Lagano slani krastavci sa belim lukom i začinskim biljem instant kuvanje- Ovo je odlično predjelo za svaku gozbu. Ovdje je glavna stvar imati dobar recept, tada ćete uvijek biti spremni da primite goste i počastite ih hrskavim blago slanih krastavaca. Ovo jelo će biti prikladno u svako godišnje doba, ali najčešće ih kuvam ljeti, kada berem krastavce iz svoje bašte. Svježi krastavci su dobri za mnoge salate, ali svi muškarci obožavaju lagano slane. Dakle, ako okupim društvo, onda dva dana ranije stavljam krastavce da se kisele. Uvek se spremaju na vreme, a večernja druženja prođu sa treskom. Vrlo je dobro poslužiti ih. 
Potrebni proizvodi:
- 1 kg krastavaca,
- 2 stola. l. sol,
- 1,5 litara vode,
- 3 čena belog luka,
- par kišobrana kopra,
- 1-2 lista hrena,
- malo svježeg peršuna,
- 5-6 listova trešnje.
Kako kuhati sa fotografijama korak po korak
Sve oprane začine stavila sam u emajliranu posudu: grančice peršuna, kišobrane kopra, listove rena, trešnje i oguljene režnjeve belog luka. Ove aromatično bilje daće krastavcima dodatni ukus i hrskavost. 
IN hladnom vodom Razrijedim sol uz stalno miješanje da se brzo otopi. 
Operim krastavce i ostavim da odstoje čista voda 30 minuta. 
Zatim povrće prebacim u lonac sa začinima, dobro položim krastavce u nekoliko slojeva jedan na drugi. 
Pokrijem debljim tanjirom ili poklopcem i ostavim da se soli u prostoriji jedan dan. Onda sam ga drugog dana stavio u podrum. Ako nemate podrum, samo ga stavite u frižider. Tamo je hladno kao u podrumu. Glavna stvar je da ga stavite na hladno mjesto kako biste spriječili kiseljenje krastavca. 
Kada je prošao drugi dan, krastavci su gotovi: malo su se posolili, malo su promijenili boju i već vidite da su jednostavno divnog okusa. Ispali su hrskavi i umjereno slani, baš kako sam i planirala. 
Serviram je za sto blago slanih krastavaca instant kuvanje. Začini su im dali prekrasan okus, a bijeli luk i začinsko bilje učinili su ih predivnim predjelom. 
Dobar tek!
Preporučujem da to uradite za zimu
Došlo je vrijeme za krastavce i mladi krompir. I čim prvi krastavci počnu sazrijevati, mnoge domaćice pripremaju nezamjenjiv zalogaj - lagano slane krastavce. Naravno, možete ih kupiti na pijaci, ali domaće su ukusnije, jer ćete ih praviti po svom omiljenom i provjerenom receptu.
Ali nisu samo ukusni, već i zdravi. Kada se pripremaju, formiraju se bakterije mliječne kiseline kako se odvija proces fermentacije. A, kao što znate, ove bakterije su potrebne za pravilno funkcioniranje naših crijeva. I kao i svaka grickalica, poboljšavaju apetit i unose raznovrsnost u naš jelovnik.
Slabo slani krastavci se mogu koristiti kao samostalno jelo, kao predjelo, kod pripreme drugih jela. Postoji veliki broj recepata za njihovu pripremu. Želite li sa začinskim biljem, senfom, hrenom, bijelim lukom. Uopšte nije teško. Podijelit ću sa vama neke tajne i recepte. A čak i domaćica početnika moći će ugoditi svojoj porodici hrskavim lagano slanim krastavcima.
A evo i provjerenih recepata koje ćemo pripremiti:
Instant blago slani krastavci sa belim lukom i začinskim biljem
Po mom mišljenju, najviše ih imaju ovako pripremljeni krastavci klasičnog ukusa. Pikantno, hrskavo, sa blagom kiselošću. A ako eksperimentirate s dodacima, okus se može promijeniti. Korijander, biber u zrnu, listovi ribizle, ren i ovo nije cela lista - sve zavisi od vašeg ukusa.
