Hajde da kuvamo heljda sa mesom u loncu. Ovo je vrlo jednostavno jelo. Svinjetina, teletina ili piletina pogodna su za heljdinu kašu sa mesom. Napomena: Sporo štednjak je koristan uređaj koji može kuhati kašu, kuhati supu, dinstati povrće, dinstati meso, pržiti krompir, kuhati ribu na pari, peći šarlotu i sterilizirati tegle za zalihe. može se nazvati poboljšanom posudom koja radi na struju, može kontrolirati temperaturu i vrijeme kuhanja.
Heljda sa mesom u receptu za sporo kuhanje
5 od 1 komentara
Kaša od heljde sa mesom u loncu
Vrijeme pripreme
Vrijeme je za pripremu
Ukupno vrijeme
Vrsta jela: Jela od mesa
Izlaz: 6
Sastojci
- Svinjetina (teletina ili piletina) - 500 g,
- heljda - 250 g,
- biljno ulje - 2 kašike. l.,
- luk - 1 kom.,
- šargarepa - 1 kom.,
- sol,
- biber,
- Lovorov list- 2 kom.,
- crni biber - 3-5 graška,
- voda - 500 ml,
- zelenilo.
Kuvanje
- Prvo morate dobro oprati meso i iseći ga na male komade.
- Zatim u posudu multivarka sipajte biljno ulje, stavite komade mesa i pržite u režimu Pečenje (Prženje) 25 minuta.
- Zatim ogulite i isecite luk i šargarepu, a zatim ih dodajte mesu. Posolite i pobiberite po ukusu. Kuvajte, mešajući, još 15 minuta.
- Poslije toga, heljda isperite i dodajte u spori šporet. Zalijte vodom, dodajte lovorov list i biber u zrnu. Kuvajte u režimu Heljda (kaša) i ostavite da se jelo kuva na zadano vreme (otprilike 1 sat).
- Spremna heljda pomiješati sa mesom, posuti začinskim biljem i poslužiti.
Prijatno!
Kaša od heljde sa mesom u loncuHajde da skuvamo heljdu sa mesom u laganom šporetu. Kaša od heljde sa mesom u spori šporetu je veoma ukusno i jednostavno jelo. Svinjetina, teletina ili piletina pogodna su za heljdinu kašu sa mesom. Napomena: Sporo štednjak je koristan uređaj koji može kuhati kašu, kuhati supu, dinstati povrće, dinstati meso, pržiti krompir, ribu na pari, peći šarlotu i sterilizirati tegle za zalihe. Sporo štednjak se može nazvati poboljšanim loncem koji radi na struju, može kontrolirati temperaturu i vrijeme kuhanja. Heljda sa mesom u loncu recept 5 od 1 recenzije Heljda sa mesom u loncu Štampaj Vrijeme pripreme Vrijeme kuhanja 120 min Ukupno vrijeme 2 sata…
Heljda se smatra korisnom i dijetetski proizvod, ima bogat vitaminski i mineralni sastav, neverovatno koristan za ljudsko zdravlje i dobrobit. Proizvod je idealan za one koji brinu o svom zdravlju i trude se da se pravilno hrane. Pa, meso je dobar dodatak žitaricama, s njim kaša ispada izdašna i vrlo ukusna.
Možete skuhati obrok Različiti putevi, ali najpogodnija opcija je u sporom štednjaku. Pokušajmo shvatiti kako skuhati heljdu s mesom koristeći koristan kućanski aparat.
Mnogi su zainteresirani za pitanje kuhanja heljdine kaše s mesom u sporom štednjaku - jednostavno je, samo pripremite sve sastojke, a čudotvorni pomoćnik će sve skuhati sama, obavijestiti zvučnim signalom i pažljivo prebaciti na način grijanja gotovo jelo.
Za početak, vrijedi odabrati prave proizvode - žitarice bi trebale biti dobra kvaliteta a meso je svakako svježe. Preporučljivo je odabrati sortu heljde "Yadritsa", gdje su zrna jednolične svijetlosmeđe boje, bez nečistoća i ostataka. Po želji se žitarice prije kuhanja mogu sortirati, kalcinirati običan tiganj bez dodavanja ulja.
Što se tiče mesne komponente jela, ohlađeno meso je naravno korisnije, ali budući da će se jelo dinstati dosta dugo, poslužit će i smrznuti komad. Za jelo je pogodna i svinjetina sa junećim mesom, pa čak i piletina ili ćuretina, poželjno je da bude bez kostiju, radi lakšeg ukusa.
Priprema bilo kojeg jela uključuje dodavanje začina i začina, barem soli i svježe mljevenog bibera. Ali možete dodati i druge začine po ukusu - malo kurkume ili slatka paprika, raznoliko sušeno bilje. dobar dodatak služiće luk, šargarepa ili pečurke. Može se koristiti kao tečni sos obična voda, i čorbe (mesne ili povrtne), jelo začinite vrhnjem ili paradajz sosom.
Korijenasti usjevi za jelo mogu se pržiti ili dodati sirovi, preporučljivo je napraviti ukusnu pasivizaciju direktno u posudi, ako postoji poseban način rada „Prženje“, ili zasebno pripremiti u običnoj tavi na šporetu. Komadi mesa začinjeni začinima polažu se na ukusan "sos", a dodaju se žitarice.
