Ragu od tikvica i patlidžana i krompira
sezonsko jelo od povrća za svaki dan. Sastojci: tikvice, patlidžan, Paprika, krompir. Vrijeme kuhanja je samo pola sata.
Riblji kotleti iz konzerve sa pirinčem
Mega budžet riblji kolači od konzervisana saury sa pirinčem. Ovaj recept je bio popularan u Sovjetska vremena među studentima, savršeno za one koji tek uče kuhati.
Lijene knedle su hit recept posljednjih kulinarskih sezona. I ne samo zato što je to lako, već zato što su se mnogima takve knedle-rolnice dopale više od uobičajenih. Nudimo dvije mogućnosti kuhanja: na brzinu i svečano, sa nadjevom od povrća.
Omlet u mikrotalasnoj
Mikrovalna pećnica je idealna za kuhanje omleta velikom brzinom. 3 minuta naspram 40 u rerni. Razlika je impresivna! Drugi "bonus": nema potrebe dodavati brašno u masu omleta. Omlet neće otpasti i zadržat će sjaj.
Vareniki sa sirovi krompir
Najbrže i najjednostavnije za pripremu knedle sa krompirom - neće trebati ni kuvati ni pasirati - krompir ide sirov u fil. A knedle su iznenađujuće ukusne.
Najbolji recept fluffy palačinke na kefiru
Najbolji nedeljni doručak je ležeran i miran, kada imate vremena da počastite svoju porodicu nečim ukusnim, nečim za šta nikada nemate vremena sredinom nedelje. Najukusnije buđenje je kada iz kuhinje pohrle arome jake kafe i nježnih, bujnih domaćih palačinki.
Palačinke od svježeg sira
Ovo je recept za one koji nisu imali sreće da naslijede vlasnički recept za najukusnije domaće kolače od sira. Slijedite Alinin savjet, to ćete vidjeti jednostavna hrana napravljeno s ljubavlju može biti zanimljivije od ostalih kulinarskih užitaka.
Ovsena kaša sa mlekom
Detaljna uputstva za pripremu piva ovsena kaša. Ako se prvi put bacite na posao, budite sigurni da ćete dobiti odličnu kašu! Evo nekoliko trikova koji će osigurati da djeca nikada ne propuste zobene pahuljice!
Goveđi umak
Povoljno mesno jelo za svaki dan. Recept za početnike. Često, goveđi umak postaje prvo mesno jelo koje domaćica početnika svlada u svojoj kuhinji. Zapamtite da je naš zadatak da postignemo maksimalnu mekoću mesa.
Odrezak iz pileća prsa
Jela od piletine i druge peradi / Jeste li probali stotine jela od pilećeg filea i tražite nešto novo? Ili ste prvi put ostali sami sa fileom i ne znate kako da ga prihvatite? Pokušajte napraviti pileće kotlete. Veoma ukusno i veoma, veoma jednostavno. / Ukusni recepti za svaki dan / Čak i školarac može skuhati ove kotlete. Isjekla sam ga na komade, istukla čekićem, umočila u jaje, uvaljala u brašno. Pržiti pileći file ne dugo, tako da je ovo jelo baš za brzu večeru.
Krutoni sa jajetom i mlekom
Veoma jednostavno i ukusno jelo koje možete jesti barem svaki dan. Trajat će pet do sedam minuta. Znam mnoge čija je ljubav prema kuhanju počela s ovim jednostavnim krutonima.
Lavash čips
Thin lavash- nepresušan izvor za domaću kulinarsku kreativnost. Predstavljamo jednostavan način da pretvorite rolnu pita kruha u brdo hrskavog čipsa.
Prženi krompir sa lukom
Majstorska klasa za kuhare početnike koji sanjaju da nauče kako pržiti krumpir tako da im kora bude hrskava, a struktura nježna i nečvrsta. Jednostavan recept i nekoliko tajni kako da ih napravite prženi krompir je uvijek bio uspješan.
Cheesecakes sa grizom
dijetalni recept kolači od sira sa grizom i svježim sirom, koji se mogu peći u rerni ili pržiti u tavi. Jedan od mnogih popularni recepti dječiji meni.
Pire krompir
Recept za početnike. Kako kuvati zaista ukusno pire krompir prvi put. Delikatno, prozračno. Pažljivo čitajte i zapamtite!
Svinjski kotleti
Najjednostavniji recept za svinjske kotlete. Zahteva minimalan trud od vas. Jednostavnim paniranjem stvorit će se ukusna hrskava korica ispod koje se krije sočno i mekano meso.
Lijene knedle od svježeg sira
Jednostavna i jasna uputstva za pripremu odličnih jela prvi put lijene knedle. Neće se širiti tokom kuvanja, biće mekani i mekani. Kao bonus - jednostavan način da napravite knedle ne samo ukusne, već i lijepe.
paperjast omlet u rerni
Majstorska klasa za domaćice početnike - najviše popularno jelo za svaki dan - omlet njegovog veličanstva. Bujna, sa sjajnom sjajnom koricom.
Cheesecakes u rerni
Najviše jelo za svaki dan lijene domaćice- ove kolače od sira ne treba oblikovati, ne treba ih pratiti. Ređane u kalupe, bacite u rernu, podesite tajmer i opustite se od srca dok ne čujete signal da je doručak gotov.
Klasični puding od riže
Klasika žanra je puding od riže, ovaj recept možete koristiti barem svaki dan, tako je jednostavan, razumljiv i pristupačan. Okus je neutralan, pa ga možete promijeniti uz pomoć raznih aditiva, o njima ćemo posebno i puno.
Pečeni mladi krompir u rerni
Za pečenje mladog krompira dovoljno je samo da ga bacite na pleh i pošaljete u rernu. Ali ako želite nešto ukusno, pogledajte ovaj jednostavan recept za marinadu od češnjaka i limuna koji će vaš krompir pretvoriti u kulinarsko čudo.
Rustikalni krompir u rerni
Jedno od najjednostavnijih i najefikasnijih jela za svaki dan. Krompir se nareže na kriške, pomiješa sa puterom i začinima, položi na lim za pečenje i nakon pola sata dobijemo brdo predivno mirisnih svijetlo zlatnih kriški krompira sa hrskavom koricom i nježnom jezgrom.
Pirinač sa povrćem
Jednostavan i ukusan recept za kuhare početnike. Pirinač se skuva, a zatim pomeša sa raznim dinstanim povrćem. Stavila sam mješavinu tikvica, šargarepe, luka, kukuruza i graška. Možete dodati bilo koje povrće koje volite.
Draniki sa riblji fil
Za one koji peku palačinke ni manje ni više nego palačinke ili kotlete, zanimljiv recept sa filom od ribe. Draniki su veoma sočni, sa hrskavom koricom. Opisan je cijeli proces pripreme pravog krumpirovog "tjesta".
Omlet u vrećici
Pametan način da pripremite poznato jelo za svaki dan. Omlet ispada bujan i super dijetalni. Ne pada.
