Pasirane maline sa šećerom za zimnicu– korisno i jednostavno prazno, koji morate imati u svojoj ostavi.

Pasirane maline sa šećerom za zimnicu: recept

trebat će vam:

Malina – 1 kg
- granulirani šećer

Požnjeveni rod stavite na sto i pažljivo ga sortirajte. Morate baciti sve lišće, grančice i insekte. Riješite se pokvarenog voća. Sipajte odabrano voće, prekrijte granuliranim šećerom i izgnječite gnječilicom. Količina šećera može varirati. Što duže planirate čuvati kiflice, potrebno je dodati više šećera. Vrijeme za mljevenje bobica također ovisi o tome kakvu konzistenciju želite dobiti. Ako volite čestice bobičastog voća u vašem džemovu, tada će vam biti dovoljno 10 minuta za mljevenje. Sipajte šećer u činiju i promešajte sadržaj. Odaberite posuđe od stakla, plastike ili emajla. Svi ostali metali oksidiraju. Tegle dobro operite, prelijte kipućom vodom, rasporedite po teglama i dobro zatvorite.

Ukusne pasirane maline sa šećerom za zimnicu

spoj:

Svježe maline – 1 kg
- šećer u prahu – 3,2 kašike
- granulirani šećer – 1,5 kg

Pažljivo sortirajte svježe maline, odbacite sve bube i ostatke. Bobice stavite u dublju posudu i na njih stavite šećer. Smesu dobro izgnječite i sameljite u posudi blendera. Dodata količina granulirani šećer zavisi od željenog roka trajanja buduće delicije. Ostavite podlogu od malina da odstoji 20 minuta dok se svi kristali šećera ne otope. Pripremite tegle: operite ih, sterilišite, osušite. Premažite džem, pospite šećerom u prahu, i zavrnite prokuhane poklopce.

Ocijenite i kvaliteti ukusa.

Pasirane maline sa šećerom za zimu: recepti sa fotografijama

trebat će vam:

Šećer u prahu - pola kilograma
- svježe maline – 1 kg

Pažljivo sortirajte bobice, odbacite lišće i ostatke. Rasporedite u plastične posude. Svaki sloj pažljivo i ravnomjerno pospite granuliranim šećerom. Pokrijte posude poklopcima i stavite ih zamrzivač ili frižider. Preparat se može koristiti kao fil za pite ili jesti uz slatki čaj.

Uradite i.

Pasirane maline sa šećerom za zimnicu brzo

spoj:

Suvi želatin – 7 g
- šećer - jedan i po kilogram
- sveže voće– oko 1 kg
- filtrirana voda – ? čaše

Pažljivo sortirajte bobice i isperite ih u hladnoj filtriranoj vodi. Bacite lišće i smeće. Riješite se svih pokvarenih bobica. Maline stavite u šerpu i pospite granuliranim šećerom. Stavite činiju u frižider na 4 sata. Za to vrijeme voće će pustiti sok, a šećer će se lagano otopiti. Uzmite drvenu kašiku i dobro izmrvite voće uz dodatak granuliranog šećera. Možete koristiti blender ili mlin za meso.

Sipajte malo hladne vode u kutlaču, dodajte suvi želatin, ostavite da nabubri 20 minuta. Zagrejte tečnost na laganoj vatri (ali nemojte da proključa). Smesu pažljivo ulijte u džem od malina i promešajte. Operite posude, prelijte ih kipućom vodom i osušite kuhinjskom krpom. Stavite poslasticu u tegle, dobro zatvorite plastičnim poklopcima, stavite u frižider i ostavite dok se ne stegne.

Pasirane maline sa šećerom za zimnicu u teglama

trebat će vam:

Svježe maline – 2 kg
- granulirani šećer – 2 kg

Bobičasto voće sortirajte, operite, osušite i stavite u manju činiju. Dobro izgnječite gnječilicom, procijedite kroz nekoliko slojeva gaze. Sipajte šećer i miješajte dok se kristali potpuno ne otope. Ostavite da odstoji 10 sati (temperatura treba da bude sobna). Stavite poslasticu u suhe posude, zatvorite i čuvajte u frižideru.

Uradite i.