Priprema jela će trajati od 45 minuta do 1,5 sat, u zavisnosti od odabranog režima, ali će biti još ukusnije ako se kuvano jelo ostavi par sati, zagrejano, da se dinsta.
Brzi recept za heljdinu kašu sa mesom u laganom šporetu
Vrijeme je za pripremu
kalorija na 100 grama
Brza i jednostavna opcija kuhanja porodična večera ili večeru, a možete kuhati sa bilo kojom vrstom mesa koja je dostupna.
Kako kuhati:
Savjet! Za kuvanje brzi recept najbolje je koristiti pileće bijelo meso, vrlo brzo će se kuhati na pari i ostati mekano i sočno.
Heljda sa pečurkama i mesom kuvana u laganoj šporeti
Tradicionalno kuvano jelo na šporetu ima lijepo ime„Heljda po trgovačkom stilu“, ali se može vrlo lako i ukusno skuvati iu spori šporet.
Kalorije po porciji - 112 kalorija.
Kako kuhati:
- Svinjsko meso narežite na sitne kockice, ako je meso jako masno, preporučuje se da ga pržite u malo nauljenoj posudi multivarka da se otopi višak masnoće. To se može učiniti u načinu "Prženje" ili "Pečenje";
- Luk narežite na tanke poluprstenove, šargarepu možete naribati. Ispostavit će se vrlo lijepo ako koristite rende za kuhanje šargarepe na korejskom;
- Dok se povrće i meso vene, možete početi sa pripremom gljiva. Najbolje ih je narezati na tanke kriške ili na kockice;
- Mesu dodajte gljive, i pržite još par minuta, možete dodati malo ulja ili vode;
- U ovoj fazi jelo se može posoliti, začiniti solju i začinima po želji;
- Heljdu je potrebno sortirati, oprati, osušiti i po želji kalcinirati da joj boja postane tamnija, a okus svjetliji. Mesu dodajte žitarice, promiješajte i zalijte vodom ili juhom;
- Zatvorite poklopac multivarke i prebacite način kuhanja na "Gašenje". Nakon završenog programa, za stolom se može poslužiti heljda sa šampinjonima i mesom, posuta svježim začinskim biljem.
Heljda u spori šporet sa gulašom - seoska verzija jela
Na vikendici želite da jedete i ukusna domaća jela, a spori štednjak se odlično snalazi u ovom zadatku. Za kuvanje je preporučljivo uzeti dobar gulaš, sa komadima mesa, a ne sojom i vezivnim tkivom.
Vrijeme kuhanja - 45 + 25 minuta.
Kalorije po porciji - 135 kalorija.
Kako kuhati:
- Otvorite teglu sa gulaš. Ako ima puno masnoće, pažljivo je izvadite kašikom i na njoj u laganoj šporetu pržite nasjeckani luk i šargarepu;
- Oprane žitarice sipajte u prženo povrće, promešajte i začinite začinima. Sol treba dodavati vrlo pažljivo - gulaš iz konzerve je prilično jako soljen;
- Čim se heljdina krupica zasiti svim sokovima u posudi, dodajte gulaš i ponovo miješajte da se krčka dok krupica ne bude gotova;
- Nekoliko minuta prije kuhanja uzeti uzorak iz posude, posoliti i po potrebi dodati svježe začinsko bilje.
Kako duže jelo stoji na režimu grijanja, postaje ukusniji i aromatičniji.
Heljda sa mesom i povrćem kuvana u laganom šporetu
Žitarice ispadaju sočne i nježne, mirisne, s komadićima mesa i povrća, tako da jelo uopće ne zahtijeva dodatni sos ili sos.
Vrijeme kuhanja - 60 minuta.
Kalorije po porciji - 118 kalorija.
Kako kuhati:
- Goveđu pulpu narežite na male (otprilike veličine masline) kockice ili tanke i dugačke slamke;
- Zagrijte malo biljnog ulja na odgovarajući način i dodajte isjeckane komade. Pržite dok se ne pojavi ugodna zlatna nijansa;
- Luk se može nasjeckati proizvoljno, ali ako je meso korišteno za rezanje na trakice, onda i luk treba narezati na isti način. Dodajte mesu, promiješajte i pričekajte da se zasiti uljem;
- Sada je na redu povrće - isjeckajte šargarepu i luk, dodajte u meso, promiješajte i dinstajte 7-10 minuta. Kuhajte dok sav sok ne ispari;
- Potrebno je ukloniti kožu s paradajza - u posudi će to biti očigledno suvišno. To je lako učiniti tako što paradajz stavite u kipuću vodu na nekoliko sekundi i ohladite hladnom vodom. Narežite na male kockice, kao za pravljenje salate;
- Mesu dodati paradajz, odozgo sipati opranu heljdu, promešati i ostaviti da se griz upije u meso i sok od povrća. Nakon nekoliko minuta možete dodati sol i začine u posudu, te sve napunite vodom, promiješajte;
- Dinstajte heljdu do kuhanja, čim signal pokaže spremnost, potrebno je uzeti uzorak od žitarica i mesa da provjerite da li su svi sastojci spremni. Posolite i začinite, ako nije dovoljno, i pospite kašu sa mesom i povrćem na tanjir sa svežim začinskim biljem. Poslužite za stolom, uz dodatak puter.
Mislite li da se pilav ili rižoto mogu napraviti samo od pirinča? Ne, zato vas pozivamo da probate sočan pilav sa mesom i heljdom. Za razliku od teške riže, asimilacija heljde je mnogo efikasnija, a same žitarice su korisnije za zdravlje i figuru.