Salata sa palačinke sa jajima
Neobičan, ali potpuno jednostavan recept za salatu. Umjesto uobičajenih kuhanih jaja, u salatu se dodaju tanko narezane palačinke od jaja i škroba s dodatkom majoneze ili biljnog ulja.
Kako kuvati sok od brusnice
Klasičan recept izuzetno zdrav zimski napitak od smrznutog bobičastog voća.
Heljda sa pečurkama, lukom i šargarepom
Odlično jelo za svaki dan, jednostavno i ukusno. I veoma, veoma ukusno. Možete ga skuvati od jučerašnje heljde. Uzimamo apsolutno sve gljive.
Kako kuhati ukusne kolače od sira od bilo kojeg svježeg sira
Šta mislite šta je tajna? ukusni kolači od sira? U svježem siru? Naravno. A ako svježi sir nije baš ukusan? Kako popraviti situaciju?
Fritters from pileća džigerica
originalno jelo i veoma jednostavan recept. AT običnog testa za palačinke na mlijeku dodana je mljevena pileća džigerica.
Fried shanezhki sa mesom
Ako su vam dosadile palačinke i dosadile su vam palačinke, ispecite ukusne i rumene šanješke za doručak. Lazy! Izrađuju se vrlo jednostavno.
Ukusni kolači od bakalara
Među jednostavnim i ukusna jela za svaki dan, riblji kolači zauzimaju ponosno mjesto. Većina jednostavan recept- od bakalara. Hoćemo li pokušati?
Popečke sa jabukama na kefiru
Jabuke mogu biti vaše tajno "oružje" u kuhinji koje pomaže transformaciji redovni obroci u neverovatno ukusno. Svi se sjećamo poznate „rendane jabuke“ koju je dodala Olenka Ryzhova svečana salata. Ali ako u tijesto za palačinke dodate istu jabuku, dobijete takvo prejedanje... Obavezno probajte!
Tepsija sa skutom, kao u vrtić
Nostalgičan recept za tepsiju od svježeg sira - iznenadit ćete se koliko je okus sličan onome što se sjećate iz vrtića.
Najukusnije knedle sa krompirom
Korak po korak recept za početnike - tijesto ne zahtijeva dugo miješenje i ispast će "pahuljasto" dodavanjem prstohvata sode. Takve ukusne knedle Vjerovatno ga još niste probali!
Mliječna supa sa vermičelom
Za neke majke male djece ovaj recept za supu se koristi svakodnevno jer je, začudo, jelo megapopularno među damama i gospodom od tri do šest.
Kako napraviti omlet kao u vrtiću
Najjednostavniji recept za svaki dan. Omlet ispadne jedan na jedan, baš kao onaj kojem ste se radovali u bašti za doručak. Recept je koristan za one koji uvek ujutro sve zagore, jer se kuva u rerni.
Jednostavan recept za ćufte sa pirinčem u paradajz sosu
Lagani vazduhćufte sa pirinčem u gustom mirisnom paradajz sosu sa prženi luk i slatku papriku. Umaka ima dosta, odlično natopi prilog. Recept je pogodan za početnike, jer je osnova uobičajeni kupljeni kečap.
Recepti za zdravo kuvanje i ukusna voda od voća i začinskog bilja. sokovi, slatka soda, pića koja sadrže sokove - sve to maženje, ne gasi žeđ, ali je prilično skupo. Osim toga, ako pazite na svoju težinu ili nivo šećera, trebali biste znati da su ovi napici i vrlo kalorični, a općenito su često puni raznih tvari koje tijelu nisu potrebne. Nema ništa bolje od obične vode. Ali piti ga je tako dosadno... Želim nešto ukusno... U ovom postu ćemo vam reći kako da koristite voće i mirisno bilje napravite ukusnu i zdravu vodu. Ne očekujte eksploziju okusa i neko jako slatko piće. Dobićete vodu sa suptilnom, osvežavajućom aromom. Toliko lagan da se ponekad čini da ne postoji, dok će voda biti mnogo ljepšeg okusa. Inače, vrlo je jednostavan za pripremu. Ne treba vam čak ni nikakva oprema, poput blendera, miksera i drugih. Samo nekoliko limenki u kojima ćete onda piće čuvati u frižideru. Pa počnimo. Treba nam voće. Šta god želite, osim banana. Plodovi moraju biti zreli kako bi se njihov ukus i aroma maksimizirali. U vodu je dobro staviti bobičasto voće, agrume, ananas ili lubenicu. Bilje. Ovo nije obavezno. Začinsko bilje nije obavezno ako ga ne volite mnogo. Međutim, ponekad čudesno naglašavaju okus voća, a voda ispada ukusna. Banke ili vrčevi. Po mogućnosti sa poklopcima. Vrč sa cjedilom. Ili jednostavno možete uzeti zasebno cjedilo. Bobice iz vode u čaši neće izgledati baš privlačno, a neće biti ni dobrog okusa. pa je bolje filtrirati vodu. Muddler (ovo je takva simpatija) ili samo kašika za gnječenje voća i začinskog bilja. Voda. Bilo koju vodu koju uvek pijete. Može biti i voda iz slavine, ako vam odgovara ukus i kvalitet. Koje voće uzeti, svježe ili smrznuto? Odgovor je dvosmislen. Izvan sezone, naravno, bolje je uzeti smrznute, jer svježe, ako su u prodavnici, obično toga nemaju bogat ukus, koji su nam potrebni, a skupi su. U sezoni možete potražiti svježe zrelo bobičasto voće i voće. Koje bilje koristiti? Koje volite, a koje imate pri ruci? Nana se obično koristi u takvim receptima, ali zanimljive kombinacije bosiljak, ruzmarin, žalfija, timijan ili lavanda također pružaju arome. Sada nekoliko recepata. Količina sastojaka je naznačena za 2 litre vode, ali omjer elemenata možete promijeniti po svom ukusu. Voda od citrusa Narežite na pola kruga 1 narandžu, 1 limetu, 1 limun. Stavljamo ga u teglu, malo gnječimo mudlerom tako da voće daje sok, ali se ne pretvara u kašu. Napunite teglu ledom, dopunite vodom. Lagano miješajte drškom kašike. Zatvorite poklopac, stavite u frižider ili jednostavno na hladno mesto. Možete piti odmah, ali će aroma postati zasićenija nakon 1-2 sata, pa čak i više punog ukusa piće će dobiti za jedan dan. Ni do sljedećeg dana led se možda neće potpuno otopiti i poslužit će kao svojevrsno sito koje odvaja vodu od komadića voća. Voda sa malinama i limetom. Ispada zanimljivo, blago kiselkasto piće lijepa boja. Dve limete narežite na četvrtine, iscedite sok rukama u teglu, a zatim bacite četvrtine u teglu. Dodajte šaku malina. Voće malo stisnite, ali samo lagano. Dodati led, vodu, promešati, zatvoriti poklopac, staviti u frižider. Voda sa ananasom i mentom Stavite grančicu mente ili listove mente (ako želite da lepo lebde u tegli) u posudu. Protrljajte mentu malo mudlerom, trebalo bi da osetite njen miris. Dodajte komadiće ananasa, još malo izgnječite. Led, vodu, promešati, zatvoriti poklopac, staviti u frižider. Voda sa kupinom i žalfijom. Ispada delikatan i osvježavajući okus. U teglu dodajte listove žalfije, malo premesite. Dodajte šaku kupina, umesite. Led, vodu, promešati, zatvoriti poklopac, staviti u frižider. Voda sa lubenicom i ruzmarinom Stavite grančicu ruzmarina u teglu, malo gnječite, čak i uz malo truda, ruzmarin vrlo brzo odaje aromu, pa nemojte biti previše revnosni. Dodati kockice lubenice, lagano umesiti. Led, vodu, promešati, zatvoriti poklopac, staviti u frižider. Voda od ruzmarina-lubenice i ananasa-nane je najslađa. Ako vam se ostatak čini svježim, onda možete dodati med ili čak šećer. Ipak, neće biti ništa gore od limunade kupljene u prodavnici. Inače, ovo su samo osnovni recepti, možete beskrajno eksperimentirati koristeći drugo voće i začinsko bilje, miješajući ih na različite načine. Ovo je ogroman prostor za kreativnost. Voda se može sipati u čašu kroz cjedilo kako voće i bobice ne bi upali u nju. Ili koristite vrč sa cjedilom ili poklopcem. I za kraj, još jedan plus takve vode - na zabavi ćete iznenaditi svoje prijatelje ovim ukusnim, laganim i prekrasnim napitkom. Probajte i javite nam koje ste još kombinacije voća i začinskog bilja smislili. Bitan! Koliko dugo se ova voda može čuvati? U frižideru - oko 3 dana. Stoga nije preporučljivo praviti previše vode unaprijed, pogotovo jer je za pripremu potrebno bukvalno 2 minute, a neće biti za vas. poseban rad redovno kuvajte sveže. Prijatno!
