u njoj dok se potpuno ne ohladi. Izuzetno ohlađeni moraju se oguliti od karakteristične ljuske i iseći na sitne kockice.
- Rakovi štapići se prvo moraju zamrznuti pa tek onda oguliti i narezati sitno kao jaja. Po želji se mogu iseći na pola kolutića, gotova salata poprimiće malo drugačiji izgled.
- Sva tečnost se pažljivo ocijedi iz tegle kukuruza, dok se sam kukuruz prebaci u posudu za salatu.
- Luk je oguljen od karakteristične ljuske i vrlo sitno isečen na kockice.
- U jelo sa kukuruzom dodaju se svi proizvodi koji su već pripremljeni.
- Ostaje samo pripremiti sos i njime začiniti salatu. U tu svrhu sir se utrlja na jednostavnom rende i prelije kipućom vodom, nakon čega se miješa dok se ne dobije homogena masa.
- U apsolutno potpuno otopljeni sir se dodaje kisela pavlaka, dodaje se malo soli i dodaje se šećer.
- Na kraju cijelog procesa sos se sipa u salatu i dobro promiješa.
Salata od rakova bez krastavaca sa algama
Odlična kombinacija sastojaka koja vam omogućava da napravite kompletan novi ukus jela poznata svima iz prve ruke. Krompir ga čini zadovoljavajućim, a sir daje nježnost. Sama alga daje specifičan, prijatan ukus i miris.
trebat će vam:
- 200 gr. morski kupus;
- 200 gr. štapići od rakova;
- par jaja;
- par krompira;
- 100 gr. tvrdi sir;
- 1 luk;
- 1 češanj belog luka;
- četvrtina kašičice sol;
- 100 gr. majoneza.
Kako napraviti salatu od rakova štapića:
- Rakovi štapići se u početku moraju jednostavno odmrznuti, nakon čega se s njih treba ukloniti film i izrezati na polovice kolutića optimalne debljine kako se ne bi mrvili, a pritom nisu previše debeli.
- Jaja se prirodno prvo skuvaju, nakon čega se ohlade u hladnoj vodi i hladno očiste od ljuske koja im je karakteristična. Očišćeni, trljaju se na običnom rende.
- Luk se oguli sa karakteristične ljuske i nareže na tanke kolutove.
- Krompir je skuvan. Nakon toga se već oguli i, po analogiji s jajima, utrlja na rende.
- Morski kupus jednostavno se isječe na male komadiće.
- Sir se takođe renda, kao i krompir i jaja.
- Sada sve pripremljene sastojke treba staviti u činiju za salatu i posoliti.
- Beli luk se oguli od karakterističnih za njega ljuski, nakon čega se izgnječi presom i sa ostatkom sastojaka izloži u činiju za salatu.
- U završnoj fazi dodaje se majonez i gotov proizvod je mješovito.
Salata od rakovih štapića
Ova neverovatna salata se priprema neverovatno brzo. Minimalni broj sastojaka, od kojih većina ne uključuje pre-trening. Samo nekoliko minuta, a divna salata već se vijori na stolu. Šta bi moglo biti bolje!
Ponašajte se ovako ukusna jela, like ili .
trebat će vam:
- 300 gr. morske alge;
- 200 gr. štapići od rakova;
- 3 jaja;
- 1 luk;
- 100 gr. majoneza.
Salata sa štapićima od rakova - recept:
- Kupus je potrebno dobro oprati, zbog toga se pijesak može izbjeći u gotovom proizvodu. Tek nakon toga se makazama reže na kratke trake.
- Jaja treba prethodno skuvati i potpuno ohladiti u posudi sa hladnom vodom, zatim potpuno oguliti od cijele ljuske i narezati na sitne kockice direktno u sam kupus.
- Rakovi štapići se prirodno prvo odmrzavaju, nakon čega se čiste i režu na uredne, ali ne baš male štapiće.
- Luk se oguli od ljuske koja mu je karakteristična i iseče se na minijaturne kockice.
- Sve komponente se polažu u najprikladniju zdjelu za salatu i pomiješaju s majonezom, nakon čega se gotovo jelo odmah servira na stol.
Koja salata se može pripremiti od štapića rakova
Ovo je stvarno morska salata koji će se svidjeti svim poznavaocima morskih plodova. Čak ga je teško svrstati u kategoriju "rakova", uprkos činjenici da je ova komponenta prirodno prisutna i ovde. Ima puno svijetlih i punog ukusa ostali proizvodi.
trebat će vam:
- 300 gr. morski kupus;
- 250 gr. štapići od rakova;
- 300 gr. lignje;
- 1 luk;
- 100 gr. majoneza;
- četvrtina kašičice sol.