Vrijeme kuhanja - 90 minuta.
Kalorije po porciji - 145 kalorija.
Kako kuhati:
- U principu, kuhanje se gotovo ne razlikuje od recepta koji koristi pirinač, uz nekoliko izuzetaka;
- Luk i šargarepu iseckati za kuvanje običan pilav, i pržite ih u zagrijanoj posudi za multivarke dok ne porumene;
- Meso je najbolje narezati na tanke kriške ili sitne kockice, dodati u prženo korjenasto povrće. Nakon što komadići postanu zlatne boje, možete dodati začine i začine;
- Malo žutika, poseban začin za pilav, ili sastojke posebno dodajte mesu i povrću i promiješajte;
- Dodati opranu heljdu, promešati i prebaciti režim na dinstanje 25-30 minuta. Zatim otvorite poklopac, pomiješajte pilav, u sredinu posude ubacite oprani bijeli luk, dodajte malo suhog ili svježeg začinskog bilja, po želji - ljutu papriku;
- Zatvorite poklopac aparata i dinstajte oko 40 minuta dok žitarice ne budu gotove, kako bi sav sok ispario i kaša postala mrvičasta.
Poslužite toplo uz salatu od sitno narezanog luka, paradajza, posutu sumakom i solju.
Ispašće heljda lijepa boja i mirisnog ukusa, ako se prvo sortira, a zatim prži. Neposredno prije kuhanja, žitarice se mogu oprati u tekućoj vodi.
Maslac u vrućoj kaši učiniće jelo sočnijim, a dodati začini će se jače otvoriti. Može se dodati nekoliko minuta prije gotovosti ili direktno na tanjir prije serviranja.
Prilikom prženja mesa u sporoj peći možete dodati prstohvat granulirani šećer, za lepu i rumenu koru.
Kuhanje bilo kojeg jela u sporom štednjaku uvelike pojednostavljuje proces njegove pripreme. Kaše u ovom uređaju su posebno divne, mrvljive i vrlo ukusnog izgleda. Radoznala domaćica definitivno će eksperimentirati s načinima rada u sporom štednjaku i odabrati najprikladniji za kuhanje.
Na primjer, možete kuhati pšeničnu kašu s mesom u sporom štednjaku ne samo pomoću načina „Prženje“ i „Heljda“, već i tako što ćete prethodno pripremiti meso i povrće pomoću funkcije „Gurilo“. Rezultat će vas veoma obradovati. Meso će ispasti mekano i sočno, od čega gotov obrok biće još boljeg ukusa. Možete se u potpunosti osloniti na svog elektronskog pomoćnika u kuhinji, jer kaša kuhana u sporom štednjaku uvijek ispadne mirisna, umjereno viskozna i vrlo ukusna.
Informacije o ukusu Drugo: žitarice
Sastojci
- Meso (svinjska pulpa) - 400 g;
- Pšenična krupica - 1,5 kašike;
- Voda - 3 kašike;
- Biljno ulje - 3 kašike. l;
- Šargarepa - 1-2 komada;
- Luk - 2 kom;
- Beli luk - 3 čena;
- Crni biber u zrnu, lovorov list, so - po ukusu.
Kako skuvati pšeničnu kašu sa mesom u sporom šporetu
Šargarepu dobro oguliti i oprati, naribati krupno rende.
Luk nasjeckajte na sitne kockice.
soak pšenične krupice u toploj vodi da se ukloni prašina od brašna. Isperite dok voda nije potpuno bistra. Zatim stavite žitarice vruća voda za uklanjanje masnoće koja se pojavljuje na površini zrna tokom skladištenja i ocediti vodu. To je neophodno učiniti, jer prašina brašna može učiniti jelo previše ljepljivim, a nastali masni film daje mu neugodnu gorčinu.
Operite svinjetinu pod mlazom vode, dobro osušite papirnim ubrusima i narežite na manje komade kako bi se meso brže skuvalo i izgledalo estetskije kada se servira.
U posudu za multivarke, sa prethodno zagrijanim biljnim uljem, stavite luk.
U režimu „Prženje“ pržite je dok ne omekša i dok se ne pojavi zlatna nijansa.
Luku dodajte rendanu šargarepu.
Nastavite sa prženjem još 3-4 minuta.
U činiju dodajte svinjetinu i oguljene, ali ne mljevene režnjeve bijelog luka.
teaser network
Povremeno mešajući, nastavite da pržite meso i povrće 7-8 minuta.
U zdjelu multivarka sipajte vruću vodu tako da potpuno prekrije sastojke i dodajte začine i sol po ukusu.
Prebacite uređaj na način rada "gašenje" i kuhajte sa zatvorenim poklopcem 20-25 minuta.
Izvadite režnjeve belog luka iz posude i stavite prethodno pripremljene žitarice na meso.
Odaberite funkciju "Heljda" ili "Krupa" i kuhajte dok se ne oglasi zvučni signal. U zavisnosti od modela multivarke, to može biti od 30 do 50 minuta. Nakon završetka procesa kuvanja, pustite da se posuda znoji ispod zatvorenog poklopca u režimu "Grijanje" još 15 minuta.
Nakon toga, ukusna pšenična kaša sa mesom mora se dobro izmiješati i poslužiti.
