☰

Slatki Uskrs u pekaču hleba. Uskršnji kolač u receptu za mašinu za hleb. Potrebni sastojci za testo za uskršnje torte u mašini za hleb

Peci ukusno puter cake u mašini za hleb - ne može biti lakše! Ova pametna mašina sama će umesiti testo do željene konzistencije, a zatim pripremiti najnježniji uskršnji hleb, koji će se dobro ispeći i bukvalno topiti u ustima. Sve što se traži od domaćice je da pripremi potrebnu količinu sastojaka prema receptu i odabere odgovarajući program. Ali unatoč prividnoj jednostavnosti ovih koraka, tortu možete pokvariti čak i u pekaču kruha. Upravo iz ovog razloga iskusne domaćice preporučuje se prilikom odabira odgovarajući recept Uskršnji kolač, fokusirajte se prvenstveno na model mašine za hleb. U našem današnjem članku naći ćete korak po korak recepte za uskršnje kolače u mašini za kruh, koji su prilagođeni sljedećim proizvođačima: Panasonic, Moulinex, Redmond, Oster, Kenwood Uskršnji kolač u pekaču za dalje pečenje u rerni.

Uskršnji kolač u mašini za kruh Oster (Oster): jednostavni i ukusni recepti korak po korak sa fotografijama

Prvi vrlo jednostavan recept za ukusnu uskršnju tortu u Oster mašini za hljeb naziva se i „Venecijanski uskršnji kolač“. Razlikuje se od uobičajen recept Uskršnji kolač sa velikom količinom kandiranog voća i sušenog voća u testu. Osim toga, ova torta ispada vrlo bogata i prozračna. Koristite ovaj jednostavan recept ukusno testo za uskršnje kolače u Oster mašini za hleb možete ispeći uskršnje kolače u klasičnoj rerni.

Neophodni sastojci za ukusan i jednostavan recept za uskršnje torte u Oster mašini za hleb


Jednostavan recept korak po korak kako napraviti ukusan uskršnji kolač u Oster mašini za kruh


Korak po korak recept za uskršnje torte u Panasonic aparatu za pečenje kruha za Uskrs

Ako imate Panasonic mašinu za hleb i želite da je koristite za pravljenje uskršnje torte, toplo preporučujemo da pobliže pogledate sledeći korak po korak recept. Prilično je jednostavan, a gotov kolač je gust, ali mekan. Detalje o kuvanju naći ćete u korak-po-korak receptu za uskršnje torte u Panasonic mašini za hljeb za Uskrs u nastavku.

Neophodni sastojci za uskršnji kolač u Panasonic mašini za hleb za Uskrs

  • brašno - 450 gr.
  • suvi kvasac - 9 gr.
  • puter - 100 gr.
  • jaja - 4 kom.
  • šećer - 50 gr.
  • vanilin šećer- 5 gr.
  • sok od limuna- 50 ml.
  • grožđice, orasi, kandirano voće - 150 gr.

Korak po korak uputstva za recept za uskršnje torte za Panasonic mašinu za hleb

  1. Pomiješajte kvasac sa prosijanim pšenično brašno. Sipajte smesu u činiju mašine za hleb.
  2. Dodajte šećer, vanilin šećer i malo soli (bukvalno pola kašičice).
  3. Zatim u činiju dodajte lagano umućena jaja i puter. Maslac se može otopiti u vodenom kupatilu do tečno stanje, ili ga možete jednostavno omekšati - njegova konzistencija ne igra posebnu ulogu u ovom receptu.
  4. Zatim ulijte limunov sok - 50 ml. Ova količina soka može se dobiti od dva limuna srednje veličine. Pokušajte izmjeriti tačno 50 ml soka, jer povećanjem njegove količine u pečenju kolač će se pretvoriti u kolač od limuna.
  5. Na kraju dodajte mješavinu sušenog voća i orašastih plodova u posebnu posudu.
  6. Odaberite način rada "Osnovno sa grožđicama" i uključite aparat za pečenje kruha. Trajanje programa je cca 4 sata.
  7. Dok se kolač peče, pripremite proteine ​​- šećerna glazura. Tortu izvadite vruću i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki. I tek nakon hlađenja, ukrasite tortu slatkom glazurom i konditorskim prahom.

