Cheesecakes imaju neugodnu osobinu - ako se ne jedu svježi, stvrdnu se za pola sata ili sat, a ne vole ih svi u ovakvom stanju. Da bi se ovaj efekat nekako izgladio, jelo se obično priprema od masni svježi sir, ponekad čak i dodavanjem putera u tijesto - na taj način kolači od sira ispadaju još nježniji. I kalorije u njima!
Ali dijetalne torte od sira od nemasnog svježeg sira također može biti nježna i pahuljasta. Da biste to učinili, vrijedi zapamtiti nekoliko životnih hakova:
- tijesto ne smije biti gusto, već prosječne konzistencije ovsena kaša;
- ako dodate jaja, bjelanjke možete umutiti odvojeno od žumanjaka i dodati u tijesto na samom kraju, lagano miješajući - proteinska pjena će dati sjaj kolačima od sira, ali ćete ih morati što prije poslati u tiganj što je više moguće tako da pjena nema vremena da se slegne;
- u tijesto dodajte sodu ili prašak za pecivo, ali ga nemojte gasiti - sama kiselina svježeg sira sasvim je dovoljna za reakciju;
- kolači od sira će biti sočniji ako im dodate voće ili bobice - naribane jabuke ili kruške, trešnje, maline, jagode, ribizle, breskve, kajsije;
- ako umjesto brašna koristite griz, kolači od sira će također biti sočniji i nježniji;
- ako je svježi sir grubo zrnat, bolje ga je ne pretvarati u homogenu masu blenderom, već ga samljeti kroz sito - tako će gotovi kolači od sira biti prozračniji.
Da biste smanjili kalorijski sadržaj kolača od sira, kuhajte ih bez ulja - u tiganju s neprianjajućim slojem, u sporu štednjaku, pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Zamijenite šećer zaslađivačima, voćem ili sušenim voćem - ova opcija će vašem jelu dodati vitamine. Umjesto običnog brašna možete koristiti integralno zrno, u kojem više vlakana i mikronutrijenti. Vaši kolači od sira će postati još korisniji ako uzmete „alternativne“ opcije brašna - kukuruzno, raženo, zobene pahuljice.
Slažem se - ove metode ne samo da nisu komplicirane, već su i jednostavno otvorene kulinarski eksperimenti. Uvjerite se u to isprobavajući naše recepte.
Dijetalni kolači od sira u tiganju bez brašna (sa grizom)
Jabuka čini kolače od sira sočnima, griz - nježnim i elastičnim.
Sastojci:
- Skuta 0% - 350 g
- Jaja - 3 kom.
- Griz- 3 kašike.
- Jabuka - 1 kom.
- Soda - 1/3 kašičice
- Sol - 1 prstohvat
- Zaslađivač
- Cimet
Jabuku oguliti i izrendati, pomešati sa svježim sirom. Dodati žumanca, zaslađivač, cimet, so, griz i soda. Promešati, ostaviti 10-15 minuta da žitarice nabubre. Ohlađene proteine umutiti i lagano umiješati pjenu curd testo. Torte od sira stavite kašikom na prethodno zagrejano tiganj sa neprijanjajućim slojem, pržite ispod poklopca na laganoj vatri po 2-3 minute sa svake strane.
KBJU na 100 g:
- Proteini - 12 g
- Masti - 3 g
- Ugljikohidrati - 10 g
- Sadržaj kalorija - 110 kcal
Dijetalni kolači od sira u pećnici sa suvim šljivama
Kombinacija raženo brašno, suhe šljive i muškatni oraščić daje kolače od sira zanimljiv ukus i začinske arome.
Sastojci:
- Skuta 0% - 600 g
- Suve šljive bez koštica - 10 kom
- Bjelanjke - 6 kom.
- Raženo brašno - 2/3 kašike.
