Biljno rižino ulje je jedinstveno po svom pozitivnom djelovanju. Proizvedeno presovanjem pirinčanih mekinja. Često se koristi u kozmetičkoj industriji, dodaje se raznim proizvodima za njegu kose i lica. Ali kuvanje nije zaobišlo ulje, mnoge ga domaćice koriste u pripremi salata, grickalica i woka.
Benefit
Rižino ulje ima mnogo korisnih svojstava. Preporučuju ga i kozmetolozi i nutricionisti. Proizvod je veoma popularan među onima koji više vole vožnju zdravog načina životaživot. Prednost leži u sljedećim kvalitetama:
- zaštitni učinak od ultraljubičastih zraka;
- nedostatak komponenti koje mogu izazvati alergije;
- povećana apsorpcija korisne supstance koža;
- potiče obnavljanje stanica kože, pomaže u djelovanju pomlađivanja na kozmetiku;
- aktivacija metabolizma lipida;
- snižavanje nivoa lošeg holesterola u krvi;
- povećanje nivoa dobrog holesterola u krvi;
- kada se koristi za prženje, pomaže da se zadrži većina korisnih svojstava drugih proizvoda;
- pozitivan učinak na rast kose;
- prirodni antioksidans;
- organizovanje borbe protiv kancerogena.
Po svojim pozitivnim svojstvima, rižino ulje na mnogo načina zaobilazi brojna druga uobičajena biljna ulja. Biće korisno ne samo za dame koje žele produžiti mladost, već i za jezgre. Proizvod pomaže poboljšanju krvi snižavanjem nivoa lošeg holesterola. Istraživanja su također pokazala da ulje pomaže u smanjenju rizika od raka.
Šteta
Na rižinom ulju korisna svojstva u potpunosti pokrivaju potencijalna negativna. Koji praktički ne postoje: postoje samo preporuke za odbijanje jela s njegovim sudjelovanjem u vrijeme pogoršanja gastrointestinalnih bolesti. Inače, možete ga koristiti bez straha od trovanja ili zatvora.
Kontraindikacije
Praktično nema kontraindikacija za upotrebu rižinog ulja. Hipoalergen je i čak se može koristiti za hrana za bebe. Ali vrijedi suzdržati se od uzimanja proizvoda za osobe koje pate od gastrointestinalnih poremećaja u razdoblju pogoršanja. Ostalo vrijeme možete ga koristiti bez problema (ali bez zanosa!).
Sastav (vitamini i minerali)
Sadrži mnogo vitamina i minerala koji su nam potrebni. Zasićen je korisne kiseline Sadrži fitosterole. Zbog svog sastava, rižino ulje mnoge oduševljava svojim pozitivnim svojstvima.
U sastavu možete pronaći pirinčano ulje kozmetika i za odrasle i za djecu. Mekana je, nežna i zaštitna. A za sva njegova korisna svojstva, potrebno je zahvaliti upravo bogatom mineralnom i vitaminskom sastavu.
Kako kuvati
pirinčano ulje u kulinarstvu je odavno našla svoje mjesto. Mogu začiniti salate, ispašće jako ljutkastog ukusa. Na njemu možete pržiti meso, povrće ili plodove mora, dat će ugodnu aromu. gotov obrok. U mnogim azijskim restoranima već se koristi za kuhanje, proizvod aktivno zamjenjuje druga biljna ulja. Nije ni čudo - azijska kuhinja se često bazira na pirinču i hrani. Za brzo prženje i očuvanje svojstava proizvoda najprikladniji je.
Savršen i za pravljenje grickalica. Posebno one kojima je potrebno neko vrijeme da se pohrane. Ulje će zaštititi od brzog kiseljenja. Stoga se koristi i za pripremu grickalica u pakovanjima za prodaju, posebno u azijskim zemljama. Može se miješati s drugim uljima, koja se, naprotiv, brzo kvare.
Kod kuće, sa rižinim uljem, možete napraviti ne samo grickalice sa salatama, već i maske za kosu, obrve i trepavice. Može ojačati i poboljšati rast vaše kose. Može se mešati sa raznim njegujućim balzamima ili nanositi zasebno. Malo zagrijte u vodenom kupatilu ili u mikrovalna pecnica. Ovakva jednostavna maska se drži nekoliko sati, nakon čega se ispere. Sprovedeno u toku par mjeseci.
Skladištenje
Brza oksidacija nije tipična za rižino ulje, ali to ne znači da se može čuvati nekako i jako dugo. Rok trajanja od datuma proizvodnje je od šest mjeseci do jedne godine. Čuvati nakon otvaranja na hladnom mestu zaštićenom od direktne sunčeve svetlosti.
Kako odabrati
Vrijedno je odabrati rižino ulje, gledajući na period njegove proizvodnje (čuva se 6-12 mjeseci, bez obzira da li je pakiranje već otvoreno ili ne) i integritet pakiranja. Nije pretenciozno i lako se skladišti, ali ipak morate odabrati samo ulje koje izgleda pristojno, nije mu istekao rok trajanja i definitivno ga niko prije vas nije otvarao.
Sa čime se kombinuje
Rižino ulje spada u dijetetske proizvode. Niskokaloričan je pa je s njim najbolje kuhati jela koja se odnose na zdrava ili dijetalna hrana. dopuniti gorivo salate od povrća na njemu pržite povrće, meso ili ribu. Za povrće je to općenito božji dar: prilikom prženja ulje vam omogućava da sačuvate mnoge korisne tvari, što mnoga druga biljna ulja praktički ne dopuštaju. Ne oksidira brzo, ali prirodnog ukusa dok ne prekidam. Da biste se potpuno zaljubili u njega, samo trebate probati!
Rižino ulje se lako može mešati sa drugim biljnim uljima. To će biti posebno istinito kod pripreme zalogaja i grickalica, jer riža "konzervira" drugo povrće, neće mu dozvoliti da brzo izgubi svojstva i oksidira. Također neće ubiti aromu drugog povrća, već će služiti samo za dodatnu zaštitu i uspješnu konzervaciju.
pirinčano ulje
Rižino ulje, veoma popularno u azijskim zemljama, čija korisna svojstva nisu inferiorna u odnosu na kukuruzno, susamovo i maslinovo ulje, takođe je uključeno u naše svakodnevni život i postepeno zauzima svoje mjesto u medicini, kulinarstvu i kozmetologiji.
Između zaštitnog filma jezgre i samog jezgra nalazi se tanak smeđi sloj, iz njega se dobiva tako vrijedan proizvod. Ovaj sloj je samo riznica korisnih supstanci. Ima zlatnožutu nijansu i karakterističan miris povrća.
Sadrži vitamine različitih grupa (A, B, E, PP), omega-3,6 i 9 kiseline, fitosterole, tokotrienol, tokoferol i mnoge druge korisne supstance. Naučnici ga neprestano istražuju i dolaze do novih otkrića. Nedavno su dokazane prednosti ovog proizvoda za srce, a sada se istražuje može li pomoći u borbi protiv tumora.
Lek
Takva korisna svojstva rižinog ulja kao što su antioksidativno, protuupalno, regenerirajuće, imunomodulatorno osigurala su njegovu primjenu u medicini.
Antioksidansi kao što su tokotrienol i tokoferol štite ljudsko tijelo od mnogih bolesti. Fitosteroli stimulišu regeneraciju ćelija, tj. ubrzavaju zacjeljivanje rana i opekotina te ublažavaju upale. Ulje pirinčanih mekinja sadrži i gama-orizanol, koji pomaže u liječenju kardiovaskularnih bolesti (dokazano od američkih naučnika) gastritisa i čireva. Takođe stimuliše izlučivanje holesterola.
Trenutno se proučava uticaj pirinčanog ulja na rak.
Jedna od prednosti rižinog ulja je hipoalergenost. Pogodan je čak i za malu djecu: ne izaziva iritacije, ne pecka, ne začepljuje pore.
kozmetologija
U kozmetologiji se cijene anti-aging, regenerirajuća, ojačavajuća i zaštitna svojstva ulja rižinih mekinja.
