Pripremite kotlete od povrća. Kotleti od različitog povrća: ukusna mješavina u pećnici. Recept za kotlete od cvekle sa suvim šljivama i smokvama

Kotleti od povrća- druga vrsta jela od mlevenog mesa. Mogu se pripremiti od gotovo svakog povrća koje je trenutno pri ruci.

Kotlete od povrća ne vole samo vegetarijanci. Ovo je odlična dijetalna i Posno jelo, koji diverzificira našu trpezu radnim danima i praznicima. Kotleti od povrća preporučuju se kod gastritisa sa nedovoljnim lučenjem i niskom kiselošću želudačnog soka, hronične bolesti crijeva, bolesti jetre, žučne kese, bubrega, kardiovaskularnog sistema, at upalnih procesa u organizmu. Odlično za hrana za bebe. U svim ovim slučajevima, kotlete od povrća potrebno je kuhati na pari.

Poslužite kotlete sa pavlakom na listovima zelene salate.

Kotleti od kupusa

Obavezno: 500 g kupusa, 100 ml mleka, 2 jaja, 2 kašike. kašike griza ili brašna, so, prezle, biljno ulje.

Kupus sitno nasjeckajte i stavite u šerpu. U to ulijte mlijeko i dinstajte dok ne omekša na laganoj vatri. Kada kupus omekša, a mlijeko skoro isparilo, umutiti jaja i vrlo brzo miješati da se jaja ne skuvaju u vrućoj smjesi. Dodajte odmah griz ili brašno i sol. Mix.

Formirajte kotlete, panirajte ih u prezlama i pržite na puteru ili biljnom ulju.

Nastavlja se…

Kotleti iz široke palete različitog povrća a njihove kombinacije prilika je da drage osobe obradujete ukusnim i zdrava hrana. Posebno popularan recepti za povrće među onima koji ne jedu meso. Lagani kotleti od povrća mogu poslužiti kao samostalno jelo, te kao dodatak prilogu.

Kotleti od tikvica

Proizvodi za kuvanje:

Tikvice – 2 mlada povrća tanke kore
Pileća jaja – 2 kom.
Solid krem sir– 50 g
Brašno – 4-5 kašika
Ren češnjaka – 1-2 kom.
Peršun ili celer
Posoliti biber

Operite i ogulite tikvice. Zatim naribajte povrće krupno rende.
Lagano stisnite tikvu da uklonite višak tečnosti.
Pripremite preostale sastojke - začinsko bilje operite i nasjeckajte, oguljene režnjeve bijelog luka isjeckajte, sir naribajte.
Ove komponente sjediniti sa masom od tikvica.
Dodajte jaja, posolite, možete dodati malo bibera. Da bi tijesto dobilo potrebnu gustoću, u smjesu dodajte brašno.
Na zagrejanom ulju popržite kotlete, kašičicom vadite ljepljivu smjesu.

Ako želite, kotlete možete ne pržiti, već ih ispecite u rerni.

Kotleti od karfiola

Za pripremu ove poslastice od povrća trebat će vam:

Karfiol – 0,5 kg
Jaje – 1 kom.
Brašno - četvrtina šolje
Peršun
Sol, biber - mali prstohvat

Operite karfiol i razdvojite ga na cvjetiće. Stavite povrće u vodu, malo posolite i prokuvajte do pola.
Uklonite višak tečnosti. Sačekajte da se kupus ohladi i sitno ga iseckajte.
Dodajte jaje, brašno, seckano začinsko bilje, so i biber.
U vrelo ulje u tiganju kašikom sipajte pripremljenu smesu. Pržiti mleveno povrće na srednjoj vatri dok ne porumeni sa obe strane.

Krompir kotleti sa kupusom

Za pripremu jela trebat će vam:

Sirovi krompir – 0,5 kg
Kiseli kupus – 0,4 kg
Brašno (za paniranje)
Biljno ulje - 1 kašika
Jaje - 1 komad
Luk – 1 kom.
Posoliti biber

Krompiru oguliti koru, korjenasto povrće narezati na kockice i kuhati.
Nakon 20 minuta ocijedite vodu i izmrvite krompir u pire. Kada se smjesa ohladi, u nju umutiti jaje.
WITH kiseli kupus iscijediti tečnost. Zatim isjeckajte kupus.
Crni luk sitno nasjeckajte i lagano propržite.
Pomiješajte pire krompir sa jajima, dinstanim lukom i seckanim kiselim kupusom.
Posolite, pobiberite i pomiješajte sve sastojke.
Od pripremljenog mlevenog mesa formirajte lepe loptice i pržite ih na zagrejanom ulju.

