Otvorite konzervu sardina u ulju. Izvadite ribu iz tegle i stavite u posebnu posudu.
Tvrdo kuvana jaja. Da biste to učinili, stavite ih u šerpu i sipajte hladnom vodom. Zakuvati i kuvati od trenutka ključanja 10 minuta. Zatim izvadite jaja, ohladite i ogulite. Sitno nasjeckajte jedno jaje.
Drugo jaje podeliti na žumanca i belanca. Ovo jaje će se koristiti za dekoraciju.
Luk oljuštite, operite i sitno nasjeckajte. Dodajte sardinama u činiji.
U sjeckani luk i sardinu dodajte sjeckano jaje i sve sastojke izgnječite viljuškom. Posolite i pobiberite salatu po ukusu. Po želji se može dodati i majonez. Ali uspeo sam i bez toga.
Prebacite mješavinu sardina, kuhanog jaja i nasjeckanog luka na veliki tanjir.
Naribajte bjelanjak na sitno rende. Preko premažite pola salate.
Narendajte žumanca i na njega stavite drugi deo salate.
Čeri paradajz prerežite na dva dela i stavite na salatu u obliku višanja. Grančice kopra ili peršuna bit će reznice "trešnje". Napravila sam listove od grančica kopra i kore krastavca. Majonezom napravite ivicu oko salate. Salata sa sardinama i jajima je gotova. Jednostavno, ukusno i dotjerano. Poslužite na svečanom stolu.
Prijatno!
Sardine žive u Atlantskom okeanu. Od velikog je komercijalnog značaja. Mnogi od vas, dragi čitaoci, vjerovatno su upoznati sa sardinama u ulju. Dakle, ove sardine su ulovljene u Crnom moru.
Sardine u konzervi su svestran proizvod. Međutim, važno je odabrati samo kvalitetne i svježe. Po pravilu, svježina direktno ovisi o mirisu, koji bi trebao biti blago riblji i odavati ocean.
Sardine nisu samo ukusne, već i neverovatno zdrave. Sadrže vitamine D i grupu B, koenzim Q10, antioksidanse. Unatoč činjenici da je riba vrlo masna, uglavnom sadrži zdrave masti Omega 3.
U vezi minerali, onda ih ni sardine nisu lišene. Najviše hroma, kobalta, kalcijuma, joda, bakra, fosfora.
Česta konzumacija ove ribe ne može a da ne utiče blagotvorno na zdravlje. Dakle, mimičke bore se izglađuju, šećer u krvi se smanjuje, stanje se poboljšava. krvni sudovi. U slučaju ishemije, hipertenzije, artritisa i psorijaze, sardine su najbolja prevencija.
Iako, kao i svi proizvodi, sardine imaju svoje kontraindikacije. Ne preporučuju se osobama koje boluju od kolelitijaze, gihta. Oni koji su alergični na jod općenito bi trebali biti isključeni iz prehrane.
Ne zaboravite da se sardina na prvom mjestu dokazala u kulinarstvu. Dakle, ovu ribu je jednostavno nemoguće zaobići. Stoga upoznajte novi članak o salatama sa sardinama.
Salata sa cveklom
Potrebni sastojci za pripremu salate od cvekle:
- sardina - 100 g
- krompir - 100 g
- kiseli krastavci - 60 g
- svježi paradajz - 60 g
- šargarepa - 1 kom.
- kiseli grašak - 50 g
- stolna repa - 1 kom.
- majonez - 100 g
- pavlaka - 40 g
- zeleni luk– 35 g
- grančice peršuna - 20 g
- sol - po potrebi
Krompir, šargarepu i cveklu skuvati odvojeno u ljusci, ohladiti i oguliti.
Sardina mora biti očišćena od koštica i skuvana u kipućoj slanoj vodi. kuvani krompir, kiseli krastavci, paradajz i šargarepa moraju se iseći na polukrugove. Oguljenu cveklu narežite na kriške. Ribu ohladite i narežite na kockice. Sve pomiješajte u jednoj dubokoj posudi, dodajte procijeđeni kiseli grašak, sol i majonez. Lagano izmiksajte pripremljenu salatu.
Ukrasite sitno seckanim peršunom i seckanim zelenim lukom.
