neverovatno voće Dunja je bogatog ukusa i mirisa, zahvaljujući čemu se odlično slaže ne samo sa slatkim jelima, već i sa jelima od mesa. Kako kuhati svečano meso s dunjom, reći ćemo u ovom članku.
Meso dinstano sa dunjom
Sastojci:
- luk- 1 kom.;
- beli luk - 3 čena;
- maslinovo ulje - 1/4 kašike;
- meso (svinjetina, govedina) - 1 kg;
- sol papar;
- voda - 3 kašike;
- paradajz pire- 1 kašika;
- dunja - 2 kom.;
- sok od limuna- 1/4 st.;
- krompir - 2 kom.
Kuvanje
Luk narežite na velike poluprstenove i propržite u kotlu u velikom broju maslinovo ulje. Čim luk poprimi zlatnu boju, dodajte mu seckani beli luk i pržite još 20-30 sekundi. Meso očistimo od žilica i filmova, operemo i narežemo na velike trake. Meso stavljamo u kotao i pržimo dok se ne stegne. Posolite i pobiberite jelo.
Sadržaj kotlića prelijte vodom i dodajte paradajz pire ili pastu. Jelo odmah dopunimo komadićima dunje i krompira, prelijemo limunovim sokom. Dinstajte meso sa dunjom u kotlu, pokrivenom poklopcem, 1 sat na laganoj vatri.
Po ovom receptu, meso sa dunjom se može kuvati i u sporu šporetu, za to pripremljeno povrće i meso pržimo u režimu „Pženje“ ili „Pečenje“, a nakon dodavanja vode prelazimo na „Gurilo“ 1,5 sat . Gotov obrok ostavite da se znoji u “Grijanju” 20 minuta i odmah poslužite za stol.
Meso sa dunjom i suvim šljivama
Sastojci:
- dunja - 4 kom.;
- sok od grožđa - 1 ½ kašike;
- sok od jabuke- 1 ½ st.;
- limunova kora- 1 kašičica;
- maslinovo ulje - 2 kašike. kašike;
- Dijon senf - 1 kašika. kašika;
- ruzmarin - 1 grančica;
- ljutika - 1 kom.;
- suve šljive - 1 šaka;
- svinjsko meso - 1 kg;
- jabuke - 3 kom.;
- soli biber.
Kuvanje
U šerpu stavimo iseckanu dunju i prelijemo je sokom od jabuke, grožđa i jednog limuna, dodamo koricu i sadržaj čorbe prokuvamo. Smanjite vatru i pirjajte dunju još 20-30 minuta dok ne omekša. Čim plodovi omekšaju, skinite poklopac i ponovo pojačajte vatru da tečnost ispari do 1/2 šolje. Skidamo lonac sa vatre.
U posudi pomiješajte maslinovo ulje, ruzmarin i nasjeckanu ljutiku. Svinjsko meso stavite na lim za pečenje i prelijte dobivenom marinadom. Meso posolite i pobiberite i pecite 20 minuta na 200 stepeni. Izvadimo pleh iz rerne i na njega stavimo jabuke i. Posudu vraćamo u rernu na 15 minuta na 180 stepeni.
Polugotovo meso prelijte sokom od dunje iz lonca, a same plodove položite na lim za pečenje. Meso sa dunjom potom treba da stoji u rerni još 20 minuta na 160 stepeni, nakon čega ostavimo da odstoji 15 minuta i serviramo na sto.
Meso sa dunjom u loncu
Sastojci:
- maslinovo ulje - 4 kašike. kašike;
- crveni luk - 2 kom.;
- beli luk - 3 čena;
- dunja - 2 kom.;
- govedina - 2 kg;
- paradajz - 400 g;
- paradajz pasta- 2 kašike. kašike;
- Lovorov list- 2 kom.;
- crno vino - 1 čaša.
Kuvanje
Češnjak i luk sitno nasjeckajte i pržite u loncu ili šerpi oko 5-7 minuta. Tamo šaljemo i nasjeckanu dunju, koja 
nakon što porumeni luk, pržite 5-7 minuta, dok ne omekša. Meso (pulpu) narežemo na krupnije kockice i takođe stavimo u naš lonac, pržimo 8-10 minuta dok ne porumeni i dodamo paradajz, pastu od lovorovog lista, malo soli i pero. Sadržaj šerpe prelijte vodom tako da prekrije sastojke, dodajte vino i sve ostavite da se dinsta u rerni na 150 stepeni 2 sata.
