☰

Kako ispeći kolačiće od kokosa. Kako napraviti kolačiće od kokosa. Od kokosovog brašna - korak po korak

Ukusni kolačići - jednostavni recepti sa fotografijama

Delikatni, lomljivi i nježni kolačići od kokosa - isprobajte naš potpis korak po korak recept With detaljne fotografije i video. Iznenadite svoju porodicu ukusan desert.

45 min

275 kcal

5/5 (4)

Prije nekoliko dana sam bila iznenađena kada sam saznala da se nježni i nevjerovatno ukusni kolačići od kokosa mogu lako pripremiti kod kuće – do sada sam čvrsto vjerovala da su ove čarobne ture dostupne samo onima koji imaju profesionalnu kulinarsku opremu.

U pomoć je priskočio prijatelj koji je, kako se ispostavilo, dugo pekao kolačiće od kokosa po receptu iz stare francuske kuvarice, gde možete pogledati kompletan korak po korak proces sa fotografijom gotov proizvod. Nakon što sam ponovo napisala ovaj vodič i počela da pečem, shvatila sam da čak i dete može da napravi ove kolačiće!

Danas sa zadovoljstvom mogu podijeliti s vama recept za kolačiće kokosove pahuljice, kako biste ovu nežnu, veoma ukusnu i aromatičnu poslasticu pripremili za svoju porodicu.

Da li ste znali? Plodove kokosa prvi je opisao poznati putnik Marko Polo, a od tada popularnost ovih "velikih dinja" raste iz godine u godinu. Iako su svi već cijenili korisnost kokosove pulpe i kože, kokosove pahuljice se i dalje doživljavaju više kao dekorativni prah nego kao samostalni proizvod. Međutim, to nije sasvim tačno: čips je veoma hranljiv i zdrav dijetetski proizvod, koji ima veoma raznolik hemijski sastav.

Kuhinjski aparati

Izaberi sve neophodan pribor, alati i uređaji Za uspešno pečenje kokosovi kolačići jednostavan recept: Standardni pleh za pečenje (nemojte koristiti jednostavnih tiganja) dijagonala od 25 cm, nekoliko velikih posuda kapaciteta od 350 do 750 ml, pergament papir(rez za punjenje tiganja), kašičice i kašike, merna šolja ili kuhinjska vaga, platneni i pamučni peškiri, fino sito i čelična metlica. Osim toga, pokušajte da pripremite svoj mikser da u skladu s tim umiješa neke sastojke za tijesto.

Potrebni sastojci

Bitan! Nekoliko preporuka za odabir glavnog sastojka: Naravno, najbolje će biti da sami naribate kokosove pahuljice od svježeg ploda kokosa, ali razumijem da nekima to nije moguće. Dakle odaberite odgovarajuće strugotine u prodavnici, samo pazite da je svježe i da nije pljesnivo, a zanemarite i labave strugotine koje se prodaju na težinu. Takođe, ako prvi put pravite ove kolačiće, pokušajte da kupite čips bez boja i aroma.

Redoslijed kuhanja

Priprema

  1. Maslac narežite na komadiće i rastopite u mikrotalasnoj pećnici ili u vodenom kupatilu.
  2. Zatim ostavite da se dobijena tečnost dobro ohladi.
  3. Jednom prosijte brašno kroz sitno sito.
  4. Kokosove strugotine izvadimo iz vrećice i pustimo da se malo osuše, raširivši ih na ručnik.

Da li ste znali? Višak tečnosti u kokosovim pahuljicama može učiniti vaše tijesto više ili manje žilavim, a ne čvrstim i mekim, stoga pokušajte ne zanemariti korak sušenja. Međutim, ne pokušavajte da sušite strugotine u mikrotalasnoj pećnici ili, još gore, u rerni, jer ćete na kraju dobiti krupni pesak koji ima ukus kokosa.

