☰

Mlečna pšenična kaša. Priprema pšenične i mlečne baze. Recept za pšeničnu kašu na vodi

Želite li da dobijete izdašno i zdravo jelo? Saznajte kako pravilno kuhati pšeničnu kašu i sa čime je kombinirati.

Kuvanje pšenične kaše sa mlijekom je vrlo jednostavno. Proces ne zahtijeva puno vremena i velika količina sastojci.

  • 400 mililitara mlijeka;
  • čaša pšeničnih žitarica;
  • sol, šećer i puter po ukusu.

Proces kuvanja:

  1. Uzmi dobar tiganj sa debelim dnom ulijte mlijeko i sacekajte da provri.
  2. Obavezno isperite žitarice, uklonite sav višak i dodajte ih u vruće mlijeko.
  3. Smanjite vatru, dodajte so i šećer po ukusu i kuvajte poklopljeno 20 minuta.

Krvava pšenična kaša na vodi - savršen doručak ili ručak za one koji se žele zdravo hraniti.

Potrebni proizvodi:

  • začini i ulje po želji;
  • čašu suvih žitarica i duplo više vode.

Proces kuvanja:

  1. Zrna sortiramo i isperemo dok voda ne postane gotovo bistra.
  2. Sipajte vodu u šerpu. Treba ga uzimati duplo više od žitarica.
  3. Prokuhajte, dodajte "pšenicu", dodajte začine po svom ukusu i odmah možete dodati ulje.
  4. Pokrijte poklopcem i uradite nizak nivo zagrijte i dovedite u pripravnost 20 minuta.

Pšenična kaša u spori šporet - ovo brz način dobiti ukusan doručak. Osim toga, jela pripremljena u ovom uređaju bolje zadržavaju svoja korisna svojstva. Još jedna prednost je što ne morate stalno pratiti proces.

Potrebni proizvodi:

  • čaša žitarica;
  • tri čaše vode;
  • puter po vašem ukusu.

Proces kuvanja:

  1. Počinjemo sa pripremom žitarica. Mora se dobro isprati i ukloniti sav višak. Voda bi trebala postati relativno čista.
  2. Buduću kašu sipajte u šolju za više kuvara i prelijte je vodom. Ako želite da proces ide brže, možete uliti već vruću tečnost.
  3. Posolite i dodajte druge začine i bilje po želji.
  4. Uključujemo uređaj u režimu "Mliječna kaša" na 40 minuta i čekamo da jelo bude potpuno spremno.
  5. Ako nakon navedenog vremena još uvijek ostane tekućine, ponovo uključite multivarku, ali u načinu "Grijanje" na 20 minuta.

Poslužite jelo sa puterom.

Sa dodatkom bundeve

Ako volite bundevu, onda svakako isprobajte ovaj recept.

Potrebni sastojci:

  • litar mlijeka;
  • dvije čaše pšeničnih žitarica;
  • komad maslaca;
  • oko 300 grama bundeve;
  • 120 mililitara vode;
  • začini po vašem ukusu.

Proces kuvanja:

  1. Krenimo od pripreme proizvoda. Bundevu je potrebno oguliti i odstraniti sjemenke, oprati i isjeckati na sitne komade.
  2. Žitarice također operemo, odstranimo sav višak i sipamo u vodu koja je prethodno prokuhana. Preporučljivo je malo prije vremena posoliti.
  3. U ovu smesu sipajte mleko, dodajte bundevu i sve prokuvajte.
  4. Sada možete smanjiti temperaturu, poklopiti posudu i kuhati jelo oko 20 minuta dok sva tečnost ne ispari.

Prije serviranja kašu je potrebno ostaviti da odstoji neko vrijeme i obavezno je začiniti puterom.

Kuvanje kaše u pećnici od pšeničnih žitarica

Ovu kašu u rerni možete napraviti samo u loncu, ali sa mlekom ili vodom - birajte po sopstvenom nahođenju.

