Pripremite salatu za Novu godinu. DIY ukrasi za salatu. Salata od voća i povrća “Zabiyaka”

Novogodišnji sto trebao bi izgledati svečano, a u tome će vam pomoći naš izbor “2016”. Kada se pripremate za Godinu majmuna, treba da razmislite preferencije ukusa"istočne" životinje. Ovo će znatno olakšati odabir jela za stol. Voće i povrće treba da budu glavne komponente obroka. Međutim, važno je glavno jelo nadopuniti mesnim ili ribljim proizvodima. Svakako treba da pripremite neke zaista neobične i neverovatne novogodišnje salate za 2016. Novogodišnja noć– odličan razlog da probate nešto novo! Kako bi salata izgledala neobično, pokušajte ukrasiti salate u obliku novogodišnjih atributa.

Kako kažu, salata nikada ne može biti previše, a kako biste imali vremena da ih pripremite, sastavili smo najjednostavnije i najjednostavnije ukusni recepti salate za Nova godina 2016 je godina Vatrenog majmuna. Zato salate treba da budu svetle i raznovrsne.

Novogodišnji recept 1 - Salata sa konzerviranom tunjevinom “Šešir Djeda Mraza”

spoj:
tunjevina u konzervi – 1 konzerva
kukuruz - 1 konzerva
bilo koji tvrdi sir - 150 g
jaja - 3 kom.
paradajz – 200 g
majoneza
sol

Priprema:

Otvorite konzerve tunjevine i kukuruza i ocedite tečnost. Tunjevinu izgnječite viljuškom. Jaja skuvajte tvrdo. Jedno jaje potpuno iseckati. I druga dva jaja podeliti na belanca i žumanca. Žumanca iseckati u salatu, a belanca ostaviti za dekoraciju. U salatu narežemo 100 g paradajza, a preostalih 100 g poslužiće za dekoraciju. Sir narendajte na sitno rende i takođe dodajte u činiju sa salatom.

Posolite i pomiješajte sa majonezom. Stavite u nasip na tanjir.

Dekorisanje salate od tunjevine: Narendajte preostalo belo od dva jaja i ukrasite oko salate (ovo će biti krzneni ukras šešira). Narežite paradajz na kockice i stavite ih na hrpu (pretpostavlja se da je to sam šešir).

Savjet! Da se paradajz ne bi raspao, napravite mrežicu od majoneze. Na vrh šešira za salatu pravimo pompon od sitno nasjeckanog proteina. Ovo čini zabavan šešir!

Ako volite klasičnu kombinaciju okusa, onda svakako pripremite salatu s jezikom. Sama salata će biti vesela i šarena, taman za našu temu Novogodišnje salate 2016. Ali ako želite nešto još vedrije, onda iskoristite svoju maštu i aranžirajte ovu salatu u obliku novogodišnje jelke.

Novogodišnji recept 2 - salata od jezika "Novogodišnja jelka"

spoj:
šargarepa – 1 kom.
krompir – 3 kom.
teleći jezik
kukuruz - 1 konzerva
luk – 1 kom.
kiseli krastavac – 2 kom.
majoneza
ulje za prženje
sol
zelje kopra

Priprema:

Prokuhajte jezik. Ogulite ga i narežite na kockice. Važno je čistiti jezik dok je vruć, jer je skidanje kože sa hladnog jezika veoma problematično. Skuvati šargarepu i krompir, iseći na kockice. Isecite krastavce. Luk narežite na pola prstena i propržite. Sve pomiješajte, posolite, začinite majonezom i rasporedite u obliku jelke. Obilno pospite koprom, i ukrasite narom i sjemenkama kukuruza u obliku kuglica za jelku.

Novogodišnji recept 3 – Salata od graška i papaline

U pripremi Novogodišnja salata Pa, stol ne mora nužno imati prvoklasne i “prekomorske” proizvode, sasvim je moguće snaći se s dostupnim sastojcima. Pripremite vrlo jednostavno i ukusna salata za Novu 2016 od graška i papaline. Kombinacija je na prvi pogled neobična, ali kada je jednom isprobate, sve sumnje će biti raspršene!

spoj:
sir – 150 g
papaline – 100 g
grašak iz konzerve – 100 g
jaja – 2 kom.
majoneza
luk

Priprema:

Skuvajte jaja. Belanca i žumanca sitno iseckati odvojeno. Luk narežite na pola prstena. Ocijedite višak tečnosti iz papaline i stavite ribu u poseban tanjir. Rendom naribajte sir, najbolje sitno.

Salata se može napraviti za svakog gosta u posebnoj posudi (salat bowl). Sve sastojke rasporedite u slojevima. Na dno stavite luk. Malo premazati majonezom. Zatim sloj papalina (po želji mogu se izgnječiti viljuškom). Podmažite sloj majonezom. Zatim sloj graška, takođe podmazan majonezom. Sljedeći je sloj proteina sa majonezom. I na kraju narendani sir na sitno rende. Začinimo i majonezom. Poželjno je da salatu stavite u frižider na 1 sat da se natopi. Prije serviranja pospite rendanim žumance.

Novogodišnji recept 4 – Deda Mraz salata

spoj:
sirova šargarepa - 1 kom.
sir – 100 g
piletina kuhana jaja- 2 kom.
štapići rakova – 200 g
kuvani pirinač dugog zrna – 1 šolja + malo za ukras
svježi kopar
paprika Za dekoraciju
paprika i crni biber u zrnu
sol
majoneza

Priprema:

Ogulite šargarepu i narendajte na najsitnije. Kuvana jaja sitno narendati (belanca od 1 jajeta ostaviti za dekoraciju). Odmotajte štapiće rakova i odvojite crveni dio (koristiće se za dekoraciju), a bijeli sitno narežite. Nasjeckajte kopar i sve sastojke dobro izmiješajte.

Pređimo na najvažniji dio. Stavite salatu na tanjir u obliku Djeda Mraza. Odozgo (kaput i šešir) prekrijemo crvenom stranom rakova štapića. Naše krzno će doći kuvani pirinač, a brada je napravljena od proteina. Od crvene paprike izrežite nos, usta i rukavice. Od zrna bibera možete napraviti oči.

Deda Mraz je uključen Novogodišnji sto 2016 je već pripremljena, možemo mu napraviti unuku.

Novogodišnji recept 5 - Salata “Snjegurica”

spoj:
krompir - 2 komada
jaja – 3 komada
crveni luk – 1 kom.
velika slatka jabuka – 1 kom.
holandski sir – 200 g
majoneza
suluguni, pleteni – 50 g po ukrasu
crveni kupus za farbanje
slabo slana haringa – 1 kom.

