- Vrijeme pripreme tijesta: 15-20 minuta;
- Vrijeme pečenja je oko sat vremena;
- Broj porcija – 8;
- Kilokalorije: 270;
- Proteini/masti/ugljikohidrati – 6,2g/3,2g/55g.
Ukusno ne mora biti dugo ili teško. Čak i školarac može savladati recept za šarlotu u multivarku Redmond. Da bi bilo ukusno, morate se tačno pridržavati recepta, koristiti dobri proizvodi i dok kuvate, mislite s ljubavlju na svoje najmilije za koje pečete.
Charlotte je jedna od najomiljenijih pita domaćica: jednostavna je za pripremu, ukusna i skupe proizvode Nije neophodno, ispada ukusno 99% vremena. Ako ga ne zaboravite u rerni, onda je rizik da ispečete neukusnu šarlotu minimalan.
A ako je ispečete u laganom šporetu, onda nema opasnosti da zaboravite i zagorete pitu. Predstavljamo osnovna verzija recept i neke ideje kako ga diverzificirati.
Sastojci
za test:
- Jaja kategorije C0 ili C1 – 4 kom.;
- granulirani šećer - 1 šolja;
- Pšenično brašno premium– 1 čaša;
- Prašak za pecivo za testo – 1 kesica (10g);
- Maslac 40–50 g za podmazivanje tepsije.
Za punjenje:
- Kisele jabuke (idealno Antonovka) – 500 g;
- Mljeveni cimet - po ukusu;
- Šećer u prahu – 1 kašika.
Po želji u fil možete dodati brusnice ili crne ribizle, grožđice ili suhe kajsije - 100g;
Kako kuhati šarlotu u multivarku Redmond: tijesto + fil
Počnimo sa pripremom fila. Ako koristite sušene kajsije ili grožđice, isperite ih i prelijte kipućom vodom tako da iznad voća bude oko par centimetara vode.
Pravljenje fila:
- Jabuke operite, uklonite jezgru, jednu ili dvije (ovisno o veličini) narežite na tanke kriške jednake debljine, a ostale na jednake kockice.
- Kockice jabuke sipajte u šolju, pospite granuliranim šećerom i cimetom i promešajte.
Uopšteno govoreći, postoje tri kategorije šarlota - "od bake", "od ćerke" i "od unuke". Razlika je u tome da li umutite žumanca i bjelanjke odvojeno ili ne.
U "bakinoj" verziji, bjelanjke i žumance se posebno umute i dodaju naizmenično u tijesto. U varijanti „od ćerke“ umuće se samo belanca, a nepomućeni dodaju žumanca. Pa, opcija "od unuke" je najbrža: jaja umutite cela, bez razdvajanja na belanca i žumanca. Nudimo da ispečete šarlotu u multivarku Redmond prema bakinoj verziji.
Proces pripreme tijesta:
- Obavezno operite jaja kako bakterije kojih ima u izobilju na ljusci ne inficiraju samo jaje.
- Odvojite žumanca od belanaca. Bjelanjke stavite u posebnu čašu za mućenje i stavite ih u frižider da budu hladni dok se umute.
- Žumancima dodajte pola šolje granulirani šećer i mutite mikserom par minuta.
- Žumancima sada dodajte brašno i prašak za pecivo i miksajte još minut.
- Bjelanjke izvadimo iz frižidera, dodamo im preostali granulirani šećer i umutimo, prvo laganom, a zatim velikom brzinom. Mutite dok se ne dobije stabilna pjena.
Kada su bjelanca umućena, pažljivo ih unesite u tijesto i miješajte tijesto kašikom, veoma glatkim okomitim pokretima.
Pečenje pite: upute korak po korak
Vrijeme je za punjenje štednjaka. Podmažite posudu uljem. Ako koristite recept za šarlotu u multivarku Redmond 4502, to znači da je posuda vašeg multivarka keramička i možete si priuštiti da na dno sipate malo granuliranog šećera, ne više od pola kašičice bez tobogana. Pijesak treba ravnomjerno rasporediti u tankom sloju. To će omogućiti da se jabuke karameliziraju.
Ako je posuda teflonska, onda to ne biste trebali raditi. Sada lijepo rasporedimo kriške jabuke.
