Kako kiseliti skušu kod kuće da bude mekana i ukusna? Koju ribu odabrati, koja je ukusnija - kriške skuše u marinadi ili suvo kuhane? Mi nudimo različiti recepti, izaberite ono što vam se najviše sviđa.
Šta je korisna skuša?
Naši ljudi vole slanu ribu, ali ne možete uvijek pogoditi s kupljenom - ponekad njen kvalitet ostavlja mnogo da se poželi. Neki beskrupulozni proizvođači svojim proizvodima dodaju boje, pojačivače okusa i druge karcinogene.
Bilo da se radi o ribi vlastitog soljenja, bez ikakvih štetnih dodataka.
I skuša za domaća kuhinja savršeno se uklapa: recepti su jednostavni, mogu to učiniti čak i domaćice početnike, a prednosti ove ribe su opipljive.
Recept pogledajte u ovom videu kako brzo kiseliti skušu:
Uzmite, recite prijateljima!
Pročitajte i na našoj web stranici:
Skuša - masna, nježna i luda ukusna riba sa nekim kostima u njemu.
To ga povoljno razlikuje od pozadine popularne haringe.
Ako sami posolite skušu, onda će i ona dobiti na cijeni.
Ovdje možete naučiti kako to učiniti kod kuće.
Ambasador skuše kod kuće - opći principi
Za soljenje bilo koje ribe poželjno je koristiti krupna so, možete na more. Dodatna sorta nije prikladna. S obzirom da nam skuša najčešće dolazi u smrznutom obliku, lešine se moraju ostaviti da se odmrznu. Preporučljivo je ne žuriti stvari i to učiniti u frižideru.
Kako soliti skušu:
. Komadi. Odmah u porcijama ili podijeliti trup na 2-3 dijela.
. Cijeli, bez skidanja peraja, utrobe i glave.
. Cijeli, ali iznutrice. Odrežite rep, glavu, uklonite peraje. Ostavite leš.
Soljenje skuše može se vršiti suvo ili mokro. Uz bilo koju opciju, osim soli, možete koristiti razne začine i začinsko bilje. Ponekad se dodaje i nešto povrća, ali najčešće luk i beli luk.
Recept 1: Ambasador skuše kod kuće sa lukom
Jednostavan recept za soljenje skuše minimalni set sastojci. Takvu ribu možete staviti na sto nakon 24 sata.
Sastojci
. 2 skuše;
. 400 ml vode;
. 2 glavice luka;
. 3 tsp sol;
. 1 tsp sirće.
Kuvanje
1. Prokuhajte vodu sa solju i sirćetom minut, ohladite. Možete dodati pola kašike šećera, uz to riba ispada ukusnija.
2. Skušama skinemo glavu i rep, očistimo unutrašnjost. Lešine operemo i narežemo na kriške prečnika dva centimetra.
3. Lukovice narežite na pola prstena.
4. Stavite staklena tegla skuše, posuti seckanim lukom.
5. Sada sipajte ohlađeni salamuri i stavite u frižider na jedan dan.
Recept 2: Posoljena skuša kod kuće sa senfom
Daleko od novog i mnogima poznat način soljenje skuše sa suvim senfom u prahu. daje ribi gustinu, prijatnog ukusa i sprečava rast buđi. Recept je univerzalan, može se koristiti za haringe, haringe i drugu ribu.
Sastojci
. 5 skuše;
. 1,5 litara vode;
. 60 grama senf u prahu;
. 1 šolja krupne soli.
Kuvanje
1. Prokuhajte so sa vodom, ohladite.
2. Dodati senf u prahu, promešati.
3. Opranu, ali cijelu ribu bez crijeva prelijte hladnim salamureom.
4. Zdjelu zatvorite poklopcem, stavite u hladnjak i ostavite skušu 2-3 dana, ovisno o veličini ribe. Ali ne zaboravimo! Povremeno protresite da se senf u prahu pokupi sa dna.
Recept 3: Suva slana skuša kod kuće "Ne postaje lakše"
Ova opcija soljenja skuše kod kuće jednostavno će pomoći ako nema vremena. A svidjet će se i onima koji se ne vole petljati s marinadama.
Sastojci
. 1 skuša;
. prstohvat bibera;
. kašika soli;
. 0,5 kašike šećera.
Za ukus možete staviti lovorov list, biber u zrnu, prstohvat suve senfa itd.
