Ako volite cveklu i cijenite zdravo i nutritivna svojstva ovog korjenastog povrća, zanimat će vas kako kuhati cveklu u mikrovalnoj pećnici. Da, da, repu možete kuhati ne samo u loncu, plašeći se da će se sav sadržaj preliti preko štednjaka i preliti kuhinju grimiznocrvenom kašom. A ako uzmemo u obzir činjenicu da u šerpi obično cveklu kuvamo najmanje dva sata ne želiš ni da kuvaš omiljena poslastica uobičajeno, ali na tako dug način.
Alternativno, moderne domaćice aktivno koriste sve vrste kuhinjski aparati.
Možete kuvati cveklu Različiti putevi:
- peći u rerni;
- kuvati u spori šporet;
- kuvati u mikrotalasnoj u vrećici ili u rukavu za pečenje;
- kuvati u mikrotalasnoj u velikom broju vode.
A samo o posljednje dvije metode ćemo dalje govoriti. Iz naših preporuka ćete naučiti koliko ti treba, te kako sačuvati maksimalnu količinu vitamina tokom termičke obrade.
Kuhanje cvekle u mikrotalasnoj: 3 provjerena načina
Način kuhanja cvekle u mikrovalnoj pećnici izazvao je mnogo rasprava, nagađanja i sumnji u njegovu praktičnost. Budući da mit o tome da mikrovalne pećnice loše utječu na kvalitetu proizvoda već duže vrijeme nije aktuelan, i dalje predlažemo povjerenje modernim tehnologijama i kuhanje cvekle u mikrovalnoj pećnici. Ovo je dovoljno brzo, praktično i jednostavno, čak iu maloj kuhinji sa minimalni set posuđe.
1 način: cveklu kuvati u vodi
Ako ste čuli da većina korisnih vitamina i elemenata u tragovima, nemojte se bojati koristiti ovu metodu. Ovo funkcioniše kada se povrće kuva dugo i u velikoj količini vode. I što je manje tečnosti, više koristi od repe ostaje. Imajući na umu ovo pravilo, koristite Jednostavan recept za kuvanje cvekle u mikrotalasnoj. 
- Cveklu oprati i osušiti papirnim ubrusom.
- Za pripremu cvekle će vam trebati pribor koji se može koristiti u mikrotalasnoj pećnici- staklo, keramika, plastika.
- Sipajte 100 ml vode u posudu, stavite cveklu i pokrijte poklopcem.
- Uključite mikrovalnu na punu snagu i skuvajte cveklu 7 minuta.
- Nakon ovog vremena okrenite cveklu i kuvajte još 7 minuta mikrovalna.
- Ostavite korijenski usjev 10 minuta u ćeliji mikrovalna pecnica prije hlađenja.
Vaša poslastica je spremna za jelo, možete isjeckati cveklu za salatu ili skuvati nešto drugo od nje omiljeno jelo.
2 način: kuvati cveklu, iseckanu na kockice
Za ovu metodu trebat će vam šerpa - staklena ili keramička. Beets by ovaj recept ispada nježno, meko, mirisno. Može se koristiti kao hladno predjelo, dodati u boršč, vinaigrette ili drugo vitaminska salata.
- Cveklu se mora oprati, očistiti i iseći na trakice ili kockice.
- Pripremite marinadu od jedne supene kašike Sirće(ili limunov sok) i vaše omiljeno bilje i začine.
- Cveklu dobro promešati sa marinadom, staviti u šerpu, poklopiti i staviti u mikrotalasnu na 10 minuta.
Proces kuvanja cvekle sopstveni sok i uz dodatak marinade - jedna od najbržih, što ukazuje na sigurnost vitamina i elemenata u tragovima. Dodati maslinovo ulje ili majonez po ukusu i uživajte u ukusnoj i zdravoj cvekli.
3 način: kuvati cveklu u vrećici
Želimo vam reći kako brzo skuhati cveklu u mikrovalnoj pećnici u vrećici. Ova metoda obično dolazi u pomoć kada nema odgovarajućeg jela pri ruci, a još uvijek morate kuhati cveklu za vinaigrette. 
- Moj koren u vodi, osušen i staviti u čistu vreću.
