Veliku ulogu za dobru probavu i smanjenje intoksikacije organizma od procesa truljenja i fermentacije u želucu i crijevima igra pravilna kombinacija proizvoda koji se konzumiraju u jednom trenutku. Činjenica je da se za svaku vrstu hrane izdvajaju probavni sokovi određenog sastava, koji doprinose što efikasnijoj probavi. ovaj proizvod. Kod mješovite prehrane takve kombinacije proizvoda se često javljaju kada jedna vrsta hrane sprječava apsorpciju druge.
Herbert Shelton je napisao: "Nemamo koristi od hrane koja nije svarljiva. Jedemo i istovremeno kvarimo hranu u probavni trakt- rasipanje hrane. Ali još gore - pokvarena hrana dovodi do stvaranja otrova koji su veoma štetni... Zapanjujući broj slučajeva alergije na hranu potpuno nestaje kada pacijenti nauče da jedu hranu prave kombinacije. Takvi ljudi ne pate od alergija, već od loše probave hrane. Alergija je termin na koji se primjenjuje trovanje proteinima. Abnormalna probava se ne prenosi u krvotok hranljive materije i otrovi.
Sljedeća je klasifikacija prehrambeni proizvodi sa naznakama ispravnih i pogrešnih kombinacija. Svi proizvodi su podijeljeni u 10 grupa.
Upute za korištenje tablice kompatibilnih proizvoda
Ne biste trebali odmah pokušati zapamtiti sve važeće kombinacije proizvoda.
Zapišite (ili zapamtite) sve vrste namirnica koje vi lično obično jedete ili koristite u kuhanju. I upravo unutar ove liste kreirate svoju vlastitu "tabelu" kompatibilnosti. Ako ustanovite da su neke kombinacije nekompatibilne, izmijenite te recepte ili kombinacije hrane. Kao rezultat, trebali biste dobiti jelovnik koji se ne razlikuje previše od vaše uobičajene prehrane. U budućnosti će vam biti lako dodavati nove komponente, pozivajući se na glavnu tabelu.
Grupa 1. Slatko voće
Banane, hurme, hurmašice, smokve, sve sušeno voće.
Idealno se kombinuju jedna sa drugom (banane sa smokvama), sa polukiselim voćem (hurmas sa jabukom) i sa fermentisanim mlečnim proizvodima (hurme sa kiselim mlekom).
Prihvatljivo je kombinovati sa orašastim plodovima, mlijekom, umjereno škrobnim i škrobnim povrćem, začinskim biljem i povrćem bez škroba.
U kombinaciji sa svim ostalim proizvodima izazivaju fermentaciju.
Bilješka
Svako voće je veoma korisno ako se konzumira kao poseban obrok. Nemojte jesti voće i voćni sokovi kao desert. Bolje je piti sokove pola sata - sat prije jela.
Grupa 2. Polukiselo voće
Marelice, mango, lubenice, dinje, borovnice, borovnice;
slatkog ukusa: jabuke, kruške, grožđe, trešnje, šljive, breskve itd. Paradajz po svojstvima pripada istoj grupi.
Odlično se slažu jedno s drugim (jabuka sa šljivom), sa slatkim voćem (kruška sa hurmašicom), sa kiselim voćem (breskva sa narandžom), sa fermentisanim mlečnim proizvodima (jabuka sa kefirom).
Kompatibilan sa proteinskom hranom koja sadrži puno masti - sa sirom, orašastim plodovima, masnim svježim sirom (višnje sa sirom, kruške sa orasima), sa zelenilom i povrćem bez škroba (krastavac sa šljivama).
Štetne su kombinacije sa drugim proteinskim proizvodima (jabuka sa mesom, kajsija sa jajetom).
U kombinaciji sa škrobom (sok od grožđa sa kruhom) i sa poluškrobnim povrćem (šljiva sa bundevom) izazivaju fermentaciju.
Bilješka
Dinja, borovnice i borovnice su nekompatibilne sa bilo kojim drugim proizvodom. Odlično se probavljaju ako se ne jedu uz hranu, već kao hranu (ili u ne u velikom broju sat vremena prije jela).
Grupa 3. Kiselo voće
Narandže, mandarine, grejpfrut, ananas, šipak, limun; kiselkastog ukusa: jabuke, kruške, trešnje, šljive, breskve, grožđe; ribizla, kupina, brusnica itd.
Dobro se slažu sa polu-kiselim voćem (grejpfrut sa jabukom), sa fermentisanim mliječnim proizvodima (ryazhenka s narandžom).
Dozvoljeno u kombinaciji sa masnim svježim sirom, orasima, sjemenkama, sirevima, sa začinskim biljem i povrćem bez škroba (ribizle sa salatom). Nekompatibilno sa drugim proteinskim proizvodima (mandarina sa jajetom, brusnica sa ribom).
Nekompatibilno sa škrobom (narandža sa krompirom), sa slatkim voćem (ananas sa urmama) i sa poluškrobnim povrćem (limun sa zelenim graškom).
Grupa 4. Povrće bez škroba
krastavci, kupus, Paprika, boranija i sl.
Odlično se slažu sa proteinima (meso sa krastavcima), mastima (kupus sa puterom), umereno škrobnim povrćem (paradajz sa tikvicama), skrobom (hleb sa krastavcima), začinskim biljem (paprika sa koprom i lukom).
Dozvoljeno je kombinovati sa voćem.
Ne može se konzumirati sa mlekom.
Grupa 5. Umjereno škrobno povrće
cvekla, repa, rutabaga, šargarepa, morski kelj, tikvice, patlidžan, bundeva, zeleni grašak.
Uspješno se kombinuju sa škrobom (tikvice sa kruhom), neškrobnim povrćem (zeleni grašak sa krastavcem), mastima (mrkva sa pavlakom), začinskim biljem.
Dozvoljeno je kombinirati s fermentiranim mliječnim proizvodima (kefir sa šargarepom), sirom, svježim sirom, orašastim plodovima, sjemenkama.
Štetni su jedinjenja sa proteinima (patlidžani sa mesom, zeleni grašak sa jajima), šećeri (buča sa džemom), voće (repa sa bananom), mleko.
Grupa 6. Škrobna hrana
Pšenica, raž, zob i njihovi proizvodi; žitarice; heljda, proso, ječam, pirinač; krompir, kesteni itd.