Glavna vrijednost za kozmetologiju je vitamin E, koji se u velikim količinama nalazi u ulju pirinčanih mekinja i pruža učinak pomlađivanja. A masne kiseline koje se nalaze u njegovom sastavu stimulišu sintezu elastina i kolagena, koji omogućavaju zaglađivanje i prevenciju bora zbog brzog obnavljanja ćelija, povećavaju elastičnost i čvrstoću kože i zadržavaju vlagu u njoj.
Za njegu kože lica može se koristiti u čistom obliku ili pomiješan sa esencijalna ulja. Bazične je prirode. Jedna od bitnih prednosti je što ga koža brzo upija i samim tim ne ostavlja osjećaj masne kože.
Često se ulje pirinčanih mekinja koristi u proizvodnji krema za sunčanje, jer. gama orizanol otporan na UV zrake. Osim od sunca, štiti kožu od vjetra i mraza.
Njegova korisna svojstva stimulišu rast kose. Pomaže u vraćanju zdravlja i sjaja oštećenoj i tankoj kosi. Obnavlja kovrče nakon redovnog vrućeg stilizovanja, sprečava pojavu ispucalih vrhova. Pogodno za obrve i trepavice.
Ako trebate da se riješite ožiljaka nakon akne ili vodenih kozica, rižino ulje će se nositi s njima.
Mnoge od vodećih svjetskih kozmetičkih kompanija uključuju rižino ulje u svoje proizvode. Svoj šampon, kremu, losion ili tonik možete obogatiti dodavanjem nekoliko kapi ovog čudesnog lijeka. Ili ga nanesite u čistom obliku, praveći masažu lica, tijela i vlasišta.
kuvanje
U kulinarstvu, ulje od pirinčanih mekinja može se koristiti kao preljev za salatu i podloga za prženje. Ima niz prednosti u odnosu na druge biljke:
Niskokaloričan je. Praktično ne gubi korisna svojstva tokom termičke obrade. Ne oksidira brzo
Zbog svoje lakoće ne narušava ukus povrća, mesa, morskih plodova. Mnogi azijski restorani već koriste pirinčano ulje. Daje jelima ugodan i neobičnog ukusa i aroma. Japanke kuhaju uglavnom na njemu. Možda zato izgledaju mlađe od svojih vršnjaka iz drugih zemalja.
Međutim, postoji jedno ALI, rižino ulje je visokokvalitetno biljno ulje, pa je njegova cijena gotovo 3 puta veća od cijene maslinovog ulja. Međutim, njegova potrošnja je manja i dobro se čuva i najmanje godinu dana.
Kontraindikacije
Zbog svoje hipoalergenosti, praktički nema kontraindikacija za upotrebu.
Može naškoditi ako se uzima tokom egzacerbacije gastritisa ili čira, dijareje.
Rižino ulje (pirinčane mekinje) - uravnoteženo i po sastavu najbliže AHA preporukama prehrambeni proizvod. Po količini antioksidansa može se sigurno staviti na prvo mjesto među ostalim vrijednim uljima, kao što su maslinovo, sojino i ulje sjemenki grožđa.
nutritivnu vrijednost
Odličan je prirodni izvor aminokiselina, vitamina E i 3 izuzetno rijetka antioksidansa. To su tokoferol, orizanol i tokotrienol - trijada biološki aktivne supstance koji usporavaju starenje ćelija.
Vitamin E (tokoferol i tokotrienol). Obje vrste vitamina su prirodni antioksidansi koji se bore protiv slobodnih radikala. Tokotrienol (TRF) je rjeđa komponenta od tokoferola, ali ga ima više u pirinčanim mekinjama nego u zobenim i ječmenim mekinjama. Za snižavanje nivoa holesterola u krvi i prevenciju tumora. Oryzanol je još jedan efikasan antioksidans koji su naučnici sa Univerziteta Louisiana pronašli u ulju pirinčanih mekinja. U borbi protiv slobodnih radikala djeluje agresivnije od vitamina C zbog bolje propustljivosti kroz ćelijske membrane. Kada uđe u organizam, ova supstanca smanjuje nivo sinteze holesterola u jetri, normalizuje menstruaciju, ublažava neprijatne simptome tokom menopauze. Naučnici ne klasifikuju fitosterole kao antioksidanse, ali su takođe veoma korisni i brojni u sastavu ulja od pirinčanih mekinja. Najnovija istraživanja potvrđuju njihovu efikasnost u borbi protiv holesterola, raznih upala, brzorastućih kancerogenih tumora itd. Zamislite samo: u ulju pirinčanih mekinja ima 27 fitosterola!
Ljekovita svojstva
1. Detoksikacija
Ulje rižinih mekinja može pomoći u čišćenju tijela od toksičnih tvari. Vitamin E koji se u njemu nalazi aktivno se bori protiv aktivnosti slobodnih radikala, prema uvjeravanjima radnika Univerziteta Rice. Takođe, zasićene masti i hidrogenizovana ulja se ne nalaze u ovom proizvodu. Ovde ima mesta samo za zdrave masne kiseline koji su takođe veoma dobri za srce.
2. Za jezgre
Američko udruženje za srce (AHA) za zdravlje srca preporučuje da svoju ishranu planirate na način da prosječan unos masti bude 30% ukupne hrane. Od ovih masti, 30% treba da bude zasićeno, 33% polinezasićene (koje se nazivaju masne kiseline) i 37% mononezasićene.
Važno korisno svojstvo ovog proizvoda je smanjenje nivoa ukupnog holesterola, uključujući lipoproteine niske gustine i trigliceride za 20%. Do ovih zaključaka su došli italijanski naučnici tokom serije eksperimenata. Rezultati su objavljeni 2005. godine u Current Topics in Food Research. Opisani efekti su veoma važni za smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Izveštaji o naučnom radu koji se odnose na efekte pirinčanog ulja na holesterol se takođe mogu naći u American Journal of Clinical Nutrition (januar 2005) i Journal of Food and Chemical Toxicology (maj 2005).
3. Zaštita od raka
Preliminarna istraživanja potvrđuju da dugotrajna konzumacija rižinog ulja smanjuje rizik od raka. Naučnici ovaj efekat pripisuju sadržaju TRF-a, koji pruža zaštitu od slobodnih radikala i drugih toksina. Dalja istraživanja u ovoj oblasti trebala bi rasvijetliti svojstva ulja protiv raka.
Kozmetička svojstva
Japanke su dobro svjesne kozmetičke moći rižinog ulja. Zaglađuje i izbjeljuje kožu, čineći je manje osjetljivom na opekotine od sunca.
Proizvod je pogodan i za negu suve, lomljive, kose koja je izgubila vitalnost i zaštitiće je od preranog starenja. Omega-3 i omega-6 masne kiseline u pirinčanim mekinjama dobra prevencija gubitak kose i preranog sijedenja, pouzdana zaštita od sunca.
Ako često koristite vruće proizvode za oblikovanje, ne možete bez revitalizirajućeg ulja od rižinih mekinja. Vitamin E u svom sastavu "zapečaćuje" oštećene vrhove, sprečavajući kosu da izgubi hranljive materije. Nije iznenađujuće što u dobra sredstva na polaganje, proizvođači ga često dodaju.
Osim toga, ovaj čarobni proizvod sadrži inozitol ili inozitol, supstancu sličnu vitaminu koja štiti zdravlje folikula dlake na ćelijskom nivou. Posebno je koristan za dame sa raskošnom dugom kosom.
Ostali izvori inozitola: pivski kvasac, jetra, goveđi mozak i srce, grožđice, grejpfrut, lima grah, dinja, kikiriki i kupus.
Kulinarske karakteristike
Pogodno za salate i peciva. Može se koristiti za prženje, jer ne ostavlja za sobom suvišno i stabilno gorenje. Manje dima, što znači minimalnu razgradnju masnih kiselina koje drugi "griješe" jestiva ulja tokom termičke obrade.
