Piletina pečena sa pirinčem u rerni i loncu. Hajde da napravimo kulinarski eksperiment. Pileći bataki sa pirinčem i paradajzom u spori šporet

Korak-po-korak recepti za kuhanje pirinča sa piletinom u laganom kuhaču po tradicionalnom receptu, sa svježim kupusom, gljivama, cveklom i suvim šljivama

2017-11-01 Irina Naumova

Ocjena
recept

23055

Vrijeme
(min)

porcije
(ljudi)

U 100 grama gotovog jela

8 gr.

6 gr.

ugljikohidrati

8 gr.

123 kcal.

Opcija 1: Klasični recept za piletinu sa rižom u sporom kuhanju

Piletina sa pirinčem - tradicionalna kombinacija vremenski testiran. Bilo koji dijelovi piletine mogu se koristiti za pripremu ovog jela u spori šporetu. Ako želite da riža bude pahuljasta, koristite dugo zrno. Imaćemo pet pilećih bataka i krasnodarski pirinač.

Sastojci:

pileći bataki- 5 komada;
dvije čaše pirinča;
jedna šargarepa;
dva mala luka;
litar vode;
oil rast. - 50gr;
sol - desertna kašika;
biber - pod. desert lože;
gomila zelenila.

Korak po korak recept pirinač sa piletinom u loncu

Prvi korak je da temeljito isperite pirinač dok voda ne postane prozirna.

Oslobodite šargarepu od gornjeg sloja nožem ili gulilom za povrće. Operite i narežite na tanke trakice.

Oguljeni luk oprati hladnom vodom i samljeti.

Operite piletinu. Po želji možete ukloniti kožu.

Sipajte ulje u posudu multivarka, stavite luk i pržite pet minuta u režimu "Pečenje".

Nakon pet minuta stavite šargarepu, promiješajte i nastavite pržiti isto toliko vremena.

Sada stavite pileće batke u činiju, pomešajte sa povrćem, pospite solju i biberom. Piletinu stalno okrećite da se peče sa svih strana.

Dakle, piletina je malo zapekla. Sipajte pirinač, promešajte i dinstajte još tri minuta.

U posudu sipajte litar vode, zatvorite poklopac i kuvajte po programu "Gašenje" još dvadesetak minuta.

Dok se piletina i pirinač kuhaju, isperite i nasjeckajte začinsko bilje.

Pet minuta prije nego što je jelo spremno, sipajte zelje, zatvorite poklopac.

Napomena: Ako imate program "Fry", možete pržiti povrće i piletinu u ovom režimu.

Po želji se u jelo može dodati beli luk i omiljeni začini za piletinu.

Opcija 2: Recept za piletinu s rižom za brzo kuhanje u sporom kuhanju

Možete dodatno uštedjeti vrijeme kuhanja čak iu sporim štednjacima. Mi ćemo uzeti pileći file, nećemo ga pržiti sa povrćem. Sve sastojke ćemo položiti u slojeve, napuniti vodom i staviti da se kuhaju. Utrošit ćete minimalno vremena i truda, a konačno jelo će se pokazati vrlo ukusnim i mirisnim.

Sastojci:

pileći file - 0,5 kg;
pirinač - dvije više čaše;
velika šargarepa;
velika sijalica;
voda - četiri multi-čaše;
soli i začina.

Kako brzo skuvati pirinač sa piletinom u sporom šporetu

Ako unaprijed znate šta ćete kuhati, marinirajte piletinu unaprijed. Takođe se može dobro začiniti tokom kuvanja bez prethodnog odležavanja u začinima. Uradićemo tako.

Piletinu oprati, iseći na male komadiće, dodati začine i posoliti.

Pirinač sortirajte, isperite pod hladnom vodom.

Šargarepu oguliti, oprati i iseći na tanke krugove.

Oguljeni luk sitno iseckati.

Sada je vrijeme da sve sastojke stavite u zdjelu multivarka. Prvo ulijte ulje i ubacite piletinu.

Zatim dodajte luk i šargarepu.

Zatim stavite pirinač, zagladite površinu kašikom.

Napunite posudu vodom. To se mora učiniti pažljivo kako se slojevi ne bi miješali.

Ako imate program Pilaf, to je bolje pristaje Ukupno. Osim toga, u ovom načinu rada, multivarka će se isključiti na kraju programa, nema potrebe za postavljanjem tajmera.

Savjet: Čim čujete zvučni signal da su piletina i pirinač gotovi, odmah uklonite posudu. Ako automatski uključite način rada "Grijanje", piletina može izgorjeti.

Gotovo jelo možete poslužiti sa sjeckanim začinskim biljem.

Opcija 3: Pirinač sa piletinom u loncu sa kupusom

U selima kuvaju piletinu sa pirinčem, povrćem i svežim kupusom. Ovo jelo se zove "prskanje". Kuvaćemo ga u laganom šporetu. Po vašem izboru možete uzeti i pileći file i batke.

Sastojci:

piletina - 300 gr;
pirinač - jedna i po više čaša;
bijeli kupus - pola;
trećina stakla raste. ulja;
jedna glavica crnog luka;
dvije šargarepe;
sol - desertna kašika;
biber - pod. chayn. lože;
začini po vašem izboru.

Kako kuvati

Oslobodite kupus od tromog lišća, odrežite sve oko peteljke i sitno nasjeckajte.

Oslobodite luk od ljuske i narežite na kockice ili tanke poluprstenove.

Očišćenu i opranu šargarepu narendajte na krupno rende.

Ako ste kupili filet - isperite i narežite na male komadiće. Ostavite potkoljenice kakve jesu.

Sipajte ulje u zdjelu multivarka. Odabiremo program "Pečenje", postavljamo tajmer na četrdeset minuta. Dodajte piletinu i pržite do zlatno smeđe boje.

Stavite luk sa šargarepom, promiješajte i zatvorite poklopac. Kuvajte dok tajmer ne istekne.