Idealan sa zelenilom (hleb sa salatom), povrćem bez škroba (krompir sa kupusom) i umereno skrobnim povrćem (kaša sa bundevom).
Dozvoljeno je kombinovanje razne vrsteškrobovi među sobom (tjestenina sa kruhom) i škrobna hrana sa mastima (kaša sa puterom), međutim, spojevi razni skrobovi ne preporučuje se osobama sa prekomjernom težinom. kada jedete škrobnu hranu sa masnoćama, preporučljivo je jesti i nešto od zelenog ili ne. skrobno povrće.
Uz veliko natezanje, dozvoljene su kombinacije sa sirom, orašastim plodovima, sjemenkama.
Kombinacije škroba sa životinjskim proteinima su vrlo štetne, uklj. sa mlekom (hleb sa krompirom, krompir sa ribom), sa šećerima (kaša sa šećerom, hleb sa džemom), sa bilo kojim voćem (krompir sa jabukom, hleb sa grožđem).
Bilješka
Pečurke u bilo kom obliku, kiseli kupus i drugi kiseli krastavci (krastavci, paradajz itd.) su dobro kompatibilni sa krompirom, a slabo sa hlebom.
Grupa 7. Proteinski proizvodi
Meso, riba, jaja, svježi sir, sirevi, mlijeko, kiselo mlijeko, kefir itd.; suvi pasulj, pasulj i grašak, orasi (osim kikirikija), sjemenke suncokreta i bundeve.
Idealno sa zelenilom (sir sa zelenom salatom) i povrćem bez škroba (riba sa krastavcem).
Prihvatljive su kombinacije sa umjereno škrobnim povrćem (meso sa tikvicama).
Neprihvatljivo je kombinovati dve vrste proteina (meso sa sirom), proteine sa škrobnom hranom (jaja sa hlebom, meso sa kašom), proteine sa šećerima (jaja sa šećerom), proteine sa slatkim voćem (riba sa bananom).
Takođe je nepoželjno kombinovati proteine sa mastima (meso sa pavlakom), sa kiselim voćem i polu-kiselim voćem (jaje sa jabukom).
Izuzeci. Masni svježi sir, sirevi, orasi, sjemenke mogu se kombinirati sa kiselim i polukiselim voćem i bobičastim voćem (svježi sir sa jabukom).
Mlijeko se može kombinovati sa slatkim i polukiselim voćem i bobičastim voćem (mlijeko sa smokvama).
Mlečni proizvodi su kompatibilni sa slatkim, poluslatkim i kiselim voćem (fermentisano pečeno mleko sa bananom, acidofil sa kajsijama, mlaćenica sa grejpfrutom).
Grupa 8. Zeleni
Kiselica, maslačak, kopriva, trputac, luk, zelena salata, korijander, rotkvica. Hren, cikorija, žalfija, bagrem, latice ruže itd.
Kombinujte sa bilo kojom hranom osim mleka.
Grupa 9. Masti
Kremasto i ghee, biljna ulja, mast i druge životinjske masti, kajmak, pavlaka.
Idealan sa zelenilom (salata sa pavlakom), sa neškrobnim povrćem (krastavci sa kremom) i umereno skrobnim povrćem (tikvice sa puterom).
Kombinacije sa škrobom (hljeb i puter) su prihvatljive, ali je u ovom slučaju poželjno koristiti i povrće ili povrće bez škroba.
Štetna jedinjenja sa životinjskim proteinima (jaje sa pavlakom), sa voćem (jabuka sa pavlakom), sa šećerima (krema sa šećerom, konditorskih proizvoda).
Grupa 10. Sahara
Bijeli i žuti šećer, med, džem, sirupi.
Najbolje je koristiti odvojeno od ostalih proizvoda, sat i po prije jela. U kombinaciji s proteinima, škrobom i mastima, šećeri izazivaju fermentaciju. Stoga ne možete jesti deserte.
U principu, kombinacije šećera sa začinskim biljem i povrćem bez škroba su prihvatljive.
Bilješka
Med je izuzetak opšte pravilo. U umjerenim količinama kompatibilan je sa svim vrstama hrane osim sa životinjskom hranom.
Šta je odvojena hrana?
Sva hrana je podijeljena u tri grupe: proteini, biljna hrana i ugljikohidrati. U gastrointestinalnom traktu, biljna hrana se može sama probaviti. Proteini se razgrađuju uglavnom kiselim reagensima. Ugljikohidrati su alkalni reagensi. Ima i masti, ali su kompatibilne i sa proteinima i sa ugljenim hidratima.
Logika odvojene prehrane je podjela tablica na proteine i ugljikohidrate. Tablica ugljikohidrata uključuje proizvode čija su glavna komponenta ugljikohidrati (brašno, slatkiši, žitarice, krompir, žitarice).
Klasifikacija proizvoda
Main proteinska hranaživotinjskog i biljnog porijekla: meso, perad, riba i svi proizvodi od njih, svježi sir i mliječni proizvodi, mlijeko, sir, jaja, mahunarke, orasi. Namirnice bogate škrobom: hljeb i svi proizvodi od brašna, žitarice, krompir.
Meso, perad, riba. Za meso svih vrsta povoljna je kombinacija sa zelenim i neškrobnim povrćem, jer. ova kombinacija neutrališe štetna svojstvaživotinjskih proteina, pomaže njihovu probavu i uklanjanje viška holesterola iz krvi.
Odvojeni obroci u porodici
Ako želite promijeniti prehrambene navike svoje porodice, učinite to pažljivo i nemojte biti previše strogi prema članovima svoje porodice. Nemojte misliti da sva sreća života leži u odvojenoj ishrani. Uvijek dozvolite neku alternativu. Hrana bi trebala biti zdrava, ali za to ne morate biti strogi prema drugima. Sasvim je moguće da prvo sami pređete na odvojenu ishranu, pa svojim primerom, svojim odličnim zdravljem, inspirišete ostale članove...
Pravilna ishrana je zabavna
Sve namirnice moraju biti svježe, bez štetne materije i ostanite što prirodniji. Bolje manje je više - ova izreka može poslužiti kao vodič za uravnoteženu i zdrava ishrana. Obratite pažnju na nekoliko osnovnih pravila: savršena ishrana osoba prima uglavnom ugljikohidrate iz povrća, voća i cjelovitih žitarica, dovoljnu količinu proteina i malo masti.