Evo šta ćemo uzeti:
Korak po korak recept za pravljenje lagano slanih krastavaca:
Prikladni su mali krastavci, pa će se brže soliti. Žuto i gorko voće nećemo koristiti za kiseljenje. Kada krastavce lagano posolimo "na brzinu", prvo ih moramo namočiti u vodi. Stavite ih u posudu sa vodom na 2 sata. Sada odsijecimo kundake s obje strane.
Ako su krastavci dugački, prerežite ih na 2 dijela, tako će se brže posoliti.
Kopar temeljno operemo od zemlje. Prepolovite grane oštrim nožem. Bolje je uzeti kopar sa kišobranima.
Beli luk narežite na nekoliko delova.
Sada se odlučimo za posuđe. Tokom soljenja blago slanih krastavaca Koriste tegle, tiganje, pa čak i vrećice. U ovom receptu preporučujem upotrebu staklena tegla ili emajl tava. Najbolje je teglu oprati sodom i popariti kipućom vodom.
Na dno tegle stavite list rena. Na to stavite malo kopra i belog luka.
Na vrh pažljivo stavite krastavce.
Zatim ostatak mješavine kopra i bijelog luka.
I ostatak krastavaca. Na vrh obavezno stavite kopar, bijeli luk i, ako ih imate, list rena.
Napravimo kiseli krastavčić za krastavce. Zakuhajte vodu, so i šećer. Najviše najbolja opcija Za kiseljenje krastavaca koristi se krupna kamena so.
Ne kupujte male ili jodirana so— nije pogodan za praznine.
Pažljivo sipajte ljuti krastavčić na vrhu krastavaca.
Sačekamo da se ohladi pa dobro zatvorimo poklopac. Stavite u frižider na 5-6 sati. Obično to radim uveče i ujutro ukusni krastavci spreman.
Mlad krompir možete jednostavno skuvati i ukusan je i brzi ručak spreman!
Dolazi dugo očekivano vrijeme za prvu berbu. Rotkvice i zelje su već zrele, a uskoro ćemo uživati u prvim krastavcima. I ne znam ni jednu osobu koja ne voli malo slane krastavce. Posebno one prve, dugo očekivane, hrskave i mirisne. Zanimljivo je i to što im treba vrlo malo vremena za pripremu, a vrlo brzo se soli. Nadam se da ćete u ovoj kolekciji pronaći svoj omiljeni recept i podijeliti svoje utiske u komentarima.
A ako želite ukiseliti krastavce za zimu, preporučujem odlične i vremenski provjerene recepte za hrskave krastavce iz konzerve, koje sam za sebe pronašla na web stranici moje dobre prijateljice i vrsne domaćice Margarite
Klasičan recept za lagano slane krastavce
Počnimo s klasičnim i najčešćim receptom po kojem su naše bake kiselile krastavce. Krastavci se mogu kiseliti i u tegli i u šerpi.
Sastojci:
- svježi krastavci - 2 kg
- voda - 1,5 (do 2) litara
- listovi ribizle
- listovi hrena
- lišće trešnje
- kopar (suncobrani)
- beli luk - 4-5 čena
2. Razrijedite sol i vodu odvojene posude. Za 1 litar vode trebamo 2 žlice. l. soli, a za teglu od 3 litre trebat će vam otprilike 1,5 litara salamure, iako njena količina zavisi od veličine krastavaca - od manje krastavaca, manje je potrebno slane vode.
3. Dobijeni salamuri prelijte krastavce u tegli, zatvorite teglu najlonski poklopac i ostaviti preko noći sobnoj temperaturi. Ujutro teglu možete staviti u frižider, a uveče možete uživati u hrskavim blago slanim krastavcima.
Recept za instant kisele krastavce u šerpi
Odlična opcija za one koji žele brzo ukiseliti krastavce. Ako krastavce ukiselite uveče, možete ih probati sledećeg jutra.
