Dobar dan, veče, jutro, a možda i noć, drage domaćice i domaćini! Pošto ste na mojoj stranici, znači da ste hteli da razmazite svoju porodicu nečim ukusnim, odnosno pite ili pite, nema razlike šta tačno želite da ispečete!
Danas, za vašu pažnju, želim da predložim da uradite testo od majoneza. Nemojte se uznemiravati, nema ništa posebno u tome, samo dodavanjem majoneze u tijesto, proizvodi od njega postaju mekani, pahuljasti i dugo se čuvaju.
Uostalom, nije tajna da osnova svakog testa uključuje iste sastojke. A da odlučimo šta ćemo peći i kakvo tijesto napraviti: beskvasno ili bogato, peći ili pržiti, napraviti veliku pitu ili mnogo malih, na nama je.
Stoga vam danas želim ponuditi tri opcije za proizvode iz test majonezom, ovo je jednostavna pita, i to bez kvasca, kolačića i prženih pita.
Pita od majoneza sa testom od majoneze
recept:
- - 1 kašika. pavlaka ili kefir
- - 1 kašika. majoneza
- - 3 jaja
- - 1 kašika brašna
- - 0,5 kašičice soda bikarbona ugašena sirćetom
- - 0,5 kesica praška za pecivo za testo
kuhanje:
Sve sastojke pomešati i dobro umutiti. Tijesto će ispasti ne hladno, već kao gusta pavlaka. Podmažite formu uljem ili mašću po želji i u nju ulijte pola testa. Premažemo fil, prelijemo drugom polovinom tijesta i stavimo da se peče do kuvanja na temperaturi od 180 stepeni
Punjenje u ovom slučaju može biti apsolutno svako, ko ima nešto - ovo je pire krompir sa prženim pečurkama i lukom, kupusom sa jajetom i lukom, seckano meso sa pirinčem i lukom, jaje zeleni luk itd., nema ograničenja za fantazije. Jeste li spremni provjeriti pita od majoneze možete koristiti čačkalicu, probušite tortu, osušite, očistite, onda sve, kolač je gotov.
Kolačići sa majonezom sa testom od majoneze
recept:
- - 200 g margarina ili putera
- - 250 g majoneza
- - 1 jaje
- - 3,5 kašike. brašno
- - 1 kašičica soda bikarbona ugašena sirćetom
- - 0,5 st. Sahara
- - prstohvat soli
kuhanje:
Pomiješajte omekšali puter ili margarin sa majonezom, promiješajte. Dodajte jaje, šećer, so, sodu i sve ponovo izmiksajte. Postepeno dodavati brašno i zamesiti gusto testo, ako vam se ne čini pregusto, dodajte još brašna.
Zatim tijesto razvaljajte u sloj, a debljina kolačića zavisi od toga kako ćete i čime rezati tijesto. Ako ima kalupa, razvaljati deblje (za jedan sloj), a ako nema tanje (za dupli sloj), od 5 do 8 mm.
Ovo radim bez kalupa, razvaljam sloj od 4-5 mm, izrezujem rombove (veličina nije bitna) i presavijam ih pod uglom jedan na drugi, zatim stavljam pergament na lim za pečenje i stavljam na nju kolačiće i staviti u prethodno zagrejanu na 180 stepeni. pećnica.
Moja druga tajna je da u sredinu ovih kolačića možete staviti i slatki fil. Mogao bi biti džem kuvano kondenzovano mleko, bombone, bobice, voće itd. Pecite dok ne porumeni. Završeno keksiće od majoneze gore takođe možete šećer u prahu posipati. Ukusno neopisivo
Pržene pite sa testom od majoneze
Ove pite je najbolje pržiti u tiganju, a ne u rerni.
recept:
- - 2-3 kašike. pune kašike majoneza
- - 0,5 l. toplu vodu
- - 0,5 kesica suvog kvasca
- - prstohvat soli i šećera
- - brašno
- — biljno ulje za prženje
kuhanje:
Pravimo lagani napitak. U toplu vodu sa dodatkom šećera razmutiti kvasac i pustiti da testo lagano promjehuri (pazimo da kvasac bude svjež i prohodan).
Dodajte majonez, promešajte i postepeno dodajte brašno (2-2,5 šolje), zamesite mekano testo. Stavljamo na toplo mjesto za pristup, pokrijemo ručnikom.