Gotovo jelo možete poslužiti zasebno, uz prženi tost, ukrašen svježim začinskim biljem ili uz prilog u obliku kuvani pirinač, tjesteninu ili sočivo. Mirisno i slatko jelo idealno je za svečanu i svakodnevnu trpezu.
Možete dodati malo pikantnosti dodavanjem voća. U ovoj napomeni govorit ćemo o dunji. Recept garantuje odličan ukus i odlične rezultate. Nudimo nekoliko jednostavnih načina.
Prvi recept za dunje sa mesom
Za prvi način kuhanja trebat će vam:
- plodovi dunje (zreli) težine 400 grama;
- goveđe meso (po mogućnosti mlado) težine 1 kg;
- nekoliko (2-3) kašike puter;
- jedna sijalica srednje veličine;
- začinsko bilje, biber, so.
Tehnologija kuvanja
Sa mesom se prilično lako priprema. Prvo morate isprati komad pulpe. Pošto je govedina često žilava, prvo je treba istući. Na puteru, zagrejanom u tiganju, ispržite komade. Zatim sipajte mala količina vode i dinstajte pola sata. Očistite i narežite luk. U drugom tiganju prodinstajte povrće na ulju. Dunju operite, uklonite koru, narežite na komade i uklonite jezgru. Voće narežite na trakice i stavite u meso. Tu poslati prženi luk, posoliti i pobiberiti, poklopiti i dinstati oko 20 minuta. Govedina treba da bude mekana. Gotovo meso pospite dunjom prije serviranja sa sjeckanim začinskim biljem. Prijatno!
Tolma u dunji
za publiku:
- janjetina ili govedina od 700 grama;
- masna svinjetina težine 300 grama (možete uzeti jagnjeću mast sa masnim repom);
- plodovi dunje težine 2 kg;
- beli luk, so, capsicum;
- zelje: estragon, cilantro, kopar;
- pirinač - ¼ šolje;
- nekoliko sijalica srednje veličine.
za sos:
- meko i zreli paradajz težine 700 grama (ili nekoliko kašika paradajz paste);
- cilantro, so,
Tehnologija kuhanja korak po korak
1 korak
Recept za dunje sa mesom zahteva upotrebu jakih, ravnomernih i sitnih plodova. žuta boja. Odrezuju vrh, uklanjaju jezgro i pulpu. Trebalo bi da dobijete šolje sa zidovima debljine oko 1,5 cm.
2 korak
Sada treba da napravite nadjev. Kuvajte pirinač do pola. Meso provucite kroz mašinu za mlevenje zajedno sa mašću (ili masnom svinjetinom). Nasjeckajte luk, bijeli luk, začinsko bilje, papriku (možete koristiti i mašinu za mljevenje mesa).
3 korak
Uklonite kožu sa paradajza. Da biste to učinili, trebate napraviti rez u obliku križa na vrhu, a zatim ga popariti kipućom vodom. Sada sameljite paradajz i pulpu od dunje u blenderu. Zelenilo i papriku za sos sitno nasjeckajte nožem.
4 korak
Pomiješajte sastojke za nadjev. Začinite ga solju i biberom. Pripremljene čaše od dunja napunite filom i stavite u dublju posudu (kotlić ili tiganj). Pomiješajte paradajz sa začinskim biljem i biberom, posolite i prelijte preko dunje. Možete dodati malo vode ili čorbe. Tečnost treba da lagano prekrije punjeno voće. Pokrijte šerpu poklopcem (možete pritisnuti tanjirom) i staviti na srednju vatru. Nakon ključanja smanjite vatru na minimum i kuhajte dok ne omekša. Poslužite vruće. Prijatno!
Cherry paradajz se razlikuje od svojih velikih kolega ne samo po maloj veličini bobica. Mnoge sorte trešanja odlikuju se jedinstvenošću slatkog ukusa, koji se veoma razlikuje od klasičnog paradajza. Ko nikada nije probao takav cherry paradajz zatvorenih očiju, možda će odlučiti da kuša nešto neobično Egzotično voće. U ovom članku govorit ću o pet različitih cherry paradajza koji imaju najslađe plodove neobičnih boja.
