1. Banane su RADIOAKTIVNE jer sadrže kalijum, uključujući i malu količinu radioaktivnog izotopa kalijum-40.
2. Čuveno drvo banane zapravo nije drvo - to je više grm, tačnije trava. Korijenska struktura biljke izlazi na površinu u gustoj stabljici, zbog čega se banana naziva drvoslična biljka. Osim toga, drvo banane je trajnica koja se smatra najvećim biljnim "drvom" na svijetu.
3. Na osnovu prethodne činjenice zaključujemo da su banane bobičasto voće!
4. Ogromna većina komercijalnih grmova banana, odnosno grmlja, su klonovi jedan drugog i potiču iz jedne biljke u Južnoj Aziji. To ih čini izuzetno osjetljivim na uvjete okoline i sklonim izumiranju.
5. Do danas, najpopularnija sorta banana je Cavendish, a prije toga njeno mjesto je zauzimao Gros Michel, čije su biljke takođe zapravo bile klonovi jedne druge i opskrbljivale svijet bananama do sredine 20. vijeka. Plod Gros Michela bio je slađi i veći od Cavendisha, trajao je duže i bolje je podnosio transport. Sredinom prošlog stoljeća sorta Gros Michel gotovo je potpuno nestala sa lica Zemlje zbog gljivice koja je nazvana "panamska bolest" i zahvatila je biljke ove vrste. Sada se slična prijetnja nadvila nad Cavendish bananama.
6. Na svijetu postoji više od hiljadu vrsta banana, ali većina njih je nejestiva. Trenutno na planeti postoji samo 5 vrsta slatkih, jestivih i na bolesti otpornih banana: Rajapuri, Mysore (slatko kiselo), sladoled, Robusta i Lady Finger.
7. Banane sorte Goldfinger (Goldfinger) nemaju ukus „klasičnih“, više su kao jabuke. Ovo je hibrid koji je uzgojio Philip Rove, koji u male količine uzgaja u Australiji.
8. Svake godine u svijetu se pojede 100.000.000.000 banana, što ovaj proizvod stavlja na četvrto mjesto među svim poljoprivrednim kulturama, odmah iza pšenice, pirinča i kukuruza.
9. Amerikanci jedu banane mnogo više od drugog voća. Svake godine u SAD-u ima skoro 12 kilograma banana po osobi, što je više od potrošnje jabuka i narandži zajedno.
10. Šta mislite koja zemlja ima najviše banana? Odgovor: u Ugandi, gdje svaki stanovnik pojede više od 220 kilograma banana godišnje, odnosno banane za doručak, ručak i večeru.
11. Banane su jedne od najzdravijih i najzdravijih korisni izvori hranljive materije. Gotovo da i nemaju masti, puno vitamina B6, vlakana i kalijuma. Banane takođe sadrže fosfor, magnezijum, kalcijum, gvožđe, cink, bakar i selen. Prema mišljenju stručnjaka, konzumiranje banana smanjuje rizik od srčanih i srčanih bolesti rak. Američki naučnici su izračunali da će od dvije pojedene banane osoba dobiti toliku količinu energije koja može održati fizičku snagu tokom 93-minutnog fizičkog treninga.
12. Izraz "banana republika" odnosi se na male države sa nestabilnim političkim okruženjem i ekonomskom zavisnošću od stranog kapitala, koji dolazi od izvoza banana. Termin "banana republika" prvi je upotrebio O. Henri u zbirci pripovedaka Kraljevi i kupus 1904. (Korni Ivanovič Čukovski je koristio izraz "voćna republika" u prevodu na ruski).
13. Ispravno gomilu banana nazovite četkicom, a jednu bananu prstom. Želite li znati zašto? Moderna riječ "banana" na arapskom znači "prst".
14. "Drvo" banane - jedno od rijetkih čiji plodovi bolje sazrijevaju, uzimajući se s matičnog izdanka. Kako banana sazrijeva, škrob u banani pretvara se u šećer. Dakle, što je prst zreliji, to je slađi. Ostavši u bijegu, voće puca.