Prava kombinacija namirnica (prema Herbertu Sheltonu)
Nikada nemojte jesti ugljikohidratnu i kiselu hranu u istom obroku.
Nikada nemojte jesti koncentrisane proteine i koncentrisane ugljene hidrate u isto vreme (meso sa rezancima, ribu sa hlebom, itd.).
Nikada nemojte jesti dva koncentrirana proteina u isto vrijeme.
Nemojte jesti masti sa proteinima (krem sa mesom, puter sa sirom itd.).
Nemojte jesti kiselo voće sa proteinima.
Odvojeni obroci za one koji rade u kancelariji
Za one koji rade u kancelariji često je veoma teško pridržavati se dnevnog rasporeda ishrane. Često nemaju dovoljno vremena za kupovinu svježa hrana i ponesi nešto sa sobom na posao. Kao rezultat, čovjek mora biti zadovoljan lagana užina i poluproizvodi
tabela ugljenih hidrata
Uključuje proizvode čija su glavna komponenta ugljikohidrati (brašno, slatko, žitarice, krompir, žitarice). Ovo je takozvana energetska kuhinja. Brzo se vari. ugljikohidrati i biljna hrana trebaju činiti osnovu svakodnevne ishrane.
Tabela proteina
Uključuje proizvode koji sadrže proteine (meso, riba, jaja, orasi). Za normalno funkcionisanje organizma neophodno je prisustvo proteina. Ali uz odvojene obroke, oni se potpuno probavljaju, pa se njihov broj može svesti na minimum.
Sporovi između pristalica i protivnika principa odvojene prehrane, uzimajući u obzir kompatibilnost proizvoda, ne prestaju. Zašto je važno da ljudi znaju o tome pravilnu upotrebu hranu i kombinaciju njenih različitih vrsta? Kako pomoći tijelu da regulira procese probave, pitanje je na koje je zanimljivo odgovoriti.
Kompatibilni i nekompatibilni proizvodi
Proučavanje nekompatibilnosti proizvoda počelo je prije nekoliko stotina godina. O rješenju problema razmišljali su drevni iscjelitelji, a savremeni istraživači tome posvećuju veliku pažnju. Za zdravlje organizma važno je da probavni sistem radi pravilno, koji ima svoje karakteristike:
- proizvodi se obrađuju različitim brzinama;
- za asimilaciju svakog od njih potrebni su sopstveni enzimi;
- želudačni sok za probavu nejednake hrane izdvaja se na različite načine;
- za obradu proteina potrebna je kisela sredina, a za ugljikohidrate alkalna.
Upotreba nekompatibilni proizvodi uzrokuje da tijelo troši više energije na obradu. Kada je jedna vrsta hrane probavljena, spremna za apsorpciju i izlučivanje, nije vrijeme za drugu. Enzimi još nisu razvijeni - ptialin u ustima, ostalo - u želucu. Disfunkcija crijeva se javlja:
- proces propadanja, počinje fermentacija;
- hrana se ne vari;
- graničnici za razdvajanje;
- nema apsorpcije hranljivih materija;
- stvaraju se toksini koji truju tijelo;
- razvijaju se razne bolesti.
Kompatibilnost heljde sa ribom
Jedan od postulata odvojene prehrane je zabrana miješanja životinjskih proteina i proizvoda koji sadrže škrob. Heljda i riba su namirnice koje se ne preporučuju za istovremenu konzumaciju. Najbolja opcija- jedan i drugi proizvod se jedu odvojeno, uz dodatak zelenila, povrća. Razlog tome:
- riba je proteinska hrana koja zahtijeva proizvodnju kiseline;
- heljda - pripada vrsti žitarica, bogata škrobom, potrebna joj je alkalna sredina za proces asimilacije.
Kompatibilnost svježeg sira sa bananom
Da li je ispravno jesti desert koji vole odrasli i djeca, a koji sadrži svježi sir i bananu? Smatra se da je kombinacija slatkog voća, šećera, nekompatibilna sa proteinskom hranom. Postoji veliki izuzetak od pravila. Banane koje se brzo cijepe mogu se koristiti u kombinaciji sa sljedećim namirnicama:
- orasi;
- svježi sir;
- mliječni proizvodi;
- kajmak;
- krema;
- zelje;
- sjemenke.
Kombinacija voća
Razmišljajući o nekompatibilnim proizvodima, važno je znati da oni uključuju tikve - lubenicu, dinju. Potrebno ih je konzumirati odvojeno od druge hrane, nekoliko sati nakon uzimanja. Ovo se posebno odnosi na dinju, koja se trenutno probavlja, započinje proces fermentacije, ostavljajući ostale proizvode da trunu. Kompatibilnost voća ovisi o vrsti kojoj pripadaju:
- slatko;
- poluslatko;
- kiselo.
Smatra se da je voće proizvod koji nije kompatibilan sa drugim namirnicama, koji zahtijeva odvojenu konzumaciju između glavnih obroka. Slažu se ovako:
- slatko - hurme, banana, sušeno voće - sporo se probavljaju, poželjna je njihova odvojena upotreba, prihvatljiva je istovremena upotreba sa poluslatkim, jedno s drugim;
- kiselo - narandža, grožđe, kruška, ribizla - kompatibilno sa svima;
- poluslatko - jabuke, bobice, kajsije - kompatibilne sa prve dvije vrste.
Kompatibilno povrće sa odvojenim obrocima
Najpovoljnija hrana, u kombinaciji sa većinom proizvoda, je povrće koje se aktivno koristi u odvojenim obrocima. Ovo ubrzava proces probave. Ne preporučuje se samo mešanje sa mlekom, voćem. Dodijelite kompatibilno povrće u kombinaciji s nekoliko grupa:
- sa svojim - kupus, slatke paprike, rotkvice, krastavci;
- sa proteinima - meso, svježi sir, riba, jaja;
- masti - biljno ulje;
- škrobna hrana - hljeb, tjestenina, proizvodi od brašna, krompir.
Koji proizvodi se ne mogu kombinovati
Kao rezultat istraživanja, pokazalo se koju hranu nije preporučljivo miješati. Ovo uključuje kombinaciju proizvoda:
- kafa - ražani hljeb- kofein sprečava apsorpciju korisne supstance;
- paradajz - žitarice - kiselina u povrću sprečava apsorpciju škroba;
- meso, jaja, gljive - šećer - dolazi do fermentacije;
- riba - žitarice, mahunarke, pavlaka - različito vrijeme za probavu;
- kiselo-mlečna hrana - meso, hleb, žitarice - razlog je isti.