Savjeti za kuhanje:
- Da biste dodatno smanjili vrijeme kuhanja ovog jela, umjesto pulpe svježe meso Možete koristiti običan svinjski ili goveđi gulaš. Postat će pšenična kaša sa gulašom u laganom šporetu odlična opcija večera za cijelu porodicu, kada apsolutno nema vremena za kuhanje. Kod ove opcije za pripremu kaše sa mesom, varivo se nakon prženja povrća dodaje direktno iz tegle u posudu multivarka, dobro promeša razbijajući sve nastale grudvice i dinsta mala količina tople vode 5-10 minuta. A onda nastavljaju da kuvaju kašu po postojećem receptu.
- Okus jela bit će još zasićeniji ako umjesto vode koristite mesni bujon.
- U fazi dinstanja mesa i povrća u jelo se mogu dodati začini poput kima, kardamoma ili kurkume. Okus kaše će se pokazati začinjenijim, ali ne treba pretjerivati sa začinima, inače možete postići takav efekat kada se sam okus mesa i pšenične kaše ne osjeti iza njihove arome.
Pšenična kaša Artek sa mesom u multivarku Redmond
Za pripremu ručka ili večere na brzinu i nemojte stajati kod šporeta, preporučujem da obratite pažnju na jelo dva u jednom - pšenična kaša sa mesom u loncu. Za sočnost kaše važno je odabrati pravo meso, odnosno ne nemasno. ja koristim svinjska lopatica ili vrat.
Također možete kuhati kašu sa govedinom ili piletinom, birajući i masnije komade. Za prženje ne morate štedjeti biljno ulje. Po tehnologiji, ovaj recept je sličan pilavu. A kao što znate, pilav ne bi trebao biti suh. To se odnosi i na pšeničnu kašu sa mesom. Ovo drugo jelo pripremam u multivarku Redmond 4502.
Sastojci
- pšenična krupica - 2 kašike;
- voda - 4,5 kašike;
- svinjetina (plećka) - 400 g;
- šargarepa - 1 kom.;
- luk - 1 kom.;
- biljno ulje;
- biber, sol;
- kari - opciono.
Kuvanje
Crni luk i tri šargarepe sitno nasjeckajte na krupnije rende. Sve to stavljamo u zdjelu za multivarke, ulijevajući u nju biljno ulje. Uključite program "Prženje", postavite vrijeme kuhanja na 10 minuta. Pirjajte povremeno mešajući.
Svinjetinu iseckanu na kockice rasporedite u sot, posolite i pobiberite. Na istom programu pržite meso 10-15 minuta, ako je žilavo produžite vreme prženja.
Svinjetina je malo zapekla.
Pšenične krupice moraju se dobro oprati i staviti bez tečnosti u posudu za multivarke. Dobro pomiješajte s mesom i možete sve zajedno malo propržiti, dodajući malo karija da poboljšate boju i ukus. Dodajte još malo soli.
Napunite vodom, možete je odmah prokuvati da kaša počne brže da se kuva. Uključujemo program "Ekspresno kuhanje", optimalno vreme za nju 40 min. Osim ovog programa, možete koristiti još jedan u svom multivarku, ako nije naveden. Može biti "Pilaf" ili "Kaša".
Kada se oglasi signal, vidjet ćete da je pšenična kaša u spori šporet sa mesom već potpuno gotova. Spremnost mesa provjeravamo i tako što izrežemo jedan od najvećih komada.
Pšenična kaša sa mesom kuvana u loncu se služi vruća sa salatama, kiselim krastavcima ili sokom od paradajza.
Takvu večeru će cijeniti čak i oni koji ne vole čistu pšeničnu kašu, jer se ispostavilo da je vrlo ukusna.
Napomenu
- Da poboljšam aromu i ukus, ponekad u jelo dodam ziru ili začin za pilav. Tako kaša postaje još zanimljivija i ukusnija.
- Možete dodati i nasjeckane sušene pečurke, daće dodatni miris i ukus.
- Ako iznenada nakon kuvanja shvatite da je pšenična kaša ispala malo suva, dodajte komadić putera u vruće jelo, čak i kada servirate na tanjirima.
- Prema ovom receptu, možete kuhati bilo koju kašu, na primjer, ječam, heljdu ili bulgur. Eksperimentišite u kuhinji sa sporim šporetom i oduševite svoju porodicu raznovrsnom hranom, svaki put ponudivši drugu kašu sa mesom.
meso - savršena dopuna do heljde. Uz to, kaša postaje mnogo ukusnija. Jelo možete pripremiti na više načina, ali je najpogodnije koristiti spori štednjak. Ali kako možete kuvati kašu u njoj?
Heljda sa mesom u loncu - opšti principi kuvanja
Prije polaganja žitarica, meso se obično prži samostalno ili uz dodatak povrća. Proizvodi su rezani na određeni način, stavljaju se u spori šporet sa masnoćom ili uljem. Za prženje se obično koristi program „Pečenje“, rjeđe program „Prženje“.
U pržene proizvode stavljaju se oprane žitarice. Preporučljivo je sortirati heljdu kako biste se riješili oštećenih zrna. Odmah uliti tečnost, posoliti i začiniti. Za kuhanje se mogu koristiti sljedeći načini: heljda, pilav, kaša.
Heljda sa mesom u loncu na brz način
Varijanta jednostavne i brze heljdine kaše koja se može kuvati sa bilo kojim mesom. Čak će i pileća ili ćureća prsa biti dovoljna. Kuvaju se čak brže od govedine ili svinjetine.