Kako ispeći uskršnji kolač u Redmond mašini za hleb, jednostavan recept korak po korak

Lako je ispeći ukusnu uskršnju tortu u Redmond mašini za kruh, posebno ako slijedite naš jednostavan recept korak po korak. Što se sastojaka tiče, lista neophodni proizvodi jer se ovaj kolač u mašini za hleb ne razlikuje mnogo od onog za druge modele ove tehnike. Naučite kako ispeći uskršnji kolač u Redmond mašini za hljeb iz recepta korak po korak ispod.

Neophodni sastojci za uskršnji kolač u Redmond mašini za hleb

  • Pšenično brašno premium— 0,5 kg
  • mleko - 250 ml.
  • jaja - 2 kom.
  • puter - 50 gr.
  • vanilin šećer - 1 kašičica.
  • suvi kvasac - 6 gr.
  • grožđice - 70 gr.
  • sol - 1/2 kašičice.

Upute za jednostavan recept za uskršnje torte u Redmond mašini za kruh

  1. Zagrejte mleko na 40-50 stepeni na šporetu ili unutra mikrovalna pecnica. Ulje bi trebalo da bude sobnoj temperaturi, pa ga prethodno izvadimo iz frižidera.
  2. Dodajte sastojke u činiju mašine za hleb sledeća narudžba: toplo mleko, jedno jaje, šećer, so, vanilin šećer.
  3. Zatim dodajte puter, grožđice, brašno i kvasac.
  4. Zatvorite poklopac i odaberite jedan od programa - "Pečenje" ili "Slatko pečenje".
  5. Otprilike sat vremena prije kraja programa otvorite poklopac i premažite kolač umućenim jajetom. Ponovo zatvorite do kraja pečenja.
  6. Tortu vadimo iz mašine za hleb vruću. Nakon hlađenja ukrasite glazurom od bjelanca.

Jednostavan recept za uskršnji kolač u Moulinex mašini za hljeb za Uskrs, korak po korak

Ukusan i bogat uskršnji kolač možete napraviti po jednostavnom receptu u Mulinex mašini za hleb, koju ćete pronaći u nastavku. Za ovaj recept možete koristiti ili mlijeko (obavezno toplo) ili obična voda. Sa prvom opcijom kolač će ispasti mekši i bogatiji, a sa drugom gušći, ali i mekši. U nastavku pogledajte jednostavan recept za uskršnji kolač u Mulinex mašini za kruh za Uskrs i odaberite svoju opciju pečenja!

Potrebni sastojci za uskršnji kolač u Mulinex mašini za hleb

  • šećer - 75 gr.
  • voda - 200 ml.
  • puter - 100 gr.
  • kokošja jaja (velika) - 2 kom.
  • brašno - 550 gr.
  • grožđice -120 gr.
  • suvi kvasac - 11 gr.
  • sol - 1 kašičica.
  • cimet - 1/2 kašičice.

Upute za jednostavan recept za uskršnje torte u Mulinex mašini za kruh

  1. Zagrevamo vodu na 30-40 stepeni. Grožđice dobro operite i poparite kipućom vodom 5 minuta. Otopite puter u vodenom kupatilu ili u mikrotalasnoj.
  2. Dodajte sastojke u kantu mašine za hleb sledećim redosledom: voda, so, šećer, puter.
  3. Zatim dodajte cimet, jaja i grožđice (unaprijed ocijedite vodu iz njih).
  4. Pažljivo dodajte brašno i kvasac.
  5. Zatvorite poklopac i izaberite program „Običan hleb“, težina 1 kg, željena kora, na primer, srednja. Pritisnite dugme “Start” i sačekajte 3,5 sata.
  6. Gotov kolač odmah izvadite iz aparata za pečenje hleba. Nakon hlađenja uskršnji kolač prelijte bilo kojom glazurom i ukrasite slastičarskim mrvicama.

Kako napraviti testo za uskršnji kolač u mašini za hleb, korak po korak recept

Ako više volite uskršnje kolače tradicionalnog duguljastog oblika s pahuljastim vrhom, onda možete sigurno koristiti stroj za kruh za izradu tijesta. Priprema takvog tijesta neće oduzeti puno vremena i truda, a zahvaljujući karakteristikama ugrađenog programa, samo tijesto će se dobro dići i biti prozračno. Naučite kako napraviti tijesto za uskršnji kolač u mašini za hljeb iz sljedećeg recepta korak po korak.