Tabela nekompatibilnosti proizvoda
Kako bismo olakšali život onima koji žele smršaviti ili propovijedati prednosti odvojene prehrane, razvijena je tabela koja će vam pomoći da se brzo snađete u izboru. zdrava hrana. Uz njenu pomoć možete shvatiti koje se namirnice ne mogu jesti zajedno. Tabela je mreža, na čijem se presjeku vertikalnih i horizontalnih stupaca nalazi oznaka kompatibilnosti. pri čemu:
- u prvoj koloni, od vrha do dna, proizvodi su navedeni pod brojevima;
- gornji red sadrži brojeve koji odgovaraju redosledu hrane u prvoj koloni.
Sheltonova tabela kompatibilnosti
Ozbiljno, američki naučnik Herbert Shelton, koji je napisao mnoge knjige o mršavljenju i postu, bavio se pitanjima odvojene prehrane. Zahvaljujući njegovom istraživanju i zagovaranju, sistem kombinovanja nekompatibilnih proizvoda je postao široko rasprostranjen. Shelton je razvio tabelu pomoću koje možete lako shvatiti s čime ćete jesti. To pogoduje radu želuca i sposobnosti da ostanete zdravi.
Sheltonova tablica na presjeku grafikona pomaže da se otkrije kompatibilnost glavnih vrsta hrane koju ljudi koriste. Ispitujući materijal, možete shvatiti da dinja nije kompatibilna ni sa čim. Preporučuje se, na primjer, da se prijave zajedno:
- meso - povrće bez škroba - patlidžan, krastavac, slatka paprika;
- krompir, hleb biljno ulje;
- žitarice - sve povrće;
- slatko voće - kiselo-mliječni proizvodi, svježi sir;
- skrobno povrće - karfiol, bundeva, šargarepa - sve osim šećera.
Nekompatibilni proizvodi za mršavljenje
Koristeći ideje odvojene prehrane, ne samo da možete pomoći tijelu da postane zdravo, već i izgubi višak kilograma zbog pravilnog funkcionisanja probavnog trakta. Postoje dijete koje uzimaju u obzir nekompatibilne namirnice prilikom mršavljenja. Trebali biste znati nekompatibilne grupe:
- proteini - jaja, meso - proizvodi od brašna;
- hljeb - šećer, paradajz;
- riba, meso - žitarice;
- pavlaka, puter - orasi, proteini;
- kaša - paradajz, kiselo voće;
- tikvice, bundeva, bobice, orasi - šećer;
- istovremeno proteini životinjskog, biljnog porijekla.
Koja hrana nije kompatibilna sa antibioticima
Kada liječnik propisuje tečaj antibakterijskih lijekova, potrebno je uzeti u obzir posebnosti njihove kombinacije s hranom. Antibiotici već negativno djeluju na organizam, tako da nekompatibilni proizvodi ne bi trebali stvarati probleme. Neophodno je pročitati uputstva za lekove, koja predviđaju kontraindikacije za upotrebu određenih namirnica u ovom trenutku. Ovo posebno važi za unos alkohola.
Postoje proizvodi nekompatibilni s antibioticima koji uzrokuju probleme:
- mlijeko, fermentirana mliječna hrana - kalcijum u sastavu veže aktivnu tvar, koja se, umjesto da se apsorbira, izlučuje iz tijela, neutralizirajući terapeutski učinak lijeka;
- kola, pepsi - iritiraju želučanu sluznicu;
- kiselo voće, suho vino, sirće, kiseli krastavci - negativno utiču na jetru.
Proizvodi nekompatibilni s mlijekom
Mliječni proizvodi za odrasle specijalnu hranu. Tijelo ne proizvodi potrebnu količinu posebnih enzima za njihovu probavu. Da li se mleko dobro slaže sa drugom hranom? Ovaj proizvod nije kompatibilan ni sa čim. Preporučljivo je koristiti ga u prehrani odvojeno od ostalih proizvoda, inače su moguće komplikacije:
- u kombinaciji s dinjom - laksativni učinak;
- upotreba sa slano-kiselim proizvodima - haringa, krastavci - bol, trovanje;
- zajedno sa sodom - nasilan proces u želucu.
Proizvodi nekompatibilni sa alkoholom
Vjeruje se da alkoholna pića može izazvati trovanje. Istovremeno, malo ljudi misli da su ove posljedice moguće kada se koriste nekompatibilni proizvodi za grickalice. Ova reakcija je povezana s posebnostima interakcije hrane s alkoholom:
- gljive - aktivno luče otrove koji ulaze u krvotok, utječu na jetru;
- čokolada - stimuliše odliv žuči, a alkohol otežava njeno uklanjanje, izazivajući grč sfinktera kanala u duodenum - razvija se akutni pankreatitis;
- grejpfrut - blokira enzime jetre koji razgrađuju alkohol - izaziva teška trovanja.
Potrebno je pažljivo kombinovati hranu i alkohol kako ne bi došlo do neželjene reakcije:
- kada se ispere pićima, sokovima koji sadrže šećer, potonji se brzo vari, ostavljajući alkohol nerazdvojenim, što dovodi do trovanja;
- začinjene grickalice- ren, biber, senf, usporavaju uništavanje alkohola, koji truje jetru, šteti srcu i krvnim sudovima;
- dinja u kombinaciji s alkoholom ima laksativna svojstva;
- prženo meso zahtijeva produženo varenje, alkohol, koji se dugo zadržava u tijelu, izaziva simptome trovanja.
Video: Nekompatibilnost hrane
Kompatibilnost proizvoda
Čini se da je kombinacija paradajza i krastavca tradicionalna ruska salata.
Međutim, postoji kvaka. Jeste li obratili pažnju da se takva salata vrlo brzo pokvari?
Paradajz je kiselo povrće a krastavac je povrće bez škroba. Vare se raznim enzimima. Kao rezultat, jedan se probavlja, drugi truli, što može stvoriti plinove u želucu.
Krastavce s paradajzom u obliku zglobova bolje je ne davati djeci. Općenito, najbolje je skinuti kožicu s paradajza (uopće se ne vari). Paradajz možete preliti kipućom vodom i koža se lako može skinuti.
