Mirisnu malinu posebno vole djeca, a odrasli je rado jedu. džem od malina. Jedan od načina pripreme letnje bobice je i motanje kompota od malina za zimnicu. Budući da kompot prolazi kraću toplinsku obradu, ova metoda vam omogućava da sačuvate maksimum vitamina. Uostalom, maline nisu samo ukusne, već i veoma zdrave. Nadoknađuje vitamin C, a posebno je dobar tokom prehlade i gripa, jer ublažava opšte simptome, snižava tjelesnu temperaturu i poboljšava dobrobit.
Recepte kompota od malina za zimu mogu napraviti i neiskusne domaćice. Proces pripreme napitka je prilično jednostavan i ne oduzima puno vremena.
Prije stavljanja bobica u tegle, potrebno ih je očistiti od repova i oprati. Da biste to učinili, pažljivo stavite maline u sito i umočite ih nekoliko puta u posudu s vodom, a zatim ostavite da se višak tekućine ocijedi.
Da biste se riješili bube maline, umočite bobice u slanu vodu 10 minuta prije pranja, a zatim dobro isperite.
Brzi napitak od malina
Kompot od malina možete brzo pripremiti za zimu bez sterilizacije. Da biste to učinili, isperite maline u količini od 600 g i razložite na jednake dijelove u dvije tegle (svaka po 3 litre).
U svaku bocu sipajte po 1 kašičicu limunske kiseline.
Zatim napravite sirup za prelivanje:
- 600 g granuliranog šećera sipajte u 6 litara vode;
- kuvati 5 minuta.
Tegle napunite sirupom i zatvorite kompot od malina za zimu.
Kompot od malina metodom dvostrukog sipanja
Za pripremu tri limenke pića zapremine 2 litre svaka, bit će potrebno 600 g (po stopi od 200 g po limenci). Može se napraviti odmah u velikim posudama i podjednako podijeliti u dvije boce od tri litre.
Banke treba prethodno sterilisati.
Čiste bobice rasporedite u posude, prelijte kipućom vodom (otprilike 6 litara) i ostavite 5 minuta. Zatim pažljivo dekantirajte tečnost veliki lonac, ostavljajući malo u malini - da ne izgubi oblik. 
U vodu dodajte 0,6 kg granuliranog šećera. Da bi kompot bio manje sladak, možete staviti 100 g manje. Uz miješanje pustite da se šećer potpuno otopi. 
Bobice prelijte kipućim sirupom i zarolajte.
Sterilizovani kompot od malina sa šećerom u prahu
Takvo piće će trajati malo duže i vrlo je koncentrirano. Međutim, to su njegove "prednosti" - otvaranje litarske tegle koncentrata, možete napraviti najmanje 3 litre ukusan kompot. Ova metoda konzervacije posebno je relevantna za urbane stanovnike koji nemaju vlastiti podrum.
Dakle, 3 kg sortiranih i opranih bobica stavite u činiju u slojevima, posipajući šećerom u prahu. Ukupno će vam trebati oko 800 g praha. Posute maline ostavite preko noći da iscijede sok.
Šećer u prahu možete napraviti sami tako što ćete samljeti šećer u blenderu sa posebnim nastavcima.
Ujutro šupljikavom kašikom pažljivo birajte bobice, rasporedite ih u tegle i prelijte preostalim sirupom od malina u činiji. 
Stavite tegle sa kompotom od malina za zimu u veliki lavor, nakon što na dno položite stari peškir. Sterilizirajte ne duže od 10 minuta, umotajte i zamotajte.
Kompot od maline i jabuke
Za diverzifikaciju kvaliteti ukusa, kada konzervirate piće, možete mu dodati drugo bobičasto voće i voće. Dakle, u kompotu od jabuka voće s kiselošću savršeno nadopunjuje okus i daje mu osobnost, a zrele bobice će stvoriti prekrasnu nijansu.
Posebnost ovog napitka je u tome što se priprema u šerpi, a zatim umota. Kako biste spriječili da poklopac nabubri tokom skladištenja, dodajte limun.
Veoma originalan napitak dobija se uz dodatak suvog crnog vina (100 g na ukupnu količinu tečnosti). Međutim, ako ga koriste djeca, bolje je propustiti ovaj trenutak.