Brzo pasirane maline sa šećerom za zimnicu

trebat će vam:

Šećer – 2 kg
- plodovi maline – 1 kg

Bobice operite pod tekućom vodom i stavite u cjedilo kako biste uklonili višak tekućine. Međutim, maline nije potrebno prati. Ovo je slučaj ako ste sakupili rod na vlastitoj parceli. Pripremite granulirani šećer. Trebat će vam ga 2 puta više nego bobičastog voća. Oba sastojka sameljite u zajedničkoj posudi. Voće možete samljeti u blenderu, ali je ipak bolje koristiti drvenu gnječilicu. Morate mljeti dok se kristali šećera ne otope. Tegle tretirajte poklopcima. Ako preparate jednostavno čuvate u frižideru, onda posudu možete jednostavno preliti kipućom vodom.

Sipajte džem u tegle. Na vrh dodajte punu kašiku granuliranog šećera. Stavite ga u posudu, spremite u podrum ili jednostavno stavite u frižider. Preparat se može koristiti za pravljenje pita i pita. Takođe je odličan lek za prehladu.

Šta ti misliš?

Još jedna opcija za poslastice s malinama:

Svježe maline – 1,1 kg
- šećer – 1,1 kg

Za kuvanje sirovi džem Možete koristiti i smrznuto voće, ali je bolje uzeti svježe. Priprema će ispasti ne samo ukusnija, već i aromatičnija. Pripremite maline: dobro ih sortirajte, ostavite po strani nekvalitetne bobice. Operite ih i osušite na čistom peškiru. Maline pažljivo operite kako se ne bi oštetile i zadržale atraktivan izgled. izgled. Najbolja opcija– Bobice stavite u cjedilo i stavite ih u drugu posudu sa hladnom vodom. Ponovite postupak tri puta.

Oprane bobice sameljite mašinom za mlevenje mesa, blenderom ili tučkom u mužaru. Rezultat bi trebala biti homogena masa koja podsjeća na pire od bobičastog voća. U posudu sa mlevenim bobicama dodajte šećer ili šećer u prahu. Ostavite lonac na toplom mestu par sati. Ovo vrijeme je dovoljno da se kristali šećera otope. Rasporedite radni komad po pripremljenim staklenkama.

Cele maline

Ova opcija kuhanja je još jednostavnija od svih prethodnih. Pripremite voće tradicionalan način. Stavljajte ih u slojeve u tegle na pari. Između slojeva stavite granulirani šećer. Držite proporcije što je više moguće. Infuzirajte sadržaj 20 minuta. Ovo je neophodno za pasterizaciju. Ostavite maline na toplom mestu nekoliko sati. Stavite u frižider. Bobice će pustiti sok čak i bez seckanja. Stoga možete uštedjeti vrijeme.

Sirup od maline

Sirup možete pripremiti za samo nekoliko sati. Pored bobičastog voća, potrebno je uzeti i šećer. Treba ga dodati 5 puta manje od voća. Sameljite bobice bilo kojim na pristupačan način. Smjesu držite u frižideru nekoliko sati dok ne iscuri dovoljna količina soka. Uzmite komad gaze. Stavite u zdjelu i rasporedite smjesu po vrhu. Laganim pokretima iscijedite sok u posudu. Po želji se može dodatno prokuhati. Preostali kompot se može koristiti za pripremu drugih preparata.

Džem bez sjemenki

Prethodno obrađeno voće stavite na sito i dobro pritisnite gnječilicom. Pulpa će teći u posudu. Sve kosti će ostati na površini sita. Nažalost, ovo je prilično dugotrajan proces, ali rezultat će vas sigurno zadovoljiti. U dobijenu masu sipajte šećer. Za 1 kg sadržaja maline uzeti 1,5 kg šećera. Energično miješajte dok se kristali šećera ne istopi. Rasporedite smesu u tegle. Kasnije je posuda potrebno pasterizirati.

Ovaj desert takođe ispada veoma ukusan:

Za šivanje je bolje koristiti staklenke od pola litre, koje se moraju unaprijed sterilizirati. Možete ih obraditi Različiti putevi. Odaberite onaj koji vam najviše odgovara. Posude prekrijte čistim papirom ili najlonske navlake, tretiran kipućom vodom. Za pripremu pripremite:

- bobice maline – 1,1 kg
- šećer – 1,6 kg

Oslobodite plodove od ostataka. Bobice stavite u čistu posudu i pospite ih šećerom. Izmrvite sadržaj u pire. Za ovo uzmite blender ili gnječicu. Pasirane bobice rasporedite u posude i pokrijte poklopcima.

