Čamci od krompira sa mlevenim mesom

0min.

Da pripremim ovo ljetno jelo Koristila sam mlade tikvice, kombinaciju mladog povrća sa mlevenim mesom, veoma je ukusna, a što je najvažnije, zdrava je i ne traje dugo.

Klasični čamci od tikvica sa mlevenim mesom pečeni u rerni pečeni su sa pirinčem. AT novije vrijeme domaćice su počele da eksperimentišu različita punjenja a umjesto tradicionalnog pirinča dodajte drugo povrće i poslužite čamce od tikvica sa mljevenim mesom, pečenim u rerni ispod samog različiti umaci. Ovdje možete koristiti sos od pavlake, sos na bazi majoneze, jogurta, pečen pod tvrdim sirom, dimljen ili korišćen topljeni sir, samo ne računaj.

Recept za pečene čamce od tikvica sa mlevenim mesom i sirom

čamci od tikvica punjene mlevenim mesom, pecena u rerni sa pirincem.

trebat će vam:

Kako kuhati čamce od tikvica sa mljevenim mesom i sirom

1. Pirinač prethodno skuvajte dok ne skuvate i ostavite da se ohladi.

2. Mljeveno meso je bolje kuhati sami: kombiniramo svinjsko i goveđe meso, uvijamo ga mlinom za meso, dodamo luk, sol i crni biber, dodamo po ukusu. Može se već koristiti mljeveno meso kupljeno u prodavnici ili na pijaci.

3. Tikvice oguliti, prepoloviti i ukloniti svu pulpu.

4. Priprema fila: oljuštite i sitno nasjeckajte luk, a šargarepu je bolje narendati na srednje rende.

5. Popržite povrće: na početku luk dok ne porumeni, zatim dodajte šargarepu. Kada luk i šargarepa dobiju zlatnu nijansu, dodajte seckani i bolje pelat, pulpu od tikvica, mleveno meso i pirinač.

6. Fil treba da bude ukusan, dodajte so, prstohvat šećera, po želji crni biber.

7. Zagrijte pećnicu i namažite lim za pečenje biljnim uljem.

8. Tikvice stavite u posudu za pečenje, napunite ih nadjevom i prelijte sosom. Umak pripremamo sami: pavlaku sjedinimo sa naribanim sirom. Tikvice prelijte sosom i ispecite.

Čamci od tikvica punjeni mlevenim mesom pečeni u rerni biće gotovi za oko pola sata. Jelo se odlično slaže sa kiselom pavlakom i ne zaboravite na zelje. Čamci od tikvica punjeni mlevenim mesom, pečeni u rerni, služe uz dosta svežeg začinskog bilja i neku vrstu salate, na primer.

Recept za čamce od tikvica sa povrćem i belim lukom

Ako pokažete više mašte, jelo se može poslužiti dečiji sto. Na primjer, napravite čamce od povrća tako što ćete napraviti jedra od njih tvrdi sir ili dodatno dekorisati grašak. Kuhanje brodica od tikvica punjenih mljevenim mesom, zapečenih u pećnici sa povrćem, bijelim lukom i maslinovim uljem.

trebat će vam:

2 tikvice
0,5 kg mlevenog mesa
1 sijalica
4 čena belog luka
2 paradajza
50 gr. tvrdi sir
maslinovo ulje
zelje,so, crni biber

Kako kuhati tikvice u čamcima sa povrćem i sirom

1. Tikvice dobro operite, ogulite, prepolovite i posolite. Oslobodite se pulpe tikvice tako što ćete je lagano izvući kašikom. Narežite pulpu na kockice.

2. Tikvice pečene u rerni sa povrćem su veoma mekane i delikatnog ukusa, ako su prethodno pečene posebno, dovoljno je 10 minuta.

3. Pripremite fil: crni i beli luk sitno iseckajte i propržite na maslinovom ulju, pa dodajte pulpu od tikvica i mleveno meso. Pržite povrće sa mesom dok ne omekša i fil je spreman.

4. Stavite podmazanu posudu za pečenje u zagrejanu rernu maslinovo ulje i rasporedite tikvice.

5. Započinjemo tikvice, na njih stavljamo kolutove paradajza, dobro natrljamo tvrdim sirom i stavimo da se peče.

Tikvice pečene u rerni sa povrćem biće gotove u roku od pola sata.Pre serviranja tikvice pečene u rerni sa povrćem ostavite da se malo prokuhaju.Ne zaboravite na zelje,trebalo bi da ga bude dosta.

Prijatno!

Upozorenje

/var/www/u0249820/data/www/website/wp-content/themes/voice/sections/content.php

229

Ako vam se svidjela naša stranica ili su vam informacije na ovoj stranici bile korisne, podijelite ih sa svojim prijateljima i poznanicima - kliknite na jedno od dugmadi društvenih mreža na dnu stranice ili na vrhu, jer među hrpama nepotrebnog smeća na internetu prilično je teško pronaći zaista zanimljive materijale.

