☰

Novi ukusan i zdrav recept za vašu kuvaricu - pirinač sa kukuruzom

Takvo jelo za doručak je izdašno, bogat vitaminima hrana. Morate jesti vrlo malo da biste bili siti. Kuhanje kukuruzne kaše u sporom štednjaku malo je problematičan zadatak čak i za neiskusne domaćice. Jelo ne gori, ne treba ga stalno miješati. Naučite kako pravilno kuhati kašu kukuruzna krupica sa ovim multifunkcionalnim uređajem.

Kako skuvati kukuruznu kašu u sporom šporetu

Priprema jela je standardna. S obzirom na to da snaga i funkcionalnost kuhinjskih aparata mogu varirati, omjer tekućine (voda/mlijeko) i vrijeme kuhanja jela može se razlikovati. Za kuhanje kaše u sporom štednjaku preporučuje se uzimanje standardne proporcije u omjeru 2:5. Jelo se može pripremiti za 20 minuta. do sat vremena. Kalorični sadržaj 100 g žitarica je samo 98 kcal.

Na mlijeku

Ovo jelo sa mlekom je delikatno, prefinjeno kremastog ukusa koje će svako dijete i odrasla osoba cijeniti. Morate ga skuhati, nakon potamnjenja žitarica zajedno sa puterom. Gotova jela obogatiti se i jedinstven ukus. Kalorijski sadržaj jela bit će samo 120 kcal na 100 g. kukuruzna kaša kuvano od sledećih sastojaka:

  • mleko - 2 šolje;
  • kukuruzna krupica / brašno - jedna čaša;
  • šećer - 1 kašika;
  • sol - prstohvat;
  • puter - 50 g.

kuhanje:

  1. Stavite oprane žitarice u posudu. Dodati puter (maslac).
  2. Znojite se deset minuta (režim "Pečenje")
  3. Dodati šećer, so, mleko.
  4. Kuvati 20-60 min. u režimima "Kuvanje" / "Heljda".

Na vodi

Kukuruzna kaša bez mleka na vodi je zdrava: bogata je elementima u tragovima i lako je probavljiva. Ako takva riječ kao kalorija za vas nije prazna fraza, onda će se recept svidjeti. U 100 g jela ima samo 80 kcal. Osim toga, takva kukuruzna kaša u sporom štednjaku za djecu koja su alergična na mlijeko bit će odličan nalaz. Možete kuhati jelo na sledeći način:

  • voda - 5 kašika;
  • kukuruzna krupica - 2 kašike;
  • sol, šećer - po ukusu;
  • puter - po želji.

kuhanje:

  1. Operite žitarice i sipajte ih unutra (u činiju).
  2. Ulijte vodu i dodajte sol i šećer.
  3. Postavite režim "Heljda" / "Kuvanje" na 20-60 minuta.
  4. Ako dodate ulje, onda minut klonulosti ispod zatvorenim poklopcem samo će se poboljšati kvaliteti ukusa hrana.

Koliko dugo kuvati kukuruznu kašu

Optimalno vrijeme a način rada je lako pokupiti u tabeli.

Svaka od žena barem jednom nije znala odgovor na pitanje šta da kuva za večeru. Ujedno, ko ne želi da jelo bude jednostavno, zdravo, ukusno, a takođe ne oduzima mnogo vremena. Naravno, takvih hostesa nema. Reći ćemo vam dalje recepte koji će vas ugodno iznenaditi. Vaša večera će biti poznati proizvodi, pogodan za one koji prate figuru, pa će i vegetarijanci biti zadovoljni. Danas ćemo kuhati rižu sa kukuruzom i još neke proizvode, ali o tome ćete saznati kasnije.

Žitarice i povrće osnova su zdrave prehrane


Zanimljivo je! Kod nas se kukuruz gaji od 18. veka, davno, zar ne? Ali ne tako davno, kao Indijanci, Meksikanci su ga počeli uzgajati. Preci ovih naroda koristili su kukuruz za hranu još prije 10 hiljada godina, ali neka iskopavanja su pokazala da je kultura postojala i prije 55 hiljada godina.