Salata sa začinjena piletina, pečurke, sir i grožđe - mirisno i zadovoljavajuće. Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ako pripremate hladnu večeru. Sir, orasi, majonez - visokokalorične namirnice, u kombinaciji sa začinjenim pržena piletina i pečurke su veoma hranljiva užina, koji je osvježen slatkim i kiselim grožđem. Pileći file u ovom receptu je mariniran u začinjenoj mješavini mljevenog cimeta, kurkume i čilija u prahu. Ako volite hranu sa iskricom, koristite ljuti čili.
Pitanje je kako rasti zdrave sadnice, svi ljetni stanovnici su zabrinuti u rano proljeće. Čini se da ovdje nema tajni - glavna stvar za brze i jake sadnice je pružiti im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u gradskom stanu ili privatnoj kući, to nije tako lako učiniti. Naravno, svaki iskusni baštovan ima svoj dokazani način uzgoja sadnica. Ali danas ćemo govoriti o relativno novom pomoćniku u ovoj stvari - propagatoru.
Zadatak sobne biljke u kući - ukrasite svoj dom svojim izgledom, stvorite posebnu atmosferu udobnosti. Zbog toga smo spremni da se redovno brinemo o njima. Njega nije samo zalijevanje na vrijeme, iako je i ovo važno. Potrebno je stvoriti druge uslove: odgovarajuću rasvjetu, vlažnost i temperaturu zraka, izvršiti pravilnu i pravovremenu transplantaciju. Za iskusne uzgajivače cvijeća, u tome nema ničeg natprirodnog. Ali početnici se često suočavaju s određenim poteškoćama.
Nježni kotleti od pileća prsa sa šampinjonima za kuhanje jednostavno po ovom receptu korak po korak fotografije. Postoji mišljenje da je teško kuhati sočno i mekane ćufte, ovo nije istina! Pileće meso praktički ne sadrži masti, zbog čega je suho. Ali, ako u pileći file dodate kajmak, bijeli kruh i šampinjone sa lukom, dobijate super ukusne ćufte koje će se svidjeti i djeci i odraslima. U sezoni gljiva pokušajte u mljeveno meso dodati šumske gljive.
Beautiful garden, koji cvjeta tokom cijele sezone, nemoguće je zamisliti bez trajnica. Ovo cvijeće ne zahtijeva takvu pažnju kao jednogodišnje biljke, otporno je na mraz i samo ponekad treba malo skloništa za zimu. Različite vrste Višegodišnje biljke ne cvjetaju u isto vrijeme, a trajanje njihovog cvjetanja može varirati od jedne sedmice do 1,5-2 mjeseca. U ovom članku predlažemo da se prisjetimo najljepših i nepretencioznih višegodišnjih cvjetova.
Dobijte iz vrta svježe, ekološki prihvatljive i mirisno povrće svi baštovani teže. Rođaci rado prihvataju obroke domaća kuhinja od njihovog krompira, paradajza i salata. Ali postoji način da pokažete svoje kulinarsko umijeće s još većim efektom. Da biste to učinili, vrijedi pokušati uzgojiti nekoliko mirisnih biljaka koje će vašim jelima dati nove okuse i arome. Koje se zelenilo u vrtu može smatrati najboljim sa stanovišta kulinarskog stručnjaka?
Salata od rotkvice sa jajetom i majonezom, koju sam pravila od kineske rotkvice. Ovu rotkvicu u našim prodavnicama često nazivaju Loba rotkvica. Izvana je povrće prekriveno svijetlozelenom korom, a na rezu se pokazalo da je ružičasto meso koje izgleda egzotično. Odlučeno je da se pri kuvanju fokusira na miris i ukus povrća, i napravi tradicionalna salata. Ispalo je jako ukusno, nismo uhvatili nijednu "orasu" notu, ali je bilo lijepo jesti zimi svjetlo proljeće zelena salata.
Graciozno savršenstvo blistavih bijelih cvjetova na visokim stabljikama i ogromnih sjajnih tamnih listova euharisa daju mu izgled klasične zvijezde. U sobnoj kulturi, ovo je jedna od najpoznatijih sijalica. Malo je biljaka koje izazivaju toliko kontroverzi. Kod nekih euharii cvjetaju i uživaju potpuno bez napora, u drugima dugi niz godina ne puštaju više od dva lista i djeluju zakržljalo. Amazonski ljiljan je vrlo teško klasificirati kao nepretenciozne biljke.