Potrebni proizvodi:

  • sol i šećer po želji;
  • jedna čaša žitarica;
  • puter oko 25 grama;
  • dvije čaše vode.

Proces kuvanja:

  1. Isperite žitarice, preporučljivo je to učiniti tri puta tako da voda bude skoro čista. Rasporedite po posudama.
  2. Napunite vodom tako da otprilike udvostruči sadržaj, ali ne dopire do samih rubova posude. Dodajte bilo koje začine po želji.
  3. Nema potrebe da pokrivate saksije. Stavite ih u rernu, zagrejanu na 200 stepeni, 20 minuta - za to vreme sadržaj treba da proključa. Čim se to dogodi, možete smanjiti temperaturu na 150 stepeni i držati kašu još 10 minuta.

Ako masa ispadne vlažna, dodajte još vode i kuhajte dalje. Gotovo jelo Kada se malo prohladi možete jesti začinjeno puterom.

Srdačna kaša sa mesom

Svi su navikli jesti kašu za doručak, ali je veća vjerovatnoća da će ova opcija postati obilna večera za cijelu porodicu.

Potrebni proizvodi:

  • 400 grama bilo kojeg mesa;
  • čaša pšeničnih žitarica;
  • šargarepa i dva čena belog luka;
  • oko 700 mililitara vode;
  • začini po vašem ukusu.

Proces kuvanja:

  1. Odabrano meso dobro isperite, uklonite masnoću, filmove i ostale suvišne dijelove. Sameljite ga na sitne komade.
  2. Stavite ih u zagrejani tiganj, začinite začinima po želji i dovedite do lepe zlatno smeđe boje.
  3. Šargarepu je potrebno oguliti, narendati krupno rende i dodati mesu. Sve dobro izmešati i pržiti dok povrće ne omekša.
  4. Zatim tu dodajte žitarice i sve napunite vodom tako da pokrije hranu za oko dva centimetra.
  5. Ponovo dodajte začine i nasjeckani bijeli luk i pričekajte dok sadržaj tiganja ne proključa.
  6. Nakon toga, podesite nivo zagrevanja na minimalnu vrednost i kuvajte ispod poklopca dok sva tečnost ne ispari, a kaša ne postane mekana i mrvica.

Sa povrćem

Ova žitarica se odlično slaže sa gotovo svim povrćem., pa slobodno eksperimentirajte. Ali najbolje je koristiti povrće u sezoni - jeftinije i korisnije.

Potrebni sastojci za jelo:

  • mrkva i luk;
  • čaša pšeničnih žitarica;
  • jedna tikvica;
  • Paprika;
  • dva paradajza;
  • češanj belog luka;
  • dvije čaše vode.

Proces kuvanja:

  1. Po potrebi oguliti svo povrće, oprati i iseckati: tri šargarepe, a sve ostalo iseći na kockice.
  2. On vrući tiganj Počinjemo dinstati sve jedno po jedno. Da se krčka, a ne prži, da ima soka. Stoga bi vatra trebala biti ispod prosjeka.
  3. Počinjemo sa lukom, pa dodajemo šargarepu, tikvice, papriku, seckani beli luk i završavamo paradajzom.
  4. U šerpu sipajte oprane žitarice, dodajte vodu, začine po vašem ukusu i kuvajte 20 minuta da tečnost ispari.
  5. Ulijte gotovu kašu dinstano povrće, promešati, isključiti vatru i ostaviti da odstoji.

Mlečna pšenična kaša, više vezana za mlečne proizvode ječmena kaša i ne treba ga brkati sa prosena kaša. Ovo su apsolutno dvije različite žitarice.

Jer Ne jedem mliječne kaše, tako da po ukusu ne mogu reći koja je bolja, a koja lošija. Mislim da su oboje ukusni, ali i različiti. Inače, prilikom naručivanja kaše muž ne bi stavljao poseban akcenat na žitarice od kojih bi želio da proba kašu.