Priprema:

Skuvati krompir i jaja. Podijelite jaja na žumanca i bjelanca. Narendati krompir, sir, jabuke. Izrendajte bjelanca i žumanca odvojeno u različite tanjire. Crni luk iseckati veoma sitno. Odvojite haringe od kostiju i narežite na male kockice.

Salata je slojevita, pa slojeve stavljamo jedan po jedan na ravnu posudu u obliku figurice Snjeguljice:
1. sloj - krompir, 2. sloj - haringa, 3. sloj - luk, 4. sloj - jabuka, 5. sloj - sir, 6. sloj - žumance.

Snow Maiden dekoracija! Rendane bjelanjke je potrebno obojiti sokom od kupusa - nakon toga pileći protein postaće prijatne plave boje. Snjeguljica treba od vjeverice napraviti šešir i bundu, kao i rukavice. Pletenicu treba napraviti od suluguni sira. Oči – crni biber u zrnu (ili izrezan iz masline), usne – kap paradajz pasta(ili izrezane od crvene paprike).

Novogodišnji recept 6 - Salata sa ružičastim lososom

Vrlo delikatna novogodišnja salata s ružičastim lososom svidjet će se svima bez izuzetka.

spoj:
jaja - 3 kom
krompir - 2 kom
ružičasti losos iz konzerve - 200 g
sir - 50 g
luk - 2 kom
jabuke - 1 kom.
peršun - 30 g
sol - po ukusu
majonez - 80 g
zelje (luk ili kopar)

Priprema:

Stavite ružičasti losos iz konzerve na tanjir i izgnječite viljuškom. Krompir i jaja narendajte posebno. Crni luk sitno nasjeckajte. Sir narendajte na sitno rende. Oguljene jabuke takođe narendamo na sitno rende.

Salatu rasporedite u slojevima, svaki sloj premažite majonezom:
1. sloj - roze losos, 2. sloj - rendani krompir, 3. sloj - proteini, 4. sloj - rendani sir, 5. sloj - ponovo krompir. 6. sloj - luk. Sloj 7 - ponovo protein. 8. sloj – jabuka, 9. sloj – rendani sir.

I na kraju pospite rendanim žumancetom i začinskim biljem.

Novogodišnji recept 7 – Salatni rolat sa dimljenim sirom

spoj:
dimljeni sir– 350 g
krompir – 4 kom.
cvekla – 2 kom.
crni luk – 1 kom.
kiseli krastavci – 3 kom.
beli luk – 4 čena
zelje – 2 supene kašike
puter– 2 supene kašike
majoneza
sirće

Priprema:

Narendajte kuvano povrće krupno rende. Luk narežite na pola prstena i prethodno marinirajte u sirćetu.

Zatim naribajte dimljeni sir na krupno rende, beli luk narendajte na sitno, dodajte puter narendan sa majonezom i dobro promešajte.

Od sira oblikujemo kobasicu, umotamo u prozirnu foliju i stavimo u frižider na 30 minuta.

Formirajte salatu u rolat. Da bismo to učinili, širimo se prozirnu foliju, na njega rasporedite cveklu u ravnomernom sloju, odozgo kuvani krompir i luk, krastavce, svaki sloj salate premazati majonezom, u sam centar naše salate (nakon uklanjanja filma) staviti smrznutu kobasicu od sira.

Pažljivo umotajte u rolat sa svim slojevima tako da dimljeni sir bude u sredini. Rolat stavimo u frižider da se sve dobro natopi. Prije serviranja ukrasite začinskim biljem i majonezom.

Novogodišnji recept 8 – Salata sa funčozom i govedinom

Neobičan sastojak ove salate je funčoza. Salata se priprema vrlo jednostavno i ispada prilično ukusna, sigurno će osvojiti sve okupljene za novogodišnjim stolom.

spoj:
funchose
kineski kupus
bugarski biber
svježi krastavac
šargarepa
govedina
maslinovo ulje
sol - po ukusu

Priprema:

Prvo kuvajte komad govedine (bez masti) u slanoj vodi 1,5 sat. Vermicelli (funchose) izlomite u činiju i prelijte kipućom vodom. Nakon 5 minuta isperite hladnom vodom. Sve ostale sastojke narežite na tanke trakice i pomiješajte. Začinite salatu maslinovim uljem.

Novogodišnji recept 9 - Salata od crvene ribe u tartletima

Ovo je stvarno praznična salata. Crvena riba sama po sebi ima svijetlu i jedinstven ukus, a u kombinaciji sa dobro odabranim sastojcima ugodno će iznenaditi sve Vaše goste.

spoj:
škampi – 200 g
krompir – 2 kom.
jaja – 2 kom.
svježi krastavac – 1 kom.
paprika - 1 kom.
slabo slani losos – 100 g
kopar
majoneza

Sve sastojke treba sitno nasjeckati (osim lososa), začiniti majonezom i promiješati. Salatu stavite u tartlete, a vrh ukrasite komadićima crvene ribe.

Novogodišnji recept 10 – Salata sa dimljenom piletinom “Novogodišnje kuglice”

Predlažemo da pripremite originalnu salatu sa svetao ukus u obliku svečanih novogodišnjih kuglica sa dimljenom piletinom. Ova salata će se sigurno svidjeti djeci!

spoj:
slatka paprika (crvena, žuta) – 200 g
jaja 4 kom.
krompir - 400 g
majonez - 3 kašike. kašike
dimljena piletina
svježe začinsko bilje (kopar, luk)
sol

Priprema:

Skuvati jaja i krompir i narendati na krupno rende. Dimljena piletina veoma sitno iseckati. Promiješajte, posolite i začinite majonezom. Ovdje je jako bitno da majonez bude gust za dalje formiranje kuglica. Sitno nasjeckajte papriku i kopar. Zatim od prethodno pripremljene smjese pravimo kuglice željene veličine i uvaljamo ih u kopar, luk, crvenu ili žutu papriku.

Novogodišnji recept 11 – Salata od pileće džigerice

Delikatna salata sa ljutkastog ukusa za svečanu trpezu 2016 i svakodnevni život od pileće džigerice.

spoj:
pileća džigerica - 400 g
biljno ulje - za prženje
šargarepa - 1 kom.
luk - 1/2 kom.
jabuka - 1 kom.
sir - 100 g.
majoneza
sol
zeleni grašak

Priprema:

Jetru i šargarepu pržite na biljnom ulju odvojeno jednu od druge. Jabuku, sir i luk narendajte na krupnije rende. Pomiješajte salatu. Na kraju, dodajte pileća džigerica, grašak i so. Salata je gotova, brza, jednostavna i nezaboravno ukusna!