Bobice u vlastitom soku

Razvrstajte voće: operite ga, osušite. Pripremljene sirovine stavite u duboku posudu u slojevima. Svaki od njih pospite šećerom. Za 1 kg sirovina uzmite oko 0,2 kg šećera. Stavite posudu sa sadržajem na toplo mjesto na par sati. Šećer će se otopiti, a voće će pustiti sok. Stavite sirovine u pripremljene posude. Do rubova ne smije biti oko 2 cm. Stavite sve tegle u široku šerpu i pokrijte poklopcima. Pour hladnom vodom, sterilisati 15 minuta. nakon što je proces ključanja započeo.

Kompot od malina

Sortirajte voće. Po želji ih operite i stavite u sterilisane tegle. Napunite staklenke samo 1/3 pune. Optimalno je koristiti posude od dva litra. Prelijte preko bobica vruća voda. Svaku teglu napunite do vrha. Ostavite proizvod 20 minuta. Ocijedite vodu iz tegli u posebnu šerpu i stavite na šporet. U kipuću vodu dodajte granulirani šećer. Pažljivo sipajte u tegle da kompot ne prelije. Čvrsto zatvorite posude s kompotom. Okrenite ga naopako i umotajte u toplo ćebe.

Delicious džem

Voda - pola litre
- šećer – 1 kg

Zagrijte vodu na laganoj vatri, dodajte granulirani šećer i dobro miješajte dok se slatki kristali ne otope. Kao rezultat, dobićete tečnost i bistrim sirupom. U slatku tečnost sipajte 1 kg voća, prokuvajte smesu, smanjite vatru, nastavite da kuvate još 5 minuta. Nema potrebe za mešanjem sadržaja. Jednostavno nagnite posudu u različitim smjerovima.

Skinite šerpu sa šporeta i ostavite da odstoji oko 5 minuta. Nakon skidanja sa ringle, ohladite. Uklonite formirani film. Plodovi treba da plutaju na površini, a tečnost treba da ima gustu konzistenciju. Rasporedite po teglama, zarolajte poklopce.

Svi preparati su veoma zdravi, pa ih možete jesti i zimi kako biste sprečili pojavu bolesti.

Džem od jagodičastog voća zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu, ali ovo nije jedina priprema za zimu koja se može napraviti od malina. Bobičasto voće, mleveno sa šećerom, je ukusan i veoma efikasan lek protiv prehlade. Ovu poslasticu treba čuvati u frižideru.

Koje su prednosti maline za zimu sa šećerom bez kuhanja?

Priprema maline ima ne samo svijetlu, ugodnu aromu i slatkog ukusa, ali i veoma korisna. IN svježe bobice sadržano velika količina vitamini i prirodne kiseline. Samo 100 g poslastica daje osobi trećinu dnevna norma askorbinska kiselina. Prilikom kuvanja bobičastog voća uništava se ne samo vitamin C, već i drugi korisnih komponenti. Smrznuto voće gubi ukus. Za razliku od ostalih preparata, naribane maline sa šećerom za zimnicu zadržavaju svoju ljekovitost i mogu poslužiti kao prirodni imunomodulator i antioksidans.

Kako pasirati maline sa šećerom za zimu

Za pripremu deserta bolje je koristiti male staklenke (500 ml), koje se prethodno moraju sterilizirati. To rade na različite načine - pomoću pećnice, mikrovalne pećnice, preko pare. Posude prvo prekrijte čistim papirom, a zatim najlonskim poklopcima prelivenim kipućom vodom. Koji sastojci će vam trebati:

• sveže zrele maline – 1 kg;
• granulirani šećer - 1500-1800 g.

Priprema pasiranih malina sa šećerom za zimnicu je sljedeća:

1. Prije mljevenja voća očistite ih od ostataka. Zatim maline stavite u dublju, čistu posudu, pospite granuliranim šećerom (ne pokušavajte smanjiti kalorije smanjenjem količine ovog sastojka, važno je da njegove proporcije budu veće za dugotrajno očuvanje radnog komada).
2. Izmrvite maline u pire gnječilicom ili blenderom.
3. Dobijenu masu ostavite na pola sata, dajući da se poslastica prokuha (zrnca šećera treba da se potpuno rastvore u soku). Kako ne biste gubili vrijeme, možete sterilizirati posude i osušiti tegle.
4. Pasirane maline i šećer stavite u posude, dobro zatvorite prethodno prokuvanim poklopcima. Gotovu poslasticu čuvajte na hladnom, optimalno u frižideru. Pasirani pripravak poslužite za čaj ili dodajte u peciva.