Koraci kuhanja:
- U početku morate prokuhati lignje. Potapaju se u vodu i nakon ključanja kuhaju oko tri minute, ne više. Tada se već čiste pod mlazom hladne vode.
- Luk se odmah oljušti od ljuske koja mu je svojstvena i nareže na tanke polovice kolutića.
- Vrijedi se pobrinuti unaprijed i odmrznuti štapiće rakova. Izuzetno odmrznuti, oslobađaju se od ambalažne folije i režu na tanke trakice.
- Po analogiji sa štapićima od rakova, lignje se također drobe.
- Kupus se običnim makazama jednostavno isječe na nešto manje trake.
- Ostaje samo staviti sve pripremljene sastojke u odgovarajuću posudu, posoliti i dodati majonez.
- Salata se dobro promeša i odmah servira na sto.
Savjet: Većina recepata zahtijeva korištenje konzervirani kupus bez dodatnih komponenti i začina, ali je dozvoljena i mogućnost upotrebe svježih. Prije dodavanja u jelo jednostavno ga je potrebno kvalitetno isprati, prokuhati u dosta slane vode i samljeti nakon hlađenja. Dodavanje istog kuvani kupus, u koji se dodaje, na primjer, šargarepa, nimalo neće pokvariti jelo, već će mu, naprotiv, dati svježinu i učiniti ga još ukusnijim i bogatijim. Nemojte se plašiti ovakvih eksperimenata, jer je ova salata jedna od rijetkih koja vam omogućava dodavanje novih sastojaka bez brige o ukusu gotov obrok može biti oštećen.
Salata od rakova sa algama i krastavcima
Svježi krastavac dodan salati daje joj svježinu i ljeto, bogate arome. Morske alge, s druge strane, poprimaju neobičnu nijansu okusa, koja se iznenađujuće usklađuje s ukusnost ostatak sastojaka. Jelo je lagano i jednostavno neverovatno.
trebat će vam:
- 350 gr. morski kupus;
- 250 gr. štapići od rakova;
- 3 jaja;
- par krastavaca;
- 1 luk;
- 100 gr. majoneza.
Koraci kuhanja:
- Apsolutno sva ljuska koja mu je svojstvena uklanja se iz luka, nakon čega se izrezuje na kompaktne kocke i uroni u kipuću vodu, u kojoj se infundira sljedećih četvrt sata. Nakon tog vremena voda se ocijedi, a sam luk se lagano, bez pretjeranog napora, istiskuje. Takva jednostavna manipulacija riješit će se gorčine i oštrog mirisa koji ima luk.
- Preporučljivo je prvo isprati kupus u vodi kako biste isprali pijesak koji može biti u njemu. Tek po završetku ovog procesa, već se makazama usitnjava u vrlo male trake.
- Krastavce, koji mogu biti gorki, oguliti i odstraniti im repove, a zatim jednostavno naribati na običnom rende ili iseći na vrlo sitne kockice.
- Štapići se prethodno moraju odmrznuti, zatim očistiti od filma u koji ih je proizvođač zatvorio i iseći na tanke, ali ne previše krugove.
- Jaja je potrebno prethodno skuvati, zatim potopiti u hladnu vodu u kojoj se ostave da se potpuno ohlade. Tek kada se potpuno ohlade, uklanja im se ljuska koja im je svojstvena i vrlo se sitno režu na kockice ili, po analogiji sa krastavcem, trljaju na rende.
- Na poslednji korak formiranje salate, ostaje da premjestite sve nasjeckane proizvode u zdjelu za salatu, dodajte im majonez i možete ga odmah poslužiti na stolu.
Salata sa štapićima od rakova, rižom i kukuruzom sa tako neobičnom komponentom na prvi pogled kao što je morski kelj je zapravo nevjerovatna, ukusna, zdrava, hranjiva i originalno jelo. Sve komponente su savršeno kombinovane, zbog čega je tako neobičan i originalnog ukusa. Ovo je božji dar za majke koje ne mogu da naviknu svoju decu na morsku travu, koja ima, blago rečeno, neprivlačan ukus. posna salata sa štapićima od rakova, kupus se pretvara do neprepoznatljivosti, daje određenu gracioznost, pa će ga i najkapricioznija djeca s velikim zadovoljstvom jesti. Salata od rakova sa rižom i kukuruzom i algama izgleda savršeno praznični sto i sposoban da se takmiči sa klasična verzija"Crab", a uz druge, ništa manje omiljene i poznate salate.