Komentari 6
Nastava 264
CAPRISE CAPRISE Za svaki kolač treba uzeti: - 0,5 šoljice kisele pavlake - 0,5 šolje šećera - 1 jaje - 0,5 kašičice sode ugašene sirćetom ili 1 kašičica praška za pecivo - 0,5 šolje brašna Pored svake torte staviti posebno : - 0,5 šoljice suvog grožđa, koje se prethodno namoče - 0,5 šoljice maka - 0,5 šoljice mlevenih orašastih plodova, samleti oklagijom. Dok se kolači hlade pripremite kremu. Umutiti 1 konzervu kondenzovanog mleka sa 300 g putera. Razmazujemo kolače. U gornji sloj kreme možete dodati kašiku kakaa, posuti orasima. Prijatno!
Komentari 14
Klase 469
Recept za tortu "Prague" ili tortu "Prague" Recept za tortu "Prague" osmislio je Vladimir Mihajlovič Guralnik, glavni poslastičar restorana "Prague". "Praška" torta - proizvodi: 300 grama 15% pavlake; 200 grama šećera; 200-300 grama pšeničnog brašna; puter; 2 jaja; 1 konzerva kondenzovanog mleka; 1 kašičica sode; kakao "Praška" torta - priprema kolača Prvo izvadimo puter iz frižidera i pakovanje stavimo u posudu u kojoj ćemo praviti kremu. Ostavite blok putera da odstoji na sobnoj temperaturi dok ne postane mekan. Bolje je ne stavljati u mikrovalnu: lako je propustiti trenutak kada se puter počne topiti. Sada krenimo sa pripremom tijesta. Prvo dobro umutite jaja sa svom količinom šećera koja je naznačena u receptu. Ako postoji mikser, bolje ga je koristiti: morate tući dok se kristali šećera ne otope što je više moguće. Zatim dodajte kiselu pavlaku i umutite sve dok ne postane glatko. Zatim dodajte kašičicu sode u mešavinu jaja i pavlake. Ponovo izmiješajte masu i počnite dodavati brašno u porcijama pomiješano sa 4-5 kašičica kakaa. Možete koristiti i malo manje ako želite da kolač ne bude previše taman na rezu. Počinjemo temeljito mijesiti tijesto, dodajući po potrebi brašno. Kao rezultat, trebalo bi da dobijemo glatko, sjajno testo, bez grudvica i po konzistenciji slično gustoj kiseloj pavlaci. Pripremamo formular. Preporučljivo je pokriti pergament papir ili premazati puterom i posuti brašnom. Kada je forma gotova, u nju ulijte tijesto (forma bi trebala biti napola popunjena, više se ne isplati, bolje je kasnije ispeći još jednu posebnu tortu) i stavite u zagrijanu rernu zagrijanu na 150-180 stepeni. Nakon 5-10 minuta možete malo smanjiti vatru, a nakon 15-20, kako miris ode, možete pažljivo provjeriti spremnost kolača. Provjeravam tradicionalan način: zabodite drvenu čačkalicu ili šibicu u radni komad. Ako nakon vađenja ostane suv i nema zalijepljenih mrvica, onda je sve spremno i vrijeme je da izvadite pecivo iz rerne. Izvadimo kalup, ostavimo da odstoji najviše par minuta i izvadimo radni komad. Prebacujemo ga na radnu površinu stola ili na drvenu dasku i pažljivo, bez hlađenja, režemo duž. Dok se kolači hlade pripremite kremu. Krema - priprema Ovde je sve krajnje jednostavno, samo treba umutiti puter sa kakaom i kondenzovanim mlekom. Prvo mikserom umutite puter u pahuljastu homogenu masu. I tek tada počinjemo dodavati kondenzirano mlijeko u porcijama. Količina kondenzovanog mleka zavisi, kao i uvek, isključivo o vašoj želji. Ako želite da krema po konzistenciji bude bliža ulju, zaustavite se mnogo ranije, negdje na trećini konzerve. Ako želite malo rjeđe i više kreme, sipajte još mlijeka. Mnogi koji vole prašku tortu, koja je što delikatnije teksture, kolače dodatno impregniraju raznim sirupima. Isto važi i za kakao: ne možete ga nikako staviti u kremu - i dobijete takozvani "Praški prugasti". Ja svakako dodajem kakao puter, nikad ne stavljam manje od 3 kašičice. Na fotografiji je krema sa 4 kašičice kakaa i konzerva kondenzovanog mleka. Kremu je bolje staviti na hladno 15-20 minuta, tako je lakše ravnomjerno nanijeti na kolače. Pa, nakon ovog vremena, radimo sve kao i uvijek: kolače stavljamo na hrpu na tanjir, premazavši svaku obilnim slojem kreme. Gornji deo torte i stranice možete glazirati, a možete i premazati kremom. Ukrasite kako vam srce želi. Fotografije 6 - 10 prikazuju opcije za ukrašavanje praške torte. Sada ostavite da kolač odstoji par sati da se upije.