Džem od malina se zove panacea za prehlade, jer je prirodni antibiotik. Fitoncidi koji bobicama daju tako jedinstvenu aromu imaju antimikrobno dejstvo, ali se uništavaju tokom termičke obrade. Zato je mnogo korisnije pripremiti „džem bez kuvanja“ - tako se nazivaju i maline, mlevene sa šećerom za zimu.

Ova poslastica će vam se sigurno svidjeti zimskih dana ne samo za odrasle, već i za djecu ako ga poslužite uz palačinke ili palačinke. Osim toga, ne samo da će biti vrlo ukusno, već i preventivno. Uz njega se nećete plašiti sezonskih prehlada ili virusa - samo ne zaboravite da ga počastite za doručak!

Sastojci

Za teglu od 0,5 litara trebaće vam:

• 400 g malina
• 200 g granuliranog šećera

Priprema

1. Maline su sočne bobice, ali ne sadrže toliko tečnosti kao jagode, pa bi masu granuliranog šećera za mljevenje trebalo otprilike udvostručiti manje mase same bobice. Ali za ovo pravilo, maline moraju biti veoma zrele i sočne. Ako su bobice malo kiselkaste, udvostručite nivo slatkoće! Maline operite u vodi i stavite u duboku posudu u koju nameravate da ih obrišete.

2. Bobice prekrijte granuliranim šećerom. Ako ste ljubitelj raznih kulinarski eksperimenti, zatim možete dodati nekoliko prstohvata mljevenog cimeta, kakao praha itd.

3. Bobičasto voće sa šećerom sameljite u pire pomoću obične stolne viljuške, preše za kuvani krompir ili blendera. Ako volite delicije sa sjemenkama, nemojte koristiti blender jer ih jako melje.

4. Tegle i poklopce poparite kipućom vodom i u njih sipajte rendani pire od malina. Ne brini za njega tečno stanje, tokom skladištenja će se sigurno zgusnuti. Zavrnite poklopce na tegle ili ih sačuvajte ključem za šavove. Useljenje u podrum ili podrum. Ako ste pokrili teglu pergament papir ili najlona, ​​onda se moraju čuvati u frižideru. Ovaj preparat ima rok trajanja od oko 6 meseci.

U malinama pasiranim sa šećerom za zimnicu možete uživati ​​u bilo koje vrijeme, pogotovo ako planirate napraviti neku vrstu mirisna peciva. Hladan džem se može dodati u čaj ili napraviti voćni napitak.

Napomena za domaćicu

1. Moguće je i potrebno pripremiti lijekove na bazi ovog preparata za dijete oboljelo od prehlade, ali ono treba da ih uzima mnogo prije spavanja. Virusima oslabljen organizam oštrije reagira na alergene nego jak i zdrav, a noću odrasli nisu uvijek u mogućnosti da na vrijeme prate negativne faktore izazvane pijenjem maline i primjete simptome tzv. imunološkog odgovora, koji se manifestira. u obliku edema. Bolje je praviti mješavine sa toplom vodom, nemasnim zagrijanim mlijekom ili lagano kuhanim čajem bez limuna, viburnuma i drugih jakih alergena.

2. Recept podrazumeva upotrebu bobica od srednjeg do visokog stepena zrelosti, međutim, ako uzmete prezrele, moraćete da uklonite sve plodove koji imaju i najmanje tragove buđi. Dodirujući šećer, vrlo brzo će izazvati fermentaciju cjelokupnog sadržaja posude.

3. Tegle zatvorene pergamentom ili najlonom čuvaju se dobro i dugo na hladnom, ali je preporučljivo prethodno papir obrisati alkoholom i u njega uroniti tkaninu.

4. Slatka masa od malina je odličan dodatak kremastim desertima i dobar fil za testo. Kada ga koristite u ovom svojstvu, potrebno je smanjiti količinu šećer u prahu ili ubrusiti bazne kompozicije sva ova jela.

Kako pravilno pripremiti maline pasirane sa šećerom?