Popečke-pica na kefiru - ukusne palačinke sa pečurkama, maslinama i mortadelom, koje se lako pripremaju za manje od pola sata. Nemate uvijek vremena za kuhanje testo sa kvascem i upalite rernu, a ponekad poželite da pojedete parče pice bez napuštanja kuće. Kako ne biste otišli u najbližu piceriju, mudre domaćice su smislile ovaj recept. Popečke kao pica - odlicna ideja za brza večera ili doručak. Kao fil koristimo kobasicu, sir, masline, paradajz, pečurke.
Uzgoj povrća kod kuće sasvim je izvodljiv zadatak. Glavna stvar je želja i malo strpljenja. Većina zelenila i povrća može se uspješno uzgajati na urbanom balkonu ili kuhinjskom prozoru. Ovdje postoje prednosti u odnosu na odrastanje otvoreno polje: u takvim uslovima vaše biljke su zaštićene od niskih temperatura, mnogih bolesti i štetočina. A ako je vaša lođa ili balkon zastakljena i izolirana, tada možete praktično uzgajati povrće tijekom cijele godine
Uzgajamo mnoge povrtarske i cvjetne kulture u presadnicama, što nam omogućava da dobijemo raniju žetvu. Ali stvaraj idealnim uslovima vrlo teško: nedostatak sunčeve svjetlosti za biljke, suh zrak, propuh, neblagovremeno zalijevanje, tlo i sjeme mogu u početku sadržavati patogene mikroorganizme. Ovi i drugi razlozi često dovode do iscrpljivanja, a ponekad i uginuća mladih sadnica, jer je najosjetljivija na nepovoljne faktore.
Zahvaljujući naporima uzgajivača u novije vrijeme asortiman četinarskih trajnica se popunio u blizini neobične sorte sa žutim iglicama. Čini se da najviše originalne ideje, koje pejzažni dizajneri još nisu uspjeli oživjeti, samo su čekali u svojim krilima. A od sve ove raznolikosti žuto-četinarskih biljaka, uvijek možete odabrati vrste i sorte koje su najprikladnije za lokaciju. O najzanimljivijim od njih ćemo govoriti u članku.
Čokoladni tartufi sa viskijem - domaći tartufi od tamna čokolada. Po meni je ovo jedan od najjednostavnijih i najukusnijih domaćih deserta za odrasle, nažalost, mlađe generacije mogu samo da oblizuju usne sa strane, ovi slatkiši nisu za djecu. Tartufi se prave sa različitim nadjevima, punjeni orasima, kandiranim ili suvim voćem. Uvaljati u biskvit, pobrusiti ili nut crumbs. Po ovom receptu možete napraviti cijelu kutiju raznih domaćih slatkiša!
Dunja je najmisterioznije voće od svih poznatih. Izgleda jednostavno, tvrdo kao kamen, trpko do nemogućnosti, ali istovremeno ima toliko šik aromu da svojim prisustvom može učiniti jelo izuzetno aristokratskim.
Čitave bašte ovoga neverovatno voće a tamo se vrlo često priprema jelo - meso sa dunjom, čija receptura ima drevne korijene, posebno u kasnu jesen, kada plodovi sazrijevaju.
Neverovatan plod dunje bogat je ukusom i aromom, zahvaljujući čemu se odlično slaže ne samo sa slatkim jelima, već i sa jelima od mesa. Tradicionalno se za kuvanje koristi jagnjetina, ali ovo nije obavezno.
Svinjski (juneći) gulaš sa dunjom
Sastojci:
- luk - 1 kom.;
- beli luk - 3 čena;
- maslinovo ulje - 1/4 kašike;
- meso (svinjetina, govedina) - 1 kg;
- sol papar;
- voda - 3 kašike;
- paradajz pire - 1 kašika;
- dunja - 2 kom.;
- limunov sok - 1/4 kašike;
- krompir - 2 kom.