Recept jedan "Budžet"

Ovaj recept je zaista vrlo jednostavan i neće vas natjerati da potrošite puno vremena i novca, jer proizvoda ima u svakoj kuhinji, pa osim tegle kukuruza morate otići do najbliže trgovine. Sam proces kuhanja trajat će doslovno pola sata, dok ćete dobiti niskokalorično jelo.

trebat će nam:

  • konzervirani kukuruz - konzerva. Sve što je u blizini će poslužiti;
  • pirinač - 250 grama;
  • bulb;
  • sol - po ukusu;
  • biljno ulje za prženje;
  • začini - opciono, ali se često pirinač pravi sa kurkumom;
  • voda - ½ litra.

kuvanje večere

Pirinač treba dobro oprati sa cjedilom. Što će manje bijele vode teći iz žitarica, to će jelo biti mrvljivije. Zagrevamo tiganj sa mala količina biljnog ulja, u ovom trenutku operem, očistim i nasjeckam naš luk. Poželjno je da bude veliko ili uzeti dva. Povrće propržite u tavi do zlatno smeđe boje, na kraju dodajte oko trećine kašičice omiljenih začina ili kurkume, kao što smo već savetovali.

Prokuhamo vodu, a dok proključa, na luk sipamo pirinač i sve dobro promiješamo da se žitarice pomiješaju sa sitnim i začinima. Voda proključa, sipajte griz i luk direktno u šerpu, posolite po ukusu. Sada, ispod poklopca, pirinač će čamiti dok se ne skuva, a pet minuta prije nego što ugasite vatru dodajte teglu kukuruza, koji se, naravno, mora ocijediti kroz cjedilo. Vrlo jednostavno i brzo, uz jelo možete poslužiti meso sa roštilja ili kuhana pileća prsa.

Da li ste znali? Kukuruz na koji smo navikli neće moći rasti u divljini bez našeg učešća. Činjenica je da kultura može rasti samo iz sjemena, ali ako uši jednostavno padnu u tlo, neće moći niknuti, već će istrunuti.

Recept za drugi "Za cijelu porodicu"

Naučili ste da kuvate pirinač sa kukuruzom? Ali ovo nije jedan recept, reći ćemo vam druge. Ovog puta će skuhati jelo sa sirom i paradajzom, koje će se svideti jačem polu.

trebat će nam:

  • pirinač - čaša;
  • lukovice - 2 srednja komada;
  • konzerva kukuruza iz konzerve;
  • paradajz - 500 grama ili dva velika;
  • sir - 150 grama, bolje je uzeti proizvod čvrste sorte;
  • zelje - hrpa. Možete uzeti svoj omiljeni ili pomiješati;
  • sol i biber - po ukusu;
  • puter - 2 kašike.

kuvanje večere

Žitarice operemo cjedilom. Pirinač skuvajte tako da bude malo posoljen, voda treba da prekrije griz u tiganju za oko dva prsta. Paradajz iseckam na kolutove, luk iseckam, a kukuruz ocedim sa cediljkom. Sitno nasjeckajte zelje, tri sira. Kada je žitarica skuvana, onda je stavite u šerpu, gde se puter već zagrejao. Lagano propržite naš pirinač, pa ga sjedinite sa povrćem, pokrijte poklopcem, po potrebi još posolite, dinstajte jelo 7-10 minuta. Pre serviranja pospite začinskim biljem i sirom.

Takvo jelo može biti samostalno i servirano uz meso ili ribu. Ali dalje, pozivamo vas da se upoznate sa još jednim ukusan recept, samo ćemo sada kuvati pirinač sa kukuruzom i zelenim graškom.

Recept tri "Tanjir sa povrćem"

Visoko zdrava večera uspjet ćete, jer u njemu ima nekoliko vrsta povrća, a nama je sve poznato.

trebat će nam:

  • zeleni grašak i kukuruz - uzmite konzervirana hrana ili smrznute - po 200 grama;
  • čaša pirinča;
  • jedna sijalica;
  • šargarepa - jedna srednja;
  • voda - 500 ml;
  • kašika puter;
  • biljno ulje - 2 kašike (suncokretovo ili maslinovo);
  • sol i začini - po ukusu.

kuvanje večere

Žitarice operemo tako da čaša bude bjelkaste vode. Operite i očistite luk i šargarepu, nasjeckajte, propržite na biljnom ulju. Za prženje sipamo naše žitarice, ovdje stavimo samo žlicu putera, promiješamo, lagano pržimo. Zatim nalijte pola litre vode. Dinstajte povrće i pirinač do pola, a zatim sipajte grašak i kukuruz, nakon što ocedite vodu iz konzervi. U jelo stavljamo so i začine po ukusu.

Za informaciju! Kultura graška nije ništa manje drevna od kukuruza, jer su iskopavanja u mnogim zemljama pokazala da je sjeme još uvijek bilo u kamenom dobu.