Korisna svojstva bobičastog voća poput maline svima su nam dobro poznata. Uostalom, maline su divlje grmlje koje su ljudi uzgajali davno, i to s dobrim razlogom. Uostalom, plodovi ovog grmlja danas su izuzetno korisni za ljude. Stoga ćemo u ovom materijalu pogledati kako napraviti jedan od najvećih zdravih preparata– maline, rendane sa šećerom.

Ali, prvo, razmotrimo sva osnovna i korisna svojstva samih malina, jer su oni glavni izvor dobrobiti i vitamina. Dakle, prije svega napominjemo da maline sadrže samo 10% šećera, a osim toga, hemijski sastav sadrži mnoge organske kiseline i njihove soli, vitamine A i C, grupu vitamina B. Sjemenke maline sadrže oko 20% masnog ulja, Stoga te iste kosti, koje mnogi ljudi ne vole, imaju i mnoga korisna svojstva. Između ostalog, maline sadrže veliku količinu tanina i pektina (do 1%), kao i vlakna (oko 5-7%) i flavonoide. Present and minerali, kao što su:

- ts inc i kobalt;

- Za alcijum i kalijum;

- m agnija i provitamina A.

Veliki broj organskih i korisne kiseline npr. salicilna kiselina. Inače, maline sadrže relativno malo vitamina C, ali sadrže mnogo više gvožđa. Inače, u malinama ga ima čak više nego u trešnjama ili ogrozda. A ulje sadržano u sjemenkama i beta-sitosterol imaju antisklerotična svojstva, što je također vrlo korisno. Kao rezultat toga, ispostavilo se da maline (i svi njeni proizvodi - džem, čajevi, sirupi) pomažu u borbi protiv prehlade, sa upalom grla ili gripom i tako dalje. Dakle, došlo je vrijeme da razmislimo kako se pripremaju maline, naribane sa šećerom, koje u potpunosti posjeduju sve isto korisna svojstva dato gore.

Recept za pasirane maline sa šećerom

Prvo pripremite sve neophodne komponente. Da biste to učinili, potreban vam je samo 1 kg svježih malina i potpuno ista količina (tj. 1 kg) granuliranog šećera. Svježe maline moraju se izložiti na stol i pažljivo sortirati, uklanjajući suvišne grančice, listove ili insekte koji također mogu naići. Također, maline mogu imati tragove prisustva insekata na sebi;

Nakon što ste pažljivo sortirali maline, dodajte im šećer i drvenom gnječilicom pomiješajte maline sa šećerom. Što se tiče količine šećera, evo treba zapamtiti ovu stvar– što duže planirate da čuvate dobijenu poslasticu, potrebno je dodati više šećera. Tako, na primjer, ako ćete, recimo, pripremati maline, naribane sa šećerom, duže od 1 godine (do 2 godine), treba pripremiti oko jedan i po do dva kilograma šećera na 1 kilogram maline. Ako džem od malinaće se čuvati od 2 sedmice do 3 mjeseca, samo dodajte omjere maline i šećera u količini od 1 prema 1.

Važno je i vrijeme mljevenja bobica. To uvelike zavisi od toga koliko koncentrisane pripreme želite da završite. Na primjer, mnogi vole kada su maline naribane bez ostatka, odnosno potpuno - samo džem od malina i male kosti. A ima i onih koji vole kada njihov džem od malina sadrži komadiće bobica koje nisu do kraja sameljene. Tako je u prosjeku vrijeme za mljevenje maline oko 10-20 minuta. Važna stvar je i koji pribor treba koristiti. Neophodno je koristiti neoksidirajuće posude - to su emajlirane zdjele ili lonci, staklene ili plastične posude. Tučak mora biti drveni, a po mogućnosti nemojte koristiti mlin za meso ili blender.

Sada treba da pripremite tegle. Preporučljivo je koristiti male staklenke zapremine od 0,5 do 1 litar, nakon čega ih dobro oprati i popariti u vodenom kupatilu. Dakle, stavite u sterilisane tegle gotov džem preko svih tegli, ostavljajući oko 1,5-2 cm od vrata tegle. Zatim preko džema pospite manji sloj šećera (oko 1 cm) po cijeloj površini. Ovo je neophodno kako bi se prilikom čuvanja džema šećer stvrdnuo u koricu, čime će džem zaštititi od kontakta sa vazduhom, a samim tim i duže čuvati. Ako planirate da pravite džem na kratko, onda dodavanje šećera nije potrebno.