Potrebni sastojci za testo za uskršnje torte u mašini za hleb

  • brašno -500 gr.
  • šećer - 170 gr.
  • toplo mleko - 120 ml.
  • žumanca -2 kom.
  • puter - 100 gr.
  • sol - 1/2 kašičice.
  • suvi kvasac - 1 kašičica.
  • vanilin šećer - 1 kašičica.
  • suvo grožđe, suhe kajsije, orasi -150 gr.

Upute kako napraviti tijesto za uskršnji kolač u mašini za hljeb

  1. Sipajte toplo mleko u kantu mašine za hleb. Dodajte dva žumanca i mekani puter.
  2. Zatim dodajte šećer, vanilin šećer i sol.
  3. Zatim dodajte mješavinu sušenog voća ili grožđica sa orasima.
  4. Na kraju dodati prethodno prosejano brašno i suvi kvasac.
  5. Zatvorite poklopac i odaberite način rada "Tjesto". Ako želite samo da umesite testo, a ne da čekate da naraste u mašini za hleb, onda možete izabrati režim „Testo za testeninu“. U tom slučaju, tijesto će stati direktno u kalupe.
  6. Po završetku programa tijesto prebacite u posebne posude za pečenje, prethodno namazane puterom. Pecite u rerni do kraja.

Recept za uskršnje torte u Kenwood pekaču kruha za Uskrs, korak po korak

Ovaj recept za uskršnji kolač u Kenwood mašini za hleb za Uskrs priprema se u dve serije. Ali ova metoda osigurava ravnomjerniju raspodjelu sastojaka i homogenu, debela kora. Saznajte više o tome kako ispeći uskršnju tortu u Kenwood mašini za hljeb u receptu koji slijedi korak po korak.

Neophodni sastojci za recept za uskršnje torte za Kenwood mašinu za hleb

  • mleko - 80 ml.
  • jaja - 4 kom.
  • šećer - 6 kašika. l.
  • puter - 7 kašika. l.
  • brašno - 500 gr.
  • sol - 0,5 tsp.
  • suvi kvasac - 2,5 kašičice.
  • vanilin - 0,5 kašičice.
  • grožđice - 50 gr.

Upute kako kuhati uskršnji kolač u Kenwood mašini za kruh

  1. Kao što je gore navedeno, tijesto za ovaj recept priprema se u dvije serije. U prvoj fazi potrebno je u dubljoj posudi pomiješati toplo mlijeko, dva cijela jaja i dva žumanca, umutiti mikserom dok ne postane glatka.
  2. Dodajte šećer i ponovo mutite mikserom dok se šećer potpuno ne otopi.
  3. Dobijenu smesu sipajte u kantu mašine za hleb, dodajte otopljeni puter, so, vanilin, 350 grama brašna i 2 kašike. suvi kvasac.
  4. Zatvorite poklopac i odaberite način rada "Tjesto".
  5. Po završetku programa izvadite kantu i u tijesto dodajte preostali kvasac i brašno. Grožđice, oprane i osušene na papirnom ubrusu, šaljemo u poseban dozator.
  6. Zatvorite poklopac i odaberite "Osnovnu opciju" ili " Slatki hljeb" I u prvom i u drugom slučaju morate odabrati težinu od 1 kg i opciju "lagana kora".
  7. Gotov kolač izvadite dok je vruć. Nakon potpunog sušenja ukrasite glazurom i dekorativnim prahom.

Brzi recept za ukusan uskršnji kolač u mašini za hleb, video

Još jedan brzi recept za ukusan uskršnji kolač za mašinu za hleb pronaći ćete u sledećem videu. Inače, tijesto iz ovog recepta može se koristiti za pravljenje uskršnjih kolača ne samo u mašini za kruh, već iu običnoj pećnici. Pogledajte brzi recept za ukusan uskršnji kolač u mašini za hleb u videu ispod.

Pekač kruha može znatno olakšati život domaćicama uoči glavnog kršćanskog praznika - Uskrsa. Veoma je lako ispeći ukusnu tortu u mašini za hleb. I nije važno koju kompaniju imate ovog čudesnog asistenta! Na primjer, naš članak sadrži korak-po-korak recepte za uskršnje kolače u Panasonic, Redmond, Moulinex, Oster, Kenwood pekaču kruha. I uvjeravamo vas, svaka od ovih opcija će vas oduševiti nevjerovatno ukusnom uskršnjom tortom. Pa, ako više volite uskršnje kolače klasičnog duguljastog oblika, onda možete jednostavno pripremiti savršeno tijesto u mašini za kruh.