Kuvanje
1. Operimo trup, odstranimo glavu, utrobu i rep. Čistimo stomak.
2. Pomiješajte sve začine i istrljajte ribu iznutra i izvana.
3. Stavljamo ga u vrećicu, ako je ostalo začina, onda samo sipamo na vrh.
4. Sada umotamo ribu u ovu vrećicu sa čvrstim rolatom. Za snagu, možete zamotati više odozgo prozirnu foliju.
5. To je to! Stavimo u frižider na 1,5-2 dana. Prednost ove metode je i hermetičko pakovanje. U frižideru neće biti mirisa ribe, što kontejneri i konzerve ne garantuju.
Recept 4: Soljenje skuše kod kuće uz dodatak tečnog dima
Dodavanje tečnog dima pri soljenju skuše imitira dimljenje. A za veći efekat dodaju se listovi čaja.
Sastojci
. 2 ribe;
. 3 l. sol;
. 2 l. tečni dim;
. 1 čajna žličica;
. 1,5 l. Sahara.
Dodajte biber, lovorov list, kolutiće luka po vašem ukusu.
Kuvanje
1. Prokuhajte normu soli i šećera u litri vode na minut, dodajte čaj od crnog čaja, odmah ugasite šporet. Pustite da se salamura kuha dok se ne ohladi, a zatim filtrirajte i stavite tekući dim.
2. Oprane trupove stavimo u posudu, napunimo i ostavimo u frižideru 3 dana. Ako trebate staviti začine, bacamo sada.
3. Ili oprane i iznutrice narežemo na poprečne šnite, takođe ih savijemo, napunimo salamurinom, ali ostavimo u frižideru 18-20 sati.
Recept 5: Ambasador skuše kod kuće u vrećici
Drugi način suhog soljenja ribe, za koji je gusta plasticna kesa i tečni dim.
Sastojci
. 1 skuša;
. 1 nepotpuna kašika soli;
. 1 tsp Sahara;
. crni biber;
. 2 lista lovora;
. 1 tsp tečni dim.
Kuvanje
1. Oslobodimo skušu od unutrašnjosti, glave i repa. Izrežite na komade od 2 cm.
2. Kombinujemo začine sa tečni dim i poslati ribi.
3. Komade natrljamo sa svih strana, prebacimo u čvrstu vrećicu, zavežemo i stavimo u frižider.
4. I nakon 5-7 sati slanu ribu spreman! Ako vam treba slanije, držite duže.
Recept 6: Posoljena skuša kod kuće sa korom od luka
Kora luka nije samo divna boja. Ona daje skuša ugodan, diskriminirajući ukus a riba zaista podsjeća na dimljeno meso. Ali ako postoji želja, onda možete baciti u salamuru i malo tekućeg dima.
Sastojci
. 2-3 ribe;
. 1,5 litara vode;
. 3 kašike soli;
. 1 šećer;
. 2 preše za ljuske;
. 1 tsp čaj.
Kuvanje
1. U tiganj bacite čaj, oprane ljuske i začine.
2. Dodati vodu i kuvati 2-3 minuta. Ohladite, a zatim procijedite. Salamura će biti tamno smeđa.
3. Ribu izdubimo, odstranimo glave i repove.
4. Napunite skušu pripremljenom slanom vodom, stavite je u frižider na 2 dana. Povremeno se riba mora prevrnuti.
Recept 7: Ambasador skuše kod kuće u boci
Veoma zanimljiv način soljenje skuše, za šta vam je potrebna plastična boca.
Sastojci
. 3 skuše;
. 5 kašika soli;
. 2 kašike čaja;
. 1 litar vode;
. 1,5 kašike šećera.
Kuvanje
1. Uobičajeni salamuri pripremamo kuhanjem vode sa začinima i listovima čaja. Ohladimo i filtriramo. Sada možete uliti par kašika tekućeg dima, ali ovo nije obavezno, jer su mnogi protiv ovog proizvoda.
2. Dok se salamura hladi potrebno je pripremiti bocu. Potrebno je odrezati gornji dio kako bi riba u potpunosti pristajala.
3. Isperemo bocu unutra i položimo skušu naopako. Ribu ne gušimo, ništa ne režemo.
4. Napunite ohlađenim slanim rastvorom tako da potpuno pokrije sadržaj. Bocu omotamo prozirnom folijom kako se miris ne bi širio hladnjakom i stavimo u nju tri dana.