Dignuto tijesto zamijesite i odmah počnite sa rezanjem. Otkinuli su komad, oklagijom ga razvaljali, stavili fil, uštipkali ga i bacili u kipuće ulje, ispržili sa obe strane.
Za fil, opet, uzimamo šta god želite, mleveno meso prženo sa lukom, pirinač sa mesom, kupus sa jajima, pire krompir sa lukom, zeleni luk sa jajetom i slatko punjenje takođe odgovara ovim pržene pite.
Oni od vas koji se usude probati testo od majoneza, ispecite od njega peciva bar jednom, više sam nego sigurna da ćete mu se vraćati iznova. Prijatno!
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: Nije određeno
AT novije vrijeme Kada planiram da kuvam pite u rerni za članove svoje porodice, pravim testo od majoneza za njih. Sad se ne sjećam tačno odakle sam to dobio. ovaj recept. Možda je moj prijatelj to podijelio sa mnom, ili sam možda pročitao u nekom kulinarskom časopisu, pošto ih često čitam. Ali mislim da to nije toliko važno.
Testo od majoneza se lako pravi. Suhe obavezno dodajte u tijesto na majonezu za pite u rerni. brzodjelujući kvasac. Kako biste bili sigurni da tijesto ispadne točno, uvijek preporučujem kupovinu ovog kvasca u malim pakovanjima. Tako je, duže zadržavaju rok trajanja. Ako kupite veliko pakovanje suhog kvasca, onda nakon otvaranja, kvasac doslovno nakon određenog vremena gubi svoja aktivna svojstva i tijesto se često slabo diže. Pogledajte i kako kuvati.
Sastojci:
- 0,5 šolje mleka,
- 0,5 šolje vode,
- prstohvat soli,
- 3 kašike majoneza,
- 3 kašike šećera,
- 500 grama brašna,
- 1 kašičica kvasca.
Recept sa fotografijom korak po korak:
U veću zdjelu prosijte navedenu količinu brašna. premium. Odozgo sipajte šećer, so i suvi kvasac. 
U drugoj dubljoj posudi pomiješajte vodu, mlijeko i majonez. Sve energično izmešati.
Sipajte ove tečne sastojke u mešavinu suvog brašna. 
Prvo sve izmiksajte pjenjačom. Zatim mesite testo najmanje 5 minuta. 
Obavezno pokrijte tijesto prozirnu foliju i pustite da se udvostruči. Ovaj proces mi je trajao 2 sata.
Takođe želim da napomenem da možete zamesiti testo, pa ga samo staviti u kesu i poslati u frižider preko noći. Sutradan ujutro možete peći i razmaziti svoju porodicu ukusnim pitama u rerni. Posebno je zgodno ovu proceduru obaviti u petak uveče, kako biste vikendom u subotu bezbedno uživali u svežim, domaćim pecivima neverovatnog ukusa. Predlažem da pogledate i recept
Tečno testo za žele pitu na kefiru i majonezu
Sastojci:
- pileća jaja - 4 kom.;
- majonez (67% masti) - 5 kašika. kašike sa planinom;
- - 280 ml;
- prašak za pecivo za tijesto - 2 kašičice;
- pšenično brašno - 380 g.
Kuvanje
Jaja pažljivo odvojite od ljuske, sipajte u njih domaći kefir, nametnemo gustu, masnu majonezu i sve miješamo ručnom pjenjačom dok ne postane glatko. Onda ćemo procijediti ovdje pšenično brašno, dodajte prašak za pecivo i dobro miješajte dok ne nestanu grudvice od brašna. Tijesto treba da dobije konzistenciju sličnu kiseloj pavlaci.
Nadjev za ovakav test mora biti dobro posoljen, jer ako primijetite da tijesto nismo posolili, jer ga ima dovoljno u majonezu.
Testo bez kvasca za pitu od majoneze
Sastojci:
- jaje (veliko) - 1 kom.;
- majonez (sadržaj masti 67%) - 120 g;
- mlijeko - 100 ml;
- brašno - 270 g;
- sol (ekstra) - 1 prstohvat;
- šećer - 1 prstohvat;
- soda bikarbona - 0,5 kašičice;
- sirće - 1 kašičica.
Kuvanje
U dublju činiju ubiti veliko kokošje jaje, dodati prstohvat šećera, soli i sve izmrljati viljuškom. Gasimo sirćetom soda bikarbona i uvesti u jaje, pa tu sipati toplo mleko, namazati majonezom i sve dobro promešati kašikom. Brašno prosijte kroz cjediljku, sipajte u činiju i zamijesite tijesto za pitu. Ispada onako kako ste oduvijek sanjali: mekana, pahuljasta i laka za modeliranje. Samo je treba razvaljati, staviti u kalup i napuniti omiljenim filom.
