Predgovor
Sok od paradajza- jedan od najukusnijih i najzdravijih, ugodno ga je piti zasebno, ne miješajući ga ni sa čim, a u kombinaciji s drugim sokovima ili aditivima ispada potpuno neverovatno piće. nažalost, prehrambena industrija nudi nekvalitetan ili neprirodan “100% sok” - sa aromama, konzervansima i pojačivačima okusa. To kućni sto izgledalo zaista korisno i ukusan proizvod, potrebno je da ga napravite sami, a čuvanje za zimu će vam pomoći da produžite užitak tokom cijele godine.
Za pravljenje soka od paradajza treba koristiti samo odabrani zreli paradajz. Ako prerađujete nezrelo voće, sok će imati kiselkast ukus, a u slučaju prezrelog će ispasti blag i bezukusan. Istraživanja, kao i iskustvo uključenih tehnologa u industrijska proizvodnja sok od paradajza je pokazao da je najviše kvaliteti ukusa ima proizvode napravljene od paradajza sa omjerom šećera i kiselina od oko 8.
Sljedeći paradajz čistog kvaliteta imaju takve pokazatelje: Harkovski 55, Saladny, Simferopoljski, Prvorođeni, Južnjak, Tržišno čudo, Akhtubinsky, Marglob Krupnoplodny 220, Brekodey, Krasnodarets, Mayak, New Anant 19, Jerevan 14, Odessky 19, Tamanets 172, Kolkhozny 3. Shodno tome, najviše ukusan sok za zimu će to biti moguće kućnom preradom paradajza ovih sorti.
Zatvorite posude čistim, steriliziranim poklopcima. Tegle treba napuniti skoro do samih ivica grla - što je više vazduha ostalo ispod poklopca, veći je gubitak vitamina C tokom skladištenja.
Plodovi odabrani za pravljenje soka prema odabranoj recepturi moraju biti cijeli, neoštećeni i bez truleži. Samo u ovom slučaju gotov proizvod neće biti stranih okusa, a može se zašiti bez kuhanja i sterilizacije, što pogoršava okus i dovodi do smanjenja količine vitamina u pripremi za zimu. Ako izbor paradajza nije širok i ima pokvarenih plodova, pažljivo izrežite oštećena mjesta, kuhajte ocijeđeni proizvod 15-20 minuta, miješajući i uklanjajući pjenu, a zatim ga sipajte u pripremljene staklenke.
Kada se koristi samo paradajz visokog kvaliteta, ocijeđeni sok se zagreva na 82 °C i odmah sipa u posude. To je neophodno kako bi se smanjila aktivnost enzima pektaze sadržanog u paradajzu, koji uzrokuje taloženje čestica pulpe, što dovodi do pogoršanja konzistencije gotovog proizvoda i njegovog odvajanja tijekom skladištenja. Neke domaćice sok uopće ne termički obrađuju i odmah nakon cijeđenja sipaju u pripremljene posude, očito vodeći se činjenicom da mu nije suđeno da se dugo čuva, a vrlo brzo će se sav popiti.
Ako, da budemo sigurni, neko želi sterilizirati gotov proizvod prije zavarivanja, tada je trajanje ovog postupka za posude od pola litre 20 minuta, za litarske - 30 minuta, za posude od 2 litre - 45 minuta, a za posude od 3 litre - 60 minuta.. Iako to nije neophodno za sok pripremljen u dobrim sanitarnim uslovima i u skladu sa tehnologijom.
Nakon zavarivanja, vruće limenke se okreću sa spuštenim poklopcima i umotaju u debelo, toplo ćebe ili nešto slično. Kada se gotov proizvod ohladi na sobnu temperaturu, uklanja se na mjesto predviđeno za skladištenje. Ovaj preparat se najduže čuva na 0–+5 °C i bez osvetljenja za zimu. Ponekad dolazi do razdvajanja proizvod od paradajza– pulpa u tegli sleže na dno, a na vrhu se skuplja žućkasta providna tečnost. U nekim slučajevima, pulpa je koncentrirana u soku u slojevima. Iako izgled Ovaj proizvod nije baš atraktivan;
Prije prerade paradajza treba ih pripremiti: dobro oprati, osušiti i očistiti od peteljki. Neki recepti predlažu oguliti voće i izvaditi jezgru. To praktički ne utječe na kvalitetu i okus gotovog proizvoda, već samo komplicira i usporava proces kuhanja, tako da to uopće nije potrebno. Neposredno prije cijeđenja soka, paradajz se isječe na nekoliko dijelova.
