U našoj porodici Paprika ljubavi, pa ga sadimo svake godine. Većina sorti koje uzgajam testirane su kod mene više od jedne sezone, uzgajam ih stalno. I svake godine pokušavam da probam nešto novo. Paprika je biljka koja voli toplinu i prilično ćudljiva. O sortnim i hibridnim sortama ukusne i produktivne slatke paprike, koja dobro raste kod mene, o čemu će se dalje raspravljati. Živim u centralnoj Rusiji.
Lush cheesecakes u tiganju sa džemom od banane i jabuke - još jedan recept za svima omiljeno jelo. Da kolači od sira ne bi otpali nakon kuhanja, zapamtite nekoliko jednostavna pravila. Prvo, samo svježi i suhi svježi sir, drugo, bez praška za pecivo i sode, i treće, gustoća tijesta - možete oblikovati od njega, nije čvrsto, ali savitljivo. dobro tijesto sa malom količinom brašna će samo izaći dobar svježi sir, i ovdje ponovo pogledajte paragraf "prvo".
Nije tajna da su mnogi lijekovi iz ljekarni migrirali u vikendice. Njihova upotreba, na prvi pogled, izgleda toliko egzotično da se neki ljetni stanovnici doživljavaju gotovo s neprijateljstvom. Istovremeno, kalijum permanganat je dugo poznati antiseptik, koji se koristi i u medicini i u veterini. U biljnoj proizvodnji, otopina kalijevog permanganata koristi se i kao antiseptik i kao gnojivo. U ovom članku ćemo vam reći kako pravilno koristiti kalijev permanganat u vrtu i povrtnjaku.
Mesna salata od svinjetine sa pečurkama - seosko jelo koje se često može naći na svečanoj trpezi u selu. Ovaj recept je sa šampinjonima, ali ako je moguće, koristite Šumske pečurke, pa obavezno ovako skuvajte, biće još ukusnije. Ne morate trošiti puno vremena na pripremu ove salate - stavite meso u šerpu na 5 minuta i još 5 minuta za rezanje. Sve ostalo se događa gotovo bez sudjelovanja kuhara - meso i gljive se kuhaju, hlade, mariniraju.
Krastavci dobro rastu ne samo u stakleniku ili zimskom vrtu, već iu njemu otvoreno tlo. Krastavci se obično siju od sredine aprila do sredine maja. Berba je u ovom slučaju moguća od sredine jula do kraja ljeta. Krastavci ne podnose mraz. Zato ih ne sejemo prerano. Ipak, postoji način da im približite žetvu i okusite sočne zgodne muškarce iz svog vrta početkom ljeta ili čak u maju. Potrebno je samo uzeti u obzir neke karakteristike ove biljke.
Polisija je odlična alternativa klasičnim šarenim grmovima i drvenastim. Okićeni okrugli ili pernati listovi ove biljke stvaraju upečatljivo svečanu kovrdžavu krunu, dok je elegantne siluete i prilično skromna priroda čine odličnim kandidatom za najveću biljku u kući. Veći listovi ga ne sprečavaju da uspješno zamijeni fikuse Benjamin and Co. Štaviše, poliscias nudi mnogo više raznolikosti.
tepsija od bundeve sa cimetom - sočno i neverovatno ukusno, pomalo slično pita od bundeve, ali je, za razliku od pite, mekša i jednostavno se topi u ustima! to savršen recept slatka peciva za porodice sa decom. Deca po pravilu ne vole mnogo bundevu, ali im ne smeta da jedu slatkiše. slatka tepsija bundeva - ukusna i zdrav desert, koji se, osim toga, priprema vrlo jednostavno i brzo. Probaj! Svideće ti se!
Živa ograda nije samo jedan od najvažnijih elemenata pejzažnog dizajna. Također obavlja različite zaštitne funkcije. Ako se, na primjer, vrt graniči s cestom, ili autoput prolazi u blizini, onda je živa ograda neophodna. „Zeleni zidovi“ će zaštititi baštu od prašine, buke, vetra i stvoriti poseban komfor i mikroklimu. U ovom članku ćemo razmotriti optimalne biljke za stvaranje živice koja može pouzdano zaštititi mjesto od prašine.