- Soda - ½ kašičice
- Sol - 1 prstohvat
- Zaslađivač
- Muškatni oraščić
Zamijesite tijesto od svježeg sira, proteina i brašna, dodajte sodu, sol, zaslađivač i mljeveno muškatni oraščić. Podijelite masu na 10 približno identičnih dijelova i od svakog formirajte lopticu, "pakujući" suhe šljive u nju. Torte od sira stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom ili silikonskom prostirkom i pošaljite u rernu zagrejanu na 180˚S. Pecite 20-30 minuta.
KBJU na 100 g:
- Proteini - 13 g
- Masti - 0 g
- Ugljikohidrati - 16 g
- Sadržaj kalorija - 118 kcal
Dijetalni kolači od sira na pari sa makom
Gotovi kolači od sira su mekani i istovremeno mrvi, teksturom podsjećaju na tortu poput "krompira".
Sastojci:
- Skuta 0% - 500 g
- Mak - ½ kašike.
- Brašno od celog zrna - 2/3 kašike.
- Bjelanjke - 5 kom.
- Zaslađivač
- Sol - 1 prstohvat
- Vanilin
Mak prelijte čašom kipuće vode i ostavite nekoliko sati, a zatim ocijedite višak tečnosti pomoću sita. Pomiješajte mak sa svježim sirom i proteinima, dodajte brašno, sol, vanilin i zaslađivač. Formirajte kolače od sira, stavite u lonac i kuhajte 20-25 minuta.
KBJU na 100 g:
- Proteini - 15 g
- Masti - 6 g
- Ugljikohidrati - 9 g
- Sadržaj kalorija - 151 kcal
Dijetalni sirniki sa bananom (bez jaja)
Banana ne samo da dodaje ukus, već i drži tijesto zajedno umjesto proteina. Recept će poslužiti za osobe alergične na kokošja jaja. Ako je banana zrela, a svježi sir nije previše kiseo, zaslađivač se može izostaviti.
Sastojci:
- Skuta 0% - 350 g
- Banana - 1 kom.
- Brašno od celog zrna - 2 kašike.
- Cimet
- Soda - 1/3 kašičice
- Zaslađivač
Svježi sir i bananu izmiksajte blenderom u homogenu masu. Umiješajte brašno, sodu, cimet i zaslađivač. Torte od sira stavite na zagrejani tiganj i pržite na laganoj vatri ispod poklopca po jednu i po do dve minute sa svake strane.
KBJU na 100 g:
- Proteini - 13 g
- Masti - 0 g
- Ugljeni hidrati - 13 g
- Sadržaj kalorija - 103 kcal
Dijetalni kolači od sira sa ovsenim pahuljicama i breskvom u mikrovalnoj pećnici
Bolje je uzeti breskvu ne previše sočnu da se tijesto drži. Umjesto ovsena kaša možete koristiti pšenicu, ječam ili kukuruz.
Sastojci:
- Skuta 0% - 200 g
- Mala zobena kaša - 3 kašike.
- Jaja - 2 kom.
- Breskva - 1 kom.
- Sol - 1 prstohvat
- Soda - ¼ kašičice
- Zaslađivač
Voće narežite na sitne kockice i stavite u cjedilo kako bi se višak soka ocijedio dok se tijesto kuha. Svježi sir izrendan kroz cjediljku pomiješajte sa ovsenim pahuljicama i žumancima, ostavite malo da nabubre ljuspice. U međuvremenu umutite čvrst snijeg od ohlađenih bjelanaca. Isjeckanu breskvu pošaljite u skutno-zobenu masu, promiješajte, dodajte sodu, sol i zaslađivač, a zatim umiješajte tijesto s proteinskom pjenom. Stavite kolače od sira na ravan tanjir odgovarajuće veličine i stavite u mikrovalnu pećnicu na 7-10 minuta, podesivši prosječnu snagu.
KBJU na 100 g:
- Proteini - 12 g
- Masti - 3 g
- Ugljikohidrati - 9 g
- Kalorija - 113 g
Nezaslađeni dijetalni kolači od sira sa kukuruznim brašnom i koprom
Neobična kombinacija za one koji ne vole slatkiše.