Kotleti od šargarepe - jednostavan recept

Pripremite sastojke:

Sirova šargarepa – 0,5 kg
Brašno – 100 g
Maslina ili suncokretovo ulje– 50 ml
Jaja – 2 kom.
Prstohvat soli

Ogulite svijetlo, gusto korjenasto povrće, operite ga i izrendajte na krupnije frakcije.
Razbijte jaja, lagano ih umutite i dodajte šargarepi.
U smjesu jaja i šargarepe dodajte brašno i prstohvat soli. Ostavite smjesu 15 minuta - šargarepa će pustiti sok, zbog čega će smjesa postati pomalo ljepljiva.
U zagrijani tiganj sipajte ulje i počnite pržiti - formirati srednje velike kotlete, pohati u brašnu (ili prezlama) i staviti u tiganj. Pecite kotlete, pržeći naizmenično sa obe strane.

Kotleti od patlidžana i slatke paprike

Pripremite sljedeće komponente:

Patlidžan – 2 kom.
Slatka crvena paprika – 1 kom.
Prezle – 5 kašika
Kup pšenično brašno
Maslinovo ili suncokretovo ulje
Salata

Povrće stavite u pleh i stavite u rernu na 25-30 minuta na 220 C. Zatim ga stavite u kesu (ili bilo koju posudu koju prekrijete prozirnu foliju) ohladiti 10 minuta. Povrću skinite ljusku, a paprikama uklonite semenke.
Sameljite pulpu patlidžana pomoću blendera. Papriku narežite na kockice i lagano posolite.
U smjesu od patlidžana dodajte prezle, brašno i prstohvat soli. Mešajte sastojke dok ne dobijete homogenu konzistenciju. Podijelite ga na 8 jednakih dijelova.
Svaki dio razvaljajte. U sredinu dobijene "palačinke" stavite nekoliko kockica bibera. Formirajte okrugle kotlete, uvaljajte ih u brašno i pržite 2-3 minute po buretu.
Poslužite kotlete sa listovima zelene salate.

Slažete li se da bilo koji program ishrane mora biti ukusan? I to je tačno. Uostalom, stalno narušavanje svih preferencija ukusa može dovesti do depresije. Danas ćemo pričati o kotletima od povrća. Zdravo je i dobrog je ukusa vegetarijansko jelo, što je prilično uobičajeno u kuhinjama mnogih domaćica.

Kotleti od povrća, recepti

U stvari, broj recepata za pripremu ovog originalno jelo raste svakim danom. I to nije iznenađujuće. Kotleti od povrća pripremaju se vrlo brzo i ne zahtijevaju posebne troškove. Gotovo uvijek glavni sastojci za posni kotleti lako ga možete pronaći u svojoj kuhinji. Pogledajmo recept za najpopularnije verzije ovog jela.

Kotleti od povrća na pari od graška

Sastav proizvoda:

500 grama graška;
100 grama griza;
2 srednja luka;
biljno ulje;
3 kašike vrhunskog pšeničnog brašna;
začini po ukusu;
2 jaja.

Upute za kuhanje:

Skuvati griz kašu i grašak dok ne omekšaju.
Grašak i griz dobro izmiješajte i izgnječite viljuškom dok ne postane glatka.
Luk nasjeckajte, propržite i dodajte u dobijenu smjesu.
Dodati brašno, začine, jaja i sve izmešati.
Formirajte srednje polpete i pažljivo ih stavite u paru. Vreme kuvanja je otprilike 20-30 minuta.

Najbolje servirano kotleti od graška na sto vruće sa začinskim biljem i pavlakom. Ispadaju aromatični i veoma ukusni. Ovaj recept je pogodan i za pečenje u rerni i prženje u tiganju.

Kotleti od povrća u rerni od karfiola

trebat će vam:

karfiol, 1 srednja glavica;
kokošje jaje, 1 komad;
mrvice hljeba;
2 kašike brašna;
začini.

recept:

Kupus rastavite na sitne cvatove i kuhajte u slanoj vodi do pola, ostavite da se ohladi.
Kupus nasjeckajte i dodajte mu jaje, brašno i začine. Dobro promešati.
Od dobijene mase oblikovati kotlete, svaki uvaljati mrvice hljeba.
Kotlete stavite na pleh zagrejan na ulju i pecite do kraja. Ne zaboravite ponekad okrenuti kotlete sa obe strane.