15. U Indiji je cvijet banane svet. Dakle, ovaj simbol čistoće treba da bude utkan u frizuru svake mladenke koja poštuje sebe.
16. Banane tretiraju:
a). Depresija. Da li želiš da budeš uvek dobro raspoloženje- Jedi banane. Sadrže posebnu aminokiselinu triptofan, kao i vitamin B6, uz pomoć kojih tijelo proizvodi serotonin, prirodni antidepresiv.
b). Dijabetes. Vitamin B6 sadržan u banani reguliše nivo šećera u krvi.
in). Anemija. Visok sadržaj gvožđa u banani pomaže vašoj krvi da proizvodi hemoglobin.
G). Hipertenzija. Zbog visokog sadržaja kalijuma i potpunog odsustva soli, banana pomaže u snižavanju krvnog pritiska.
e). Banane vas čine pametnijim. 200 studenata sa Univerziteta Twickenham (Velika Britanija) jelo je bananu za doručak, ručak i večeru pod medicinskim nadzorom. Rezultati njihovih ispita su nadmašili učinak u odnosu na druge.
e). žgaravica i zatvor.
i). Gojaznost. Ovdje je najvažnije ne pretjerati s količinom banana: one su radioaktivne!
h). Elastičnost i boja kože. Šta radi budala osoba? Jede bananu i kožu - u kanti. Šta radi dalekovidna osoba? Jede bananu i ljuskom (suede) trlja lice, kožu ruku. Općenito, trljajte ono što želite i rezultat vas neće natjerati da čekate.
i). ujeda komaraca. Samo istrljajte zalogaj komadom banane i možete zaboraviti na nelagodu.
do). Mamurluk! Zaboravite na pivo ujutru, evo recepta uz koji ćete zaboraviti šta je mamurluk: uzmite trećinu mleka ili vrhnja, trećinu meda i jednu trećinu banane, izmiksajte u blenderu i popijte na jedan gutljaj. nadoknaditi šećer u krvi, mlijeko će podmazati zidove želuca i vratiti nivo tekućine u tijelu.
Ispostavilo se da su banane različite - žute, plave, crvene. Ne mogu ni vjerovati da takvo čudo negdje raste. Nudim pregled rijetkih i neobične sorte banane.
10. Divlja banana
Izgleda kao prava banana, divlja. Za razliku od kultivisanih sorti, ima sjemenke.
9. Narandžaste banane
Neobične narančaste banane, međutim, originalna boja kore nije utjecala na okus.
8. Kluay
Svatko ko misli da je vidio velike banane u supermarketu griješi. Većina velika banana je Kluay (ili Rhino). Njegovo meso nije tako gusto kao što je većina navikla. A prosječna dužina je 35 cm.
7. Senorita
A ovo su najmanje banane na svijetu, duge 2,5-5 cm, ali su jedne od najslađih.
6. Banane Ae Ae
Ovo uopće nije GMO sorta, već obične banane, kao i sve uobičajene sorte. Samo su im boje prugaste. Malo su gorkog ukusa i teško se uzgajaju. Možda ih zato nema u prodavnicama.
Zelena boja banane najčešće se povezuje sa nezrelim voćem. U ovom slučaju je već moguće i potrebno jesti.
4. Crne banane
Neki ljudi su ludo zaljubljeni u crne banane, vjeruju da je to prava boja zrelog voća.
3. Ružičaste banane
Ružičaste banane se mogu uzgajati nezavisno od sjemenki. Ali da li je ukus običnog voća vredan toliko truda i troškova.
2. Plave banane
Ova se sorta, najvjerovatnije, može pripisati plavom snu.
1. Crvene banane
Slatko voće sa ukusom maline koje sadrži 10 puta više kalijuma od običnih žutih banana.