Recept 4 "Zasitan"

Ovo je recept za pirinač sa kukuruzom i šargarepom. Jednostavan, kao i prethodni, ali će ukus jela biti drugačiji, jer će ovde biti i mesa - pileći file, odlična opcija za muškarce koji ne vole vegetarijansku i dijetnu hranu.

trebat će nam:

  • čaša pirinča;
  • luk i šargarepa - po jedan komad svakog povrća;
  • pileći file - jedan;
  • biljno ulje - dvije supene kašike;
  • konzervirani kukuruz - nepotpuna konzerva;
  • sol i začini - po ukusu.

kuvanje večere

Pileći file narežemo na trakice, a da bismo ga lakše uradili, meso malo zamrznuti. Povrće operemo, očistimo, iseckamo. Pirinač staviti da se kuva u slanoj vodi 1:2. Piletinu propržiti sa začinima, posoliti na biljnom ulju, pa tu dodati povrće i sve zajedno pržiti. Može se sipati u tepsiju paradajz pasta i dinstajte 5-7 minuta. Nakon toga ovde stavite kuvani pirinač, promešajte, dodajte kukuruz i stavite malo putera, dinstajte oko pet minuta. Jelo se može ukrasiti svježim začinskim biljem i poslužiti uz laganu salatu.

Recept pet "Za pet minuta"

Sada pripremamo jelo za zauzeti ljudi, pirinač sa kukuruzom dinstaće se u laganom šporetu. Priprema će trajati samo pet minuta, a onda će pametni kućni aparati učiniti sve.

trebat će nam:

  • jedna i pol čaša žitarica;
  • luk, šargarepa i biber - po jedan;
  • konzervirani kukuruz - konzerva;
  • sol i začini - po ukusu;
  • ulje za prženje.

kuvanje večere

Sve povrće oprati i očistiti, paprici odstraniti sjemenke, isjeckati. Dobro operite zrno. U sporom šporetu izaberite režim „Prženje“, u posudu sipajte ulje, stavite povrće i pržite, ali paprika ide poslednja. Uz sve povrće stavite i kukuruz. Sada izlijte pirinač, napunite je vodom tako da pokrije sadržaj za 1-2 cm, posolite, stavite začine i dinstajte pola sata u režimu "Pilaf". Ali prije serviranja, provjerite je li pirinač kuhan, inače produžite vrijeme. Možete dodati paradajz pastu i beli luk, i gotov obrok ukrasite grančicom kopra ili ruzmarina.

Šta može biti lakše od ovog pirinča sa kukuruzom i drugim povrćem. Štedite vrijeme dok radite za sebe i svoju porodicu zdrave obroke. Prijatno!

Svi materijali na stranici predstavljeni su samo u informativne svrhe. Pre upotrebe bilo kog sredstva, konsultacija sa lekarom je OBAVEZNA!

Podijeli sa prijateljima.

Biljka ne samo da može utažiti glad, već služi i kao izvor mnogih korisne supstance i vitamine.

Sastav žitarica uključuje:

Referenca. Energetska vrijednost kukuruz zavisi od sorte i načina obrade klipa i može varirati od 88 do 325 kcal na 100 g proizvoda.

Maksimalna količina kalorija sadržana u kukuruzno ulje i brašno. Proizvod kuhan na pari smatra se najdijetnijim i niskokaloričnijim proizvodom (možete naučiti kako kuhati kukuruz u parnom multivarku, kao i vidjeti recepte).

Zrna kukuruza su prava ostava važnih i neophodnih za ljudsko tijelo minerali. Ali da biste zadržali sve prednosti ovog proizvoda, morate znati kako i koliko ga kuhati. Savjetujemo vam da pročitate naše materijale o nijansama kuhanja ove žitarice, kao i poznatih brendova: , i .

Koje su karakteristike?

Prednosti kukuruza, prošli kulinarski i termičku obradu uporedivi sa žitaricama na klipu. Dakle, zrnasta ljuska biljke se ne uništava tokom procesa kuvanja korisne komponente nisu pušteni ili uništeni. Jedini izuzetak je kukuruz u konzervi, ali i dalje ima dovoljno vitamina, vlakana, ugljikohidrata i elemenata u tragovima.

Minimizirajte gubitak korisna svojstva biljke će pomoći pravilnoj preradi i pripremi kod kuce. U tome će domaćicama pomoći multivarka - univerzalni kuhar koji štedi vrijeme i trud.