U prvim sedmicama razvoja mnogim kulturama je potreban pik (pa čak ni jedan), dok je drugima potrebna transplantacija „kontraindikovana“. Da biste "ugodili" obojici, možete koristiti ne baš standardne posude za sadnice. Još jedan dobar razlog da ih isprobate je ušteda novca. U ovom članku ćemo vam reći kako bez uobičajenih kutija, lonaca, kaseta i tableta. I obratimo pažnju na netradicionalne, ali vrlo efikasne i zanimljive posude za sadnice.
Korisno supa od povrća od crveni kupus sa celerom, crvenim lukom i cveklom - recept vegetarijanska supa, u kojoj se takođe može kuvati brzi dani. Za one koji odluče baciti nekoliko višak kilograma, savjetujem vam da ne dodajete krompir, već malo smanjite količinu maslinovo ulje(dovoljna je 1 supena kašika). Supa ispada veoma mirisna i gusta, uz koju možete poslužiti i porciju supe posni hleb- onda će ispasti zadovoljavajuće i korisno.
Sigurno su svi već čuli za popularni izraz “hygge” koji nam je došao iz Danske. Ova riječ nije prevedena na druge jezike svijeta. Jer to znači mnogo stvari odjednom: udobnost, sreću, harmoniju, duhovnu atmosferu... U ovoj sjevernoj zemlji, inače, većinu vremena u godini je oblačno vrijeme i malo sunca. Ljeto je također kratko. A nivo sreće je u isto vrijeme jedan od najviših (zemlja redovno zauzima prvo mjesto na globalnoj rang-listi UN-a).
Mesne kuglice u sosu pire krompir- jednostavno drugo jelo, pripremljeno na bazi italijanske kuhinje. Poznatiji naziv za ovo jelo je ćufte ili mesne okruglice, međutim, Talijani (i ne samo oni) takve male okrugle kotlete zovu mesne kuglice. Kotleti se prvo prže do zlatno-smeđa a zatim gusto pirjano sos od povrća- ispada veoma ukusno, jednostavno ukusno! Mljeveno meso za ovaj recept je pogodno za bilo koje - piletinu, govedinu, svinjetinu.
Krizantemu nazivaju kraljicom jeseni, jer upravo u to vrijeme njeni svijetli cvatovi krase vrt. Ali krizanteme možete uzgajati tokom cijele sezone - od februara do decembra, au grijanim staklenicima - u zimskim mjesecima. Ako pravilno organizirate proces, tada možete prodavati sadni materijal i cvijeće krizantema tijekom cijele godine. Ovaj će vam članak pomoći da shvatite koliko je truda potrebno za uzgoj krizantema u velikim količinama.
Kako brzo i ukusno skuhati jelo od nenadmašnih pilećih kotleta sa sirom? 7 provjerenih recepata najnježnije meso Piletina. Suptilnosti kuhanja jednostavne, ali fine dining od pileća prsa.
Pileći kotleti sa sirom u tiganju
Klasični recept za prsa ostaje nepromijenjen, ali su kuhari smislili zanimljive kombinacije tradicionalnog recepta. Pileći kotleti sa sirom u tijestu pripremaju se jednostavno, ne zahtijevaju puno vremena. Recept je za 6 porcija.
Potrebni proizvodi:
- pileći file - 600 grama;
- 3 glavice belog luka;
- so, biber, začini po ukusu.
Tijesto se pravi od sljedećih sastojaka:
- mlijeko - 200 ml;
- 4 supene kašike majoneze;
- hrpa kopra;
- 3 kokošja jaja;
- 1 čaša brašna;
- 250 grama sira "Ruski".
Proces kuvanja.
- File prethodno oprati, iseći na kockice.
- Lagano istucite, prekrivši folijom.
- Pospite komade začinima, posolite, natrljajte belim lukom.