Dok se piletina i povrće krčkaju, isperite pirinač.

Sada imate dvije opcije za nastavak kuhanja. Prva opcija će biti brža.

Čim se tajmer isključi, sipajte pirinač i seckani kupus u činiju. Napunite vodom i solju. Nivo vode treba da bude jedan i po centimetar iznad sastojaka.

Odaberite program "Pilaf" i dinstajte oko četrdeset pet minuta pod zatvorenim poklopcem.

Druga opcija kuhanja je sljedeća. Stavite pirinač u posudu multivarka, takođe je napunite vodom.

Ali kupus se posebno prži u tiganju, a zatim se položi na pirinač u laganom šporetu.

Koju opciju da odaberete zavisi od vas. U prvom slučaju, ispada brže, multivarka će učiniti sve za vas.

Završno jelo - "prah" - ispada izdašno, ukusno i vrlo mirisno. Takva poslastica se priprema u selima, tako da ćete moći iznenaditi svoje rođake i goste.

Opcija 4: Pirinač sa piletinom u loncu sa pečurkama

Pečurke se mogu uzimati svježe šumske ili šampinjone, pogodne su i smrznute. Uzećemo pileći file, pečurke, pirinač dugog zrna, povrće i, naravno, beli luk. Kao začini bit će relevantna gotova mješavina za pilav.

Sastojci:

pileći file - 300 gr;
šampinjoni - 200 gr;
pirinač - 300 gr;
dvije sijalice;
dvije šargarepe;
oil rast. - 40 gr;
glavica belog luka;
začini;
sol;
biber.

Korak po korak recept

Operite pileći file, narežite na male štapiće.

Pečurke očistite od prljavštine i narežite na tanke ploče.

Oguljeni luk iseckati.

Opranu šargarepu narežite na male kvadratiće ili naribajte.

Sada sipajte ulje u zdjelu multivarka. U režimu "Prenje" piliće zapeći sa svih strana.

Dodajte pečurke i dinstajte sa piletinom desetak minuta.

Sipati luk i šargarepu, promešati i dinstati.

Sipajte vodu u posudu i promijenite program na "Gašenje".

Beli luk nemojte guliti, samo isperite pod vodom i stavite u činiju. Kuvajte dok voda potpuno ne proključa.

Sada napunite posudu pirinčem, napunite vodom i solju. Sipajte začine za pilav.

Još jednom promijenite program na "Pilaf" i kuhajte četrdeset minuta pod zatvorenim poklopcem.

Na porcionirane tanjire prvo se položi pirinač, zatim povrće, a zatim meso.

Savjet: Da konačno jelo ne liči na pilav, u posudu stavite zeleni grašak, sve pomiješajte i poslužite na stolu sa sjeckanim začinskim biljem.

Opcija 5: Pirinač sa piletinom u loncu sa cveklom i suvim šljivama

Piletina kuvana sa pirinčem, povrćem i suvim šljivama biće veoma ukusna sa blago slatkim ukusom. Razlika između recepta je u tome što se pirinač prvo dovede do pola, a zatim će čamiti u loncu sa ostalim sastojcima.

Sastojci:

pileći file - 0,5 kg;
suve šljive - 100 gr;
čaša pirinča;
jedna repa;
jedna šargarepa;
veza peršuna;
oil rast. - 30 gr;
sol i papar.

Kako kuvati

Cveklu odmah stavite da se kuva ili kupite gotovu kuvanu. Potrebno ga je iseći na male kockice.

Oguljene i oprane šargarepe takođe se iseku na kockice.

U posudu za multivarku sipajte ulje, uključite program „Pženje“ i pržite povrće četvrt sata.

Dok šargarepa i cvekla venu, pirinač isperite i potopite pola sata u vodu.

Kada pirinač malo nabubri, ocedite vodu. Pirinač stavite u šerpu, zalijte novom vodom, posolite i kuvajte do pola.

Piletinu narežite na komade i dodajte šargarepi i cvekli desetak minuta. Pržite povremeno mešajući. Ne zaboravite posoliti i pobiberiti.

Suve šljive narežite na četvrtine i dodajte u spori štednjak. Odmah sipajte kipuću vodu i promijenite program na "Gašenje". Kuhajte pola sata pod zatvorenim poklopcem.

Nakon pola sata sipajte pirinač u posudu, dodajte malo kipuće vode i dinstajte četvrt sata.

Kada je pirinač gotov, peršun isperite i nasjeckajte, dodajte pirinač. Zatvorite poklopac, isključite multivarku i ostavite da se gotovo jelo kuha.

Gotove porcije ukrasite cijelim suvim šljivama i začinskim biljem.

Jela od tendera pilećeg mesa- najpopularnije komponente dnevni meni Rusi. Mogu se poslužiti za porodičnu večeru, ili možete skuhati ukusno, zadovoljavajuće i lijepo praznično jelo. Kuhanje piletine je lako i jednostavno, a u poređenju sa govedinom i svinjetinom, njen trošak je sasvim prihvatljiv za porodični budžet. Uz sve to, pileće meso je vrlo korisno, jer sadrži mnoge korisne tvari neophodne za normalno funkcioniranje tijela.

Danas ćemo detaljnije razgovarati o prednostima ovog proizvoda, saznati kako kuhati pečenu piletinu s rižom u pećnici i sporom kuhaču - razmotrite popularne recepti za kuvanje. Reći ćemo vam i kako možete izliječiti gastritis pilećim želucima.

Šta je korisno pileće meso za ljude?

Glavna stvar ovog proizvoda je visok sadržaj proteina, koji se dobro apsorbira u tijelu, sadrži 92% aminokiselina važnih za čovjeka. Nijedna druga vrsta mesa, uključujući i živinu, ne sadrži toliku količinu zdravih proteina.

Piletina je bogata hranljive materije, na primjer, na minerale, uključujući: magnezijum, cink, željezo, fosfor.