Da bi se krastavci brže ukiselili potrebno je prvo krastavcima odrezati krajeve s obje strane, a drugo krastavce preliti vrelim salamureom.
Sastojci:
- svježi krastavci - 1 kg
- voda - 1 litar
- sol - 2 žlice. l. za 1 litar vode
- šećer - 1 kašika. l.
- listovi hrena
- kopar (suncobrani)
- beli luk - 6-7 čena
- ljute paprike
- crni biber u zrnu
- Na dno posude stavite zelje - listove hrena i kopra. Nasjeckajte nekoliko kriški ljute paprike. Renčiće belog luka prerežite na pola i stavite deo na dno tepsije.
2. Stavite na zelje svježi krastavci(obavezno odrežite krajeve). Krastavce na vrhu prekrijte koprom i hrenom i ponovo dodajte beli luk. Po želji dodajte crni biber u zrnu. Inače, pročitala sam u jednom receptu da crni biber omekšava krastavce. Ipak, svakako dodam biber i krastavci ispadnu hrskavi.
3. U vrelu prokuvanu vodu razblažite so i šećer, mešajte dok se potpuno ne otope.
4. Dobijenim salamurim napunite krastavce i na njih stavite nekoliko listova lovora. Vodite računa da salamura pokrije sve krastavce. Stavite tepsiju na hladno mesto. Nakon što se salamura ohladi, preporučljivo je prebaciti posudu u frižider.
Brzo slani krastavci
Ako su gosti na pragu, a vi nemate dovoljno grickalica, nema veze. Postoji odličan brzi recept blago slani krastavci za vrlo kratko vrijeme kako bi stigli na vrijeme prije dolaska gostiju. U ovom receptu ne postoji tačna količina, mi krastavce pripremamo „na oko“. Kuhamo krastavce bez salamure.
Sastojci:
- svježi krastavci
- zelje kopra
- bijeli luk
- suva ljuta paprika
- Sitno nasjeckajte kopar i pospite ga s malo soli da se upije i postane sočniji.
2. Ogulite nekoliko čena belog luka.
3. Odrežite krajeve krastavaca sa obe strane.
4. Krastavce prepolovite ili po potrebi brza užina, na 4 dijela. Stavite krastavce u činiju za salatu.
5. Svaki sloj krastavaca nasumično pospite solju, odozgo protisnite bijeli luk propušten kroz presu i pospite nasjeckanim koprom. Tako sve krastavce slažemo u slojevima, posipamo solju i posipamo bijelim lukom i koprom. Po želji možete dodati mljevenu suvu ljutu papričicu za pikantnost.
6. Pokrijte posudu za salatu poklopcem i dobro protresite sav sadržaj da se svi sastojci dobro izmešaju. Možete ga poslužiti odmah, a možete ga pokriti folijom i staviti u frižider.
Lagano slani krastavci u vrećici brzi recept za 5 minuta
Kiseli krastavce u vrećici U poslednje vreme postao veoma popularan zbog svoje jednostavnosti. Možete i bez tepsije ili tegle, a krastavci se kisele odmah u plastičnoj vrećici i potrebno je samo 5 minuta.
trebat će nam:
- svježi krastavci - 1 kg
- zelje kopra - 1 hrpa
- beli luk - 1 glava
- sol - 1 kašika. l.
- šećer - 1 kašičica.
Da bi krastavci ostali hrskavi, potopite ih u hladnu vodu nekoliko sati prije kiseljenja. Da bi se krastavci brže kiselili, odrežite krajeve sa obe strane.
- Kopar sitno nasjeckajte, a režnjeve bijelog luka po želji.
2. Izvadite krastavce iz vode i odmah ih stavite plasticna kesa. Čak je preporučljivo staviti jednu vrećicu u drugu samo da biste bili sigurni, u slučaju da rasola curi.
3. Direktno na krastavce pospite so, šećer, seckani kopar i komadiće belog luka. Na vrh možete staviti kišobrane od kopra.