Jedini način na koji im možeš dati karakteristike ukusa- priprema jela.

Konzistencija pšenične kaše je viskozna. Blagotvorno djeluje na sluznicu želuca. Dobro se apsorbuje. Priprema je jednostavna.

Početni sastav proizvoda.

Kao što vidimo, naša kaša od pšeničnog mleka ima jednostavan sastav: mleko, voda, pšenica, šećer, so i puter.

Opis korak po korak sa foto mliječnom pšeničnom kašom.

1. Priprema pšenične i mlečne baze.

U šerpi od 2 litra sa debelim dnom pomešajte 3 šolje mleka i 1 šolju vode. Dodajte šećer i sol. Stavite na jaku vatru i povremeno miješajte da ne zagori.

U tavi s dvostrukim ili debelim dnom mlijeko praktički ne gori, ali ako koristite emajliranu posudu, onda budite oprezni. Prvo, vatra ne bi trebala biti jaka, već srednja. Drugo, bolje je staviti razdjelnik ispod tiganja. Treće, tečnost treba češće miješati.

Pustite da se tečnost zagreje, pozabavimo se pšenicom. Kao i sve žitarice (osim griza), potrebno ih je oprati u hladnoj vodi i vodu dobro ocijediti.

Nakon otprilike 6 minuta na površini mlijeka pojavit će se lagana pjena, sada treba oprane žitarice staviti u tiganj i dobro promiješati sadržaj.

2. Proces kuvanja.

Kuvajte kašu na srednjoj vatri 10 minuta (povremeno mešajući). Zatim smanjite vatru na nisku i kuhajte još 5 minuta (neprekidno miješajući).

Nakon 5 minuta dodajte ulje, ugasite vatru, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 10 minuta.

Ako imate emajl tava, a zatim ga dodatno zamotati ručnikom.

Ovo je viskozna pšenična kaša koju sam dobio. Možete smanjiti količinu pšenice, tada ćete je imati tanju. Ali u svakom slučaju, želim da dobijem prijatne emocije od procesa kuvanja.

Ukupno dobijemo 3 porcije (po 400g).

Ukupno vreme kuvanja - 45 minuta

Prijatno!


Kako skuvati pšeničnu kašu? Vrijedi li ga namakati? Odgovori na ova i druga pitanja zanimaju mnoge koji odluče da ovo jelo dodaju svojoj prehrani. Pšenična kaša se priprema na bazi pšeničnih žitarica. U suštini ovo je durum pšenica, obrađen na poseban način. Koristan je kod brojnih bolesti i potiče normalnu probavu.

Pšenična kaša: koristi i štete

Ovo je drevna žitarica, čije se spominjanje može naći u Bibliji. Međutim, posebno su zanimljiva blagotvorna svojstva i okus ovog proizvoda stoljetne selekcije. Oni su uslovljeni hemijski sastav pšenica:


  1. Visok sadržaj B vitamina, što pomaže normalizaciji rada nervni sistem, imunitet. Metabolički proces i metabolizam su značajno poboljšani.
  2. Žitarice takođe sadrže prirodne antioksidanse. Posebno se oslobađa vitamin E i askorbinska kiselina, koji pomažu u zaštiti tijela od slobodnih radikala.
  3. Sadrži mnogo korisnih mikroelemenata: kalcijum, magnezijum, kalijum, fosfor i mnogi drugi.

Ova kaša je hranljiva i stoga se preporučuje za doručak. Jedna porcija jela omogućava vam da stvorite osećaj sitosti na duži vremenski period. Osim toga, ovaj proizvod je prilično lako probavljiv. Međutim, ovaj proces se ne odvija tako brzo kao što se na prvi pogled čini. Zasićen je "pravim" ugljikohidratima, što značajno smanjuje glikemijski indeks takav nered. Ovo zauzvrat čini pšenično zrno odličnim proizvodom za one koji pate od dijabetesa.