Novogodišnji recept 12 – Cezar salata sa škampima

I, naravno, šta bi bila Nova godina bez Cezar salate! Već je postao tradicionalan za sve kao Olivier. A mi ćemo dodati "zest" i pripremiti cezar salatu sa škampima. Probajte kraljevski ukus!

spoj:
listovi zelene salate – 1 veza
jaje – 3 kom.
škampi – 200 g
čeri paradajz – 1 grančica
sir – 100 g
vekna (nezaslađena lepinja)
beli luk – 2 čena
sol - po ukusu

Priprema:

Škampe skuhajte u slanoj vodi, ogulite. Narežite veknu na sitne kockice, na njih protisnite beli luk i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Skuvati jaje i sitno iseckati. Paradajz iseći na četiri dela.

Lagano izmiksajte salatu i stavite na posudu, pospite naribanim sirom. Dobićete odličnu i zaista veoma ukusnu i jednostavnu novogodišnju cezar salatu sa škampima.

Neka vam bude uspješna, ukusna i šik 2016! Neka vas sreća i sreća prati tokom cele godine!

Natalya Sarmaeva za Ženski časopis"divna"

Ali i jelima na vašem stolu. Štedljive domaćice Oni koji odvoje vrijeme za kuhanje imat će sreću i mnogo ugodnih događaja u novoj godini. Ali kako ugoditi majmunu? Zapravo, nije tako teško.

Zapamtite: originalna prezentacija salate će osvojiti majmuna!

Salate od povrća u godini majmuna

Komponovanje praznični meni, razmotrite preferencije dame godine. Oni se ne tiču samo sastojaka, već i prezentacije jela.

Povrće, voće i bobice. Majmuni jedu meso, ali ono čini mali udio u njihovoj ishrani. Glavni izvor hranljive materije za ove životinje - povrće, bobice i voće. Takvi proizvodi moraju biti prisutni na svečani sto u izobilju. Također imajte na umu da su majmuni aktivna stvorenja, a teška hrana bi ih spriječila da vode uobičajeni način života. Još jedan plus u korist laganih jela na novogodišnjem stolu!
Više boja. Majmun voli odmor u svemu: što su jela svjetlije ukrašena, to bolje. Puno zelenila, paprika raznih boja, svježi krastavci a paradajz, šargarepa, pomorandže i ostalo šareno povrće i voće će oživeti Vašu trpezu i sigurno će se svideti simbolu naredne godine.
Originalnost. Uvijek spreman za eksperimentiranje i otvoren za nove stvari, Majmun će najviše cijeniti neobična jela. Hrabra kombinacija proizvoda, neobična prezentacija, zamjena sastojaka uobičajen recept i jednostavno neobične i egzotične komponente - sve je to prikladno uoči 2016. Ali uz svu svoju hrabrost, Vatreni majmun nije nimalo nepromišljen: isprobajte recept unaprijed kako biste izbjegli neugodnost usred praznika.

I zapamtite: salata - savršeno jelo, sposoban da zadovolji sve zahteve za „majmunski“ meni. Nudimo vam nekoliko recepata za novogodišnje praznike.

Salata od povrća sa narandžama

Ovdje ćete naći i povrće i svijetle dekoracije! Paradajz, paprika i celer izgledaju vrlo svježe i novogodišnje: na kraju krajeva, niko ne može poništiti tradicionalne praznične boje - crvenu i zelenu. U jelo slobodno dodajte paprike i paradajz različitih boja - ružičaste, crvene, narandžaste, zelene i žute.

Sastojci: 8 zreli paradajz, 3 paprike, 6 stabljika celera, 1 mali crveni luk, 2 srednje narandže, 200 g maslina bez koštica, 1 limun, nekoliko grančica kopra, 1 žlica. šećera, 2 kašičice. senf sa zrnom, 75 ml maslinovog ulja, so, sveže mleveni biber po ukusu.

Priprema:

Pripremite povrće. Paradajz operite, osušite, narežite na kockice ili male kriške. Celer ogulite i narežite na male trakice. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove. Papriku operite, uklonite peteljku i sjemenke, narežite na tanke ploške. Sitno nasjeckajte kopar.
Narandže ogulite, narežite na četvrtine, narežite na tanke kriške i uklonite sjemenke. Pomiješajte sve sastojke u velikoj činiji za salatu, dodajte masline.
Pripremite preljev: operite limun i iscijedite sok. Pomiješajte sok, maslinovo ulje, senf i šećer, posolite i pobiberite i dobro promiješajte.
Neposredno prije serviranja dodajte preljev u povrće i dobro izmiješajte.

Posluživanje salata u porcijama je modni trend 2016. godine

"Olivier" na nov način

Svježi pogled na vječnu vrijednost! Koliko god se trudili da se riješimo ovog relikta sovjetske prošlosti, on i dalje ulazi na prazničnu trpezu. Nema šta da se radi - morate se pomiriti s tim. Samo budite kreativni i stavite salatu u čaše za serviranje. Jelo će odmah "izgledati mlađe" i izgledati moderno i moderno. Uzmite ovu ideju k srcu: jela u šoljama su moderan kulinarski trend.

Sastojci: 250 g pilećeg filea, 3 srednja krompira, 4 jaja, 125 g grašak iz konzerve(ocediti tečnost), 1 mala šargarepa, 3 male konzervirani krastavac, 1 glavica srednjeg luka, 125 ml majoneze, so, sveže mleveni biber po ukusu.

Priprema:

Povrće - krompir i šargarepu skuvati, ohladiti, oguliti i narezati na kockice iste veličine.
Skuvati jaja i fil. Ostaviti da se ohladi, sitno iseckati.
Krastavce takođe narežite na sitne kockice.
Sastojke rasporedite u čaše za serviranje, naizmjenično mijenjajući laganu hranu (jaja, fileti, krompir) sa svijetlim namirnicama (krastavci, grašak, šargarepa). Stavite na vrh mala količina majonez, malo soli i bibera.

Salata od avokada u čamcu

Drugi način da budete originalni prilikom serviranja je da koristite koru povrća ili voća koja je korištena u pripremi kao zdjela za salatu. Salata od avokada servirana sa korom izgleda odlično! Istina, ova opcija je prikladnija za male kompanije ili mirne svečana večera za dvoje - 20 ili 50 polovina će biti teško pripremiti.

Sastojci

1 zreli avokado, 1 komad pilećeg filea, 2 jaja, 1 konzerva crnog pasulja iz konzerve, 1 paradajz srednje veličine, 50 ml prirodni jogurt, bosiljak ili bilo koji drugi začini, sol, svježe mljeveni biber po ukusu.