Salata sa dimljenim sardinama
Sastojci potrebni za pripremu salate sa dimljenom ribom:
- dimljena sardina - 3 kom.
- krompir - 1 kom.
- šargarepa - 1 kom.
- stolna repa - 1 kom.
- zeleni luk - 50 g
- Salata od zelene salate - 5 kom.
- majonez - 200 g
- sol - po potrebi
Krompir, šargarepu i cveklu prvo skuhati u ljusci i posebno, zatim oguliti i iseći na kockice. Stavite sve u jednu posudu i tamo nasjeckajte zeleni luk. Posolite i začinite majonezom, a zatim sve lagano promiješajte.
Dimljenu sardinu je potrebno oguliti i oguliti od kosti, zatim iseći na komade i staviti na tanjir prekriven opranim i osušenim listovima zelene salate. Ribu prelijte majonezom i oko nje rasporedite salatu od povrća.
salata od krastavaca
Sastojci za salatu od krastavaca:
- svježe sardine - 0,5 kg
- svježi krastavci - 100 g
- suncokretovo ulje - 40 g
- stolno sirće - 4 kašičice
- ljuta paprika - 1 kom.
- jaja - 2 kom.
- limun - 0,5 kom.
- Lovorov list- 1 kom.
- čekić za biber - po potrebi
- sol - po potrebi
- peršun i kopar - 30 g
Prvo morate očistiti kosti sardine. Gotov riblji file posolite, pobiberite i stavite trakice čili papričice, a zatim spojite dva fileta.
Gotovu ribu treba staviti u jaje, sipati suncokretovo ulje, sirće, dodati lovorov list i staviti u rernu na 10 minuta. Kada je gotov, stavite ga na tanjir i rasporedite salatu po ivicama. svježi krastavci. Takvu salatu potrebno je ukrasiti peršunom i koprom, koji su prije toga bili vrlo sitno nasjeckani, kao i kriškama limuna. 
Salata sa jabukama
Osnovni sastojci za salatu od jabuka:
- jabuke - 2 kom.
- iscijeđeni sok od limuna - 2 kašičice
- sardine iz konzerve - 200 g
- celer - 200 g
- jezgra orasi- 1/3 šolje
- obični jogurt - 1/3 šolje
Jabuke moraju biti oguljene i jezgro, meso narezano na kockice. Celer je najbolje iseckati na sitno. Orašaste plodove nasjeckajte nožem. Pospite jabuke nakon rezanja sok od limuna da ne potamne. Otvorite konzervu sardina, ocijedite tečnost i narežite ribu na male komadiće. U jednoj dubokoj posudi treba pomiješati sve komponente salate i preliti jogurtom bez dodataka.
Salata sa pavlakom
Sastojci potrebni za pravljenje salate sa pavlakom:
- konzervirane sardine u ulju - 200 g
- masna pavlaka - 200 g
- kisele jabuke - 0,5 kom.
- svježa šargarepa - 1 kom.
- kiseli krastavci - 2 kom.
- iscijeđeni sok od limuna - 2 žlice.
- sol - po potrebi
Potrebno je otvoriti teglu sardina, ocijediti ulje i odabrati kosti od ribe. Zatim ogulite jabuku od kore i semenki, polovinu narendajte na ne baš krupno rende. Šargarepu je potrebno oguliti i naribati na krupno. kiseli krastavci iseći na male kockice. Sve se mora izmiješati u posudi za salatu, preliti limunovim sokom i posuti solju, a zatim gotovu salatu začiniti pavlakom i promiješati.
Salata sa maslinama
Potrebni sastojci za pripremu salate od maslina:
- sijalice - 2 kom.
- veliki paradajz - 2 kom.
- masline bez koštica - 8 kom.
- kuvana jaja - 2 kom.
- beli luk - 2 čena
- suncokretovo ulje - 4 kašike
- sol - po potrebi
Prvo nasjeckajte luk i propržite u tavi na vrelom suncokretovom ulju, a zatim dodajte protisnuti bijeli luk. Ohladite luk i beli luk. Jaja je potrebno skuhati dok ne postanu gusta, oguliti i iseći na polukrugove. Paradajz se mora iseći na kriške. Otvorite teglu maslina i uzmite potrebnu količinu sastojka, a zatim masline narežite na krugove. Također otvorite teglu sardina, ocijedite ulje i narežite ribu na komade. Sve se mora pomešati u jednoj posudi. 