Dough


Bitan! Ovaj recept za kolačiće od kokosovog peciva ne zahtijeva dodatnu provjeru testo u frižideru, ali ja ipak ponekad dam testu malo vremena da se ohladi jer ga mesimo ručno i dajemo mu previše topline ruku. Kao rezultat toga, praznine za buduće kolačiće se rašire na lim za pečenje, a nakon pečenja kolačići izgledaju kao palačinka od tijesta.

Skupština


Da li ste znali? Ne morate se zaustavljati na loptama, možete smisliti svoj oblik ovisno o vašoj mašti. Na primjer, moja djeca, koja su uvijek aktivno uključena u proces oblikovanja kolačića, često prave proizvoljne figure od tijesta, pa čak i cijele kompozicije (na primjer, na temu određenih crtanih filmova). Smislite nešto svoje, tako je zabavno!

Pekara


To je sve, vaši divni kolačići za čaj i kafu su potpuno spremni! Ostaje samo ukrasite ih kako treba dati jednostavno pečenje najveseliji, svečani izgled.

Naravno, možete samo posipati kolačiće šećer u prahu , ali mi se čini prikladnijim ukrasiti istom temom kokosa: samo premažite površinu vaših proizvoda kapljicom kondenziranog mlijeka i pospite ostatkom strugotine - ispada jako lijepo!

Osim toga, korištenjem slastičarski špric i otopljene tamne čokolade, na kolačićima možete nacrtati doslovno bilo koji dizajn, samo pokušajte da ne pretjerate, jer je vrlo lako jednostavno unakaziti bilo koju pecivu bez gledanja.

Video recept za pravljenje kolačića od kokosa

Pogledajmo kako uspješno zamijesiti tijesto, oblikovati komade i ispeći prave kolačiće od kokosa vlastitim rukama.

Ako uspijete, nemojte stati na tome, jer drugi, ništa manje jednostavni i ukusne opcije desert cookies. Na primjer, ne mogu a da ne preporučim poznate

Kokosovi kolačići su jedni od najukusnijih i najnježnijih. Postoji veliki izbor opcija za pripremu ove slastice. Pecivo, sa ili bez brašna, zobene pahuljice, svježi sir - kolačići za svaki ukus.

Recept za meki kolačić

mekano, nežni kolačići, koji se topi u ustima - pravi užitak i za djecu i za odrasle. Priprema se jednostavno i lako.

  1. Umutiti omekšali puter sa šećerom i vanilijom dok ne postane pjenasto;
  2. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, malo soli i sode, dodajte ih u smjesu od jaja, promiješajte, dodajte strugotine, zamijesite tijesto;
  3. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje, na njega stavite džigericu pomoću kašike i stavite u rernu na 10 minuta.

Ovo testo je najbolje peći sa brašnom na niskoj temperaturi, do 180 stepeni. Testo će se dobro dići i ispeći ravnomerno.

Kolačići "Kokosanki" od kokosovih pahuljica

Kuhanje jetre bez brašna nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Upravo od kokosovih pahuljica pripremaju se razni deserti, koje posebno vole mala djeca.

Sastojci:

  • jaja – 6 komada;
  • 0,5 kilograma kokosovih pahuljica;
  • šećer - 1,5 šolje.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 467 kcal.


Djeci će se jako svidjeti ove ružičaste, zlatne kuglice. Njihov delikatnog ukusa a izuzetna aroma idealna je za ispijanje čaja sa prijateljima.

Oat cookies

Ovseni kolačići su veoma ukusni, ali na momente brzo postanu ustajali, ali uz pomoć kokosovih strugotina možete im produžiti rok trajanja, a pritom će biti mekši i prozračniji.

Sastojci:

  • sol;
  • vanilija;
  • žitarice- 200 grama;
  • prašak za pecivo - 5 grama;
  • 100 grama kokosovih pahuljica;
  • šećer - 0,5 šolje;
  • puter – 100 grama;
  • brašno – 100 grama.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 341 kcal.