Dobro pirinčano ulje je gusto i viskozno, poboljšava ukus pečenih proizvoda, smanjuje unos holesterola i sprečava štetne oksidativne procese u gastrointestinalnom traktu. Izdrži visoke temperature(do 254 stepena), a takođe čini proizvode mnogo manje masnim.
Ako ste prožeti blagotvornim svojstvima rižinog ulja, vrijeme je da ga pronađete u prodaji. Štaviše, može se čuvati godinama bez gubitka ljekovitih svojstava.
Rižino ulje - koristi i štete
27. novembra 2014. Irina Veremeenko
Neverovatna svojstva pirinčanog ulja su proučavana i zabeležena od strane SZO (Svetske zdravstvene organizacije). Ovo je riznica blagotvorno za organizam tvari, koje uključuju prirodne antioksidanse. A u mnogim zemljama svijeta ulje dobijeno iz pirinčanih mekinja smatra se „uljem zdravlja“.
Upotreba pirinčanog ulja u ishrani.
Naučne studije su potvrdile činjenicu da je rižino ulje niskokaloričan proizvod, ali bogat vitaminima. Sastav proizvoda uključuje najkorisnije polinezasićene kiseline, tokoferol, tokotrienol, orizanol - rijetke prirodne antioksidanse. Temperatura sagorevanja pirinčanog ulja je 254°, što znači da je idealno za prženje i prženje. Nije slučajno da se ovo ulje koristi u restoranima u procesu pripreme jela koja zahtijevaju prženje: pomfrit, plodovi mora, povrće i meso. Pikantnost proizvoda kuhanih na ovom ulju daje ugodnu aromu.
Upotreba rižinog ulja u receptima kulinarski specijaliteti blagotvorno deluje na ljudski organizam. Preporučuje se za upotrebu u ishrani kao odlično dijetetski proizvod za prevenciju bolesti srca, krvnih sudova i raka. Ulje se može koristiti za pečenje i za pravljenje umaka, preliv salata sa njim.
Upotreba pirinčanog ulja u kozmetici.
Rižino ulje je našlo svoju široku primjenu u kozmetologiji zbog sadržaja gama-arizanola u njemu. Ova tvar je zaštitni štit od prodiranja ultraljubičastih zraka u gornje slojeve kože. Rižino ulje se dodaje kremama za sunčanje koje savršeno njeguju, vlaže i umiruju kožu, kao i ruževima za usne.
Višestruko nezasićene masne kiseline koje se nalaze u njemu odlično utiču na stanje i rast kose. Stoga se rižino ulje, kao sastojak, nalazi u maskama i proizvodima za njegu kose, obrva i trepavica. Farmakološka svojstva rižinog ulja koriste se u izradi medicinske kozmetike za kožu i kosu. Ovi proizvodi imaju podmlađujući učinak, aktivirajući sintezu kolagena i elastina. Kozmetika na bazi rižinog ulja ne izaziva alergijske reakcije, pa se koristi za njegu osjetljive kože, poboljšanje njenog stanja, omekšavanje i uklanjanje iritacija i upala kože. Ovaj sastojak je uključen u kreme za negu bebine kože, šampone i balzame za bebe.
Treba biti oprezan kada koristite čisto pirinčano ulje kozmetičke svrhe, pa je moguće začepljenje pora.
ulje pirinčanih mekinja
U gotovo svim azijskim zemljama pirinač i proizvodi pripremljeni na njegovoj osnovi zauzimaju izuzetno važno mjesto u ljudskoj prehrani. Pirinčane mekinje uživaju značajnu popularnost, koje su s pravom postale sastavni dio sistema uravnotežene prehrane. zdrava ishrana. Trenutno, popularnost pirinčanih mekinja brzo raste širom svijeta.
Šta su pirinčane mekinje? Ovo je sekundarna sirovina nastala kao rezultat prerade zrna žitarica, koja uključuje njihovu ljusku, kao i čestice perikarpa i zrna.
Mogućnosti upotrebe pirinčanih mekinja su prilično široke. Ovaj ekološki prihvatljiv prirodni proizvod može se koristiti ne samo kao vitaminski proizvod hrana i hrana za životinje. Proizvedeno od pirinčanih mekinja zdravo ulje, odlikuje se visokim sadržajem masti i sadrži u svom sastavu značajnu količinu važnih biološki aktivnih supstanci. Da biste dobili biljno ulje od pirinčanih mekinja, uobičajeno je koristiti metodu hladnog prešanja - tako možete uštedjeti maksimalnu količinu korisnih komponenti.
Ulje pirinčanih mekinja ima izrazitu aromu biljnog ulja, tečno-uljastu teksturu i žućkasto zlatnu nijansu.
Već dugi niz godina, ulje rižinih mekinja ima široku primjenu u kulinarstvu, kozmetologiji i farmakologiji.
Korisna svojstva i sastav
Ogromne prednosti ulja pirinčanih mekinja za ljudsko zdravlje su zbog visokog sadržaja vitamina E i K, beta-karotena, magnezijuma, kalcijuma, gvožđa, kalijuma i fosfora. Osim toga, ulje pirinčanih mekinja sadrži vrijedne prirodne kiseline - palmitinsku, oleinsku, linolnu i stearinsku.
Zbog jedinstvenog vitaminsko-mineralnog sastava, pirinčane mekinje veoma blagotvorno utiču na zdravlje ljudi svih uzrasta. Pirinčane mekinje su bogate brojnim prirodnim jedinjenjima koja, kada ih unese ljudski organizam, doprinose njegovom pravilnom funkcionisanju.
Kao visokoefikasan prirodni antioksidans, pirinčane mekinje mogu pružiti tijelu pouzdanu zaštitu od negativnih vanjskih utjecaja. Pirinčane mekinje igraju veoma važnu ulogu u oblastima kao što su kozmetologija i terapeutsko-preventivni tretman. Zasićujući organizam vrijednim vitaminima i mineralima, pirinčane mekinje doprinose koordinisanom radu svih vitalnih sistema.
Kao svestran prirodni lijek, ulje pirinčanih mekinja ima blagotvoran učinak na cijelo tijelo. Posebno se ističu odlična antioksidativna, pomlađujuća, antiseptička i ljekovita svojstva koja ovo ulje posjeduje.
Dodajte komentar
Rižino ulje - svojstva i primjena u kozmetologiji
Rižino ulje se smatra uljem za podmlađivanje, bogato je vitaminima i korisnim svojstvima. Nije uzalud što je riža vrlo cijenjena na istoku, pripremajući od nje ne samo glavna jela, već i slatkiše, pića, smatrajući rižu glavnim nacionalna vrednost, izvor zdravlja i ljepote.
Korisne karakteristike
Rižino ulje je zaista jedinstveno po svojoj strukturi, ima antioksidativna svojstva, čisti organizam od slobodnih radikala koji stare tijelo i dovode do opuštenosti kože. Povećan sadržaj vitalne masne kiseline čine rižino ulje kraljevskim među ostalima, jer je izvor vitalnosti za organizam, jača i regenerira krvne sudove, tjelesna tkiva, zasićuje ih visokokvalitetnim energetskim materijalima i štiti od štetnog djelovanja sunčevih UV zraka. .
Jedinstvena kombinacija u ulju prirodne supstance omogućava tijelu da se očisti od kolesterola i toksina koji začepljuju krvni sudovi i zglobova, postepeno podmlađujući tijelo. Poznata su i antikancerogena svojstva pirinčanog ulja, a naučni eksperimenti su dokazali da se može efikasno koristiti u nastanku malignih tumora, ali ga je bolje koristiti u normalnoj ishrani kako bi se ovakva oboljenja prevenirala i poboljšalo opšte zdravlje.
Pirinčano ulje se dobija iz pirinčanih mekinja, kao i iz pirinčanih klica, hladnim ceđenjem. Može se naći u staklene boce u velikim supermarketima. otvorena boca Preporučljivo je čuvati u frižideru ili bilo kom drugom hladnom mestu.