Korak po korak priprema 3 litre kompota:
Kompot od ribizle i malina
Veoma bogate boje i posebnog ukusa, piće se dobija od dve vrste bobičastog voća - maline i ribizle.
Da bi kompot bio slađi, koristite crvene ribizle. Za lijepu boju uzimaju se crne bobice.
Da biste zarolali 3 litre kompota od malina i:
Kada koristite crvene ribizle, količinu šećera treba povećati na 200 g, inače će piće biti malo kiselo.
Napitak od narandže maline
Dosta neobična kombinacija tradicionalni kompot od bobica i egzotično voće omogućiće vam da dobijete ukusno osvježavajuće piće sa citrusnim notama.
Za 4 litre kompota od malina i pomorandže za zimu trebat će vam:
- 600 g bobičastog voća;
- 600 g granuliranog šećera;
- 1 velika slatka narandža
Operite maline i osušite ih. 
Narandžu prelijte kipućom vodom i podijelite na 4 dijela, svaki nasumično isecite. 
Sterilizirajte tegle i u njih stavite maline i narandže.
Prelijte sastojke kipućom vodom i pokrijte poklopcima odozgo. Sačekajte da se tegle ohlade kako biste ih mogli uzeti golim rukama.
Kada se čaša ohladi, zalivenu tečnost sipajte u šerpu i od nje pripremite sirup sa dodatkom šećera.
Prelijte vrućim sirupom i zarolajte.
Kompot od malina za zimu ne samo da će vam utažiti žeđ, već će vam pomoći i u borbi protiv beri-beri. Prilikom berbe možete povezati svoju maštu i kombinovati maline ne samo sa ribizlama, jabukama i narandžama, već i sa drugim voćem. To neće pokvariti okus pića, već naprotiv - dat će mu individualnost. Glavna stvar je sačuvati s marginom, jer ukusni kompoti imaju tendenciju da brzo završe. Prijatno!
Kompot od malina i kupina - video
Dragi prijatelji, danas vam želim reći kako zatvoriti kompot od malina za zimu bez sterilizacije. Obično ovako ukusne kao što je ova, zatvorim ih u tegle od tri litre - manja zapremina se prebrzo rasprši, pogotovo kada dođu prijatelji sa decom u goste. A staklenke od tri litre su vrlo nezgodne za sterilizaciju - zamislite kakva je ogromna tava potrebna za ovo, i koliko će trajati proces sterilizacije i koliko će biti vruće u kuhinji ... Zamislite?
Sada vam je jasno zašto zatvaram kompot od malina za zimu bez sterilizacije. Ne brinite da će se nešto dogoditi s bankama prije zime: ako se sve uradi kako treba - izdržati vrijeme i omotati banke bundom, tada će vaš kompot biti u savršenom redu. Zato se naoružajte malinama, tegle od tri litre i zajedno će skuvati ukusan kompot od malina za zimu.
Sastojci za kompot od malina za zimu u tegli od 3 litre:
- 0,5 kg malina;
- 1 šolja šećera;
- 1 kašičica bez brda limunske kiseline.
*čaša 250 ml.
Kako zatvoriti kompot od malina za zimu bez sterilizacije:
Pažljivo sortiramo maline, uklanjajući sepale, listove, bube i nekvalitetne bobice. Najčešće se maline za kompote ne peru. Ali, ako niste sigurni u kvalitet bobica, ipak je bolje da ih operete. Bobice stavljamo u cjedilo, koje spuštamo u veliku posudu s vodom. Zatim podignite cjedilo sa bobicama, pustite da se višak vode ocijedi.
Pripremljene maline sipajte u sterilisane tegle.
I napunite ga kipućom vodom.
Tegle pokrivamo poklopcima i dobro ih umotamo u ćebe. Držite tako 5-10 minuta.
Za to vrijeme voda u tegli će postati potpuno druge boje - lijepa, grimizna.