Sada sve što trebate učiniti je zatvoriti tegle poklopcima i pokriti ih ćebetom na 3-4 dana. Nakon toga stavite tegle na tamno i hladno mesto. Tako će maline, mljevene sa šećerom, biti odličan, spasonosni lijek u bilo koje vrijeme za vas, ili samo ukusna poslastica kojoj možete priuštiti i zimi i ljeti.

Više o zdravi proizvodi:

-

-

-

Vrlo jednostavno i brzo možete pripremiti maline sa šećerom za zimu. A zimi će vam sigurno trebati kao dodatak lijek, te kao ukusan preljev za deserte i jogurte.

U aromatičnoj malini uživamo od sredine ljeta do rane jeseni. Ova bobica je stalni stanovnik šuma, također dobro raste u ljetnim vikendicama i povrtnjacima. Mnoge domaćice zalihe maline za zimu jer znaju za njih lekovita svojstva ah za prehladu. Od malina se najčešće pravi džem od malina, a zatim se dodaje u čaj. Naravno, tokom termičke obrade bobica gubi dio svojih ljekovitih svojstava. Da se to ne bi dogodilo, maline se mogu zamrznuti ili samljeti sa šećerom i čuvati na hladnom mjestu.

Želim vam reći kako pripremiti maline sa šećerom za zimu. Najvažnije je pronaći mjesto na donjoj polici frižidera, jer se prerađene bobice moraju čuvati na hladnom mjestu. Takođe imajte na umu da će vam trebati tačno duplo više šećera nego malinama. Tada ne morate da brinete da će se pire od bobica pokvariti. Dakle, pripremimo ukusno, svježe, zdrave maline sa šećerom i suočićemo se sa hladnoćom potpuno naoružani.

Sastojci

• 400 grama malina;
• 800 grama šećera;
• male tegle za skladištenje.

Priprema

Prvo pripremite sve sastojke i potrebne posude. Šećera bi trebalo biti duplo više od bobičastog voća. Što se tiče kontejnera, koristio sam tegle od dvije stotine grama dječji pire. Veoma su zgodne za upotrebu. Ne morate ga svaki put sipati iz velike tegle. Da, i ispada ekonomičnije. Uostalom, slatki pire od malina je veoma dobar ukusna poslastica. A čim detetu pokažete teglu i kažete mu da doda nekoliko kašika čaju kao lek, tegla se vrlo brzo isprazni.

Dakle, dobro operite tegle i njihove poklopce, okrenite ih naopako da se ocijedi voda, a zatim obrišite čistim ručnikom ili ostavite dok se potpuno ne osuše. Sada ih pažljivo stavite naopako na rešetku sa poklopcima jedan pored drugog. Ne zagrevajte rernu da sprečite da tegle prsnu. Uključite rernu i zagrejte je na 150 stepeni. Pošto su naše tegle male, dovoljno je 10 minuta da ih sterilišemo. Zatim isključite rernu i ostavite ih da se ohlade.

Sada pređite na same maline. Prvo izvažite bobice, jer morate znati koliko šećera uzeti. Sortirajte bobice tako da ne budu pljesnivi ili pokvareni. Bobice sipajte u cjedilo i pažljivo ih stavite u šerpu s vodom. Isperite i ocijedite. Na taj način maline se ne gužvaju previše i gube manje soka. Mlaz vode jako lomi bobice.

Sada izmjerite šećer. Imam malu vagu, pa sam šećer izmjerio u dva koraka. U redu je ako ima malo više šećera, glavno da nije manje.

Bobičastom voću dodajte šećer, promiješajte i ostavite da odstoji 20 minuta da maline puste malo soka.

Sada gnječicom pomiješajte bobice sa šećerom.

Da bi smjesa od malina bila homogena, možete je dodatno umutiti mikserom. Nema potrebe trljati kroz sito. Na kraju krajeva, sjemenke maline sadrže i mnoge korisne hranjive tvari.

Sada izvadite sterilne tegle iz rerne i napunite ih svježi džem. Od 400 grama malina i 800 grama šećera dobijete 5 tegli od po 200 grama. Tegle dobro zatvorite sterilnim poklopcima i stavite ih na donju policu frižidera. U ovom obliku maline sa šećerom će trajati do proljeća. I još jedan vrijedan savjet: dodajte maline tačno u topli čaj, jer kipuća voda i voda temperature ispod 30 C maksimalno uništavaju sve vrijedne i korisnim materijalom maline Uživajte u čaju i dobro zdravlje!