5. Zatim izvadimo skušu, osušimo je salvetama i utrljamo biljnim uljem kako bi dobila prekrasan sjaj, kao prava dimljena skuša.
Recept 8: Ambasador vruće skuša kod kuće
Toplo usoljene skuše možete jesti u roku od nekoliko sati nakon kuvanja. Potrebno je samo pustiti komade da se ohlade.
Sastojci
. 1 skuša;
. 400 grama vode;
. 1 kašika soli;
. 1 češanj belog luka;
. 2 kašike ulja;
. 2 zrna bibera;
. 0,5 tsp sirće.
Kuvanje
1. Narežite ribu tanke kriške jedan centimetar. Bacite glavu, rep i utrobu.
2. Dodati iseckan češanj belog luka, baciti biber u zrnu, odmah uliti ulje.
3. Prokuhajte vodu sa solju, ulijte sirće i prelijte komadiće skuše sa tečnošću koja žuti.
4. Pokrijte i sačekajte da se potpuno ohladi. Zatim ostavite pola sata u frižideru i možete poslužiti!
Ambasador skuša kod kuće - savjeti i trikovi
. Trebate smanjiti vrijeme soljenja ribe? Samo ga držite na toplom duže, a zatim ga stavite u frižider. Ali nemojte pretjerivati, od predugog boravka na toplini riba može nestati. Prvi znak kvarenja je zamućenost salamure.
. Slana riba je bezukusna. Stoga skušu ne treba sakupljati za buduću upotrebu i preporučljivo je kuhati jedan, a najviše dva puta. Ako se očekuje niz praznika, ribu je bolje soliti u intervalima ili na drugačiji oblik. Na primjer, dio komada koji će biti gotov sutradan, a položite cijeli dio skuše. Ovi leševi će morati ležati 2-3 dana.
. Rep skuše je suv i bez ukusa. A završni komad, veličine 3-4 centimetra, možete odmah odrezati i poslati vašoj omiljenoj mački u zdjelu.
. Dobra i debela skuša ima debela leđa. Ako je ovaj dio trupa mršav, onda će riba biti suha i bez ukusa.
Slana riba je vrsta grickalice koja može biti prisutna na vašem stolu. tijekom cijele godine. Pogotovo otkako ljudsko tijelo moraju redovno primati korisnim materijalom sadržane u ribi.
Masne sorte, kao što je skuša, sadrže veliki broj esencijalni polinezasićeni masne kiseline Omega 3. Supstance koje tijelo ne proizvodi samo, ali su im zaista potrebne za normalan tok mnogih metaboličkih procesa. Osim toga, sadrži potrebne vitamine, makro- i mikroelemente. Prednosti ovog proizvoda su neosporne:
- stimulacija moždane aktivnosti (mozak i kičmena moždina);
- povećanje imunološke barijere;
- učešće u radu kardiovaskularnog sistema;
- poboljšanje stanja kože i kose;
- obavezna upotreba za trudnice i dojilje, djecu u periodu aktivnog rasta.
Izaberi prava riba za soljenje
Na policama trgovine prehrambenim proizvodima danas možete lako pronaći skušu različito soljenje. Kao, međutim, i svježe smrznuto, smrznuto. Tako svaka domaćica može lako ukiseliti svježe smrznutu skušu kod kuće po vlastitom receptu.
Pročitajte također:
Svježe smrznuta skuša se prodaje u ribljim trgovinama u obliku iznutrica ili cijelih trupova. Imajte na umu da postoji razlika između svježe smrznute i smrznute ribe. U prvom slučaju, proces zamrzavanja se odvija brzo, za nekoliko minuta nakon hvatanja ili čišćenja. Zapravo, riba je skoro živa smrznuta. Kao rezultat, moguće je održati svježinu proizvoda.
Svježe smrznuta skuša ima nekoliko karakterističnih vanjskih razlika:
- srebrno-siva nijansa trupa;
- ružičaste ili crvenkaste škrge;
- nema nedostataka ili oštećenja;
- trup je ceo i ujednačen, čvrst, ali nije „kamen“;
- nema leda;
- miris ribe je svjež, kao da je upravo ulovljena.