Sastojci
30 grama ulja;
200 grama mesa;
1 luk;
1 više čaša heljde;
2 slične čaše tople vode.
Kuvanje
1. Odmah uključite multivarku da se zagrije koristeći način pečenja.
2. Luk narežite na kockice i bacite u činiju zajedno sa uljem.
3. Dok luk počne da se prži potrebno je meso iseći na sitne kockice. Veličina ne smije prelaziti centimetar, osim ako nije pileća prsa. Može se i krupnije seći, jer se belo meso brzo kuva.
4. Meso bacimo na luk i zajedno pržimo petnaestak minuta.
5. Ovo vrijeme je dovoljno da se kotlić prokuha i heljda ispere. Odabiremo pokvarena i tamna zrna.
6. Zaspimo žitarice uz meso.
7. Odmah stavite so. Začini će vam pomoći da poboljšate i obogatite jelo.
8. Zaliti sa dve šolje ključale vode, postaviti program "Heljda" i kuvati do signala. Dodatno, kaša se može začiniti bijelim lukom, začinskim biljem, puterom.
Heljda sa mesom i šampinjonima u loncu
Opcija trgovac heljdom sa mesom u loncu. Jelo je veoma mirisno i ukusno, jer mu se dodaju pečurke. Uzmimo obične šampinjone, jer im nije potrebna prethodna toplinska obrada. Ako trebate smanjiti cijenu jela, dodajte još žitarica. U ovom slučaju povećavamo i količinu vode.
Sastojci
150 grama heljde;
250 ml vode;
2 glavice luka;
200 grama šampinjona;
40 ml ulja;
250 grama mesa.
Kuvanje
1. Meso narežite na kockice, stavite u posudu za multivarku sa uljem i pržite dvadesetak minuta uz uključen način pečenja.
2. Luk narezati na krupnije kockice, baciti na meso.
3. Dok se luk prži, pobrinemo se za šampinjone. Pečurke dobro operemo, isečemo na tanke kriške. Ako su primjerci veliki, onda ga prvo možete prepoloviti ili na četiri dijela, a zatim nasjeckati pločama.
4. Mesu dodati pečurke, kuvati još desetak minuta.
6. Počinjemo sa opranom heljdom.
7. Dodajte 250 ml vode prema receptu. Odmah upotrijebite kipuću vodu.
8. Zatvaramo. Postavljamo način kaše ili heljde, kuhamo do signala.
Heljda sa mesom u spori šporet (sa čorbama)
Zašto gulaš nije meso? Takođe možete kuhati s ovim proizvodom heljdina kaša i vrlo jednostavno i lako. Preporučljivo je uzeti dobar gulaš od kojeg će nakon zagrijavanja ostati ne samo čorba.
Sastojci
2 šolje heljde;
1 glavica crnog luka;
4 čaše vode;
1 konzerva gulaša;
1 šargarepa;
2 čena belog luka.
Kuvanje
1. Otvorite konzervu variva i uklonite svu masnoću odozgo. Na njemu ćemo pržiti povrće. Masnoću prebacimo u posudu, uključimo program pečenja.
2. Luk narežite na sitne kockice. Oguljene šargarepe narendajte. Sve zajedno bacimo u zagrejanu mast. Pržite dok luk ne postane lagano proziran.
3. Viljuškom umesiti komadiće čorbe, poslagati ih sa povrćem. Nastavljamo sa kuvanjem na istom programu. Ispariti višak vode iz gulaša.
4. Operimo žitarice. Stavite u šerpu iz multivarke. Pomiješajte sa gulašom.
5. Vrijeme je za sol i biber. Ali ne zaboravite da je gulaš slan.
6. Sipati vrelu vodu.
7. U kašu odmah stavite par čena belog luka.
8. Zatvaramo. Uključite režim heljde, kuhajte do signala. Na kraju možete dodati malo putera kako bi kaša bila bogatija. Ren češnjaka morate ukloniti prije serviranja.
Heljda sa mesom i povrćem u loncu
Recept za sočnu kašu koja se priprema sa dosta povrća. Ova opcija je dobra jer ne zahtijeva sos, heljda nikada ne ispadne suha.
Sastojci
1,5 šolje heljde;
200 grama mesa;
3 čaše vode;
1 šargarepa, luk i biber;
2 paradajza;
30 ml ulja;
30 grama putera.
Kuvanje
1. Koristimo bilo koje meso. Proizvod režemo na kocke srednje veličine ili izdužene slamke.
2. Zagrevamo biljno ulje u spori šporet. Dodajte mu meso, propržite.
3. Nakon što komadići posvijetle i počnu malo rumeniti, stavite luk. Takođe se može rezati na bilo koji način.
4. Nakon još par minuta stavite šargarepu, krupno narendanu i dodajte bugarsku papriku narezanu na sitne kockice.
5. Povrće sa mesom kuvati dok tečnost ne ispari.
6. Na nosu paradajza napravimo krstaste rezove, potopimo paradajz u kipucu vodu, zatim ih naglo ohladimo u vodi i skinemo im kožicu. Paradajz narežemo na kockice, prebacimo na ostalo povrće.
7. Dok se paradajz kuva, sortiramo, operemo heljdu. Prelazimo na povrće sa mesom, začinimo začinima.
8. Napunite vodom prema receptu. Ako vam treba više mrvičasta kaša, zatim nalijte 2,5 šolje vode, kaša će uzeti ostatak vlage iz povrća.