Kuvanje
Luk narežite na velike poluprstenove i propržite u kotlu na većoj količini maslinovog ulja. Čim luk poprimi zlatnu boju, dodajte mu seckani beli luk i pržite još 20-30 sekundi. Meso očistimo od žilica i filmova, operemo i narežemo na velike trake. Meso sipamo u kotlić sa lukom i pržimo dok ne zgrabi. Posolite i pobiberite jelo.
Sadržaj kotlića prelijte vodom i dodajte paradajz pire ili pastu. Jelo odmah dopunimo komadićima dunje i krompira, ulijemo limunov sok. Dinstajte meso sa dunjom u kotlu, pokrivenom poklopcem, 1 sat na laganoj vatri.
Po ovom receptu, meso sa dunjom se može kuvati i u sporu šporetu, za to pripremljeno povrće i meso pržimo u režimu „Pženje“ ili „Pečenje“, a nakon dodavanja vode prelazimo na „Gurilo“ 1,5 sat . Gotovo jelo ostavljamo da se znoji u "Grijanju" 20 minuta i odmah ga serviramo na sto.
Jagnjeći gulaš sa dunjom
- Jagnjetina - 1-1,5 kg.
- Dunja - 3 kom.
- Luk - 2-3 kom.
- Beli luk - 3-4 čena
Zagrijemo tiganj s maslinovim uljem i počnemo pržiti dunje do zlatno smeđe boje. Crni luk narežemo na kolutove ili po želji, zatim izvadimo luk i u istoj tavi počinjemo da pržimo jagnjetinu do zlatno smeđe boje.
Zatim dodajte luk. Sve pomiješamo, ovdje možete dodati prstohvat kima i pržiti još 10-15 minuta uz povremeno miješanje. Smanjite vatru na manje od srednje. Sada je vrijeme da dodamo naše vino.
Posolite, promiješajte i dinstajte 40 minuta na vrlo laganoj vatri.Zatim na meso rasporedimo našu prženu dunju. Odozgo pospite sumak po želji.
I dinstajte dok dunja ne omekša, ali da se ne raspadne. Čim je sve dovoljno mekano, možemo reći da je naša janjetina spremna!!!
Piletina sa dunjom
- 4 pileći fileti bez kože
- 2 srednje dunje
- 150 ml suhog bijelog vina
- 2 žlice. l. smeđi šećer
- 4 žlice. l. biljno ulje
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- sol, svježe mljeveni crni biber
Dunja je najmisterioznije voće od svih poznatih. Izgleda jednostavno, tvrdo kao kamen, trpko do nemogućnosti, ali istovremeno ima toliko šik aromu da svojim prisustvom može učiniti jelo izuzetno aristokratskim.
Na Kavkazu rastu čitave bašte ovog čudesnog voća i tamo se vrlo često kuva jelo - meso sa dunjom, čija receptura ima drevne korene, posebno u kasnu jesen, kada plodovi sazrevaju. Tradicionalno se za kuvanje koristi jagnjetina, ali ovo nije obavezno. Dunja se odlično slaže sa svinjetinom, govedinom i mesom pataka, gusaka.
Mesni gulaš sa dunjom
Sastojci:
- 400 gr. svinjetina
- 400 gr. dunja
- 1 sijalica
- biljno ulje
- začini
Način kuhanja:
Za kuhanje gulaša od dunje, dunja se opere, isječe na kriške, pri čemu se odstrani kutija sa sjemenkama. Biljno ulje se sipa u veliki tiganj, a kada je vruće, izlažu se kriške dunje. Dunja se prži na jakoj vatri tako da se na vrhu stvori ugodna zlatna korica, a u sredini ostaje sirova. U procesu prženja, dunja se posoli i popapri.
Ako ima puno dunje, onda nije potrebno sve stavljati istovremeno u tiganj, inače će dati sok i neće se pržiti. Ovako pržene dunje se malo ostave.
Meso se podeli na komade, oko 3-4 po porciji, i prži na ulju sa ukusom dunje. Meso pržite dok ne porumeni, a zatim ga stavite u šerpu, posolite i pobiberite. Zatim proprže luk, isečen na kolutove, stave na meso, dodaju malo čorbe, vode ili vina - tečnosti u kojoj će se dinstati meso.
Stavite meso na laganu vatru i dinstajte dok potpuno pripremljen a tek nakon toga dodaju se pržene dunje i začini po ukusu. Sve se pokrije poklopcem i dinsta još oko 20 minuta da se dunje skuhaju. Samo ovim redoslijedom polaganja komponenti jela, dunja neće fermentirati.