  • pšenično brašno - 400 grama,
  • suvi instant kvasac - 2,5 kašičice,
  • Šećer - 8 kašika,
  • So - 0,5 kašičice,
  • kokošja jaja - 3 komada,
  • Mlijeko - 170 ml,
  • Maslac - 50 grama,
  • Vanilin - opciono
  • Suvo grožđe ili kandirano voće 2-3 šake.

Proces kuvanja:

Sve je vrlo jednostavno i vrlo zgodno sa aparatom za pečenje kruha. Prema vašim uputama za to, sastojke stavljate u kantu, sve redom kao u receptu ili redoslijedom kako je napisano u vašim uputama (prvo suhi, pa tekući sastojci, ili obrnuto). Odabiremo način na koji pripremamo kruh, osnovni ili brzi (u zavisnosti od raspoloživog vremena). Boja kore je srednja.

Operite grožđice bez sjemenki, ako su previše suhe, unaprijed ih potopite u šolju tople vode. Kada je testo umeseno dodati suvo grožđe. To je otprilike 5-8 minuta od početka programa. Ako odjednom ostane brašna oko ivica, silikonskom lopaticom „pomognite“ da ga umutite u testo. Testo će ispasti tečno, ne brinite, tako i treba da bude.

Nakon signala, kada je kolač gotov, izvadite ga iz kante. Ostavite da se potpuno ohladi, pospite šećerom u prahu ili ukrasite fondanom od bjelanaca.

Uživajte u čaju!

Hvala Svetlani Kislovskoj na receptu.

Uskršnji kolač u pekaču hleba

Još jedan dobar recept za uskršnji kolač u mašini za hleb. Ovaj put peciva se pripremaju sa sirovim (živim) kvascem na dužem programu koji je dostupan u vašoj jedinici. U Panasonic mašini za hleb, ovo je program „francuski hleb“.

Za recept će vam trebati:

  • 500 grama brašna,
  • 200 ml svežeg mleka,
  • 200 grama šećera,
  • 25 grama komprimovanog kvasca,
  • 2 svježa jaja,
  • 100g puter,
  • 2 kašike suncokretovog ulja,
  • šaka suvog grožđa,
  • kandirano voće,
  • 0,5 kašičice soli,
  • vanila.

Svježi komprimirani kvasac otopiti u zagrijanom (jedva toplom) mlijeku. Stavite prosejano brašno, veoma mekani puter i suncokretovo ulje, jaja, so, vanilin, šećer i mleko. Stavite kantu u mašinu za hleb, instalirajte program za francuski hleb.

Obavezno pratite gnječenje koloboka. Aparat za pečenje hleba možda neće dobro mesiti, a brašno može ostati na zidovima posude. Nije strašno. Pomozite nam da ga pažljivo uklonimo lopaticom.

Prednosti aparata za pečenje hleba su u tome što će dati signal i isključiti se kada je kolač gotov. Nakon pečenja, ostavite veknu da odstoji u posudi, a zatim je pažljivo izvadite.

Gotove pečene proizvode možete ukrasiti proteinskom glazurom. Da biste to učinili, umutite mikserom dva bjelanjka i sto grama. šećer u prahu do pene. Kada se kolač potpuno ohladi premazati glazurom i ukrasiti posipom.

Zabavite se i dobri recepti!


Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno


Domaćicama toplo preporučujem ovaj recept za uskršnje torte. Kako ukusno ispada! Posle Uskrsa ponovo kuvamo 10-15 puta, jednostavno ne možemo da prestanemo. Štaviše, onda mu dodajem grožđice sušene brusnice, zatim sušene trešnje, povremeno kandirano voće sa orasima. I uvek ispadne odlično. Ovakvu kučicu pečem u pekaču za hleb (imam od Mulinexa) - sa njim sve ide. Ako još niste kuhali uskršnje kolače ovom tehnikom, onda će vam moj detaljni recept pomoći da shvatite proces kuhanja. korak po korak recept sa fotografijom.
Sastojci:
- pšenično brašno prvog reda - 400 grama,
- bijeli šećer - 80 grama,
- suvi kvasac – 1 kašičica,
- sol - prstohvat,
- jaja – 3 komada: 3 žumanca za tijesto, 3 bjelanca za glazuru,
- mleko - 170 mililitara,
- puter – 50 grama,
- grožđice ili kandirano voće - 100 grama,
- vanilin - po ukusu.