Zatim izvadimo teglu, skinemo poklopac. Pokrivajući vrat tegle posebnim poklopcem sa rupama, pažljivo ulijte tečnost u posudu. Odmah moram reći da je ovo najteži postupak: staklenka i njen sadržaj su vrući, tečnost se cijedi prilično sporo (oko 2 minute), teglu morate držati sigurno umotanu u ručnik. Teglu sa bobicama ponovo stavljamo u toplo sklonište, pokriveno poklopcem.
U šerpu sa oceđenom tečnošću dodajte šećer i limunsku kiselinu i stavite na vatru. Prokuhajte sirup na jakoj vatri i kuhajte 1-2 minute. Zatim izvadimo staklenku bobica i u nju pažljivo ulijemo kipući sirup. Pokrijte poklopcem i odmah zatvorite. Tegle okrenemo naopako, ponovo ih umotamo u ćebet i držimo dok se potpuno ne ohlade.
Ohlađenu teglu kompota skrivamo na hladnom mestu - do zime.
Berba kompota od malina za zimsku hladnoću omogućava vam da počastite porodične prijatelje u bilo koje vrijeme ili ugodite ukućanima vitaminima i ukusno piće. Možete ga kuhati i sa šavnom sterilizacijom i bez sterilizacije. Sačuvaj korisnih kvaliteta bobičasto voće i otklanjanje problema sa skladištenjem samih tegli od 3 litre pomoći će dodavanjem limunske kiseline. Možete napraviti i multivitaminske napitke, uključujući ne samo maline, već i drugo bobičasto voće i voće. Na primjer, maline, trešnje, grožđe ili limun će biti mirisne i zdrave. Među predloženim foto i video receptima sa opisi korak po korak akcije, svaka domaćica će moći pronaći svoju verziju pripreme pića. Istovremeno možete skuvati kompot od malina za zimu na klasičan način ili u multivarku.
Ukusni kompot od malina za zimu u tegli od 3 litre - korak po korak foto recept
Možete napraviti ukusan kompot od malina za zimu uz dodatak crne ribizle. Takav tandem će vam omogućiti da dobijete vitaminski napitak koji će se svidjeti čak i djeci. Prilikom kuhanja možete koristiti malo više šećera, fokusirajući se na slatkoću odabranih bobica. Naveden recept omogućiće vam da skuvate kompot od malina u teglama za sebe i svoje prijatelje. U listi sastojaka izračunava se broj komponenti na 3 litre gotovog proizvoda.
Sastojci prema receptu za ukusan kompot od malina za zimnicu u tegli od 3 litre
- maline - 1 kg;
- ribizla - 500 g;
- šećer - 300-400 g;
- voda - 2 l.
Korak po korak foto recept za kompot od malina - priprema za zimu za teglu od 3 litre
Kako skuhati kompot od svježih malina za zimu bez sterilizacije - recept sa foto savjetima
Neobičan, ali vrlo lijep kompot od malina dobija se filtriranjem pripremljene mješavine tekućine i bobičastog voća. Same slatke bobice se zatim mogu koristiti za pečenje ili jednostavno jesti uz čaj. Ali prozirno piće je odlično za čuvanje i piće zimi.
Spisak sastojaka za pripremu kompota od svežih malina za zimnicu
- maline - 500 g;
- voda - 2,5 l;
- šećer - 300 g;
- pola limuna.
Recept sa fotografijama i savjetima za kuvanje zimskog kompota od malina bez sterilizacije
Aromatični kompot od malina za zimu bez sterilizacije limunskom kiselinom - detaljan recept
Kompot od malina je prilično originalan kada se dodaju limun ili limunska kiselina. Ovi sastojci doprinose očuvanju šavova i daju mu laganu kiselost. Ali u isto vrijeme možete skuhati ukusan kompot od malina za zimu koristeći cijele limune. Predloženi recept govori o pravilima zamjene limunske kiseline i limuna. Ovo uputstvo je pogodno za kuvanje pluća ljetna pića ako koristite nešto manju količinu šećera i u gotov ohlađeni kompot dodate led.
Sastojci prema receptu za aromatični kompot bez sterilizacije sa malinama i limunskom kiselinom
- limun - 2 kom. (zamijenjeno sa 1 supenom kašikom limunske kiseline);
- maline - 2 kašike;
- šećer - 300 g;
- voda - 1 litar (ili više).