Zbog visokog sadržaja korisnih, hranljivih sastojaka, sva jela od piletine savršeno zadovoljavaju glad, vraćaju snagu i daju dodatnu energiju. Pa ipak, pomažu poboljšanju cirkulacije krvi, pomažu u jačanju nervnog i koštanog sistema, poboljšavaju stanje kože i kose.

Veoma je korisno jesti piletinu tokom trudnoće. posebno, visokog sadržaja vitamini B9, B12 doprinose uspješnoj, mirnoj gestaciji, doprinose normalnom razvoju fetusa. Posebno korisno za buduće majke i bijelo meso.

punjena piletina ceo pirinač u rerni

Kuvano u rukavu

Trebaće nam: mala cijelo pile, nešto više od pola čaše pirinča, 1 glavica luka, šargarepa, 2 čena belog luka. Još je potrebno: majonez, so, biber, suvo bilje i malo biljnog ulja.

Kuvanje:

Kuvajte pirinač dok ne omekša. Posebno ispržite sitno nasjeckano povrće, pomiješajte sa žitaricama. U činiji pomešajte začine, protisnuti beli luk, 1-2 kašike. l majonez. Podmažite ovom smjesom pileći trup unutra. Koristite samo polovinu smjese.

Napunite trup smjesom od pirinča, drvenim čačkalicama izbodite otvor trbuha. Sada namažite tetku po vrhu.

Pažljivo stavite u rukav, pričvrstite posebnim kopčama. Probušite površinu na nekoliko mjesta, stavite na lim za pečenje ili posudu za pečenje. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni, sačekajte 1 sat. Ako je trup velik, tada će vrijeme pečenja biti duže - do 1,5 sata. Poslužite toplu piletinu u porcijama.

Jednostavan recept za pečenu piletinu sa pirinčem u rerni

Ovo jelo je savršeno za zauzeti ljudi kada nema vremena za dugo kuvanje porodična večera ili večera. Zgodno je što se žitarice ne moraju kuhati odvojeno, već ih možete odmah ispeći zajedno s piletinom, štedeći vrijeme i trud.

Za kuvanje nam je potrebno: 1 srednji trup, 1 šolja okrugli pirinač, 500 ml kipuće vode, 2 glavice luka i šargarepe. Šta vam treba: malo mljevena paprika, sušeno bilje, sol, biber - po vlastitom nahođenju i biljno ulje(za prženje).

Kuvanje:

Piletinu iseći na dve polovine, svaku natrljati mešavinom soli, bibera, začina, pokriti ubrusom, ostaviti da odstoji.

U velikoj šerpi dinstajte sitno iseckano povrće dok ne postane prozirno. Dodati pirinač, takođe pržiti 5-7 minuta dok se ne natopi uljem. Dok se povrće peče, zagrejte rernu na 200 stepeni.

Duboku formu u kojoj ćete peći napunite prženim pirinčem sa povrćem. Dopuniti pravi iznos ključala voda. Sada rasporedite polovice piletine po površini. Pokrijte folijom i pecite tačno jedan sat. To gotovo jelo sa dobro kiselim krastavcima poslužiti grašak i majonez.

Pileći butovi pečeni sa pirinčem u rerni

Trebaju proizvodi: 4 noge, čaša pirinča (po mogućnosti okrugla), 1 glavica luka, Paprika i šargarepu. Još treba 400-500 ml. kipuća voda, malo biljnog ulja, 2 čena bijelog luka, sol, začini - po vašem ukusu.

Kuvanje: Operite pirinač, potopite pola sata u toplu vodu, natrljajte pileće bute mješavinom zgnječenog bijelog luka, soli, bibera, začina (pogodno je koristiti osušene mljeveni bijeli luk). Sačekajte 15-20 min. Za to vreme oguliti povrće, sitno iseckati, pržiti do pola na biljnom ulju.

Sada stavite prženje povrća u podmazan oblik. Po vrhu ravnomjerno rasporedite pirinač (ocijedite vodu u kojoj su žitarice bile natopljene).

Prelijte kipućom vodom, u koju promešajte mešavinu soli, belog luka i začina, namažite nogice. Pokrijte formu folijom, pecite u prethodno zagrejanoj (200 stepeni) rerni oko sat vremena. 7-10 minuta prije kraja kuhanja otvorite foliju da piletina porumeni. Podijelite pirinač na porcije i poslužite.

Piletina pečena sa pirinčem u sporoj peći

Sretni vlasnici kuhinjski aparati, posebno multivarke, oni vrlo dobro znaju da u njima možete brzo i jednostavno skuhati piletinu. Cijeli trup, cijeli ili u dijelovima, može se kuhati na pari, kuhati, dinstati, pržiti itd. Peći ćemo ga u laganom šporetu sa pirinčem:

Recepti za kuvanje:

Ukusna pirinač sa piletinom u laganom šporetu

Da bi meso peradi bilo sočno, mekano i veoma ukusno, prvo ga marinirajte, kao i obično. Za kiseljenje možete koristiti mješavinu začina, soli i. Možete koristiti i začine sa senfom, majonezom, umak od soje ili 6% stonog sirćeta.

Za recept su nam potrebni proizvodi: pola piletine, 2 posude za pirinač, 4 posude za merenje vode, malo biljnog ulja.

Kuvanje: Sipajte 2 žlice. l. ulja, rasporedite ukiseljenu polovinu trupa. Zatvorite uređaj, postavite način rada "pečenje". Pržimo 15 min. Zatim okrenite piletinu, prekrijte opranim žitaricama, prelijte posoljenom vodom. U vodu možete dodati malo sušenog belog luka.

Zatvorite spori šporet, podesite režim "pilaf", ostavite da se peče. Kada je jelo spremno, oglasiće se odgovarajući signal. Sve u svemu, to će trajati oko sat vremena.