Priprema

Avokado operite, osušite, prepolovite i uklonite košticu. Kašikom izdubite pulpu, ostavljajući sloj debljine 3-4 mm na zidovima. Pazite da ne oštetite koru. Narežite pulpu na male kockice, stavite u zdjelu, pospite sok od limuna– na taj način avokado neće potamniti i zadržati svijetlu boju.
Fil skuvati, ohladiti, iseći na sitne kockice. Ogulite jaja, prepolovite, a zatim narežite na kriške. Paradajz takođe narežite na male kriške.
Pripremljene sastojke sjediniti, dodati jogurt i začine, posoliti i pobiberiti.
Dobro promešati. Stavite salatu u čamce i ukrasite začinskim biljem.

U čamcima od avokada možete poslužiti bilo koju salatu

Salata "Tropics"

Budući da majmun voli voće, trebalo bi im dati posebno mjesto na prazničnoj trpezi. Obično narandže, banane i drugi slatki darovi prirode igraju sporednu ulogu i djeluju kao dodatak „slatkom stolu“: torti, slatkišima i kolačima. Ove godine zaslužuju posebno mjesto Novogodišnji meni. Od njih pripremite salate i poslužite ih same ili sa sladoledom.

Sastojci

1 manji mango, 1 mali ananas (može se zamijeniti iz konzerve), 1 veliki ili 2 srednja kivija, 1 marakuja, 100 ml svježe iscijeđenog sok od narandže, 50 ml svježe iscijeđenog soka od limete, grančica svježe nane, matičnjaka ili listova obje biljke.

Priprema

Operite, osušite i ogulite mango, ananas i kivi. Narežite na male kriške. Ako je ananas iz konzerve, stavite u cjedilo i ostavite da sok potpuno ocijedi prije rezanja. Stir.
Presavijte voćna mešavina u činiji za salatu. Operite marakuju, osušite je, prepolovite. Kašikom izdubite pulpu i stavite na salatu.
Za preljev pomiješajte sok od pomorandže i limete (potonji možete zamijeniti limunom, dodajući ga po ukusu), dobro promiješajte. Po želji možete dodati i malo tekućeg meda, to će nijansirati delikatnog ukusa posuđe.
Operite mentu ili matičnjak, osušite, otrgnite listove i narežite na tanke trakice. Pospite preko salate i poslužite.

Prelivi za salate od povrća za 2016

Postoji još jedan način da salatu učinite originalnom. Pokušajte ga začiniti novim sosom. Čak se i banalan "Olivier" poigrava potpuno drugačijim nijansama okusa ako u majonezu dodate malo senfa. A potpuno se transformira ako umjesto štetne visokokalorične majoneze uzmete kiselo vrhnje i pomiješate ga sa senfom u jednakim dijelovima, a uz to dodate malo soli i bibera.

Predlažemo domaćicama da vode računa o nekoliko dopuna razne salate. Neka postanu završni dodir koji će vaša jela učiniti posebnim i nezaboravnim - kako za goste tako i za Vatrenog majmuna!

Ne budite lijeni, a umjesto majoneze pripremite preljev za salatu!

Sirće + senf

Međutim, klasični preljev za salatu od povrća zamijenjen je sveprisutnim majonezom. Zamijenite ga ovom mješavinom i jelo će postati ne samo ukusnije, već i mnogo zdravije.

Sastojci: 2 tbsp. bijela vinsko sirće, 6 kašika. hladno ceđenog maslinovog ulja, 1 kašičica. sjemenke gorušice (možete i obične), sol, svježe mljeveni crni biber po ukusu.
Priprema: U manjoj posudi pomiješajte sirće i senf, posolite, promiješajte, ostavite 15 minuta. Umutiti. U toku procesa dodajte maslinovo ulje u malim porcijama, sipajući na mlaz. Umak ne smije biti pregust! Kada dobije konzistenciju ne baš tečne pavlake, pobiberite, promešajte i začinite salatu.

Pikantni dresing sa karanfilićem

Najbolje ide uz salate koje sadrže puno paradajza i začinskog bilja. Ovaj preljev se može pripremiti unaprijed - sastojci su dizajnirani za prilično veliku porciju. Ako ne želite riskirati, podijelite navedeni iznos na pola.

Sastojci: 100 ml tečnog meda, 4 kom. suvi karanfilić, 300 ml maslinovog ulja, 500 ml balzamiko sirćeta.
Priprema: Pomiješajte sirće i med u šerpi, dodajte karanfilić. Stavite na vatru, prokuhajte, kuvajte 20-25 minuta dok se količina tečnosti ne smanji na pola. Sipajte ulje (prethodno ga ohladite u frižideru) u srednju posudu. Dodajte prethodno prokuvanu smesu. Pre nego što začinite salatu, umutite sos pjenjačom ili viljuškom.

Jogurt + zelje

Najbolja alternativa masnoj kiseloj pavlaci i, posebno, majonezu. Veliki plus: spreman je za nekoliko minuta, a svježe začinsko bilje za ovaj preljev može se uzgajati na prozorskoj dasci. Tako će i do Nove godine vaše salate biti zalivene sosom aromatično bilje tek iz bašte.

Sastojci: 2 tbsp. sitno seckanog kopra, 2 kašike. sitno seckanog zelenog luka, 250 ml nemasni jogurt bez aditiva.

Priprema: Pomiješajte sve sastojke u činiji i dobro promiješajte. Po želji posolite i pobiberite, mada će i sos imati malo bogat ukus. Pre nego što začinite salatu, ostavite jogurt i začinsko bilje u frižideru 2-3 sata.

Prelivi za voćnu salatu u godini majmuna

Svoju voćnu salatu možete preliti ne samo sladoledom

Banana + jabuka

Ovaj sos je jedan od "zimskijih". Prvo, pravi se od jabuka i banana, koji su dostupni tokom hladne sezone. Drugo, savršeno nadopunjuje ukus salata od narandži, mandarina, grejpa i drugog agruma. Osim toga, svo ovo voće je Majmunu omiljeno.

Sastojci: 1 velika banana (veoma zrela, ili čak malo prezrela - biće još ukusnija), 100 ml jabuke i 50 ml sveže isceđenog soka od šargarepe.
Priprema: Ogulite bananu i lagano izmiksajte blenderom. prozračni pire. Apple i sok od šargarepe sjedinite, izmiksajte, dodajte u bananu u zdjeli blendera. Ponovo umutite sve sastojke.