Dunja punjena mesom
Originalni recept je koristan da porodični meni bude raznovrsniji, ali je toliko dobar da se jelo može poslužiti i u posebnim prilikama - na svečanom stolu.
Sastojci:
- 4 stvari. dunja
- 200 gr. teletina za mljevenje
- 100 gr. masna šunka
- teleća čorba
- 20 gr. puter
- 50 gr. bijeli hljeb
- 1 st. kašika brašna
- 10 gr. sok od limuna
- 1 sat kašika senfa
- 1 sijalica
- 1 šargarepa
- 1 jaje
- šećer
- začini
Broj proizvoda se računa za 4 porcije
Način kuhanja:
Dunja se opere, oguli, odstrane semenke i deo pulpe da se napravi kalup za mleveno meso. Najbolje je ostaviti zidove debljine oko 1 centimetar.
Sljedeći korak je priprema mljevenog mesa. Meso, luk, šargarepa, komad belog hleba, prethodno namočeni, prolaze kroz mlin za meso. U mleveno meso se dodaju senf, so, biber i limunov sok.
Ovim filom se puni dunje, odozgo stavite puter i poklopite tanka kriškašunka da ostane na mestu tokom kuvanja, zabode se čačkalicom.
Ovako pripremljena dunja se stavi u šerpu i do pola napuni juhom, pa poklopi i kuva na srednjoj vatri dok ne omekša. Zatim se dunja pažljivo izloži na tanjir, a od čorbe se za nju pripremi sos.
Brašno se razblaži vodom i sipa u supu uz mešanje. Tu se šalje i umućeno žumance, dodaju se soli, biber, šećer, limunov sok. Umak se mora dovesti do ključanja uz stalno miješanje da se malo zgusne.
Uz ovaj sos na stolu se servira dunja, a možete koristiti i kao prilog kuvani krompir, neće biti suvišno sve posuti začinskim biljem.
Dunja u Kokandu
Ovo jelo orijentalna kuhinja, bogata aromama i beskrajno ukusna, posebno kuhana u kotliću, ali ako kuhanje u kotliću nije moguće, poslužiće duboki tiganj po mogućnosti sa debelim zidovima. Umjesto tradicionalne ovčetine na istoku, možete uzeti svinjetinu, jelo ne ispada ništa lošije.
Sastojci:
- 200-300 grama rebarca ili fileta sa masnoćom
- 200 gr. pulpa za punjenje
- 100 gr. debeo
- 4 stvari. dunja
- 4 stvari. krompir
- 4 stvari. slatka crvena paprika
- 2 kom. ljuta paprika
- 2 kom. repa
- zelenilo
Način kuhanja:
Na dno kotlića ili tiganja stavlja se masno meso ili rebra, sve se posipa solju i kimom. Ako meso nije dovoljno masno, onda možete dodati biljno ulje, ali je bolje da se striktno pridržavate tehnologije. Na meso se stavljaju celi oguljeni krompir, prepolovljene paprike, šargarepa velikih komada, podeljena na 4 dela repa.
Za punjenje dunje priprema se mleveno meso: pulpa se sitno isecka, doda se sitno iseckana mast, sve se začini kimom i solju.
Dunja se dobro opere kako bi se oslobodila dlačica, zatim se prepolovi i odaberu sjemenke. U dunju stavljaju dosta mlevenog mesa, sa velikim toboganom, tako da spolja izgleda kao lopta. Kao gornji sloj stavlja se punjena dunja.
Kod ovog jela važno je da posuda u kojoj se kuva bude dobro zatvorena. Para ne bi trebala izlaziti ispod poklopca, inače nećete dobiti isti orijentalni okus posude, a osim toga može izgorjeti ako voda aktivno isparava. Tokom kuvanja nije preporučljivo otvarati poklopac i gledati unutra.
Prvih 30 minuta jelo se kuva na prilično jakoj vatri, zatim se usitni i dinsta, dok se svi sastojci međusobno obogaćuju aromama i ukusima. Ovo će potrajati još oko 2 sata i rezultat je natopljen sok od mesa povrće, dunje i meko meso izvanrednog ukusa i aroma.