Kuglice od griza - ukusni recepti za djecu za svaki dan. Kako kuhati loptice od griza prema korak po korak receptu sa fotografijama

Ovo jelo pripada ruskoj kuhinji, iako je prilično rasprostranjeno. Kuglice od griza nisu teške za pripremu i veoma su ukusne.

Prije nekog vremena često su ih pripremali za djecu u vrtićima. Jelo se brzo upija i opskrbljuje organizam energijom, pa ga treba uključiti u ishranu. Postoji mnogo opcija za pripremu loptica od griza, od kojih možete odabrati odgovarajuću.

Prednosti i štete jela

Krupica od koje se pravi ovo jelo sadrži mnogo korisne supstance. Zahvaljujući njima ovaj proizvod ima pozitivan efekat na nervni sistem, podstiče proizvodnju hemoglobina, jača imuni sistem, stimuliše metaboličke procese. Odlikuje se smanjenim sadržajem vlakana, što ga čini veoma korisnim za gastrointestinalni trakt. Jelo je lako probavljivo i pomaže u uklanjanju štetnih materija.

Međutim, ova žitarica sadrži previše ugljikohidrata. Dječije probavni sustav Teško je probaviti takvu količinu. Još jedna štetna osobina je zbog činjenice da griz ne dozvoljava tijelu da apsorbira kalcijum i vitamin D. To utiče na stanje mišićno-koštanog sistema. Zbog toga djeca ne bi trebala često jesti loptice od griza.

Zbog odličan sadržaj ugljenih hidrata, ovo jelo nije preporučljivo za osobe sa dijabetes melitus, kao i oni koji imaju višak kilograma. Ako nema takvih problema, onda se u prehranu mogu uključiti kuglice od griza.

Poteškoće, vrijeme kuhanja

Za pripremu jela potrebno je oko pola sata. Ovo je jelo koje se lako sprema i koje se može napraviti i bez posebnih kulinarskih vještina.

Da biste to učinili, samo pročitajte recept.

Priprema proizvoda

Priprema takvih kuglica uključuje upotrebu griza. Prilikom kupovine proizvoda treba provjeriti rok trajanja. Također je potrebno ocijeniti izgledžitarice - trebaju biti bijele ili s blagom žućkastom nijansom.

Siva boja griza ukazuje na loš kvalitet. Žitarice napravljene od durum sorte pšenice, tako da trebate potražiti oznaku “T” na ambalaži.

Vrećica se ne smije oštetiti, jer bi to moglo uzrokovati da proizvod postane vlažan i stvrdnut. Protočnost griza se može procijeniti okretanjem ambalaže nekoliko puta. U proizvodu dobra kvaliteta neće biti grudvica. Prije početka rada potrebno je ukloniti sve ostatke proizvoda koji se tamo mogu nalaziti.

Ako recept zahteva da se u jelo doda brašno, onda bi trebalo da izaberete proizvod premium. Mleko treba uzimati sveže. Dodatni sastojci Takođe moraju biti visokog kvaliteta i imati dobar rok trajanja.

Kako pripremiti ćufte?

Za rad će vam trebati proizvodi sa sljedeće liste:

mlijeko 280 ml;
šećer – 50 g;
griz – 100 g;
maline – 50 g;
ribizla – 50 g;
jagode – 50 g;
borovnice – 50 g;
jaje – 1;
krekeri - 100 g;
brašno – 50 g;
biljno ulje– 100 g;
sol.

Od ove količine proizvoda možete pripremiti 2 porcije jela.

Korak po korak recept za loptice od griza na fotografiji:

Kada počne da ključa, dodajte žitarice u malim porcijama. Sastav svakako morate pomiješati. Vatru treba smanjiti i smjesu držati na njoj 2-3 minute. Da kaša ne zagori, morate je promiješati.

Skuvane žitarice maknemo sa šporeta i ostavimo da se potpuno ohlade. IN gotova forma trebalo bi da ima gustu teksturu. U kašu dodajte jaje i miješajte dok ne postane glatka.