Kako kuvati ukusan kukuruz? Mora se poštovati nekoliko pravila:

Napomenu. Serve kuvani kukuruz možete ne samo solju, već i puterom, topljenim sirom za razvlačenje, omiljenim sosom ili posuti začinima po ukusu.

Kako kuhati - korak po korak sa fotografijom

Upoznajte se sa nekoliko metoda pripreme, a da bismo olakšali zadatak, dali smo fotografije koraka.

Ukusan prilog sa pirinčem

Jelo od kukuruza i riže može postati originalan prilog i zamijeniti uobičajenu tjesteninu i krumpir.

Sastojci:

  • jedna i po šolja pirinča;
  • 1 konzerva kukuruza;
  • 1 korijen šargarepe;
  • 1 glavica crnog luka;
  • 1 slatka paprika;
  • 2 tbsp. kašike biljnog ulja;
  • so i začini po ukusu.

Priprema korak po korak:

  1. Operite pirinač pod tekućom vodom dok ne bude providan.
  2. Luk i šargarepa su oguljeni, narezani na srednje kockice.
  3. Otvori konzervirani kukuruz i izlijte tečnost iz tegle.
  4. Slatku papriku očistite od sjemenki i narežite na male trakice.
  5. Uključite multivarku i podesite funkciju „Prženje“, ulijte ulje i zagrijte.
  6. U činiju dodajte šargarepu, luk, papriku i kukuruz, pržite dok luk ne postane proziran.
  7. Povrću dodati pirinač, so, začine.
  8. Prelijte kompoziciju vodom - 1 cm iznad pirinča.
  9. Podesite režim na "Pilaf", "Pirinač" ili "Heljda", kuvajte oko 30 minuta.

Pažnja! Nakon pola sata pirinač treba probati da li je mekoća - ako je jelo još tvrdo, povećajte vrijeme za 10-15 minuta.

Nakon kuvanja, jelo se meša, jede toplo. Pirinač sa kukuruzom može se poslužiti kao zasebno jelo - pogodan je za post. Ili koristiti kao prilog ribi i mesu.

Originalno jelo sa graškom

to posuda u boji izgleda ne samo privlačno, već i optimistično, a samim izgledom podiže raspoloženje za stolom.

Sastojci:

  • pirinčana krupica - 180 g;
  • voda - 3 multi-čaše;
  • luk i šargarepa - po 1;
  • suncokretovo ulje - 1 kašika. l.;
  • konzervirani kukuruz i grašak - po 100 g;
  • po ukusu - so, zira, suneli hmelj, paprika ili drugi začini.

Redoslijed kuhanja:

  1. Operite rižu dok se potpuno ne riješi zamućenog omotača.
  2. Stavite u spori šporet, nalijte vodom i stavite da se kuva u režimu „Pilaf“ ili „Pirinač“.
  3. U poseban zagrejani tiganj sipajte biljno ulje, stavite oguljeni i seckani luk i pržite dok ne bude providan.
  4. U luk koji je prethodno oguljen i isečen na kockice dodati šargarepu.
  5. Pokrijte tiganj poklopcem i dinstajte šargarepu i luk 5 minuta na laganoj vatri.
  6. Kada je prženje gotovo, dodajte ga u lonac za pirinač, posolite, začinite i nastavite sa kuvanjem u istom režimu oko 10 minuta.
  7. Otvorite tegle sa graškom i kukuruzom, ocedite tečnost i dodajte u opštu kompoziciju.
  8. Kuvajte dok multivarka ne zapišti. Ukupno vreme kuvanja treba da bude 1 sat.

Napomenu. Kaša od kukuruza i graška se može jesti kao samostalno jelo u vezi sa salata od povrća. Može se poslužiti uz piletinu ili svinjski gulaš, riblji kolači ili kotleti.

Kukuruzna krupica: kako kuhati kašu?

Na vodi

Klasičan način upotrebe kukuruzne krupice u kuhinji.

Sastojci:

  • kukuruzna krupica - 2 više čaša;
  • voda - 5 više čaša;
  • sol.

Kako kuhati:

  1. Sipajte žitarice u zdjelu, isperite pod tekućom vodom.
  2. Oprane žitarice stavite u zdjelu multivarka, sipajte potrebnu količinu hladnom vodom, posolite i pomiješajte sastojke.
  3. U multivarku uključite funkcije "Kaša" ili "Heljda". Optimalno vrijeme kuvanja je 1 sat.
  4. Nakon isteka navedenog vremena, potrebno je da probate da jelo bude mekano - ako su zrna i dalje tvrda, ostavite da dohvate još 20 minuta u režimu "Gašenje". Ako je voda već isparila, dodajte tečnost.