Komentari 19
Klase 790
PAPRIKE PUNJENE PILEĆOM I GLJIVAMA
Komentari 2
Nastava 54
NAPOMENA MAMAMA... Brzo testo za pecivo Sastojci: - 150 g brašna - prstohvat soli - 75 g putera - 1 žumance - 3 kašike vode Priprema: U posudi pomešati brašno i prstohvat soli. Zatim dodajte hladan narezan na sitne komadiće putera i mijesite rukama tako da smjesa izgleda kao mrvica. Dodati žumance i 2 kašike ledena voda. Promiješajte i po potrebi dodajte još vode (tjesto treba da bude glatko). Od testa oblikujte loptu i umotajte u prozirnu foliju. Ostavite u frižider na 30 minuta. Pecite testo na 180 stepeni koristeći ga za kuvanje pite od bobica i korpe.
Komentari 4
Klase 300
6 RECEPTA RIBE U TIJESU 1. Riba u tijestu od sira Riba u ovom tijestu ispada vrlo ukusna i prilično zadovoljavajuća. Sastojci: ● riblji file - 200 g; ● majonez - 3 kašike. kašike; ● jaje - 4 kom.; ● tvrdi sir - 100 g Priprema: Način pripreme ribe u tijestu je prilično jednostavan. Utrljajte sir krupno rende, pomešati sa jajima i majonezom. Sve dobro izmešati, dodati so, biber i brašno. Ponovo sve izmiksamo. Uzmemo riblji file, isječemo ga na male komadiće, svaki umočimo u tijesto od sira i pržimo sa obje strane u tavi. Čim primetite da se pojavila prelepa korica, to je to, jelo je spremno. Stavite komade ribe na salvetu da se ocijedi sav višak masnoće. Zatim ga stavljamo na prekrasan tanjir i serviramo na stol. 2. Riba u krompirovom tijestu Sastojci: ●krompir - 3 kom.; ●jaje - 1 komad; ● brašno - 2 kašike. kašike; ●sol - po ukusu. Priprema: Krompir moj, oguliti i naribati na krupnije rende. U smjesu od krompira dodajte jaje, brašno i sol. Uzmemo riblji file, isečemo ga na male komadiće i paniramo u krompirovom „ćebetu“, čvrsto pritišćući testo uz ribu, i pržimo sa obe strane. biljno ulje. 3. Recept pržena riba u mlečnom testu Sastojci: ● mleko - 400 g; ●jaje - 6 kom.; ●sol - po ukusu; ●biljno ulje - za prženje; ● riblji file - 1,5 kg. Kuvanje: Uzmite mlijeko, malo ga zagrijte i dodajte žumanca, so, biljno ulje, brašno i sve dobro umutiti. Zatim u smjesu lagano umiješajte umućena bjelanca i vrlo nježno izmiješajte. Ribu narežite na komade, umočite u tijesto i pržite s obje strane dok ne porumeni. 4. Pečena riba beer batter Sastojci: ● brašno - 100 g; ●jaje - 1 komad; ● svijetlo pivo - 150 ml; ● biljno ulje - 2 kašike. kašike; ● riblji file - 500 g Priprema: Brašno prosijati i pažljivo dodati belanca. Zatim dodajte pivo i biljno ulje. Nemojte se plašiti da je testo ispalo veoma tečno. Ribu narežite na komade, umočite u tijesto i pržite s obje strane. Riba u pivskom tijestu je vrlo nježna, kao u čipki. 5. Recept za crvenu ribu u kineskom tijestu Sastojci: ● jaje - 1 kom.; ●kukuruzni skrob - 2 kašike. kašike; ●crveni riblji file - 0,5 kg. Priprema: Kako skuvati crvenu ribu u tijestu? Jaje dobro umutiti, dodati kukuruzni skrob i soli po ukusu. Ribu narežemo na komade, umočimo u ovo tijesto i pržimo sa obje strane na jakoj vatri. Inače, marinirana pileća krilca su veoma ukusna u ovom testu. 6. Riba u proteinskom testu Sastojci: ● jaje - 4 kom.; ●sol; ● brašno - 3 kašike. kašike; ● voda - 1 kašičica. Priprema: Ovo tijesto je najnježnije od svih gore opisanih recepata. Dobro smo pobedili bjelance posolite, dodajte brašno, vodu i dobro promiješajte. Testo treba da bude iste konzistencije kao tečne palačinke. Ribu isječemo, umočimo u ovo tijesto i pržimo sa obje strane. Za ribu u bilo kojem tijestu možete poslužiti vrlo ukusno garlic Sause, koji će savršeno naglasiti ukus jela. Priprema se na sljedeći način: pomiješati majonez u jednakim omjerima sa kiselom pavlakom, dodati sitno sjeckani bijeli luk, začinsko bilje i narendano na krupno rende kiseli krastavci. Sve dobro izmiješajte i servirajte umak uz ribu.
Šta nikada ne smijete propustiti kada posjetite drugu zemlju? Naravno, nacionalna jela! Kuhinje različitih naroda svijeta su svojevrsno putovanje u putovanju. U ovom izdanju sabrali smo najbolja jela iz cijelog svijeta, za slučaj da ćete dati sve od sebe i započeti vlastitu turneju hrane.
Australija: Pie floater
Ovo jelo se često naziva savršenim lijekom za mamurluk. to pita od mesa u australskom stilu, u koji je "uronjen". supa od graška ili lebdeći iznad njega. Ponekad se na to stavlja sos od paradajza, sirće, so i biber.
Argentina: asado
Ovo je popularno jelo od mesa sa roštilja. Jednom riječju, argentinski biftek. Ako naiđete na stvarno dobrog asadora (onog koji pravi asado), onda ćete se jednom zauvijek sjetiti okusa pravog mesa sa roštilja.
Austrija: Wiener Schnitzel
Bečki šnicle je sinonim za Austriju. Ovo je vrlo tanka teleća mesa pohana i jako pržena. Obično se servira sa limunom i peršunom i ukrašava se krompirom ili pirinčem.
Belgija
Naravno, dagnje i pomfrit se mogu jesti i u drugim zemljama, ali takva začinjena i ukusna kombinacija prvi put se pojavila u Belgiji. Dagnje se kuhaju na različite načine (sa vinom, puterom i začinima, ili čak u čorbi od paradajza) i poslužuju se sa slanim hrskavim pomfritom. Sve to popij osvježavajućim belgijskim pivom.
Brazil: feijoada
Brazil je ogromna zemlja sa raznovrsna kuhinja pa je teško izabrati samo jedno jelo. Međutim, najpoznatije brazilsko jelo je vjerovatno feijoada - jelo od pasulja i dimljena govedina ili svinjetina. Obično se servira uz pirinač, kelj, farofu ( prženo brašno od manioke) ljuti sos i kriške narandže za olakšavanje probave.
Kanada: poutine (naglasak na "i")
Putin se prvi put pojavio u Kvebeku, ukusno je visokokalorično jelo koji će vas zagrijati iznutra: pomfrit i kriške sira u vrućem sosu.
Kina: Šangajske knedle
Teško je izabrati samo jedno najbolje jelo u tako ogromnoj zemlji kao što je Kina, ali, možda, Šangajske knedle (xiao long bao) zaslužuju ovu titulu. Ovo jelo se pojavilo u Šangaju i predstavlja knedle punjene mesom, koje se kuvaju na pari u bujonu u bambusovom korpi.