Kotleti od karfiola od povrća se savršeno slažu svježe salate i razni bijeli umaci.

Kotleti od povrća u loncu od krompira i pirinča

Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:

jedna više čaša pirinča;
3 srednja krompira;
jedna srednja šargarepa;
bulb;
biljno ulje;
začini po ukusu;
zelenilo;
1 jaje.

Kako kuhati:

Opranu rižu sipajte u šerpu za više kuhala i napunite sa 5 čaša vode.
U isto vrijeme stavite kuhač na paru na pirinač i tu ravnomjerno stavite krompir narezan na četvrtine.
Odaberite funkciju "Steam" i pričekajte da se program završi (približno 30 minuta).
Krompir kuhan na pari izgnječite viljuškom i dodajte pirinač, sve dobro izmiješajte.
Programom „Prženje“ dinstajte luk i šargarepu do zlatno smeđe boje, a prženje spojite sa prethodno dobijenim mlevenim mesom.
Dodajte bilje, jaje, začine.
Uključite "Fry" i kada je ulje dovoljno vruće, stavite male kotlete u tiganj za više kuhala sa kašikom.
Vrijeme prženja je otprilike 10 minuta.

Kotleti od povrća od krompira i pirinča su mekani i veoma sočni. Pripremite se za njih paradajz sos po vašem ukusu i poslužite kao zasebno jelo malo ohlađeno.

Kako smršati uz maksimalne rezultate?

Uradite besplatan test i saznajte šta vas sprečava da efikasno smršate

Odgovorite iskreno na pitanja ;)

Kotleti od povrća, recenzije

Ovo divno jelo ima dvije neosporne prednosti - brzinu pripreme i nizak sadržaj kalorija. Stoga, kotleti od povrća, čijih recepata sa fotografijama ima bezbroj svjetska mreža, svidjet će se svima koji žele smršaviti ili smanjiti sadržaj mesa u svojoj prehrani. Ali prije nego počnete pripremati ove divne delicije, pogledajte nekoliko savjeta domaćica iskusnih u ovoj stvari.

Mnogima se kotleti od povrća čine nečim neobičnim i ne sasvim primjerenim u svakodnevnoj prehrani.

Međutim, ovo je pristojno jelo.

Bazirano barem na činjenici da su kotleti od povrća odlični za dječju i dijetnu prehranu.

Oni će pomoći u rješavanju problema šta kuhati tokom posta ili kako diverzificirati vegetarijansku trpezu.

Da i za redovni doručak, ručak, večera, kotleti od povrća su odlični, postaju alternativa ili dodatak poznata jela od mesa, ribe, žitarica. Štaviše, izmišljen je veliki izbor različitih opcija za ukusne i zdrave kotlete od povrća.

Osnovni principi kuhanja kotleta od povrća

1. Kotleti se mogu pripremiti od razno povrće. Najomiljeniji i najčešći su krompir i kupus. Kotleti od povrća pripremaju se i od šargarepe, cvekle, luk, pasulj i grašak, patlidžani i tikvice, bundeve i drugi darovi prirode.

2. Najzasićeniji karakteristike ukusa- kotleti prženi na ulju. Istovremeno se pripremaju i u pećnici i na pari; ove opcije će biti dijetnije.

3. Princip pripreme - povrće se isecka, pomeša sa solju, začinima, sirova jaja. Za jačanje dodaju se brašno, griz ili prezle. Zatim se prže ili peku.

4. Povrće se može koristiti sirovo ili prethodno kuvano. termičku obradu- ovo se odnosi na patlidžane, kupus i cveklu.

5. Kotleti od povrća mogu se pripremiti ili na bazi jednog sastojka ili miješanjem različitih proizvoda.

Kotleti od krompira ili šta učiniti sa preostalim pire krompirom?

Ovi kotleti se pripremaju od pire krompir. Dobro rješenje ako je ovog jela bilo viška i ostalo je od ručka ili svečani sto. Da biste koristili gotov pire za kotlete, potrebno ga je zagrijati mala količina mlijeka i dobro izgnječiti. Možete i posebno pripremiti pire za kotlete, sa svježom podlogom bit će mekaniji i lakši.

4 velika krompira

Zeleni po ukusu

Ulje za prženje.

Krompir skuvajte u slanoj vodi, napravite pire sa dodatkom mleka.

Da kotleti budu postojaniji i da se ne raspadaju tokom prženja, dodajte jaje.

Dodajte sjeckano začinsko bilje u kredu.