Gotova slana kukuruzna kaša bit će odličan dodatak ribi i jela od mesa. Ako ga kuhate bez soli, možete ga jesti sa šećerom, medom, kondenzovanim mlijekom, dodati bobičasto voće i sušeno voće.

Bitan! Ne bi trebao biti ostavljen gotova kaša u načinu grijanja - brzo se zgusne, postaje suh i tvrd.

Na mlijeku

Kukuruzna kaša kuvana na mleku je veoma mekana i kremasta. Svidjet će se ne samo odraslima, već i djeci.

Sastojci:

  • kukuruzna krupica - 1 šolja;
  • punomasno mlijeko - 2 šolje;
  • pročišćena voda - 1 čaša;
  • šećer - 2 kašike. kašike;
  • puter - 50 g.

Koraci kuhanja:

  1. Izložite žitarice oprane u vodi.
  2. Stavite multivarku na način rada "gašenje", dodajte maslac i potamnite komponente 20 minuta sa zatvorenim poklopcem.
  3. Dodajte šećer, mlijeko i vodu.
  4. Promijenite način rada na "Kaša", kuhajte do signala, to je oko 50 minuta.

Mliječna kaša se jede vruća, postaće savršen doručak, posebno ako ga začinite slatkim bobicama, džemom, sitno seckanom bananom ili suvim kajsijama namočenim u vodi.

Bilješka! Kaša od kukuruznog mleka može se kuvati sa bundevom. Polaže se narezana bundeva početna faza kuvanje, zajedno sa žitaricama.

kukuruz - vrijedan proizvod, koji u svojim klipovima akumulira svo bogatstvo korisnih prirodnih materija. Recepti za kukuruz omogućavaju vam da napunite kulinarsku kasicu-prasicu bilo koje domaćice i diverzificirate svoju dnevnu prehranu. Glavna stvar je koristiti visokokvalitetne zrele žitarice i pratiti tehnologiju i suptilnosti kuhanja.

AT ovaj recept reći ćemo vam kako da se pripremite kukuruz- pirinčana kaša u spori šporet. Kaša za doručak je uobičajena tradicija. U KAMBROOK multivarku možete skuhati bilo koju kašu, pa će vam svako jutro biti obezbeđen zdrav doručak.

Nažalost, skup žitarica koje se koriste za kuhanje žitarica je prilično ograničen. Čak i ako izmjenjujete svakodnevne žitarice s različitim žitaricama, one brzo dosade. Kako žitarice ne bi postale dosadne, pokušajte ih mijenjati koristeći žitarice razne kombinacije. Iznenadit ćete se, ali okus žitarica iz kombinacije dvije ili više vrsta žitarica bit će nov.

U ovom receptu kaša se kuva od kombinacije pirinčane i kukuruzne krupice.

Sastojci:

pirinač okruglog zrna - 90 g,

sitna kukuruzna krupica za palentu - 50 g,

šećer - 12 g,

puter - 20 g.

Kaša od kukuruza i pirinča u laganom šporetu - recept:

U šerpu multivarka sipajte mleko (700 ml), stavite puter (20 g), so (1 g) i šećer (12 g). Pirinač okruglog zrna(90 g) isperite, stavite na sito, kada voda iscuri, stavite u šerpu. Sipajte kukuruznu krupicu (50 g).


Sada možete postaviti posudu u spori šporet.

Zatvorite poklopac multivarke. Pošto se kaša kuva pod pritiskom, obavezno zaključajte poklopac okretanjem poluge na poklopcu ulevo. Ako ne zaključate poklopac, spori štednjak neće raditi.

U meniju izaberite režim "Kaša", na kontrolnoj tabli na dodir pritisnite dugme "Start". Program će se pokrenuti automatski i trajat će 25 minuta. Na kraju kuvanja, nakon što se oglasi signal, sačekajte da se pritisak u multivarku izjednači sa atmosferskim, pa tek onda otvorite poklopac multivarka. Kaša od dvije vrste žitarica, pirinča i kukuruza, gotova je, a skuhali ste je bez mnogo muke.


Ostaje pomiješati kašu, staviti je na tanjir, dodati komadić putera i svježe ili smrznuto bobice, u ovom slučaju borovnice, direktno na tanjir.

Kaša od kukuruza i pirinča u laganoj šporeti- spreman!