Detaljan recept za pravljenje kompota za zimsku hladnoću od malina sa limunskom kiselinom
Vitaminski kompot od malina za zimu bez sterilizacije - jednostavni recepti sa fotografijama i video zapisima
Maline se odlično slažu sa raznim voćem i drugim bobičastim voćem. Stoga hostese mogu eksperimentirati u kuhanju zimskih pića sa bilo kojim sastojkom. Kombinacija jabuka, malina, jagoda i grožđa može se smatrati vrlo zanimljivom. Oni će radnom komadu dati nevjerovatnu aromu i bogat ukus. Istovremeno, takav kompot od malina možete skuhati za zimu bez sterilizacije u sporom štednjaku.
Spisak sastojaka za pripremu vitaminskog kompota za zimu od malina
- maline, jagode - po 1 šaka;
- grožđe - 1 grana;
- jabuka - 1 kom.;
- šećer - 100 g;
- voda - 1 l.
Jednostavan foto recept za vitaminski kompot od malina - zimska berba bez sterilizacije
Video recept za jednostavnu pripremu kompota za zimu sa malinama bez sterilizacije
Kompot od malina i višanja je vrlo zanimljiv i zaista koristan. Ova kombinacija bobičastog voća će vam omogućiti da dobijete vitamin priprema za zimu brzo i jednostavno. Ali za posao treba odabrati trešnje koje nemaju jaku kiselost. U suprotnom, moraćete da stavite više šećera. Kako napraviti tako svijetao i neobičan kompot od trešanja i malina za zimu možete pronaći u sljedećem videu:
Mirisni i ukusni kompot od malina možete pripremiti za zimu ili uz dodatak samo limunske kiseline, ili uz upotrebu trešanja, limuna i jagoda. Fancy drinksće biti od koristi u zimske hladnoće za dobijanje vitamina, održavanje imuniteta. Kompot od malina možete kuhati i u loncu i u loncu. Ali trebali biste umotati komad bobica na 3 litarske tegle. Dakle, domaćica će moći počastiti i rođake i prijatelje vitaminski napitak ili ga koristite za podnošenje svečani sto. Nakon učenja korak po korak jednostavna uputstva uz fotografije i video zapise, neće biti teško naučiti skuhati kompot od malina ili poboljšati prethodno korišteni recept.
Broj pregleda: 67
Predgovor
Pored toga što su maline veoma ukusne i mirisne bobice Takođe je izuzetno koristan za zdravlje ljudi. Da ga pojedem tijekom cijele godine, hostese marljivo rade razne praznine. Kompot od malina za zimu jedan je od najjednostavnijih i najpopularnijih.
Kompot od malina osvaja svojom aromom i zadivljujućim ukusom. Prvo morate pripremiti bobicu, odnosno sortirati je, isključujući trule ili, a zatim temeljito isprati. Zatim treba pričekati da se sva voda isprazni iz posude. Cjedilo je savršeno za pranje bobičastog voća. Trebat će nam staklenke (od tri litre), koje prvo treba sterilizirati. U njih stavljamo 1/3 čistih malina.
Prelijte kipućom vodom. Čekamo 40 minuta, a za to vrijeme maline se dobro zagriju i puste sok. Zatim sipajte tečnost iz tegli u šerpu. Sipajte oko 300 grama šećera i prokuvajte. Nakon što ključa oko 4 minute, isključite i ostavite dobiveni sirup da odstoji 8-10 minuta. Zatim ponovo sipamo u tegle sa malinama, koje odmah zamotamo poklopcima.
Vrijedi napomenuti da se spremnik s kompotom mora zamotati, nakon što ga okrenete naopačke. U tom stanju, kompot će biti sam doveden do spremnosti zahvaljujući toplini koja se nalazi unutra. Nakon jednog dana tegle se mogu okrenuti, obrisati i čuvati na hladnom i tamnom mestu.
Kompot od malina može se pripremiti apsolutno bez upotrebe vode. Da bismo to učinili, potrebne su nam velike maline (oko 3 kg) i granulirani šećer(800 gr). Bobice pripremamo na isti način kao u prvom receptu. Zatim ga sipajte u dublju posudu i pospite šećerom. Tako ostavljamo bobice za noć, omogućavajući im da puste sok. Trebalo bi dosta isticati, stoga nemojte žuriti s daljnjim radnjama, ostavljajući maline najmanje 11-12 sati.