- Pripremite tijesto: pomiješajte jaje, mlijeko, brašno i majonez, dodajte zelje. Umutiti masu pjenjačom do gustine kisele pavlake.
- Narendati sir.
- Meso natopljeno tijestom i sirom stavite na tiganj preliven biljnim uljem, pržite po 5 minuta sa svake strane.
Savjet! Stavite piletinu u frižider na 20 minuta pre kuvanja da se marinira.
Kotleti se mogu poslužiti uz bilo koji prilog.
Kuvanje u tijestu
Kotlete od pilećeg filea u tijestu - najjednostavnija opcija. Vrijeme kuhanja traje oko 20 minuta.
Koji proizvodi će biti potrebni:
- pileći file - 0,5 kg;
- sol, biber, začin po ukusu;
- pileće jaje - 1 komad;
- brašno - 1 šolja;
- majonez - 1 desertna kašika.
Kako kuvati.
- Pileća prsa narežite na slojeve, lagano istucite. Meso je poželjno pokriti prozirnu foliju tako da se komadi ne raspršuju u različitim smjerovima.
- Pospite piletinu solju, biberom i začinima.
- Uzmite jaje, razbijte ga i promiješajte kao omlet u činiji, dodajte majonez, ponovo promiješajte. Možete koristiti mikser. Posolite masu - 1 prstohvat.
- Prsa umočite u tijesto, pobrašnite, pržite u tiganju dok ne porumene.
- Kotlete stavite na prethodno podmazan pleh, stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni, pecite 10 minuta. Tako meso "dođe" do spremnosti.
File narežite na komade debljine oko 1,5 cm.Isecite preko vlakana.
Dasku za rezanje omotamo prozirnom folijom i na nju u jednom sloju položimo pileće meso. Pokrijte prozirnom folijom i istucite kuhinjskim čekićem sa obe strane. Ovo je savjet kako da ne zaprljate svoj inventar.
Solom i mješavinom paprika istrljajte izlomljene komade piletine.
U poseban tanjir sipajte brašno i u njemu panirajte kotlet.
Zatim umočite u jaje koje je potrebno prethodno promućkati s prstohvatom soli.
Tiganj se mora zagrijati tako da se u njega ulije dovoljna količina biljno ulje. Stavite kotlete i pržite na srednjoj vatri dok se ne pojavi korica.
Proizvode okrećemo na poleđinu.
Kada se meso okrene, odmah premažite rendanim tvrdi sir. Pržite dok se sir ne rastopi, a na dnu takođe treba da se stvori zlatna korica.
Ovako izgledaju gotovi pileći kotleti sa sirom u tiganju. Savršeno jelo!
teaser network
Moraju se servirati vruće da biste uživali u mekom, viskoznom siru.
Sir dobro ide uz piletinu, a presvlake vole svi. AT korak po korak recept uz fotografiju smo vam rekli kako da napravite kotlete sa vrhom sira.
Kotlete možete kuhati i u tiganju u tijestu od sira. 100 grama sira je narendano, obavezno koristite tvrdi sir. Parmezan bi bio idealan. Rendanom siru dodajte jedno veće ili dva mala jajeta, začine, jednu kašiku malo masne pavlake i pola kašike brašna. Sve pripremljeno izmešati pileći file umočiti u tijesto i pržiti u tiganju. Tijesto od sira će u potpunosti pokriti pileći file, a kotleti će ispasti vrlo sočni i ukusni.
Napomenu
- Da bi kotleti bili vrlo ukusni, trebali biste kupiti visokokvalitetni sir, koji ne samo da ima dobar ukus ali se i dobro topi.
- Pileći kotleti po ovom receptu su sočni i neverovatno ukusni.
- Za paniranje možete koristiti ne samo pšenično brašno, ali takođe mrvice hljeba, kao i mješavina krekera sa brašnom. Ako želite još zanimljiviju opciju, nezaslađene kukuruzne pahuljice možete samljeti u mrvice (ili koristiti kukuruzno brašno).