4. Zatvorite vrećicu i dobro protresite da se svi sastojci pomiješaju. Spremni! Vrećicu krastavaca stavite u frižider na 4-5 sati. Preporučljivo je za to vrijeme 1-2 puta izvaditi vrećicu iz frižidera i ponovo protresti.
Brzo, povoljno i što je najvažnije ukusno!
Recept za brzu pripremu malo slanih krastavaca u tegli
Ovaj recept mi je jedan od omiljenih, obožavam njegovu jednostavnost. Prokuhajte vodu u čajniku unapred. Stavite listove ribizle, kopar i čen belog luka na dno tegle od 3 litre. Čvrsto stavite krastavce u teglu i dodajte 3 žlice. l. posolite toboganom i prelijte vruća voda iz čajnika. Sve!
Teglu zatvorite najlonskim ili metalnim poklopcem i ostavite da se ohladi preko noći. Ujutro teglu krastavaca stavimo u frižider, a uveče kušamo odličan zalogaj.
Lagano slani krastavci sa belim lukom i instant začinskim biljem
Još jedan recept za brze lagano slane krastavce sa nekoliko tajni kuhanja. Pogledajte video i sve će vam biti jasno.
Želim vam da uživate u ukusnim malo slanim krastavcima koje sami pripremite. Ne zaboravite da ljeto brzo prolazi, uživajte u darovima ljeta.
Recepti za blago slane krastavce.
U sezoni pripreme za zimu Jedan od lidera može se smatrati krastavcima. Uvijek vam treba puno ovog proizvoda, jer kada pripremate vinaigret od slanog voća, razne salate i samo ga jedi kao užinu uz krompir. Slabo slani krastavci pripremaju se zajedno sa buretom i kiselim krastavcima.
Kako posoliti blago slane hrskave krastavce?
Da proizvod ne bude mekan, već elastičan i hrskav, prilikom pripreme se dodaju listovi hrena, plodovi i listovi kopra. voćke. Obično su to trešnje i ribizle.
recept:
- Za kilogram ploda iste veličine potrebno je litar vode i 50 g soli. Da bi se elastičnost krastavaca duže očuvala, treba ih potopiti u hladnu vodu 4 sata. Nakon toga, sirovine se ispiru i uklanjaju se "gužnjaci".
- Nakon toga prokuhajte litar vode i dodajte 50 g soli i 15 g granulirani šećer. Kada se sastojci otope, isključite vatru i ohladite marinadu.
- Na dno tepsije stavite listove kopra i rena. Zatim dodajte krastavce. Na njih stavite listove ribizle i nekoliko kišobrana kopra.
- Pokrijte sve poklopcem i ostavite na toplom 24 sata.
Lagano slani krastavci koliko soli po litri vode
Svaka domaćica kuva drugačije. Ali unutra klasičan recept Za 1000 ml tečnosti potrebno je uzeti 2 kašike soli. To je otprilike 50 g. Imajte na umu da ako je voda nedovoljno posoljena, plodovi će postati mekani i bezukusni. Ako ima puno soli, onda rizikujete da presolite jelo.
Za kisele krastavce ne treba koristiti so sa dodatkom joda, ona takođe može pokvariti ukus proizvoda.
Recept za instant kisele krastavce u šerpi sa vrućim salamurim
Vruća marinada vam omogućava da skratite vrijeme kuhanja krastavaca. Možete pripremiti miks sa celerom, jabukama i tikvicama.
recept:
- Za 1000 ml vode uzeti 50 g soli i prokuvati salamuru. Ugasite vatru i ostavite marinadu na šporetu
- Operite krastavce i odrežite im krajeve. Postavite voće na dno tegle tako da bude okomito. To će im omogućiti da se ravnomjerno posole
- Nakon slaganja prvog reda, stavite par čena belog luka, kišobrane kopra, hren i listove ribizle. Stavite još jedan sloj povrća. Ponovo stavite snagu na njih. Po želji možete isjeckati crvenu papriku. Ovo će dodati pikantnost kiselim krastavcima.