Postoji zapravo samo jedan recept za pripremu soka od paradajza za zimu, u opšteprihvaćenom smislu te reči. Plodove je potrebno pripremiti, preraditi, a cijeđeni proizvod pakovati i čuvati. Kao što se sugerira u nekim "receptima" - dodavanjem bilo kakvih začina i drugih sastojaka - to će biti bilo šta, neka vrsta pića ili konzervansa, ali ne i sok od paradajza, pogotovo ako koristite i ocat sa biljnim uljem.
Klasični recept za kuhanje čak isključuje dodavanje soli. Ni na koji način neće uticati na rok trajanja, ali je bolje da sok posolite pre ispijanja i po ukusu. Možda postoje neke razlike u tehnologiji pripreme proizvoda od paradajza za zimu. One se određuju kvalitetom odabranog voća, što je već gore opisano, a mogu se izraziti i u korištenju ili nekorištenju ove ili one opreme (na primjer, sokovnika). Međutim, to ne mijenja recept.
Neki ljudi pogrešno dijele ovaj pripravak na samo sok i sok sa pulpom. Nažalost, bez obzira na odabrani paradajz za preradu i tehnologiju pripreme, svaki prirodni domaći sok od paradajza sadrži pulpu. Samo može biti više ili manje, a sok, shodno tome, može biti gušći ili tanji, vodenastiji.
Sredina i kasno ljeto je vrijeme za sazrevanje velikih sorti paradajza. Sada je vrijeme da razmislite o njihovoj izradi ukusno piće. Ako kompetentno pristupite ovom pitanju, onda očuvanje soka od rajčice za zimu kod kuće neće biti teško.
Domaće piće umjesto kupljeno u trgovini
Kao i bilo ko sok od povrća, napitak od paradajza sadrži mnogo korisnih materija. Među njima:
Zahvaljujući svom sastavu, sok od paradajza je u stanju da izbaci toksine, otpad i višak vode iz organizma, poboljša probavu i smanji arterijski pritisak. Pozitivan uticaj takođe ima uticaja na probavni sustav, minimiziranje procesa propadanja u crijevima i čišćenje organizma. Osim toga, zbog niskog sadržaja kalorija (17-20 kcal), piće se koristi za borbu protiv viška kilograma.
Nekoliko kapi biljno ulje ili istovremena konzumacija sa masnom hranom pomaže da se poveća probavljivost soka.
U potrazi za odgovorom na pitanje, postoji li razlika između industrijskog i samostalno pripremljenog proizvoda, trebali biste napraviti izbor u korist domaći recept. Pakovanje kupljeno u prodavnici sadrži proizvod rekonstituisan iz koncentrata razrijeđenog vodom. Neće biti štete od toga, ali je korist minimalna. U naturi domaće piće korisnim materijalom sačuvani su u potpunosti. Ako sami napravite ukusan sok od paradajza, možete mijenjati njegovu koncentraciju i eksperimentirati s dodacima.
Metode za cijeđenje soka iz paradajza
Kuvati ukusno znači istinski uživati u jelu. U arsenalu domaćica postoji mnogo recepata koji se mogu pohvaliti najboljima. Postoji nekoliko metoda za dobijanje soka od paradajza u kućnoj kuhinji:
Sa odsustvom kuhinjski aparati Piće se dobija mehanički. Ova metoda je radno intenzivna, jer će oguljene plodove morati prokuhati, dobivenu masu očistiti od sjemenki pomoću sita ili gaze, a zatim prokuhati. Mora se uraditi mnogo više manipulacija.
- Koliko će se soka dobiti od 1 kg paradajza?
Zapremina gotovog proizvoda ovisi o mesnati plodu i načinu pripreme. Ako ti uradiš paradajz pire koristeći blender ili mlin za meso, prinos je skoro uvek 1:1. U drugim slučajevima, 150-200 g na 1 kg paradajza odlazi u otpad.
Tradicionalni recept bez sterilizacije
Prije pripreme domaćeg paradajza klasično piće, odaberite dobro zrele, mesnate rajčice velikih sorti (boja nije bitna). Obrađuju se na sljedeći način:
Pod poklopcima zamotanim ključem, radni komad se čuva do 3 godine, pod poklopcima za uvrtanje do 12 meseci.