Ukusna domaća slana riba
Ti si izabrao prava riba. Kako kiseliti svježe smrznuta skuša ukusno kod kuće? Evo nekoliko recepata. Ali prvo ribu treba odmrznuti, očistiti od unutrašnjosti, odrezati peraje, oprati. Za praktičnost soljenja, trupove je bolje izrezati na komade (1 trup - 2-3 komada). Malu ribu možete soliti cijelu, međutim, soljenje će potrajati.
Brzo suvo soljenje:
- u posudi pomešati so, šećer (po 3 kašike), malo mlevenog crnog bibera;
- svaki komad skuše natrljajte pripremljenom smjesom;
- prerađenu ribu stavljamo u posudu za soljenje, kompaktno, ali ne čvrsto;
- držati 2 dana u frižideru.
Brzo soljenje u salamuri:
Sastojci:
- 1 litar vode
- 3-5 art. l. sol,
- 3 art. l. sahara,
- senf u prahu (1 kašika),
- 2 tbsp. l. biljno ulje,
- nekoliko graška aleve paprike i crnog bibera,
- 3 karanfilića
- pete lovorov list.
kuhanje:
- sve to sjedinimo u loncu, stavimo na vatru, prokuhamo;
- uklonite salamuru sa vatre, ostavite da se ohladi;
- komadiće ribe stavite u posudu za soljenje;
- staviti u frižider na 3 dana;
- Preporučuje se povremeno okretanje komada na drugu stranu kako bi se osigurala ujednačenost soljenja.
Ambasador u marinadi:
sastav marinade je približno isti kao i salamura, samo ovdje dodamo 2 žlice. l. stonog sirćeta. Usput, količina rinfuznih sastojaka može varirati, ovisno o vašim preferencijama ukusa;
- prvo kuhajte salamuru 5 minuta, a zatim dodajte sirće;
- Prelijte komade stavljene u posudu sa ohlađenom marinadom i najmanje jedan dan u frižideru;
- pri serviranju ukrasite kolutovima luka ili seckanim zelenim lukom.
Unusual Ambassador
Želite li da vaša slana skuša izgleda ukusnije? Zlatna nijansa, kao da je dimljena? Zatim pripremite kiseli krastavčić za čaj.
Sastojci:
- sol i šećer idu u salamuru (po 4 supene kašike),
- 4 žlice. l. crni običan čaj,
- 1 litar kipuće vode;
kuhanje:
- prvo skuvati čaj
- zatim dodajte sol i šećer;
- prelijte skušu ohlađenom slanom vodom;
- držati u frižideru tri dana.
Gotovo svi vole slanu skušu, ali samo rijetki znaju kako je pravilno soliti. Riba se odlično slaže sa kuvanim krompirom i pivom. Njeni sendviči su neverovatno ukusni. Lakše ga je kupiti u trgovini, ali će biti ukusnije i zdravije ako ga sami skuvate.
Ispod su 3 recepta. Soliti ribu preko njih je jednostavno. Ne trebaju vam nikakve posebne vještine niti bilo kakva oprema. Pogodno i svježa riba i sladoled. Najbolja opcija – svježa skuša bez oštećenja, poželjno je da bude mastan.
Univerzalni recept
- Proces počinje čišćenjem ribe iznutra. Nakon uzdužnog reza na trbuhu, uklanja se unutrašnjost (kavijar i mlijeko). Da biste dobro očistili trup, isperite trbuh i napunite ga solju. Ni u kom slučaju ne smijete koristiti sol s nečistoćama i jodiranu sol.
- Uzimamo čisto posuđe, najbolje od nerđajućeg čelika. Položite trupove ribe naopako. Polaganje ribe u slojevima, pospite je solju. Poslednji sloj je takođe sloj soli.
- Kada se posude napuni, skuša se poklopi i ostavi na hladnom mestu. Tamo ga treba čuvati 3 do 6 dana. Vrijeme soljenja ovisi o debljini skuše. Rezultirajuća slana otopina naziva se slanica. U njemu se aktiviraju mikroorganizmi koji kvare ribu, pa se tuzla ocijedi.
To je sve - klasičan način. Ali postoji recept u koji se riba pretvara signature dish. Prilikom soljenja dodaju se razni začini.
I za brza hrana primijeniti sledeći recept. To će vam omogućiti da upravljate za manje od 12 sati.