- Sve prelijte vrelim salamurinom i stavite u frižider. Proizvod možete isprobati nakon 8-10 sati
Recept za hrskave blago slane krastavce u tiganju sa hladnim salamureom
Ovo je prilično jednostavna opcija pripreme i oduzima malo vremena.
recept:
- Uzmite povrće i isperite ga u hladnoj vodi. Ako su stajale neko vrijeme u frižideru, potopite ih u vodu 2 sata
- Odrežite krajeve i napravite male uzdužne rezove. Ne bi trebalo da budu od kraja do kraja, već male. Na jednom krastavcu morate napraviti 3 reza
- Nakon toga na dno posude stavite stari kopar (kišobrane), listove rena i trešnje. Ne zaboravite beli luk Lovorov list i biber
- Stavite krastavce, prelijte sa prepunom kašikom soli i prelijte sa litrom vode. Nema potrebe za pripremanjem marinade; sol će se sama otopiti. Nakon toga ponovo stavite začinjenu smjesu na vrh i pokrijte poklopcem.
- Ostavite da se soli na toplom mestu 24 sata
Instant blago slani krastavci u tegli
Za pripremu ovog kiselog krastavca potrebno je samo 10-12 sati. Odnosno, nakon ovog perioda, možete probati krastavce.
recept:
- Do dna tegla od tri litra dodajte začinsko bilje i sjemenke kopra, bijeli luk i lovorov list
- Stavite krastavce i dodajte tri supene kašike soli. Ne možete koristiti morsku vodu, Extra ili sa jodom, oni će omekšati kisele krastavce
- Sve prelijte kipućom vodom i pokrijte plastičnim poklopcem.
- Ostavite na toplom dok se ne ohladi, a zatim stavite u frižider. Možete probati za 10 sati
Recept za hrskave blago slane krastavce sa senfom
Senf krastavcima daje pikantnost i odlično se hrskaju.
recept:
- Voće operite i odrežite krajeve
- Odaberite kišobrane kopra i peršun. Stavite začine na dno tegle. Ne zaboravite dodati bijeli luk i nekoliko zrna bibera
- Napunite teglu voćem i dodajte kašiku na vrh senf u prahu. Toplu marinadu prelijte preko krastavaca. Za pripremu rastvorite 1,5 kašike soli u 1000 ml vode.
- Ostavite radni komad na toplom mjestu 6 sati, a zatim ga prebacite na hladno. Krastavci će biti gotovi za 5 sati
Kako napraviti malo slane krastavce sa belim lukom i koprom?
Ukusan i jednostavan recept za kisele krastavce.
recept:
- Voće operite i odrežite krajeve. U posebnoj posudi nasjeckajte kopar i bijeli luk. Potrebno vam je 50 g zelenila i 3 čena belog luka
- Na dno tegle stavite zelje sa belim lukom, listovima trešnje i hrenom
- Pritisnite krastavce i na njih stavite kriške crvene paprike. Sirovine prelijte marinadom u količini od 1000 ml vode i 2 kašike soli
- Ostavite na toplom mestu 10 sati
Slano slani krastavci sa hrenom
Začinjeni i hrskavi krastavci. Savršeno se slaže sa krompirom.
recept:
- Povrće sortirajte i isperite u hladnoj vodi. Uklonite krajeve. Male plodove uzimajte u bubuljice
- Nakon toga oguliti korijen rena i narezati ga na male komadiće
- Na dno tegle stavite hren, kopar, beli luk i hrastove listove
- Stavite krastavce i prelijte ih hladnom marinadom. Priprema se od litra vode i 2 kašike soli
- Ostavite kiseli krastavčić na toplom mestu 8 sati, a zatim ga stavite u frižider na 12 sati.
Kako pripremiti hrskave blago slane krastavce za zimu: recept za teglu od 3 litre
Ovim receptom oduševit ćete sebe i svoje najmilije ukusna priprema za zimu.
recept:
- Za teglu od tri litre potrebno je 1,5 kg krastavaca. Potapaju se u hladnoj vodi 2 sata, a zatim im se odrežu krajevi.