Primjena u kozmetologiji
Rižino ulje se preporučuje za upotrebu u kozmetologiji, jer pomaže u usporavanju starenja kože, obnavljanju njenog glavnog sloja, bori se protiv pigmentacije na licu, daje koži zdravu boju, pruža svježinu i elastičnost, zadržava vlagu u koži. ćelije. Kao rezultat toga, bore se izglađuju i ne pojavljuju se nove, povećava se elastičnost kože. Rižino ulje se upravo iz tog razloga koristi u pripremi ruža za usne, koji vlaži usne, održavajući njihovu punoću i atraktivnost.
Ulje se može koristiti za sve tipove kože jer se brzo upija na masnoj i hidrira suhu kožu. Hipoalergen je i stoga pogodan i za najkapricioznije i najosjetljiviju kožu, usklađujući njene metaboličke procese.
Primjena rižinog ulja u kozmetologiji je vrlo jednostavna. Ovim uljem možete obogatiti kreme i maske za lice i kosu. Na primjer, da biste obogatili svoju kremu za lice, potrebno je u 15 g kreme dodati 10-15 ml pirinčanog ulja i ovom obogaćenom kremom njegovati lice. Potpuno istu dozu možete dodati kremi za tijelo.
Za poboljšanje balzama za kosu možete mu dodati i pirinčano ulje u omjeru 50:5 (50 ml balzama i 5 ml ulja).
pirinčano ulje
Ulje rižinih mekinja i klica obično se naziva uljem zdravlja. To je zbog njegovog jedinstvenog hemijskog sastava i biološki aktivnih supstanci. Rižino ulje je dijetetski proizvod, koji se, osim za oralnu primjenu, koristi u kozmetologiji i dermatologiji.
Rižino ulje - korisna svojstva i upotreba:
je prirodni antioksidans; snižava nivo holesterola u krvi; bori se protiv nakupljanja slobodnih radikala u tijelu; sprječava stvaranje plakova u krvnim žilama i njihovo začepljenje; usporava proces starenja; pomaže u liječenju kardiovaskularnih bolesti; potiče ubrzanu regeneraciju kože; ima protuupalni učinak; povećava čvrstoću i elastičnost kože; ima učinak zaštite od sunčeve svjetlosti; jača kosu; stimulira korijen kose; vlaži, hrani i omekšava kožu; ne izaziva alergijske reakcije.
Ulje pirinčanih mekinja razlikuje se od ostalih slični proizvodi i zato što ne začepljuje pore, uprkos povećanoj količini vitamina E i masnih kiselina u sastavu. Nekomedogenost ulja omogućava da se koristi čak i u njezi bebine kože.
izaziva proizvodnju elastina i hijaluronske kiseline; zasićuje ćelije vitaminima; vlaži kožu i sprječava gubitak vlage; izglađuje postojeće bore i sprečava njihovo nastajanje u budućnosti; obnavlja kožu; ujednačava reljef, poboljšava ten.
Prednosti rižinog ulja nisu ograničene na ovo. Zbog blagog djelovanja i odsustva alergena u sastavu, proizvod se koristi za njegu nježne kože oko očiju. Ulje hrani kožu očnih kapaka, zateže je, zaglađuje sitne bore i sprečava oticanje.
Rižino ulje u kozmetologiji kose
Problemi poput difuznog opadanja kose i alopecije zahtijevaju kompleksan tretman, u kojem mora biti prisutno rižino ulje. Ovaj proizvod pomaže aktiviranju smrznutih folikula dlake i jačanju korijena kose. Masaža i maske sa uljem pirinčanih mekinja će se pokazati nakon 10 dana upotrebe vidljivi rezultati. Osim toga, njegova upotreba će proizvesti dodatne efekte:
normalizira masno vlasište; smiruju iritaciju; eliminirati perut; obnavlja čak i jako oštećenu kosu; nadoknaditi nedostatak vitamina; normalizira kiselinsku ravnotežu; Pomaže kod ispucanih vrhova.
Zahvaljujući pirinčanom ulju, kosa će postati sjajna, gušća i lakša za upravljanje. Osim toga, upotreba ovog proizvoda pomoći će zaštiti kovrče od štetnih učinaka ultraljubičastog zračenja i izgaranja po sunčanom vremenu.
ulje pirinčanih klica
Razlika između ulja rižinih klica i sličnog proizvoda od mekinja je u tome što je više namijenjeno za gutanje, iako se često koristi za kozmetičke procedure. Ulje rižinih klica sadrži najveću moguću količinu kompleksnih antioksidansa i tvari koje se bore protiv slobodnih radikala. Istraživanja u medicini pokazuju da ulje rižinih klica, kada se uzima redovno, najaktivnije usporava proces starenja, pomaže u obnavljanju rada mnogih vitalnih organa i značajno obnavlja tijelo iznutra.
Povezani članci:
| Ulje paprene metvice Ulje paprene metvice se široko koristi u kozmetologiji, medicini i parfimeriji. Savršeno tonizira, vraća snagu, ubija mikrobe, uklanja bol i grčeve. Pročitajte više o svojstvima i upotrebi ulja paprene metvice u našem novom materijalu. | Ulje kleke Ulje kleke se dobija iz bobica zimzelenog grma. Sadrži mnoga korisna svojstva i koristi se u medicini, kozmetologiji, aromaterapiji. Više o ulju kleke pročitajte u našem novom članku. |
| Ulje bergamota Ulje bergamota se aktivno koristi za proizvodnju kozmetike, a služi i kao dobar lijek. U našem novom materijalu možete pročitati o blagotvornim svojstvima i primjeni ovog divnog ulja. | Eterično ulje narandže Eterično ulje narandže se široko koristi u medicini, parfimeriji, kozmetologiji. Djeluje protuupalno, efikasno se bori protiv celulita, obnavlja nedostatak kolagena. Više o eteričnom ulju narandže možete pročitati u našem članku. |
Ne znate šta da obučete? Odmah postanite moderni!Vaše ime *Email adresa *Drugi artikli:Ulje čička - primjena Malo ljudi zna da je u dalekoj 426. pne. Hipokrat je rekao: "Neka vaša hrana bude vaš lijek i vaš lijek neka bude vaša hrana." Ulje čička dokazuje ove riječi vlastitim primjerom. Posjedujući mnoga korisna svojstva, koristi se i u medicini i u kozmetologiji. Više o tome pročitajte u našem članku Jojobino ulje - primjena Ulje jojobe se aktivno koristi u kozmetologiji. Sastav je pogodan za sve tipove kože i kose. Hrani, omekšava, čisti od nečistoća, ublažava iritaciju i ljuštenje. Više o upotrebi ulja jojobe možete pročitati u našem novom materijalu. Otopljeni puter- koristi i štete Otopljeni puter je najvredniji proizvod, koji blagotvorno utiče na stanje celog organizma. Njegova unutrašnja upotreba normalizuje rad želuca, nervnog sistema, jača imuni sistem, a spoljašnja poboljšava stanje kože i kose.
Korisna svojstva i kontraindikacije Korisna svojstva i kontraindikacije ploda nara Korisna svojstva i kontraindikacije Pirinač korisna svojstva i kontraindikacije Bobice rowan korisna svojstva Aronija korisna svojstva i kontraindikacije Kora jasike korisna svojstva i kontraindikacije Korisna svojstva masti Zeleni grašak korisna svojstva Kopriva korisna svojstva Korisna svojstva cimeta za mršavljenje Pregrade od orašastih plodova korisna svojstva Pšenična trava korisna svojstva i kontraindikacije Kudin korisna svojstva Korisna svojstva marmelada Tolkan korisna svojstva
Dobar dan, dragi čitaoci! Rižino ulje je veoma vrijedan prehrambeni proizvod. Dobija se od pirinčanih mekinja i klica presovanjem. Gotovo svi znaju prednosti jedenja raznih mekinja. Ali sa pirinčanim mekinjama nisu mnogi upoznati.