U posebnu posudu sipajte brašno. Od gris tijesta se prave mali identični kolači koji se uvaljuju u brašno.

Zagrevanje u tiganju suncokretovo ulje, stavite ćufte i pržite do zlatno smeđe boje. Nakon toga se stavljaju na papirnu salvetu kako bi se uklonio višak ulja.

Bobice su prekrivene šećerom i pričekajte dok ne puste sok. Zatim se ova masa usitnjava blenderom da se napravi džem.

Kotleti se preliju džemom i padaju na sto. Možete ih ukrasiti bobicama.

Broj kalorija u 100 g jela je 110. Sadrži 18 g ugljikohidrata, 6 g masti i 3 g proteina.

Opcije kuhanja

Došli su kulinarski stručnjaci Različiti putevi priprema loptice od griza. Možete odabrati najprikladnije proučavanjem najčešćih.

Kuglice od griza sa želeom

Sa grizom se vrlo često spremaju loptice od kaše.

Ova vrsta jela zahtijeva sljedeće komponente:

mleko – 500 g;
biljno ulje - 100 g;
griz – 120 g;
vanilin – 10 g;
voda – 1 l;
jaje – 1;
šljive – 200 g;
puter – 20 g;
šećer – 130 g;
sol – 5 g;
skrob – 30 g.

Nakon što se mleko posoli, stavlja se na šporet. Nakon ključanja dodati puter i šećer. Smanjite vatru i pažljivo dodajte griz. Mora se miješati da ne zagori i ne zalijepi se. Kašu morate kuhati 10 minuta, a zatim je ohladiti. U ovom trenutku možete napraviti žele.

Šljivama se uklanjaju sjemenke, peru se i napune vodom. Treba ih kuvati dok ne omekšaju. Dobivena masa se protrlja kroz sito, doda joj se voda (ukupni volumen treba biti 1 litar) i kuhanje se nastavlja.

U smjesu treba dodati malo šećera. Škrob se razblaži u vodi i dodaje tečnosti od šljive nakon ključanja. Sve je pomešano. Smjesa treba kuhati 5 minuta, nakon čega se žele smatra gotovim.

Pomiješajte jaja sa vanilijom i umutite. Treba ih dodati u ohlađeni griz. Masa se promeša i formira loptice, koje se uvaljaju u brašno. Ovi praznini se stavljaju u tiganj sa vrelim suncokretovim uljem i prže se dok se ne stvori korica.

Video recept:

Kuglice griza u rerni

Sastojci:

griz – 6 kašika. l.;
biljno ulje - 5 g;
mleko – 600 ml;
trešnja – 100 g;
šećer – 60 g;
vanilin – 10 g;
jaje – 1;
sol;
kokosove strugotine.

Pomiješajte žitarice i šećer i sipajte ove komponente u mlijeko. Tu se sipa i so. Stavite posudu na šporet i skuvajte gustu kašu. Tokom rada, sastav se mora stalno miješati.

Nakon što se griz ohladi, dodajte mu jaje i promiješajte. U smjesu se dodaju i vanilin i oprane trešnje. Tada počinje formiranje kolača. Pleh obložite papirom i namastite.

Praznine su ušle kokosove pahuljice, namažite ga i pošaljite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Čim ćufte porumene, mogu se izvaditi.

Kuglice od griza sa suvim grožđem

Ovaj recept vam omogućava da pripremite desertnu verziju jela.

Tokom rada biće vam potrebno:

griz – 120 g;
mleko – 500 g;
jaje – 1;
brašno – 60 g;
vanilin – 1 g;
grožđice – 100 g;
šećer – 50 g;
sol – 2 g.

Nakon što mlijeko provri, posolite ga, dodajte vanilu i šećer. Nakon toga, griz se unosi u malim porcijama. Žitarice u mlijeku moraju se miješati tokom kuhanja 10 minuta. Kaša se ohladi i pomeša sa jajetom.