Juice by ovaj recept može se kuvati bez soli. Po želji dodajte 15-20 g soli i 30-50 g šećera na svaki litar gotovog proizvoda u trenutku ključanja. Sirće ili drugi konzervansi nisu potrebni za ovu pripremu. Priprema takvog preparata kod kuće je jednostavna kao i ljuštenje krušaka.
Količina gotovog proizvoda zavisi od mesnatosti paradajza i načina pripreme.
Iscijedite sok sa sirćetom kroz sokovnik
Piće kuvano sa sirćetom ima kiseliji ukus. Za pripremu će vam trebati:
- 2,5 kg paradajza,
- 15 g granuliranog šećera,
- 5-10 g soli,
- 7 ml 9% sirćeta.
Opran paradajz se isječe na komade i propušta kroz sokovnik. Cjedilo se prekrije gazom presavijenom u 2 sloja i u nju se ulije ocijeđeni sok. Kada se glavna tečnost ocijedi, podignite gazu za ivice i rukama istisnite preostalu masu. Zatim se kolač obrađuje, inače će piće ispasti previše tečno. Otpad se stavlja u blender, razbija i filtrira. Ako uređaj nemate kod kuće, možete koristiti sito.
Tiganj sa preparatom stavlja se na šporet. Čim se njegov sadržaj zagrije, dodajte sol, sirće i šećer. Na prvi znak ključanja isključite gorionik i sipajte sadržaj u tegle.
Napitak pripremljen prema ovom receptu zahtijeva sterilizaciju. Litarske tegle, pokrivene prokuvanim poklopcima, potapaju se u rezervoar sa vruća voda 10 minuta, dvolitarski - 15-20 minuta. Odmah nakon sterilizacije, posude se zamotaju, okrenu naopačke i umotaju u topli kaput ili ćebe dok se ne ohlade. Jednostavan recept pogodan za početnike i iskusne domaćice.
Priprema soka od paradajza u laganom šporetu
Sok od paradajza možete napraviti bez sterilizacije pomoću multivarke. Za njegovu pripremu trebat će više vremena nego u prethodnim slučajevima, ali će potrebni napori biti znatno smanjeni.
Za 1 kg paradajza trebaće vam:
- 10-20 g soli,
- 1-2 kašike. l. sahara,
- nekoliko kristala limunske kiseline,
- biber u zrnu i Lovorov list opciono.
Korak po korak uputstvo:
- Operite paradajz, izrežite mjesto gdje su pričvršćeni za peteljku i oštećene dijelove.
- Prerađeni plodovi se iseku na sitne komade i samelju blenderom ili mlinom za meso.
- Dobivena masa se sipa u posudu uređaja, dodaju se začini.
- Promiješajte radni komad drvenom ili plastičnom žlicom, zatvorite poklopac i postavite način "gašenja" na ploči.
Video kuvanja u sporom štednjaku.
Za 40 minuta gotov sok sipajte u sterilne staklenke, zatvorite i, okrećući posude naopako, ostavite pod ćebetom 1,5-2 dana. Dobijeni preparat sa paprikom i paradajzom koristi se kao dodatak pizzi, piletini i tjestenini. Umjesto salata od povrća ili sosom, samo prelijte čašom pića kako biste doživjeli puni okus pripremljenih jela.
Domaći napitak od paradajza i bibera u sokovniku
Ako u svom kuhinjskom arsenalu imate sokovnik, najbolje je uz njegovu pomoć pripremiti napitak od paradajza za zimu. Da ukus bude svetliji, dodajte papriku.
Za 2 kg prerađenog voća trebat će vam:
Opran, nasjeckani paradajz stavlja se u sito koje se nalazi na vrhu strukture. Sipajte vodu u donji deo i, zatvorite poklopac, stavite sokovnik na šporet. Uključite vatru na maksimum, sačekajte 5 minuta. Otvorite poklopac, dodajte smjesu od paradajza, isječenu na trakice ili kockice. Paprika. Istovremeno, sol i šećer se sipaju u posudu za sirovine. Kuhalo za sokove se ponovo zatvara i kuvanje se nastavlja bez smanjenja snage vatre. Tokom procesa masa se nekoliko puta promiješa.