Soljenje na brzinu
trebat će vam:
- 2 srednja trupa,
- sol (oko 3 supene kašike),
- 2 srednja luka,
- 50-70 ml sirćeta 9%,
- biljno ulje (oko 0,5 šolje),
- aleva paprika - 5 graška,
- 2 lovorova lista i 2 karanfilića,
- po ukusu se dodaje crni mleveni biber.
Počinjemo sa rezanjem ribe. Odrežite glavu i rep, iznutrite i isperite vodom. Skuša se cijepa po grebenu. Povučeno tanka koža, greben je uklonjen. Pogledajte rez u kratkom videu, uštedjet ćete vrijeme.
Dobijeni file izrežite. Luk narezan na kolutiće. Priprema marinade se sastoji u mešanju biljnog ulja karanfilića, sirćeta, bibera u zrnu i lovorovog lista. Zatim filet stavite u činiju, posolite, promiješajte i ostavite oko 5-10 minuta. Nakon što treba da popaprite po ukusu, pospite lukom, dodajte marinadu.
Za dobro namakanje, prebacite skušu u posudu koja omogućava da se protrese. Kao što je ranije rečeno, potrebno je 10-12 sati. Nakon isteka vremena, posudu stavite u frižider na 2 sata. Nakon što se skuša servira na sto.
Skuša sa začinima
Postoje i sofisticiranije metode soljenja. Pravi se od tečnog dima i listova čaja. Sastojci:
- svježe skuša - 3 komada,
- zakuhati čaj - 4 kašike. l.,
- sol - 4 žlice. l.,
- tečni dim - 4 kašike. l.,
- šećer - 2 kašike. l..
Proces guljenja ribe je sličan. Odsiječemo glavu, rep, izvadimo unutrašnjost, operemo. Stavite repove skuše u teglu veličine ribe. Za marinadu, kojom punimo ribu, u vodu sipajte listove čaja, so i šećer. Pustite da proključa. Marinada je gotova. Nakon proceđenja i hlađenja dodati tečni dim.
Skuša se prelije marinadom i stavi u hladnjak na 3 dana. Ponekad ga treba protresti. Na kraju tri dana dobija se ukusna slana riba. Poslužite ga na kriške. Prijatno!
2016-12-10
Datum: 10 12 2016
Tagovi:
Pozdrav dragi moji čitaoci! Počelo je odbrojavanje do Nove godine. On zimski raspust dolaze mi unuci koji obozavaju slanu ribu i sušeno meso. Geni su stvar koja se ne može ubiti. Njihovi preci sa moje bake (moje) su vekovima lovili i pecali - rečni i morski. I šta su uradili sa plenom i ulovom? Soljeno i dimljeno. Zaista želim da obradujem svoje unuke domaćim delicijama. Stoga je danas u našem programu vrlo ukusna skuša soljene kod kuće.
Već sam napisao da se vrlo često trgovački naziv "Skuša" primjenjuje na dvije potpuno različite ribe - zapravo skušu i skušu. Prilično ih je lako razlikovati. Skuša ima srebrnastu ili bijele boje, lišen je mrlja i pruga, a kod skuše je sivkast ili žućkast sa mrljama. Evo fotografije skuše. 
Skuša (sa istom dužinom) uvijek izgleda manje uhranjena i voluminozna u promjeru. Ali, nemojte biti pohlepni za njenim debelim "rođakom" - slane skuše uvek ukusniji od svog rođaka. Odlučili smo se za sirovine - solićemo skušu.
Kako odabrati skušu za soljenje
Budući da svježu skušu mogu priuštiti samo stanovnici dijela sjevernoatlantske obale, u većini slučajeva riba će nam u ruke pasti smrznuta. Ako ste dovoljno sretni da postanete vlasnik najnovije kopije, onda možete preskočiti sljedeći odjeljak. Podnosioci zahtjeva za smrznutu ribu prilikom kupovine trebaju se pridržavati sljedećih pravila:
- Kupujte samo od skuše zamrzivači i nikada ne kupujte odmrznute (vrlo se brzo pokvari).
- Miris - ne bi trebalo biti odvratnog mirisa amonijaka.
- Birajte velike jedinke težine najmanje 600-650 grama.
- Ako vam je potrebna slana skuša u obliku fileta, izrežite trup, lagano odmrznuvši - tako da riba i dalje drži oblik, ali već podlegne nožu.