Salata sa pirinčem
Sastojci za salatu od riže:
- konzervirane sardine u ulju - 250 g
- kuvana riža - 200 g
- kuvana jaja - 2 kom.
- sijalica - 1 kom.
- majonez - 50 g
Potrebno je da otvorite teglu sardina, ne ocijedite ulje, tako će salata biti sočnija. Sardine je potrebno malo nasjeckati. Pirinač se prvo mora skuvati, preliti hladnom vodom i malo posoliti. Kad provri, zapalite malu vatru, pokrijte poklopcem i kuhajte dok ne omekša. Lukovice treba oguliti i iseći na kockice. Jaja skuvajte dok ne postanu gusta, ogulite i narežite na kockice. Sve skuvano izmešati i začiniti majonezom.
Salata sa graškom
Potrebni sastojci za pripremu salate sa graškom:
- konzervirana sardina u ulju - 240 g
- kuvana šargarepa - 1 kom.
- kiseli zeleni grašak - 1 konzerva
- kuvana jaja - 3 kom.
- perje zelenog luka - 50 g
- sol - po potrebi
- majonez - 100 g
Teglu sardina treba otvoriti, sve staviti u činiju i izgnječiti viljuškom. Šargarepa mora biti skuvana u uniformama, oguljena i sitno narendana. Jaja skuvajte dok ne postanu gusta, ogulite i narežite na kockice.
Operite, osušite i nasjeckajte zeleni luk male komadiće. Otvorite teglu zelenog graška, ocedite marinadu i sipajte grašak u činiju, takođe ubacite sve ostale sastojke. Sve posolite i prelijte majonezom.
Kineska salata sa vermičelom
Sastojci za kinesku salatu:
- konzervirane sardine u ulju - 1 konzerva
- vermicelli, bolje sa spiralama - 0,5 kg
- luk - 1 kom.
- kiseli krastavci - 2 kom.
- majonez - 100 g
- sol - po potrebi
Vermicelli je potrebno prokuhati u kipućoj vodi, sa malo soli. Kada je gotovo, procijedite kroz cjedilo. Luk je potrebno oguliti i iseći na komade ne baš sitno.
Otvorite teglu sardina, ocedite ulje u drugu činiju i zgnječite ribu viljuškom. Kisele krastavce treba narezati na male komadiće. Sve se mora pomešati u jednoj posudi i začiniti sosom. Da biste napravili umak, potrebno je pomiješati ulje sardina sa majonezom.
salata od sardina
Za ukrašavanje stola nije potrebno kuhati kompleksne salate od skupe proizvode, možete uzeti najviše jednostavni sastojci, dodajte malo mašte, začinite inspiraciju i dobijete divno jelo. Jedno od ovih jela je salata od sardina u konzervi, jeftin proizvod koji možete kupiti u apsolutno svakoj trgovini. Ali sa metodama njegove pripreme upoznaćemo vas u nastavku.
Salata sa sardinama i jajima
Za osnovu recepta uzet ćemo 1 limenku konzervirane hrane i kuhana jaja- ovo je univerzalni recept salata od sardina u ulju. Možete dodati razne svježe ili kuvano povrće, pečurke, a takođe promijenite dresing po svom ukusu.
Sastojci:
- riblja konzerva - 1 konzerva;
- jaje - 3 kom.;
- zeleni luk - 50 g;
- majonez - 200 g;
- peršun - 50 g;
- kopar - 50 g.
Kuvanje
Za pripremu salate od sardina iz konzerve prvo skuvajte jaja, ogulite ih i narežite na kockice. Ribu izgnječite viljuškom. U ovom receptu nam ne treba puter. Sitno nasjeckajte zelje, pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Sastojcima možete dodati 2 pakovanja krutona, na primjer, sa ukusom ribe i pripremiti salatu sa krutonima i sardinama. Nakon što ih dodate, salatu treba odmah servirati na sto kako bi krutoni ostali hrskavi.
Salata sa krekerom i sardinama
Ova salata, osim što se lako i jednostavno priprema, može se poslužiti i na svečanom stolu, jer su svi sastojci raspoređeni u slojevima, a oblikom podsjećaju na tortu.