Izliti malo više od polovine tijesta i uliti naše pripremljene jabuke. Ako u fil dodajete bobičasto ili sušeno voće, pomiješajte ih sa jabukama (natopljeno sušeno voće prvo stavite u sito i pustite da se ocijedi). Ostatak testa preliti preko fila. Stavite posudu u multivarku, odaberite režim "pečenje" i podesite tajmer na 60 minuta. Sada čekamo da se šarlota od jabuka ispeče u multivarku Redmond.
Ostavite gotovu šarlotu da se hladi pet minuta. otvoreni poklopac, zatim posudu pokrijte tanjirom ili u nju ubacite rešetku za paru i okrenite je. Vrijeme je da skuhate čaj i pozovete svoju porodicu.
Dakle, umutite jaja sa šećerom, dodajte im brašno ili jaja, napunite smjesu jabukama i ispecite - to je glavna ideja pite, koju danas zovemo šarlota. Treba da se peče na laganoj vatri i toliko dugo, oko sat vremena, da kolač naraste.
Ako su ovi uslovi ispunjeni, možete peći bilo gdje - u rerni, u pekaču za hleb, u sporom šporetu, u plehu debelih zidova sa čvrstim poklopcem. U svakom slučaju, ispada ukusno!
Charlotte u Redmond sporom kuhaču korak po korak sa fotografijama
Vaša porodica voli pite, ali ne želite da trošite puno vremena na to. A onda domaćicama u kuhinji vrlo dobro dođe multivarka. Za ljubitelje jednostavnih, ukusnih domaćih peciva, recepti sa fotografijama iz ovog članka pomoći će vam da naučite kako pripremiti aromatičnu i pahuljastu šarlotu s jabukama u sporom kuhaču.
Postoji mnogo različitih modela multivarka. Međusobno se razlikuju po izgled i lokaciju funkcijskih dugmadi. Općenito, način pripreme jela je isti.
Poštovani čitaoci, prvo bih vas zamolio da malo obratite pažnju i da se malo udaljite od glavne teme. Zato što želim da vas podsetim da će vrlo brzo 14. juna biti objavljena knjiga o tome kako da kreirate i održavate svoj blog, nešto poput mog. Zahvaljujući blogu, možete voditi posao bez napuštanja kuće, sa računarom i pristupom Internetu pri ruci. Sve ostalo naći ćete u istoj knjizi, koju je priredio Denis Povaga. Već smo pričali o tome ranije i postojao je poseban post na ovom blogu ().
Danas, 14. juna, na Dan Blogera, dobićete link do posebne stranice sa koje možete preuzeti besplatnu knjigu na ograničeno vreme. Za određeno vrijeme knjiga će biti dostupna, ne propustite ovo važna tačka, preuzeti sada. Ova veza je već aktivna za besplatno preuzimanje knjige. Vratimo se sada našim receptima za pravljenje pahuljastih šarlota u štednjaku.
spoj:
Pileća jaja - 3 kom.
granulirani šećer – 150 gr
Soda - 0,5 kašičice.
Sirće ili sok od limuna- 0,5 kašičice.
Brašno - 1,5 šolje
Maslac - 20 g
Sol - 0,5 kašičice.
Jabuke – 500 gr
Priprema:
Operite jabuke i izrežite im jezgro. Narežite na male komade.
Rastopite jaja u činiji, dodajte šećer, umutite.
Dodati sodu, ugašenu sirćetom, i so.
Prosejte brašno. Postepeno dodajte jaja u činiju i dobro umutite mikserom.
U dobijeno tijesto dodajte jabuke. Mix.
Namastite zdjelu multivarka puter. Stavite u činiju gotovo testo. Zatvorite poklopac.
Postavite program “Pečenje/supa” na 40 minuta.
Šarlota sa jabukama u spori šporet je spremna.
Prijatno!
Napomenu
Sve „komponente u rasutom stanju“ mjere se pomoću čaša za više kuhala. Zapremina 1 multi-stakle je 160 ml. Preporučljivo je uzimati jabuke koje su čvrste, sočne i blago kiselkaste.
Šarlota sa jabukama u spori šporet
spoj:
Brašno - 3/4 šolje
Šećer - 3/4 šolje
Jaja - 3 velika komada.
Gašena soda - 1/2 kašičice.
Jabuke - 2 kom.
Kakao po želji - 1 kašika. l.
Priprema:
Jaja umutiti mikserom sa šećerom. Sve dok se jačina zvuka ne poveća nekoliko puta.