Što su zdrobljena zrna veća, to ih je više korisne supstance pohranjene u njima.

Jedenje pšenične kaše u prvoj polovini dana preporučuje se ne samo odraslima. Pšenična kaša sa mlekom je takođe dobra za decu. U nekim slučajevima se propisuje za jačanje organizma, oslabljenog zbog bolesti. Uz njegovu pomoć možete brzo dobiti snagu i energiju, što je važno i tokom intenzivne fizičke aktivnosti.

Kako odabrati pravu pšeničnu krupicu u trgovini?

Važno je zapamtiti da su samo svježe žitarice pogodne za pripremu kaše. Proizvod mora imati rok trajanja ne duži od 14 mjeseci. Preporučljivo je da žitarice nisu starije od šest mjeseci. Takođe treba obratiti pažnju da li se zrna lepe u grudvice.

Najmanje korisne su one žitarice koje ne zahtevaju kuvanje. Proizvod je žitarica namijenjena za brzo kuhanje.

Ako želite da jedete pšeničnu kašu da zasitite svoj organizam vrijedne supstance, trebali biste odbiti da ih kupite. Birajte najveće žitarice – one su najzdravije.


Žitarice od jare pšenice posebno su korisne, ali se ne nalaze uvijek na policama trgovina. Ako kupujete žitarice u jesen, onda biste trebali dati prednost ozimoj pšenici. Za razliku od starog useva, ima veću zdravstvenu vrednost.

Kako kuvati pšeničnu kašu sa mlekom

Za pripremu ovako jednostavnog, ali istovremeno ukusnog i zdravo jelo trebaće vam minimum sastojaka. naime:

  • šećer - po ukusu;
  • mlijeko - jedna i po čaša;
  • voda - jedna i po čaša;
  • sol - po ukusu.

Sada pogledajmo pobliže kako kuhati pšeničnu kašu s mlijekom.

Korak 1

Prokuhajte vodu, dodajte joj so i šećer.

Korak 2

U vodu sipajte pšeničnu kašu. Stavi to na vatru. Vrijeme kuhanja je oko 5 minuta.

Korak 3

U kašu dodajte mleko i prokuvajte.

Koliko vremena je potrebno da se skuva pšenična kaša sa mlekom? Nakon što u kašu dodate sve sastojke, treba je dinstati dok puna spremnost. Približno vrijeme – 15 minuta.

Sada znate kako se kuva pšenična kaša. Za poboljšanje kvaliteti ukusa Kašu treba ostaviti da se skuha. Međutim, treba napomenuti da ga ne treba poslužiti previše hladno, jer će to uzrokovati gubitak prijatne konzistencije. U njega možete dodati ulje, kao i voće, bobice ili sušeno voće po ukusu. Ako je jelo pripremljeno u dijetetske svrhe, ove komponente možete zamijeniti povrćem.

Pšenična kaša sa mlekom u laganoj šporeti

Ako želite da uživate u ukusu pšeničnih žitarica, onda ih možete koristiti za pripremu. Ovaj recept je jednostavan. Pogledajmo pobliže kako se ovom metodom kuha pšenična kaša.

Da biste to učinili, morate pripremiti sljedeću listu komponenti:

  • pšenične žitarice - jedna čaša;
  • mlijeko – 550 ml;
  • sol i šećer - po ukusu;
  • puter – 50 g;
  • dodatni sastojci - sušeno voće, bobice, voće ili orašasti plodovi.

Pšenična kaša je nezamjenjiv izvor važnih vitamina B i E. Sadrži i vitamin E koji podstiče regeneraciju kože i pomaže u očuvanju mladosti.

Ovaj proizvod je bogat i folna kiselina, koja je neophodna svima onima koji planiraju trudnoću. Pšenična kaša je takođe jelo koje pomaže povećanju imunološki sistem. Dodavanjem takvog proizvoda u svoju prehranu možete zaštititi svoje tijelo od prehlade tokom zimske sezone.