U Ayurvedi postoji veliki dio koji se zove "Kompatibilnost proizvoda međusobno". Vrlo je važno znati međusobnu kompatibilnost proizvoda, jer u procesu zajedničke probave nekompatibilnih proizvoda mogu nastati otrovi i toksini.
Obratite pažnju na svoje prehrambene navike i pokušajte da se riješite loših. Na primjer, često nam se nakon obroka u restoranu posluži voće za desert ili voćna salata. Dakle, ako jedete jabuku odmah nakon večere, tada će doći do procesa fermentacije i stvaranja plina. Dakle, jabuka koja se pojede odmah nakon obroka probaviće se za 30 minuta i počeće da truli dok će se sva ostala hrana još probaviti.
Veruje se da se voće može mešati samo sa voćem. A slatko voće se može mešati samo sa slatkim, kiselo voće samo sa kiselim. Dinja i lubenica se ne slažu ni sa čim. Odnosno, završetak obroka lubenicom kategorički nije dobrodošao.
Ne mešajte voće i povrće. Jedini izuzetak su 5 voća: ananas, urme, šipak, grožđice i limun. Samo ovo voće se može mešati sa povrćem.
Žitarice se ne preporučuje mešati sa drugim žitaricama. Mješavine žitarica i pahuljica za doručak, koje se prodaju u trgovinama poput "Sedam žitarica", ili "5 žitarica", i druge mješavine nisu korisne! One te samo čine slabijim. Činjenica je da se svaka vrsta žitarica vari u svoje vrijeme. A mješavini je potrebno više vremena za varenje. Isto se može reći i za loše navike u ishrani: nije preporučljivo, na primjer, jesti kašu sa hljebom, jer jedete dvije žitarice, recimo pirinač i pšenicu. Isto mogu reći i za mješavinu crne i bijela riža koji se prodaje u prodavnicama. Nemojte koristiti ovu mješavinu, jer su to dvije različite sortežitarice.
Mahunarke se takođe mogu mešati jedna sa drugom. Na primjer, možete kombinirati pasulj i sočivo.
Takođe možete mešati žitarice sa mahunarkama. Žitarice i mahunarke pojedinačno se probavljaju 40%, a kuhane zajedno po 80%.
Mlijeko se ne miješa ni sa čim. Sjetite se svog djetinjstva: čaša svježeg mlijeka, kora hljeba... Ukusno, ali, nažalost, nezdravo. Činjenica je da se mleko može konzumirati ujutru ili uveče, a žitarice za ručak. Dakle, samo mlijeko i kora hljeba se ne spajaju u smislu vremena upotrebe.
U posljednje vrijeme provedeno je mnogo različitih studija koje govore da se mlijeko ne vari, ne apsorbira, izaziva nelagodu u želucu i nije nimalo korisno. Dakle, mlijeko je specifičan proizvod, a ako se koristi pogrešno, onda će, naravno, biti neugodnosti. Probaj malo mlijeka kiseli krastavci… Osim toga, mlijeko koje se podvrgava takvom “istraživanju” pod navodnicima je po pravilu mlijeko iz tetrapaka, pasterizirano, sterilizirano ili rekonstituisano od mlijeka u prahu. Takav proizvod je teško nazvati čak i mlijekom.
Otkrijmo jednu tajnu: mlijeko je blaženi satvični proizvod, a za ljude koji su u stanju tamasa mlijeko izaziva nelagodu. Tijelo ovih ljudi je, po pravilu, zatrpano, zakrčeno "smećem" od upotrebe alkohola, mesa, duhana, a uništeno je nezdravim načinom života. Takav organizam nije u stanju da uzme mlijeko. Dakle, tajna je samo u tome da ako želite pomoći osobi da izađe iz stanja dubokog tamasa, otkriti svoj potencijal, vratiti mu ljubav u život, pomoći da se riješi loših ovisnosti, onda mu dajte mlijeko da popije. Samo uradi to kako treba. Počnite sa kašičicom uveče, postepeno povećavajući unos. Mlijeko pomiješajte sa začinima, kako bi se bolje upijalo, a izgledalo i ukusnije. Koristite prirodne seosko mleko ili maksimum prirodno mleko. Kako odrediti da li je mlijeko dobro ili ne, pogledajte recept za pravljenje sira paneer i shvatit ćete o čemu govorimo.
Da rezimiramo: mlijeko u čistom obliku je poseban proizvod koji se može konzumirati samo uveče (i ujutro). Konzumiranje mlijeka je zaseban obrok. Razna jela koji koriste mlijeko, kao što su supe ili žitarice pojedinačni proizvodi u kojoj se mlijeko prerađuje i mijenja njegova svojstva. Takva jela koja koriste mlijeko, naravno, mogu se konzumirati.
Med i ghee se ne smeju mešati u istoj posudi u odnosu jedan prema jedan. Iako su med i ghee među njima najvrednijih proizvoda. To nisu samo proizvodi, već i medicinski proizvodi. A u jelu, prioritet treba dati jednom od ovih proizvoda. Inače, unošenje droge u organizam uz pomoć alkohola smatra se najagresivnijim načinom isporuke droge. Stoga se u Ayurvedi lijekovi uglavnom prave od meda ili ghee ulja, bez upotrebe alkohola.
U nastavku donosimo malu listu proizvoda koji nisu međusobno kompatibilni. Proučite ga i primijenite ovo znanje u pripremi svoje svakodnevne prehrane.
Nekompatibilno:
Mlijeko i banane, jogurt, jaja, dinja, riba, meso, kiselo voće, pilaf od pirinča i mahunarki, kruh od kvasca;
Dinja i žitarice, skrob, pržene hrane, mliječni proizvodi;
Jogurt i mlijeko, dinja, kiselo voće, topli napici (uključujući čaj i kafu), škrob, sir, banane;
Škrob i jaja, banane, mlijeko, hurme;
Med i jednaka količina gheeja (med je otrovan kada se zagrije iznad 40 stepeni);
Noćurica (krompir, paradajz itd.) i jogurt, mlijeko, dinja, krastavci;
Kukuruz i hurme, grožđice, banane;
Limun i jogurt, mlijeko, krastavci, paradajz;
Jaja i mlijeko, meso, jogurt, dinja, sir, riba, banane;
Rotkvice i mlijeko, banane, grožđice;
Voće sa bilo kojom drugom hranom. Voće se ne smije miješati s drugim proizvodima (uključujući mliječne proizvode) - u ovom slučaju izazivaju fermentaciju, stvaranje plina. Izuzetak: šipak, ananas, limun (limeta), urme, grožđice (mogu se mešati sa drugim namirnicama, kao što je povrće).