Brašno treba prosejati i dodati testo od griza zajedno sa suvim grožđem. Ova podloga se raspoređuje u posebne kalupe za ćufte i stavlja u rernu zagrejanu na 190 stepeni. Vrijeme pečenja 15 minuta. Ako nema kalupa, potrebno je napraviti male kolače i ispeći ih na plehu.

Kuglice od griza sa svježim sirom

Dodavanjem svježeg sira u jelo, možete ga učiniti hranljivijim.

Komponente koje je potrebno pripremiti prije početka rada:

mleko – 500g;
biljno ulje - 100 g;
svježi sir – 250 g;
vanilin – 1 g;
šećer – 40 g;
jaja – 2;
griz – 120 g;
puter – 30 g.

U svježi sir se dodaje pola šećera zajedno sa vanilijom. Ove komponente treba protrljati kroz sito ili izmiješati blenderom kako bi se osigurala homogena smjesa. Žitarice se u malim porcijama dodaju mlijeku u trenutku ključanja, pomiješaju i dodaju preostalim šećerom.

Potrebno je da ga kuvate 5 minuta. Kaša se ohladi i pomeša sa umućenim jajetom. Posebno umutiti drugo jaje. Od griza se prave kolači, a u sredinu se stavlja malo svježeg sira.

Fil je potpuno prekriven griz podlogom i premazan smjesom od jaja. Ove preparate pržiti na ulju dok se ne stvori korica.

Kuglice od griza pohane sa prezlom

Priprema takvih mesnih okruglica uključuje upotrebu sljedećih sastojaka:

griz – 6 kašika. l.;
biljno ulje - 100 ml;
mleko – 500 g;
vanilin – 1 g;
šećer – 2 kašike. l.;
krekeri - 4 kašike. l.;
jaje – 1;
sol.

Nakon što prokuva mleko, u njega dodajte griz i promešajte. U smjesu se dodaju vanilin, sol i šećer. Sastojci treba da prokuvaju i kuvaju 5 minuta.

U ohlađenu kašu dodajte jedno jaje i miješajte dok ne postane glatka. Od podloge se formiraju male loptice koje se posipaju prezlom ili brašnom. Komadi se stavljaju u zagrejano ulje i prže se dok se ne stvori korica.

Kuglice od griza sa sirom

Ova verzija kuglica od griza priprema se pomoću sljedećih proizvoda:

griz – 150 g;
krekeri – 150 g;
voda – 500 g;
jaja – 2;
sir – 150 g;
mljevena paprika - 2 g;
puter – 100 g;
sol – 5 g.

Vodu treba prokuhati i posoliti, nakon čega se u nju ulije griz. Kuvajte kašu 7 minuta. U gotovu podlogu se dodaje ulje i ostavi da se malo ohladi.

Zatim se u kašu dodaju jaja, sir se narenda i takođe dodaje u smesu. Smesu posolite i pobiberite, dobro promešajte i stavite u frižider.

Posle sat i po od toga prave ćufte, uvaljaju u prezle i peku u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Vrijeme kuhanja je 20 minuta.

Kuglice od griza u spori šporet

Koristeći ovaj uređaj, kuglice griza se kuvaju na pari, što ih čini dijetalnim.

Potrebni sastojci za recept:

mleko – 700 g;
puter – 50 g;
griz – 250 g;
jaje – 1;
krekeri - 200 g;
voda 500 ml;
sol – 3 g.

Mlijeko se sipa u posudu i zagrijava u režimu "Multi-cook". Neposredno prije ključanja dodati 1/3 ulja i posoliti, pa uliti žitarice. Nakon kuvanja, kaša treba da odstoji u zatvorenom štednjaku, tako da odstoji dvadesetak minuta.