Tikvice sa mlevenim mesom u rerni - odlična opcija ljetni obrok. Iako se mogu uspješno kuhati i zimi, jer se tikvice savršeno čuvaju nekoliko mjeseci. U ovom članku ćete pronaći četiri osnovni recept, u kojem zatim možete izvršiti podešavanja i svaki put dobiti novi ukus.

Tikvice su veoma "poslušno" povrće. Nije ih teško kuhati i dobro se slažu sa bilo kojim proizvodima, "vole" mirisno bilje i začine. Ispada veoma ukusno ili.

Tikvice sa mlevenim mesom "Čamci" u rerni

Tikvice s mljevenim mesom kuhane po ovom receptu ne samo da će biti ukusne, već će se pokazati i vrlo lijepe. Stoga se mogu staviti na svečani sto kao toplo jelo.

Sastojci:

tri mlade tikvice;
veliki pileći file;
jedan paradajz;
glavica luka;
svježi bosiljak i kopar;
tri čena belog luka;
majoneza;
sol, mljeveni crni biber po ukusu;
Rafinirano ulje za prženje;
komad sira.

kuhanje:

Prije svega, pripremimo tikvice. Dobro ćemo ih oprati, jer sa tikvica ne treba skidati kožu. Odrežite krajeve sa obe strane i svaki pažljivo prepolovite.

Sada, uz pomoć kašike, morate ukloniti sredinu sa svake čestice. Ali to se mora učiniti pažljivo kako se ne bi slomila kora.

Ne bacajte pulpu, ona će se koristiti kao dio punjenja.

U ovom obliku trebate donijeti sve naše polovice tikvica. Sada buduće čamce treba posoliti i popapriti s obje strane: i iznutra i izvana.

Dodatno podmazujemo svaki radni komad suncokretovo ulje"Bez mirisa" i rasporedite na pleh, takođe podmazan uljem.

Imajte na umu da ih je potrebno položiti naopako.

Pecite tikvice na 180°C 15-20 minuta.

Stavite tikvice u zagrejanu rernu.

Dok se tikvice peku, pripremimo fil. Pileći file se mora iseckati. Po želji se može zamijeniti gotovim mljevenim piletinom ili bilo kojim drugim mesom.

Pržite seckanu piletinu dok ne omekša. Ostavimo to za sada po strani i pobrinimo se za luk. Mora se iseći na pola prstena.

I lagano propržiti u istoj tavi u kojoj se pekao pileći file. Dodajte seckanu pulpu od tikvica i dovedite mešavina povrća dok ne bude spreman.

Nasjeckajte paradajz i začinsko bilje. Mi ih miješamo.

Dodajte im pileći file, rendani sir, majonez i u smjesu protisnite bijeli luk. Miksamo.

Zatim ohlađene tikvice stavite u činiju i ponovo izmiksajte.

Sada je vrijeme da napunimo naše djelomično kuhane tikvice. Pripremljeni fil rasporedimo u "čamce", stavimo ih na pleh i posipamo sirom.

Lim za pečenje stavimo u zagrijanu rernu na 180°C i pečemo tikvice dok se sir ne otopi.

Punjene tikvice sa mlevenim mesom pečene u rerni - jednostavan recept

Tikvice se mogu puniti i na drugi način - iseći na debele kolutove, izvaditi sredinu i napuniti pripremljenim mlevenim mesom.

Sastojci:

3 - 4 mlade tikvice;
dvije sijalice;
bilo koji nadjev;
paradajz pasta - jedna velika kašika;
pavlaka - 200 - 250 ml;
komad sira;
sok od limuna;
biljno ulje;
sol i papar.

kuhanje:

Povrće dobro operite pod mlazom vode i narežite na debele kolutove.

Uz pomoć male kašike treba da očistimo celu jezgru. Ali mora postojati dno. Uzmi neke šolje.

Zid tikvice treba da ostane debljine malog prsta.

Sada pripremimo fil. Pulpu od luka i tikvice narežite na sitne kockice, a zatim ovu smesu kuvajte u šerpi dok potpuno pripremljen tikvice.

U dubljoj posudi pomešati sve sastojke: mleveno meso, mešavinu luka i tikvica, kašiku paradajz pasta. Promiješajte i dodajte limunov sok, sjeckani zeleni komorač, dvije kašike ulja. Posolite i pobiberite po ukusu.

Uključujemo pećnicu na 180°C - pustimo da se zagrije. I počinjemo puniti kolutiće tikvica kuhanim mljevenim mesom. Ali ne mora biti previše usko.

Punjene tikvice "vojnike" stavljamo u bilo koju posudu za pečenje prikladne veličine. I stavite u rernu na 20 minuta.