Pileći butovi sa pirinčem u spori šporet

Trebaće nam: 2 merne šolje pirinča, ista količina vode, 1 luk, tikvice i. Naravno, piletina: 4-5 krakova, a takođe i začini, biber, so po želji i malo.

Kuvanje: Povrće očistimo, operemo, isečemo na sitno. Natrljajte pileće bute mješavinom od 1 žlice. l. biljno ulje sa začinima, so, biber. Sačekajte 15-ak minuta da se bar malo mariniraju (uglavnom, bolje ih je prvo marinirati, za otprilike 3-4 sata).

Na dno multivarke sipajte 2-3 žlice. l. biljno ulje, kao kod normalnog prženja. Stavi šunku unutra. Zatvorite mašinu, podesite režim "pečenje", pecite po 10 minuta sa svake strane. Prebacite tikvu u drugu činiju. Na dno multivarke, umesto nogu, stavite seckano povrće, takođe pecite u režimu "pečenje" 10 minuta.

Sada ravnomjerno rasporedite žitarice na povrće, prelijte posoljenom vodom (nivo vode je 1 prst iznad pirinča). Stavite piletinu, pecite u režimu "pilaf" do signala. Poslužite toplo sa salata od povrća. Prijatno!

Pileći želuci za gastritis

Kao što smo već rekli, pileće meso je veoma zdrava hrana bogata nutrijentima. Osim toga, neke iznutrice, takozvana "crijeva" imaju izražena ljekovita svojstva.

Na primjer, žute hrapave membrane iz želuca ptica koje obično bacamo mogu pomoći u liječenju gastritisa ili peptičkih ulkusa. Stoga, nemojte žuriti da ih pošaljete u smeće kada mesate leš ptice.

Priprema lijeka

Za kuvanje medicinski proizvod trebat će vam 7 želudaca od svježih pilića. Dobro ih operite toplom tekućom vodom. Osušite uklonjene filmove tako što ćete ih staviti na peškir na toplo i tamno mesto. Nakon sušenja postat će tanki i lomljivi.

Sameljite ih u prah, sipajte u teglu. Dodati 150 g tečnog majskog meda. Čuvati u tamnom ormaru ili ormariću 3 dana.

Uzmite 1 tsp. mješavine, uvijek pola sata prije jela. Prije svake upotrebe obavezno promiješajte sadržaj tegle dok ne postane glatko. Liječenje gastritisa traje mjesec dana. Zatim je preporučljivo napraviti pauzu od 1 mjesec i sve ponoviti. Za potpuno izlječenje morat ćete proći šest takvih tretmana.

Zato kuvajte ukusno zdrave obroke piletina, ispeći, dinstati, prokuvati zdrava supa. Pa, ako je potrebno, koristite ga u liječenju bolesti. Budite zdravi!

Svetlana, www.site
Google

- Dragi naši čitaoci! Označite pronađenu grešku u kucanju i pritisnite Ctrl+Enter. Javite nam šta nije u redu.
- Molimo ostavite svoj komentar ispod! Pitamo vas! Moramo znati Vaše mišljenje! Hvala ti! Hvala ti!

Sporo kuhalo se može nazvati čudotvornim loncem koji radi iz mreže, može samostalno kontrolirati proces kuhanja i ne zahtijeva vanjsku intervenciju. Ovaj aparat može da kuva skoro sva jela: supe, variva od povrća, tepsije, pite. Odlično će ispasti i pileći batak sa raznim umacima i prilozima.

Kako skuvati pileće nogice u sporom šporetu

But je najdeblji dio piletine. Noge su generalno štetne, jer se kotlovi uzgajaju na hormonima. Kakve priče i legende nisu obišle kokošku! Međutim, u praksi je kalorijski sadržaj nogu tek nešto veći od onog u grudima, a u dućanu se nalaze vrlo kvalitetni proizvodi od kojih možete napraviti ukusan i brz ručak. Naravno, ako znate kako pravilno skuhati pileće batke u laganom šporetu:

Prvo što treba uraditi je pripremiti meso. Noge se moraju oprati, očupati od ostataka perja, ako ih ima, i osušiti papirnim ubrusom.
Zatim odvojite vrijeme za mariniranje. Piletina jako voli marinade od pavlake, kečapa, senfa, vina i jednostavne maslinovo ulje. Začini će se upotpuniti: crni biber, čili, kari, grančica ruzmarina ili žalfije, origano, kurkuma.
Ako nema vremena za čekanje dok se meso marinira, onda možete skuhati meso s umakom, na primjer, kremastim, sirom ili senfom.
Kuvanje piletine na različite načine. Za dugotrajno dinstanje mesa treba izabrati programe "Kuvar", "Pilav" ili "Paprikaš". Za pečenje ili prženje piletine odaberite funkcije "Pečenje" i "Prženje". Vrijeme kuhanja varira od 30 do 60 minuta.

Pileće nogice u štednjaku - recepti sa fotografijama

Nevjerovatan čudesni uređaj pomoći će vam da skuvate pileće batke za svaki ukus. Pirjano sa sosom od pavlake će ceniti oni koji vole mekše i sočnije meso. Noge marinirane senfom i kečapom svidjet će se svim ljubiteljima roštilja. Ako ste primorani na dijetu, možete kuhati piletinu sa pirinčem. Razmotrite sve moguće opcije i svaki put birajte nove recepte za pileće batke u spori šporet.

Pileće nogice sa krompirom u spori šporet

Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 186 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: ruska.

Pileći bataki sa krompirom u spori šporet - savršena opcija za brzi ručak. Međutim, ovo jelo nije sasvim obično, jer bi trebalo da čami uz proizvode pod kremastim umakom od sira. Takvu poslasticu možete napraviti ne samo za porodična večera ali i na prazničnoj trpezi. Ako uređaj nema režim "Pilaf", uvijek ga možete zamijeniti programom "Quenching".