Dakle, da biste pripremili kašu od pšeničnih žitarica, morat ćete slijediti ove jednostavne korake:

  1. Stavite oprane žitarice u spori šporet.
  2. Dodajte so, puter, šećer po ukusu.
  3. Sipajte mleko u kašu i zatvorite poklopac.
  4. Odabiremo način rada "Kaša" ovisno o specifičnom modelu električnog uređaja.
  5. Čekamo signal o završetku procesa kuhanja, ali ne otvarajte poklopac još najmanje 10 minuta.
  6. Gotov proizvod dodajte u tanjire i ukrasite dodatnim sastojcima: bobičasto voće, orašasti plodovi.

Šteta i kontraindikacije

Nuspojave konzumacije pšenične kaše su individualne prirode. Šteta ovisi o učestalosti uzimanja proizvoda i specifičnom načinu pripreme. Ovo jelo se ne preporučuje u sledećim slučajevima:

  • oporavak nakon većih operacija;
  • gastritis, posebno ako je kiselost znatno smanjena;
  • netolerancija na gluten;
  • nadutost;
  • probavni poremećaji;
  • celijakija.

Ljudi koji imaju prekomjernu težinu ili žele samo uključiti dijetalna jela, ne treba jesti pšeničnu kašu sa puterom ili šećerom. Ako imate individualnu netoleranciju na laktozu, tada tokom procesa pripreme treba isključiti i mlijeko iz recepta.


Dragi roditelji, danas ćemo pričati o tome kako skuhati pšeničnu kašu za vaše dijete. Znaćete recept za kuvanje, i sa mlekom i sa vodom. Naučit ćete koja pravila trebate slijediti pri odabiru žitarica.

Pravila za pripremu i selekciju

Kada kuhate za dijete, morate se pridržavati određenih pravila pri odabiru žitarica i tokom procesa kuhanja.

  1. Visokokvalitetan proizvod ima svijetlo smeđu boju i glatka zrna. Upotreba tamnih i naboranih zrna je neprihvatljiva.
  2. Ako vam je potrebna pšenična kaša za dijete mlađe od godinu dana, bolje je odabrati Artek. Za stariju djecu, posebno za pripremu mrvljivih jela, bolje je kupiti Poltavskaya.
  3. Prije kuvanja zrna je potrebno oprati da bi se uklonila prašina. Ako ima kolača ili bilo kakvog otpada, morate srediti žitarice.
  4. Ako želite da pripremite tečno jelo, onda morate koristiti omjer četiri prema jedan (voda prema žitaricama). Ako želite da primite mrvljiva verzija, zatim uzmite 2,5 prema jedan.

Klasična verzija

Za pripremu obične kaše sa vodom odgovaraće vam sledeći recept:

  • pšenica - staklo;
  • dvije i po čaše vode;
  • 30 g putera;
  • sol.

Mliječni proizvodi

Ako želite da svom detetu pravite kašu sa mlekom, možete je koristiti sa sledećim receptom. trebat će vam:

  • litar mlijeka;
  • čaša pšeničnih žitarica;
  • dvije žlice. kašike šećera;
  • sol.

Kaša sa bananom

Umjesto da pripremate uobičajenu kašu sa mlijekom, bolje je poboljšati je dodavanjem pirea od banane. Za pripremu ovog jela trebat će vam:

  • sto grama žitarica;
  • 350 ml mlijeka;
  • pola kašičice šećera;
  • jedna banana;
  • sol.

Sa mesom

Kako biste diverzificirali prehranu svoje djece, ovo jelo možete pripremiti uz dodatak kuvano meso. Sastojci koji su vam potrebni su:

  • trista grama pileći file;
  • čaša zrna pšenice;
  • pola šargarepe;
  • sijalica;
  • tri čaše vode;
  • biljno ulje - kašika;
  • sol.