- Paket mora biti vezan i probušite čačkalicom na nekoliko mjesta.
- Šaljemo vreću cvekle u mikrovalnu 10-12 minuta, prethodno postavivši snagu na 700-800 vati. Uz manju snagu, cvekla će se kuvati oko 20 minuta.
- Alternativno, umjesto vrećice, možete koristiti duboki tanjir i čačkalicom probušiti ne vrećicu, već samu repu . Uključite mikrotalasnu na 10 minuta, a zatim ostavite još 10 nakon automatskog isključivanja.
- Umjesto vrećice možete koristiti i rukav za pečenje.
Tako ste naučili o trikovima kuhanja cvekle u mikrovalnoj pećnici. Ostaje razjasniti nekoliko nijansi. 
Svaka domaćica će reći da je cvekla među onim povrćem koje se veoma dugo kuva. Ovisno o veličini korijenskog usjeva, potrebno je od četrdeset minuta do nekoliko sati da se tava prati na plinskom ili električnom štednjaku. Proces pečenja cvekle u rerni je takođe dugotrajan.
Istovremeno, veoma je korisno redovno uključivati jela od ovog povrća u jelovnik. Uostalom, sadrži razne vitamine i mikroelemente te vlakna neophodna za funkcioniranje crijeva. Osim toga, ovo jeftin proizvod ishrana, čime se štedi porodični budžet.
Metoda kuhanja repe u mikrovalnoj pećnici može značajno smanjiti vremenske troškove. Umjesto uobičajenog sata na šporetu, u mikrotalasnoj, povrće će se skuvati za samo 10-15 minuta.
Istovremeno, vitamini će se sačuvati mnogo bolje nego tokom kuhanja, kada se njihov glavni dio uništi ili pređe u vodu. U mikrovalnoj pećnici proizvodi se zagrijavaju iznutra zbog fluktuacije molekula vode u njihovom sastavu, tako kuhana cvekla je sočnija i ukusnija.
Kako kuvati cveklu u mikrotalasnoj
Čak i ako se cvekla ne peče u mikrotalasnoj pećnici, već se kuva u vodi, proces traje nekoliko puta kraće nego na šporetu. Za skuhanje korijenskog usjeva srednje veličine potrebno vam je pola čaše vode i posuda za mikrovalnu pećnicu s poklopcem.
- Za početak, povrće mora biti dobro oprano, možete čak i hodati četkom, ne morate ga čistiti;
- Korijen stavite u staklenu posudu, sipajte vodu, zatvorite poklopac, stavite u uređaj;
- Kuvajte 7 minuta na punoj snazi. Zatim okrenite i kuhajte još 7 minuta. Ne vaditi posudu odmah po završetku kuvanja, ostavite da odstoji u mikrotalasnoj pećnici 10 minuta.
Način kuvanja u vrećici
Cvekla se može kuvati u mikrotalasnoj pećnici čak i bez upotrebe vode. Da biste to učinili, potreban vam je rukav za pečenje ili obična plastična vrećica.
- Povrće također treba dobro oprati, a zatim obrisati papirnim ubrusom;
- Iglom za pletenje ili čačkalicom probušite koru, napravite najmanje 20-30 uboda. Stavite cveklu u vrećicu ili rukav za pečenje, to morate učiniti kako biste zaštitili od prskanja cvekle, nakon kuhanja ne morate ništa prati;
- Stavite pakovanje u zdjelu i stavite u komoru pećnice. Samo 10 minuta punom snagom - i cvekla je spremna.
Da biste kasnije lakše ogulili povrće, potrebno ga je malo staviti u hladnu vodu.
Kako pripremiti cveklu za salatu
Nije potrebno kuhati ili peći cijelo povrće u mikrovalnoj pećnici. Ako je cvekla prethodno isečena, posle pečenja ispada već gotovi poluproizvod za pripremu salata ili hladnih predjela.
Neobično svetao ukus povrće se peče u marinadi, za šta će biti potrebna kašika jabukovog sirćeta i bilo koji začini.
- Operite, ogulite i narežite povrće;
- Pomiješajte kriške cvekle i marinadu od octa i začina u staklenoj posudi;
- Pokrijte i pecite u mikrotalasnoj pećnici 10 minuta.