Sok je gotov kada na roštilju ostanu samo sjemenke i nešto kore. Priprema obično traje 35-40 minuta.
Gotov proizvod se sipa u sterilnu posudu. Okrene se i pokrije toplim ćebetom dok se ne ohladi.
Kako ručno napraviti napitak od paradajza?
Ako paradajz hitno treba preraditi, a nemate ni mlin za meso pri ruci, to nije razlog da žetvu date susjedima. Uostalom, sok od paradajza može se pripremiti pomoću sita i lonca. Jednostavan recept za pripremu uključuje sljedeće korake:
- Stavite paradajz u kipuću vodu na 2-3 minute. Zatim ga, pomoću šupljikave kašike, prebacite u posudu sa hladnom vodom. Nakon nekoliko minuta, plodovi se oslobađaju od kore.
- Pelat se stavlja u široku šerpu sa debelim dnom i kuva na laganoj vatri. U prosjeku, ovaj postupak traje 1 sat.
- Kada plodovi potpuno omekšaju, veliki broj tečnosti, melju se kroz sito.
- Vruća gusta masa se zamota ispod metalnih poklopaca, umota naopako i ohladi. Prije upotrebe u koncentrovani sok dodajte sol i vodu.
Video sa jednostavnim načinom kuhanja ručno.
Postoji mnogo metoda kuhanja domaći sok od paradajza. Može se kuhati bez sokovnika ili drugih "pametnih" uređaja, a može se napraviti slatko, ljuto ili slano. Rezultat je izuzetan koristan proizvod, spreman da oduševi ljetnim ukusom u zimskoj hladnoći.
Ali u mojoj porodici sok od paradajza se može smatrati najpopularnijim i najtraženijim. Pripremljen kod kuće, zdrav je napitak za cijelu porodicu. Ispada ukusno i bogato.
Postoji mnogo recepata za kuvanje ovog pića, koji će trajati do zime. Mnoge su domaćice već pronašle za sebe savršen način priprema ovako ukusno jelo. Neki ga pripremaju na starinski način, melju kroz mašinu za mlevenje mesa, dok drugi koriste sokovnik. Ima onih koji isključivo kuvaju prirodno piće bez upotrebe ikakvih aditiva.
Danas ćemo razgovarati sa vama 5 jednostavne načine priprema soka od paradajza kod kuće.
Sastojci:
- Paradajz – 4 kg.
- Sol – 1 – 2 kašike. kašike (bez tobogana)
Način kuhanja:
1. Paradajz operite pod mlazom vode, uklonite peteljku i sve nedostatke paradajza, a zatim ih narežite na kriške.
2. Kožu ne skidamo direktno sjeckalicom.
3. Svi paradajzi su uvrnuti (ispalo je 4 litre). Šerpa sa smesom stavljena je na vreli šporet na jaku vatru. Pustite da proključa. Malo smanjite vatru na srednju i dinstajte 30 minuta, povremeno mešajući. Ne uklanjajte penu koja se stvorila tokom ključanja.
4. Nakon 30 minuta ugasite šporet i mikserom umutite vruć sok.
5. Zatim sipajte u cjediljku i sameljite lopaticom (ostaju skoro samo sjemenke).
6. Vratite u šerpu i ponovo prokuvajte.
7. Dodajte 2 žlice. kašike soli bez gomile (ali dodajete po sopstvenom nahođenju po ukusu).
8. Kuvajte 10-15 minuta. Ispada gust sok.
9. Sipati u sterilisane tegle.
10. Okrenite ga naopako, umotajte u toplo ćebe i ostavite dok se potpuno ne ohladi. Prijatno.
Kako pripremiti sok od paradajza kroz mašinu za mlevenje mesa
Postoji mnogo načina da se sok od paradajza pripremi kod kuće, ali upotreba mašine za mlevenje mesa jedan je od najstarijih. Postojao je i prije proizvodnje takvih uređaja kao što su sokovnik ili sokovnik.
Sastojci:
- Paradajz – 1,5 kg.
- Sol - 1,5 kašike. kašike.
Način kuhanja:
1. Paradajz operite pod mlazom vode i narežite na kriške (ne bi trebalo da budu mesnati). Ne skidamo kožicu, a ne morate ni da izrezujete stabljiku, jer se sve to preskače i ide u ciklus centrifuge.