A ujutro ga stavljamo u sterilizirane tegle. Prelijte nastalim sokom. Zatim se tegle stavljaju u lonac, koji je prethodno napunjen vodom, koja se dovede do ključanja. Tako se pasteriziraju, a zatim umotaju. Kompot sa malinama se čuva za zimu u podrumu ili drugom hladnom mestu. Ovako koncentrisano piće može se koristiti čak i kao sirup za deserte.
Za mnoge domaćice sterilizacija je najneomiljeniji korak u berbi voća, bobica i povrća. Za njih je pronađena ova metoda pravljenja kompota. Ovdje se steriliziraju samo poklopci. Banke se temeljno isperu tekućom vodom. Opranu bobicu sipamo u tegle "do ramena". Na vrh se sipa skuvani sirup od vode i šećera.
Obavezno skuvajte kompot od malina za zimu! Nudimo vam jednostavni recepti priprema kompota od malina. Sigurno ćete pronaći upravo onu koja će vam postati omiljena. Svi recepti su izuzetno jednostavni i ne zahtijevaju puno vremena.
Kako skuvati kompot od smrznutih malina
Za pripremu ukusnog koristan kompot od smrznutih malina potrebno je pridržavati se nekoliko uslova:
1) Bobičasto voće nikada ne treba odmrznuti ili prati
2) Kompot kuvajte samo na laganoj vatri
3) Ispod poklopca skuvajte ukusan kompot od malina.
Pa, to je sve. Sada možemo preći na sastojke.
Sastojci:
- 1,5 šolje šećera
- 3 litre vode
- 500 grama smrznutih malina.
Kako skuvati kompot od smrznutih malina:
Prokuhajte vodu i dodajte šećer. Promiješajte da se šećer otopi. Maline stavite u kipuću vodu i odmah smanjite vatru na minimum. Pokrijte i kuhajte 10 minuta. Ako kuhate kompot od smrznutih malina na jakoj vatri, stvorit će se pjena, a sve bobice će se raspasti. Kada je kompot gotov, ostavite posudu ispod poklopca i sačekajte 15 minuta da se kompot od smrznutih malina dobro natopi. može se piti vruć kod prehlade ili prehlade ako želite utažiti žeđ.
U kompot od smrznutih malina, čiji ste recept pročitali, možete dodati sitno sjeckani svježe jabuke bez kožice i prstohvata mljevenog cimeta.
Sada znate kako kuhati kompot od smrznutih malina. Slobodno berite bobice koje će trajati cijelu zimu. Možete napraviti i kompot od ogrozda, također od smrznutih bobica.
Kompot od malina i jabuka
Ovaj kompot od jabuke i maline savršeno nadopunjuje crveno suho vino. Naravno, ovo piće nije za djecu. Ako vozite auto, 100 ml 18 proof vina na 3 litre tečnosti nije toliko. Ne možete se bojati inspektora saobraćajne policije ako niste popili kompot od jabuka i malina u zapremini od 20 litara.
Sastojci:
- 200 grama svježih malina
- 200 grama oguljenih jabuka i sjemenki
- 2,5 litara vode
- pola limuna
- 100 ml suvog crnog vina
- Čašu šećera.
Kompot od jabuke i maline - recept:
Isecite oguljene jabuke male komadiće. Prelijte čašom vode i dinstajte poklopljeno na laganoj vatri 10 minuta. Jabuke moraju biti mekane.
Maline prelijte šećerom i stavite na laganu vatru da puste sok. Pomiješajte omekšale jabuke i maline, dodajte koricu od pola limuna i sok od limuna, promiješati. Ulijte preostalu vodu i prokuhajte. Odmah isključite i ulijte vino.
Bobice možete samljeti u pire i uz njih poslužiti kompot, a možete i procijediti. Kompot od malina možete piti i hladan i topao. Preporučujemo da saznate koji savršeno nadopunjuje kompot od malina.