Sastojci:
- Skuta 0% - 350 g
- Kukuruzno brašno - 100 g
- Jaja - 3 kom.
- Posolite po ukusu
- Beli luk - 2-3 zuba.
- Kopar - 5-7 grančica
- Soda - 1/3 kašičice
- Crni biber
Svježi sir pomiješajte sa brašnom i žumancima. Kopar sitno nasjeckajte, bijeli luk isjeckajte presom za bijeli luk, dodajte u tijesto. Dodajte so, biber i sodu. Ohlađene bjelančevine istucite u bujnu pjenu i lagano pomiješajte s tijestom. Torte od sira stavite na zagrejani tiganj i pržite ispod poklopca na laganoj vatri 2-3 minuta sa svake strane.
KBJU na 100 g:
- Proteini - 14 g
- Masti - 3 g
- Ugljikohidrati - 12 g
- Sadržaj kalorija - 136 kcal
Dijetalne torte od sira u laganoj loncu sa šargarepom i začinima
Slatko, sa začinska aroma i veselih boja.Sastojci:
- Skuta 0% - 200 g
- Jaje - 1 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Korijander (grašak) - ½ kašičice
- Kumin ¼ tsp
- Brašno od celog zrna - 2 kašike.
- Sol - 1 prstohvat
- Zaslađivač po ukusu
Šargarepu skuvajte ili poparite, ogulite i ispasirajte. Pomiješajte pire sa svježim sirom i jajetom, dodajte brašno, sodu i sol, dodajte zaslađivač. Začine izmrviti u malteru, sipati u testo, izmešati. Stavite kolače od sira u posudu za multivarke i pecite u režimu "pečenje" 20-25 minuta.
KBJU na 100 g:
- Proteini - 12 g
- Masti - 2 g
- Ugljikohidrati - 12 g
- Sadržaj kalorija - 111 kcal
Style Outcome
Kao što vidite, sirniki mogu biti ne samo niskokalorični, već i ukusni - samo morate uključiti maštu. Ako ste umorni od svježeg sira, ali u svom sportski meni ne možete bez toga, ovi recepti će vam pomoći u diverzifikaciji prehrane.
Korak 1
Recept je elementaran. Svježi sir samljeti sa solju, dodati jaje, samljeti viljuškom, dodati brašno i zamijesiti tijesto.
Korak 2
Od tijesta oblikujte kuglice, panite ih u pirinčanom brašnu i pržite na rafiniranom kokosovom ulju na srednjoj vatri oko 5 minuta. sa svake strane. Poslužite uz omiljeni džem, med, kondenzovano mlijeko ili samo bobičasto voće.
Korak 3
U " Korisni savjeti„Reći ću vam o jednostavnim pravilima, zahvaljujući kojima možete napraviti najkorisnije kolače od sira.
Dakle, kako možemo učiniti kolače od sira što korisnijim? Samo prirodna skuta. Od svježeg sira od biljne masti ili ako ih sadrži u sastavu, nećete uspjeti u kolačima od sira - u tavi će se pod utjecajem topline "raširiti" u nešto nerazumljivo. Pa, sigurno ste čuli za učinak biljnih masti na ljudski organizam, vjerujte, strašno je: jedite kolače od sira sa nečim slatko - džem, kondenzirano mlijeko, med - tako da uklanjamo višak šećera. Umesto običnog brašna koristimo pirinčano brašno od celog zrna. Više puta sam pevao ode i nastavljam da ih pevam na ovu muku. Prvo, zdravije je od pšenice, ne sadrži gluten i potrebna je samo mala količina da se tijesto poveže. A korištenjem pirinčanog brašna kao pohanja postižemo nevjerovatnu koru koja nikada neće uspjeti s običnim brašnom. pšenično brašno. Prženje u rafinisanom kokosovom ulju. O ovom ulju sam već pisao više puta, a i dalje ga preporučujem onima koji vode računa o svom zdravlju, ali pritom ne žele da se odreknu pržene hrane. rafinirano Kokosovo ulje ne emituje kancerogene tvari, nema strane mirise, a hrana pržena na njemu se pokazuje višestruko zdravijom od pržene na njoj. biljno ulje ili kremast.Sadrži veliku količinu ugljenih hidrata, proteina, mineralnih soli, koji jačaju imuni sistem, bore se protiv virusa i sprečavaju gljivične i virusne infekcije. Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, ateroskleroze, snižava nivo šećera u krvi i stabilizuje rad štitne žlezde. Općenito, uvijek iznova savjetujem! Kao što vidite, ova pravila su vrlo jednostavna. Hranite se pravilno, jedite dobro i ostanite zdravi!