AT zimski period bananu zajedno sa agrumi je jedno od najpopularnijih bobica u našoj zemlji. Godišnja potrošnja ovog voća je više od 7 kg po glavi stanovnika. U pravilu se u trgovinama prodaju banane određene sorte, dužine oko 20 cm i prečnika ne više od 3 cm. Ali, na primjer, na Tajlandu možete vidjeti voće čija je dužina najmanje 3 puta manja. O tome šta je drugačije mala banana od velikog, reći ćemo u našem članku. Ovdje predstavljamo recenzije kupaca o okusu banana.
Koja je razlika između malih banana i velikih?
U svijetu postoji oko 500 vrsta banana, od kojih je većina jestive. Međutim, u Rusiju se uvoze samo 2-3 vrste ove bobice.
Najčešća je sorta Krupni plodovi jarko žute boje sa debelom korom i slatkom elastičnom pulpom dostižu dužinu od 25 cm. Kako banana sazrije, meso postaje mekše. Ova sorta se uzgaja na Tajvanu, Havajskim ostrvima, Ekvadoru, Kolumbiji, Australiji i drugim zemljama. To su iste one banane koje se najčešće nalaze na policama trgovina.
U nizu tropskih zemalja Srednje Amerike i Centralne Afrike, na Tajlandu, možete vidjeti ne standardnu, već vrlo malu bananu. Ova sorta se zove Lady Finger ili lady finger(Lady Finger). biljke nisu duže od 10 cm. Banane sa žutom debelom korom imaju veoma slatko meso, mnogo slađe od tradicionalnih sorti. Što se tiče gastronomskih kvaliteta, oni su nekoliko puta bolji, ali njihova cijena je mnogo veća. Prodaje se u paketima od 12-20 komada.
Na prvi pogled, mala i velika banana razlikuju se samo po veličini i neznatno ukusnost. Ali koliko su slični u nutritivnoj vrijednosti, razmotrit ćemo u nastavku.
Sadržaj kalorija i nutritivna vrijednost
Banana je visokokalorični proizvod. 100 grama jedne bobice sadrži 96 kcal. I od tada Prosječna masa fetus ima 160 g, ukupne kalorije jedna banana ima preko 150 kcal. Ali, uprkos tome, bobica ima nizak nivo glikemijski indeks(18 jedinica), što je velika prednost za tijelo.
Prednosti i štete banane za organizam
Doktori i nutricionisti jednoglasno govore o blagodatima banana za organizam. Štaviše, ne fokusiraju se na to koju veličinu ili vrstu voća treba jesti. Na primjer, mala banana može donijeti sledeća korist tijelo:
- uklanjanje viška soli iz organizma i poboljšanje ravnoteže vode i soli zbog visokog sadržaja kalija;
- prevencija edema;
- normalizacija pritiska;
- zaštita crijevnih zidova od iritacije, što je posebno važno za peptički ulkus;
- poboljšano raspoloženje zbog sadržaja serotonina u pulpi banane;
- poboljšanje stanja kože, prevencija starenja;
- boriti se protiv stresa i depresije;
- jačanje imuniteta.
Uprkos svim prednostima banane, postoji grupa ljudi koja je alergična na nju. Ja pijem žuto voće u hrani je strogo kontraindikovana.
Koje su banane zdravije - male ili velike
Mnogi ljudi vjeruju da se male i velike banane razlikuju ne samo izgled i ukus, ali i nutritivnu vrijednost i korisna svojstva. Ali ovo mišljenje je pogrešno. I mala i velika banana podjednako su korisne za organizam. Veličina plodova apsolutno ne utiče na njihov sastav ili vrijednost.
Banane su bogate pektinom i grubim vlaknima, sadrže 13 važnih vitamina i 10 minerala, imaju nizak glikemijski indeks i rekorder su po količini kalijuma. Ovo voće mora biti uključeno u svakodnevnu prehranu djece, trudnica, starijih i svih drugih ljudi. Banane se mogu jesti svježe, kao iu sušenom. Ali treba imati na umu da kalorijski sadržaj takvog voća više neće biti 96, već 320 kcal na 100 grama.