Recept sa fotografijama korak po korak:

Tajna pravljenja dobrih peciva sa kvascem, bez obzira na to gde ih pečete, su topli sastojci. Zato mlijeko i puter malo zagrijemo, a jaja prethodno izvadimo iz frižidera da budu sobne temperature.
Prosejati brašno kroz sito.
Ako u ovom pečenju koristite grožđice, brusnice ili suhe trešnje, prvo ih potopite u toplu vodu 10 minuta, a zatim ih stavite u sito da se ocijedi višak tečnosti.
Sve sastojke sipamo u posudu za pečenje hleba, a prvo treba da sipate mleko, a zatim sve ostale proizvode, a poslednje treba da bude brašno.


























Različiti proizvođači kruha moraju koristiti različite načine rada. Kod mene biram režim “Slatki hleb, boja kore – svetla”. Nakon signala dodajte grožđice ili druge dobrote.
Kulich se pece. Čekamo da se oglasi signal “Spremno” i izvadimo ga, sačekamo da se potpuno ohladi i tek nakon toga prelijemo proteinskom glazurom i konditorskim prahom. Ako to radite dok je torta topla, glazura će se raširiti. Stoga, nemojte žuriti, već malo pričekajte.




Prijatno!










Više recepata za uskršnje kolače možete pogledati u mašini za hleb

Sastojci:

  • tijesto:
  • 1 čaša mlijeka
  • 3 tsp suvog kvasca ili 25 gr. svježi kvasac
  • 3 šolje premium brašna
  • 1 šolja šećera
  • 2 žumanca
  • 50 gr. puter
  • 1/2 tsp. sol
  • 2 žlice. biljno ulje
  • 100 gr. kandiranog voća ili orašastih plodova
  • ukras:
  • 1 bjelance
  • 1 tbsp. Sahara
  • preliv za torte
  • U čistu posudu za pečenje sipajte dvije kašike biljnog ulja. Ja obično sipam ulje na lopaticu kada miksam, brže se razmazuje po testu.
  • Mlijeko zagrijte na temperaturu od 40 stepeni. Toplo mlijeko sipajte u posudu. Važno je da mlijeko nije vruće kada visoke temperature(preko 50 stepeni) kvasac umire.
  • U toplo mlijeko sipajte suvi kvasac ili izmrvite svježi presovani kvasac. Svježi kvasac mrvi se rukama.
  • Uskršnja torta pripremljeno od puter testo. Ovo tijesto sadrži dosta putera, šećera i jaja, manje je pogodno, pa se u njega uvijek stavlja više kvasca nego za običan hleb. Dakle, za uskršnji kolač uzimamo 3 kašičice. suhog kvasca ili 25-30 gr. svježi kvasac.
  • Da bi se kvasac brže probudio i počeo intenzivno da raste, obično u toplo mleko dodam kašiku brašna i kašiku šećera, ali to nije neophodno.
  • Uzmite jaja sobne temperature, odvojite žumanca od belanaca. U testo stavite dva žumanca. Zahvaljujući žumancima, kolač će postati žutiji.
  • Zagrijte puter. U posudu za pečenje dodajte toplo, ali ne vruće ulje.
  • Dodajte šećer. By ovaj recept Kolač ispadne prilično slatkast. Po želji se količina šećera može malo smanjiti.
  • Dodajte brašno.
  • Posolite.
  • Uključite aparat za pečenje hleba na režim „PEČENJE BIJELOG HLEBA“, koru podesite na srednju (ili šta vam najviše odgovara).
  • Prilikom mesenja pazite na konzistenciju testa. Trebala bi se formirati labava lopta i početi se udaljavati od zidova kalupa.
  • Ako odjednom tijesto ispadne tečno zbog velikih žumanjaka ili stavite malo više putera (mlijeka), onda možete dodati samo malo brašna. Dodajte malo brašna, jer ako je brašna previše, bilo koja peciva će ispasti žilava. Ako testo ispadne pregusto, dodajte 1-2 kašike mleka ili vode.
  • Dodajte kandirano voće ili orašaste plodove nakon završetka procesa gnječenja. To je zbog činjenice da radne oštrice melju kandirano voće, a to nije poželjno.
  • Pa, onda, sama mašina za hljeb prolazi kroz proces fermentacije, sama peče naš uskršnji kolač. Ostaje nam samo čekati i udahnuti nevjerovatnu aromu pečenja koja se širi po cijelom stanu.
  • Gotov uskršnji kolač pažljivo izvadite iz kalupa. Ohladite tortu na rešetki. Ako želite da kora torte bude mekana, vruću površinu obrišite mokrom rukom. Ili, što je još zgodnije, koristite kist za kolače da „obojite” tortu vodom.
  • Dok se kolač pečen u pekaču hladi, pripremite glazuru. Prvo umutite ohlađeni bjelanjak bez šećera. Kada bjelanci posvijetli, dodajte šećer. Mutite dok se ne stvori stabilna gusta pjena.
  • Ohlađenu tortu prekrijte bijelim fondanom i pospite šarenim posipom za torte. Alternativno, možete jednostavno obilno posipati tortu šećerom u prahu.
  • To je sve, vrlo lijepa i ukusna uskršnja torta pečena u mašini za kruh je spremna. Ovako zgodan kroj ispada.
  • Bolje ga je rezati ne na kriške, kao kruh, već iz sredine, jer se kolači obično režu. U redu je ako se komadi uskršnje torte malo razlikuju po obliku i veličini.