Ukusne slane skuše kod kuće - najbolji recepti
Recept za suhu slanu skušu
Sastojci
- 1 trup skuše težine 600-650 g.
- 1,5 kašike soli.
- 0,5 kašika šećera.
- Crni biber u zrnu.
Kako kuvati
- Izrežite trup na filete, lagano odmrznite - tako da riba i dalje drži oblik, ali već podleže nožu.
- Postavite nož paralelno sa krivinom škrge na jednoj strani. Zarežite iza prsnog peraja skuše s jedne strane dok ne dođete do kičme. Okrenite ribu na drugu stranu i uradite isto. Položite skušu na trbuh, odsijecite glavu odmah iza prsnih peraja, odrežite rep.
- Napravite rezove duž leđne peraje sa obe strane. Stavite nož na jednu stranu kičme, pomerajte se uzduž i dole u isto vreme, dolazimo do stomaka. Isto radimo na drugoj strani trupa skuše.
- Pažljivo uklonite kičmu, unutrašnjost. Pažljivo skinite crni film sa trbuha i osušite ribu sa svih strana čistom krpom koja ne ostavlja dlačice.
- File uz trbuh možete prerezati na dva dijela (odrezati trbušnu peraju), a možete ga ostaviti i takvog kakav jeste - sa cijelim trbuhom.
- Skuša pripremljena za suvo soljenje. Pripremite mješavinu soli i šećera.
- Smjesu za sušenje ravnomjerno pospite po filetu sa svih strana, pospite mljevenim crnim biberom u mužaru. Presavijte na pola sa mesom unutra ili filetom na file sa kožom van, pritisnite daskom, ohladite. Nestrpljiv može uzeti uzorak nakon 5-7 sati. A nakon 10-12 usoljene ribe već mogu jesti uporniji drugovi.
Suva slana skuša sa nadjevom
Fil može poslužiti:
- paprika pomešana sa maslinovo ulje, komadi belog luka, bilo koje seckano zelje.
- Dijon senf.
- Sušena crvena paprika svih pruga i ljutine, izlomljena i iseckana na komadiće.
Moje primjedbe
Kako ukiseliti skušu što je brže moguće
- Pripremite sirovine za soljenje na gore navedeni način. Položite "file" na kožu, odrežite tanke ploče (3-5 mm) pod uglom od 30 ° - tako da će površina soljenja biti veća. Položite ploče na ravnu posudu u jednom sloju. Posolite sa svih strana i pobiberite. Količina soli - kao da solite slojeve mesa prije prženja.
- Pokrijte posudu pergamentom. Sazrevanje čuvamo u frižideru 30 minuta (na +3-5°C). Brzo? Skoro odmah!
- Drhtavim rukama izvlačimo ovo čudo, sipamo čašu suvog belog i prepuštamo se nesputanom soku do kraja! Evo ovdje Naučio sam na ovaj jedinstven način brzo soljenje ne samo veoma ukusna, već i slana skuša koja oduzima dah. Tamo možete vidjeti i kako ga rezati.
Recept za slanu skušu u salamuri
Sastojci
- 1 skuša težine 600 g.
- 4,5-5 kašika soli.
- 2 kašike šećera.
Kako kuvati
Moje primjedbe
Po prvom receptu dobija se veoma ukusna riba. Ima okus mora i slanog vjetra, nije zamućena začinima i drugim dodacima. Ali ja sam te predstavio razni recepti i načini kuhanja tako da svako odabere nešto po svom ukusu. Ako sam propustio neke zanimljive stvari i nove tehnologije - pišite, rado ću iskoristiti vaše iskustvo. Ne stidim se da učim, i ne umaram se da to ponavljam.
U našoj je moći da kuvamo kod kuće veoma ukusno, čak gurmanska hrana od dostupni proizvodi. Ispašće jeftinije (što je važno) i ponekad ukusnije. Zato nemojmo biti lijeni, nego požurimo u radnju ili na pijacu po svježu ribu ili meso.
Ako vas je objava zanimala, podijelite je na društvenim mrežama. Pretplatite se na moj blog newsletter - obećavam da ću biti dosadan. Ćao svima!
Uvek tvoja Irina.
Ko se od vas, dragi čitaoci, sjeća ove pjesme? Rijetka izvedba ljepote Barbre Streisand u ovom videu, nadam se da ćete uživati.
"Vjetrenjače vašeg uma" Barbre Streisand