Sastojci:

potkoljenice - 6 kom.;
krompir - 9 kom.;
beli luk - 5 čena;
majonez i kečap - po 150 g;
rendani sir - ½ kašike.

Način kuhanja:

Krompir oguliti i iseći na krupnije komade.
Meso operite, osušite ubrusom i stavite na dno posude. Na vrh stavite sloj krompira.
Kuhinjskim procesorom napravite sos od belog luka, majoneze, kečapa i rendani sir.
Smjesu prelijte preko bataka, zatvorite poklopac uređaja.
Pecite pileće butove sa krompirom u sporoj peći na režimu "Pilaf" 45-50 minuta.

Pileće nogice sa pirinčem u spori šporet

Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 128 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: ruska.
Teškoća pripreme: laka.

Treba kuvati dijetalno jelo? Onda će vam se svidjeti ova verzija pirinča sa pilećim nogicama. Pirinač ispada ne samo ukusan, već i neobično mirisan, jer doslovno upija sve sokove i mirise piletine. Takve apetitno jeločak i deci će se svideti. Naučite kuhati pilećih nogu u sporom štednjaku je ukusno, jednostavno i, što je najvažnije, vrlo brzo.

Sastojci:

potkoljenice - 4 kom.;
voda - 700 ml;
Basmati pirinač - 300 g;
luk - ½ kom.;
beli luk - 1 češanj.

Način kuhanja:

Krakove stavite na dno posude, dodajte prstohvat soli, nasjeckani bijeli i crni luk.
Napunite sadržaj vodom, zatvorite poklopac i odaberite program "Gašenje".
Nakon 30 minuta isključite uređaj, dodajte oprani pirinač, začine, nekoliko komada lovorov list.
Ponovo zatvorite poklopac uređaja i postavite program "Heljda".
Nakon 25 minuta, pileći butovi sa pirinčem u sporoj peći će biti gotovi.

Pirjane pileće nogice u spori šporet

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Porcije: 2 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 127 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: ruska.
Teškoća pripreme: laka.

Pirjane pileće nogice u sporom štednjaku mogu se kuhati na različite načine, u pravilu je to „gulaš“ ili „pilav“. Ako je model vašeg uređaja pomalo zastario, a u njemu nema takvih funkcija, možete koristiti program Soup. Sa sporijom verzijom ovog načina, meso će također čamiti. Kao prilog možete uzeti bilo koje povrće ili testeninu, ali piletina je veoma ukusna sa kupusom.

Sastojci:

potkoljenice - 2 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
paradajz pasta - 3 kašike. l.;
pavlaka - 3 kašike. l.;
beli luk - 2 čena;
luk - 1 kom.;
kupus - 500 g.

Način kuhanja:

Crni luk iseckati, beli luk izgnječiti, šargarepu izrendati, luk i beli luk iseckati.
Isjeckan kupus sitno izgnječite rukama.
Na programu "Prženje" dinstajte luk sa šargarepom.
Polovinu kuvanog povrća stavite na tanjir, a na dno stavite ½ kupusa.
Pomiješajte kiselu pavlaku sa paradajz pasta, dodajte im 50 ml vode.
Meso začinite začinima i stavite na podlogu od povrća.
Prelijte preostalim kupusom i zapečenim povrćem, prelijte sosom.
Zatvorite poklopac uređaja, postavite displej u režim "gašenje".
Za 40 minuta sve će biti spremno.

Pileći butovi u loncu sa pavlakom

Broj porcija: 8 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 165 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: ruska.
Teškoća pripreme: laka.

Sporo kuhalo pruža isti način dugotrajnog dinstanja, što je osnovni princip ruske kuhinje. Pečene pileći butovi unutra sos od pavlake su nježni i zdravi, jer pri niskoj temperaturi grijanja posude zadržavaju gotovo sve potrebne vitamine i korisnim materijalom. Za prilog takvom jelu možete skuhati mladi krompir ili napraviti pire.

Sastojci:

potkoljenice - 1 kg;
pavlaka 20% - 1 kašika;
luk - 1 kom.;
peršun - 2 kašike. l.;
voda - 1 kašika.

Način kuhanja:

Pileće nogice operite, osušite ubrusom i začinite omiljenim začinima.
Pustite da se meso namače 15-20 minuta.
Luk narežite na pola prstena, peršun sitno nasjeckajte.
Sipajte malo biljnog ulja na dno posude, uključite program "Pženje".
Pržite meso sa svih strana oko 2-3 minute.
Sipajte u činiju vruća voda, dodati pavlaku, luk. Sve dobro promešati.
Pileće nogice kuvajte u spori šporetu sa pavlakom 40 minuta na programu "Gori".
Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac uređaja i dodajte zelenilo.

Pohovane pileće nogice u spori šporet

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 213 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: ruska.
Teškoća pripreme: laka.

Prženi pileći butovi u spori šporetu izlaze veoma hrskavi, uz ravnomerno pečenje, ali sok ostaje u mesu. Tajna je u trostrukom testu. Noge prvo treba pobrašniti, pa lagano umočiti u smjesu od jaja, a zatim preliti izmrvljenim kukuruznim pahuljicama. Ispada vrlo neobično i ukusno. Ovu poslasticu možete poslužiti gostima sa umacima poput samostalno jelo.

Sastojci:

pileće nogice - 1 kg;
jaje - 1 kom.;
kukuruzne pahuljice - 2 kašike;
brašno - 1 kašika;
rendani sir - ½ kašike;
mleko - ½ kašike;
sušeni beli luk i luk - po 1 kašičica.

Način kuhanja:

Kukuruz pahuljice lagano usitnite blenderom.
Umutiti jaje sa prstohvatom soli, rendanim sirom i mlekom.
Posebno pomiješajte sušeni luk sa bijelim lukom i brašnom.
Noge prvo uvaljajte u brašno, pa umočite u smjesu od jaja, pa pospite kukuruzne pahuljice.
Uključite režim "Prenje", sipajte na dno posude suncokretovo ulje.
Stavite meso u kipuće ulje i pržite 4-5 minuta sa svake strane.
Pržene pileće butove u spori šporet prebacite na salvetu da upije višak ulja.