Preljev sa rumom

Ovaj preliv je pogodan za sto za kojim će sedeti odrasli. Rum će naglasiti delikatan ukus kreme i istovremeno pojačati aromu svake od komponenti. voćna salata.

Sastojci: 100 ml jakog vrhnja za kuvanje, 1 kašičica. ruma, 1 kašika. šećer u prahu.
Priprema: kremu sjediniti sa prahom, umutiti mikserom. Zatim dodajte rum i dobro promiješajte sos dok ne postane glatka.

Umak od bobica

Odličan preljev za voćnu salatu. Međutim, može se koristiti i kao umak za sladoled ili topla peciva - na primjer, štrudlu ili pitu.

Sastojci: 100 g bilo kojeg bobičastog voća (svježeg ili smrznutog), 50 ml vode, 1 žličica. šećera, limunske kiseline ili koncentrovani sok limun po ukusu.
Priprema: Bobičasto voće izmiksajte tučkom ili blenderom. Dodajte šećer i limunska kiselina(ili začiniti limunovim sokom po ukusu). Ulijte vodu i promiješajte. Stavite na vatru i prokuhajte. Ako je sos prerijedak, pustite da se malo smanji. Zatim skinite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi.

Drago mi je da vam poželim dobrodošlicu, dragi moji čitaoci!

Danas ćemo imati temu koja brine mnoge žene, a to je priprema prazničnog menija, tačnije jednostavne salate za Novu 2016. godinu.

Iščekivanje praznika, a posebno Nove godine, uvek je uzbudljivo i radosno. Glavni zadatak svake domaćice su uglavnom dvije stvari: izgledati jednostavno ukusno i postaviti svečani sto tako da se svima podiže raspoloženje već samim pogledom na njega.

Kako spojiti ova dva zadatka? A gdje možete naći vremena za sebe i za kuvanje bez previše brige? Kažete da je misija nemoguća?! Ali ne! Pomoći ću vam da to riješite lako i jednostavno! Riječ je, naravno, o pripremi novogodišnje trpeze.

Posebno za ovo pripremio sam dio: jednostavne salate za Novu 2016. Uostalom, svi znaju da je ovo posebno jelo redovno na svakom prazničnom stolu. Svaki od predloženih recepata priprema se doslovno za nekoliko minuta i ne zahtijeva poseban skup proizvoda. Upravo je to ljepota mog prijedloga.

Nećete se nimalo umoriti i slobodno vrijeme iskoristite isključivo za sebe, kako biste, poput prave kraljice, svojim nenadmašnim izgledom zasjenili sve prisutne!

Ne morate cijeli dan sjediti oko štednjaka, brišući znoj, da biste kasnije bukvalno pali s nogu. Iz tog razloga sam smislio originalne i jednostavne salate za Novu godinu koje će priskočiti u pomoć svakoj domaćici. Osim njih, možete poslužiti i ukusno jelo od mesa, na primjer, kuhanu junetinu ili sočnu svinjetinu, recepte za koje lako možete pronaći na mom kulinarski blog. Ni za njihovu pripremu neće trebati puno vremena.

Ideja da napravim recepte za jednostavne salate za Novu 2016. došla mi je zbog činjenice da su se na praznični sto u gotovo svakom domu stavljale obično teške salate, bogate majonezom i obiljem sastojaka. Smatram da je tovariti svoje nepripremljeno tijelo njima po noći čistim nasiljem.

Zato sam odlučio da glavni sastojci u mojim salatama budu svježe povrće i grožđe u kombinaciji sa mesom, sirom, crvenom ribom, štapići od rakova i crveni kavijar. Sve je osmišljeno uzimajući u obzir različiti ukusi i dobro se slažu jedno s drugim.

Jednostavan i brze salate za Novu godinu, da tako kažem - salate za brzo rešenje Nadam se da će naići na pozitivan odgovor mojih čitalaca, jer je svaki od njih pripremljen sa ljubavlju!

Naravno, oko ukusa nema rasprave, ali ako volite lagano i istovremeno Ukusna hrana, onda sam siguran da ćete ova jela cijeniti i vi. Jednostavne salate za Novu 2016. ukrasit će svaki svečani sto i sigurno će pronaći svoje obožavatelje.

Sastojci

Goveđe meso – 300 grama
Paprika – 2 komada
Grožđe – 200-250 grama
Listovi zelene salate – 1 veza
Pinjoli – količina po želji

Točenje goriva

Prirodni med – 1 kašičica
Jabukovo sirće – 1 kašičica

Sastojci

Crvena riba (losos) – 50-70 grama
Paradajz – 1 kom
Kivi – 1 komad
Pirinač – 1-1,5 kašika
Majonez - po ukusu

Sastojci

Pileći file - 200-250 grama
Zelena salata – 5-6 listova
Jabuka (slatka i kisela) – 1 kom
Grožđe – 100-150 grama
Pinjoli (mogu se zamijeniti orasima) - po ukusu
Peršun – 1-2 grančice

Marinada za meso

Soja sos – 2 kašike
Biljno ulje - 1-1,5 kašika
Biber - prstohvat

Sastojci

Šargarepa – 1 srednja ili 2 male
Vinaigrette cvekla – 1 korenasto povrće (100-120 grama)
Suvo grožđe – 2-3 kašike
Suhe šljive - 5-6 komada
Tvrdi sir – 100 grama
Orasi – 5-6 komada
Beli luk – 0,5 čena
Majonez – za dresing

SASTOJCI

Grožđe – 200-250 grama
Paprika - 1-2 komada (u zavisnosti od veličine)
Paradajz – 1-2 komada (u zavisnosti od veličine)
Listovi zelene salate – 5-6 listova
Listovi bosiljka – 3-4 komada
Točenje goriva
Kajmak
Sol
Biber (po želji i ličnom ukusu)

SASTOJCI

Crveni kavijar – 1 kašika
Rakovi štapići – 4 komada
Pileće jaje – 1 komad
Paradajz – 1 kom
Kukuruz šećerac (smrznuti) – 2-3 kašike
Ukusni majonez - za preljev

SASTOJCI

Paradajz – 2 komada
Krastavac – 1 kom
Paprika – 1 kom
Suluguni sir – 2-3 štapića
Listovi zelene salate – 1 veza

Točenje goriva

Soja sos – 1 kašika
Biljno ulje – 1 kašika
Beli luk – 1 češanj
Mljeveni biber - po ukusu

SASTOJCI

Pileći file – 300-400 grama
Paradajz – 2-3 komada
Paprika - 1-2 komada
Listovi zelene salate – 1 veza

Točenje goriva

Istočni kalendar tvrdi da će naredna godina proći pod okriljem Vatrenog majmuna. Ovo čarobno stvorenje odlikuje se nemirnim karakterom, priličnom drskošću i ogromnom karizmom. Da biste dobili podršku simbolične životinje, morate vrlo pažljivo razmisliti o prazničnom jelovniku i uključiti u njega originalne grickalice, ukusna topla jela i neobične salate(od voća, povrća, majoneza i tartleta, u obliku kuglica, tornjeva itd.). Za Novu 2016, mirisno bilje, sve vrste povrća, sorti sa niskim sadržajem masti meso, razno voće i začini. Upravo će se ova kombinacija proizvoda svidjeti Vatrenom majmunu i, u znak zahvalnosti za vašu pažnju, poklonit će vam svoju brigu i pokroviteljstvo.