Dodati prosijano brašno sa kakaom i gašena soda. Miješajte lopaticom dok ne postane glatko. Bolje je povjeriti ovaj posao kombajnu, postavljajući minimalnu brzinu.
Jabuke oguliti i iseći.
Stavite tijesto u podmazanu posudu i ravnomjerno pospite nasjeckane jabuke. Nije potrebno mešati; jabuke će same potonuti tokom pečenja. Pecite šarlotu na režimu Pečenje 1 sat.
Charlotte s jabukama u sporu kuhaču će ispasti vrlo ukusna.
Prijatno!
Recept za šarlotu od jabuka u Panasonic multivarku
Za desert ćemo napraviti šarlotu da bismo mogli popiti čaj uveče.
spoj:
(Zapremina 1. multi-stakle - 160 ml)
Jaja - 2 kom.
Šećer - 1,5 više šoljica
Brašno - 1,5 više šoljica
Male jabuke - 3 kom.
Maslac - za podmazivanje
Kako kuhati šarlotu u Panasonic multivarku:
Izmiksajte dva jaja sa 1,5 više šoljica šećera. Dok se šećer otapa, oguliti 3 manje jabuke.
U jaja i šećer dodajte 1,5 više šoljica brašna.
Jabuke narežite na kockice i stavite u tijesto. Šerpu namazati puterom i u nju sipati testo. I postavite režim "Pečenje" na 40 minuta na Panasonic multivarku.
Na kraju kuhanja, ne morate se plašiti pogleda odozgo - multivarka se ne peče na vrhu, tako da šarlota u multivarku ostaje boje sirovog tijesta.
Ali dno je fino i hrskavo! Šarlota sa jabukama u spori šporet je spremna. Prijatno!
Šarlota od jabuka na kefiru u loncu. Video recept
Prijatno!
Recept za bujnu šarlotu od jabuka u loncu Redmond
Charlotte ispada vrlo nježna, pahuljasta, tijesto malo podsjeća na biskvit.
spoj:
Pileća jaja - 3 kom.
Šećer u prahu - 1 šolja
Brašno - 1 šolja
Vanilin šećer - 10 g
Jabuke - 3 kom.
Krem margarin - za podmazivanje tepsije
Prašak za pecivo - 1 kašičica.
Priprema:
Tri kokošja jaja umutiti sa čašom šećera.
Dodajte čašu brašna, vanilin šećer ili vanilin i kašičicu praška za pecivo. Dobro umutite dok ne postane glatka.
Kalup za multivarku pažljivo premažite margarinom ili puterom po želji.
Pospite šećerom i na dno stavite komadiće jabuke kao cvijet.
Preostale jabuke oguliti, očistiti od jezgre i narezati na male kockice.
U umućenu smesu dodajte jabuke i dobro promešajte. Pažljivo sipajte u kalup za multivarku kako ne biste oštetili položeni cvijet jabuke na dnu.
Odaberite program pečenja i podesite vrijeme na jedan sat i petnaest minuta. Pošto je kalup od 3 litre, malog je prečnika, ali duboko unutra, pa treba malo više vremena. Ako imate dovoljno široku posudu, podesite vrijeme manje, jedan sat će biti dovoljan.
Zatim podignite poklopac i naša šarlota je spremna. Pustite da se ohladi.
Okrenite tiganj multivarka da izvadite šarlotu. Možete vidjeti naš cvijet jabuke. Možete napraviti apsolutno bilo koji uzorak. Uživajte u čaju!
Šarlota od skute sa jabukama u spori šporet
spoj:
jaje - 5 kom.
šećer - 280 gr
brašno - 160 grama
jabuka - 4 kom.
svježi sir - 350 gr
puter - 60 g
vanilin šećer - 1 kesica
cimet - po ukusu
Priprema:
Pripremite tijesto. U dublju posudu razbijte jaja, dodajte čašu šećera i mutite mikserom 5 minuta.
Postepeno dodajte prosejano brašno, mešajući lopaticom.
Pripremimo fil. 50 g putera sobnoj temperaturi Mikserom samljeti sa šećerom. Dodajte vanilin šećer i nemasni svježi sir. Miksajte dok ne postane glatko.
Jabuke oguliti i iseći.
Posudu za pečenje namažite puterom. Stavite malo jabuka.
Napunite ih polovinom tijesta. Poravnajte lopaticom.
Dodati curd fil. Napunite drugom polovinom testa.
Na vrh pažljivo stavite preostale jabuke. Po želji pospite cimetom.