Daria Dorokhova samopoznanie.ru
Ako ne želite da idete na strogu dijetu kako biste izgubili višak kilograma, pokušajte jesti jednostavno. Jednostavna hrana apsorbira se bolje i uz najmanje opterećenje organa za varenje u odnosu na složenu hranu. Sa čim više raznolikosti posuđe u jednom potezu, to je teže probavni sustav nositi sa njom.
Neke namirnice koje se konzumiraju zajedno mogu imati negativan učinak – usporiti ili čak zaustaviti apsorpciju. korisnih elemenata u tragovima i vitamine. To će naknadno utjecati na cifru ne na najbolji način.
Koje namirnice se ne mogu kombinovati?
Kombinacija sljedećih proizvoda se vrlo često nalazi u nama poznatim i omiljenim jelima raznih kuhinja svijeta, ali okus je okus, a blagodati takvih jela mogu biti osjetno pogoršani upravo zbog nekompatibilnosti sastojaka.
Postoje proizvodi koje ne treba kombinovati ni sa jednim drugim kako bi se izbegli negativne posljedice za tijelo: to su mlijeko, dinja, banane.
Meso i sir. Zajedno sa sirom u organizam ulazi i fosfor, a u mesu ima dosta cinka. Ovi minerali ometaju jedni druge: fosfor usporava potpunu apsorpciju cinka.
Testenina i meso. Ljubitelji navalske tjestenine očekuju loše vijesti: kombinacija ova dva proizvoda može uzrokovati nadimanje, fermentaciju zbog neprobavljene hrane.
Povrće i alkohol. Ako popijete samo jednu čašu vina za večerom, rizikujete da se okrenete salata od povrća u beskorisno brdo. Alkohol ometa apsorpciju vitamina iz povrća.
Krompir i jaja. Krompir je bogat mineralima. Mogu negativno uticati na apsorpciju gvožđa i kalcijuma, koji se nalaze u jajima.
A evo i grafikona kompatibilnosti hrane, koji je razvio i potkrijepio Herbert Shelton.
Vlasnik je više od 40 naučnih radova. Shelton se držao zdrave prehrane u skladu sa tablicom koju je izradio i aktivno je promovirao. Doživio je 100 godina, a umro je tragično, pun snage i stvaralačke energije.
TABELA KOMPATIBILNOSTI HRANE
| № | Hrana | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 1 | meso, riba, perad | - | - | - | - | - | - | - | - | + | n | - | - | - | - | - | |
| 2 | mahunarke | - | n | + | + | - | n | - | - | + | + | - | - | - | - | n | |
| 3 | puter, krem | - | n | n | - | - | + | + | - | + | + | n | - | n | - | - | |
| 4 | kajmak | - | + | n | n | - | + | + | n | + | + | - | + | n | n | - | |
| 5 | biljno ulje | - | + | - | n | - | + | + | n | + | + | - | - | - | - | + | |
| 6 | šećer, konditorski proizvodi | - | - | - | - | - | - | - | - | + | - | - | - | - | - | - | |
| 7 | hljeb, žitarice, krompir | - | n | + | + | + | - | - | - | + | + | - | - | n | - | n | |
| 8 | kiselo voće, paradajz | - | - | + | + | + | - | - | n | + | n | - | n | + | - | + | |
| 9 | slatko voće, sušeno voće | - | - | - | n | n | - | - | n | + | n | n | + | - | - | n | |
| 10 | zelje, povrće bez škroba | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | - | + | + | + | + | |
| 11 | skrobno povrće | n | + | + | + | + | - | + | n | n | + | n | + | + | n | + | |
| 12 | mlijeko | - | - | n | - | - | - | - | - | n | - | n | - | - | - | - | |
| 13 | svježi sir, mliječni proizvodi | - | - | - | + | - | - | - | n | + | + | + | - | + | - | + | |
| 14 | sir, sir | - | - | n | n | - | - | n | + | - | + | + | - | + | - | n | |
| 15 | jaja | - | - | - | n | - | - | - | - | - | + | n | - | - | - | - | |
| 16 | orasi | - | n | - | - | + | - | n | + | n | + | + | - | + | n | - |
| - | nekompatibilni proizvodi |
Tabela kompatibilnosti hrane sastoji se od 16 kolona.
MESO, RIBA, PERID: Životinjski proteini su najteža hrana za varenje. Shelton je smatrao da je prilikom obrade ovih proizvoda potrebno ukloniti svu masnoću. Za meso svih vrsta vrlo je povoljna kombinacija sa zelenim i neškrobnim povrćem. Kada je u pitanju škrobno povrće, uparivanje životinjskih proteina sa njim nije idealno, ali je ipak bolje nego uparivanje sa hlebom i krompirom. Alkohol u kombinaciji sa životinjskim proteinima čini veliku štetu: taloži pepsin, neophodan za njihovu probavu.
Mahunarke: pasulj, grašak, sočivo, pasulj, soja. Ovo je prilično složen, pa čak i kontroverzan proizvod koji zahtijeva veliku pažnju u kombinaciji s drugim vrstama hrane. Međutim, imajte na umu da mahune i grašak ne spadaju u ovu kategoriju. Spadaju u povrće bez škroba i kompatibilni su sa svim proizvodima osim mlijeka.
HLEB, ŽITARICE, KROMPIR: Ovo su škrobne namirnice. To uključuje pšenicu, raž, zob i proizvode od njih. Žitarice: heljda, pirinač, proso. Proklijala pšenica je povrće bez škroba.
KISELO VOĆE: pomorandže, mandarine, grejpfrut, ananas, šipak, limun, brusnice, kisele jabuke i grožđe.
POLUKISELO VOĆE: borovnice, jagode, maline, jagode, slatkog ukusa: jabuke, trešnje, šljive, grožđe, kajsije, breskve. Tablica kompatibilnosti namirnica ne sadrži takvu kolonu, pa ih po vlastitom nahođenju možete uputiti na kiselo ili slatko voće.
VOĆE SLATKO: banane, urme, hurmašice, smokve, suvo grožđe i svo sušeno voće.