  1. Otopiti puter, dodati vanilin, jaja i dobro umutiti;
  2. U zdjelu sipajte strugotine, zobene pahuljice, brašno i prašak za pecivo, zamijesite tijesto;
  3. Od testa oblikujte kuglice, stavite ih u pleh i stavite u rernu na 15 minuta;
  4. Peći na 200 stepeni.

Kolačiće možete oblikovati u loptice, malo pritisnuti i zaokružiti ili raširiti kašikom.

Keks sa čipsom i čokoladnim komadićima

Ako imate malo slobodnog vremena i jaku želju da obradujete svoju porodicu nečim ukusnim i neobičnim, možete napraviti kolačiće sa komadići čokolade.

Sastojci:

  • 140 grama putera;
  • 0,5 kašičice sode;
  • 2 jaja;
  • 160 grama šećera;
  • 160 grama kokosovih pahuljica;
  • 8 kašika brašna;
  • 100 grama čokoladnih kapi.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 490 kcal.

  1. Maslac sobnoj temperaturi Sameljite sa šećerom pjenjačom, u dobivenu masu dodajte jaja, promiješajte;
  2. Sipajte strugotine u smjesu od jaja, promiješajte i ostavite 10 minuta da malo omekša;
  3. U tijesto dodajte sodu pogašenu limunovim sokom, čokoladne kapi i brašno, sve pomiješajte, pripremite tijesto;
  4. Pomoću čajne žličice odvajaju se mali komadi tijesta i valjaju u kuglice, polažu na lim za pečenje s papirom;
  5. Pecite u rerni 7 minuta na 200 stepeni i 15 minuta na 170.

Čokoladne kapi je najbolje izabrati dobar kakao tako da se tokom kuvanja ne rastopi u potpunosti, već zadrže oblik. Kapi možete zamijeniti čokoladicom u koju se mrvi male komadiće a zatim dodati u testo.

Curd keksi napravljeni od kokosovih pahuljica

Dijetalni, ukusni, nježni kolačići - pravo otkriće za devojke koje paze na svoju figuru.

Sastojci:

  • 1 šolja kokosovih pahuljica;
  • vanilin;
  • šećer u prahu - 160 grama;
  • bjelanjci – 6 komada;
  • 100 grama svježeg sira.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 220 kcal.

  1. Svježi sir sameljite kroz sito kako biste mu dali mekanost i lakoću;
  2. Bjelanjke umutiti mikserom sa šećerom u prahu na maloj brzini dok se ne stvori pjenasta i stabilna pjena;
  3. U bjelanjke dodajte vanilu, svježi sir i strugotine, sve pomiješajte i kašikom stavite buduće kolačiće na papir za pečenje;
  4. Peći 12 minuta na 200 stepeni.

Da bi kolačići ostali mekani, lagani i prozračni, potrebno ih je peći ne više od 15 minuta, jer će tada početi da zagore i postanu jako tvrdi i bezukusni.

Belgijski kolačići

Kolačići ukusa kokosovih bombona - omiljena poslastica i odrasli i djeca. Priprema se od jednostavni sastojci, koji se često može naći u domu svake domaćice.

Sastojci:

  • 150 grama šećera;
  • 150 grama brašna;
  • 3 vjeverice;
  • 40 mililitara meda;
  • 150 grama kokosovih pahuljica;
  • vanilin;
  • sol.

Vrijeme kuhanja: 55 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 430 kcal.

  1. Ohlađene bjelanjke umutiti dok ne postanu pjenasti, dodati malo soli i kap sok od limuna Da masa postane pahuljasta, dodajte šećer, ulijte med i nastavite da mutite;
  2. U dobivenu masu dodajte strugotine, promiješajte, dodajte brašno, lagano miješajući silikonskom lopaticom;
  3. Gotovo tijesto stavite u zdjelu, prekrijte folijom i stavite u hladnjak na 15 minuta;
  4. Vlažnim rukama formirajte loptice, stavite ih u pleh i pecite pola sata na 150 stepeni.

Kolačići ispadaju neobično mirisni, a prije posluživanja mogu se ukrasiti otopljenom čokoladom ili šećerom u prahu.