Pecite 60 minuta na režimu Pečenje. IN obična pećnica peći na 180 stepeni 30-40 minuta.
Nakon pečenja ukrasite vrh pite šećer u prahu.
Dobar tek svima!
Kako brzo napraviti šarlotu od jabuka u multivarku Mulinex 
spoj:
1 šolja brašna
4-5 kom. jabuke
1 šolja šećera
4 jaja
Priprema:
Operite i narežite jabuke na kriške.
Zatim umutite jaja sa šećerom, pa dodajte brašno i ponovo izmiksajte. Mešajte smesu dok ne postane homogena.
Dno multivarke premažite uljem i sipajte jabuke. Zatim ga napunite testom.
Uključite režim "Pečenje" na 50 minuta. Nakon što prođe vrijeme kuhanja, probušite pitu da provjerite da li je spremno.
Nakon toga izvadite šarlotu iz multivarke i stavite je na tanjir. Prijatno!
Šarlota sa jabukama u multivarku Polaris
Sve „komponente u rasutom stanju“ mjere se pomoću čaša za više kuhala. Zapremina 1 multi-stakle je 160 ml.
spoj:
Brašno - 2 šolje
Jabuke - 2 kom.
Jaja - 3 kom.
Prašak za pecivo - 2 prstohvata
Vanilin - malo
Šećer - 1,5 šolje
Maslac - malo
Kako ispeći bujnu šarlotu sa jabukama u Polaris multivarku:
U manju dublju posudu razbijte jaja i dodajte im šećer. Zatim ih mikserom ili viljuškom umutite u pjenu koja mora biti postojana.
Jabuke narežite na male kockice ili kriške.
U umućenu masu dodati šećer i brašno, pa ponovo dobro izmešati smesu.
Podmažite posudu multivarka uljem i na dno stavite jabuke, ravnomjerno ih rasporedite. Voće pospite šećerom i napunite tijestom.
Uključujemo način pečenja koji postoji na svakom modelu Polaris multivarka i postavljamo vrijeme na 40 minuta. Spremnost jela možete provjeriti šibicom ili viljuškom.
Dok kuhate, morate odmah izvaditi šarlotu od jabuka iz posude kako ne bi postala vlažna i počela da se lomi. Gotove pečene po želji možete posuti šećerom u prahu ili ukrasiti svježe voće. Prijatno!
Pita od jabuka (šarlota) u spori šporet
spoj:
Brašno - 1 šolja
Šećer - 1 čaša
Jaja - 3-4 kom.
Jabuke – 800 gr
Maslac - 50 g
Šećer (po mogućnosti smeđi) - 2 kašike. l.
Kako skuhati ružičastu šarlotu sa jabukama u sporom šporetu:
Pečenje u sporu štednjaku ispadne pahuljasto, ali blijedo. Kako napraviti pitu ružičastu? Tajna je u tome što morate postići zlatno smeđe dno - tada se peciva mogu ostaviti naopačke, izgledaju vrlo ukusno.
Jabuke oguliti, odstraniti sjemenke i narezati na kriške.
Uključite multivarku na topli režim i u šerpu stavite komadić putera da se otopi. Kada se otopi, ovim puterom lagano namastite stranice tepsije i dodajte 2 žlice. l. Sahara. smeđi šećerće dati više zlatnu boju, ali možete koristiti onu običnu. Miješajte drvenom ili plastičnom kašikom dok se šećer potpuno ne otopi u puteru.
Na dno stavite prvi sloj jabuka. Zapamtite - ovo će biti vrh pite. Zatim na prvi sloj stavite ostatak jabuka, ne previše čvrsto.
Mikserom umutite jaja sa šećerom dok se šećer ne otopi.
Dodajte čašu brašna i nastavite da mutite. Testo će biti poput kisele pavlake.
Sipajte tijesto preko jabuka. Ostavite 40 minuta, način pečenja.
Kada je šarlota gotova, izvucite je na tanjir za serviranje.
Vrh je bio previše zapečen.
Ali pita je veoma mekana i mekana. Na stolu je za 10 minuta, još vruće. Prijatno!
Charlotte sa jabukama u Redmond sporom štednjaku
Rezultat će vas zadovoljiti: šarlota se dobro diže, brzo se kuha, bez ikakvih problema.
spoj:
Pileća jaja - 4 kom.