ZELENJE, POVRĆE BEZ ŠKROBA: vrhovi svih jestivih biljaka: peršun, kopar, celer, rotkvice i repa, zelena salata. Bijeli kupus, zeleni i luk, beli luk, krastavci, patlidžan, paprika, zeleni grašak.
POLUŠKROBNO POVRĆE: rotkvica, rutabaga, rotkvica i repa. Tabela kompatibilnosti hrane ne sadrži takvu kolonu, ali se preporučuje da se klasifikuje kao povrće bez škroba.
ŠKROBNO POVRĆE: cvekla, šargarepa, ren, bundeva, tikvice, tikvice, karfiol, peršun i koren celera.
Dinje nisu kompatibilne s drugim proizvodima. Između upotrebe nekompatibilnih proizvoda treba proći najmanje dva sata.
Ako namirnice koje su međusobno nekompatibilne uđu u stomak istovremeno, onda je njihova probava otežana. To se objašnjava činjenicom da je za razgradnju proteina potrebna kisela sredina, a za ugljikohidrate - alkalna. Uz istovremenu konzumaciju hrane koja sadrži puno proteina i puno ugljikohidrata, okoliš se neutralizira, uslijed čega se hrana dugo probavlja, loše probavlja, počinju procesi fermentacije i propadanja. Slabo svarena hrana se loše vari, sporo prolazi kroz gastrointestinalni trakt, djelomično ostaje na zidovima debelog crijeva, što može uzrokovati zatvor, intoksikaciju organizma i kao posljedicu mnoge bolesti. Prelazak na odvojenu hranu, odnosno u skladu sa tabelom kompatibilnosti namirnica, u potpunosti otklanja ove probleme.
Nepoznavanje pravila odvojene prehrane dovodi do toga da mnogi ljudi za večerom prvo jedu svježi sir s kruhom, a zatim supa od graška uz meso, ribu i krompir za drugo jelo, čaj i kolač za desert, a na kraju pojedu jabuku, verujući da je zdrava. Jabuke su zaista vrlo korisne, ali ne u ovoj kombinaciji. Kao rezultat takve večere, niti jedan proizvod se ne može normalno probaviti i asimilirati.
Uz pothranjenost i zatrpanost tijela toksinima, velika količina energije se troši na probavu hrane i neutralizaciju toksina iz hrane. Tablica kompatibilnosti hrane vam omogućava besplatno velika količina energije za život. Varenje sa odvojenim obrocima odvija se u gastrointestinalnom traktu u uslovima čistog i uz najnižu cenu hormona, enzima, gastrointestinalnog soka. Ljudi koji se hrane po zakonima kompatibilnosti hrane ne znaju šta su težina u želucu, žgaravica, tupi bolovi u crijevima. Prelaskom na odvojenu prehranu, nakon 2-3 mjeseca osjetit ćete primjetan nalet snage, prestati se razboljeti, povećat ćete se efikasnost, a istovremeno ćete izgledati sjajno. Neki imaju čak i rumenilo na obrazima. Međutim, potrebno je dva puta sedmično večerati miješanu hranu kako organizam ne bi izgubio imunitet na nju.
Smanjite efikasnost odvojene prehrane: loše žvakanje hrane, prejedanje, jedenje jak čaj i kafa u velikim količinama, zloupotreba povrća i voća, koji su svakako veoma korisni, ali u razumnim granicama.
Nekompatibilnost hrane prema tradicionalnoj dijetologiji Kineska medicina
Ovaj put sam odlučio da uradim nešto drugačije, da malo eksperimentišem. Šta je eksperiment? Pisanje članaka sastoji se iz dva dijela. Osnovni materijal i objašnjenja za njega. Većina vremena prilikom pisanja članaka se troši na objašnjenja. Ovaj put sam odlučio da to uradim drugačije. Odlučio sam da izložim glavni materijal tako da ga već možete pročitati, razmisliti, a kasnije ću objaviti objašnjenja za njega (mnogo razumljivog i važnog teksta), o čemu će svi dobiti obavještenje poštom.
Stay tuned!
U nastavku Vam predstavljam tablicu nekompatibilnosti hrane sa stanovišta tradicionalne kineske medicine (TCM) i ajurvede za svakodnevnu i sezonsku ishranu.
Predlažem da postavljam pitanja o tabletu nakon što materijal bude objavljen u cijelosti, jer u tekstu objašnjenja planiram odgovoriti na većinu mogućih pitanja.
Dakle, koji proizvodi su nekompatibilni u smislu Kineska tradicija? da vidimo:
| proizvod: | Nekompatibilno sa: |
|---|---|
| Kikiriki | Kukuruz, kurkuma* 9, krastavci, jaja, beli luk, plodovi mora |
| Lubenica | Bez ičega |
| Patlidžan* 9 | Plodovi mora, riba, tikvice, paradajz, krastavci |
| Banane | Mlijeko, jogurt |
| Ovčetina | heljda, umak od soje, sir, med, živa* 1 , bundeva, mandarine, pasulj, rotkvica, svinjetina, plodovi mora |
| Vino | Kafa* 8 , gazirana voda* 8 , pivo |
| Govedina | Svinjetina, riba, med, proso, praziluk, piletina |
| Kruška | Patka, guska |
| Heljda | Jagnjetina, svinjetina, bundeva |
| Dinja | Bez ičega |
| Jogurt | Gotovo ništa. Sa kiselim, sa kiselim voćem, bobičastim voćem, velebiljom* 6 , mesom, jajima, limunom, bananama, mangom, sirom, ribom |
| Tikvice | Patlidžan |
| Krompir | Jogurt, kefir, pavlaka, pasulj, dragun |
| Kefir | Krompir, šećer, grašak, riba |
| Zec | Kineski kupus, piletina, senf * 9, mandarine |
| Kukuruz | Kikiriki |
| Piletina | Kefir, plodovi mora, rak, kajmak, mleko, senf, riba, zec, govedina, jaja, pavlaka |
| Limun | Krastavci, paradajz, jogurt, šargarepa, mleko, dinja |
| Poriluk | Spanać, govedina |
| Luk | Med, šećer, urme, slana riba |
| Mango | Mlijeko, jogurt |
| Mandarin | Jagnjetina, zec, plodovi mora |
| Dušo | Mlijeko, junetina, luk, bijeli luk, slana riba, riba, ljuti začini |