Moj sin više voli da jede pšeničnu kašu, poput ovsenih pahuljica, sa mesom. Ja kuvam koristeći pileći file. Ne dodajem luk i šargarepu. Meso i kašu kuvam odvojeno. Mešam ih direktno u tanjiru.

Kaša u laganom šporetu

Pšenična kaša za djecu može se pripremiti pomoću ove čudotvorne mašine. Možete kuvati i sa vodom i sa mlekom. Razmotrit ćemo mogućnost korištenja mlijeka.

trebat će vam:

  • 400 ml mlijeka;
  • pola čaše pšeničnih žitarica, po mogućnosti Artek;
  • jedna i po kašičica šećera;
  • sol.

Sada znate da je pšenična kaša pogodna za djecu i kako je pripremiti. Ne zaboravite svaki put razmaziti svoju bebu novim varijacijama. Ali ne zaboravite da beba može biti alergična na zrna glutena. Zato budite oprezni, posebno prvi put, kada mu dajete pšeničnu kašu.

pšenične krupice - jedinstven proizvod, koji po svojoj niskoj cijeni ima mnogo korisna svojstva. Žitarice su bogate vitaminima A, E, C, PP, grupom B i mikroelementima kao što su kalcijum, kalijum, fosfor, gvožđe.

  1. Sposobnost uklanjanja otpada i toksina;
  2. Blagotvorno djeluje na metaboličke procese;
  3. Pružanje opšteg efekta jačanja organizma, povećanje imuniteta;
  4. Smanjenje nivoa holesterola;
  5. Normalizacija gastrointestinalnog trakta;
  6. Smanjen osjećaj zamora mišića;
  7. Pozitivno utiče na stanje kose i noktiju.

Jela od pšeničnih žitarica preporučuju se i odraslima i djeci. Kuhanje pšenične kaše kod kuće nije tako jednostavno kao što se čini na prvi pogled. Pšenične žitarice zahtijevaju dugo kuhanje i poznavanje posebnih tajni. To je vjerovatno glavni razlog njegove nepopularnosti među domaćicama. Ipak, jela od pšenice s pravom zaslužuju da zauzmu ponosno mjesto na svakom stolu. Pošto ste savladali sve suptilnosti kuhanja, moći ćete poslužiti ukusnu prosenu kašu, čuvajući sva svojstva vrijedna za tijelo.

Pravilno kuvana pšenična kaša je odličan prilog na meso, ribu i jela od pečuraka. Kada se priprema u vodi, može se koristiti i kao samostalno jelo tokom posta ili dijete.

Za kuvanje je bolje odabrati žitarice napravljene od fino zdrobljenih zrna, koje će prokuhati mnogo brže od cjelovitih žitarica.

Način kuhanja:

  1. Prvo, proso treba pripremiti temeljnim pranjem kako bi se uklonili ostaci. Na taj način tokom procesa kuhanja na površini vode se neće stvarati pjena od brašna i žitarice se neće zalijepiti;
  2. Odaberite lonac s očekivanjem da će nakon kuhanja kaša biti 2,5 puta veća od žitarica;
  3. Sipati u šerpu sa opranim žitaricama hladnom vodom. Treba vam otprilike duplo više vode nego žitaricama;
  4. Neprestano mešajući, dovedite vodu da proključa. Kašu morate miješati pokretima prema gore, pažljivo je podižući od dna prema površini. Ako se pjena ipak pojavi, mora se ukloniti;
  5. Posolite po ukusu;
  6. Smanjite vatru i pirjajte otklopljeno 15-20 minuta;
  7. Kada su žitarice već dovoljno prokuhale, potrebno je skinuti tiganj sa šporeta i ostaviti ga ispod zatvorenim poklopcem oko pola sata. Bolje je pokriti tepsiju ručnikom. Ispod poklopca će se apsorbirati sva preostala vlaga, žitarice će nabubriti i postati mrvljive.