Šećer u prahu - 1 šolja
Brašno - 1 šolja
Prašak za pecivo - 1 pakovanje
Vanilin - 1 kom
Jabuke – 1 kg
Šećer u prahu - 1 pakovanje
Priprema:
Jabuke narežite na velike kriške.
Bacite ih u zdjelu multivarka, podmazanu uljem.
U posudi mikserom izmiksajte jaja, šećer, brašno, prašak za pecivo i vanilin dok ne dobijete glatku smjesu.
Sipajte jabuke i stavite da se peku 1 sat.
Dobićemo ga za sat vremena. Pospite šećerom u prahu i poslužite.
Uživajte u čaju!
Kuvajte sa zadovoljstvom! Oduševite i iznenadite svoje najmilije mirisnim, ukusnim i jednostavnim domaći kolači- šarlota sa jabukama. Ovo jelo se može poslužiti hladno ili toplo. Nakon svega apple charlotte napravljene u sporom šporetu biće ukusne i sočne u bilo kom obliku. Vidimo se ponovo na mom blogu!
P.S. Dragi čitaoci, počinjem da pravim prve korake na YouTube-u. Napravio sam i postavio svoj kanal za muzičke čestitke za praznike. Molim vas podržite me na YouTube-u, pogledajte moje prve videe - muzičke čestitke za Maslenicu, 8. marta, 23. februara, 14. februara, Dan zaljubljenih, pretplatite se na kanal, lajkujte ga. Podijelite muzičke čestitke sa svojim najmilijima na društvenim mrežama. Sad ću imati više posla, čestitaću svima praznike, a imamo ih puno!
Ako nikada niste probali ispeći šarlotu u Redmond multivarku, čeka vas veliko iznenađenje. Nijedna pećnica vam ne može ispeći nešto tako ravnomjerno, pahuljasto i nježno. biskvit sa jabukama. Dajem recept za početnike, koristeći prašak za pecivo, zahvaljujući kojem će šarlota zajamčeno narasti. Vremenom, kada se dobro naviknete da pečete šarlotu od jabuka u sporom šporetu, moći ćete da odbijete prašak za pecivo, lush pie dugo mućenjem jaja. Ali o ovoj metodi pripreme šarlote ćemo drugi put.
Sastojci:
- 3 jaja
- Bilo koje 2 velike jabuke ili 3-4 male
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2/3 šolje šećera
- 1 šolja brašna
- prstohvat soli
- mala čokoladica
- 1 kašika šećera u prahu za dekoraciju
Trebat će vam doslovno par kapi suncokreta rafinirano ulje za podmazivanje kalupa ili komad maslaca.
Kako pripremiti šarlotu sa jabukama u loncu Redmond
Ovdje je cijeli set proizvoda potrebnih za pripremu šarlote s jabukama u sporu štednjaku. 
U čistu posudu umutite jaja i dodajte im šećer. Dobro umutiti mikserom ili blenderom. Zapamtite, što je pahuljasta mješavina jaja i šećera, to će biskvit biti prozračniji. 
Dodajte so, prašak za pecivo i brašno. Inače, prašak za pecivo možete zamijeniti sodom pogašenom u sirćetu. U ovom slučaju trebat će vam ½ kašičice. Zamijesite tijesto. Trebalo bi da izgleda kao vrlo gusta pavlaka. Da ne biste pretjerali s brašnom, dodajte ga postepeno. Možda će vam trebati nešto drugačija količina (malo manje ili malo više). 
Kada je tijesto gotovo, dno i zidove kalupa za multivarku namažite suncokretovim uljem i pospite šećerom. Treba ti jako malo toga. Šećer se karamelizuje tokom pečenja i šarloti će dati dodatni ukus i aromu. Osim toga, kada okrenete šarlotu, ispostavit će se da je to njeno ukusno i rumeno "lice". Jabuke dobro operite, uklonite jezgru i narežite ih na tanke kriške. Ne morate skidati koru, ona će postati mekana i neće pokvariti pečene proizvode. Okus šarlote je u velikoj mjeri određen okusom jabuke. Mogu biti slatke, kisele, slatke i kisele. Uzmite one koje volite vi i vaša porodica. Na dno kalupa stavite kriške jedne jabuke. 
Uradite to na način koji vam odgovara. Napunite ih tijestom na koje stavljamo sitne komadiće čokolade. 
Ako nema pločice, ali ima čokoladne bombone, stavite ih nakon rezanja na komade. 