Korak po korak recepti za pravljenje uskršnjeg kolača u mašini za hleb sa i bez kvasca

2018-03-30 Oleg Mikhailov

Ocjena
recept

1203

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovo jelo

8 gr.

6 gr.

Ugljikohidrati

51 gr.

292 kcal.

Opcija 1: Klasičan recept za uskršnji kolač u mašini za hleb

Ne postoji univerzalni recept za mašine za hleb i ne može biti, s obzirom na broj modela dostupnih za prodaju. Prije pokušaja bilo kojeg od predloženih metoda kuhanja, uvjerite se da načini koji su dostupni u vašem uređaju odgovaraju onima koji su potrebni prema receptu.
Prvi recept je pogodan za bilo koju mašinu za hleb koji ima režim rada „Francuski hleb“. Ne dajemo njegove točne parametre, jer razlika od nekoliko minuta ili stupnjeva može biti posljedica različitih tehničkih karakteristika određenog uređaja.

Sastojci:

  • mlijeko, zagrijano - pola čaše;
  • šest kašika šećera;
  • pšenično brašno - pola kilograma;
  • sto grama tamnih grožđica;
  • puter "Tradicionalni" - 150 grama;
  • četiri velika jaja;
  • suhi granulirani kvasac - dvije i pol žlice;
  • deset grama vanilin šećera;
  • fina so - pola kašike.

Za bijelu glazuru:

  • jedno svježe bjelance;
  • sedam kašika rafinisanog šećera i prstohvat soli.

Korak po korak recept za uskršnji kolač u mašini za hleb

Radi lakšeg snalaženja, unaprijed izvažite proizvode i poređajte ih redoslijedom kojim se stavljaju u stroj za kruh. Provjerite upute za svoj uređaj u vezi s redoslijedom tekućih i rasutih komponenti. Ako je vaš suprotan od predloženog, postupite prema preporukama proizvođača mašine za kruh.

Sa kontrolne table režima rada izaberite već nazvan „Francuski hleb“, masa za pečenje je 750 grama, trajanje 4 sata. Boja kore, ako je takav parametar dostupan, označava "srednju" u stvari, torta bi trebala ispasti malo tamnija.

U slučaju uređaja kojim raspolažemo, mlijeko i jaja su prvo poslani u kontejner. Dalje - puter, so i obe vrste šećera.

Grožđice prethodno sortirajte i poparite, a zatim ih ostavite u posudi sa hladnom vodom do pola sata. Nakon što ispustite vodu, stavite bobice u mašinu za hleb.

Uz pomoć tankog sita prosijte brašno u prostranu posudu, sipajte u posudu i pospite kvasac. Naravno, spuštamo poklopac i ne otvaramo ga više dok se program potpuno ne zaustavi.