Luk se može staviti sirov, sitno isjeckan ili pržen na ulju.

Dodajte dve kašike brašna i umesite smesu od krompira. Pokušajte napraviti kotlet. Ako je masa premekana dodati malo brašna.

Kotlete popržite u tiganju na puteru, prvo ih uvaljajte u brašno.

Ove kotlete je najbolje jesti tople. Uz njih će ići pavlaka, ali najbolja opcija začin je sos od pečuraka.

Povrtni kotleti od kupusa sa grizom: mekoća u zlatno smeđoj kori

Kotleti od kupusa su prilično ugodni svetao ukus, delikatne konzistencije, može se odlično konzumirati i hladno i toplo.

500 g svježeg bijelog kupusa

3 kašike griza

3 kašike mleka

Crni biber, kim

Ulje za prženje.

Kupus sitno isjeckajte. Bolje je ako je mladi bijeli ili kineski kupus.

Stavite u tiganj sa uljem i dinstajte na laganoj vatri.

Kada je kupus omekšao, posolite i ulijte mleko.

mlad nežni kupus Dovoljno je dinstati desetak minuta, ako je tvrđe, duže.

Vlaga ne bi trebala potpuno ispariti.

Ugasite šporet i dodajte griz, dobro promešajte.

Ohladiti dok se ne zagreje, umutiti jaja, dodati začine.

Oblikovati kotlete i uvaljati u griz i pržiti na ulju.

Kotleti od šargarepe i cvekle: jednostavne povrtne radosti

Kotleti od šargarepe, a još više od cvekle, izgledaju kao zbunjujuće jelo. S jedne strane, ovo nije desert, s druge strane, povrće je u početku slatko. U stvari, šargarepa i cvekla prave ukusni kotleti, koji se može koristiti kao samostalno jelo, ili kao prilog za meso ili ribu.

500 g cvekle ili šargarepe ili oba povrća u bilo kojoj proporciji

2 kašike griza ili brašna

2 čena belog luka

Kašičica limunovog soka - po želji

Ulje za prženje.

Cveklu i šargarepu skuvajte cele i narendajte ili iseckajte na drugi način.

Dodajte nasjeckani crni i bijeli luk, mljeveni crni biber.

Posolite, pospite sok od limuna tako da kotleti ne budu previše meki. Međutim, možete i bez ovoga.

Dodati griz ili brašno i ostaviti da odstoji.

Napravite okrugle, spljoštene kotlete i pržite na zagrijanom ulju, prvo ih uvaljajte u griz ili brašno.

Kotleti od povrća "montažni"

Ovaj recept kombinuje nekoliko različitih vrsta povrća. Zajedno daju prijatnog ukusa malo hrskavo jelo od povrća sa različitim nijansama. Po želji možete uvesti neko drugo povrće ili ga zamijeniti drugim. Recept je bazičan i ostavlja prostora za kreativnost.

200 g tikvica - najbolje mladih sa nježnom kožom

200 g patlidžana

2 velika krompira

1 luk ili zeleni luk

Prvo morate pripremiti povrće. Patlidžanima je potrebno najviše vremena. Potrebno ih je peći u rerni sa kožom. Zatim oguliti i usitniti - izgnječiti viljuškom ili usitniti u blenderu.

Krompir skuvajte dok puna spremnost, ocijedite vodu, ostavite par kašika. Istucite gnječilicom ili koristite pomoćni blender.

Narendajte tikvice. Ako odaberete malu, imat ćete homogeniju masu. Ako trljate po velikom, osjetit ćete komade povrća. Možete ga samljeti i u blenderu.

Crni luk sitno nasjeckajte. Možete ga malo propržiti na malo ulja. Ako je potrebno više dijetalna opcija, a zatim ga stavite sirovog. Ako imate zeleni luk, samo ga sitno nasjeckajte.

Pomiješajte svo povrće, posolite i pobiberite. Tu razbijte jaja. Koristeći prezle, dovedite smjesu u meko mljeveno stanje.

Napravite kotlete bilo kog oblika, a zatim, uvaljajte u prezle, pržite u tiganju na zagrejanom ulju.

Kotleti od različitog povrća: ukusna mješavina u pećnici

Kotleti od povrća mogu se kuhati ne u tiganju, već u pećnici. To će ih učiniti dijetetnijim. Djeci će posebno biti privlačni kotleti u kalupima za mafine ili slično. A zdravi sastojci će ih učiniti jelom pravilne ishrane.