9. Zatvorite, uključite režim heljde, kuvajte do signala.
10. Na kraju, bukvalno par minuta pre signala, dodajte puter.
Pilav od heljde sa mesom u loncu
Recept za zdrav pilav od heljde sa mesom u loncu, koji će posebno ceniti ljudi koji paze na svoju figuru. Za razliku od pirinča, ova žitarica se mnogo bolje probavlja i ne taloži se sa strane.
Sastojci
0,4 kg mesa;
0,1 kg crnog luka;
0,3 kg šargarepe;
1,5 šolje heljde;
3 čaše vode;
3 kašike ulja;
1 tsp Začini za pilav;
1 glavica belog luka.
Kuvanje
1. Luk narezan na krupnije kockice. Šargarepu, kako i treba za pilav, nožem narezati na trakice. Možete koristiti rende ako je jako velika.
2. Sipati ulje. Stavimo pečenje, pustimo da se činija dobro zagrije.
3. Stavite seckano povrće. Pržite dok ne porumeni.
4. Bavimo se mesom. Ako se koristi govedina, onda je potrebno komad izrezati na dva ili tri tanjira, malo istući, a zatim ga izrezati na slamke ili kockice. Svinjetina se može odmah rezati, jer se brže kuva.
5. Meso položimo na povrće, nastavimo pržiti još četvrt sata.
6. Sipajte začine za pilav ili koristite bilo koje druge. Ispada ukusno sa suneli hmeljem, možete dodati malo provansalsko bilje, kurkuma i slatka paprika. Uz začine, meso je također malo prženo, brzo će početi rumeniti i postati tamnije.
7. Prebiramo žitarice, zaspimo.
8. Ostaje samo dodati posoljenu vodu, staviti glavicu belog luka. Na vrh možete baciti list lovora.
9. Zatvorite, uključite režim pilava i donesite jelo od heljde dok ne bude spreman. Izvadimo beli luk.
Heljda sa mesom u Dimljenom multivarku
Za kuvanje mirisna kaša potrebno vam je dimljeno meso, možete koristiti komad slanine.
Sastojci
150 grama mesa;
2 glavice luka;
1 čaša heljde;
Malo soli, par kašika ulja.
Kuvanje
1. Luk narežite na kockice. Ako su glave velike, onda možete uzeti jednu stvar.
2. Sipajte ulje, na njemu propržite nasjeckani luk dok ne porumeni.
3. Dok se luk peče potrebno je da isečete dimljeno meso. Pravimo male kocke ili slamke. Dodati luku.
4. Dok se meso kuva, pripremite žitarice i toplu vodu.
5. Sve zaspimo u loncu, posolimo. Začine se mogu izostaviti, jer će ukus dimljenog mesa učiniti kašu mirisnom i bogatom.
6. Zatvoriti, kuvati na heljda. Promiješajte na kraju.
Heljda sa mesom i patlidžanom u loncu
Heljda se odlično slaže ne samo s mesom, već i sa patlidžanom. Dovoljno je jedno plavo povrće. Da jelo bude zanimljivije i ukusnije.
Sastojci
1 patlidžan;
1 luk;
150 grama mesa ili piletine;
1 čaša heljde;
1,7 šolje vode;
50 ml ulja.
Kuvanje
1. Patlidžan odmah narežite na kriške i potopite u slanu vodu.
2. Zagrijati ulje, dodati meso isječeno na komade i malo propržiti.
3. Luk bacamo na meso, pržimo još sedam minuta.
4. Patlidžan ocijedite i dodajte komadiće ostatku proizvoda. Promiješajte i kuhajte pet minuta.
5. Dodati oprane žitarice sa začinima.
6. Ulijte kipuću vodu, promiješajte.
7. Zatvorite i kuvajte 35-40 minuta na programu heljda.
Kaša od heljde bit će mnogo ukusnija ako se suhe žitarice prije kuhanja malo proprže u tavi. Može se kalcinirati u pećnici ako je štednjak uključen.
Meso u sporoj peći brzo će se ispeći do zlatno smeđe boje ako mu dodate malo šećera. Takođe ubrzava tostiranje proizvoda umak od soje i med.
U prosjeku, za čašu heljde, ideja je dvije čaše tečnosti. Ali ako je jelo pripremljeno sa dodatkom veliki broj povrće ili uz varivo, koje često sadrži dosta tečnosti, tada se količina vode na recept može smanjiti.
Heljda će biti ukusnija ako u žitarice umjesto vode sipate juhu. Ne mora biti mesnat. Ukusna hrana dobija se sa čorbama od povrća i gljiva.
Maslac čini ukus kaše još boljim. Ali bolje ga je dodati na samom kraju, kada su žitarice skoro gotove. Meso i povrće je bolje pržiti biljno ulje ili na njegovu mješavinu sa kremom.
Meso je savršena dopuna heljdi. Uz to, kaša postaje mnogo ukusnija. Jelo možete pripremiti na više načina, ali je najpogodnije koristiti spori štednjak. Ali kako možete kuvati kašu u njoj?
Heljda sa mesom u spori šporet - opšti principi kuvanje
Prije polaganja žitarica, meso se obično prži samostalno ili uz dodatak povrća. Proizvodi se režu na određeni način, polažu u spori šporet sa masnoćom ili uljem. Za prženje se obično koristi program „Pečenje“, rjeđe program „Prženje“.