Dalje griz kaša pomešano sa jajetom i od ove podloge se prave kotleti. Treba ih staviti u posudu za paru. Napunite zdjelu multivarka vodom i pripremite ćufte odabirom opcije „Na pari“. To će trajati četvrt sata, nakon čega je jelo spremno.

Kuglice sa škrobom

Dodavanje škroba u jelo malo utiče na njegov ukus, ali mu daje malo drugačiju teksturu.

U procesu kuhanja koriste se sljedeće komponente:

griz – 100 g;
šećer – 50 g;
mleko – 1 čaša;
biljno ulje - 100 g;
jaje – 2;
skrob - 1 kašika. l.;
sol.

Mlijeko se začini solju i šećerom i stavi na šporet da proključa. Zatim počinju unositi žitarice, neprestano miješajući. Gotova kaša treba da bude gusta. Zatim se skine sa šporeta i ohladi na sobnu temperaturu.

U griz dodajte jaja i miksajte dok ne postane glatka. Nakon toga se ulijeva škrob koji služi za držanje tijesta.

Podlogu od griza možete umutiti mikserom - na taj način ćete se riješiti grudica. Od njega se formiraju sitne pogačice koje se uvaljaju u suvi griz i stavljaju u zagrijano ulje. Treba ih pržiti dok gornji dio ne dobije zlatno smeđu boju.

Osnova posude je debela i pahuljasta kaša. Veoma je važno da nema grudvica, pa je tokom kuvanja potrebno stalno mešati sastojke.

Ulje se dodaje 10 minuta nakon što se griz makne sa šporeta. Dodatne komponente se dodaju samo u ohlađenu bazu. Pogodno je oblikovati praznine mokrim rukama. Na ovaj način se neće zalijepiti.

Optimalna debljina mesnih okruglica je 1,5 cm. Ne morate to raditi za kuhanje na pari.

Kuglice od griza se kuvaju veoma brzo. Ovo jelo posebno vole djeca. Na kraju krajeva, služi se za stol zajedno sa slatkišima kao što su med, kondenzovano mlijeko itd. Da biste razumjeli kako pravilno napraviti ovu slatku poslasticu, pogledajmo detaljnije proces njene pripreme.

Korak po korak recept za loptice od griza

Potrebni sastojci:

Proces kuvanja

Kuglice od griza treba početi pripremanjem obične kaše. Da biste to učinili, morate sipati svježu vodu u lonac. punomasno mlijeko, prokuvajte na laganoj vatri, a zatim pažljivo dodajte griz, granulirani šećer i kuhinjska so. Zatim se kaša mora kuhati dok se ne zgusne, skloniti sa štednjaka i potpuno ohladiti. U tom slučaju morate osigurati da u njemu nema grudvica. Nakon toga u smjesu od griza dodati otopljeni puter i kokošja jaja. Preporučljivo je dobro izmiješati sve navedene sastojke velikom žlicom ili blenderom.

Proces prerade sušenog voća

Ako odlučite razmaziti svoju djecu i napraviti loptice od griza samo za njih, onda je preporučljivo u podlogu dodati malo sušenog voća. Preporučujemo korištenje crnih grožđica bez sjemenki. Mora se sortirati, a zatim preliti kipućom vodom i držati u njoj oko 20 minuta. Za to vrijeme sušeno voće će dobro nabubriti, postati mekano i čisto.

Proces formiranja kuglica

Čak i ljudi mogu formirati loptice od griza Malo dijete. Da biste to uradili, uzmite 1 punu veliku kašiku podloge, a zatim je razvaljajte u kuglu i lagano poravnajte. Zatim je preporučljivo umočiti poluproizvod s obje strane u suhi griz (možete koristiti i pšenično brašno). Svi ostali proizvodi su formirani po analogiji.

Toplinska obrada ćufte u tiganju

Prije pripreme loptica od griza, treba staviti tiganj na vatru, jako ga zagrijati i sipati suncokretovo ulje bez mirisa. Zatim na površinu tiganja treba staviti od 5 do 7 poluproizvoda i lagano ih pržiti s obje strane. Nakon toga gotove proizvode stavite na veliku ravnu posudu i pospite ih šećerom u prahu.