Po svom djelovanju vrlo su slične ostalim mekinjama, a predstavljaju zgnječene ljuske i gornji sloj zrna pirinča. Koristi se kao dodatni izvor biljnih proteina i vlakana.
Korisna svojstva i kontraindikacije rižinog ulja
Korisna svojstva ulja su nesporna. Šta je korisno? Ne samo da je dodatni izvor vitamina, već ima i mnoge druge pozitivne efekte.
Redovna konzumacija ovog proizvoda blagotvorno dejstvo na opšte zdravlje ljudi svih uzrasta. Rižino ulje ne sadrži alergene, pa se može davati čak i maloj deci.
Biološka jedinjenja pomažu organizmu da održi normalno funkcionisanje svih važnih sistema i organa.
Svojstva zbog hemijskog sastava
Antioksidans - sadrži kompleks antioksidansa koji pomaže u borbi protiv negativnih vanjskih faktora, uklanja štetne tvari i toksine iz tijela; Antitumorski - fitosteroli imaju sposobnost da smanje rizik od atipičnih ćelija; Anti-aging - vitamin E, palmitinska kiselina i kompleks antioksidansa poboljšavaju stanje kože na ćelijskom nivou, potiču proizvodnju hijaluronske kiseline, zaglađuju bore, pune ćelije kože dodatnom vlagom; Protuupalno – oleinska i lenolenska kiselina štite epidermu, jačaju je iznutra, zaustavljaju i ublažavaju upale u tijelu; Liječenje - linolna kiselina aktivira regeneraciju stanica kože, što doprinosi brzom zacjeljivanju rana i pukotina.
Prednosti i štete od mekinja i ulja od njih su malo drugačije. Ulje je korisnije. Uostalom, u sebi je sakupio samo najkorisnije tvari u većoj koncentraciji od mekinja. Pirinčane mekinje su više dodatni izvor vitamina, proteina i vlakana. Ulje ne sadrži vlakna i proteine, sadrži esencijalne kiseline, vitamine i antioksidanse.
Ljekovita svojstva ulja i upotreba u medicini
Ulje se široko koristi u narodnoj medicini kao lijek za mnoge bolesti. Može se koristiti i interno i eksterno. Jedinstveni sastav ovog ulja čini ga vodećim među ostalim biljnim uljima po ljekovitim svojstvima.
Treba ga koristiti kod osoba sa kožnim, onkološkim i kardiovaskularnim oboljenjima. Takođe je odlično sredstvo za snižavanje holesterola, jačanje imuniteta, obnavljanje normalnih hematopoetskih procesa. Značajno usporava proces starenja, sprečava razvoj tumora.
Za jezgra
Ako imate srčano oboljenje ili postoji veliki rizik da se razbolite, svakako promijenite uobičajeno biljno ulje za prirodni pirinač. U njegovom sastavu dominiraju nezasićene masne kiseline, vitamin E i antioksidansi. To ga čini idealnim osnovnim proizvodom. Benefit in redovnom upotrebom ovog ulja smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, normalizuje rad kardiovaskularni sistemima.
Zidovi krvnih sudova i arterija su očišćeni od lošeg holesterola, što smanjuje rizik od ateroskleroze, što opet dovodi do srčanih problema. Kako koristiti? Kuvajte omiljena jela sa ovim uljem, redovno začinite salate. Dnevno treba konzumirati najmanje 3 supene kašike ulja.
Zaštita od raka
Naučnici su dokazali da stalna upotreba ulja sprečava razvoj različitih tumora, uključujući i rak. Fitosteroli ulja aktivno štite organizam od kancerogena, slobodnih radikala i toksina, što značajno smanjuje rizik od raka. Za prevenciju raka potrebno je konzumirati 1 supenu kašiku ulja mekinja 3 puta dnevno uz obrok.
Čišćenje organizma
Ako želite da dugo ostanete mladi, lijepi i njegovani, počnite koristiti ulje pirinčanih klica. Čišćenje organizma štetne materije, teški metali i toksini će vratiti elastičnost, mladost i ljepotu svim ćelijama tijela. Nakupljanje toksina i štetnih spojeva truje naše tijelo.
Rižino ulje je idealan prehrambeni proizvod koji se aktivno bori protiv toga. Ne samo da štiti naše stanice od štetnih vanjskih utjecaja, već i uklanja već postojeće nakupine toksičnih tvari. Dovoljno ga je koristiti po 1 supenu kašiku 3 puta dnevno uz obroke za prevenciju starenja, jačanje imuniteta i uklanjanje nakupljenih otrova.
Ovaj proizvod je dijetetski, što mu omogućava da se koristi kod viška kilograma. Ljudi koji paze na svoju težinu ili samo žele smršaviti mogu bezbedno početi koristiti ovo zdravo ulje.
Šteta rižinog ulja i kontraindikacije
Moguća šteta. Korisna svojstva smo razmotrili. Sada želim da pričam o tome kako može da naškodi telu. Ovaj proizvod može sadržavati male količine jedinjenja arsena. Stoga nemojte zloupotrebljavati velike količine.
Ako ne koristite više od 100 grama dnevno, onda neće biti štete. Važno je shvatiti da svaki proizvod može biti štetan po zdravlje ako se neograničeno konzumira. Prevlast Omega-6 kiselina takođe može štetiti organizmu.
Kontraindikacije za uzimanje ulja unutra. Prisutnost uporne dijareje, pogoršanje kroničnih bolesti probavnog trakta i individualna netolerancija glavne su kontraindikacije.
Htio bih reći u plusu ulju da se koristi i štete od njega ne mogu porediti. Uostalom, proizvod je potpuno prirodan, jer se priprema samo od biljnih sirovina i uz umjerenu upotrebu neće biti štete.
Šta je u ulju
Ovo vrijedno biljno ulje sadrži samo korisne tvari i spojeve za cijeli organizam.
Hemijski sastav ulja:
Vitamin E je prirodni antioksidans. Obnavlja stanične membrane, normalizira rad spolnih žlijezda, kardio vaskularni sistem. Nedostatak ovog vitamina dovodi do razgradnje crvenih krvnih zrnaca i neuroloških poremećaja; Vitamin K je odgovoran za zgrušavanje krvi. Njegov nedostatak u tijelu značajno usporava zgrušavanje krvi, dovodi do smanjenja količine protrombina u krvi; Gvožđe je esencijalni element u tragovima za normalnu hematopoezu i disanje. Aktivno učestvuje u redoks procesima, odgovoran je za imunitet; Najmoćniji antioksidansi su gama orizanol, skvalen i ferulična kiselina. Štiti ćelije od štetnih vanjskih utjecaja, uklanja razne toksine i štetne tvari, podmlađuje tijelo u cjelini, smanjuje rizik od razvoja mnogih bolesti; Linolna (Omega-6) - oko 45%. Savršeno obnavlja kožu, ubrzava zacjeljivanje pukotina i rana, djeluje protuupalno, pomaže u zadržavanju vlage u stanicama kože, aktivira metabolizam lipida; Oleinska (Omega-9) - oko 35%. Vraća zaštitne funkcije kože, jača ćelije epiderme; Linolenska (Omega-3) - 10%. Normalizira nivo lipida, učestvuje u procesima tromboze, ublažava upalu; Palmitić - oko 20%. Poboljšava apsorpciju hranjivih tvari, potiče proizvodnju vlastitog elastina i kolagena, te aktivira regeneraciju kože. Ima odličan efekat podmlađivanja; Fitosteroli - dobro smanjuju koncentraciju štetnog holesterola u krvi (do 15%), sprečavaju razvoj ćelija raka.
Rich hemijski sastav može napuniti tijelo korisnim tvarima i spojevima ne samo putem hrane, već je odlično i u kozmetičke svrhe.
Gdje se još koristi ulje?