Na vrh stavite druge kriške jabuke i stavite posudu u multivarku. 
Zatvorite poklopac i uključite režim "Pečenje". 
Programirani sat je dovoljan da se šarlota skuva. Multivarku je bolje ne otvarati prvih pola sata da biskvit ne bi otpao. Gotova peciva prebaciti na ravan tanjir, posuti šećerom u prahu i uživati lush charlotte sa jabukama. Prijatno!
Ostaje da dodam da sam šarlotu ispekla u multivarku Redmond 4505.
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno
Naša porodica se svakog vikenda okuplja uz čašu tople i aromatične hrane. U ovom trenutku zaboravljamo na sve probleme i poteškoće i dijelimo vijesti koje su se desile za to vrijeme. Ali, kao što razumete, nećete se zasititi samo čajem, pa svaki put ispečem nešto ukusno za vikend. Ranije sam kupovala razne deserte u supermarketima ili na pijaci. Ali prije godinu dana, kada mi je voljena dala malog pomoćnika - multivarku Raymond, počela sam sama savladavati pečenje. I, kako se ispostavilo, nije bilo problema s multivarkom. Najomiljeniji slatki desert u našoj porodici je šarlota u spori šporet. Ispada vrlo nježno, ukusno i aromatično. Vjerovatno mislite da je priprema vrlo teška i dugotrajna? Ne, nije tako i čak i početnik u ovoj stvari može to pripremiti! Stoga, svakako probajte ispeći ovu poslasticu za svoje najmilije. I ja ću ti reći dobar recept charlottes sa jabukama u loncu Raymond.
Sastojci:
- 4 jaja,
- 150 grama šećera,
- 150 grama brašna odličnog kvaliteta,
- 10 grama kremastog ili običnog suncokretovo ulje(za podmazivanje kalupa),
- 1 kašičica praška za pecivo,
- 2 jabuke.
Recept sa fotografijama korak po korak:
Razbijte jaja u zdjelu; nema potrebe da odvajate bjelanjke od žumanaca. Na najmanjoj brzini miksera umutite ih. 
Kada se pojavi pjena, dodajte šećer i nastavite sa mućenjem. 
Dodati u umućenu smesu bujna masa prašak za pecivo i brašno. Sve izmiksajte. 
Jabuku oguliti i iseći na kockice. Stavite ih u posudu sa testom, promešajte. 
Podmažite posudu za multivarku uljem. Sipajte testo u njega. 
Zatim posudu stavite u multivarku i podesite program "Pečenje". Prema vremenu air cake biće spreman za 1 sat.
Kada multivarka zapišti, vrlo pažljivo otvorite poklopac. Silikonskom lopaticom pređite po ivicama da malo olabavite kolač. Zatim izvadite šarlotu iz kalupa. 
Ukrasite ga tako što ćete ga jednostavno posuti šećerom u prahu. 
Probajte i ukusno
Pozdrav dragi čitaoci bloga Life Hand Made! Obična šarlota sa jabukama, pečena u rerni, je desert koji su nas naučile naše bake. I različiti recepti Sakupio sam ovu poslasticu u . Ali šarlotu s jabukama u sporom kuhaču još nisu savladale sve domaćice. Isplati li se koristiti spori štednjak? Ima li to neke prednosti?
Koja je razlika između šarlote sa jabukama u rerni i u spori šporet?
Multicooker ima jednu jasnu prednost.
Šarlotu u spori šporet nećete moći zaboraviti.
Pita jednostavno nema šanse da izgori, jer će se lukavi multivarak isključiti bez vašeg učešća kada sve bude spremno.
Ali u pećnici su mogući slični incidenti...
Ali potrebno je više vremena da se pita dobro ispeče u spori šporet nego u rerni.
Koliko vremena je potrebno da se ispeče šarlota u sporom štednjaku?
Skoro sat vremena!
Evo prednosti pećnice:
- Prvo, možete unaprijed uključiti pećnicu - u fazi miješenja tijesta, tako da se zagrije na 180 stepeni.
- I drugo, sam proces pečenja u rerni traje oko pola sata naspram celog sata u spori šporet.
Dakle, uglavnom, jedina razlika je vrijeme kuhanja.
Pa i u ujednačenosti pečenja.
Nemaju sve multivarke 3D funkciju grijanja.
Ali to nije previše važno, jer je šarlota pita koja se jednostavno prži bez rerne.