- Nakon toga se 3 kašike soli rastvore u litru vode i prokuvaju. Kada se marinada ohladi, na dno tepsije stavite kišobrane kopra, listove trešnje, ren, biber i lovor.
- Na začine stavite krastavce i prelijte ih hladnom marinadom. Pokrijte malim poklopcem i stavite uteg na njega. Ostavite krastavce pod pritiskom 3 dana
- Nakon toga, salamuri se sipa u šerpu i kuva. Oprano zelje stavite u tegle i rasporedite krastavce
- Sve prelijte kipućom marinadom i zarolajte. Tegle okrenite naopako i prekrijte ćebetom dok se potpuno ne ohlade. Bolje je čuvati u podrumu
Kako kiseliti malo slane krastavce: recept za teglu od 3 litre
Jednostavna opcija za pravljenje ukusnih kiselih krastavaca.
recept:
- Voće sortirajte i odrežite krajeve. Na dno tegle od tri litre stavite začinsko bilje, kišobrane kopra i hren. Ne zaboravite dodati nekoliko čena belog luka
- Utisnite pripremljeno povrće i pripremite marinadu. U 1000 ml vode rastvoriti 60 g soli i tečnost prokuvati
- Kipuću marinadu prelijte preko krastavaca i ostavite jedan dan.
Pravljenje hrskavih krastavaca je prilično jednostavno. Mogu se kuvati sa senfom, hrenom i belim lukom. Svaka opcija kuhanja zaslužuje pažnju i naći će svoje obožavatelje.
VIDEO: Slabo slani krastavci
Slabo slani krastavci hrskaju na zubima, a uz kuvani krompir, možda jedan od najpopularnijih, traženih i svima omiljenih grickalice od povrća za sve prilike. Čitava poenta je u tome ovo jelo– nije samo ukusno, nego i prilično zdrava hrana za sve prilike, ovo je i proizvod koji se može pripremiti za nekoliko desetina minuta.
Ovaj članak će ponuditi vrlo jednostavan, jeftin recept za brzo slane krastavce u vrećici. Reći ću vam tajnu kako da napravite malo slane krastavce sa belim lukom bez dodavanja sirćeta u jelo gotovo jelo bilo je moguće skoro odmah nakon kuvanja.
Ako se temeljno pripremate za zimu, molimo vas da se predstavite. Samo naprijed i kuhajte za svoje zdravlje.
Slabo slani krastavci: brzi recept za kuvanje kod kuće bez sirćeta
Naravno, povrće, po mogućnosti domaće, srednje veličine, svježe. Ovo se mora uzeti u obzir kako bi se povrće brzo posolilo i potom hrskalo.
Sastojci za brzo kiseljenje krastavaca u vrećici:
- mala plastična vrećica (možete koristiti dvije da stavite jednu u drugu radi veće čvrstoće);
- pola kilograma krastavaca srednje veličine (po mogućnosti domaćih);
- 2-3 karanfilića svježi bijeli luk(količina ovisi o veličini zuba i vašim željama);
- nekoliko grančica nedavno ubranog, nelomljivog kopra;
- 50 grama soli;
- crni biber bilo kojeg mljevenja;
- crni biber u zrnu - 2-3 komada;
- list hrena
Budžetski recept za brzo kuhanje lagano slanih krastavaca u vrećici - uzmite i radite korak po korak.
1. Naše zeleno voće dobro operite i stavite na peškir da se osuše.
2. Osušenim krastavcima odrežite krajeve, narežite na kolutove ili na dva dela poprečno, ako vrsta povrća ima sitne semenke.
Pažnja! Ako se mali krastavci (dužine do osam centimetara) uzmu u vrećicu za kiseljenje, mogu se ostaviti cijele.