Ukusne i neobične salate za Novu 2016: lisnato tijesto "Tajna šume"

Ovo jelo je bogatog, jarkog ukusa, a ukras je napravljen od traka. ljuti sir suluguni ga čini posebno impresivnim i modernim.

Potrebni sastojci:

kuvani file lignje - 400 gr
crne masline bez koštica - 100 gr
slatka paprika - 2 kom
salatni krastavac - 2 kom.
crvena kuvani pasulj- 250 gr
jaja - 6 kom
dimljeni suluguni sir “pigtail” – 150 gr
majonez 67% - 1 pak
peršun - 1 veza

Korak po korak instrukcije

Skuvajte jaja dok puna spremnost i ohladiti pod hladnom vodom. Oguliti pet komada i izrendati na sitno rende. Jednu ostavite sa strane za dekoraciju.
Krastavce nasjeckajte na jednake sitne kockice.
Slatkim paprikama odrežite peteljke, uklonite membrane i sjemenke, operite, ocijedite i nasjeckajte na male komadiće.
Gotovo meso lignje narežite na tanke trakice, a peršun sitno nasjeckajte.
Većinu maslina narežite na kriške, a nekoliko ostavite cijelih za ukrašavanje.
Sir razdvojite na vlakna i narežite na trake dužine 6-8 cm.
Sve proizvode rasporedite u slojeve sljedećim redoslijedom: pasulj + jaje + krastavci + lignje + paprika + masline + peršun. Svaki sloj obavezno premažite majonezom i lagano posolite sloj krastavca.
Na vrh stavite trake suluguni sira.
Za dekoraciju jednu zarežite poprečno kuhano jaje. Od začinjenijeg dijela odaberite žumance, a bjelanjce kuhajte u jakom čaju 4-5 minuta. Zatamnjenu polovinu stavite na bijelu. Na tamni dio nanesite nekoliko tačaka majonezom tako da figura konačno izgleda kao divlja gljiva. Stavite u centar salate, okolo stavite cijele masline i pospite nasjeckani peršun.
Stavite jelo u frižider na sat vremena, a zatim ga poslužite.

Najukusniji i najoriginalniji koktel salate za Novu godinu

Grickalice servirane u porcioniranim čašama postaju sve popularnije. To nije iznenađujuće, jer efektna prezentacija čini barem polovinu uspjeha jela.

Potrebni sastojci:

kuvani oguljeni škampi - 300 gr
svježi krastavac - 2 kom.
zreli avokado - 2 kom
kuvana šargarepa - 2 kom
grašak iz konzerve - 1 konzerva
jaja - 2 kom
beli luk - 1 kom
velika slatka narandža - 1 kom.
majonez 67% - 1 pak

Korak po korak instrukcije

Nekoliko cijelih škampa ostavite za ukras, a ostale sitno nasjeckajte.
Narežite krastavce, avokado, šargarepu, jaja i luk na male kvadratiće.
Ogulite naranču od kore i folije, rastavite na kriške i narežite na male trouglove.
Pomiješajte sve sastojke u dubljoj posudi, dodajte majonez i začinsko bilje i dobro promiješajte.
Stavite u čaše za serviranje sa širokim grlom, ukrasite cijelim škampima i začinskim biljem i poslužite. Najuspješnija kombinacija sa ovom salatom bit će ljuta jela od mesa i tople, začinjene grickalice.

Nove i neobične salate za Novu 2016: kako kuhati "Obzhorka"

Bez punjenja mesne grickalice Niti jedna gozba nije potpuna, ali tradicionalni “Olivier” više nikoga ne može iznenaditi. Zamijenite poznato jelo Možete imati novu verziju salate sa mesom i kiselim krastavcima.

Potrebni sastojci:

kuvano goveđi file- 0,5 kg
luk - 1 kom
kiseli krastavac - 2 kom.
šargarepa - 3 kom.
majonez 75% - 8 kašika
sol - 1/2 kašičice
mljeveni crni biber - 1/4 kašičice
suncokretovo ulje
zelenilo

Korak po korak instrukcije

Operite luk i šargarepu i nasjeckajte na tanke trakice.
Krastavce oguliti i iseći na uredne trake dužine 5-6 cm.
U tiganju zagrejte 1 kašiku suncokretovo ulje, na njemu propržite luk dok ne porumeni i prebacite ga u činiju za salatu.
Drugi korak je prženje šargarepe na 2 žlice. biljno ulje. Stalno mešajte i pazite da povrće ne zagori. Nakon 7-10 minuta isključite vatru i dodajte šargarepu u luk.
Kuvano meso nasjeckajte što sitnije i sjedinite sa povrćem, dodajte kisele krastavce.
Posolite, pobiberite, začinite majonezom i ukrasite začinskim biljem.
Ostavite u frižideru sat vremena da se upije, pa poslužite na svečanom stolu.

Posna novogodišnja salata "Grčka", recept sa fotografijom

Ovo jelo ne samo da ima ugodan, svež ukus, ali i izgleda vrlo atraktivno. Ali “Grek” ima još jednu neospornu prednost - pravi se od ukusnog, ali niskokalorične namirnice. Zahvaljujući ovim svojstvima, hrana je popularna kod onih koji poštuju vjerski post ili su na dijeti.

Potrebni sastojci:

Lagano slani sir - 300 gr
čeri paradajz - 300 gr
crne masline bez koštica - 1 staklenka
slatka paprika - 2 kom
suve šljive - 150 gr
suvi origano - 3 kašike
zelena salata - 1 hrpa
maslinovo ulje

Korak po korak instrukcije

Suve šljive poparite kipućom vodom i ostavite unutra vruća voda 30-40 minuta dok ne omekša. Zatim sitno nasjeckajte.
Sir nasjeckajte na krupnije kockice i pospite ljutim origanom.
Paradajz narežite na pola, a krastavce na tanke kriške. Listove zelene salate natrgajte rukama na široke komade.
Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, dodajte maslinovo ulje i dobro promiješajte.
Stavite u frižider na par sati, a zatim poslužite gostima uz topla jela i mesne zalogaje.