Pečene pileće nogice u spori šporet

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 145 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: ruska.
Teškoća pripreme: laka.

Još uvijek niste sigurni kako skuhati pileće batke u sporom štednjaku, a zatim isprobajte ovaj recept. Ne zahtijeva upotrebu skupih sastojaka. Za marinadu možete koristiti bilo koju hranu koja se nalazi na polici frižidera. Ako želite malo poboljšati jelo, pokušajte u marinadu uliti malo limunovog soka ili staviti nekoliko grama kora od pomorandže. Poslastica će biti dostojna čak i za praznični sto.

Sastojci:

batak - 6 kom.;
majonez - 2 kašike. l.;
beli luk - 3 čena;
senf - 1 kašičica bez tobogana.

Način kuhanja:

Pripremljene batake stavite u vrećicu, dodajte tamo mirisno bilje, senf, majonez.
Zavežite vrećicu i dobro izmiješajte pileće bute.
Ostavite piletinu da odstoji 2 sata.
Nakon nekog vremena prekrijte dno posude folijom, na vrh stavite meso.
Noge zatvorite drugim slojem folije, pažljivo zatvorite rubove.
Odaberite način rada "Pečenje" na displeju i zatvorite poklopac.
Nakon 35 minuta, pečeni pileći butovi u sporoj peći bi trebali biti gotovi.

Pileće nogice u sosu u spori šporet

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
Broj porcija: 8 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 257 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: ruska.
Teškoća pripreme: laka.

Ovo je recept za pileće nogice u laganom šporetu sa mekom krem sos. Prikladna krema sa udjelom masti od 15 do 20%. Pa, da bi jelo bilo još ukusnije, osim nogu, u posudu uređaja stavite povrće, na primjer, krompir i šargarepu. Takvu večeru možete pripremiti i bez da ste kod kuće, samo stavite sve proizvode na dno posude pametnog uređaja i postavite „Odgođeni početak“.

Sastojci:

potkoljenice - 8 kom.;
senf - 4 kašičice;
krompir - 5 kom.;
luk - 1 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
krema - 100 ml.

Način kuhanja:

Operite meso, stavite ga u duboku posudu.
Pomiješajte kremu sa ljutim začinima i vrhnjem.
Mesu dodajte mešavinu začina i promešajte.
Povrće oguliti, crni luk sitno iseckati, šargarepu izrendati, a krompir iseći na ploške.
Sipajte malo maslinovog ulja na dno posude, preklopite meso i povrće na vrh.
Prelijte sadržaj preostalim sosom, zatvorite poklopac.
Pileće butove u sosu kuvajte u laganom šporetu na režimu „dinstanje“ oko 50 minuta.

Pileće nogice sa povrćem u spori šporet

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
Porcije: 5 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 163 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: ruska.
Teškoća pripreme: laka.

Pileće nogice u sporo kuhanju Redmond mogu se kuhati sa povrćem. A set proizvoda od povrća može biti bilo koji. U ovom receptu se koriste bebi tikvice, krompir i paprika, ali ih možete staviti i u činiju svježi grašak, mahune graha ili brokule. Neobičan ukus marinada od pavlake i šampinjona dodaje jelu. Poslužite na svečanom ili stol za večeru takav predivna poslastica bolje vruće.

Sastojci:

potkoljenice - 5 kom.;
pavlaka - ½ kašike;
pečurke - 100 g;
beli luk - 2 čena;
tikvice - 1 kom.;
slatka paprika - 2 kom.;
krompir - 300 g.

Način kuhanja:

Gljive sameljite potapajućim blenderom, pomiješajte sa kiselim vrhnjem.
U sos dodajte malo belog luka, promešajte. Dobijenom smesom prelijte pileće bute.
Pustite da meso odstoji pola sata, a za sada pazite na povrće.
Tikvice narežite na kockice, ogulite i narežite krompir na kriške.
Paprici uklonite sjemenke, narežite je na pola prstena.
Uključite Redmond multivacuum na režim "Pečenje", nalijte malo ulja na dno.
Rasporedite pileće batke, na vrh stavite krompir, tikvice i paprike. Prelijte ostatkom marinade.
Pileće butove sa povrćem pecite u loncu Redmond ne više od 45 minuta.

Pileći batak u loncu - tajne kuvanja

Kuhanje piletine ili njenih dijelova u čudotvornom uređaju je jednostavno, samo trebate obratiti pažnju na rezanje dodatni sastojci i preradu mesa. Međutim, da biste dobili izvrstan rezultat, morate savladati neke od tajni kuhanja pilećih bataka u sporom štednjaku:

Ako vaš uređaj nema automatski podešen način rada za gašenje, možete sami postaviti program. Odaberite funkciju „Multi-cook” na displeju, podesite temperaturu na 105-140 stepeni. Upravo u takvim uslovima jela se pirjaju na šporetu.
Prije prženja, posuda uređaja mora biti podmazana masnoćom, to će vas spasiti od lijepljenja pileće kože za dno i lakše ćete dobiti meso.
Nakon što je sva hrana presavijena, umetnite kućište i lagano ga okrenite ulijevo tako da dobro pristaje uz grijaći element.

Video: Krompir sa pilećim nogicama u spori šporet

Recepti za sporo kuhanje » Drugo jelo

Kuhanje pilećih bataka sa pirinčem u sporom štednjaku nije nimalo teško. Ova neobična verzija pilafa u sporu kuhaču ispada ukusna i mrvljiva. Može se napraviti korištenjem sljedećih algoritama kuhanja.