Ovako pripremljena cvekla može se koristiti kao ukras od povrća, a ako začinite pavlakom ili majonezom, dobijete salatu.
Recepti za jela sa cveklom u mikrotalasnoj
Ova metoda brzog kuhanja štedi vrijeme i omogućava vam češće uključivanje. jela od cvekle u ishranu. Gotova repa može se čuvati u frižideru nekoliko dana bez gubitka svojstva ukusa. Može se koristiti za kuvanje tradicionalne salate kao i topla jela, pa čak i deserti.
, desno, dobiti ukusna salata.
Pripremite ukusnu salatu od kupusa i cvekle za zimu. Najzanimljivije.
Mnoge domaćice ne znaju kako ukusno skuhati supu od cvekle, ali ovo je jedno od najukusnijih i najoriginalnijih jela. Pročitajte sve tajne cvekle.
Tepsija od cvekle i feta sira u mikrotalasnoj
Redoslijed kuhanja:
Cveklu oguliti, iseći na tanke krugove. Stavite u staklenu posudu, lagano posolite. Zatvorite poklopac i kuhajte 10 minuta;
Izvadite formu, na sloj cvekle stavite feta sir narezan na kockice, pospite peršunom;
Posebno umutite jaja sa solju i začinima, ulijte u kalup odozgo;
Prvo pecite u mikrotalasnoj pećnici ispod poklopca 5-7 minuta, u zavisnosti od jačine. Zatim skinite poklopac, obilno pospite sirom i pecite na roštilju dok ne porumeni.
Dezert od cvekle u mikrotalasnoj
Za 2 porcije deserta trebat će vam:
- 2 cvekle srednje veličine, prethodno skuvane cele u mikrotalasnoj;
- Apple kisele sorte- 1 kom.;
- kašičica mlevenog cimeta;
- Sirkovaya curd- 1 paket;
- Mljeveni krekeri - 2 supene kašike;
- Pavlaka - 2 kašike.
kuhanje:
- Napravite čaše od cvekle - ogulite korijenske usjeve, izrežite jezgro;
- Jabuke sitno nasjeckajte, pomiješajte sa masom od sira i prezlama;
- Napunite čaše dobijenim slatkim mlevenim mesom. Pecite u posebnoj posudi sa poklopcem ili ispod haube 5-7 minuta;
- Poslužite preliveno kiselom pavlakom.
Korisno je znati da je cvekla povrće koje efikasno pomaže u podizanju nivoa hemoglobina u krvi. Čak i kada se koristi u kuhanom obliku.
Stoga jela od cvekle svakako treba da jedu trudnice, osobe koje se pridržavaju principa vegetarijanske ishrane ili posta.
Naravno, govorimo o njoj redovnom upotrebom u hranu. Osim toga, ima malo kalorija i bogat je vlaknima, što doprinosi ranoj sitosti, odgovarajući proizvod za one koji žele da smršaju.
A način pečenja cvekle u mikrovalnoj pećnici čini jela od nje ne samo zdravim, već i brzim za pripremu.
Prednost kuhanja cvekle u mikrovalnoj pećnici je mogućnost očuvanja maksimalne količine hranjivih tvari. Ova metoda se smatra najbržom, za razliku od kuhanja ili pečenja. Zahvaljujući dejstvu mikrotalasnih pećnica, cvekla se brže kuva na pari. Kao rezultat toga, nakon 15-20 minuta, na njegovoj osnovi mogu se pripremiti salate, grickalice, prva i druga jela. Da biste u potpunosti bili u skladu s tehnologijom, morate slijediti upute korak po korak. Razgovarajmo o svemu po redu, razmotrimo efikasne opcije.
Metoda broj 1. Cela cvekla kuvana u mikrotalasnoj
- Odaberite po mogućnosti mlade primjerke srednje veličine, ova metoda će pomoći da se repa skuha što je prije moguće. Ako ostanu stariji korenasti usevi, biće potrebno više vremena za kuvanje.
- Koristite plastičnu posudu otpornu na toplinu odgovarajuće veličine. Stavite malo povrće u to. Također, za ove manipulacije prikladna je keramička posuda s plastičnim poklopcem.