zatvori Štampanje sastojaka
Cheesecakes su veoma ukusno i jednostavno jelo! Savršen doručak vikend (ili ne baš vikend, ako ima ko da ih kuva, a vi idete da radite-učite-posao :)) Ali, uprkos naizgled jednostavnosti, ne uspevaju svi. Često se dešava da se kolači od sira raspadnu pri prženju i kada ih pokušate prevrnuti ili ispadnu previše masni i masni. Sada ću vam ispričati (pa čak i pokazati!) kosmički jednostavan recept za super dijetalne kolače od sira, u kojima nema ni kapi ulja i koji uvijek ispadnu! Ove zdravi syrniki sadrže samo tri sastojka, neutralnog su okusa i mogu biti dio slatkog i slanog doručka, ovisno o tome s čime se serviraju. Moja porodica nije volela sirnike, ali otkako smo otkrili ovaj recept, ja ih stalno naručujem! A ovo se jede zdravi syrniki za nekoliko minuta!
Dakle, dosta reči!
Uključiti rernu (treba da je zagrejemo na 180 stepeni). Pleh obložite papirom za pečenje. I počnimo!
Prvo
Uzimamo 400 g svježeg sira. Trebamo običan svježi sir u briketima. Nije tekuća skuta, nije zrnasta, ne curd, i najjednostavniji svježi sir. Naravno, od visokokvalitetnog svježeg sira bez biljnih dodataka dobit će se vrlo zdravi i zdravi kolači od sira. Ali, nažalost, proizvođači sada uveliko pune mliječne proizvode: (A laiku je praktički nemoguće utvrditi da li ih ima ili ne. Osim toga, bjelorusko "mlijeko" je prilično dobro.) generalno, uzimamo svježi sir koji nam se sviđa i ulijeva samopouzdanje. Zamijesite ga viljuškom.
Sekunda
U skutu dodajte 2 jaja.
Treće
Sve dobro umutiti mikserom.
Kompot... brr! Četvrto, naravno :)
Dodajte 2 žlice. l. sa toboganom rižino brašno(prodaje se u svim velikim i srednjim supermarketima).
Peto
Još jednom dobro izmiksajte mikserom.
šesto
Sipajte malo (oko 3 kašike) pirinčanog brašna na tanjir, rukama (možete ih navlažite vodom radi lakšeg snalaženja) formirajte male okrugle pogačice prečnika oko 7 cm i uvaljajte ih u brašno.
sedmi
Stavite na pleh obložen papirom za pečenje, malo razmaknuti. Stavljamo u rernu zagrejanu na 180 stepeni. I pecite oko 25 minuta (u zavisnosti od rerne) dok ne porumene.
osmo
Ovako će postati u rerni: zaobljene, podignute, smeđe - praznik za oči!
Spremni!
Izvadimo pleh, pustimo da se sirniki malo ohlade (ne čudimo se što će se neminovno „ispuhati“ van rerne), stavimo ih na posudu i... puknu od srca! :)
SAVJETI:
- Koristite kvalitetan papir za pečenje, debeo, silikoniziran, pokušajte da ne štedite na njemu. Pretanak, jeftin papir može pokvariti i jelo i raspoloženje: sve se drži za njega!