2. Počinjemo mljeti paradajz kroz mašinu za mljevenje mesa (pomoću električne mašine za mljevenje mesa centrifuga ide u jednu posudu, sok u drugu). Ali ako koristite običan sok, onda ćete morati samljeti sok kroz sito.
3. Nakon što ste iscijedili sok, stavite na šporet, prokuhajte i kuvajte 5 minuta. Obavezno uklonite svu pjenu koja se pojavi. Raspršimo i promiješamo.
4. Dok se budući napitak kuha, pripremite tegle. Isperemo ih sodom, ulijemo 100 ml vode i stavimo u rernu 10 minuta na 200°C. Samo prokuvamo poklopce.
5. Sada stavite tiganj na šporet na tihu vatru, dodajte 1,5 kašike. kašike soli, promešati.
6. I dobijeni napitak od paradajza sipajte u sterilisane tegle. I odmah počinjemo da ih motamo.
7. Okrenite teglu naopako i umotajte je u toplo ćebe dok se potpuno ne ohladi. Prijatno.
Jednostavan recept za sok od paradajza kroz sokovnik
Svi volimo sok iz prodavnice, ali morate se složiti da je sveže ceđeni sok kod kuće mnogo ukusniji i bolji.
Sok od paradajza po ovom receptu se može piti ohlađen i može se čuvati do zime.
Sastojci:
- Paradajz – 9 kg.
- Sol - 0,5 kašičice (po litru).
Način kuhanja:
1. Uzmimo paradajz 9 kg, koristimo bilo koje, velike ili male. Isperite pod tekućom vodom. Sada izrezujemo stabljike.
2. Zatim uzmite sokovnik i prođite kroz njega.
3. Mljevenu masu sipajte u šerpe i stavite na srednju vatru.
4. Uz povremeno mešanje dovedite do ključanja. Cijelo vrijeme pazimo na pripremu smjese, jer se pjena može dignuti i iscuriti, ali je još ne skidamo.
5. Nakon ključanja, smanjite vatru na nisku i povremeno miješajte.
6. Uzmite cjedilo i kroz njega izmrvite sav sok.
7. Zatim u svaki litar dodajte 0,5 kašičice soli.
8. Sve dobro izmešati i staviti na vatru dok ne proključa.
9. Ako se pojavi pjena, morate je ukloniti.
10. Piće se skuva, uzmite sterilisane tegle i sipajte ih u njih.
11. Zarolajte poklopce ključem za šavove i okrenite ih naopako. Pokrijte toplim ćebetom dok se potpuno ne ohladi. Zatim ga prenosimo na mjesto gdje ćemo ga čuvati. Prijatno.
Recept za domaći sok od paradajza bez soli i šećera
Da dobijem gusto piće svježi paradajz, nije mu uvijek potrebno dodavati začine.
Sastojci:
- Paradajz - 1 kg.
- Voda.
Način kuhanja:
1. Uzmite i operite paradajz, uklonite dijelove peteljke i narežite na proizvoljne komade.
2. Uzmimo emajl tava, dodajte paradajz i dodajte vodu (da kriške budu potpuno pokrivene).
3. Kuvajte na laganoj vatri dok komadi ne omekšaju.
4. Kada je paradajz skuvan, uzmite cediljku i njome obrišite pulpu i tako uklonite semenke i preostalu kožicu.
5. Procijeđen sok vratite u šerpu i nastavite sa kuvanjem. Kuvajte dok se masa ne smanji na 1/3 prvobitne zapremine.
6. Sterilizirajte tegle pomoću rerne. I prokuhajte poklopce. Sada kada je piće spremno, počinjemo da ga sipamo i kotrljamo ispod gvozdenog poklopca.
7. Ohladiti i prebaciti na skladište. Piće se može čuvati nekoliko godina bez gubitka ukusa i kvaliteta. Prijatno.
Recept za napitak od paradajza pomoću sokovnika
Uz pomoć sokovnika olakšavamo sebi pripremu domaćeg soka od paradajza.
Sastojci:
- Paradajz – 4 kg.