Kokosovi kolačići su uvijek nježni i lagani. Možete ga kuhati bez brašna, tada kolačići budu lagani i prozračni. Ako se doda u testo Pšenično brašno, onda ga je u ovom slučaju potrebno nekoliko puta prosijati da bude zasićeno kiseonikom.

Za kuvanje ovseni kolačići Obavezno odaberite fino mljevene zobene pahuljice kako bi tijesto ostalo mekano nakon kuvanja.

Čokoladni kolačići su još jedna vrsta pečenih proizvoda koju vole i odrasli i djeca. Da biste ga pripremili, potrebno je samo kupiti kvalitetne cokolade, napravljen od dobrih i kvalitetnih proizvoda.

Da bi kolačići ostali mekani i prozračni, ne treba ih peći dugo i na niskoj temperaturi - od 160 do 200 stepeni. Kolačiće ćete lako izvaditi iz pleha ako ga obložite papirom za pečenje.

One djevojke koje dijetu i zanose se zdrava ishrana, može jednostavno i brzo pripremiti kolačiće od kokosa i svježeg sira. Morate odabrati samo najkvalitetniji svježi sir sa dobrim sadržajem masti. Ako je malo suha, onda se mora protrljati kroz sito kako bi njegova konzistencija bila nježnija. Ako se ne želite mučiti sa sitom, onda svježi sir možete staviti u posudu blendera i sve pažljivo umutiti.

Kokosovi kolačići su pečeni proizvod koji treba da naučite da kuvate za sebe i svoje najmilije. Niskokaloričan je, zdrav i veoma ukusan.

Kokos nas mami svojim neobičnog ukusa i egzotične arome. Njegov miris nam popravlja raspoloženje i vraća nas u svijet djetinjstva. Kokosovi kolačići su jednostavni i istovremeno najdelikatniji desert za cijelu porodicu. Možeš provesti vrijeme s njim zimske večeri ili uživajte u ljetnoj hladnoći u hladu u kombinaciji sa zeleni čaj. Kokosovi kolačići i recept za njihovu pripremu vjerovatno će oduzeti dosta vremena. posljednje mjesto u kulinarskim preferencijama svake domaćice. Na fotografiji ovaj desert izgleda veoma ukusno!

Kako biste obradovali članove svoje porodice kokosovim kolačićima, trebat će vam:

  • pola kilograma strugotine i granuliranog šećera;
  • pet jaja;
  • malo vanile.

Za pripremu ove delicije slijedite ove jednostavne korake, kao što je prikazano na fotografiji:

  1. Jaja dobro umutiti sa šećerom.
  2. U dobijenu smjesu dodajte strugotine i malo vanilina.
  3. Sve izmešati da se dobije homogena masa.
  4. Možete odabrati bilo koji oblik kolačića. Najlakše je tijesto razvaljati u sloj debljine pola centimetra i čašom izrezati krugove.
  5. Stavite kolačiće na podmazan ili pergamentom obložen pleh.
  6. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni četvrt sata. Fotografija pokazuje kako su krugovi ukusni!

Još jedan recept

Možete napraviti još jedan kolačić jednostavan recept, iako će biti potrebno više proizvoda:

  • tri čaše kokosovih pahuljica;
  • brašno (2 supene kašike);
  • šećer (1 šolja);
  • kašika glukoze;
  • dvije supene kašike putera;
  • tri jaja.

Desert možete pripremiti slijedeći sljedeće korake, kao što je prikazano na fotografiji:

  1. Pomiješajte brašno i kokosove ljuspice.
  2. Otopite puter i malo ohladite.
  3. Dodajte glukozu, jaja i šećer.
  4. Obe dobijene mase dobro izmešajte da dobijete gusto, ali malo tečno testo.
  5. Da dam jelo prelep oblik, tijesto se može sipati u slastičarsku vreću.
  6. Podmažite pleh i iz vrećice istisnite kekse u obliku puža.
  7. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
  8. Kada su "puževi" spremni, možete ih ukrasiti bobicom ili trešnjom.