- Prije nego počnete kuhati, dobro isperite voće kako biste uklonili preostalu prljavštinu. Da biste pojednostavili zadatak, trljajte cveklu željeznom spužvom kako biste očistili suđe.
- Da biste postigli željeni učinak, upotrijebite iglu za pletenje, probušite korijenski usjev, napravite oko 20 rupa. Zatim stavite cveklu u odgovarajuću posudu za mikrotalasnu pećnicu.
- Ulijte 80 ml. filtriranu vodu u posudi s korijenskim usjevom, pošaljite je u mikrovalnu pećnicu. Pokrijte proizvod poklopcem ili kupolom po vašem izboru.
- Pročitajte uputstvo za upotrebu mikrotalasne pećnice, izaberite režim snage 850 W. Postavite tajmer na 15 minuta. Odabir vremena vrši se prema veličini povrća i snazi pećnice.
- Započnite postupak sa 8 minuta, a zatim provjerite cveklu, produžite vrenje ako je potrebno. Po završetku manipulacija, ohladite korijenski usjev, očistite i počnite kuhati.
Metoda broj 2. Pečenje cvekle u mikrotalasnoj pećnici 15 minuta
- Cveklu dobro operite, osušite papirnim ubrusima da se oslobodi vode. Stavite povrće u posudu za mikrotalasnu pećnicu, dolijte sa 110 ml. filtriranu vodu.
- Pokrijte posudu poklopcem, pošaljite je u mikrovalnu. Postavite snagu na maksimum oko 8 minuta. Nakon navedenog vremena provjerite cveklu, po potrebi okrenite.
- Ponovo kuvajte povrće na pari isto vreme. Po završetku manipulacije držite korijenski usjev u komori oko 12 minuta. Zatim ga izvadite i koristite prema uputama.
Metoda broj 3. Kuvanje cvekle u vrećici
- Posebnost pripreme ove metode omogućava vam da skuhate korijenski usjev u cjelini ili rez. Vrijeme kuhanja varira ovisno o veličini cvekle (8 do 15 minuta).
- Operite korijenski usjev, osušite papirnim ubrusima. Nakon manipulacije, postavite ga plasticna kesa. Zavežite polietilen, prethodno napravite nekoliko malih rupa u njemu.
- Stavite vrećicu u mikrotalasnu pećnicu, podesite snagu na 800 vati. Možete koristiti i rukav za pečenje radeći iste manipulacije.
Metoda broj 4. Pečenje cvekle u staklenoj posudi u mikrotalasnoj pećnici
- U slučaju da nemate priliku da koristite polietilen ili rukav za pečenje, uzmite stakleno posuđe. Pokrijte keramičku posudu plastičnim poklopcem s rupom koja će pomoći pri oslobađanju viška pare. Ovako kuvana cvekla ostaje sočnija.
- Operite korijenski usjev, nasjeckajte na komade ili ostavite cijeli. Probušite povrće iglom za pletenje, stavite u staklenu posudu sa mala količina vode. Postavite snagu na 750 vati. Trajanje kuhanja direktno će ovisiti o veličini korijenskog usjeva ili nasjeckanih komada.
- Vreme kuvanja je 6 do 15 minuta. Prilikom kuhanja povrća stalno pratite proces, povremeno ga probušite nožem ako je korijenski usjev cijeli. U nekim slučajevima, kuhanje povrća u mikrovalnoj pećnici osigurava proizvođač. Dovoljno je pročitati uputstvo za upotrebu, a zatim početi kuhati.
Metoda broj 5 Kuvanje cvekle u mikrotalasnoj pećnici na kriške
Ova metoda kuhanja repe usmjerena je na pripremu velikih ili starih korijenskih usjeva koje je potrebno usitniti.
- Povrće dobro isperite, ogulite. Cveklu iseckajte na nekoliko malih komada. Postoji način da se iseče na kockice željene veličine za salatu.
- Isjeckanu repu poslati u odgovarajuću posudu ili polietilen. Ako koristite posudu, sipajte u nju 90 ml. filtriranu vodu. Takav potez će stvoriti efekat parnog kupatila.
- Ako koristite navlaku za pečenje, također sipajte tekućinu i napravite rupe na vrhu vrećice kako biste ispustili paru. Kada kuvate u staklenoj posudi, pokrijte je poklopcem sa ventilom.