Zato odlučite šta vam je važnije: da ga ne zaboravite isključiti (možete samo podesiti alarm i onda nećete zaboraviti) ili da ga se brzo riješite, jer zaista želite da zgrabite zube u hrskavu kora za pecivo!
Bujna šarlota sa jabukama u multivarku Redmond
Počnimo sa klasičnim receptom.
Šta vam je potrebno da napravite pahuljastu šarlotu?
Prije svega, spori štednjak.
Na primjer, Volim ovo.
I potrebni su sljedeći proizvodi:
4 jaja;
1 šolja granuliranog šećera;
1 šolja brašna;
prašak za pecivo – 1 vrećica (10 grama);
puter za podmazivanje kalupa;
4 kisele jabuke;
Koraci za pripremu šarlote sa jabukama u multivarku Redmond
Jaja i šećer se moraju mutiti dosta dugo, oko 7 minuta.
Ovo će vašoj šarloti dati hrskavu koricu.
Zatim postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo, sve dobro izmešati.
Postoji još nekoliko trikova kako ovu pitu učiniti lepršavom, nježnom i ukrasiti je na vrlo originalan način.
Pročitajte o ovim suptilnostima u mom članku s mnogo primjera i fotografija.
Sada morate podmazati posudu za multivarku maslacem.
U mnogim multivarkama posude su keramičke.
Stoga je sasvim moguće dno posuti s malo šećera.
Ovako se jabuke karameliziraju.
Inače, ovaj trik neće raditi s teflonskom posudom. I u rerni takođe.
Na dno posude stavite jabuke, prethodno oguljene i krupno iseckane.
Sipajte testo na jabuke.
Sada odaberite način "pečenje" i podesite vrijeme na 1 sat.
Ako volite pecivo sa cimetom, onda ga morate posuti po jabukama, po ukusu - dovoljna je 1 stol. kašike.
Charlotte će ispasti bujna i lijepa!
Ukusna šarlota sa jabukama u Polaris multivarku
U ovom multivarku testo se mesi na isti način klasičan recept dato gore.
Ali još uvijek postoje razlike u proceduri.
Na primjer, radi praktičnosti, možete unaprijed uključiti multivarku u načinu "Grijanje".
Dok gulite i režete jabuke, činija će se malo zagrejati, pa ćete je lakše podmazati puterom, a malo će skratiti i vreme pečenja.
Druga razlika je u tome što u Polaris zdjelu prvo treba uliti polovinu tijesta, zatim staviti jabuke i napuniti ih ostatkom tijesta.
Koristite režim „pečenje“ i podesite tajmer na 1 sat.
Neko ko pazi na svoju težinu ili se samo drži toga pravilnu ishranu, u tijesto možete dodati par kašika mekinja.
Ovaj trik jednostavno čini proces probave zdravijim.
Napuhana šarlota sa jabukama u Panasonic multivarku
Uglavnom, princip pripreme šarlote u multivarkama ove kompanije ne razlikuje se posebno od prethodnih.
Trebat će vam samo oko sat i po. Oko pola sata ćete smišljati tijesto i fil, a nešto više od sat vremena pita će se sama peći.
Za charlotte koristimo iste proizvode:
- 4 jabuke;
- 4 jaja;
- šećer - 1 posebna čaša za Panasonic multicooker;
- brašno - 2 više čaša;
- prašak za pecivo - 1 kesica ili 10 grama.
Možete i bez praška za pecivo.
Tada će vam pomoći soda bikarbona koju treba ugasiti sirćetom ili eventualno limunovim sokom.
Četvrtina kašičice je dovoljna.
Zamesiti testo na klasičan način, vidi opis iznad.
Stavite jabuke u činiju i sipajte testo na vrh.
Podesite vreme pečenja na 65 minuta.
Koristeći pleh s rupama, koji se koristi u multivarku za kuhanje na pari, možete ukloniti gotova pita iz posude multivarka bez da je oštetite.
Trebate spustiti poslužavnik u činiju tako da leži na šarloti, a zatim okrenite posudu.
Sada uzmi veliko jelo, ponovo je pričvrstite na pitu i ponovo je okrenite.
Naša ukusna šarlota će završiti na tanjiru i ostati besprekorna.
Klasična šarlota sa jabukama u loncu Bork
Kako napraviti šarlotu u Bork multivarku?
Kao iu drugim multivarcima, samo Bork je opremljen režimom „Oven Level 2“ iskusni korisnici preporučuju ovaj način.