Pola srednje tikvice

1 komad paprike

1 češanj belog luka

50 g tvrdog sira

2-3 kašike brašna

Kopar i crni biber po ukusu

Krompir, šargarepu i tikvice narendajte na sitno rende. Posolite i stavite u cjedilo ili cjedilo da se ocijedi višak vlage.

Luk i paprika Sitno nasjeckajte, izgnječite bijeli luk.

Sir takođe narendajte na sitno rende.

Pomiješajte sve sastojke.

Podeliti smesu u kalupe i staviti u rernu na 20-30 minuta.

Ostavite da se malo ohladi i izvadite iz kalupa.

Možete koristiti veliki pleh, tada samo treba ravnomjerno rasporediti masu i peći, nakon što se ohladi, isjeći.

Ovi kotleti-mafini od povrća se lako mogu zamrznuti i čuvati u zamrzivaču. Možete ih pripremiti za buduću upotrebu i izvaditi po potrebi.

Povrće, izdašno, proteinsko: recept za kotlete od graška

Mahunarke se takođe svrstavaju u povrće. Od njih možete napraviti ukusne kotlete. Njihova prednost je sitost, kao i odličan sadržaj vjeverica. Stoga takvo jelo može uspješno zamijeniti meso u prehrani odraslih i djece. Za kotlete se koriste soja, sočivo, pasulj i grašak. Hajde da pričamo o kotletima od graška.

300 g suvog graška

50 g suvog griza

2 srednja luka

Ulje za prženje

Brašno ili prezle.

Grašak operite i kuvajte dok ne omekša bez prethodnog namakanja.

Da biste ubrzali proces, malo po malo dodajte hladnu vodu.

Na kraju kuvanja posolite.

Pet minuta pre kraja pažljivo dodajte griz uz stalno mešanje, kao kod pripreme griz kaše.

Na ulju propržiti nasjeckani luk i dodati u kašu.

Kada se masa zagrije, dodajte malo brašna ili prezle i dobro promiješajte.

Uvaljati u brašno ili prezle, pržiti sa obe strane na ulju.

Ovu smjesu možete staviti na podmazan pleh i umjesto prženja peći u rerni 10 minuta.

Kotleti od povrća na pari

Kotleti od povrća se kuvaju na pari. To je brzo i jednostavno. Ovo jelo je pogodno za osobe sa probavnim problemima, kada je isključeno ulje i drugi načini kuhanja. Kotleti od povrća na pari su pogodni za hranjenje male djece. Suhe šljive će dodati pikantan ukus, ali ovaj proizvod se po želji može i izostaviti.

1 srednja cvekla

1 veliki ili 2 srednja krompira

Nekoliko suvih šljiva

2 kašike griza

Zeleni izbor.

Ispecite krompir u rerni ili ga skuvajte u ljusci. Oguliti, zgnječiti.

Namočite suve šljive vruća voda, osušiti i iseckati.

Šargarepu i cveklu narendajte na sitno rende.

Luk narežite na sitne kockice.

Pomiješajte sastojke, dodajte griz, posolite, dodajte sjeckano začinsko bilje, ostavite 15 minuta da griz nabubri.

Formirajte kotlete i stavite na podmazanu rešetku za paru. Kuvajte 20-30 minuta.

Tajne i trikovi kuhanja kotleta od povrća

U početku neobični, kotleti od povrća, nakon kuvanja, često postaju redovno jelo u porodici. Pravi spas u vreme ekonomije, što je mnogima važno. Kotleti od povrća bit će ukusni, zdravi i jednostavni za pripremu ako se pridržavate određenih trikova.

Da se kotleti od povrća ne raspadnu prilikom prženja, dodajte im jaje. Međutim, to nije dovoljno. Važno je da mleveno meso dobro promešate. Vlažnim rukama oblikovati kotlete, dobro stisnuti komade mlevenog mesa.

Ako želite zlatnosmeđu koricu, obavezno uvaljajte kotlete u griz ili prezlu.

Da se kotleti ne bi zasitili viškom ulja prilikom prženja, moraju se dobro zagrijati. Međutim, ne previše, inače će griz ili brašno početi zagorjeti. Postoji jednostavan način da se utvrdi stanje ulja. U vrelo ulje dodajte malo brašna. Ako potone, ulje se još nije zagrijalo. Ako počne da se dimi, pregrijava se. Ako brašno cvrči i čini se da se pjeni, vrijeme je da stavite kotlete u tiganj.