- Ako je pećnica prevruća na dnu, ispod lima za pečenje stavite posudu s vodom otpornom na toplinu. Ako smatrate da se nerazumno prži odozgo, stavite list folije na kolače od sira sa sjajnom stranom prema gore.
Koje smo upravo pripremili, ne sadrže šećer i sol, ali su veoma ukusni! U stvari, već ih možete jesti! Međutim, ako niste previše strogi prema sebi, možete ih dopuniti bilo kojim dodatkom ili umakom - slatkim ili ne. Volim da ih polijem kondenzovanim mlekom, džemom ili medom. Takođe su dobre i tople i hladne. Eksperimentišite, budite zdravi i neka bude ukusno!
Opis
Syrniki (svježi sir, syrniki) - ukusno jelo slovenska kuhinja u obliku fritula od skute. Odakle naziv sirniki, jer se ne prave od sira, niti se jedu sirovi? U davna vremena, riječ "svježi sir" još se nije koristila u Rusiji, iako je on sam skuta proizvod već naučio da kuvam. Sve do sredine 19. veka nije postojala stroga razlika između pojmova „sir“ i „svježi sir“: u staroruskom, srpskom, ukrajinskom i nekim drugim slovenskim jezicima oba ova proizvoda nazivana su opštim pojmom „sir“ . Otuda i naziv fritule od skute- "sirniki". Priprema svježeg sira služila je kao metoda privremenog očuvanja mlijeka, koje je zadržalo glavninu korisnih mliječnih masti i proteina. Prilikom spravljanja svježeg sira domaćice u selima stavljaju lonac jogurta u malo zagrijanu pećnicu, nakon nekoliko sati izdvojena surutka se izlijeva, a gusti sadržaj se prenosi u platnena torba i stavljen pod pritisak. Tako se u vrećici dobijao svježi sir, koji je bio svjež i ukusan, ali se nije dugo čuvao i brzo se ukiselio čak iu hladnom podrumu. Zbog toga štedljive domaćice Došli su na ideju da ispeku palačinke od svježeg sira u tiganju, miješajući ih s jajima i brašnom. Takva skuta ispala je elastična i bujna. Ubrzo su se sirniki zaljubili u svaki dom i do danas su mnogima ostali ukusna i omiljena poslastica.
Cheesecakes se pripremaju vrlo brzo i jednostavno, prže se u tiganju ispod poklopca na povrću ili puter ponekad pečena u rerni. Da bi kolači od sira bili prozračni, svježi sir treba protrljati kroz sito ili umutiti u blenderu. Ako je svježi sir previše sirov, onda će se kolači od sira raspasti i teško ih je izvaditi iz kalupa, a ako je previše suh, kolači od sira će ispasti čvrsti. Preporučljivo je prosijati brašno kroz sito. Što je manje brašna u testu, to će biti mekše. gotov obrok. Veliki broj jaja čine kolače od sira nejasnim, a s viškom šećera proizvodi ne drže dobro svoj oblik. Da biste dodali ukus tijestu, možete dodati nekoliko zrna vanilije, kao i grožđice ili orasi. Od pripremljenog tijesta prave se male pogačice debljine oko jedan i po centimetar ili loptice, obostrano uvaljane u brašno ili mrvice hljeba i pošaljite na vrući tiganj. Ako se domaćica boji da će kolači od sira izgubiti oblik i raširiti se po tavi, onda se mogu peći u pećnici. Također curd testo lako se kuva: formirajte kolače željene veličine i bacite ih u kipuću posoljenu vodu. Kada su kolači od sira gotovi, isplivat će na vrh, nakon čega se mogu izvaditi šupljikavom kašikom i staviti na posudu.