Kolumbija: Arepa
Arepas su somuna napravljena od kukuruza ili brašna koji se peku na roštilju, peku ili prže u tavi do ukusne pahuljaste teksture. Obično se jedu za doručak ili kao užina za ručak. Često preliven puterom, sirom, jajima, mlijekom, čorizom ili hogao (sos od luka).
Kostarika: tamales
Ako se u decembru nađete u Kostariki, sigurno ćete vidjeti tamale na svakom ćošku, jer se ove tortilje prave uglavnom za Božić. Tamales može imati najviše različita punjenja, uključujući svinjetinu, pirinač, jaja, grožđice, masline, šargarepu i papriku. Umotane su u listove rajske banane i pečene u peći na drva.
Hrvatska: Paški sir
Paški sir je tvrdi hrvatski sir od kojeg se proizvodi kozjeg mleka. Proizvodi se na otoku Pagu i toliko je poznat da se izvozi u cijeli svijet.
Danska: olebrod
Ovo je tradicionalni danski ražani hljeb, koji se umoči u pivo i skuva do stanja kaše. Služi se sa šlagom, zahvaljujući čemu izgleda kao desert. Hranljivo i slatko, ali sa ukusom raženog hleba.
Egipat: molohea
Ovo jelo se servira u cijeloj sjevernoj Africi, ali je posebno popularno u Egiptu, gdje se prvi put pojavilo. Egipatska verzija ovog jela koristi lišće molohea (vrsta gorkog povrća) - s njih se uklone peteljke, zatim sitno nasjeckaju i kuhaju s korijanderom, bijelim lukom i juhom. Obično se servira uz piletinu ili zeca, a ponekad i jagnjetinu ili ribu.
Engleska: pečena govedina i jorkširski puding
Ova jela se u Engleskoj smatraju nacionalnim. Kombinujte ukus govedine u sosu sa toplim hlebom.
Francuska: potofeu
Nacionalno jelo Francuske - potofeu - proizvod je seoske kuhinje - čorba od mesa, korjenastog povrća i začina. Po tradiciji, kuvari su čorbu procedili kroz cediljku i servirali uz meso.
Gruzija: khachapuri
Začinjeni kolači sa sirom ili jajetom.
Njemačka: Currywurst
Ovo popularno jelo brze hrane sastoji se od grilovana kobasica bratwurst (serviran cijeli ili isječen na komade) začinjen kari kečapom. Pomfrit se služi kao prilog. Poznavaoci kažu da je najbolje probati sa nirnberškom kobasicom.
Grčka: Gyros
Girosi se prave od mesa (junećeg, telećeg, svinjskog ili pilećeg) koje se kuva na okomitom ražnju i servira sa paradajzom, lukom i raznim umacima. Kažu da se najbolji i najveći žiroskopi mogu probati na sjeveru zemlje. Osim toga, na jugu se češće poslužuju sa jajikom, a na sjeveru - sa senfom i kečapom.
Holandija: kisela haringa
to sirovi file haringe marinirane u mješavini jabukovače, vina, šećera, začina i/ili začina. Ovo jelo je najbolje jesti na sveže prženoj lepinji sa seckanim lukom.
Mađarska: gulaš
Popularno mađarsko jelo, gulaš, je mešavina supe i čorbe i veoma je guste teksture. Postoji mnogo načina za pripremu ovog jela, ali tradicionalni recept uključuje govedinu, luk, papriku, paradajz, zelenu papriku, krompir, a ponekad i rezance.
Indija: tandoori piletina
U Indiji se kuhinja uvelike razlikuje od regije do regije, tako da je gotovo nemoguće odabrati samo jedno jelo da opiše cijelu zemlju. Na severu su jela više "mesna", sa karijem i mirisnim hlebom. Na jugu - više vegetarijansko i začinjeno. Pa, ako bih morao birati, pretpostavljam da bi tandoori pilići mogli dobiti titulu. najbolje jelo Indija. Sastoji se od pravih pilića, koji su marinirani u tandoori masali i prženi u posebnoj tandoori pećnici. Služi se uz povrće, jogurt sos i pirinač.
Indonezija: martabak
Martabak je slatka indonežanska pita. Iznad i ispod je, u stvari, porous pie, a u sredini mogu biti razni slatkiši - od čokoladni komadići prije rendani sir i kikiriki, a ponekad i bananu! Prodaje se širom Indonezije direktno na ulicama.
Italija: pica
Slažem se, drugačije ne može biti. Pica je nastala iz Italije - tačnije iz Napulja. Napolitanska pizza veoma gusta, sa hrskavom koricom i kvalitetnim sastojcima kao npr svježi paradajz, mocarela, bosiljak i meso. U ovoj zemlji pizza je umjetnost, a pizza kuhari su umjetnici.
Japan: katsudon
Naravno, suši se čini kao najočigledniji kandidat za kultnu titulu. japanska hrana, ali mnogi Japanci tvrde da je katsudon jednako popularno jelo. Hrskavo je, duboko prženo svinjski kotlet sa jajima i začinima. Posluženo, naravno, sa pirinčem. A oni gurmani koji sushi još uvijek smatraju najukusnijim jelom imaju priliku naručiti ih na web stranici http://www.sushi-v-penze.ru/.
Kazahstan: beshbarmak
U prijevodu to znači "pet prstiju", jer se ovo jelo prvobitno jelo rukama. Kuvano meso (juneće ili juneće) seče na kockice i pomeša sa kuvanim rezancima, a zatim začini sos od luka. Služi se u velikoj okrugloj posudi sa jagnjećom čorbom kao prilogom.
Malezija: nasi lemak
Smatra se nezvaničnim nacionalno jelo Malezija; sastoji se od kuvanog pirinča kokosovo mlijeko i lišće pandana. Tradicionalno servirano umotano lišće banane, a često se ukrašava čilijem, inćunima, kikirikijem i kuhana jaja. Mnogi tvrde da vas ovo jelo može izliječiti od mamurluka.
Meksiko: krtica
Mole sos jedan je od najsloženijih i najsloženijih umaka na svijetu jer koristi preko stotinu sastojaka. Ovaj umak se pojavio u regijama Pueblo i Oaxaca, ali ga možete pronaći gotovo u cijeloj zemlji.
Indonezija: Rijstafel
U prijevodu sa holandskog, ova riječ znači "trpeza sa rižom". to set rucka od desetak malih ukrasa kao što su sate, sambal, rolnice od jaja, voce i povrce. Iako su sva ova jela indonezijskog porijekla, samo jelo datira iz holandskog kolonijalnog perioda.
Nigerija: egusi supa i pire krompir
Pire se može napraviti miješanjem krompirovo brašno in vruća voda ili skrob koristeći kuhani bijeli jam i umutite dok ne omekša. Egusi supa se pravi od sjemenki bundeve bogatih proteinima, dinje; obično se dodaju lisnato povrće, kozje meso i začini kao što je čili. Postoji mnogo regionalnih verzija ovog jela.