Kvasno tijesto na majonezu za slatku pitu
Sastojci:
- suvi kvasac - 3 kašičice;
- mlijeko - 220 ml;
- majonez - 90 g;
- pšenično brašno - 470 g;
- žumanca- 2 kom.;
- puter- 50 g;
- sol - 0,5 kašičice;
- granulirani šećer- 3 kašike. kašike.
Kuvanje
U zagrejano, skoro vrelo mleko, dodajte so, šećer, suvi kvasac i sve ostavite 10, najviše 15 minuta, dok se ne stvori čep. Zatim u tijesto dodajte otopljeni puter, majonez i žumanca, koji će tijestu dati lijepu žućkastu nijansu. Kašikom pomiješajte sve sastojke, a zatim im prosijte brašno i dobro umijesite tijesto. Ostavimo u činiji, koju prekrijemo kuhinjskom krpom i stavimo na toplo mesto 30-35 minuta. Nakon ovog vremena testo, dobro pojačanog volumena, ponovo se mesi i nakon toga od njega pravimo slatku pitu.
Testo za pitu sa majonezom i pavlakom
Sastojci:
Kuvanje
U jednoj dubokoj posudi pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom, ubijte pileća jaja i pažljivo miješajte dok ne postane glatka. Pšenično brašno sipajte u sito i prosijte ga u istu posudu. Na vrh stavimo prašak za pecivo, pomiješamo sve sastojke i na izlazu dobijemo tijesto. Ostavimo da odstoji 20 minuta, a kada počne da mjehuri i da se povećava, ponovo promiješamo. Sada se tijesto može koristiti za pravljenje vaše omiljene pite.
Pečenje, pečeno na tako divnom testu, ima delikatan ukus pavlake.
Ruska kuhinja zna Različiti putevi kuvanje ukusno testo. Kvasac, lisnati, svježi, na kefiru, sirutki, salamuri - svaka opcija je dobra.
Takva peciva je teško iznenaditi. Ali malo se zna o testu za pite od majoneza. Pite su pahuljaste, i što je najvažnije, ne bajaju dugo.
Tijesto za pite od majoneze - opći principi pripreme
Glavni sastojak tijesta za pite od majoneze je kupovni ili domaći sos"Majonez". On je taj koji daje gotova peciva mekoću i ne dozvoljava da ustaja. Sadržaj masti u majonezu nije bitan, tako da možete staviti testo i na redovno i na lagani sos.
Kao tečna baza uzimaju se mlijeko, voda, kefir, surutka ili mješavina ovih proizvoda. Jaja se stavljaju po želji. Količina brašna može biti veća ili manja od navedene u receptu, jer je kvaliteta brašna kod različitih proizvođača različita.
Za gnječenje je pogodna duboka plastična ili metalna posuda. testo sa kvascem za pite na majonezu obavezno narasti 2-3 puta. Pečenje će biti prozračno i veoma ukusno. Ako nema vremena, ostavite testo da naraste bar jednom.
Kvasac testo za pite na majonezu sa jajetom
Ova verzija tijesta je pogodna za prženje, ali i za pečenje pita u pećnici. Odmorno testo postaje mekano, mekano, lako i prijatno za rad. Torta je prozračna.
Sastojci:
250 grama majoneza;
Pola litre vode;
Četiri supene kašike biljnog ulja;
Jedan sirovo jaje;
50 grama sirovi kvasac(mogu se zamijeniti suhim);
Kašičica soli;
Dvije supene kašike šećera;
1,2 kilograma brašna.
Način kuhanja:
Zagrijte vodu i otopite komadić u njoj svježi kvasac.
Razbijte jaje u posudu za mešanje i umutite pjenjačom do pjenaste homogene konzistencije.
U razmućeno jaje stavite majonez, sipajte biljno ulje, dodajte šećer i sol, promiješajte kašikom.
Otopljeni kvasac sipajte u smesu od jaja, dobro promešajte.
Prosijati brašno.
Dodavajući brašno u delovima, zamesiti testo meke konzistencije. Ako je ispalo previše tečno, dodajte još 200-300 grama brašna.
Posudu sa grudom testa prekrijte suvom tkaninom i stavite na toplo mesto dva sata.