Kuvanje kolača od sira je let za kulinarske fantazije. U skutu je dobro dodati sušeno voće, banane, kruške, jabuke, mak, šargarepu. Tradicionalno, slatki topli kolači od sira poslužuju se sa pavlakom ili džemom na tanjiru ili u posebnim loncima. Međutim, mogu se poslužiti i sa medom, džemom, jogurtom ili šlagom. Kolači sa sirom ne moraju biti slatki: skuta se odlično slaže sa začinskim biljem, sušeni paradajz, kuvani i zdrobljeni krompir.
Sastav i korisne karakteristike syrniki
Cheesecakes se sastoje od najkorisniji proizvod- svježi sir, bogat kalcijumom i fosforom, magnezijumom i gvožđem, kao i aminokiselinama i vitaminima A, E, B6, B12 i D. vredna alternativaživotinjskih proteina. Kalcijum je neophodan našem organizmu za pravilan rast kostiju i zuba, učestvuje u regulaciji aktivnosti mišićnog i nervnog tkiva, kardiovaskularnog sistema. Kalcij se najbolje apsorbira s fosforom, pa su jela od svježeg sira u tom pogledu najbolji snabdjevači ovih elemenata našem tijelu. svježi sir - nezamjenjiv proizvod kompletna i zdrava prehrana za djecu i odrasle. Neophodan je bebama i adolescentima tokom formiranja koštanog skeleta, trudnicama i dojiljama, starijim osobama, koji su u opasnosti od preloma kostiju i osteoporoze. Cheesecakes su bogati aminokiselinama koje sprečavaju oboljenja jetre. Količina ugljikohidrata u nezaslađenim kolačima od sira je neznatna, pa ih mogu konzumirati dijabetičari. Liječnici preporučuju jesti proizvode od skute za osobe s bolestima hematopoetskog aparata, bubrega, srca, sa hipertenzijom i rahitisom. prirodna skuta ne sadrži umjetne boje i aditive, blagotvorno djeluje na nervni sistem organizma, poboljšavajući njegove regenerativne sposobnosti.
Kontraindikacije
Ljudi koji kontrolišu svoju težinu trebaju pažljivo pristupiti upotrebi ovoga ukusno jelo. Unatoč činjenici da se svježi sir smatra dijetetski proizvod, šećer, brašno i puter u sastavu kolača od sira čine ih veoma kaloričnima. Procjenjuje se da su tri svježe pečena kolača od sira za doručak, začinjena pavlakom ili džemom, otprilike polovina dnevna stopa kalorija potrebnih organizmu.
Članak zaštićen autorskim i srodnim pravima. Prilikom korištenja i ponovnog štampanja materijala, aktivna veza na portal o zdrav načinživot je potreban!
1. Zdravi kolači od sira u rerni
na 100 grama - 174,73 kcal
Sastojci:
- 250 g svježeg sira
- 1 kokošje jaje
- 5 kašika. l. zobene pahuljice ili mekinje
- 7 kašika. l. grožđice
- korica citrusa - po ukusu
- mljeveni cimet i đumbir - po ukusu
kuhanje:
1. Svježi sir, jaje, koricu i začine pomiješajte, dobro utrljajte (svježi sir možete usitniti blenderom).
2. Dodati prethodno namočeno u kipućoj vodi odn mirisni čaj suvo grožđe i žitarice, pomešati. Ako vam se ne žuri, ostavite testo pola sata da se sastojci “upoznaju”. Još jedna nijansa, ako je svježi sir vrlo suh, možete dodati žlicu kiselog vrhnja ili mlijeka - tijesto bi trebalo biti strmo i ljepljivo - tako da od njega možete napraviti tradicionalne kolače od sira za prženje u tavi.
3. Upakujte testo u silikonski kalupi(ne mažemo i ničim ne posipamo!) I pecite 20 minuta na 180-200 stepeni (spremnost ćete osetiti po toplom mirisu sira).
4. Izvadite kolače od sira iz kalupa. Tek što su izašli iz rerne veoma su mekani, oštrim pokretom mogu da se raspadnu, a zatim malo stvrdnu.