- Sol - 0,5 kašike. kašike
- Šećer – 1 kašika. kašika
- Paprika – 1 kg. (koristite po želji)
Način kuhanja:
1. Paprike i paradajz oprati pod mlazom vode.
2. Izrežite jezgre sastojaka.
3. Narežite na male komade.
4. Uzmite gornju posudu sokovnika i rasporedite seckani paradajz.
5. U donju posudu dodati vodu, dobro zatvoriti poklopcima i staviti na šporet na jaku vatru.
6. Kuvajte 5 minuta, otvorite gornju posudu, dodajte biber, so i šećer.
7. Sokovnik se mora ponovo zatvoriti i ostaviti na jakoj vatri 40 minuta.
8. Dok pripremate napitak, promiješajte sastojke.
9. Čim ostanu u tiganju mala količina pulpa, sjemenke, sok filtrirajte kroz sito i sipajte u prethodno sterilizirane staklenke.
10. Okrenite ga naopako i spremite na toplo mjesto.
Prijatno.
Kroz sokovnik. Recept je jednostavan i pristupačan. Ljeti je teško nabaviti sastojke poseban rad, a većina naših sunarodnika kod kuće ima sokovnik. Dakle, sve se svodi na želju i dostupnost slobodnog vremena. A ako postoji prvo, onda će se drugo sigurno naći.
Šta ti treba?
Za pripremu soka od paradajza za zimu pomoću sokovnika nije potrebno mnogo sastojaka. Recept zahtijeva sljedeće komponente:
- 3-4 kilograma svježeg paradajza;
- 2 - 2,5 kašike. kašike kuhinjske soli;
- 5 - 5,5 kašika. kašike granuliranog šećera.
Proporcije su naznačene za jednu do tri litre gotovog pića. Izračunati ih za veći volumen nije teško. Jedna stvar koju vredi napomenuti kod paradajza je da plodovi ne moraju biti tvrdi i celi. Mekani i blago nagnječeni paradajz će takođe odgovarati.
Sok od paradajza
U sljedećoj fazi potrebno je pripremiti plodove kako bi se kroz sokovnik napravio sok od paradajza za zimu. Recept zahtijeva seckanje veliki paradajz, uklanjanje oštećenih delova. Prvo ih treba dobro oprati. Zatim se propuštaju kroz sokovnik. Dobiveno piće se sipa u emajliranu posudu.
Priprema
Napunjena šerpa se stavi na vatru i dovede do ključanja koje treba da traje 30 minuta. U tom slučaju, piće se povremeno miješa. Zatim se (nakon pola sata) dodaju so i šećer u potrebnoj količini, a sok se kuva još četvrt sata. Nakon čega je naš sok od paradajza potpuno spreman za prelivanje u tegle za zimu. Kroz sokovnik (recept također zahtijeva određenu termičku obradu kontejnere) prilično je lako preskočiti paradajz. Kontejneri se peru upotrebom soda bikarbona, zatim se sterilišu. Da biste to učinili, trebat će vam tava u koju ne bi pala tegla okrenuta naopako. Lonac (možete koristiti i kotlić) do pola se napuni vodom i stavi na vatru, dovodeći do ključanja. Zatim se na nju stavi tegla sa dnom okrenutim prema gore i steriliše se u roku od 15 minuta. Slična operacija se izvodi sa svim kontejnerima. Potreban je još jedan tiganj da se izvrši potpuno isti postupak sa poklopcima. Puni se vodom. Zatim se u njega stavljaju poklopci. Sve se to stavi na vatru, dovede do ključanja i termički obrađuje četvrt sata.
Hlađenje
U završnoj fazi, sok se sipa u tegle. Ako je tegla imala vremena da se ohladi, u njoj bi trebala biti kašika da staklena posuda ne pukne. Kada se posuda napuni, prekriva se poklopcem i zatvara posebnim ključem. Zatim okrenite dno prema gore i pokrijte ćebetom. Priprema soka od paradajza za zimu završava se nakon što se sve tegle ohlade. U prosjeku, to traje 12-14 sati.
Zaključak
Domaći sok od paradajza za zimu - zdravo piće za dobro zdravlje. On je mnogo bolje od togašta se prodaje u radnji. Savršena opcija- ako rajčice uzgajate u vašoj dači ili vrtu. Tada ćete primiti prirodni proizvod. Ali čak i ako ih kupite na tržištu ili u trgovini, možete odabrati najprikladnije voće. Barem ćete znati od čega je napravljen vaš sok. Ali to se ne može reći za proizvode kupljene u trgovini.