Nudimo video recept instant kuvanje domaće novogodišnje salate. Najviše gurmanska jela kao u restoranima:

Svi to želimo novogodišnji praznici otišlo bez problema. Ako će se proslava održati u vašem domu, onda se svaka domaćica trudi da se pripremi unaprijed, Posebna pažnja davanje . Ali isto tako ne želite da provedete ceo dan u kuhinji uoči praznika, pa je bolje da imate na lageru nekoliko jednostavnih i lakih recepata za jela koja možete pripremiti a da ne potrošite mnogo novca. hrana.

Najpopularnija jela u tom pogledu su salate, pa ćete u ovom članku pronaći lagana, a istovremeno, originalne opcije, koji se može pripremiti za Novu 2016. godinu.

Salata sa piletinom i orasima

Pileće meso se odlično slaže sa voćem, ali i sa raznim vrstama. To mogu biti jabuke, narandže, ananasi, pa čak i šljive. Ova salata pružit će vam puno gastronomskih doživljaja i neće naštetiti vašoj figuri jer je niskokalorična.

Za pripremu ove salate uzmite:

750 grama pilećih prsa
100 grama crnog luka
2 komada lovorovog lista
Pola limuna
170 grama majoneza
100 grama šargarepe
400 grama celera
0,5 kg jabuka
125 grama orasi
170 grama jogurta

Priprema:

Pređimo na kuvanje. Pileća prsa potrebno je prokuhati zajedno sa celerom, lovorovim listom, biberom i lukom. Tako će upiti sve arome ovih sastojaka i dobiti poseban okus. Kuvajte oko 15 minuta. Ogulite jabuke i narežite ih na male kvadrate. Ohlađeni celer će takođe morati da se iseče na kockice, nakon što se uklone sva vlakna. Da jabuke ne pocrne, potrebno ih je poprskati limunovim sokom.

Osušite jezgra oraha u rerni oko 5 minuta.

Sada treba izvaditi piletinu iz čorbe, ostaviti da tečnost izađe i ohladiti. Zatim je potrebno meso podijeliti na vlakna i pomiješati sve sastojke. Salata je začinjena jogurtom ili majonezom. To je ceo recept!

Prije serviranja ostavite salatu da odstoji neko vrijeme u frižideru. Ako želite da bude sočnije, dodajte još malo jogurta ili majoneze.

Salata od govedine

U ovom jelu svi sastojci se savršeno kombinuju. Možemo reći da je među njima potpuna harmonija, štoviše, omjer proteina, masti i ugljikohidrata je ovdje idealan. Ovu salatu definitivno ne bi bilo sramota staviti na praznični sto, a za pripremu ne treba mnogo vremena.

Za serviranje je bolje koristiti velika posuda, tada salata izgleda još ukusnije i impresivnije.

Sastojci:

300 grama goveđeg mesa
Pola kašičice mlevenog crnog bibera.
40 mg stolnog sirćeta
75 grama rukole
200 grama paradajza (najbolje cherry)
15 grama limunovog soka
5 grama meda
4 komada kokošjih jaja
100 grama crnog luka
50 grama maslina bez koštica
50 grama maslinovog ulja
Jedan čamac sa senfom
Posolite po ukusu

Priprema salate

Prvo morate sve prokuvati kokošja jaja tvrdo kuvano Dok se peku, posolite i pobiberite junetinu i pržite u tiganju po 2 minuta sa svake strane. Sada meso treba pokriti folijom da malo prokuha i poslati na toplo mjesto 15 minuta. Luk oguliti, prepoloviti i nasjeckati. Da izgubi gorčinu, potrebno je preliti kipućom vodom i sirćetom.

Uzmite rukolu, operite je i osušite, a zatim je stavite na široki tanjir. Ogulite jaja i narežite ih velike kriške. Stavite jaja na tanjir sa rikolom. Govedinu treba iseći preko zrna i sipati u tanjir sa salatom. Tu dodajte paradajz isečen na pola.

Pomiješajte senf, biber, maslinovo ulje, limunov sok i med. Ovo će biti neka vrsta dresing sosa za našu salatu. Nastavite da salatu ukrasite maslinama, pa jelo prelijte sosom. Spremni!

Salata od lubenice

Zimi zaista želite nešto posebno, svijetlo, ljetno. Ova salata će vas podsjetiti na vesele, tople dane i zadovoljiti bijesni apetit gostiju okupljenih za svečanom trpezom.

Komponente:

100 grama kuvanog pilećeg filea
1 svježi krastavac
2 komada svežeg paradajza
100 grama tvrdog sira
Masline bez koštica
Majonez za dresing

Korak po korak recept:

Prokuhajte ono što ste spremili pileći file. Dok se kuha, povrće možete sitno nasjeckati, a masline nasjeckati na male polukruške.
Pomiješajte sitno narendani sir, piletinu razdvojenu na vlakna i masline. Stavite smjesu na tanjir u obliku lubenice.
Na vrh naše kriške moramo staviti paradajz i krastavce tako da izgledaju sočna lubenica. Napravite koštice od maslina. Između paradajza i krastavca stavite tanak sloj sira, kao što je prikazano na fotografiji.

Sastav proizvoda je predviđen za 3-4 porcije, ako želite napraviti više, samo povećajte količinu sastojaka.

Mesna salata sa suvim šljivama

Ako ste ljubitelj bunde ili jednostavno ne možete da odbijete njeno prisustvo na prazničnom stolu, predlažemo da malo promenite svoje preferencije. Odlična alternativa ovom jelu bila bi salata sa suvim šljivama. Sastojci su praktički isti kao u bundi, ali je egzotičniji.

Pripremiti ovu salatu, zalihe:

Svinjetina – 200 grama
Krompir – 4 komada
Cvekla – 1 kom
Suve šljive – 100 grama
Šargarepa – 2 komada
Majonez - 200 grama.

Zapamtite, što više majoneze, to bolju salatuće biti natopljena i prema tome će biti nježnija i ukusnija.

Način kuhanja:

Skuvajte meso, krompir, cveklu i šargarepu. Samo kuhajte meso odvojeno od povrća.
Suve šljive prelijte kipućom vodom na 15 minuta da omekšaju.
Kada je povrće prokuhano, potrebno ga je narendati na krupno rende ili iseći na sitne trakice.
Sada narežite meso na sitne kockice ili na trakice.
Ova salata treba da bude slojevita. Prvi sloj će biti krompir, zatim sloj mesa (pola), pa šargarepa, pa suve šljive, a zatim cvekla. Pa, posljednji sloj će biti preostalo meso. Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom.