Upotreba ulja nije ograničena na medicinske svrhe. Može se bezbedno koristiti u kulinarstvu i kozmetologiji. Savršeno obogaćuje standardnu ljudsku ishranu dodatnim vitaminima i nutrijentima.
Za razliku od ostalih prehrambenih proizvoda na bazi riže (na primjer, hrskave pirinčane mekinje, vosak od pirinčanih mekinja, pirinač ili pirinčane mekinje), ulje se može dodati u apsolutno svako jelo, može se koristiti za podmazivanje kože i rana, te dodati raznim kozmetičkim proizvodima .
Upotreba ulja u kuvanju
Ulje je prijatnog ukusa i bogate biljne arome. Može začiniti svako jelo. Pravi proizvod ima jednoličnu jarko žutu boju. U osnovi, mnogi ljudi ga više vole koristiti kao preljev za salate od povrća. U ove svrhe je bolje koristiti nerafinirano ulje.
Malo ljudi zna da se praktički ne pjeni i ne dopušta da hrana izgori, pa počnite koristiti ulje za prženje. Uz njega možete peći i dinstati meso i povrće, dodavati u peciva, pripremati razne umake i prelive. Ovaj proizvod je jednostavno savršen za duboko prženje. Ne puši, jer je vrlo otporan na visoke temperature.
Ulje rižinih mekinja u kozmetologiji
Ulje dobijeno od pirinčanih mekinja, u kozmetologiji - nezamjenjiv proizvod. Njegova upotreba u kozmetičke svrhe daje efekat podmlađivanja, može učiniti kožu glatkom i elastičnom, ublažava iritacije i upale, savršeno stimulira rast kose i noktiju, te povećava elastičnost kože.
Za kosu. Maske na bazi rižinog ulja aktiviraju rad smrznutih folikula dlake, što stimulira rast kose. Da biste to učinili, zagrijte malo ulja i utrljajte ga u vlasište masažnim pokretima.
Zamotajte, nakon 30 minuta temeljno isperite kosu omiljenim šamponom. Radite ovo 2-3 puta sedmično i rezultat neće dugo čekati. Za nekoliko sedmica vaša kosa će biti gusta, sjajna i zdrava;
Za kožu. Ovo ulje ima sposobnost da se dobro upije u duboke slojeve epiderme, ne ostavljajući masni sjaj. Može se koristiti čak i za kožu beba, jer ne izaziva alergije.
Često se koristi kod osoba sa kožnim oboljenjima. Utrljavanje ulja u nadražena i upaljena područja kože pomaže u ublažavanju svraba i otoka. Pospješuje brzu regeneraciju tkiva, stanice se brže obnavljaju, zbog čega dolazi do brzog zacjeljivanja.
Nije ni čudo što pirinčevo ulje nazivaju uljem ljepote i zdravlja. To uzrokuje stanice da proizvode vlastiti elastin, kolagen i hijaluronsku kiselinu. Redovna upotreba kozmetike na bazi ovog proizvoda podmlađuje kožu, vraća joj čvrstoću i elastičnost. Izgleda zdravo i blista ljepotom iznutra.
Za ove svrhe možete koristiti i čisto ulje i razrijediti ga u jednakim omjerima s drugim eteričnim uljima. Dodajte nekoliko kapi ovog proizvoda u svoju kremu i nanesite na čistu kožu;
Za nokte. Kupke i obloge sa rižinim uljem jačaju nokte, ubrzavaju njihov rast. Zagrijte 100 ml ulja u vodenoj kupelji, umočite u to vrhove prstiju i držite 10-15 minuta. Zatim izvadite ruke iz ulja, utrljajte ga na kožu ruku, ostavite da se malo upije.
Komprese možete raditi noću. Prijavite se veliki broj na ruke nanesite toplo ulje, navucite pamučne rukavice i ostavite preko noći. Ujutro će se vaša koža na rukama zagladiti, a nokti će dobiti zdrav sjaj.
Da li je moguće napraviti ulje od mekinja kod kuće? Nažalost, ovo je nerealno. Na kraju krajeva, pravi se presovanjem mekinja, nakon čega se hladno cedi. Bolje je otići u apoteku i kupiti ulje je spremno.
Gdje mogu kupiti pirinčano ulje i mekinje
Kupite pirinčane mekinje može se naći u bilo kojoj ljekarni ili posebnim internet trgovinama. Naravno, cijena će se značajno razlikovati. Ogroman izbor Razni oblici proizvodnje mekinja omogućuju vam da odaberete nešto individualno za sebe.
Cijena pirinčanih mekinja za 250 grama je od 80 rubalja. Usput, u novije vrijeme, sve češće su se na policama velikih supermarketa počeli pojavljivati razni aditivi. Ako ste zainteresovani za ovaj proizvod, potražite ga u najbližim prodavnicama, možda ćete imati sreće i tamo ćete ga pronaći po pristupačnoj ceni.
Kupite ulje od pirinčanih mekinja također dostupan u gradskim ljekarnama i online trgovinama. U apoteci možete kupiti male bočice ulja od 50 ml, čija će cijena biti od 70 do 100 rubalja. Ako ste zainteresirani za velike količine ulja odjednom, onda je bolje naručiti putem interneta. Prvo uporedite cijene. U prosjeku, 375 ml. kvalitetno ulje košta 500 rubalja. Najprofitabilnije je kupiti 1 litar odjednom, njegova cijena je oko 700 rubalja.
Pravi se od pirinčanih mekinja i pirinčanih klica. Po sastavu je ovo ulje, koje ima jednostavno jedinstvena ljekovita svojstva, slično kukuruznom ulju. Ovaj proizvod je bogat vitaminima, masnim kiselinama, antioksidansima, što ga čini odličan lijek podržavanje zdravlja.
Ulje pirinčanih mekinja ima žutu boju i prirodnu laganu aromu. Unatoč činjenici da ovo ulje nije toliko poznato kao npr. maslinovo ili sezamovo ulje, ono ima prilično široku primjenu u medicinske svrhe, kulinarstva i kozmetologije. Obično se koristi u mješavinama, ali ne više od 40%.
Mnogi istraživački centri proučavaju ljekovita svojstva rižinog ulja. Međutim, najpopularniji je u Indiji, Japanu i drugim azijskim zemljama. Samo u Japanu se godišnje proda oko 80.000 tona ovog proizvoda. Rižino ulje se ekstrahuje iz tankog smeđeg sloja koji se nalazi između zaštitnog filma zrna i nukleola. Zaliha supstanci u ovom sloju je jednostavno nevjerovatna, jednostavno vitaminska bomba koji pomaže kod mnogih bolesti.
Najviše od svega, pažnju naučnika širom sveta privlači neobična kombinacija skvalena, gama-orizanola, vitamina E i masnih kiselina. Zahvaljujući ovoj kombinaciji, ulje pirinčanih mekinja je odličan antioksidans. Možda će ovo ulje biti osnova jednog od lijekova za borbu protiv tumora u budućnosti.
Kako odabrati
Vrijedi odabrati proizvod koji se proizvodi hladnim prešanjem. Boja ulja treba da bude žuta, a aroma lagana.
Kako čuvati
Rižino ulje ne može brzo oksidirati. U zavisnosti od uslova skladištenja i stepena rafinacije, rok trajanja mu je od šest meseci do godinu dana. Nakon otvaranja boce preporučuje se čuvanje proizvoda na hladnom mestu.
U kuvanju
Ovo ulje se često dodaje salatama. To može dati jelu ugodan ljutog ukusa i ukus. Osim toga, pogodan je za prženje. Meso prženo na pirinčanom ulju ili povrće pirjano na njemu dobija neobičan miris.
Azijski restorani često koriste ovo ulje. Često se koristi za prženje morskih plodova, mesa i povrća u " pržiti". U poređenju sa drugim uljima, otpornije je na visoke temperature. Stoga rižino ulje zadržava većinu hranjivih tvari u obradi jela.