Među citrusnim voćem ima "dinova", puno egzotičnog voća ogromne veličine, a tu je i najveća bobica koja raste u Rusiji. Spolja slični su jackfruit i breadfruit.
Najveći agrumi
Među porodicom citrusa najveći je pomelo ili pamela. Često se poredi sa grejpfrutom. Plod je obično okruglog oblika. U prečniku može doseći dvadeset centimetara. Poznati plodovi koji su težili oko deset kilograma. Meso mu je suvo, a ukus je sladak.Pomelo raste na ostrvu Tahiti, u Americi, Izraelu, Jugoistočna Azija. Za Rusiju ovo voće nije toliko egzotično, jer se može slobodno kupiti u gotovo svakom supermarketu.
Veliki hlebni plod
Hlebno voće liči egzotično voće kao džekfrut, međutim ovo je samo vizuelna sličnost. Hlebno voće raste u tropskim predelima, češće se može videti u Okeaniji i jugoistočnoj Aziji. Prinos ove biljke je toliko visok da su u nekim zemljama njeni plodovi glavna hrana lokalnog stanovništva. 
Plodovi su prilično veliki, u promjeru mogu doseći trideset centimetara. Težina je oko četiri kilograma. Iznenađujuće je da se konzumira i kao povrće i kao voće. Zrelo hljebno voće se jede kao sirovo voće, dok se nezrelo voće koristi u kulinarstvu kao povrće. Zaista ima ukus hleba, koji se oseti samo pri kušanju kuvanog nezrelog voća.
Veliko egzotično voće
Od egzotičnog voća može se izdvojiti nekoliko najvećih. Jedan od njih je durian. Ovo je ogroman plod težak od dva do deset kilograma. Kora mu je zelenkasto-braon boje, sva je prekrivena velikim bodljama. Plod je izuzetno smrad i specifičnog ukusa, zbog čega se svi turisti ne usude probati. Lokalno stanovništvo koristi durian i sirov i kao dodatak sladoledu, pitama, jela od mesa i pjene. 
guanabana - egzotično voće smatra se jednim od najvećih. Mjesto rasta - tropska Amerika. Njegova težina može doseći dvanaest kilograma. Najčešće, fetus teži tri kilograma. Izvana izgleda kao zelena izdužena čupava dinja. Okus voća se ne može nazvati zašećereno-slatkim, osvježavajući je, osjeća se kiselost. Uz pomoć guanabana možete utažiti žeđ.
Nemoguće je ne navesti među velikim egzotičnim voćem dobro poznati ananas. Njegova domovina je Azija. Najukusniji je tajlandski ananas. Veliki, okrugli plod je kokos. Njegova težina dostiže tri kilograma, i prečnika do tridesetak centimetara.
Prilično velika bobica je pepino. Njena druga imena su slatki krastavac i kruška od dinje. Oblik pepina može biti bilo koji, ali težina obično doseže sedam stotina grama. zrelo voće sočan, okus mu je sličan okusu dinje.
Najveća bobica
Među poznatim bobicama najveća je lubenica. U divljini ne teži više od dvjesto pedeset grama, ali kultivirana lubenica ponekad naraste i do ogromna veličina. U Rusiji je rekorder lubenice dobio na težini od šezdeset i jednog kilograma, četiri stotine grama. Ali američki rekord je još više iznenađujući. Tamo su uspjeli uzgojiti bobicu čija je težina sto dvadeset kilograma. 
Rodno mjesto lubenice je Južna Afrika, ali su je uzgajali Jevreji i Arapi. U Rusiji su se dinje pojavile tek pod Petrom Velikim, on je bio prvi od ruskih careva koji je pokušao sočne bobice. Već u devetnaestom veku lubenica je u Rusiji postala javna poslastica.