2. Banana sirniki (bez šećera)
na 100 grama - 165,96 kcal
Sastojci:
- Svježi sir 9,0% masti - 180 gr
- Celo jaje - 1 kom.
- Pšenično ili kukuruzno brašno - 50 gr (ovo je zajedno sa prskanjem)
- Banana - 1 mala
- Maslinovo ulje - 15 gr
- grožđice bez koštica - 15 gr (po želji)
Hvala na receptu grupi Dijetalni recepti
kuhanje:
Pomiješajte svježi sir sa bananom, dodajte jaje, grožđice i brašno. Sve umesimo, zamotamo loptice/kolace (po želji) i pržimo dalje mala količina ulja.
Bilješka:
- svježi sir se može uzimati bez masti ili sa nizak sadržaj masti (uzeo sam 9% samo zato što je bio u frižideru),
- možete uzeti manje ulja ili pržiti bez ulja, a možete i peći kolače od sira u rerni bez dodavanja ulja.
3. Cheesecakes sa suvim šljivama i suvim kajsijama bez prženja
na 100 grama - 189,52 kcal
Sastojci:
- Svježi sir - 250 g.
- Jaje - 1 kom.
- Suve šljive - 10 kom.
- Suve kajsije - 10 kom.
- Ovseno brašno- 20 g
- cimet - 1 kašičica
- So - prstohvat
Hvala na receptu grupi Dijetalni recepti
kuhanje:
Svježi sir umutiti mikserom, dodati jaje, ponovo dobro izmiješati. Dodati brašno, cimet, prstohvat soli - promešati. Formirajte kolače od sira, u svaki stavite suhe šljive! Pecite u rerni.
4. Kolač od sira od šargarepe i meda
na 100 grama - 118,51 kcal
Sastojci:
- 200 g svježi sir bez masti
- 1 jaje
- 1 kašičica med
- 1 srednja kuvana šargarepa
- šaka svetlih suvog grožđa
- šaku sjeme tikve
- 1/2 kašičice cimet
Hvala na receptu grupi Dijetalni recepti
kuhanje:
Svježi sir izgnječite viljuškom. Dodajte tečni med i jaje, dobro promešajte.
Narendajte šargarepu krupno rende, dodati svježem siru zajedno sa grožđicama i sjemenkama, dodati cimet. Sve dobro izmiješajte.
Sipati u kalupe za mafine mješavina svježeg sira 1,5-2 cm visine, poravnajte površinu lopaticom.
Peći na 200 C 20-25 minuta.
5. Air syrniki u rerni!
na 100 grama - 141,96 kcal
Sastojci:
- Svježi sir bez masti - 200 g
- Vanilin - prstohvat
- Zaslađivač - po ukusu
- Pavlaka - 5 kašika. l.
- jaja - 2 kom.
- griz - 3 kašike. l.
- Prašak za pecivo - 1 kašičica.
Hvala na receptu grupi Dijetalni recepti
kuhanje:
. Prvo pomiješajte svježi sir sa zaslađivačem, vanilijom i jajima.
2. Zatim dodajte griz, prašak za pecivo i pavlaku. Dobro promiješajte dok ne postane glatka.
3. Testo stavite u kalupe i stavite u rernu zagrejanu na 180-200* 20-30 minuta.
4. Ohladite kolače od sira, pažljivo ih izvadite iz kalupa.
6. Cheesecakes sa suvim šljivama bez prženja
na 100 grama - 133,29 kcal
Sastojci:
- Svježi sir bez masti - 250 g
- Jaje - 1 kom.
- Suve šljive - 10 kom.
- Zobene pahuljice ili c/s brašno - 20 g
- cimet - 1 kašičica
- So - prstohvat
Hvala na receptu grupi Dijetalni recepti
kuhanje:
1. Svježi sir umutiti mikserom, dodati jaje, ponovo dobro izmiješati. Dodati brašno, cimet, prstohvat soli - promešati.
2. Formirajte kolače od sira, u svaki stavljajući suve šljive! Pecite u rerni.
Prijatno!