Kako pravilno servirati

Gotove, preporučuje se poslužiti za doručak ili popodnevni čaj. Ovo jelo je najbolje jesti toplo, uz topli čaj, kao i neku vrstu džema (dobre su od trešanja, malina i bobica), kondenzovanog mleka, meda itd.

Korisni savjeti za domaćice

Ćufte možete napraviti ne samo od dodavanja crnih grožđica, već i od sastojaka poput mljevenih orašastih plodova, suhih kajsija, suhih šljiva, komadića svježe bobice ili voće itd.

Delikatne kuglice od griza - ukusna poslastica, koji se daje djeci za popodnevnu užinu vrtić. Jednostavan recept jeftino, korisno i ukusno jelo. Poznato je da je među djecom teško pronaći ljubitelje griz kaše :) Ali apsolutno svi će jesti griz kašu u ovom obliku!

Proces pripreme loptica od griza za mene se odvija u dvije faze. Gris skuvam unapred, uveče. Mnogo je zgodnije.

Prokuhajte vodu u malom loncu. Dodajte šećer i sol.

Zatim otopite komadić putera.

U kipuću vodu postepeno dodavati griz. Da bi se spriječilo stvaranje grudvica, vodu morate stalno miješati. Sipam žitarice ne iz čaše, već postepeno, sa supenom kašikom. Tako je lakše regulisati gustoću kaše.

Za loptice od griza, kaša treba da bude gusta, ali morate imati na umu da će se kaša još više zgusnuti kada se ohladi. Zbog toga gotova kaša Kada je vruće, trebalo bi da izgleda otprilike ovako. Po konzistenciji se može uporediti sa 15% kisele pavlake. Prilikom mešanja na površini kaše treba da ostane trag kašike.

Od ohlađene kaše treba da pravite ćufte, zato je kuvam uveče - štedim vreme.

Ohlađenu kašu dobro promiješajte i rukama umočenim u vodu oblikujte glatke okrugle kuglice veličine malog jajeta.

Uvaljati sa svih strana u griz pohanje.

Pržite na biljnom ulju sa obe strane.

Po želji možete i jače pržiti.

Gotove loptice griza pažljivo prebacite na tanjir. Kada su vrući, vrlo su krhki i nježni, pa ih je bolje staviti odvojeno jedno od drugog.

Ovako ukusna može biti obična kaša od griza :)

Dok se ćufte hlade, možete za njih pripremiti slatki sos od pavlake. Ništa ne može biti jednostavnije. Umutiti 100 g kisele pavlake sa kašikom šećera i prstohvatom vanilina za ukus.

Kada su ćufte tople, stavite ih na tanjir za serviranje.

Voda odozgo sos od pavlake. I obavještavamo djecu da danas doručkujemo griz kašu! :)

Fantastično ukusna kaša od griza! :)

Dobar tek!1

Vrijeme kuhanja: PT00H50M 50 min.

mlijeko (sadržaj masti 2,5%) – 400 ml;
griz – 6 kašika;
granulirani šećer - 2 supene kašike;
sol - prstohvat;
grožđice – 100 g;
narandža - 1 komad;
vanilin – 1 kesica;
pileća jaja - 2 komada;
bijelo pšenično brašno - 2 supene kašike;
sitno mljevene prezle - 7-8 kašika;
puter – 60 g.

Vrijeme pripreme: 00:30
Vrijeme kuhanja: 00:10
Broj porcija: 4
složenost: prosjek

Priprema

Kuglice ćemo pripremiti sa dodatkom grožđica i kora narandže. Recept sa fotografijom pomoći će vam da se nosite s novim jelom. Možete ga diverzificirati bilo kojim drugim sušenim voćem (sitno nasjeckane suhe kajsije i suhe šljive). Umjesto narandže možete dodati i koricu limuna ili mandarine. Postupak korak po korak apsolutno nije kompliciran, pa ponekad ugodite svojim ukućanima kuglicama od griza za doručak ili večeru.