Dok se diže tijesto izbušite rukama.
Nakon dva sata zamesiti poslednji put testo i početi da pravite pite.
Kvasac testo za pite na majonezu bez jaja
Healthy Recipe za ekonomične i praktične domaćice veoma je korisna za vreme posta. Takvo tijesto za pite od majoneze priprema se brzo, od minimuma sastojaka, a peciva dugo zadržavaju svježinu.
Sastojci:
150 grama majoneza;
Čašu vode;
Trideset grama sirovog kvasca;
Četiri čaše brašna;
Pola kašičice soli.
Način kuhanja:
Kvasac otopiti u toploj vodi, ostaviti pet minuta da zapjeni.
Lezi unutra voda sa kvascem majonez, so i šećer, promešati.
U smjesu postepeno dodavati prosijano brašno, mijesite mekano tijesto.
Pokrijte ubrusom da se ne vijuga i ostavite da odstoji sat i po do dva. Izbušite tijesto koje se diže.
Stavite tijesto u plastičnu vrećicu i ohladite ako pite nećete odmah peći.
Testo za pite na majonezu bez kvasca
Pečenje bez kvasca je ukusno ništa manje od kvasca. Pripremite tijesto za pite od majoneze tako što ćete umjesto kvasca dodati sodu ili prašak za pecivo. Dobiti vrlo ukusne pite u rerni.
Sastojci:
120 grama majoneze;
370 grama brašna;
100 ml mlijeka;
Veliko sirovo jaje;
Pola kašičice sode;
Kašika sirćeta 9%;
Šapat soli;
1/2 kašičice šećera.
Način kuhanja:
U zdjelu za miješanje razbijte jaje.
Dodati šećer i sol, umutiti sve pjenjačom u jaku pjenu.
Ugasite sodu sirćetom i dodajte u smesu od jaja.
Ulijte zagrejano toplo mleko, rasporedite majonez, miješajte masu dok ne postane glatka.
Prosejano brašno sipajte u delovima, meseći testo prvo kašikom, a zatim rukama.
Dobijeno testo treba da bude prozračno i mekano.
Testo odmah iseći na komade, oblikovati pite i peći u rerni.
Tijesto za pite na majonezu i pavlaci
Kisela pavlaka daje odličan ukus pečenju na takvom testu. Recept bi trebala zapaziti praktična domaćica, koja će moći skuhati prekrasne pite od ostataka kiselog vrhnja i majoneza.
Sastojci:
140 grama majoneza;
120 ml kisele pavlake;
450 grama brašna;
Dva jaja;
Pakovanje praška za pecivo.
Način kuhanja:
U činiju za tijesto stavite majonez i pavlaku, promiješajte viljuškom.
Dodati jaja, ponovo dobro umutiti.
Prosejano brašno pomešati sa praškom za pecivo, promešati.
Zamesiti testo, dodajući mešavina brašna u šolju u delovima.
Gotovo tijesto pokriti folijom i ostaviti da odstoji pola sata.
Odmorno tijesto za pite od majoneza postaje homogenije.
Tijesto za pite na majonezu i kefiru
Od tijesta pripremljenog po ovom receptu, divno pečene pite. Zahvaljujući jajima, kora će biti hrskava, a kefir i majonez će dati mekoću pecivu. Tijesto se priprema brzo i jednostavno.
Sastojci:
Čaša majoneze;
Čaša kefira;
Tri čaše brašna;
Tri jaja;
Kašičica praška za pecivo;
Pola kašičice soli.
Način kuhanja:
Sipajte kefir u činiju, dodajte prašak za pecivo i dobro izmiješajte. Ne bi trebalo biti grudvica. Ostavite da odstoji pet minuta.
Prosejati brašno, posoliti, promešati.
Posebno umutite pjenjačom majonez sa jajima.
Pomiješajte sve tečne sastojke.
U delovima pospite brašno, umesite meko, mekano testo.
Stavite u frižider, umotanu u prozirnu foliju, na 15 minuta.
Izvadite, oblikujte pite i pecite u zagrejanoj rerni.
Testo za pite sa majonezom i mlekom
Pokušajte da kuvate brzo tijesto u mlijeku, zamjenjujući ih toplom vodom. Okus pita će se pokazati nježnijim, a peciva će biti mekša. Umjesto čaše mlijeka možete uzeti mješavinu mlijeka i vode u jednakim omjerima.