- Podesite snagu mikrotalasne pećnice na maksimum, u ovom režimu cvekla će se kuvati za 6-12 minuta. Vrijeme varira ovisno o veličini komada. Po završetku procesa cveklu ohladite, koristite prema uputstvu.
Metoda broj 6. Pečenje cvekle u mikrotalasnoj pećnici u marinadi
- Povrće dobro operite, ogulite i narežite na kockice. Promiješajte u posebnoj posudi od 25 ml. jabukovog sirćeta i malo začina po želji.
- Pomiješajte marinadu sa cveklom, stavite u posudu za mikrovalnu pećnicu. Pokrijte otvorom za paru i stavite u mikrotalasnu. Postavite snagu na maksimum, sačekajte oko 12 minuta.
- Na kraju navedenog vremena sačekajte da se korijenski usjev ohladi. Povrću dodajte maslinovo ulje ili upotrijebite drugi preljev po želji.
Lako se kuva cvekla brz način koristeći mikrotalasnu pećnicu. Pridržavajte se određenih pravila, proces kuhanja će biti znatno pojednostavljen. Način kuhanja u mikrovalnoj pećnici razlikuje se po tome što korijenski usjev zadržava maksimalnu količinu vitamina i korisnih elemenata dok ostane sočan.
Video: kako kuhati cveklu u mikrotalasnoj za 5 minuta
Ili cveklu, mnogi ljudi razmišljaju o tome koliko minuta treba kuvati cveklu. Uostalom, cijeli proces može trajati više od sat vremena. Iz tog razloga se ili kuva unapred, ili pokušavaju da ga kupe gotovu. Iako će biti mnogo korisnije ako ga kuhate na pari ili pečete u rerni. Ali obje ove opcije su također prilično problematične. Međutim, napredak, kao što znate, ne miruje. Kako bi pomogle modernim domaćicama, izmišljene su desetine, ako ne i stotine, raznih uređaja i uređaja koji pojednostavljuju život i smanjuju vrijeme provedeno u kuhinji.
Na primjer, mnogi radije kuhaju kako bi ubrzali proces. Neki zagovaraju zdravog načina životaŽivot je kategorički protiv upotrebe ove jedinice u principu, a još više za kuhanje povrća. Pa, za one koji su se odavno pomirili s činjenicom da koriste mikrovalno zračenje u kućne svrhe, svakako će biti zanimljivo koliko kuhati repu u mikrovalnoj pećnici. Iznenađujuće, cijeli proces ne traje više od 10 minuta. Dakle, ova metoda, ako nije najkorisnija, onda svakako najefikasnija.
Kao u mikrotalasnoj
Za početak je potrebno dobro oprati. Za to je preporučljivo koristiti četku ili metalnu mrežicu, kako ne bi ostao trag prljavštine. Zatim se stavi u vrećicu za pečenje (možete je staviti u rukav ili u običnu plastičnu vrećicu), zavežite i pošaljite da se kuha. Pobrinite se da napravite rupe u vrećici kako biste omogućili curenje para. U suprotnom će se naduvati i može puknuti. Kuvajte ga 10 minuta na snazi od oko 800 vati. Kada nema paketa pri ruci, povrće možete jednostavno staviti na tanjir i pokriti posebnim poklopcem. Vrijeme kuhanja repe ovisi, prvo, o snazi aparata, a drugo, o veličini korijenskih usjeva i njihovom broju. Ako je potrebno skuhati puno, bit će svrsishodnije to učiniti u nekoliko koraka.
Cvekla u mikrotalasnoj je veoma svetla, bogata i odličnog ukusa. Slično će biti i nakon parnog kotla, ali će trebati mnogo više vremena. Još jedan argument u korist mikrotalasnih talasa biće minimalni broj prljavo posuđe. Neke domaćice, prije kuhanja cvekle u mikrovalnoj pećnici bez upotrebe vrećica, sipaju malo vode na dno posuđa. Tako povrće postaje sočnije.
Šta se može uraditi sa kuvanom repom
Najlakša opcija je jednostavno naribati, začiniti puterom ili majonezom i koristiti kao ukras. A ako dodate malo seckanih orašastih plodova i suvih šljiva, dobijate šik opcija salata, koja se može staviti čak i na svečani sto.