Sada treba da pripremite fil. Posolite pavlaku, stavite zelje i promiješajte.

Sada izvadimo tikvice i obilno ih prelijemo dresingom, pospimo naribanim sirom i ponovo pošaljemo u pećnicu na još 20 minuta, ali već na temperaturi od 160 ° C.

I sve je spremno. Možete pozvati sve za sto. Prijatno!

Tikvice sa mlevenim mesom u rerni sa povrćem i sirom

Tikvice sa mlevenom piletinom, povrćem i sirom su iznenađujuće mekane i ukusne. Po želji možete koristiti mljeveno svinjsko ili mljeveno meso, ovisno o vašim ličnim željama. Da bi ukus tikvica bio još zanimljiviji, u mleveno meso možete staviti pržene pečurke.

Sastojci:

mleveno pile- 400-500 grama;
jedna veća tikvica;
luk;
mrkva;
veliki paradajz;
sol;
biber;
zelenilo.

kuhanje:

Operite tikvice i ogulite ih ako su već prezrele.

Kod mladih primjeraka može se ostaviti - dovoljno je mekan da se potpuno ispeče.

Povrće narežemo na kolutove - sami birate debljinu - i očistimo cijelu sredinu. Da pulpa ne nestane, od nje možete kuhati palačinke od tikvica, ispast će vrlo ukusno.

Sada pogledajmo luk. Režemo ga na kockice i šaljemo u tiganj da se prži do zlatno smeđe boje.

Zatim naribajte šargarepu i stavite je na luk. Ispržimo ih zajedno.

Položite kolutove tikvica na lim za pečenje. Može se nauljiti ili obložiti pek papirom.

U mleveno meso stavimo prženje povrća, posolimo, popaprimo i izmiješamo.

I polažemo ga na kolutove tikvica. Zatim paradajz narežemo na tanke krugove i stavimo ga na svaki kolut, kao kapu. Odozgo pospite sloj sira, stavite kašiku majoneza i stavite u rernu.

Tikvice pecite oko 50 minuta na temperaturi od 180°C.

Tikvice sa mlevenim mesom u omletu

Ako nemate vremena da stojite pored šporeta, ali morate na brzinu da skuvate nešto krepko, pokušajte da napravite tikvice sa mlevenim mesom pečene u omletu. Ako uzmete mleveno piletinu, dobijate dijetalno niskokalorično jelo.

Sastojci:

jedna tikvica;
mleveno meso - 300 grama;
pirinač - četvrtina čaše;
veliki paradajz;
komad sira;
mlijeko - pola čaše;
jaja - 2 komada;
ulje.

kuhanje:

Prije svega, pogledajmo tikvice. Mora se oprati, iseći na ne previše debele krugove i izvaditi sredinu iz njih. Posolite ih sa svih strana i pržite dok ne budu potpuno kuhani.
Pirinač treba skuvati i staviti u mleveno meso. Posolite i pobiberite po ukusu. U mleveno meso dodajte malo paradajz paste ili komade sitno iseckanog paradajza.

Po želji možete umiješati crni biber ili malo bijelog luka.

Posudu za pečenje namažite uljem i na dno rasporedite kolutove tikvica. Sve centre napunite pripremljenim nadjevom.
Sada morate pripremiti smjesu za omlet. Jaja treba umutiti sa mlekom. Popaprite i posolite smjesu.
Time prelijte naše punjene kolutiće i sve pospite naribanim sirom.

Tikvice treba staviti u rernu zagrejanu na 180°C. Kuvaju se oko 30 minuta. Prijatno!

Predlažem da pogledate video recept za kuhanje tikvica sa mljevenim mesom ispod kaput od sira u rerni

Dobar tek i vidimo se za nove recepte!

Ako želite da obradujete svoju porodicu i goste ne samo ukusnim, već i prekrasno jelo, vrijedi pripremiti tikvice pečene u pećnici punjene mljevenim mesom. Takva poslastica izgleda veoma impresivno praznični sto. Osim toga, ispada iznenađujuće zadovoljavajuće i sočno.

Tikvice punjene mlevenim mesom pečene u rerni - jednostavan recept

Sastojci: 3 velike tikvice, 2 kašike. kašike masnog majoneza, veliki luk, kg mešano mleveno meso(svinjetina sa govedinom), 3 žlice. kašike kečapa bez aditiva, 5 kašika. kašike masne pavlake, granulirani beli luk, fina sol.

Tikvice se dobro operu i iseče na niske čaše – otprilike veličine kutije šibica. Njihova jezgra ide na takav način da dno ostaje.
Luk i izvađena pulpa se izgnječe.
Mleveno meso se prži do zlatne boje. K već kuvano meso dodaje se povrće iz drugog koraka. Masa je posoljena, posuta belim lukom.
U fil za "čaše" dodaje se pavlaka, kečap. Praznine se popunjavaju dobijenom masom.
Punjene tikvice stavite na nauljeni pleh.
Za svaku "čašu" se stavlja malo majoneza.