U pržene proizvode stavljaju se oprane žitarice. Preporučljivo je sortirati heljdu kako biste se riješili oštećenih zrna. Odmah uliti tečnost, posoliti i začiniti. Za kuhanje se mogu koristiti sljedeći načini: heljda, pilav, kaša.
Heljda sa mesom u loncu na brz način
Varijanta jednostavne i brze heljdine kaše koja se može kuvati sa bilo kojim mesom. Čak će i pileća ili ćureća prsa biti dovoljna. Kuvaju se čak brže od govedine ili svinjetine.
Sastojci
30 grama ulja;
200 grama mesa;
1 luk;
1 više čaša heljde;
2 slične čaše tople vode.
Kuvanje
1. Odmah uključite multivarku da se zagrije koristeći način pečenja.
2. Luk narežite na kockice i bacite u činiju zajedno sa uljem.
3. Dok luk počne da se prži potrebno je meso iseći na sitne kockice. Veličina ne smije prelaziti centimetar, osim ako se radi o pilećim prsima. Može se i krupnije seći, jer se belo meso brzo kuva.
4. Meso bacimo na luk i zajedno pržimo petnaestak minuta.
5. Ovo vrijeme je dovoljno da se kotlić prokuha i heljda ispere. Odabiremo pokvarena i tamna zrna.
6. Zaspimo žitarice uz meso.
7. Odmah stavite so. Začini će vam pomoći da poboljšate i obogatite jelo.
8. Zaliti sa dve šolje ključale vode, postaviti program "Heljda" i kuvati do signala. Dodatno, kaša se može začiniti bijelim lukom, začinskim biljem, puterom.
Heljda sa mesom i šampinjonima u loncu
Varijanta trgovačke heljde sa mesom u loncu. Jelo je veoma mirisno i ukusno, jer mu se dodaju pečurke. Uzmimo obične šampinjone, jer im nije potrebna prethodna toplinska obrada. Ako trebate smanjiti cijenu jela, dodajte još žitarica. U ovom slučaju povećavamo i količinu vode.
Sastojci
150 grama heljde;
250 ml vode;
2 glavice luka;
200 grama šampinjona;
40 ml ulja;
250 grama mesa.
Kuvanje
1. Meso narežite na kockice, stavite u posudu za multivarku sa uljem i pržite dvadesetak minuta uz uključen način pečenja.
2. Luk narezati na krupnije kockice, baciti na meso.
3. Dok se luk prži, pobrinemo se za šampinjone. Pečurke dobro operemo, isečemo na tanke kriške. Ako su primjerci veliki, onda ga prvo možete prepoloviti ili na četiri dijela, a zatim nasjeckati pločama.
4. Mesu dodati pečurke, kuvati još desetak minuta.
6. Počinjemo sa opranom heljdom.
7. Dodajte 250 ml vode prema receptu. Odmah upotrijebite kipuću vodu.
8. Zatvaramo. Postavljamo način kaše ili heljde, kuhamo do signala.
Heljda sa mesom u spori šporet (sa čorbama)
Zašto gulaš nije meso? Uz ovaj proizvod možete kuhati i kašu od heljde, a vrlo je jednostavno i lako. Preporučljivo je uzeti dobar gulaš od kojeg će nakon zagrijavanja ostati ne samo čorba.
Sastojci
2 šolje heljde;
1 glavica crnog luka;
4 čaše vode;
1 konzerva gulaša;
1 šargarepa;
2 čena belog luka.
Kuvanje
1. Otvorite konzervu variva i uklonite svu masnoću odozgo. Na njemu ćemo pržiti povrće. Masnoću prebacimo u posudu, uključimo program pečenja.
2. Luk narežite na sitne kockice. Oguljene šargarepe narendajte. Sve zajedno bacimo u zagrejanu mast. Pržite dok luk ne postane lagano proziran.
3. Viljuškom umesiti komadiće čorbe, poslagati ih sa povrćem. Nastavljamo sa kuvanjem na istom programu. Ispariti višak vode iz gulaša.
4. Operimo žitarice. Stavite u šerpu iz multivarke. Pomiješajte sa gulašom.
5. Vrijeme je za sol i biber. Ali ne zaboravite da je gulaš slan.
6. Sipati vrelu vodu.
7. U kašu odmah stavite par čena belog luka.
8. Zatvaramo. Uključite režim heljde, kuhajte do signala. Na kraju možete dodati malo putera kako bi kaša bila bogatija. Ren češnjaka morate ukloniti prije serviranja.
Heljda sa mesom i povrćem u loncu
Recept za sočnu kašu koja se priprema sa dosta povrća. Ova opcija je dobra jer ne zahtijeva sos, heljda nikada ne ispadne suha.
Sastojci
1,5 šolje heljde;
200 grama mesa;
3 čaše vode;
1 šargarepa, luk i biber;
2 paradajza;
30 ml ulja;
30 grama putera.
Kuvanje
1. Koristimo bilo koje meso. Proizvod režemo na kocke srednje veličine ili izdužene slamke.
2. Zagrevamo biljno ulje u spori šporet. Dodajte mu meso, propržite.
3. Nakon što komadići posvijetle i počnu malo rumeniti, stavite luk. Takođe se može rezati na bilo koji način.
4. Nakon još par minuta stavite šargarepu, krupno narendanu i dodajte bugarsku papriku narezanu na sitne kockice.
5. Povrće sa mesom kuvati dok tečnost ne ispari.
6. Na nosu paradajza napravimo krstaste rezove, potopimo paradajz u kipucu vodu, zatim ih naglo ohladimo u vodi i skinemo im kožicu. Paradajz narežemo na kockice, prebacimo na ostalo povrće.