Pecite na potpuno isti način - 60 minuta.
Kako da šarlotu učinite manje kalorijskom
Možda ste sljedbenici? O tome sam pisao nekoliko puta.
Šta bi trebali učiniti ljudi koji brinu o svom zdravlju, ali istovremeno sanjaju da kušaju divnu šarlotu?
Kako ispeći dijetnu pitu?
Postoji nekoliko životnih hakova.
Najkaloričniji sastojak šarlote su žumanjci.
Sadrže mnogo masti.
Stoga, uzimajući samo proteine za test, značajno ćete smanjiti sadržaj kalorija.
Odvojiti žumanca od belanaca i umutiti samo belanca sa šećerom.
Ako želite napraviti šarlotu sa svježim sirom, kupite nemasni svježi sir.
I još jedan jednostavan trik. Bolje je mesiti testo na kefiru nego na pavlaci.
Ako želite da naučite nešto više o zdravom pečenju, pročitajte moj članak o pečenju u sporom štednjaku.
Da li znate da kvasac u modernom hlebu dovodi do raka? Zašto? Pročitajte moje i shvatićete.
Dijetalna šarlota sa jabukama u spori šporet bez jaja
A recept možete izabrati apsolutno Posna pita bez jaja. Tako mršav, tako mršav!
Za pripremu ove šarlote trebat će vam sljedeći sastojci:
- 200 grama brašna,
- 2 jabuke,
- 2 šolje šećera
- 75 ml biljnog ulja,
- 1 paketić praška za pecivo,
- 1 čaša vode,
- vanilin,
- prstohvat soli.
Sada pogledajmo proceduru korak po korak:
- Jabuke oguliti i iseći na kockice.
- U suvoj posudi pomešati suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, vanilin, šećer i so.
- U dobijenu smjesu polako sipajte ulje, a zatim vodu. Dobro promiješajte.
- Dodajte kriške jabuke.
- Podmažite posudu multivarka uljem i u nju ulijte testo.
- Odaberite način rada "Pečenje" i uključite ga na 50 minuta.
Ako vam se ova pita čini previše posna, onda imam još jednu za vas odličan receptšarlote bez jaja.
Lagana šarlota sa jabukama u spori šporet na kefiru
Za pripremu ove šarlote potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 3-4 jabuke;
- čaša kefira;
- 1 šolja brašna;
- 1 šolja griza;
- 1,5 šolje šećera;
- 0,5 šolje suncokretovog ulja;
- prstohvat soli.
Važno je da kefir ima 2,5% masti. Ovo će testu dati konzistenciju kisele pavlake.
Kefir sipajte u činiju i dodajte prosijano brašno i griz, posolite i dodajte šećer. Na kraju dodajte suncokretovo ulje.
Stavite jabuke u tiganj ili zdjelu multivarka, podmazanu uljem, izlijte tijesto, stavite u pećnicu oko 40 minuta ili u multivarku, birajući način "pečenje" na 50 minuta.
Postoji jedna mala nijansa. Dobivenu pitu moramo rezati dok je još topla, inače će naša šarlota početi da se mrvi i komadi će izgledati neuredno.
Sa čime još možete ispeći šarlotu?
U zaključku, ne mogu a da ne kažem da charlotte ne mora biti jabuka.
svakako, klasična šarlota već je testiran godinama i od strane više od desetak zadovoljnih gostiju.
Ali ako ste kupili bobice u trgovini, a ispostavilo se da su kisele, onda je Charlotte odlična opcija gde ih staviti.
Ne bacajte ga!
Često kuham šarlotu sa jabukama i smrznutim ogrozdima! Zamrznuli smo nekoliko kilograma vlastitih ogrozda!
Jednostavno i ukusno!
Šarlot se može pripremiti sa bilo čime: šljivama, kruškama, narandžama, ribizlama itd.
Charlotte je prozračni slatkiš sa kiselim bobicama i jabukama.
Pokušao sam da nađem što više i da ih na neki drugi način upalim, pa sam za vas našao najviše zanimljivi recepti pite od jabuka.
Nadam se da ste uživali!
Ne zaboravite komentirati i podijeliti svoje ukusni recepti i kuvanje life hacks!
sa postovanjem, Margarita Mamaeva
P.S. A kako ne biste propustili objavljivanje sljedećeg članka, igrajte na sigurno i pretplatite se na ažuriranja bloga