Ovako izgledaju kolačići na fotografiji.

Recept sa bananama

Banane, koje možete staviti u tijesto, pomoći će vam da dodate malo egzotičnog okusa. Obavezno provjerite jesu li banane zrele. Zeleno voće može imati neprijatan gorak ukus. Za pravljenje kolačića od banane uzmite:

  • 200 grama kokosovih pahuljica;
  • 180 grama brašna;
  • pakovanje putera (možete zamijeniti 100 ml biljnog ulja, razrijeđenog za trećinu vodom);
  • 2 banane;
  • 2 jaja;
  • 150 grama šećera.

Pošto su banane veoma slatke, količina šećera se može prilagoditi svom ukusu. Pomiješajte sastojke kao što je prikazano na fotografiji:

  1. Omekšati puter i samljeti sa šećerom, bananama i jajima. Da banane budu mekane, prvo ih omekšajte viljuškom.
  2. Dodajte strugotine i brašno. Testo treba da bude gusto.
  3. Lim za pečenje obložite pergamentom i na njega stavite testo, hvatajući ga kašikom. Možete formirati različite figure.
  4. Pečene se pripremaju u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20 minuta.

Nažalost, kokosove pahuljice danas nisu jeftin proizvod. Ali ako odlučite zadovoljiti svoje voljene ovim neobičnim ukusom, možete uzeti kao osnovu ekonomičan recept, kombinirajući strugotine sa bananama. Okus kolačića neće patiti od toga, pa će čak dobiti i rafiniranu nijansu tropskog voća. Sa zadovoljstvom probajte najdelikatnije slatkiše!

Prijatno! Pokušajte napraviti druge kolačiće sa voćem i bobicama.

Video recept za pravljenje kolačića od kokosa

Kako napraviti kolačiće od kokosa bez brašna kod kuće, recept sa fotografijama korak po korak.

Okus i miris kokosa vole mnogi. Posebno je dobar kada je svijetao i bogat. Ali vrlo je rijetko pronaći slatkiše ili kolačiće sa velika porcija kokosove pahuljice, proizvođači obično štede na punjenju. Stoga je ponekad dobro počastiti se kolačićima koji se gotovo u potpunosti sastoje od kokosovih pahuljica. Nježan je, aromatičan, jednostavno super kokos, i što je najvažnije, vrlo se lako i brzo priprema kod kuće. Dakle, ako ste ljubitelj ovoga bogat ukus, onda svakako probajte napraviti kolačiće od kokosa, recept sa fotografijama je predstavljen korak po korak u nastavku. Kokosovi kolačići se pripremaju bez brašna, što ih čini niskokaloričnima i dijetalnim. Sve što treba da uradite je da pomešate tri sastojka: jaja, šećer i kokosove pahuljice, napravite male kolačiće i za nekoliko minuta kuća će se ispuniti prijatnom aromom. Ova količina proizvoda čini 12 kolačića.

Sastojci:

  • jaja 2 kom.
  • šećera 2 kašike.
  • kokosove pahuljice 200 gr.

Korak po korak recept za kokosove kolačiće sa fotografijama.

1. U činiju razbiti jaja, dodati šećer. Po želji dodati u kolačiće aroma vanile možete i dodati vanilin šećer(1 kašičica), ekstrakt vanile (3-4 kapi) ili vanilin (prstohvat).

2. Protresite viljuškom, nema potrebe da tučete. Dodajte kokosove pahuljice.

3. Promiješati. Smjesa će odmah izgledati tečna, pa je obavezno ostavite 20-30 minuta. Prilikom pravljenja kolačića potrebno je da imate malo viška kokosa na zalihi kako biste uvijek mogli dodati još ako je tijesto tekuće. Ako ga nema, ovaj problem se može riješiti i dodavanjem kašičice brašna ili škroba.