Kada odbrojavanje pokaže da je kolaču ostalo još samo deset minuta da se ispeče, sipajte bjelanjak u činiju, posolite ga i dodajte šećer jednu po jednu kašiku. Prvo postavite mikser na malu brzinu, a zatim je povećajte na maksimalnu dok mutite. Umutiti fondan i nanijeti na gotov kolač. To možete učiniti i nakon što se peciva ohlade, što vam omogućava da ostavite hranu u posudi preko noći. Ako želite, postavite odgođeni početak i obavezno onemogućite način održavanja temperature na kraju programa.

Opcija 2: Brzi recept za tortu od svježeg sira u mašini za kruh sa kvascem

Brzina pečenja je ograničena, nažalost, parametrima mašina za hleb. Ne možete uštedjeti puno vremena, ali mi smo odabrali najbrži od svih recepata. Jedini, ali zaista važan, zahtjev je da doziranje proizvoda mora biti apsolutno jasno, bilo kakve greške ili nemara prilikom vaganja, i bujna uskršnja torta neće raditi.

Sastojci:

  • dvjesto grama masnog svježeg sira;
  • 60 mililitara visoko prečišćenog ulja;
  • pola kilograma brašna;
  • jedno svježe jaje;
  • vanilin šećer - trideset grama;
  • "brzi" kvasac - tačno 9,5 grama;
  • čaša mlijeka;
  • kašika sitne soli;
  • sto grama suvog grožđa.

Za glazuru:

  • šećer u prahu, domaći - 100 grama;
  • bjelanjak od jednog jajeta.

Kako brzo skuvati uskršnji kolač u mašini za hleb

Koristeći silikonsku četku za pecivo, lagano namažite posudu za pečenje kruha uljem. Mlijeko zagrijano na četrdeset stepeni pažljivo sipajte u posudu bez ispiranja ulja sa stijenki, dodajte kvasac i sačekajte desetak minuta.

Svježi sir istrljajte na sito ili umutite mikserom na maloj brzini; Nakon što se na površini mlijeka stvori dovoljan broj mjehurića, protresite jaje u šolju i sipajte u posudu. Rasporedite svježi sir, na njega sipajte brašno.

Odabiremo "Osnovni" način rada, označavamo boju kore "Light" i veličinu "Large", koja odgovara vekni od devetsto grama. Sipati sol, vaniliju i običan šećer. Počinjemo izvršavanje instaliranog programa.

Isperemo i malo namočimo grožđice, pričekamo da se završi početno gnječenje. Na znak stavljamo bobice u kantu, spuštamo poklopac i strpljivo čekamo da pečenje bude spremno.

Kantu sa uskršnjim kolačem ne vadimo odmah, već je ostavimo da se malo ohladi otvoreni poklopac. Sačekajte oko pet minuta, a zatim isto toliko pre nego što okrenete kantu i izvadite kolač iz nje.

Ne bi trebalo biti poteškoća u pripremi fudgea, samo mikserom umutite bjelanjke i šećer i postepeno povećavajte brzinu. Jednom prekriven fondanom, možete ukrasiti dizajnom ili samo šarenim posipom.

Opcija 3: Uskršnji kolač u mašini za hleb sa žumancima i kremom

Koristi se toliko mnogo komponenti, ali je gnjavaža minimalna. Da, to je moguće ako se recept razvije vješto. Navedena vrsta ulja je okvirna, odaberite ono sa maksimalnim udjelom masti, ne zamjenjujemo ga namazom! Umjesto kisele pavlake, dobro je koristiti gustu pavlaku visokog procenta.

Sastojci:

  • žumanca - 5 komada;
  • sto grama "tradicionalnog" ulja;
  • prstohvat vanilina;
  • 11 grama paketa kvasca;
  • tri kašike kisele pavlake;
  • 450 grama brašna;
  • mlijeko - pola čaše;
  • šaka grožđica;
  • pola kašike limunove korice;
  • tri prstohvata kurkume;
  • čašu rafinisanog šećera.

Za bijelu glazuru:

  • jedno bjelance;
  • šećer - sto grama.

Kako kuvati

Na laganoj vatri otopite puter i ostavite da se ohladi. Mlijeko malo zagrijte (ne više od 38 stepeni), sipajte u činiju, dodajte pavlaku i puter.

Žumanca sakupite u posebnu posudu, dodajte šećer i izgnječite. Uz pomoć elastične metlice, lagano umutiti smjesu i sipati u kantu. Uz pomoć sitnog sita dva puta prosijati brašno, zahvatajući ga kašikom i posipati ga po tečnim sastojcima.