IN pšenične žitarice sadrži mnoge supstance korisne za rastuće tijelo. Pedijatri širom svijeta preporučuju kašu kao prvu dopunsku hranu za bebe od 6 mjeseci, međutim, zrna pšenice sadrže gluten, pa je ovu poslasticu bolje odgoditi do godinu dana kako bi se izbjegle alergije i negativne reakcije iz krhkog gastrointestinalnog trakta.

Kuvanje pšenične kaše za dijete na vodi ne razlikuje se mnogo od toga klasičan recept Međutim, vrijedno je razmotriti neke nijanse:

  1. Žitarice i vodu treba uzimati u omjeru 1:2,5 kako kaša ne bi ispala previše suha;
  2. Tokom kuvanja potrebno je izbjegavati sol, ona zadržava vodu u tijelu i stoga je kontraindicirana za djecu;
  3. Nakon što je kaša gotova, sameljite je blenderom ili izmrvite kroz sito da dobijete ujednačenu konzistenciju;
  4. Da bi se vašoj bebi dopalo jelo, možete dodati voćni pire, koji će djelovati kao prirodni zaslađivač. Jabuke, kruške i banane odlično idu uz pšeničnu kašu. Ako dijete ne pati od alergija, onda dobar dodatak postaće med.

Mlečna pšenična kaša – odlična opcija zdravo i obilan doručak za cijelu porodicu. Mlijeko, zahvaljujući masti koje sadrži, pomaže u boljoj apsorpciji određenih vitamina, posebno vitamina A, koji učestvuje u svim vitalnim funkcijama organizma. Mliječna kaša je kalorična i hranljiva, što je veoma važno prije početka novog dana. Osim toga, dobro se apsorbira. Ovo je posebno vrijedno za brzi prijem energije.

Način kuhanja:

  1. Prvo, žitarice se moraju napuniti vodom u omjeru 1:1;
  2. Kuvati na umjerenoj vatri dok voda ne ispari;
  3. U napola kuvano jelo dodajte 2 dela mleka, so i šećer po ukusu;
  4. Pustite da proključa i, smanjivši vatru, ostavite da se krčka pola sata. Kaša će imati bolji ukus ako je kuvate u toploj rerni.

Vrijeme kuvanja pšenične kaše

Pšenične žitarice se prave od rafinisanih zrna pšenice. Fino se drobe, a zatim poliraju. Postoje četiri stepena mlevenja: br. 1, br. 2 – grubo mlevenje, br. srednje mlevenje, br. 4 – fino mljevenje.

Vrijeme kuhanja direktno zavisi od stepena mljevenja zrna od kojih je napravljena. Za pripremu kaše preporučuje se srednje i fino mljevenje, vrijeme kuvanja će biti 20-40 minuta.

Prilikom kuvanja kaše od pšenice, domaćice koriste male trikove jednostavno jelo moći će stvoriti pravo remek-djelo.

  1. Ključ za ukusno mrvičasta kašaće biti pravilno odabrana jela. Za kuhanje trebate odabrati posudu s debelim zidovima ili dvostrukim dnom. Takvo posuđe dobro zadržava toplinu i sprječava gorenje koliko god je to moguće. Kotao od livenog gvožđa je savršen za kuvanje;
  2. Vrijeme kuhanja možete smanjiti tako što ćete žitarice nakon pranja ostaviti pola sata u toploj vodi, a tek nakon toga početi kuhati. Mnoge domaćice čak namoče žitarice preko noći;
  3. Ako se jelo servira kao prilog, onda kašika bilo kojeg biljno ulje, dodaje se odmah nakon što voda proključa.

Kao što vidite, znajući neke suptilnosti, možete diverzificirati svoj stol i obradovati svoje najmilije ovim zaista zdravim i ukusnim jelom.