Norveška: Rakfisk
to slane pastrmke, koji je mariniran nekoliko mjeseci. Jede se sirovo, sa lukom i pavlakom. Za dugo vremena Norveška je bila siromašna zemlja, na ivici poljoprivrednih mogućnosti. zbog duga zima Norvežani su navikli da beru unapred i čuvaju je. Stoga se tradicionalna norveška jela često mariniraju, dime ili konzerviraju. I rakfisk je jedan od njih.
Filipini: adobo
U drugim zemljama, adobo je popularan sos, ali na Filipinima je to celo jelo sa mesom (svinjetina ili piletina) kuvano u sirćetu, umak od soje, bijeli luk i biljno ulje. Prije prženja meso se marinira u ovom sosu. Jelo je toliko popularno da ga nazivaju nezvaničnim nacionalnim jelom Filipina.
Poljska: zhur
Zhur je osnova za supu koja se sastoji od raženo brašno, koji se fermentira u vodi do pet dana. Dodati u čorbu seckano povrće- Šargarepa, pastrnjak, koren celera, praziluk, krompir, beli luk, a najčešće jaja i kobasice.
Portugal: francesinha
Ovo je portugalski sendvič od kruha, šunke, linguice (dimljene svinjske kobasice) i odreska. Sve se to prelije topljenim sirom i paradajz sos. Najbolje je jesti uz pomfrit i hladno pivo.
Rumunija: sarmale
Listovi kupusa punjeni pirinčem i mesom. Ovo je veoma popularno jelo u Rumuniji koje se jede zimi.
Ukrajina: boršč
Svaki stranac u Ukrajini jednostavno je dužan probati boršč. Obično se služi hladno i sa pavlakom. Najbolji aperitiv? Naravno, gorilka.
saudijska arabija kabsa
Mirisno jelo od riže sa mnogo začina kao što su karanfilić, kardamom, šafran, cimet, biber, muškatni oraščić i lovorov list. Obično se sve to miješa sa mesom i povrćem. Ovo jelo se može naći širom Bliskog istoka, ali je posebno popularno u Saudijskoj Arabiji.
Škotska: dimljeni losos na crnom hlebu
Dimljeni losos je neophodan u škotskoj kuhinji. Škoti cijede svježi limun na lososa i pojedu ribu, samo je stave na komad crnog kruha, dodajući samo puter ili krem sir.
Slovačka: knedle od sira
Ovo su male knedle od krompira sa mekim kozjim sirom (brynza) i slaninom.
Slovenija: Kranjska kobasica
Ovo je slovenačka kobasica od svinjskog mesa (od čega je 20% slanine), soli, bibera, vode i belog luka. I to je sve.
Južna Afrika: biltong
Pogled konzervirano meso iz Južne Afrike. To može biti govedina ili meso divljači, kao što je noj. Južnoafrička verzija junećeg mesa, ali mnogo ukusnija. Mesne trake začinjene solju i začinima, sušene i zaista ukusne.
Južna Koreja: panchang
Tradicionalni obrok u Južnoj Koreji sastoji se od mnogo malih priloga, od kojih je gotovo nemoguće izabrati samo jedno. Zato Korejci vole panchang - set mali obroci, koji se serviraju uz pirinač i jedu u društvu. To može biti kimchi, supa, gochujang, kalbi itd.
Španija: jamon
Začinjena marinirana šunka isječena od zadnjeg buta svinje. Ovo kultno špansko jelo se servira uz čašu vina, hrskavi hleb i masline.
Švicarska: Rösti
Sitno rendani krompir, koji se prži u tiganju dok zlatno-smeđa. Prvobitno je to bio doručak farmera u kantonu Bern, ali ga je okus ovog jela učinio popularnim u cijeloj zemlji.
Tajvan: lijes za kruh
To je vrlo debeo komad bijelog hljeba punjen raznim ukusnim stvarima poput piletine ili bibera.
Tajland: Phat Thai
Ovo jelo je nastalo na Tajlandu 1930-ih i od tada je ostalo kultno omiljeno u cijeloj zemlji. Tanki pirinčani rezanci su prženi sa tofuom i škampima i začinjeni šećerom, tamaridom, sirćetom, čilijem i riblji sos. Ispada veoma začinjeno i ukusno.
UAE Shawarma
Jedan od mnogih dostupni obroci u skupim UAE. Možda je zato i dalje jedan od najpopularnijih u zemlji. To je pita sendvič koji sadrži prženo meso (obično mješavinu janjetine, piletine, ćuretine ili govedine) i povrće. Obično su začinjene pikantnim sosom ili tahinijem.
Rusija: heljda i goveđi stroganoff
Stroganov meso, sitno seckana govedina, prelivena vruće sos od pavlake, odlično se slaže sa tradicionalnim ruskim prilogom - heljdom.
SAD: hamburger
U SAD ih ima mnogo različita jela I teško je izabrati samo jednu. Ali, vidite, hamburger je, možda, "lice" Amerike. Posebno u društvu pomfrita i milkshakea.
Venecuela: pabellon criollo
Ovo jelo se sastoji od bijela riža sa dinstanim crnim pasuljem i mesom. Često se servira uz kajganu i pržene plantaine.
Vijetnam: pho
Ovo jelo je popularno u cijeloj zemlji - supa s rezancima. Postoje mnoge verzije o vrsti mesa koje se koristi, ali svaka od njih mora imati pirinčane rezance i supu začinjenu ljutikom, ribljim sosom, đumbirom, solju i začinima poput kardamoma, zvjezdanog anisa i karanfilića. Neke verzije također uključuju luk, cilantro i crni biber.
Wales: Clarkova pita
Začinjeno pite sa mesom, koji je nastao u Cardiffu, Wales. Izrađuju ih tajni recept, ali ćete u njima naći meso, povrće i sos.
TOP 20 kulinarskih lokacija
1. Kuvajte
Kulinarski sajt
na stranici:
Kulinarski blogovi. Mogućnost dodavanja vaših recepata, vijesti i članaka. Ocjena materijala. Forum.
Kulinarski sajt
Ova kulinarska stranica objavljuje recepte na ruskom, ukrajinskom i bjeloruskom.
Na sajtu
Ogroman kuvarica receptura, koja sadrži preko 114 hiljada kulinarskih recepata, oko 100 nacionalnih kuhinja.
U ovoj banci recepata ukusna hrana mnogo kulinarskih recepata sa fotografijama, recepata sa korak po korak fotografije napredak kuvanja.
Pogodan sistem pretraživanja omogućit će vam da brzo pronađete pravi ukusni recept - domaći i od kuhara, skup i jeftin, jednostavan i ne baš.
Zbirka sadrži recepte za pripremu doručka, ručka i večere, recepte za svaki dan i recepte za svečana jela sa fotografijama, tajne domaće kuhinje, savjete šta kuhati i kako ukusno i brzo skuhati.
3. Poster-Hrana
Ovdje nećete samo pronaći savršeno jelo po vašem ukusu, ali i podijelite nalaz sa prijateljima, ocijenite, ostavite komentar. Kreiranjem svog profila možete reći svijetu o svojim kulinarskim dostignućima.