Grožđice sortirajte i napunite vodom sve ostale sastojke, osim onih namijenjenih za glazuru, ravnomjerno po brašnu. Programirajte aparat za pečenje hleba „Slatki“ ili „Francuski“ hleb u režimu pečenja, izaberite normalnu ili tamnu boju kore, težina - 900 grama.

Nakon pokretanja, započinje početno miksanje, a na kraju će se oglasiti zvučni signal. U ovom trenutku morate dodati grožđice u tijesto, naravno, otresajući vlagu s njih.

Za glazuru istucite navedenu količinu šećera sa bjelanjkom, bolje je ostaviti da se kolač ohladi prije ukrašavanja.

Opcija 4: Uskršnji kolač bez kvasca u mašini za hleb

Ako vam ne smeta ovaj dodatak u uskršnjim kolačima, potopite sušene trešnje u konjak ili liker. Vrlo je dobro ako još imate vremena prije praznika, možete sami napraviti “piće”. Čašu jeftine rakije prelijte sa dvije kašike šećera, kašikom vanilije i istom količinom zagorenog šećera. Lagano miješajte mikserom oko pet minuta i ocijedite talog. Prelijte preko bobica, dobro zatvorite i stavite u frižider na nekoliko dana. Višnje lagano iscijedite prije dodavanja u tijesto.

Sastojci:

  • 240 grama granuliranog šećera;
  • trećina kilograma brašna;
  • gotovi fabrički riper - 2,5 kašike;
  • maslac visoke masti, puter - 230 grama;
  • prstohvat soli i ista količina vanilina;
  • 150 grama kandiranog voća, može se pomiješati sa sjeckanim orasima;
  • pet jaja.

Korak po korak recept

U zdjelu stavite jaja, dodajte vanilin, sol i šećer. Maslac narežite na deset komada i dodajte ostalim proizvodima. Ako je vaš stroj za kruh opremljen jednostavnim načinom miješanja bez zagrijavanja, pokrenite ga tri minute, inače sve radite ručno kašikom. Pospite ravnomjerno brašno i prašak za pecivo i ponovite miješanje.

Počnite da pečete slatki ili francuski hleb. Ako u izborniku načina rada nema ništa slično, koristite upute za bilo koji recept koji koristi grožđice ili sušeno voće.

Nakon otprilike 20-25 minuta, prva faza gnječenja će biti završena, gotovo svi uređaji vas obavještavaju zvukom. Dodati fil, koji pored kandiranog voća i orašastih plodova može biti i uobičajenih grožđica ili natopljenih, seckanih suvih kajsija.

Neće škoditi da se pečeni uskršnji kolač zagrije u pekaču još četvrt sata nakon završetka programa.

Opcija 5: Ukusna uskršnja torta u mašini za hleb - čokolada

Kakao i inkluzije čokoladni komadići u testu - neočekivano iznenađenje za djecu. Teško da je vredno postavljati celinu svečani sto takve torte, ali nemojte se truditi da pripremite barem par za djecu.

Sastojci:

  • čokoladica od pedeset grama;
  • pola pakovanja putera "Farmer";
  • šaka seckanih orašastih plodova;
  • dva jaja;
  • cimet u prahu - četvrtina kašike;
  • čaša punomasnog mlijeka;
  • dvije i pol žlice granula kvasca;
  • pšenično brašno - tri čaše;
  • kakao prah - kašičica;
  • 120 grama šećera.

Kako kuvati

Prvo u posudu sipajte dvije kašike kvasca, a na njih - prosijano brašno, ali ne cijelu količinu, već tačno dvije čaše. Zatim pola mjere šećera, sav cimet i kakao. Oslobodite jaja, ulijte mleko i dodajte omekšali puter.

Radimo standardni program za pečenje običnog hleba, kora je srednje braon boje, a težina vekne je blizu 750 grama.

Orašaste plodove, koji moraju biti tostirani i ohlađeni, sitno nasjeckati, a čokoladu malo krupnije. Čekamo da automatika umijesi tijesto, što bi trebalo trajati oko 20 minuta, otvorimo poklopac i ulijemo sve preostale proizvode. Zatim ga ispecite kao običan hleb.

Korak 4: Gotov kolač prekrijte krpom, ostavite da se ohladi i ukrasite.