Ako u kući ima još nekoliko kuvanih krompira, šargarepe i kiselih krastavaca, od njih će se napraviti neverovatan vinaigrette. Potrebno je samo sve sastojke narezati na kockice i izmiješati. Inače, ostalo povrće se može kuvati i u mikrotalasnoj. U prisustvu kuhane repe, možete brzo i prilično lako napraviti svoju omiljenu haringu "ispod bunde". Mnogi su previše lijeni da se petljaju s njim isključivo zbog vremena utrošenog na kuhanje povrća. Cvekla je takođe odlična baza za mnoge vegetarijanske supe, uključujući hladne ljetne opcije.
Pravilna priprema cvekla u mikrotalasnoj će zadržati sve korisnim materijalom i vitamine. Štaviše, ovaj način kuhanja bit će jednostavniji i brži nego kada kuhamo ili pečemo povrće u pećnici. Ako želite da napravite vinaigrette ili bilo koju drugu salatu, a morate brže da prokuvate ili ispečete cveklu, koristite mikrotalasnu i naše preporuke .
Principi i pravila obrade proizvoda
Za gurmane koji vole jela od povrća, ima dobrih vijesti. U mikrotalasnoj, cvekla će se kuvati mnogo brže nego što ste navikli da to radite - na šporetu celo povrće srednje veličine se peku 50-60 minuta, a peku u rerni oko 1,5 sat. Idealno za mikrotalasnu prosječne veličine cvekla (100-150 g) tamno bordo boje i tanke kože. Neće vam trebati više od 15 minuta da se kuva ili ispeče..
Kuvanje cvekle u mikrotalasnoj
Cvekla iz mikrotalasne je pogodna za sva jela koja se koriste kuvana cvekla- vinaigret, bunda, supe. Naravno da ovo možete jesti zdravo povrće i u uobičajenom obliku, rezanje na tanke kriške i preliven maslinovim uljem.
Postoje dvije mogućnosti kuhanja cvekle u mikrovalnoj pećnici - sa ili bez vode (slično pečenju u rerni). U ovom slučaju se nužno koristi određena posuda za zatvaranje u koju se stavlja povrće. To može biti:
- stakleno posuđe sa staklenim poklopcem;
- posuda za mikrovalnu pećnicu s ventilom za uklanjanje pare;
- posebna plastična posuda za paru, u čiji se donji pretinac ulijeva malo vode;
- rukav za pečenje;
- torba za paru za mikrotalasne rerne.
Galerija fotografija: "kese" i posude u kojima možete kuhati povrće u mikrovalnoj pećnici
Vrećica za kuhanje na pari za mikrovalnu pećnicu štedi vrijeme na pranju posuđa
Mikrovalna pećnica na pari omogućava vam da kuhate ne samo brzo, već i čuva vitamine što je više moguće
Stakleno posuđe se smatra klasikom sigurnosti u mikrovalnoj pećnici.
Bitan! Ne pokušavajte koristiti metalno posuđe, pa čak i više folija za hranu, zapamtite da proizvođači mikrovalnih pećnica to strogo zabranjuju: metal će reflektirati valove, iskre i na kraju se može zapaliti, ovo je opasno za vaš život!
Ako nemate posebne torbe i rukave, a bojite se koristiti običnu torbu, možete koristiti staklenu ili keramičko posuđe i plastični poklopac za mikrovalnu pećnicu sa posebnim otvorom za odvod pare.
Imajte na umu da će cvekla iz mikrotalasne pećnice u otvorenom sudu sa malo ili bez vode biti suva nego u vrećici, rukavu ili sa poklopcem.
Tehnika kuhanja uključuje niz nijansi i preporuka:
- Cveklu prvo treba dobro oprati. Možete ga ostaviti sa kožom, a možete ga oguliti i iseći na nekoliko komada - sve zavisi od vaših želja.
- Mnogi kuhari savjetuju da cijelo povrće probušite iglom za pletenje nekoliko puta ili ga izbodete vilicom: vjeruje se da će se tako brže i ravnomjernije ispeći.