Sastojci:
- riblja konzerva - 1 konzerva;
- jaje - 4 kom.;
- sendvič kreker - 24 kom.;
- sir - 150 g;
- zeleni luk - 2 strelice;
- majonez - po ukusu;
- beli luk - 2 čena.
Kuvanje
Na dno posude za salatu stavite jedan sloj slanih krekera. Jaja skuvajte, ogulite, belanca utrljajte na srednje rendanje, pa pomešajte sa 2 kašike majoneza i premažite na kreker. Na vrh stavite sljedeći sloj krekera. Ribu gnječimo viljuškom, ulje ne cijedimo, u salati od konzerviranih sardina savršeno će natopiti kreker. Zatim ga stavite u sljedeći sloj u zdjelu za salatu, pospite sitno isjeckanim zeleni luk i prekrijte drugim slojem krekera. Sir utrljamo na srednje rende, pomiješamo sa ocijeđenim bijelim lukom i 4 kašike majoneza i premažemo na kreker. Vrh - sljedeći sloj slanih krekera, koje premažemo sa 2-3 kašike majoneza i posipamo rendanim žumancem. Salatu od konzerviranih sardina možete ukrasiti grančicama zelenila - peršuna, kopra ili svježeg krastavca.
Salata od sardina i riže
Sastojci:
- riblja konzerva - 1 konzerva;
- jaje - 2 kom.;
- kuvana riža - 1 šolja;
- luk - 1 glavica;
- majonez - 1-2 kašike. kašike.
Kuvanje
Konzerviranu hranu gnječiti viljuškom (ne ocijediti ulje), promiješati so kuvani pirinač, sitno iseckana jaja i luk, začiniti majonezom i staviti u činiju za salatu.
Salata sa šampinjonima i sardinama
Sastojci:
- riblja konzerva - 1 konzerva;
- jaje - 5 kom.;
- pečurke - 400 g;
- šargarepa - 1 kom.;
- luk - 1 glavica;
- kiseli krastavac - 2 kom.;
- sir - po ukusu;
- majonez - 1-2 kašike. kašike.
Kuvanje
gljive ( bolje šampinjone) iseći na kriške i lagano pržiti. Crni luk sitno nasjeckajte, šargarepu izrendajte i povrće propržite na tiganju, a zatim ocijedite ulje da salata od sardina, čiji recept već sadrži dovoljno ulja iz konzerve, ne bude previše masna. Ribu umijesimo, krastavac narežemo na trakice, kuhana jaja narendamo i sve sastojke u slojevima stavimo u zdjelu za salatu. Prvo su pečurke, zatim jaja, zatim krastavac, sardine i luk sa šargarepom na vrhu. Svaki sloj salate od sardina iz konzerve premažite majonezom. Pre serviranja pospite rendanim sirom.
Ako volite ove salate s konzerviranom hranom, onda je otvorite - također je vrlo ukusna i hranjiva.
Postoji savjet: 1 šolja zelenog graška iz konzerve, konzerva sardina u ulju, 200 g sira, 3 jaja, 1/2 limenke majoneza, 1/2 kašičice senfa, crvena Paprika, crvena mljeveni biber, so, začinsko bilje po ukusu.
Sir narežite na kockice, skuvajte tvrdo kuvana jaja i iseckajte, sardine sitno iseckajte, pa sve izmešajte, dodajte zeleni grašak. Začinite salatu majonezom sa senfom i crvenom mlevenom paprikom, posolite i ukrasite peršunom i listićima crvene slatke paprike.
SALATA OD ZELENOG GRAŠKA IZ KONZERVE SA JABUKAMA
1 šolja graška iz konzerve, 3 jabuke, 2 jaja, celer, 1/2 konzerve majoneza.
iseći jabuke tanke kriške, celer - slamke, pomiješati sa grašak. Začinite salatu majonezom, stavite u zdjelu za salatu i ukrasite kriškama tvrdo kuhanog jajeta.
SALATA OD GRAŠKA IZ KONZERVE SA LUKOM
1/2 konzerve zelenog graška iz konzerve, 2 glavice luk, veza zelenog luka, 2-3 kisela krastavca, 4 kašike biljnog ulja, 1/2 šolje sok od paradajza, mljevena paprika, sirće, sol, šećer, 3 čena bijelog luka.