Noge dinstane sa pirinčem u spori šporet

Sastojci:

kuhanje:

Potopite noge nekoliko sati hladnom vodom, zatim napunite sitnim komadićima belog luka, natrljajte solju i biberom.
Majonez pomiješan sa paradajz pastom i sok od limuna i ovom smjesom premažite komade piletine.
U posudu multivarke ulijte malo biljnog ulja i raširite noge.
Pirinač se dobro opere, sortira i ravnomerno sipa po nogama.
Prelijte vodom i posolite sadržaj posude.
U meniju izaberite režim "Pilaf" i pecite noge do zvučnog signala.

Noge sa pirinčem i povrćem

Sastojci:

2 pileća buta
2 mazge pirinča
1 slatka paprika
1 sijalica
1 šargarepa
2 paradajza
4 čena belog luka
sol, začinsko bilje po ukusu

kuhanje:

Kuhajte krakove na laganoj vatri ili u sporom šporetu u režimu „Kuvanje“.
Kuvano meso odvojiti od kostiju i iseći na sitne komade.
Šargarepa, luk, biber i paradajz iseckati na sitne kockice. Beli luk propasirati kroz presu za beli luk.
Pirinač se dobro opere, sortira i sipa u posudu za multivarke.
Zatim dodajte piletinu i povrće u pirinač. Sve posolite i pospite sitno iseckanim sušeno bilje.
Sadržaj posude prelijte čorbom od kuhanja krakova 2-3 cm iznad nivoa proizvoda.
U meniju odaberite program "Pilaf" i pričekajte zvučni signal.

Noge sa pirinčem u spori šporetu dobro je poslužiti uz salatu svježi paradajz, krastavci, paprike, koje možete začiniti majonezom i limunovim sokom i ukrasiti začinskim biljem.

	tweet	Sviđa mi se
		Sviđa mi se

multivkus.ru

Pilav sa pilećim nogicama u spori šporet. Recept za kuhanje korak po korak sa fotografijama i recenzijama

Pileće butove operite, osušite i narežite na što manje komade. Luk oljuštite, operite i narežite na četvrtine kolutića. Ogulite šargarepu, operite i narežite na sitne kockice.

Sipajte biljno ulje u zdjelu multivarka i zagrijte ga. Stavite pileće noge u zdjelu s maslacem i uključite način "Pečenje" na 30 minuta. Pileće butove pržite 15-20 minuta, zatvarajući poklopac multivarke. Pilećim butovima dodajte šargarepu i luk. Promiješajte i pržite još 10 minuta, na istom načinu. Za to vrijeme nogice, šargarepa i luk poprimiće lijepu rumenu boju.

Pirinač isperite solju u toploj vodi. Tako će postati uglađeniji i čistiji. Pustite da se pirinač malo osuši i stavite na pileće bute. Dodajte so i začine za pilav. Očistite beli luk od gornjeg sloja ljuske i položite ga na pirinač. Sipajte vodom, lagano lopaticom mešajte zirvak sa pirinčem. Zatvorite poklopac multivarke i postavite režim "Pilaf". Nakon signala da je pilav gotov, promiješajte i rasporedite u činije.

Prijatno!

Ako ste sretni vlasnik multivarke, onda kuhanje pilafa s pilećim nogicama neće biti za vas poseban rad. U našem receptu, krakovi i povrće su prethodno prženi u režimu „Pečenje“, što kuvani pilaf čini bogatijim i ukusnijim. Možete to učiniti drugačije: samo sipajte sve prave sastojke i uključite multivarku na željeni način rada. Ali ovdje je vrijedno priznati da ova opcija neće biti tako bogata i ukusna.

pileći batak - 500 g
luk- 200 g
šargarepa - 200 g
beli luk - 3 čena
pirinač - 2 više čaša
voda - 4 više čaša
sol - po ukusu
začini za pilav - po ukusu
biljno ulje - za prženje

Glavni sastojak: pirinač

Uobičajeno ime: pilav

Vrijeme kuhanja: 1,5 sati

recipe-club.com

Piletina sa pirinčem u spori šporet: recepti za kuvanje

Gotovo svi čuvari ognjišta solidarno će izraziti zahvalnost kreatorima multivarka. Zaista, ovo kuhinjski aparat znatno olakšala sudbinu ljepšeg spola u kulinarstvu. Danas ćemo vam reći kako skuhati piletinu sa pirinčem u sporom štednjaku. Spreman? Zatim zapišite jedinstvene recepte.

Ako ne znate kako skuhati pirinač sa piletinom u sporom šporetu, onda ste nevjerovatno sretni. U današnjem članku ćemo razgovarati o tajnama ovog jela, pravilima za odabir sastojaka, kao i najboljim receptima. Zahvaljujući stečenom znanju, moći ćete skuhati mirisno, zadovoljavajuće, neobično ukusno i istovremeno jednostavno jelo za večeru.

Piletina dinstana sa pirinčem u laganom šporetu smatra se klasikom kulinarskog žanra. Mnogi profesionalni kuhari uvjereni su da je pirinčana krupica savršena pratnja mesu peradi, posebno piletini.

Pročitajte također:

Pirinač u loncu sa povrćem
Pirinač u loncu: proporcije vode i pirinča

Prije nego počnemo s najbolji recepti hajde da saznamo neke kulinarske suptilnosti:

Za pripremu takvog jela bolje je odabrati polirane i parene rižine krupice.
Pirinač dobro isperite dok tečnost ne postane bistra.
Postoje dva načina za kuhanje pirinča s piletinom u Redmond sporom kuhaču: kombiniranjem sastojaka i kuhanjem pilećeg mesa na pari.
Ako kuhate piletinu na pari, koristite posebnu rešetku. Imajte na umu da će vam možda trebati više vremena za kuvanje mesa.