Kuglice od griza su samo božji dar za majke koje jednostavno ne mogu da nahrane svoje bebe kašicom. I zaista, pripremili su je malo drugačije i rezultat je bio potpuno drugačiji. Još juče ste jurili svoje dete sa kašičicom kašice, a danas ste za doručak pravili loptice od griza sa želeom, a beba ih guta na oba obraza.

Korisni savjeti

Količinu šećera u receptu prilagodite svojim ukusima. Ako kuglice servirate sa pavlakom, onda granulirani šećer dodajte još malo. Ako ćete ih jesti sa kondenzovanim mlekom ili džemom, nemojte same kuglice da budu previše zašećerene.
Ne zaboravite na ljepotu prezentacije gotovo jelo. Čak i tako jednostavan doručak kao što su griz kuglice, predstavite ga elegantno i dobro raspoloženje cela porodica ce biti zbrinuta. Mesne okruglice stavite na prekrasne tanjire, pored njih je nekoliko listova svježe mente, bobičasto voće (jagode, maline, ribizle) ili komadići voća (narezane breskve, nektarine, kruške i jabuke).

1 Klasične kuglice od griza, kao u vrtiću
2 Kako kuvati sa suvim grožđem u rerni?
3 C curd fil
4 kuglice griza sa želeom
5 Kuvano na pari u laganom šporetu
6 Na vodu sa sirom u rerni

Ukusne su kuglice od griza odličan doručakčak i za djecu koja ne vole kašice, i originalna poslastica za odrasle. Tajna ovog jela je ukusna kora nastale tokom pečenja.

Klasične kuglice od griza, kao u vrtiću

Slatke kuglice od griza dobro se slažu sa bilo kojim orašastim plodovima, konzerviranim, sušenim, sveže voće, bobice.

Za pripremu će vam trebati:

100 g griza;
2 jaja;
0,5 l mlijeka;
20 g brašna;
20 g kukuruzni skrob;
2 g soli;
70 g granuliranog šećera;
ulje za prženje.

Korak po korak recept.

Mleko se zagreje u loncu, posoli i pošećeri.
Kada se na površini mlijeka pojave prvi mjehurići, žitarice se sipaju u nju u tankom mlazu, odmah miješajući.
Kuvajte kašu na laganoj vatri dok se ne zgusne (oko 7 minuta), redovno mešajući. Gotov griz se ohladi.
Jaja se razmute u činiji viljuškom i sipaju u hladnu kašu.
Malo po malo dodavati skrob i miješati.
Pokisavanje hladnom vodom dlanova, od dobijene mase formirajte loptice srednje veličine.
Poluproizvodi se sa svih strana uvaljaju u brašno.
Kuglice od griza prže se na minimalnom sloju ulja u tiganju bez poklopca.

Ako je griz kuhan s grudvicama, morate ga umutiti mikserom: to će riješiti problem i učiniti poslasticu mekšom.

Kako kuvati sa suvim grožđem u rerni?

Desert ispada još ukusniji ako ga stavite baza od griza grožđice. Po želji možete ga zamijeniti drugim sušenim voćem.

Potrebni proizvodi:

120 g griza;
1 jaje;
1 g vanilina;
2 g soli;
60 g pšenično brašno;
0,5 l mlijeka;
50 g šećera;
100 g grožđica.

Tehnologija kuhanja.

Mlijeko prokuhati, dodati šećer, vaniliju, so, griz uz stalno miješanje.
Kuvajte kašu na laganoj vatri 7-8 minuta.
U ohlađenu kašu umutiti jaje, dodati prosijano brašno i suvo grožđe.
Osnova za ćufte se postavlja u kalupe (najbolje silikonske).
Jelo se peče u rerni na 190°C oko 15 minuta (dok vrh ne porumeni).
Kuglice se vade iz kalupa tek kada se potpuno ohlade.