| Mlijeko | Generalno, ništa. Posebno uz ribu, plodove mora, bijeli luk, crni čaj, pšenicu, svinjsku mast, soju, med, velebilje* 6 , banane, mango, hljeb s kvascem* 8 , čokoladu* 8 , voće, bobičasto voće, jaja, limun, slatkiše* 8 |
| Morski plodovi | Piletina, mleko, mandarine, svinjetina, hurmašice, jabuke, patlidžani, jedni druge*7, jagnjetina, kikiriki |
| Šargarepa | Većina kiselog voća i povrća, šipak |
| krastavci | Paradajz, konac ljute paprike, kiselo voće, limun, slana riba, kikiriki, patlidžan |
| Noćurica* 6 | Pavlaka, jogurt, mleko, krastavci |
| Paradajz | Krastavac, patlidžan, limun, jogurt, mlijeko, dinja |
| Pšenica | Mlijeko |
| rotkvica | Mandarine, jagnjetina |
| Rice | konjsko meso |
| Riba | Jaja, urme, mlijeko, govedina, patlidžan, majonez* 8, med, voće, mliječni proizvodi, šećer* 9 |
| Slana riba | Beli luk, luk, med, škampi, krastavac |
| Svinjetina | Heljda, plodovi mora, soja, jagnjetina |
| Celer | sirće* 9 |
| Kajmak | Noćurica, šećer, piletina, riba |
| Soja | Svinjetina, ostale mahunarke, mlijeko, spanać, jaja |
| Sir | Jagnjetina, jogurt, jaja |
| Tikva | Jagnjetina * 2, mleko, heljda |
| Duck | orah, drvene pečurke, kruške |
| Pasulj | Jagnjetina, krompir |
| Datumi | Luk, riba |
| Sirovo voće, kiselo voće | Generalno, ništa. Posebno sa jogurtom, šargarepom, krastavcima, mlekom, ribom |
| dragun | Plodovi mora, krompir |
| Crni i zeleni čaj | Mlijeko, tonik formulacije* 5 |
| Bijeli luk | Med, mleko, jaja, slana riba, kikiriki |
| Jabuke | Morski plodovi |
| Bobice | Mlijeko, jogurt |
| Jaja* 4 | Beli luk, mleko, dragun, soja, meso, voće, sir, piletina, jogurt, voće, luk, kikiriki |
Komentari u fusnoti:
1. Ovo se odnosi na "ukroćenu" živu koja se koristi u preparatima ajurvedske i kineske medicine.
2. Da klasični recepti dugovječnost, što uključuje jagnjetinu, pirinač, bundevu i hurme. Jela po ovim receptima mogu se jesti najviše jednom godišnje, u određeno vrijeme i godišnje doba. To je kao lek.
3. Patlidžan se sa arapskog prevodi kao otrovni krastavac. Zbog toga je tokom kuvanja potrebno ukloniti supstance slične atropinu koje mu daju gorčinu. Natopite solju i nožem odrežite kožu.
4. Jaja je dobro jesti sa žitaricama i povrćem.
5. Posebno za osobe sa anemijom, opštom fizičkom slabošću, ne treba mešati različite tonične kompozicije jedni s drugima. Na primjer, s limunskom travom, mateom, ginsengom. Moguće je sa jasminom, limunom, šećerom, medom.
6. Solanaceae su prvenstveno paradajz, patlidžan, krompir, slatka paprika.
7. Plodovi mora nisu međusobno kompatibilni, odnosno ne treba kombinovati škampe sa rakovima, školjkama ili ribom u jednom jelu.
8. Hleb sa kvascem, čokolada, majonez, sirće, konditorski proizvodi ili preterano slatka hrana nije uključena u tabelu, osim ako zdrave hrane. Ovo će biti poseban članak.
9. Sirće, šećer, kurkuma, senf nisu u tabeli, jer su začini, a ne proizvodi.
Važno je razumjeti šta znači da jedan proizvod nije kompatibilan s drugim. To ne znači da jelo pripremljeno od njih neće biti ukusno. To znači da će jedenje ovih kombinacija hrane rezultirati ili začinjenim ili začinjenim hronične bolesti organizam. Sve će to biti detaljnije objašnjeno u objašnjenjima.
Također je važno zapamtiti da su mnogi proizvodi nekompatibilni sa normalnim, dnevnim ili sezonska hrana, kompatibilni i čak se često koriste kao lijekovi. Ali samo liječnik ili specijalista tradicionalne kineske dijeteologije može vam to predložiti i propisati.
Budite zdravi!
================================================================
PS Za kraj članka, za vašu inspiraciju, dodat ću mali odlomak o nekompatibilnim vrstama hrane iz drevnog traktata tibetanske medicine, Zhud-Shi:
Poglavlje 17
Tada je Rishi Vidyajnana izgovorio ove riječi! O veliki Rishi, slušaj! …
Ako uzimate nekompatibilne vrste hrane, to je kao da jedete složeni otrov.
- Nezreo sho i svježe vino međusobno nekompatibilni;
- Riba se ne slaže s mlijekom;
- Mlijeko i voće sa drveća su nekompatibilni;
- Jaja i riba ne idu zajedno;
- Supa od graška sa šećer od trske a poklon je štetan;
- Ne može biti uključen senf ulje pržiti gljive;
- Ne mešajte piletinu sa kiselim mlekom;
- Jednaki dijelovi meda i biljnog ulja su nekompatibilni;
- Ne možete držati više od deset dana svježe ulje u bronzanom posuđu;
- Ne možete pržiti meso haritre na plamenu žutika. (Haritra je životinja koju tibetanski autori različito identifikuju: zelena ptica, papagaj, jarebica, zec, lav.);
- Ne možete jesti supu od gljiva nakon uzimanja spara;
- Ne možete piti hladnu vodu nakon rastopljenog putera;
- Ne možete jesti meso koje je pobelelo od mirisa kiselo testo, kao i kuvano meso, koje je dugo držano zatvoreno;
- Ne možete jesti kiselo, isprano mlijekom;
- Ne treba jesti novu hranu dok se stara ne probavi, jer mogu biti nespojive i izazvati svađu;
- Nenaviknuta i van vremena pojedena hrana je takođe otrov.
Potrebno je prelaziti sa kompatibilne hrane na nekompatibilnu hranu ili obrnuto postepeno, malo po malo, dok se tijelo ne navikne na nju. A ako to učinite naglo, onda će se pojaviti poroci.
Za redovno ažuriranje stranice, pretplatite se na!