Jelo se peče oko pola sata u dobro zagrejanoj rerni.

Kako kuhati "čamce" od tikvica?

Sastojci: 430 g mlevenog mesa, 3 tikvice, 130 g sira i masnog majoneza, slatka paprika, crni luk, sitna so, mešavina paprika.

Mlade tikvice ne guliti. Povrće se prepolovi, a kašičicom se od njih odabere pulpa. U čamcima su ostavljeni prilično debeli zidovi - oko 1 cm.
Mleveno meso se prži na ulju. Posolite, popaprite. U to se dodaju komadići slatke paprike i luka propuštene kroz mlin za meso. Zajedno, sastojci tanju na vatri 5-6 minuta.
Punjenje se polaže u nastale "čamce". Pospite seckanim sirom po vrhu radnog komada, premažite majonezom.

Punjene tikvice-"čamci" spremaju se nešto manje od pola sata u dobro zagrijanoj rerni.

Tepsija od tikvica sa mlevenim mesom i paradajzom

Sastojci: 1,2-1,4 kg tikvica, pola kilograma mljevena junetina, 2 glavice luka, 8 većih mesnatih paradajza, 140 g tvrdog sira i isto toliko masne pavlake, 4 konzumna jaja, 2 žlice. kašike paradajz paste, veza kopra i peršuna, sol, mješavina šarenih mljevenih paprika.

Tikvice čamci sa mljevenim mesom - original i jednostavno jelo koji se može poslužiti za ručak ili večeru. Za čamce je preporučljivo koristiti mlado povrće - tada će "čamci" ispasti nježniji i mekši. U seckano meso, zahvaljujući čemu će punjenje ispasti sočnije. U fil možete dodati i sir, paradajz, pečurke, pasulj, začine, začine, suvo bilje.

Sastojci

2 tikvice
300 g mlevenog piletine
1 tsp sol
začini po ukusu
1 st. l. biljno ulje
50 g tvrdog sira
zelje pre serviranja

Kuvanje

1. Uzmite par svježih mladih tikvica, operite ih i osušite, odrežite im peteljke i vrhove. Tikvice prerežite po dužini na dva jednaka dijela.

2. Kašičicom uklonite pulpu sa polovica tikvica, ostavljajući samo tanku ljusku sa korom. Pazite da ne napravite rupu u "čamcu".

3. Za fil možete uzeti mleveno pileće meso. Najbolje je da ga napravite sami tako što ćete komade uvijati u mašinu za mlevenje mesa pilećeg mesa sa lukom, narezati bijeli hljeb. Možete koristiti i gotovo mljeveno meso, također napravljeno sami i zamrznuto ili kupljeno u trgovini. Dio pulpe tikvice sitno nasjeckajte i prebacite na mljeveno meso, promiješajte - fil je gotov.

4. Kalupe za tikvice lagano posolite, u svaku stavite fil. Poslati ih u podmazan pleh i staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite 25 minuta, a zatim svaki "čamac" pospite rendanim tvrdim sirom. Ostavite još 5 minuta. Vrsta sira nije bitna, može biti slan, beskvasni, sa začinima, biljem ili orasima.

Kalorije: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: Nije određeno

Kako kuhati sa fotografijom korak po korak

Operite i osušite tikvice. Zatim ga prepolovimo po dužini i kašikom odstranimo pulpu, ostavljajući debljinu "čamca" ne veću od 1 cm.

Luk očistimo od ljuske, operemo hladnom vodom i sitno iseckati.
Češnjak oguljen od suhih ljuski isjeckajte nožem ili procijedite kroz presu.
Meso tikvice takođe sitno iseckati.
U zagrejanom tiganju propasirajte luk i beli luk na par minuta da porumene, a zatim dodajte tikvice i pržite još 5-7 minuta.

Povrće prebacimo u činiju, a u tiganj stavimo mleveno meso (po potrebi dodajte ulje u tiganj). Pržite oko 10 minuta uz stalno mešanje da ne zagori. Dodati seckani peršun.

Pomiješajte povrće sa mljevenim mesom, dodajte rendani sir i začine. Ostavite malo sira za preliv.

U "čamce" rasporedimo fil, koji prije toga posolimo.

A na vrh stavljamo kriške paradajza i posipamo ih biberom.

"Čamce" pečemo u rerni 20-25 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Izvadite tikvice i pospite ih rendanim sirom.

Vratite u rernu na 5-7 minuta.

Kada se tikvice ohlade, iseckajte ih i poslužite.

I ako se još niste pripremili