- Neke domaćice vole kada je kora kotleta jako hrskava. U tom slučaju morate paziti da gornji sloj nije jaje, već od pohanja. Ali tada će se na prženje potrošiti mnogo više masti, jer paniranje jako upija ulje u sebe. Papirni ubrus će vam pomoći da uklonite višak masnoće.
- Možete dodati raznolikost u recept za kotlete sa sirom u obliku punjenja. Nakon okretanja na komade piletine stavite kriške paradajza ili seckanu slatku papriku. Možete dodati i pečurke. Po vrhu pospite sirom i pržite dok ne bude gotovo.
- Grilovani pileći file - najviše zdravo jelo. Može se kuvati gotovo bez upotrebe ulja. Princip je skoro isti, file se natrlja začinima, solju, biljnim uljem i prži u vlastitom soku.
- Ako prekuvate pileći file bit će suh i neće biti ukusan. Da biste to izbjegli, trebate ga pržiti oko 15 minuta. Na gril tiganju - oko 7-10 minuta.
- File nije potrebno jako tući, inače meso neće biti sočno i pretvoriti se u gumu.
- Ako je meso bilo zamrznuto, prije rezanja se mora postupno odmrznuti. Ali bolje je koristiti svježe meso za kotlete.
- Za prilog ovom jelu prikladni su krompir, tjestenina, žitarice, pirjano ili kuhano povrće.
- Da bi kotleti bili ukusniji, treba ih marinirati u kefir marinadi 4-6 sati. Ali ako nema vremena, onda barem marinirajte oko sat vremena.
Delicious and brza metoda preparati su kotleti, koji spadaju u glavna jela. Najnježnije jelo su pileći kotleti u rerni, u kojima se može poslužiti razne opcije: u testu, sa paradajzom, prezlom, pečurkama, ananasom, sirom.
Pileći kotleti - klasičan recept u rerni
Pileći kotleti u rerni - ovo je univerzalno jelo koje će ukrasiti svečani sto i razveselite najmilije za večeru.
Sastojci:
- pileći file - 700 g;
- paradajz - 6 kom.;
- bulb;
- majonez - 5 kašika. kašike;
- sir - 270 g;
- crni biber - 0,5 kašičice;
- sol.
kuhanje:
- Meso preseci poprečno na dva dela.
- Stavite na kuhinjsku dasku, prethodno umotanu prozirnom folijom. Odbijte kulinarskim čekićem s jedne, pa s druge strane.
- Podmažite lim za pečenje uljem. Stavite meso u jedan sloj.
- Sol. Pospite biberom.
- Svaki komad premažite majonezom, poravnavajući kašikom po površini.
- Luk nasjeckajte, pospite meso.
- Paradajz narežite na kolutiće, stavite na luk.
- Sir sameljite na krupno rende. Pospite paradajz.
- Stavite u rernu, podesite temperaturu na 180 stepeni.
- Izvadite nakon 20 minuta.
- Poslužite na tanjirima za serviranje, ukrašeno začinskim biljem.
Sa paradajzom
Kao prilog ovom jelu dobro je poslužiti krompir ili paprikaš od pirjanog povrća.
Sastojci:
- pileći file - 450 g;
- bulb;
- majonez - 5 kašika. kašike;
- suvi bosiljak - 1 kašičica;
- začin za piletinu - 1 kašičica;
- paradajz - 2 kom.;
- sir - 80 g;
- sol.
kuhanje:
- Mesnu komponentu prerežite na dva dela duž fileta.
- Pokrijte prozirnom folijom.
- Istucite kulinarskim čekićem.
- Uklonite film.
- Stavite u posudu, prelijte majonezom. Pospite solju i začinima. Mix. Ostavite pola sata sa strane.
- Tem za pečenje obložite folijom.
- Stavite meso.
- Luk oljuštite od ljuske, narežite na kolutiće. Stavite na fil.
- Narežite paradajz na kolutove. Stavite meso.
- Premažite slojem majoneza.
- Narendati sir, posuti po vrhu.