Sastojci:
Pola čaše majoneze;
Čaša mlijeka;
Pola kilograma bijelog brašna;
Kašičica bez slane soli;
Deset grama suhog kvasca;
Kašika šećera bez tobogana.
Način kuhanja:
U šerpi zagrejte mleko dok ne bude toplo i u njemu rastvorite kvasac.
Mlijeku odmah dodati šećer da nahrani kvasac i tri supene kašike brašna.
Obično bi se nakon pet minuta na površini tekućine trebala pojaviti pjena. Ostavite da se kvasac diže petnaestak minuta.
Izliti mleko kvasca u činiju sa visokim stranicama dodajte majonez, posolite i lagano promiješajte.
Zamesiti testo, kašikom dodajući brašno.
Kada masa postane čvrsta i kašika više ne može da se nosi sa gnječenjem, počnite da radite rukama.
Mesite testo desetak minuta.
Pokrijte peškirom i stavite na toplo mesto da se stegne, povremeno trljajući. Ako kvasac radi kako treba, testo bi trebalo da naraste tri puta tokom pečenja.
Nakon dva sata, kada se testo ponovo digne, počnite da pravite pite ili stavite kuglu testa u frižider.
Univerzalno tijesto za pite na majonezu
Ovo lagano, prozračno i nježno tijesto za pite od majoneza je univerzalno. Od njega se prave podjednako ukusne pržene i pečene pite. Možete ih kuhati i u tiganju, i u rerni, i u sporom štednjaku u režimu prženja ili pečenja.
Sastojci:
150 grama bilo koje majoneze;
Čašu vode;
Jedna i po kašika šećera;
Pola kašičice soli;
Jedna i po kašičica suvog kvasca ili 25 grama svežeg.
Način kuhanja:
Zagrijte vodu, sipajte u činiju i razrijedite kvasac.
Ostavite da kvasac odstoji deset minuta.
U vodu sa kvascem stavite so, šećer, majonez, promešajte.
Prosejte brašno.
Zamesiti testo dodavanjem brašna u malim porcijama. Ne pravite testo previše tvrdo. Ako ima previše brašna, nemojte dodavati sve.
Konzistencija testa treba da bude mekana, ali homogena.
Ostavite testo da naraste dva do tri puta, ostavite na toplom sat i po.
Tijesto za pitu od majoneze - trikovi i savjeti
Jednostavno tijesto od majoneze dobro je kuhati ako u kući nema jaja ili mlijeka. Takva ekonomična opcija pomoći će vam kada trebate prodati proizvode preostale nakon pripreme glavnog jela: mljeveno meso, rižu, bobičasto voće itd.
Obavezno prosijte brašno u tijesto za pite na majonezu. Oksigenirano brašno učiniće pecivo poroznim, prozračnim i veoma mekim. Prosijavanje je posebno važno ako pripremate tijesto prema recept bez kvasca.
Nemojte pregrijati mlijeko ili vodu ako pravite tijesto s kvascem. u vrućoj tečnosti gljivice kvascaće umrijeti, tijesto neće narasti. Voda, mlijeko ili mješavina oboje treba da budu topla, nikako vruća. Ako je temperatura previsoka, pustite tečnost da se ohladi.
Kako bi se tijesto s kvascem bolje razmaknulo i brže naraslo, pošaljite ga u minimalno zagrijanu pećnicu. Uključite ga na 50°C prije početka miješenja i stavite posudu sa tijestom u već toplu komoru. Odmah isključite pećnicu i zatvorite vrata. Na ovako toplom mestu testo će se vrlo brzo dignuti.
Pite od tijesta od majoneza se peku brzo, bukvalno za 15 minuta. Kada vrhovi pljeskavica porumene, gotove su.
Gotovo tijesto se može staviti u plastičnu vrećicu i čuvati na gornjoj polici hladnjaka dva dana. Ako želite tijesto napraviti prije vremena, zamrznite ga u zamrzivaču. Proizvod se neće pokvariti i ostat će mekan mjesec dana. Za odmrzavanje, jednostavno izvadite tijesto i ostavite ga na sobnoj temperaturi.
Tijesto za majonez je, iako neobično, ali vrlo ukusna baza, pogodan za pripremu bilo kojeg peciva: od pita do slatkih lepinja sa džemom. Ostaje preliv za salatu neće se više čekati u krilima, već će se koristiti u poslovanju.
Bilješka! Za pripremu baze za pečenje možete koristiti majonez bilo koje kompanije i cjenovne kategorije.
