Kao začine, kada kuvate supu od gljiva, možete koristiti beli luk, celer, koren peršina, suneli hmelj, estragon. Može se zamijeniti (djelimično ili u potpunosti) suncokretovo ulje kremasti ili maslinasti, međutim, prilikom dodavanja ulja važno je uzeti u obzir da su same gljive okusa "masnog".
Možete dodati sir (tvrdi ili otopljeni), mlijeko ili vrhnje kada kuhate supu od gljiva za baršunastiju konzistenciju. Krompir se može zamijeniti repom, ječmom ili pirinčem.
Za ukusnu i bogatu supu pogodni su puter, bijeli, vrganj, vrganj i za strogi postovi i za dijetalne supe koristite kabanice, russula, šampinjone i bukovače. obično, Šumske pečurke ne miješati sa gljivama donesenim sa farmi.
Kako poslužiti supu od pečuraka
Supa od gljiva servirano sa svježim bijelim kruhom zeleni luk i pavlaka, i Krem supa od gljiva- sa krutonima ili krekerima.
Koliko uzeti sušene pečurke za supu
Da biste pripremili 4 litre supe od suhih divljih gljiva, potrebno je 5 velikih šaka suhih gljiva preliti vodom 1 sat, a zatim kuhati juhu od njih 10 minuta.
Kako skuvati posnu supu od gljiva
Razmatra se berač gljiva posna supa, međutim, ako je potrebno, strogo Posno jelo- biljno ulje pri prženju luka može se zamijeniti juhom od gljiva (ali ne od šampinjona) - bilo koje gljive s masnom površinom, na primjer, bit će dovoljne. pečurke.
Kako zgusnuti supu od gljiva
Krompir skuhajte odvojeno od čorbe, sameljite u pire i u ovom obliku pošaljite u supu od gljiva 5 minuta prije kraja kuhanja. Slično, možete dodati i sjeckana kuhana jaja.
Koliko dugo traje supa od pečuraka?
3-4 dana u frižideru.
Ako je supa od gljiva gorka
Gorčina supe od gljiva ne znači prisustvo u supi nejestive pečurke. Na primjer, ako gljive nisu pažljivo očišćene, borove iglice i mahovina mogu ući u supu, što može pokvariti okus jela. Russula može biti gorka, sušene pečurke, koje su sušene na nemilosrdnoj temperaturi, kao i prestare gljive. Da biste uklonili gorčinu, možete dodati kiselo vrhnje za omekšavanje i crni biber za pikantnost.
Priprema supe od gljiva za zimu
Proizvodi
Pečurke (vrganji, vrganji, vrganji i slično) - 400 grama
Beli luk - 3 zuba
Šargarepa - 1 komad
Luk - 1 komad
Limunska kiselina - 4 grama
Lavrushka - 1 list
Crni biber u zrnu - 3 komada
Voda - 0,5 litara
Kopar i peršun - po ukusu
Kako pripremiti supu od gljiva za zimu
1. Pečurke očistite, isperite, stavite u tepsiju.
2. Pečurke prelijte vodom, skuvajte zajedno sa seckanim začinskim biljem i narendanim krupno rendešargarepe.
3. Nakon pola sata kuhanja procijedite juhu, posolite, zasladite, dodajte limunsku kiselinu i promiješajte.
4. Šampinjone malo ohladiti, iseći na sitne komade, rasporediti u sterilisane tegle, staviti peršun i biber, oljušteni beli luk i preliti čorbom.
5. Duboku šerpu (da stane tegle) obložite peškirom, napunite vodom i stavite na vatru.
6. Kada voda u šerpi dostigne temperaturu tegli, stavite teglu supe od pečuraka u šerpu.
7. Nakon što proključa voda, smanjite vatru, sterilizirajte teglu supe 1 sat.
Početak jeseni je vjerovatno najbogatije doba kada nam priroda daruje svoje darove i iz šume i iz vrta. A danas predlažem da skuvam veoma ukusnu supu od gljiva svježe pečurke i dalje korak po korak klasičan recept sa fotografijom. Srećom, šuma je sada puna lisičarki, medonosnih gljiva, svinja, pečuraka, od kojih možete napraviti toliko ukusnih stvari.