Luk narežite na pola prstena, krastavce na kriške. Dodajte nasjeckani zeleni luk i grašak iz konzerve. Sve izmešati i začiniti preliv za salatu od biljnog ulja, sirćeta, soka od paradajza, bibera, soli, šećera i sitno seckanog belog luka.
SALATA OD PASULJA SA PAVLAKOM
1 limenka konzervirani pasulj, 2 krastavca, 3 kašike pavlake, sirće, so, začinsko bilje.
Grah iz konzerve sitno nasjeckajte, dodajte narezane krastavce, pokapajte sirćetom i posolite. Zatim sve pomiješajte, začinite kiselom pavlakom i pospite začinskim biljem.
SALATA OD PASULJA SA ŠUNKOM
1 konzerva pasulja iz konzerve, 200 g šunke, 2 paradajza, 50 g sira, konzerva majoneza, peršun.
Pasulj iz konzerve narežite na sitno, šunku na kockice, začinite narezanim paradajzom i rendanim sirom. krupno rende. Sve sastojke dobro izmiješajte, začinite majonezom, stavite u zdjelu za salatu i pospite peršunom.
SALATA OD PASULJA SA JAJIMA
1 konzerva pasulja iz konzerve, 2 jaja, 2 paradajza, 3 kašike biljnog ulja, kašičica sirćeta, crni luk, peršun i kopar.
Mahune graha iz konzerve narežite, pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem i začinite biljno ulje, pavlaka sa sirćetom. Zatim stavite u zdjelu za salatu, na vrh stavite krugove tvrdo kuhanih jaja i paradajza, naizmenično. Na vrh stavite narezani luk.
SALATA OD KONZERVE
1 konzerva pasulja iz konzerve, 2 glavice luka, 3 kašike biljnog ulja, sirće, so, začinsko bilje.
Mahune graha iz konzerve sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckani luk, sve pomiješajte, posolite, poprskajte sirćetom i začinite biljnim uljem. Gotova salata pospite sitno seckanim peršunom i koprom.
SALATA od tikvica u konzervi
1 limenka tikvice iz konzerve, šargarepa, luk, 3 čena belog luka, 3 kašike biljnog ulja.
Tikvice iz konzerve narezati na sitne kockice, pomiješati sa sitno isjeckanim luk. Začinite salatu biljnim uljem, pomešanim sa sitno iseckanim belim lukom. Gotovu salatu stavite u zdjelu za salatu i ukrasite kriškama šargarepe.
Salata od sardina i jaja - Ukusna i jednostavna salata od sardina iz konzerve praznični sto. Postoji mnogo recepata za salatu od sardina. Na prvi pogled može se činiti da salata od sardina sa jajima liči popularna salata"Mimoza". Ali ova salata je malo drugačija, ali ni na koji način inferiorna po ukusu i izgled poznata salata. Glavni sastojak salate su sardine iz konzerve. Srdela u ulju - zdrava i ukusan proizvod. Bogat je lako svarljivim proteinima u tijelu, kao i nezasićenim (omega-3) mastima. Vitamin A sadržan u sardini aktivno doprinosi poboljšanju vida. Sardine su odličan izvor selena, fosfora, vitamina B2, B12, D, kao i holina, kalcijuma, cinka, mangana i bakra.
Sastojci za salatu od sardina u ulju:
- 1 konzerva sardine
- 2 krompira
- 1 šargarepa
- 3 jaja
- hrpa zelenog luka
- 2 kisela krastavca
- 100 g tvrdog sira
- majoneza
- so, biber po ukusu
- zelenilo za dekoraciju
Kako napraviti ukusnu i jednostavnu salatu od sardina iz konzerve sa jajima i krastavcima:
Skuvati krompir, šargarepu i jaja. Ohladite i očistite. Narendati na krupno rende. Posolite i pobiberite po ukusu.
Crni luk i krastavac sitno nasjeckajte. zgnječiti viljuškom, ocediti višak tečnosti.
Na posudu za posluživanje, pomoću kuhinjskog prstena, stavite salatu, premazajući slojeve majonezom, sljedećim redoslijedom: krompir, sardine, zeleni luk, krastavci, jaja, šargarepa. Ukrasite rendanim sirom i začinskim biljem. od sardine u ulju je spreman!
Prijatno!