4. Tokom predviđenog vremena, kokosove pahuljice će upiti tečnost.

5. Mokrim rukama uzmite oko kašičicu kokosovo tijesto, kompaktirati, uvaljati u kuglu, oblikovati nešto kao stožac i staviti na pergament papir. Nema potrebe da ga podmazujete.

6. Pecite na 200 stepeni 20 minuta, ovde sve zavisi od rerne, treba paziti da vrhovi samo malo porumeni i ni u kom slučaju ne zagore.

7. Obavezno odvojite od papira dok su keksići još topli, inače se mogu zalijepiti. Kokos kolačiće poslužite uz šoljicu čaja ili kafe.

Ukusni kolačići od kokosa kod kuće bez brašna su spremni! Prijatno!

Za mnoge od nas kokos i deserti napravljeni od njega asociraju na frazu iz reklame “ rajski užitak" Ova fraza se također može primijeniti na kolačiće od kokosa. I ako ga pokrijete čokoladna glazura, tada će kolačići po ukusu postati slični "bounty" desertu koji mnogi vole. Kako biste osigurali da se glazura stvrdne ravnomjerno i brzo, gotovi kolačići Potrebno je da se potpuno ohladi, a zatim ostavite u zamrzivaču oko 30 minuta. Zatim ostaje samo da umočite kolačiće postavljene na čačkalice u otopljenu vodu u vodenom kupatilu mlečna čokolada i pažljivo ih stavite na tanjir. Na hladnim kolačićima glazura se prilično brzo veže i već nakon 5 minuta možete uživati ​​u ukusnom kokosov desert. U međuvremenu uživajte ukusni kolačići, pogledajte i recept za Bounty tortu kod kuće.

Da li želite da budete poznati kao odličan kuvar? Onda su ovi recepti za kolačiće od kokosa za vas. Probajte, nećete požaliti.

Za pripremu ovog recepta trebat će vam:

  • 40 g kokosovih pahuljica;
  • 4 žlice biljno ulje;
  • 5 tbsp. obični šećer;
  • Jedna i po šolja brašna;
  • 1 tbsp. brašno;
  • 1 kokošje jaje.

Prinos: 4 porcije.

Hladan puter narežite na komadiće. U dubljoj posudi sjediniti sa šećerom, 20 g čipsa, biljno ulje I pileće žumance. Sameljite dok ne postane glatko. Prosejati brašno sa praškom za pecivo.

Sve izmešati, zamesiti testo. Ostavite da se kuva oko 20 minuta. Napravite 20 loptica. Umočite jednu stranu u izmiješani pileći protein, a zatim u strugotine. Stavite na lim na maloj udaljenosti jedan od drugog. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata. Poslužite ohlađeno. Dobijeni kolačići sa kokosovim pahuljicama su veoma ukusni.

Gubitak težine je ukusan

Pravi poklon za one koji ne vole brašno - kokosovi kolačići bez brašna. Njegov kalorijski sadržaj po porciji je:

  • Proteini – 14 g;
  • Masti – 46 g;
  • 502 kcal;
  • Ugljeni hidrati – 46,8 g.

Što se tiče dijetalnih kolačića, nije ni loše. Potrebni proizvodi:

  • 250 g čipsa;
  • 150 g običnog šećera;
  • 3 jaja.

Jaja i šećer umutiti mikserom dok se ne rastopi. Dodajte strugotine i dobro promiješajte. Ako želite, možete dodati malo vanilin šećer, ali to će povećati sadržaj kalorija. Dobijenu smjesu žličicom stavite na lim koji ste prethodno obložili papirom za hranu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni (na 180°C) do 40 minuta. Uživajte u čaju. Kokosovi kolačići – najbolji lek za slatke dijete.

Tajanstvena Indija

Pokušajte napraviti pravu indijsku halvu. Ovaj dezert od kokosa je jednostavno ukusan. Njegove komponente:

  • Pola litra mlijeka;
  • Čips 200 g;
  • Maslac 100 g;
  • Jedna i po šolja običnog šećera.