Što se kotleti od povrća manje kuvaju, to se više vitamina zadržava u njima. Osim toga, šargarepa, kupus i cvekla su jestivi sirovi, pa ih je bolje skoro ispržiti nego prekuhati u tiganju i sve pobiti. korisnim materijalom izvorno povrće.

Bolje je napraviti male kotlete od povrća - lakše ih je prevrnuti u tiganju i manje je šanse da ih slomite.

Umak od kiselog vrhnja i začinskog bilja odličan su dodatak svim kotletima od povrća. Možete koristiti razne druge umake i začine.

Gotovo svi kotleti od povrća mogu se jesti i topli i hladni. Ne sadrže masnoće, tako da nemaju neprijatnu masnoću pri hlađenju.

Recepti za kotlete

kotleti od povrća

50 minuta

130 kcal

5 /5 (1 )

Kotleti od povrća Ispadaju ništa manje ukusni od mesnih ako su pravilno kuvani. U isto vrijeme, takvi će kotleti biti korisniji, jer ih ljudsko tijelo lako apsorbira.

Recepti za kuhanje kotleta od povrća veliko mnoštvo. Mogu se pržiti, peći ili kuhati na pari. Možete uzeti bilo koje povrće koje volite. To mogu biti: krompir, šargarepa, paradajz, patlidžan, paprika, tikvice, luk, bundeva, cvekla, itd. niskokalorično jelo takođe se može razblažiti dodatni sastojci i začine.

Kotleti od povrća savršeni su za prehranu djece ili ljudi koji vode zdrav imidžživot. Predstavljam vam nekoliko opcija za pripremu kotleta od povrća, koje je vrlo lako pripremiti od jednostavnog skupa sastojaka.

Recept za kotlete od povrća na pari

Inventar:

daska za rezanje;
grater;
Bowl;
cjedilo;
blender;

žlica;
presa za bijeli luk;
pot;
okrugli rezač kolačića;
multicooker.

Sastojci

krompir	190 g
šargarepa	120 g
kupus	130 g
korijen celera	110 g
bijeli luk	2 karanfilića
zeleni luk	25 g
sir	110 g
jaja	1 PC.
griz	90 g
vode	2 l
paprika	½ tsp.
soli biber	ukus

Priprema korak po korak

Operite i očistite svo povrće.
Zatim sve osim luka i belog luka narežite na male kockice iste veličine.
Stavite povrće u šerpu, dodajte litar vode i kuvajte na srednjoj vatri oko 12 minuta nakon ključanja.
Da li ste znali? Kako bi povrće zadržalo sve svoje korisne tvari, možete ga peći u pećnici umjesto da prokuha.
Kada je povrće skuvano, stavite ga u cjedilo i sačekajte da se višak tečnosti ocijedi.
Stavite ih u zdjelu i izmiksajte potapajućim blenderom.
Pripremljenu masu pomešati sa jajetom i grizom.
Beli luk propasirati kroz presu i dodati povrću.
Posolite, pospite paprikom i biberom po ukusu.
Rešetka tvrdi sir i pomešati sa pireom.
Pustite da se pire od povrća natapa oko 20 minuta.
U međuvremenu sitno nasjeckajte zeleni luk.
Nakon što povrće odstoji i griz malo nabubri, možete dodati zeleni luk i izmiksati gotovu masu.
Vlažnim rukama oblikujte male kotlete. Za ovu namjenu prikladan je i okrugli kalup za kolače.
Za pripremu kotleta pogodan je spori šporet ili parni kotao obična šerpa. U svom receptu ću koristiti spori štednjak.
Stavite kotlete u poseban oblik za kuhanje na pari.
Sipajte vodu u multivarku i stavite šerpu sa kotletima.
Zatvorite poklopac multivarke i pecite kotlete u režimu "Na pari" oko 7-10 minuta.
Bitan! Ako koristite drugi aparat za kuhanje, kuhajte prema njegovim uputama.
Kad su kotleti pečeni, izvadite ih iz spore peći i poslužite vruće sa bilo kojim prilogom.

Video recept za kotlete od povrća na pari

U videu pogledajte kako možete skuhati kotlete od povrća uz dodatak tvrdog sira.

Kotleti od povrća na pari - video recept

Cijeli recept pogledajte na našoj web stranici - http://www.iamcook.ru/showrecipe/10895

Kotleti od povrća na pari - zdravi i ukusna hrana, ne samo za djecu, već i za odrasle.

https://i.ytimg.com/vi/Vszv__0hnLc/sddefault.jpg

https://youtu.be/Vszv__0hnLc

2017-02-18T22:44:29.000Z