Većina jela pripada običnim korisnicima, a ne specijaliziranim časopisima za iskusne kuhare.
"Afisha-Food" omogućava svakom kuvaru amateru da pokaže svoj talenat.
na stranici:
Baza kulinarskih recepata. Online enciklopedija sastojaka, alata, tehnika kuhanja. Interaktivna škola kuhanja. Brojevi online magazina "Hrana". Mogućnost dodavanja vašeg recepta.
4. Povar.ru
Kulinarski sajt
Ovdje možete pronaći ukusne, pristupačne, ukusni recepti koje je lako pripremiti kod kuće.
Na sajtu
Baza korak po korak recepti jela od kuvara. Mogućnost dodavanja vašeg recepta na stranicu, kreiranja kuharice, ocjenjivanja recepata i komunikacije s njihovim autorima.
Popularno korak po korak foto recepti, pomažući da se precizno prate specifičnosti pripreme. Sistem za pretragu vam omogućava da brzo, u bilo kom pogodnom trenutku, pronađete recept koji vam je potreban.
5. Mi jedemo kod kuće
Kulinarska stranica Julije Vysotske
Stranica na kojoj se skupljaju recepti iz cijelog svijeta, koje mogu kuhati ne samo profesionalci, već i svaka domaćica sama. kućna kuhinja, svi sadrže detaljna uputstva korak po korak, kao i fotografije ili video zapise.
"Mi jedemo kod kuće" je socijalna mreža, gdje ključa živa komunikacija: kuhari dijele svoje profesionalne tajne.
Na sajtu
Možete pogledati enciklopediju recepata i izbor epizoda programa Eat at Home. Mogućnost objavljivanja vlastitih recepata i fotografija jela, procjenjivanja drugih, upoređivanja po sastojcima, ocjenama; kreirajte vlastitu kuharicu itd.
Kulinarska web stranica Anastasije Skripkine
Na sajtu
Kulinarski recepti, svečani i svakodnevni, uz detaljna uputstva i fotografije korak po korak. Ilustrovani recepti za salate, predjela, jela od mesa, peciva i dr. forum. Distribucija recepata.
7. Ukus
Kulinarska zajednica u kojoj su zaljubljeni domaća hrana objavljuju svoje recepte i komuniciraju
Na sajtu
Prilika za razmjenu iskustava objavljivanjem vaših recepata, učenje kako se kuhaju u drugim zemljama, pomoć savjetima, idejama, pa čak i kuhanje hrane zajedno.
Stranica također kreira tematske projekte za praznike i razne događaje. Sadrže posebno odabrane recepte, kvizove, korisne informacije i savjete.
8. Kuvanje kod kuće
Kulinarski sajt
Na sajtu
Zbirka recepata za kuhanje s fotografijama korak po korak i savjetima za kuhanje. Zbirka recepata za kuvanje ukusnih jela kod kuće, video recepti, recepti dječje i svjetske kuhinje. Stranice se mogu označiti i tu je notes za vaša omiljena jela, mogućnost učestvovanja na kulinarskim forumima, diskusije o svom omiljenom receptu, kao i učešće u takmičenjima sa nagradama.
9. Deli
Kulinarski portal
Na sajtu
Zbirka recepata. Video tutorijali za kuvanje. Enciklopedija hrane i pića. Savjeti nutricionista. Škola kuvanja. Recepti zdrav život. Recenzije restorana u Moskvi. Forumi.
Pretplata na časopis Gastronom. Članci časopisa posvećeni su ne samo ukusnim i zdrava hrana: odvojeni materijali i naslovi govore o pravilima bontona, dijetama i sistemima pravilne ishrane, restoranima i kuharima.
Svaki broj sadrži intervjue sa zvijezdama i njihovim recepti sa potpisom, priče o svetskoj kulinarskoj tradiciji i omiljenim jelima poznatih ličnosti istorije i kulture prošlosti.
10. Mašina za hleb
Web stranica o kuhinjskim aparatima, najveći forum o multivarkama i pekarima kruha
Na sajtu
Forum koji sadrži hiljade recepata za mašinu za hleb i druga domaćinstva kuhinjski aparati, kao i recenzije određenih modela, nijanse pečenja kruha u kućnim aparatima za kruh. Mogućnost postavljanja i diskusije o pitanjima u vezi sa recepturama mašina za hleb, pečenje hleba u mašinama za hleb, rad kućnih pekara i drugih kuhinjskih aparata.
11. Hrumka
Kulinarski portal
Na sajtu
Ovdje možete pronaći jednostavni recepti ukusna jela sa fotografijama. Mnogo recepata, savjeta za kuvanje ukusnih jela i jela kod kuće. Pogodna pretraga recepata po proizvodima, kalorijama, vremenu itd.
Vlastita kuharica, mijenjanje porcija, recenzije, štampanje, fotografije korak po korak. Kulinarski recepti sa fotografijama pomažu da se dobije gotovo jelo najtačniji prikaz.
Mnogi od većine razni recepti egzotična i neegzotična jela, jednostavne i originalne grickalice za djecu i odrasle, svečana remek-djela za sve prilike.
12. Kuvanje
Kulinarski magazin
Na sajtu
Fotorecepti, članci o pravilnu ishranu, kulinarski rečnik. Svakodnevno ažurirana zbirka recepata.
U rubrici "Kulinarske novosti" možete pročitati najnovije vijesti o kuhanju.
Na forumu možete razgovarati o jelovniku svakodnevnih ručkova i večera, kao i o jelovniku za rođendane kod kuće i na poslu, dečiji odmor, vjenčanja, novogodišnji praznici, piknik.
Oznaka "Nacionalna kuhinja" pomoći će vam da se upoznate s kuhinjom zemalja svijeta.
Sekcija "Recepti po proizvodima" sadrži linkove, klasifikovane po proizvodima, ka receptima iz glavnih sekcija.
13. Svi recepti
Kulinarski sajt
Stranica je kreirana posebno za rusku publiku.
Na sajtu
mnogo zanimljivih i dostupnim receptima kako za početnike tako i iskusni kuvari. Velika kolekcija kulinarskih recepata: jela od mesa, druga jela, supe, salate, deserti, peciva, pića.
Mogućnost pretraživanja recepata po različitim parametrima (po sastojcima, po vrsti jela), svečana jela, kuhinje svijeta. Recepti za svačiji ukus.
Pogodna pretraga, zanimljivi recepti sa fotografijama koje nude kuhari iz cijelog svijeta. Recenzije i komentari učesnika.
14. NaMenu
Kulinarski portal za pronalaženje recepata po sastojcima
Na sajtu
Najbolji recepti za kuvanje sa fotografijama, jednostavnim i ukusnim jelima.
Distribucija po sekcijama, pogodna pretraga po nazivu i sastojcima.
Kulinarski blogovi, zanimljivi članci o praznicima, savjeti za vrtlare, ženski savet. Kao i online kalkulator kalorija koji će vam pomoći da izračunate sadržaj kalorija u hrani i da ostanete u formi.