- Kuvati na 200 stepeni. Da bi jelo bilo mekano i sočno, glavna stvar je ne pretjerati. Pecite ne više od 20 minuta.
Pileći kotleti su veoma dobri popularno jelo, koji se obično služi za večeru ili ručak. Prilično se jednostavno i brzo pripremaju od jeftinog fileta pilećih prsa i vrlo su popularni kod odraslih i djece. Ali kada monotona ishrana postane malo dosadna, želim da je promenim poznato jelo i od toga napraviti nešto novo i neobično. Stoga vam predlažem da probate originalne pileće kotlete sa sirom, koji svojom brzinom pripreme i odličnim ukusom mogu ugodno iznenaditi vas i vašu porodicu.
U ovom jednostavnom receptu, pileći kotleti se paniraju ne u klasičnim prezlama, već u testo od jaja uz dodatak sira i pržene u tiganju na biljnom ulju. Rezultat je vrlo primamljiv. jelo od mesa koji će vas oduševiti svojom ugodnom aromom, nježnom teksturom i bogat ukus. Rumena kora od sira i jaja koja prekriva dijetalno pileće meso dizajnirana je ne samo da stimuliše apetit i privuče domaćine za stolom, već i zadržava sve sokove u sebi, čineći pileće kotlete posebno mekim i bukvalno tope u ustima.
Pokušajte skuhati nježne i ukusne pileće kotlete sa sirom po ovom receptu. jednostavan recept. Ovo ukusno ukusno meso kombinuje se sa apsolutno bilo kojim prilogom i može biti odlična alternativa umesto uobičajenih drugih jela.
Korisne informacije
Kako kuhati pileće kotlete sa sirom - recept u tiganju od pilećeg filea sa fotografijama korak po korak
SASTOJCI:
- 800 g pilećeg filea
- 120 g sira
- 2 jaja
- 3 art. l. brašno
- 4 žlice. l. majoneza
- 10 g kopra
- soli biber
- 4 žlice. l. biljno ulje
NAČIN KUVANJA:
1. Da bismo skuvali pileće kotlete sa sirom, prvo ćemo napraviti tečno tijesto za paniranje pilećeg filea. Da biste to učinili, razbijte jaja u duboku posudu.
2. U jaja dodati brašno, majonez i seckani kopar. 
3. Lagano posolite tijesto i viljuškom dobro izmiješajte sve sastojke. Sir za pileće kotlete izrendati na sitno rende.
Savjet! Za ovo jelo poželjno je koristiti sir slanog i / ili ljutog okusa, na primjer, ruski, pošehonski, kostromski, tilsiter ili gauda.
4. Pileći file oprati, osušiti i iseći na velike porcije. Svaki komad dobro istucite čekićem, a zatim posolite i pobiberite sa obe strane. Od ove količine sastojaka dobila sam samo 8 pilećih kotleta, po 100 g.
Savjet! Pileće meso uvek treba tući, počevši od ivica komada i postepeno pomerajući se prema sredini. Ova tehnika vam omogućava da delikatno obradite pileći file bez uništavanja njegove delikatne strukture. Svinjetina i govedina se tuku u suprotnom smjeru - od sredine prema rubovima komada.
5. In veliki tiganj zagrijte veliku količinu biljnog ulja. Stavite jedan komad piletine na dlan, sipajte 1 žlicu. l. prezle i odmah istresite meso u pleh sa testom nadole. Uradite ovaj postupak sa svim kotletima i pržite ih 4 - 5 minuta na srednjoj vatri. 
6. Dok se kotleti prže, stavite sloj na njih rendani sir i napunite ga sa 1 kašikom. l. mrvice hljeba. 
7. Pažljivo okrenite meso i pržite ga sa druge strane 4 do 5 minuta. Zatvorite tiganj poklopcem i kuhajte kotlete na laganoj vatri 5 minuta. 
Ukusni i nježni pileći kotleti sa sirom, prekriveni ukusnom zlatno smeđom koricom, gotovi! 