Tradicionalno, šargarepa i luk se koriste za pravljenje pirinča sa piletinom.
Može se dodati svježi paradajz, zelje, slatko paprika.
Nemoguće je bez začina i začina. Sve zavisi od vas preferencije ukusa.
Pirinčana krupica i pileći file u savršenoj su harmoniji sa provansalskim sušenim začinskim biljem, belim lukom, karijem, mešavinom bibera, paprikom, bosiljkom.
Pirinčana krupica mora se napuniti vodom u omjeru 1:2. Imajte na umu da tečnost mora potpuno ispariti tokom procesa kuvanja.
Za kuvanje je bolje koristiti programski režim "Kuvanje", "Pilaf" ili "Gašenje".
Dodato povrće se može dinstati u tiganju ili multivarku.
Da se rižina žitarica i pileće meso ne lijepe za zidove posude, podmazujemo ih rafiniranim povrćem, puter ili masti.
Vrijeme kuhanja ovisi o veličini porcije. Obratite pažnju na spremnost komada mesa.
Bilo koji dijelovi su prikladni za kuhanje pirinča sa piletinom, posebno nogice, fileti, krilca i butine.

Čas kuhanja

Dakle, danas pripremamo pirinač sa piletinom u laganom šporetu. Recept za ovo jelo je vrlo jednostavan i pomoći će domaćici kada joj jako nedostaje vremena i energije za pripremu ručka ili večere. Sastojke samo stavite u posudu za multivarke i nakon 60 minuta možete uživati u obilnom i neobično ukusnom obroku. Paradajz iz konzerve može se zamijeniti svježim paradajzom. Također koristite pastu ili prirodni sok. Po želji, ova komponenta se može potpuno isključiti.

spoj:

8 kom. pileći but;
1 šargarepa;
2 tbsp. žitarice od riže;
12 st. l. maslinovo rafinirano ulje;
2-3 kom. lovorovo lišće;
1 luk;
2-3 kom. svježi paradajz;
sol, začini i začini - po ukusu.

kuhanje:

Nećemo odstupiti od tradicije i prvo ćemo pripremiti sve proizvode.
Ne zaboravite dobro isprati pirinčane žitarice. Zapamtite: tečnost mora biti apsolutno prozirna.

Luk i šargarepu očistimo, dobro operemo, a zatim iseckamo.
Luk se može nasjeckati na sitne kockice, a šargarepu je bolje narendati na srednje rende.
Paradajz operite, osušite i iseckajte na kockice.

unaprijed od zamrzivač uzmi pileće butine.
Odmrznite ih prirodno, isperite i osušite.
Po želji možete marinirati meso peradi.
Prije kuvanja, natrljajte koljenice solju i začinima po ukusu.
Podmažite dno i zidove posude za multivarke rafiniranim maslinovim uljem.
U njega stavljamo pripremljene koljenice.

Može se staviti povrće svježe.
Šargarepa i luk se mogu prethodno pržiti.
Na pileće meso rasporedimo šargarepu, svježi paradajz i luk.
Dodajte lovorov list i začine.

Pirinčane žitarice stavljamo u posudu za multivarke.
Pomoću lopatice ravnomjerno rasporedite pirinač.

Sve napunite filtriranom vodom.
Količina tečnosti treba da bude proporcionalna masi pirinčanih žitarica.

Odaberemo odgovarajući programski način, postavimo tajmer na 30-40 minuta.
Čim je pirinač sa pilećim nogicama skuvan, sve lagano izmešati.

mirisno jelo može se poslužiti za stolom sveže povrće ili sos.

Hajde da napravimo kulinarski eksperiment

Danas ćemo pokušati da skuvamo pirinač sa piletinom i povrćem u laganoj šporeti. Možete uzeti odvojeno mahunarke i mahunarke. Neke domaćice idu putem manjeg otpora i već biraju gotove mješavine. Na primjer, pogodan meksički mix ili zamrznuti boranija. Kao preljev ćemo uzeti đumbir. Ako ga nemate u kuhinji, koristite sos koji želite. Pikantnost i pikantnost jela možete promijeniti dodavanjem malo začina i začina.

spoj:

0,4 kg pilećeg filea;
100 g boranije;
0,2 kg pirinčane krupice;
1-2 kom. slatka paprika;
1/3 st. suho soja;
4 žlice. l. Rafinirano suncokretovo ulje;
2 tbsp. l. preljevi ili umaci;
150 ml soka od paradajza;
sol, bilje, začini i začini - po ukusu.

kuhanje:

Uveče ćemo pripremiti soju. Dobro ih isperite i kuvajte dok potpuno pripremljen.
Pileći file odmrznut prirodno.
Očistimo film, operemo ga, odstranimo vene.
Izrežite na komade, praveći rezove duž vlakana.
Isjeckani pileći file stavite u dublju posudu, posolite, začinite začinima i začinima po ukusu.
Sada dodajte đumbir ili neki drugi sos. Sve dobro izmiksamo.
Pirinčana krupica se opere, kuva do pola.
Najbolje je kuhati pirinač na pari. Ako prokuvate žitarice na uobičajen način, a zatim ga obavezno isperite da posuda ispadne mrvičasta.
Slatku papriku očistimo od sjemenki i peteljke, dobro isperimo i osušimo ubrusom.
Sameljite papriku na trakice ili ekvivalentne kockice.
U posudu za multivarku sipajte suncokret rafinirano ulje.
Premažemo marinirani pileći file.
Postavljamo program "Pženje" i pržimo meso peradi 10 minuta.
U sljedećoj fazi u pileći file dodajte kuhano zrno soje, nakon još pet minuta - pasulj.
Nakon otprilike 7 minuta stavite slatku papriku u posudu za multivarku.
Začinite jelo solju i začinima po ukusu, sve dobro izmiješajte.
Sada sipajte povrće i pileći file sok od paradajza.
U režimu programa "Gašenje" jelo kuhamo oko 10 minuta.
Zatim dodajte nasjeckano začinsko bilje i kuvani pirinač. Sve dobro izmiksamo.
Odaberemo programski režim "Pečenje" i kuhamo jelo još 7-10 minuta.