Sa filom od skute

Za doručak ili popodnevnu užinu možete napraviti ukusne loptice od griza, baš kao u vrtiću, po ovom receptu.

Potrebne komponente:

500 ml mlijeka;
250 g masnog svježeg sira bez zrna;
40 g šećera;
120 g griza;
30 g slatkog putera;
2 jaja;
1 g vanilina;
biljno ulje za prženje.

Recept.

Svježi sir se pomiješa sa pola šećera i vanilijom. Ako masa nije potpuno homogena, umutite je blenderom ili sameljite kroz sito.
Gris se postepeno sipa u kipuće mleko, dodaje se preostali šećer i kuva na umerenoj vatri 3 minuta.
Umešano je testo od griza puter i ostaviti da se ohladi.
Posebno umutite jaje i dodajte ga u ohlađenu kašu.
Umutiti drugo jaje u drugoj šoljici.
Od griz podloge se formiraju krugovi i lagano pritiskaju da se formiraju voluminozni kolači.
Stavite malo u sredinu radnog komada skutna masa i spojite ivice somuna, kao kod pravljenja pite.
Poluproizvodi se premazuju razmućenim jajetom i prže na zagrejanom ulju dok se sa svake strane ne dobije lepa korica.

Kuglice od griza sa želeom

Desert po ovom receptu ispada tako ukusan i ukusan da čak i djeca izbirljivi u jelu traže više.

Obavezno:

200 g griza;
1 litar mlijeka;
50 g šećera;
80 g škroba;
2 svježa jaja;
40 g brašna;
3 g soli;
300 g bilo kojeg bobičastog voća (svježeg ili smrznutog);
1,5 l čista voda;
ulje za prženje.

Korak po korak recept.

Kuvajte griz kašu u posoljenom i zašećerenom mlijeku 4-5 minuta.
Gris pomešati sa puterom i ostaviti u otvorenom plehu da se ohladi.
Bobice u drugom tiganju se napune vodom, prekriju šećerom i zagreju do ključanja. Smanjite vatru i kuhajte 15 minuta, a zatim izvadite bobičasto voće pomoću cjedila, a podlogu od želea ponovo prokuhajte.
Škrob se razblaži u 70 ml vode. Smjesa bez grudica sipa se u prokuhanu juhu od bobica. Tečnost se brzo promeša i nakon 20 sekundi skloni sa šporeta.
Ohlađeni griz pomešati sa jajima.
Od kaše se prave obimne somunove, uvaljane u brašno i pržene sa svake strane.
Ćufte se poređaju na tanjire i obilno prelivaju toplim želeom.

Kuvano na pari u laganom šporetu

Takve mesne okruglice nisu samo ukusne, već i zdrave, jer tokom procesa kuhanja na pari zadržavaju svoju lijepu boju, oblik i sve vrijedne elemente.

Potrebni proizvodi:

0,7 l mlijeka;
250 g griza;
200 g mrvice hljeba;
3 g soli;
1 jaje;
50 g putera.

Koraci kuvanja.

Sipajte mlijeko u zdjelu multivarka i podesite režim „Multikuva“ (100°C) na 15 minuta.
Pre nego što mleko provri, dodajte žitarice, trećinu putera i so.
Kašu kuvajte 3 minuta, a zatim je ostavite u zatvorenom sporom šporetu 20 minuta.
U skuvanu kašu se razmuti jedno jaje.
Od krupice prave loptice i paniraju ih u prezlama.
U činiju multivarka sipajte 500 ml vode.
Ćufte se stavljaju u posudu za paru. Kuvaju se u režimu "Na pari" 15 minuta.

Na vodu sa sirom u rerni

Prilikom serviranja ovo jelo se može uspješno dopuniti komadima kuvano povrće, kriške šunke ili kuvano meso, zelje.