Između ostalog, rižino ulje je dijetetski proizvod, jer sadrži manje masti i kalorija u odnosu na druga ulja. ALI mala količina linolenska kiselina ne dozvoljava joj da brzo oksidira, što se može smatrati velikim plusom u kuvanju.
kalorija
Ulje je prilično kalorično - 857 kcal. Stoga ga ne treba konzumirati u velikim količinama, ali dodavanje u prehranu u umjerenim dozama će biti samo od koristi.
Zdravstvene prednosti ulja rižinih mekinja
Sastav i prisustvo nutrijenata
Ovo ulje je veoma bogato vitaminima E, A, PP i B. Štaviše, najveći deo pripada vitaminu E, poznatom kao vitamin mladosti. Kao i mnogi drugi prirodna ulja, ovaj proizvod sadrži mnogo masnih kiselina. Sadrži oko 46% Omega-9, oko 36% Omega-6 i 1% Omega-3. Među zasićenim kiselinama u ulju su stearinska i palmitinska. Takav sastav povoljno utiče na nivo holesterola, a zbog obilja vitamina E ovo ulje postaje i snažan antioksidans.
Uostalom, sadrži gama-orisonol, tokotrienol, skvalen i tokoferol. Ove supstance su odlični antioksidansi koji se bore protiv slobodnih radikala, štite od njihovog razornog dejstva, sprečavaju razvoj mnogih bolesti i produžavaju mladost.
Osim toga, ulje sadrži fitosterole. Bore se protiv kancerogena i blagotvorno djeluju na kožu, jačaju ćelijske membrane, normaliziraju bilans vode, povećavajući regenerativna svojstva kože kod opekotina i rana, pružajući protuupalni učinak.
Korisna i ljekovita svojstva
Zbog korisnih svojstava ulja rižinih mekinja, aktivno se koristi u kozmetologiji i medicini. Ovo je odličan dijetetski proizvod koji treba da konzumiraju svi koji se trude da vode računa o svom zdravlju.
Ulje od rižinih mekinja može biti od velike pomoći u uklanjanju toksičnih tvari. Sadrži vitamin E je u stanju da se aktivno bori protiv aktivnosti slobodnih radikala.
Istraživanja potvrđuju da dugotrajna konzumacija rižinog ulja može smanjiti rizik od raka. Naučnici ovaj efekat pripisuju sadržaju TRF-a, koji pruža zaštitu od toksina i slobodnih radikala.
Zahvaljujući sadržaju gama orizanola, ulje je odličan UV zaštitnik. Stvar je u tome što ova supstanca izaziva proizvodnju tirozinaza, koji sprečava prodiranje sunčevih zraka u kožu i proces pigmentacije melanin. Iz tog razloga, rižino ulje se često koristi u proizvodnji raznih krema za sunčanje i druge kozmetike. Osim toga, važnu ulogu igraju izvrsna hipoalergena svojstva ovog proizvoda. Rižino ulje mogu koristiti svi, uključujući i malu djecu.
Zahvaljujući istom gama-orizanolu u pirinčanom ulju, pozitivan efekat se može primetiti kod peptičkog ulkusa, sindroma iritabilnog creva, kao i gastritisa, znakova menopauze i visoki nivo holesterol. Pomaže da se značajno smanji nivo lošeg holesterola i poveća nivo dobrog.
Takođe, svojstva pirinčanog ulja u velikoj meri su određena sadržajem raznovrsnih masnih kiselina. Dakle, sadrži oko četvrtinu palmitinske kiseline, koja blagotvorno djeluje na kožu. Ova kiselina povećava sposobnost gornjeg sloja epiderme da apsorbira sve vrste korisnih tvari, a također aktivira sintezu kolagena, elastina, hijaluronske kiseline, što dovodi do brzog obnavljanja stanica kože, njenog pomlađivanja i jačanja.
U pirinčanom ulju ima dosta oleinske kiseline – oko 50%. Pomaže u aktiviranju metabolizma lipida, zadržavanju vlage u koži i vraćanju barijernih funkcija epiderme. Oleinska kiselina može povećati apsorpciju drugih tvari u koži. Takođe, ovo ulje sadrži veliku količinu linoleinske kiseline, koja ima odlično protuupalno djelovanje, pružajući pozitivan učinak kod određenih kožnih oboljenja. Osim toga, pomaže u obnavljanju barijerne funkcije epiderme, aktiviranju metabolizma lipida, jačanju strukture epiderme i zadržavanju vlage u koži. Takođe pomaže u obnavljanju normalne ravnoteže vode u svim slojevima epiderme, budući da je odličan UV filter.
Upotreba u kozmetologiji
Najrasprostranjenije ulje pirinčanih mekinja steklo je u kozmetologiji. Napominje se da odlično utiče na rast kose. Iz tog razloga se često koristi u proizvodnji proizvoda potrebnih za njegu trepavica i obrva. Takođe, takva kozmetika može imati i protuupalni učinak. Za tanku i oštećenu kosu možete napraviti domaće maske za kosu sa dodatkom rižinog ulja.
Za one koji često koriste vruće proizvode za oblikovanje, obnavljajuća moć rižinog ulja je neophodna. Vitamin E u njemu "zapečaćuje" oštećene vrhove kose i sprečava ih da izgube hranljive materije.
Za slabu tanku kosu, kašika pirinčanog ulja se pomeša sa žumancem i tri kašike majoneza i zagreje u vodenom kupatilu. Ova masa se nanosi u toplom obliku na kožu i kosu, nakon čega je potrebno izolirati glavu i oprati je nakon sat vremena, kao i uvijek.
Poznato je da se u Aziji proizvodi odlična kozmetika sa efektom pomlađivanja. Često sadrži ulje pirinčanih mekinja, jer zbog sadržaja antioksidansa, masnih kiselina i vitamina E, koji poboljšavaju elastičnost kože, ovaj proizvod je odlično sredstvo protiv starenja.
Rižino ulje (pirinčane mekinje) je izbalansiran prehrambeni proizvod koji je po svom sastavu najbliži AHA preporukama. Po količini antioksidansa može se sigurno staviti na prvo mjesto među ostalim vrijednim uljima, poput maslinovog, sojinog i.
Odličan je prirodni izvor aminokiselina, vitamina E i 3 izuzetno rijetka antioksidansa. To su tokoferol, orizanol i tokotrienol - trijada biološki aktivnih tvari koje usporavaju starenje stanica.
- Vitamin E (tokoferol i tokotrienol). Obje vrste vitamina su prirodni antioksidansi koji se bore protiv slobodnih radikala. Tokotrienol (TRF) je rjeđa komponenta od tokoferola, ali ga ima više u pirinčanim mekinjama nego u zobenim i ječmenim mekinjama. Za snižavanje nivoa holesterola u krvi i prevenciju tumora.
- Oryzanol je još jedan efikasan antioksidans koji su naučnici sa Univerziteta Louisiana pronašli u ulju pirinčanih mekinja. U borbi protiv slobodnih radikala djeluje agresivnije od vitamina C, zbog bolje propustljivosti kroz ćelijske membrane. Kada uđe u organizam, ovaj element smanjuje nivo sinteze holesterola u jetri, normalizuje menstruaciju, ublažava neprijatne simptome tokom menopauze.
- Naučnici ne klasifikuju fitosterole kao antioksidanse, ali su takođe veoma korisni i brojni u sastavu ulja od pirinčanih mekinja. Najnovija istraživanja potvrđuju njihovu efikasnost u borbi protiv holesterola, raznih upala, brzorastućih kancerogenih tumora itd. Zamislite samo: u ulju pirinčanih mekinja ima 27 fitosterola!
Ljekovita svojstva
Čišćenje od toksina
Ulje rižinih mekinja može pomoći u čišćenju tijela od toksičnih tvari. Vitamin E koji se u njemu nalazi aktivno se bori protiv aktivnosti slobodnih radikala, prema uvjeravanjima radnika Univerziteta Rice.
Takođe, zasićene masti i hidrogenizovana ulja se ne nalaze u ovom proizvodu. Ovdje ima mjesta samo za zdrave masne kiseline, koje su zdrave i za srce.