7. Dok se paradajz kuva, sortiramo, operemo heljdu. Prelazimo na povrće sa mesom, začinimo začinima.
8. Napunite vodom prema receptu. Ako treba da dobijete mrvljiviju kašu, onda sipajte 2,5 šolje vode, kaša će uzeti ostatak vlage iz povrća.
9. Zatvorite, uključite režim heljde, kuvajte do signala.
10. Na kraju, bukvalno par minuta pre signala, dodajte puter.
Pilav od heljde sa mesom u loncu
Recept za zdrav pilav od heljde sa mesom u loncu, koji će posebno ceniti ljudi koji paze na svoju figuru. Za razliku od pirinča, ova žitarica se mnogo bolje probavlja i ne taloži se sa strane.
Sastojci
0,4 kg mesa;
0,1 kg crnog luka;
0,3 kg šargarepe;
1,5 šolje heljde;
3 čaše vode;
3 kašike ulja;
1 tsp Začini za pilav;
1 glavica belog luka.
Kuvanje
1. Luk narezan na krupnije kockice. Šargarepu, kako i treba za pilav, nožem narezati na trakice. Možete koristiti rende ako je jako velika.
2. Sipati ulje. Stavimo pečenje, pustimo da se činija dobro zagrije.
3. Stavite seckano povrće. Pržite dok ne porumeni.
4. Bavimo se mesom. Ako se koristi govedina, onda je potrebno komad izrezati na dva ili tri tanjira, malo istući, a zatim ga izrezati na slamke ili kockice. Svinjetina se može odmah rezati, jer se brže kuva.
5. Meso položimo na povrće, nastavimo pržiti još četvrt sata.
6. Sipajte začine za pilav ili koristite bilo koje druge. Ispada ukusno sa suneli hmeljem, možete dodati malo provansalskog bilja, kurkume i slatke paprike. Uz začine, meso je također malo prženo, brzo će početi rumeniti i postati tamnije.
7. Prebiramo žitarice, zaspimo.
8. Ostaje samo dodati posoljenu vodu, staviti glavicu belog luka. Na vrh možete baciti list lovora.
9. Zatvorite, uključite režim pilava i dovedite jelo od heljde do spremnosti. Izvadimo beli luk.
Heljda sa mesom u Dimljenom multivarku
Za pripremu mirisne kaše potrebno vam je dimljeno meso, možete koristiti komad slanine.
Sastojci
150 grama mesa;
2 glavice luka;
1 čaša heljde;
Malo soli, par kašika ulja.
Kuvanje
1. Luk narežite na kockice. Ako su glave velike, onda možete uzeti jednu stvar.
2. Sipajte ulje, na njemu propržite nasjeckani luk dok ne porumeni.
3. Dok se luk peče potrebno je da isečete dimljeno meso. Pravimo male kocke ili slamke. Dodati luku.
4. Dok se meso kuva, pripremite žitarice i toplu vodu.
5. Sve zaspimo u loncu, posolimo. Začine se mogu izostaviti, jer će ukus dimljenog mesa učiniti kašu mirisnom i bogatom.
6. Zatvoriti, kuvati na heljda. Promiješajte na kraju.
Heljda sa mesom i patlidžanom u loncu
Heljda se odlično slaže ne samo s mesom, već i sa patlidžanom. Dovoljno je jedno plavo povrće. Da jelo bude zanimljivije i ukusnije.
Sastojci
1 patlidžan;
1 luk;
150 grama mesa ili piletine;
1 čaša heljde;
1,7 šolje vode;
50 ml ulja.
Kuvanje
1. Patlidžan odmah narežite na kriške i potopite u slanu vodu.
2. Zagrijati ulje, dodati meso isječeno na komade i malo propržiti.
3. Luk bacamo na meso, pržimo još sedam minuta.
4. Patlidžan ocijedite i dodajte komadiće ostatku proizvoda. Promiješajte i kuhajte pet minuta.
5. Dodati oprane žitarice sa začinima.
6. Ulijte kipuću vodu, promiješajte.
7. Zatvorite i kuvajte 35-40 minuta na programu heljda.
Heljda sa mesom u spori šporet - korisni savjeti i trikove
Kaša od heljde bit će mnogo ukusnija ako se suhe žitarice prije kuhanja malo proprže u tavi. Može se kalcinirati u pećnici ako je štednjak uključen.
Meso u sporoj peći brzo će se ispeći do zlatno smeđe boje ako mu dodate malo šećera. Soja sos i med takođe ubrzavaju tostiranje proizvoda.
U prosjeku, za čašu heljde, ideja je dvije čaše tečnosti. Ali ako se jelo priprema sa dodatkom veće količine povrća ili sa gulašom, koji često sadrži mnogo tečnosti, onda se količina vode na recept može smanjiti.
Heljda će biti ukusnija ako u žitarice umjesto vode sipate juhu. Ne mora biti mesnat. Ukusna jela se dobijaju uz čorbe od povrća, gljiva.
Maslac čini ukus kaše još boljim. Ali bolje ga je dodati na samom kraju, kada su žitarice skoro gotove. Meso i povrće je bolje pržiti na biljnom ulju ili u njegovoj mješavini sa puterom.