U tiganju sa debelim zidovima na ulju propržiti sitne kokosove ljuspice. Stalno miješajte. Vrijeme prženja - 10 minuta, do bež boje. Mlijeko i šećer promiješajte, prokuhajte da dobijete mliječnu smjesu. U tiganj dodati prokuhani sirup, dobro promešati i dinstati oko 10 minuta. Sve. Spreman. Probajte ovaj desert i shvatit ćete šta pomaže indijskim ženama da budu tako graciozne.

Cupcakes

Mirisno i neobično light cupcake sa kokosovim pahuljicama, koje ste pripremili, postaće omiljeno jelo vaših najmilijih i prijatelja. Set proizvoda:

  • 4 žlice brašno;
  • 3 žlice. kravlje mlijeko;
  • 4 žlice obični šećer;
  • 1 jaje;
  • 2 žlice. strugotine;
  • 1 tsp brašno;
  • Vanilin.

Otopljeni puter pomešati sa mlekom, šećerom, jajetom i dobro izmešati. Zatim dodajte vanilin, brašno, strugotine, prašak za pecivo, mijesite sve dok ne postane glatko (gustina tijesta će biti slična kiseloj pavlaci). Stavite smjesu u zdjelu, po mogućnosti duboku, pogodnu za mikrovalnu pećnicu. Pecite na maksimalnoj snazi ​​do 5 minuta. Vrh gotovih kolačića možete ukrasiti strugotinama. Takođe preporučujemo da ih hranite sirupom.

Sastojci za sirup:

  • 3 žlice. obični šećer;
  • 2 žlice. voda;
  • 1 tbsp. strugotine.

Pustite da proključa na srednjoj vatri. Zatim prelijte preko kolačića i ostavite da se ohlade. Imajte odličnu čajanku.

Hrskavo

Recept za zaljubljene pecivo. Štaviše, pripremljeno tijesto savršeno se čuva u zamrzivaču, u celofanu (do 2 mjeseca). Gotovo pecivo sa kokosovim pahuljicama za nekoliko porcija odjednom, odvojite zalihu i svaki dan možete praviti sveže dobrote.

200 grama neohlađeno puter promešati i umutiti dok ne postane penasto sa 100 grama šećera. Ulijte 2 žlice. Kravlje mleko, mix. U smesu dodati 350 g brašna, trećinu kašičice. praška za pecivo i 150 g kokosovih pahuljica. Pomešati i umesiti u testo. Zatim ga razvaljajte u 4 kobasice do 15 cm dužine i do 4 cm širine. Zamotajte prozirnu foliju, ostavi unutra zamrzivač najmanje 1 sat. Zatim kobasice narežite na komade (do 1 cm debljine). Stavite na pleh i pecite u rerni (ne višoj od 170 stepeni) oko 25 minuta (dok ne porumene). Uživajte.

Ako pokušate pripremiti ovaj recept, tada će kolačići koje svi vole od djetinjstva postati pikantni i vrlo ugodni. novi ukus. I neće ni postati tako bezosjećajan. Trebamo:

  • Šećer;
  • Brašno;
  • Maslac;
  • Kokosove pahuljice;
  • jaja;
  • Brašno;
  • Vanilija;
  • Žitarice;
  • Sol.

Zagrijte 100 g putera i pomiješajte sa pola čaše šećera. Razbiti 2 jaja, dodati 1 kašičicu. vanile, 1 šolja pahuljica i pola šolje čipsa. Sve izmiksajte. Pola čaše brašna, 1 kašičica. Pomiješajte prašak za pecivo i četvrtinu kašičice soli i dodajte u smjesu. Zamesiti testo. Stavite ili kašikom ili krofnama na pleh prekriven papirom za hranu i stavite u rernu zagrejanu na 200 C. Pecite oko 15 minuta. Cool. Prijatno.

Nadamo se da će vam ovi recepti za kolačiće od kokosa pomoći da diverzificirate svoju ishranu i da će biti veoma popularni kod svih u vašem domaćinstvu. Kuvajte i jedite sa zadovoljstvom.

Kokosovi kolačići: Video