Za jezgra
Američko udruženje za srce (AHA) za zdravlje srca preporučuje da svoju ishranu organizujete tako da prosječan unos masti bude 30% ukupne hrane. Od ovih masti, 30% treba da bude zasićeno, 33% polinezasićene (koje se nazivaju masne kiseline) i 37% mononezasićene.
Važno korisno svojstvo ovog proizvoda je smanjenje nivoa ukupnog holesterola, uključujući lipoproteine niske gustine i trigliceride, za 20%. Do ovih zaključaka su došli italijanski naučnici tokom serije eksperimenata. Rezultati su objavljeni 2005. godine u Current Topics in Food Research. Opisani efekti su veoma važni za smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Izveštaji o naučnom radu koji se odnose na efekte pirinčanog ulja na holesterol se takođe mogu naći u American Journal of Clinical Nutrition (januar 2005) i Journal of Food and Chemical Toxicology (maj 2005).
Zaštita od raka
Preliminarna istraživanja potvrđuju da dugotrajna konzumacija rižinog ulja smanjuje rizik od raka. Doktori ovaj efekat pripisuju sadržaju TRF-a, koji pruža zaštitu od slobodnih radikala i drugih toksina. Dalja istraživanja u ovoj oblasti trebala bi rasvijetliti svojstva ulja protiv raka.
Kozmetička svojstva
Japanke su dobro svjesne kozmetičke moći pirinčanog ulja: ono zaglađuje i izbjeljuje kožu, čineći je manje osjetljivom na opekotine od sunca.
Proizvod je pogodan i za negu suve, lomljive, kose koja je izgubila vitalnost i zaštitiće je od preranog starenja. Omega-3 i omega-6 masne kiseline u sastavu pirinčanih mekinja - dobra prevencija opadanja kose i preranog sijedenja, pouzdana zaštita od sunca.
Ako često koristite vruće proizvode za oblikovanje, ne možete bez revitalizirajućeg ulja od rižinih mekinja. Vitamin E u svom sastavu "zapečaćuje" oštećene vrhove, štiteći kosu od gubitka hranljivih materija. Nije iznenađujuće da ga proizvođači često dodaju dobrim proizvodima za styling.
Ovaj čarobni proizvod sadrži inozitol ili inozitol, supstancu sličnu vitaminu koja štiti zdravlje folikula dlake na ćelijskom nivou. Posebno je koristan za dame sa raskošnom dugom kosom.
Ostali izvori inozitola: pivski kvasac, jetra, goveđi mozak i srce, grožđice, grejpfrut, lima grah, dinja, kikiriki i kupus.
Kulinarske karakteristike
Pogodno za salate i peciva. Može se koristiti za prženje, jer ne ostavlja za sobom suvišno i stabilno gorenje. Manje dima, što znači minimalnu razgradnju masnih kiselina od kojih druga jestiva ulja trpe tokom termičke obrade.
Dobro pirinčano ulje je gusto i viskozno, poboljšava ukus pečenih proizvoda, smanjuje unos holesterola i sprečava štetne oksidativne procese u gastrointestinalnom traktu. Podnosi visoke temperature (do 254 stepena), a takođe čini proizvode mnogo manje masnim.
Ako ste prožeti blagotvornim svojstvima rižinog ulja, vrijeme je da ga pronađete u prodaji. Štaviše, može se čuvati godinama bez gubitka ljekovitih svojstava.
admin
Pirinač je najstariji usev žitarica sa bijelim žitaricama, koje su prisutne u svakodnevnoj prehrani većine ljudi. Međutim, malo ljudi zna da se od takve biljke prave farmakološki i kozmetički proizvodi koji pomažu u normalizaciji razne proceseživotnu aktivnost u organizmu. Ljekovita svojstva riža može smanjiti rizik od raka, poboljšati funkcioniranje probavnog trakta. Pozitivno utiču na nervni sistem, obezbeđuju kapacitet respiratornog trakta, doprinose pravovremenom uklanjanju štetnih materija, toksina i šljake.
Azijski narodi odavno prave koristan etar od pirinčanih mekinja, koji blagotvorno deluje na ljudski organizam. Unatoč svjetskoj popularnosti, kao i potražnja za sličnom konzistentnošću u području kozmetičkih procedura brzo raste. Tečnost žuta boja sa prirodnom prijatnom aromom koristi se za poboljšanje kose na glavi, obrvama i trepavicama, dodaje se kremama za njegu kože.
Korisna svojstva pirinčanog ulja
Pirinčane mekinje se široko koriste u kozmetologiji zbog posebnosti strukturnog sastava, koji sadrži veliku količinu antioksidansa, masnih kiselina i vitamina. Takve komponente omogućavaju da se konzistencija koristi i kao osnova za kosu i kao komponenta u farmakološkim balzamima. Da biste procijenili stepen djelovanja etera na tijelo, morate se detaljno upoznati s korisnim svojstvima rižinog ulja:
Podmlađivanje kože postiže se kroz visokog sadržaja u mekinjama vitamin "E", koji zaustavlja proces starenja.
Regeneracija oštećenih ćelija, folikula i lukovica rezultat je prisustva masnih kiselina u strukturi riže, koje stimulišu sintezu kolagena i elastina.
Jačanje epiderme (sastav rižinog etera prodire u dublje slojeve kože, osiguravajući joj hranljive materije i mineralne formacije).
Prevencija upalnih procesa na tijelo (prisustvo fitosterola - antioksidansa u strukturi mekinja).
Vraćanje vizualnog izgleda kože, uklanjanje tragova ožiljaka i ogrebotina, rješavanje akni i akni.
Zaštita od vanjskih faktora koji negativno djeluju na kožu (sunčeve zrake, mraz, naleti vjetra).
Ubrzanje procesa rasta dlačica (uključujući trepavice i obrve).
Nivo interesovanja na međunarodnom tržištu u oblasti kozmetologije za pirinčano ulje određen je prisustvom u sastavu tri prirodna antioksidansa koji se ne mogu veštački reprodukovati - tokotrienol, tokoferol, orizanol.
Skala primjene rižinog ulja u kozmetologiji
Eter se dodaje losionima, jer sprečava prodiranje ultraljubičastih zraka u duboke slojeve epiderme, oštećujući kožu. U sastavu hranljivih, hidratantnih i regenerirajućih maski za kosu nalazi se rižino ulje. Tečnost se koristi u ručnoj terapiji i tradicionalnim masažnim procedurama, obogaćujući kožu korisnim mineralnim spojevima i masnim kiselinama.
Farmakološka svojstva mekinja pružaju zacjeljivanje problematičnih područja tijela, uklanjajući staračke pjege i smanjujući rizik od inflamatorne bolesti. Ovaj sastojak se nalazi u balzamima za usne i proizvodima za njegu dječje kože. Ako sumiramo razloge za upotrebu rižinog ulja u kozmetologiji, možemo razlikovati sljedeća svojstva maski i krema na bazi slične komponente:
Očistite organizam od toksina.
Sprečite pojavu bora.
Smanjite rizik od raka.
Zaštititi od opekotina.
Smanjite količinu holesterola u krvnim arterijama.
Oni opskrbljuju epidermu korisne elemente u tragovima.
Poboljšati opšte stanje kože.
Ubrzajte proces rasta dlačica na glavi, u trepavicama i na obrvama.
Razlika između kozmetičkih proizvoda napravljenih na bazi rižinog ulja je u bezbolnom nanošenju krema i maski na različite tipove kože. Takve komponente hidratiziraju gornji sloj epiderme i lako se apsorbiraju na masnim slojevima tijela. Mekinje se koriste u balzamima za lomljivu i masnu kosu, "izgorele" i ispucale vrhove.
Zahvaljujući prednostima upotrebe rižinog ulja u kozmetologiji, osobe s kožnim oboljenjima i oštećenom kosom dobijaju priliku da se riješe vidnih tegoba.
12. januar 2014. u 11:38