15.iamCook
Kulinarski internet projekat
Na sajtu
16. Kuvajte
Klub ljubitelja ukusne hrane
Koolinar.ru nije samo enciklopedija jednostavnog i složenog, kućnog i gurmanski recepti, ali i društvena mreža na kojoj kulinari komuniciraju, dijele svoja iskustva i daju korisne savjete.
Na sajtu
Stranica sadrži recepte iz različite zemlje pa čak i najudaljenije krajeve svijeta. Zahvaljujući uputama korak po korak, fotografijama i video zapisima, svaka domaćica će ih moći ponoviti u svojoj kuhinji.
Svaki dan, stranica objavljuje svježe članke o kuhanju. Redovno se sastavljaju tematske zbirke recepata. Mogućnost učešća na takmičenjima.
17 Webspoon
Kulinarski sajt
Nije jednostavno elektronska zbirka recepti sa fotografijama korak po korak, koji predstavljaju kuhinju mnogih zemalja svijeta, i pravi udžbenik kuhanja uživo.
Na sajtu
Ovdje ne samo da možete pronaći nove zanimljive recepte, već i dodati vlastite recepte s fotografijama korak po korak, razgovarati, postavljati pitanja, naručiti opise jela i proizvoda od interesa i, naravno, kuhati.
Na stranici možete naučiti mnogo o svojstvima i prednostima određenih proizvoda, kako ih kuhati, o kulinarskim tradicijama različitih naroda, o povijesti poznata jela i recepte.
Svi recepti opisani ovdje ili poslani od strane korisnika moraju biti popraćeni visokokvalitetnim fotografijama korak po korak i jasnim, oštrim opis korak po korak svaku akciju.
Prema receptima s fotografijama korak po korak, možete naučiti ne samo kako kuhati nove juhe, salate, deserte, pića i druga jela, već ih i ukrasiti na originalan način i pravilno postaviti stol.
18. Kulina.ru
Kulinarski sajt
Na sajtu
Zbirka recepata za hladna predjela, supe, druga jela, proizvode od tijesta, pića itd.
Priče o tradicijama vezanim za proslavu Nove godine, Uskrsa, Maslenice, imendana, vjenčanja.
Informacije o nacionalnim kuhinjama. Načini konzerviranja voća i povrća, kuvanje domaćih kobasica.
O nekim proizvodima i jelima: istorijat, uporedna tabela težina i mera, rokovi skladištenja. Pravila bontona. Tost.
19. Kulinarski raj
Kuhanje, kuhanje i recepti za sve
Na sajtu
Korak po korak recepti sa fotografijama za svačiji ukus.
Kalkulator kalorija.
Svečani recepti za prazničnu trpezu.
Kulinarski savjet. Savjeti za kuhanje.
Recepti za multivarke.
Sve o pripremama za zimu.
Posna trpeza, dijeta i još mnogo toga.
Knjiga recepata. Škola kulinarstva: osnove vještine, savjeti.
Kuhinje svijeta. Kulinarske enciklopedije i horoskop.
Na stranici možete naučiti sve o osnovama posluživanja i pravilima bontona.
20. Food TV kanal
Kulinarski TV kanal
Ovo je TV kanal za one koji ne mogu zamisliti život bez hrane i znaju kako uživati.
Svakog dana na Food TV kanalu kuvaju, služe, kušaju poznati kuvari i voditelji.
Na sajtu
Ovdje možete pogledati kulinarske video recepte kuhara.Knjigu recepata sa mogućnošću pretraživanja po jelu, nacionalnoj kuhinji, glavnom sastojku itd.
Najave majstorskih kurseva.
Dodatno
Kulinarska radnja braće Karavajev
Braća Karavaev je lanac kafića u evropskom stilu koji rade po principu kulinarske radnje.
Meni kafea nudi mnoštvo jela evropske kulinarske tradicije: supe, salate, jela od mesa i ribe.
Vrhunac objekata je velika vitrina, na kojoj su predstavljeni svi proizvodi braće Karavajeva - to su svježa peciva i razni deserti napravljeni samo od prirodni proizvodi po klasičnim receptima.
Ujutru se u kafeu služe zdravi doručki: žitarice, tepsije, omleti sa dodacima.
Recept tanke palačinke na mlijeku. Veoma ukusno i samostalno jelo sa pavlakom ili džemom. A zahvaljujući svojoj elastičnosti, odlične su za punjenje nadjevima. Sastojci: 500 ml...
Svaka domaćica ima svoje originalni recept palačinke: na mlijeku, vodi, pavlaci, kiselom mlijeku. Popečke sa svježim sirom na suhom kvascu - nježne, mekane, ukusne. Probaj! Sastojci: 300 ml toplog...
Predlažem da kuvam odlično jelo za večeru: pileći rolat lisnato testo sa skutom. Recept se također može diverzificirati dodavanjem paprike, začinskog bilja ili paradajza. Sastojci: piletina...
Zdravo svima! Danas želim da podelim sa vama jedan veoma jednostavan recept. Tepsija sa skutom. Ispada rumen, mirisan, ukusan i dobro pečen. Ona ne nabubri, već se diže...
Nudim recept za ljubitelje haringe ispod bunde i ljubitelje lijepog i originalna užina. Možete koristiti i stari provjereni recept, ali tu se ljepota jela uništava već nakon prvog...
Nježna i veoma ukusna kotleti od kupusa. Ovi kotleti se mogu koristiti kao samostalno jelo i kao prilog za meso, a idealni su i za Posna trpeza Sastojci: 1. kupus - 1 kg. 2.luk -...
Zdravo svima! Danas vam predlažem da skuvate tepsiju. Tepsija od skute i pirinča. Ispada rumen, mirisan i veoma ukusan. Posebno je dobar sa pavlakom. Sastojci (forma...
Jutros napravila tijesto za palačinke. 2 jaja, 300 ml mleka, 150 g brašna, so. I, nakon jučerašnjeg napada Pepeljuge, nije htjela da se zeza s njima. Želio sam minimalno učešće u procesu. I...
Kolačići sa izraženom aromom sira, tope se u ustima. Ovi kolačići se mogu poslužiti uz slatku kafu, čaj. Pogodan i kao predjelo za pivo. Sastojci: Maslac- 200 gr gauda sira - 200 gr brašna...
Sastojci za hranu koji će vam trebati: Kukuruzno brašno- 0,5 st. Šećer - 2 kašike. l. Maslac - 20 gr. Prašak za pecivo - 1 kašičica Sol - 1 kašičica Soda - 0,25 kašičice Jaje - 1 kom. Mlaćenica - 1 kašika. sir...
Sastojci za hranu koji će biti potrebni: Pomelo -1 kom. Šećer - 2 kašike. Voda - 1 kašika. Kako kuvati, recept za kandirani pomelo: Faza 1. Koru pomela narežite na kockice. Faza 2. Napunite koru vodom...
Sastojci: vrhnje 20% - 500 g Želatin - 25 g Šećer - 200 g Mleko - 130 ml. Vanilin - 1,5 g Voda - 50 ml. Borovnice - 150 g Priprema: 1.) Želatin potopiti u vodu sobnoj temperaturi i...