Salata od jetre bakalara

Za Novu godinu želite da razmazite svoju porodicu i prijatelje nečim posebnim, izuzetnim i neverovatno ukusnim. Mnogi ljudi su odavno umorni tradicionalna jela, pa ljudi pokušavaju da ga dodaju u neki originalan i jednostavan recept. Ova salata će vam divno diverzificirati praznične dekoracije, a ako ga stavite u obliku godine - majmuna - izgledat će još impresivnije.

trebat će vam:

Jetra bakalara u ulju – 1 staklenka
Pileće jaje – 3 komada
Srednja šargarepa – 1 komad
Tvrdi sir – 100 grama
Majonez
Sol, biber po ukusu

BITAN! Nemojte štedjeti na jetri bakalara jer je ona glavni sastojak. Ako kupite neprirodan proizvod, rizikujete da uništite cijelo jelo.

Pređimo na kuvanje:

Jetru bakalara omekšajte viljuškom u posebnom tanjiru dok se ne formira pasta.
Šargarepu skuvajte, ohladite i narendajte na sitno rende. Ove šargarepe treba staviti na jetru bakalara.
Podmažite sloj majonezom. Možete jednostavno napraviti mrežicu od majoneze - ovdje možete djelovati po vlastitom nahođenju. Ali postoji mišljenje da kada koristim sloj u obliku mreže majoneze, salata ispada prozračnija.
Propasirati kroz sitno rende tvrdi sir i položite ga kao sljedeći sloj. Nakon nje ponovo slijedi sloj u obliku majoneze.
Kuvana jaja odvojiti od žumanaca. Bjelanjke sameljite na sitno rende i stavite u drugi sloj koji ćete takođe premazati majonezom.
Preostale žumance sitno nasjeckajte i pospite po svim slojevima. Za dekoraciju koristite zelenilo.

Salata “Igračke za božićno drvce”

Ova novogodišnja salata je toliko šarena da ne želite ni da je pojedete. Mnogi gosti, koji još nisu probali, počinju da pitaju domaćicu od čega ga je pripremila. Neverovatno je ukusan i zasitan.

Komponente:

Pileći file – 1 komad
Veliki krompir - 3 komada
Šampinjoni (možete uzeti i marinirani) – 200 grama
Topljeni sir – 1 kom
Konzervirani kukuruz – 1 konzerva
Pileće jaje – 2 komada
Šargarepa – 1 kom
Beli luk, so, kopar, biber - po ukusu
Crvena paprika – 1 kom
Maslinovo ulje – 2 supene kašike
Sok od crvenog kupusa – 6 kašika
Majonez

Priprema:

Skuvajte jaja i odvojite žumanca od belanaca. Bjelanjke sameljite na krupno rende i potopite 30 minuta u sok od crvenog kupusa. Tada će dobiti prijatnu plavu boju. Crvenu papriku je potrebno narendati na sitno rende ili ako imate blender, bolje je tu samljeti. Dodajte začine po ukusu i maslinovo ulje. Dobro promešati.

Krompir je potrebno skuvati u ljusci i ohladiti. Ogulite ga i narendajte na krupnije rende. Šampinjone skuvati i sitno iseckati. Ako koristite kisele proizvode, jednostavno ih nasjeckajte.

Kuvani fil sitno iseckati.

Sada možete početi formirati "igračke". rendani krompir. Možete koristiti fotografiju kao primjer. Igračke od krompira treba namazati majonezom, a na njih staviti raznobojne bjelanjke, žumanjke, šargarepu i paprike. Napravite pahulje na ovim igračkama koristeći trakice majoneze.

Tanjir na koji ovo stavljate originalna salata, možete ukrasiti grančicama peršuna ili kopra.

Salata "Karnevalsko drvo"

Ovaj recept se smatra jednim od najjednostavnijih, ali se u isto vrijeme savršeno uklapa Novogodišnja jela, osim toga, izgleda kao dio. Jedina poteškoća je položiti slojeve u obliku božićnog drvca, ali dobre domaćice, sigurno će se nositi s ovim zadatkom.

Sastojci za salatu:

150 grama slane haringe
150 grama korejske šargarepe
3 srednja krompira
3 komada kokošjih jaja
3 male cvekle
1 konzerva graška iz konzerve
Gomila zelenog luka i kopra
Seme nara
Konzervirani kukuruz

Način kuhanja:

Ovu salatu treba rasporediti u slojevima, svaki sloj dobro podmazan majonezom.

Prvi sloj je korejska šargarepa.

Drugi sloj su jaja narendana na krupno rende.

Treći sloj je rendani krompir.

Četvrti sloj su fileti haringe, sitno iseckani.

Peti sloj je kuvana cvekla, iseckana na krupno rende.

Šesti sloj je grašak iz konzerve.

Poslednji sloj graška nije potrebno mazati majonezom. Na to pospite sitno sjeckano začinsko bilje. Sada možemo početi ukrašavati našu "božićnu jelku". Napravite vijence od sjemenki kukuruza i nara, kao što je prikazano na fotografiji.

Salata "Novogodišnje svijeće"

Novogodišnje salate su uvek vrhunac praznika. Ovaj je posebno zanimljiv po svom dizajnu. Kada ste ga pripremili, sigurno ćete iznenaditi sve prisutne.

Sastojci za jelo:

3 srednja krompira kuvana u košuljima
2 kuvana pileća jaja
2 srednje šargarepe
500 grama kuvane brokule
2 manja kisela krastavca
200 grama kuvanog mesa ili šunke
1 srednja glava luk
Svežanj kopra ili peršuna
Biber, sol po ukusu
Crvena paprika za ukras
4 komada sira
Seme nara

Korak po korak recept:

Prvo pripremite sos kojim ćete premazati slojeve. Uzmite meso ili šunku, narežite na male kockice. Uradite isto sa krastavcima i luk. Sve ove proizvode začinite majonezom, solju i biberom. Promiješajte sos.
Sada uzmite veliku posudu i rasporedite sastojke u slojevima, premažite ih sosom: krompir, šargarepu, jaja, brokulu. Samo prvo sve samljeti na krupno rende.
Kada su svi slojevi poslagani, probušite 4 rupe u salati - najbolje je to učiniti kašičicom.
Umotajte kriške sira u cijev i umetnite ih u ove rupe. Ploče lagano namazati majonezom i posuti sirom. Vatra za svijeće može se napraviti od crvene paprike.
Ukrasite salatu začinskim biljem i perlicama nara.