Univerzalno tijesto od majoneze za bilo koje pecivo
Predstavljeni recept za tijesto je pogodan za bilo koje pečenje. Od njega možete kuhati pite, slatke lepinje i pizzu.
Potrebne komponente:
- 150 g majoneze;
- ½ tsp sol;
- 3 tsp granulirani šećer;
- 25 g brzog kvasca;
- 4 šolje prosijanog brašna;
- 250 ml vode.
Uputstvo za kuvanje:
- Kvasac treba preliti toplom vodom i ostaviti 15 minuta da se potpuno otopi.
- U dobijenu smjesu potrebno je dodati sve sastojke osim brašna.
- Brašno se mora unositi postepeno uz stalno mešanje, dok se ne dobije homogeno, elastično testo.
Količina brašna može varirati u zavisnosti od vrste i konzistencije sastojaka. gotov proizvod ostaviti na toplom mestu da se diže 1,5-2 sata. Nakon toga se od tijesta mogu pripremati razna peciva.
Sa pavlakom
Ispada na majonezu i pavlaci nežno testo za pitu.
Za pripremu je potrebno:
- 50 g guste pavlake;
- 200 g majoneza;
- 3 velika kokošja jaja;
- 250 g pšeničnog brašna;
- 10 g sode ili praška za pecivo.
Korak po korak recept:
- Jaja, majonez i pavlaku treba umutiti pjenjačom ili mikserom u dubokoj posudi.
- U dobijenu smjesu prosijati brašno, prašak za pecivo.
- Miješajte tijesto kašikom ili mikserom na maloj brzini.
Prikazana količina je za 8 porcija. Po potrebi se broj sastojaka može smanjiti ili udvostručiti.
Tijesto od majoneze
Testo sa majonezom je najbolje za žele pitu.
- 2 velika kokošja jaja ili 3 mala;
- 3 kašike majoneza;
- 200 g pšeničnog brašna;
- 15 ml biljnog ili maslinovog ulja;
- 4 g praška za pecivo za tijesto ili sode.
Korak po korak uputstvo:
- Razbijte jaja u duboku činiju. Umutite ih mikserom na laganoj brzini, postepeno dodavajući majonez. Ako nemate mikser, možete koristiti kuhinjsku metlicu.
- U posebnu posudu prosijati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
- Prosejane sastojke treba pomešati sa mešavinom jaja i biljnim uljem.
Gotovo testo treba da ima konzistenciju veoma guste pavlake. Mogu ispuniti bilo koje ukusno punjenje kao što su meso, riba ili povrće.
Kako napraviti za pizzu
Majonez testo za pizzu ima prijatnog ukusa i delikatne teksture. Nakon pečenja ima hrskavu, ali ne i suvu koricu.
Za njegovu pripremu potrebno je:
- 6 kašika pšeničnog brašna;
- 3 velika kokošja jaja ili 4 mala;
- 3 art. l. majoneza.
Procedura:
- Jaja i majonez dobro umutiti blenderom. Možete koristiti pjenjač, ali će tada kuhanje trajati duže.
- U dobijenu masu treba dodati prosijano brašno.
- Mešajte testo dok se ne dobije homogena konzistencija.
Za pripremu će vam trebati:
- 4.5 čl. prosijano pšenično brašno;
- 1 tsp soda;
- 250 g putera;
- 200 g granuliranog šećera;
- 4 žlice. l. majoneza;
- 2 velika kokošja jaja;
- prstohvat vanile.
Metode kuhanja:
- Jaja, majonez i granulirani šećer treba uroniti u posudu i izmiješati.
- Vanilin i soda moraju se dodati u rezultirajuću masu.
- Neprestano miješajući, potrebno je sipati brašno u malim porcijama.
- U testo dodati sitno iseckani puter i izmešati.
- Dobivenu masu treba izložiti na stol posut brašnom i dobro izmijesiti.
Gotovo tijesto se mora ostaviti u hladnjaku na pola sata, nakon čega možete raditi s njim. Topla podloga za pečenje ima ljepljivu teksturu koja otežava rad.
Savjet! kuvati domaci majonez. Brzo se priprema od provjerenih sastojaka, bez dodataka.
Majonez dodat u podlogu za pečenje se ne osjeti. Daje testu izuzetnu mekoću i prijatan ukus. slatka peciva neće izdati ukusnost dodajući tako neobičnu komponentu, uprkos svom potpuno nezaslađenom ukusu.