Kompot od malina za zimu
Najjednostavniji recept za kompot od malina. Ovaj kompot od malina za zimnicu.
Sastojci:
Za teglu od 3 litre:
- 1,5 šolje malina
- čaša šećera
- 2,7 litara vode.
Pravljenje kompota od malina je jednostavno:
Rasporedite maline i isperite ih hladnom vodom. Važno je da bobice ne budu pokvarene. Teglu od 4 litre stavite u šerpu sa vratom nadole, prokuhajte vodu u šerpi i kuvajte teglu 10 minuta. Zajedno sa teglom prokuhajte gvozdeni poklopac.
Zakuhajte 2,7 litara vode, dodajte šećer i kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi.
AT hot jar dodati bobice i preliti šećerni sirup. Odmah zarolajte, okrenite i ostavite na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi. Zatim kompot od malina možete odnijeti za zimu u ostavu, gdje će se čuvati tokom cijele godine. Kompot od malina za zimu koristan je u hladnoj sezoni, kada postaju učestali prehlade. Treba ga zagrijati u mikrovalnoj pećnici i piti toplo ili toplo.
Recept za kompot od malina i ribizle
Ako skuvamo kompot od malina i ribizla, dobijamo bogatiju boju i odličnu aromu.
Sastojci:
- 3 litre vode
- 150 grama šećera
- 300 grama malina
- 250 grama crna ribizla.
Recept za kompot od malina:
Kompot od crne ribizle i malina može se pripremiti za zimu, ili popiti u roku od 2 dana. Samo kompot od malina treba da se čuva u frižideru.
Sortirajte i operite bobice. Prokuhajte vodu i stavite bobice u kipuću vodu. Promiješajte, dodajte šećer i smanjite vatru na minimum. Kuvati poklopljeno 15 minuta. Ako se iznenada stvori pjena, mora se odmah ukloniti. Kompot od ribizle od malina bit će gotov nakon što se 15 minuta nastakne pod poklopcem.
Ako je kompot od ribizle za zimu, gotov kompot morate odmah sipati u teglu i zarolati poklopcem. Insistiraćete već u banci tokom dana. Onda ga možete odnijeti u ormar. Umjesto crne ribizle možete koristiti crvenu ribizlu, ali tada ćete morati dodati još 50 grama šećera. Odnosno, za teglu od 3 litre kompota od maline i crvene ribizle trebat će vam 200 grama šećera.
Kompot od crne maline
Odličan recept za veoma ukusan kompot od crne maline. Lako se priprema, dobro se čuva i ne zahteva posebne napore za kuvanje, kao i.
Sastojci:
- 300 grama crnih malina
- 300 grama borovnica
- 15 grama svježe mente
- 100 grama meda
- 2,5 litara vode.
Recept za kompot od crnih malina:
Bobice operite i stavite u šerpu sa debelim dnom. Pour hladnom vodom, provri na jakoj vatri. Odmah smanjite gas na minimum, stavite opranu mentu, med i kuvajte još 3-5 minuta, ne više.
Vrući kompot sipajte u sterilisane tegle i odmah zarolajte limene poklopce. Ako ne želite bobičasto voće u teglama, kompot od crnih malina možete procijediti kroz sito ili gazu, pa tek onda sipati u tegle.
recept bez šećera
Sastojci:
- Malina
- Sok od bobica.
Džem od malina bez šećera - recept:
Kao što vidite, broj sastojaka nije naznačen. Maline stavite u sterilisane tegle tako da se tegle napune do ramena. Možete sipati bobice sok od maline ili sok od crvene ribizle.
Stavite tegle sa malinama u veliki lonac i prelijte ih hladnom vodom tako da dopire do ramena limenki. Zakuhajte vodu i sterilizirajte kompot od malina. Za tegla od pola litra vrijeme će biti 8 minuta, za litar - 14 minuta. Odmah zarolajte sterilizovanim limenim poklopcima i gurnite ispod pokrivača. Odnesite u ostavu tek kada se potpuno ohladi. Ne preporučuje se uvaljati maline bez šećera u velike tegle.
Da bi kompot od malina bio sladak kada ga poslužite na stolu, dodajte i mala količina prečišćenu vodu.