3. Sameljite kopar (uklonite peteljke), ren i beli luk. Češnjak je najbolje nasjeckati pomoću mlinca za češnjak. Tako ćete dobiti maksimalnu količinu soka. Preporučam da se hren nareže na veće komade kako bi se lako mogao izvaditi iz gotovog proizvoda.
4. Naseckane krastavce postepeno posolite i, naravno, dobro promešajte. Hajde da probamo povrće. Trebaju biti umjereno slani po vašem ukusu. Ako nema dovoljno soli, obavezno je dodajte, ali ne pretjerujte, inače možete sve pokvariti, a krastavci će na kraju biti presoljeni. Kada ste zadovoljni ukusom, uzmite još jednu polovinu kašika za desert posolite bez tobogana i sipajte u posudu.
5. Dodaj u kiseli krastavci biber (mljeven, grašak). U ovom slučaju, biber je potreban za posebnu aromu, pa ga ne treba posipati u vrećicama, dovoljna je mala šaka i nekoliko graška.
6. Krastavcima dodajte mljevene začine, sve izmiješajte i stavite u plastičnu vrećicu. Okrenite vrećicu i nekoliko puta dobro protresite u njoj krastavce. Ostavljamo vrećicu na stolu 15 minuta, vrijeme je prošlo, ponovo je dobro protresite, stavite u hladnjak na 2 sata.
Napomenu! Ako ostavite povrće da se soli u prostoriji, biće spremno za jelo nakon pola sata, ali krastavci neće biti hladni, što može donekle pokvariti njihov ukus.
Ukusni, aromatični, hrskavi i, što je vrlo važno, brzi lagano slani krastavci u vrećici sa bijelim lukom su gotovi! Mogu ih jesti i odrasli i djeca, servirati uz bilo koja jela, a takvi krastavci se posebno slažu s mladim kuhanim krompirom.
Slabo slani krastavci ne u vrećici sa bijelim lukom - klasičan recept
Već ste se umorili od svježih darova prirode, želite nešto slano, pa probajte malo slane krastavce, pogotovo jer je za kiseljenje potrebno samo 2 sata.
Potrebni proizvodi:
Da biste napravili 0,5 kg malo slanih krastavaca, trebat će vam sljedeći sastojci u navedenim količinama:
- Zeleni krastavci - 500 grama;
- kamena so - 1/5 kašike;
- šećer - 1 kašika;
- zelje kopra - 25 grama;
- mljevena paprika - 1/3 kašičice;
- beli luk - 2 čena;
- suncokretovo ulje - 25 ml;
- balzamiko sirće - 2 kašike.
Osim proizvoda, trebat će vam prostrana neoksidirajuća posuda (lonac, zdjela, zdjela za salatu), nož, daska za rezanje, žlica i prozirna folija.
Kreativni proces:
1. Pre svega oprati krastavce i iseći ih sa obe strane.
2. Podijelite svaki splav na pola, a zatim svaku polovinu izrežite na 4 dijela.
3. Stavite četvrtine u veliku posudu, kao što je činija za salatu.
4. Dodati seckani kopar.
5. Posolite.
6. Dodajte šećer.
7. Pospite biberom.
8. Sadržaj promiješajte kašikom.
9. Suncokretovo ulje dodati u činiju za salatu.
10. Ulijte dvije kašike balzamiko sirćeta.
11. Sve dobro promešati.
12. Prozirna folijačvrsto zamotajte posudu.
13. Stavite činiju za salatu u frižider.
Za dva sata će malo slani krastavci biti gotovi, slobodno ih raspakujte i uživajte odličan ukus, ne zaboravite počastiti svoje prijatelje. I naravno, uz ovo jelo odlično ide i kuvani krompir. Različiti putevi, recimo, kako vam se sviđa ova opcija? Mislim da je jednostavno savršeno!
Da, šta da kažem, samo treba da napravite krastavce po ovim receptima, pa će se onda sve ispostaviti, šta i koliko možete da jedete, čak i samo izgnječite, „gole“.
Sretno svima i sve najbolje!