Boja pulpe lubenice može biti ne samo crvena, već i ružičasta, narandžasta, pa čak i bijela. Pruge takođe nisu uvek zelene. Postoje lubenice sa prugama crne i jarko žute boje. Više o većini krupne bobice može se čitati.
Najveće voće na svetu
Postoji voće koje se zove jackfruit. Priznat je kao najveći na svijetu. Sama biljka je zimzelena sa mnogo tamnozelenih listova. Čak su i njegovi listovi ogromni, imaju ovalni oblik, dostižu dvadeset centimetara u dužinu. Domovinom se smatraju Bangladeš i Indija, ali se biljka proširila i u Afriku, Filipine, Aziju i Brazil. 
Grane džekfruta su slabe, zbog čega su masivni plodovi pričvršćeni bliže deblu. Sazrevanje traje tri do osam meseci. Veličina zrelog ploda je nevjerovatna, može narasti do jednog metra i težiti oko dvadeset pet kilograma.
Plod je prekriven kvrgavom debelom korom. Da biste utvrdili da li je plod zreo, obratite pažnju na zelene boje, kao i kuckanje po njemu. Ako je zvuk gluh, plod ne treba još brati, treba još da sazri. Kada kora poprimi žuto-smeđu ili žuto-zelenu boju, to znači da je jackfruit već potpuno zreo. Ako se tapka zrelo voće, čut će se šupalj zvuk.
Izrezani džekfrut se deli na komade. Kora ima miris pokvarenog luka, dok je samo meso mirisno i sočno, podsjeća na miris ananasa i banane. Zrela pulpa se jede, ali ako je plod nezreo, prerađuje se pre konzumacije. Najčešće se džekfrut kombinuje sa sladoledom, kokosovo mlijeko ili drugog voća. Svaki plod sadrži oko pet stotina sjemenki veličine do četiri centimetra. Koriste se i kao hrana, za to se prže u tiganju.
Džekfrut je veoma hranljiv, zbog čega ga u Indiji nazivaju i „hlebom siromašnih“. Iako je ovo niskokalorični proizvod, u njemu visokog sadržaja ugljikohidrati. Jackfruit sadrži mnoge elemente u tragovima i vitamine, ali najviše - vitamin C.
Tu je i rekorder jackfruit - ovo je voće koje je naraslo do veličine od jednog metra, sto dvadeset i jedan centimetar u opsegu. Prema sajtu, njegova težina je bila trideset četiri kilograma, četiri stotine grama, a dužina mu je bila skoro pedeset sedam i po centimetara.
Pretplatite se na naš kanal u Yandex.Zen
Ispostavilo se da su banane različite - žute, plave, crvene. Ne mogu ni vjerovati da takvo čudo negdje raste. Nudimo pregled rijetkih i neobičnih sorti banana.
Izgleda kao prava banana, divlja. Za razliku od kultivisanih sorti, ima sjemenke.
9. Narandžaste banane
narandžaste banane
Neobične narančaste banane, međutim, originalna boja kore nije utjecala na okus.
8. Kluay
Svatko ko misli da je vidio velike banane u supermarketu griješi. Najveća banana je Kluay (ili Rhino). Njegovo meso nije tako gusto kao što je većina navikla. A prosječna dužina je 35 cm.
A ovo su najmanje banane na svijetu, duge 2,5-5 cm, ali su jedne od najslađih.
Ovo uopće nije GMO sorta, već obične banane, kao i sve uobičajene sorte. Samo su im boje prugaste. Malo su gorkog ukusa i teško se uzgajaju. Možda ih zato nema u prodavnicama.
Zelena boja banane najčešće se povezuje sa nezrelim voćem. U ovom slučaju je već moguće i potrebno jesti.
Neki ljudi su ludo zaljubljeni u crne banane, vjeruju da je to prava boja zrelog voća.
Ružičaste banane se mogu uzgajati nezavisno od sjemenki. Ali da li je ukus običnog voća vredan toliko truda i troškova.
2. Plave banane