- Vrijeme kuhanja ovisit će o veličini cvekle. Sa snagom od 700 W, velika cvekla se kuva oko 15 minuta, srednja - 10 minuta, a mala - 5-7 minuta.
Ako ciklu narežete na srednje komade ili odmah na male (kao za vinaigrette), tada će biti dovoljno 5-7 minuta, ali u ovom slučaju koristite kuhanje na vodi ili pari - bez vode rizikujete da dobijete neugodno zgužvane verziju proizvoda.
- Za kuvanje velika cvekla treba pratiti. Najbolje je to učiniti: kuhati 5 minuta i nakon tog vremena izbušiti nožem. Ako je povrće iznutra tvrdo, odnosno sirovo, odložite ga na isto vrijeme.
Ako odlučite provjeravati spremnost svakih 5 minuta - imajte na umu da to neće raditi s paketima, trebali biste uzeti plastično ili stakleno posuđe s poklopcem.
- Mnogi modeli mikrovalnih pećnica imaju posebne programe za kuhanje povrća, trebali biste ih koristiti nakon što pročitate postupak u uputama za uređaj. A ako vaša pećnica nema takav program, preporučuje se kuhanje cvekle na maksimalnoj snazi (to je 700 ili 800 W).
Okus cvekle kuvane u mikrotalasnoj će podsećati na pečenu u rerni, imajte to na umu prilikom daljeg pečenja.
Upute korak po korak
Opisat ćemo kako kuhati cveklu bez vode, sa malom količinom vode i potpuno u vodi. Za sve tri načina bilo koja od gore navedenih posuda će poslužiti, osim što je povrće potpuno napunjeno vodom, naravno, nećemo biti u vrećama.
Kako peći cijelu cveklu bez vode - alternativa pećnici i foliji
1. Moje veličine cvekle, možete malo odrezati rep. Stavljamo ga u posudu s poklopcem, čahuru za pečenje ili vrećicu za kuhanje na pari.
Za kuhanje bez vode najbolje je koristiti vrećicu za kuhanje na pari ili rukav za pečenje.
2. Zatim morate čvrsto vezati vrećicu na način predviđen u uputama za nju (ili zatvoriti posudu, ostavljajući ventil otvoren za uklanjanje pare).Procijenjeno vrijeme kuhanja na snazi od 700 W iznosit će 15-20 minuta.
Cvekla srednje veličine pecite u mikrotalasnoj pećnici 15 do 20 minuta
3. Cveklu izvadimo iz rerne, pažljivo da se ne opečemo vrelom parom, izvadimo i ohladimo.
Sjeckana cikla pečena u mikrovalnoj pećnici bez vode, po pravilu, ispadne suva kora
Kako kuhati cveklu na pari za vinaigrette ili drugu salatu
Druga opcija se praktički ne razlikuje od prve. Savršeno je ako imate samo veliku cveklu ili je, prema receptu, trebate isjeći:
Kako prokuvati
Druga opcija za kuhanje cvekle u mikrovalnoj pećnici će trajati duže od prethodnih. Istovremeno, cvekla je najsočnija i ukusom se ne razlikuje od one kuvane na šporetu. Potrebno je duboko posuđe otporno na toplinu, najbolje je staklena posuda.
U mikrovalnoj pećnici možete jednostavno kuhati cveklu, kao na šporetu, s tom razlikom što će za to trebati mnogo manje vremena.
Redoslijed kuhanja:
- Cveklu srednje veličine i stavim u pripremljena jela.
- Napunite vodom (200 ml), pokrijte poklopcem. Ostavite ventil za paru otvoren.
- Stavite u mikrotalasnu na 10 minuta.
- Nakon tog vremena maknemo posuđe, okrenemo cveklu u vodu sa druge strane, ponovo stavimo na 10 minuta.
- Vadimo, hladimo, čistimo i koristimo po nameni.
Video: kako brzo skuhati cveklu
Kuhanje cvekle u mikrotalasnoj pećnici oduzet će vam minimalno vremena i truda, čak je možete unaprijed isjeći na kockice. Povrće je mekano pečenog ukusa, može se jesti i samostalno, jednostavno začinjeno uljem i solju i najviše se koristi za pripremu razne salate i supe.