Za pripremu supe možete uzeti bilo koju, jestive pečurke, koji biste mogli pronaći, ili koji vam se više sviđa. U mom slučaju spremam klasičnu supu od pečuraka od pufballa. Na fotografiji sa proizvodima vidjet ćete kakvu ogromnu gljivu imam. Inače, neću je koristiti za supu sve, već samo dio. Ostatak ću ispržiti, možda sa krompirom. Ovo je moj ručak sa pečurkama danas
Kako skuhati supu od šampinjona od svježih gljiva po klasičnom receptu
Proizvodi:
- Voda - 1 litar
- Krompir - 2-3 velika
- Pečurke - 400 grama
- Luk - 1 mala glavica
- Sol, začini po ukusu
Korak po korak recept za supu od svježih gljiva
Dakle, prvo morate pripremiti pečurke, oguliti, iseći i oprati.
Nakon toga šampinjone prebacimo u tiganj, napunimo vodom i kuhamo sat vremena. 
Ocijedite vodu iz gljiva. 
Krompir operite, ogulite i stavite u drugu šerpu i podlijte vodom. 
Možete odmah dodati pečurke i staviti na vatru. Kuvajte dok krompir ne bude spreman. Gotovi krompiri Izvadite iz šerpe, izgnječite i vratite u šerpu. Što se tiče krompira, obožavam ga u supi u ovom, rendanom obliku. Neko odmah nareže krompir na sitne kockice i skuva. Radiš ono što najviše voliš. 
Luk narezan na sitno. 
Luk sipamo u vodu sa pečurkama i krompirom, dodamo so po ukusu, začine. Prokuhajte supu, kuhajte još 5 minuta i ugasite vatru. 
Što se tiče luka, on se može prethodno propržiti u tiganju. Ali u klasičnom receptu, odmah se dodaje u supu. Inače, u supu od pečuraka možete dodati i šargarepu prženu u tiganju na puteru. Nisam jer volim miris i ukus pečuraka. ALI prženi luk, šargarepa prekida ovaj miris.
Evo mog klasičnog recepta za pravljenje supe od svežih gljiva, nadam se da vam se svideo. Poslužite toplo sa malo pavlake. Općenito, postoji dosta recepata za pravljenje juhe od gljiva, a nekako ću napisati poseban članak o svakom od njih. Prijatno!
Juha od gljiva od svježih šampinjona jedna je od ukusnih varijanti prvih jela. za većinu ljudi smatraju se priznatim delikatesom. U Rusiji su gljive oduvijek bile na čelu velikoposne trpeze.
Pečurke se često nazivaju " šumsko meso". Proteina u njima je nešto manje nego u mesu, ali više nego u kupusu i krompiru. Ali masti ima više nego u cvekli, šećeri i ugljikohidrati su gotovo isti kao u jetri životinje. Vitamina D ima više nego u puteru.
Da bi supa bila ukusnija, trebalo bi da pravilno prokuvate pečurke. Ne treba ih kuvati na preniskoj ili prejakoj vatri. Potrebno je kuvati tako da čorba samo malo provri na temperaturi od oko 90-95 stepeni C.
Pečurke su teško probavljive za tijelo, pa ih djeca ne smiju jesti.
Poslušajte riječi da gljive imaju svoje aromatične i ukusnost, tako da začinite supu treba da bude veoma umerena. Previse ljuti začin mogu ugušiti njihov specifičan ukus.
Juha od gljiva sa svježim vrganjima
Pogledajte recept za ukusnu supu mirisni miris drva.
Sastojci:
- bele pečurke - 300 g
- luk- 1 glava
- šargarepa - 1 kom.
- zelje kopra
- krompir - 6-7 kom.
- Lovorov list- 2 kom
- biber u zrnu - 3 kom.
Način kuhanja:
Ne odlazi predugo svježe pečurke, u njima se pojavljuju tvari opasne po zdravlje, pa čak i po život. Odmah sredite i počnite kuhati.
1. Sakupljene svježe šampinjone oguliti, oprati i isjeći na kockice.
2. U šerpu zapremnine 3 litre sipajte vodu, spustite komadiće pečuraka i stavite na vatru. Dodajte oljušteni luk, lovorov list, biber u zrnu, so po ukusu i kuvajte 15 minuta.
3. Dok se pečurke kuvaju, ogulite i narendajte šargarepu, zelje iseckajte, a krompir narežite na kockice.
4. Na tiganju na biljnom ulju malo popržite narendanu šargarepu.
5. Prženu šargarepu umočite u tiganj zajedno sa kockicama sirovi krompir. Kuvajte sve sastojke dok se krompir ne skuva.
6. Kada bude spremno, sipajte zelje kopra na vrh, promiješajte, ugasite vatru, zatvorite poklopac. Pustite da se prvo jelo kuha 30 minuta.
Lepo za jelo!
Kako skuvati supu od gljiva sa lukom
Trebalo bi:
- luk - 300 g
- svježe šampinjone - 300 g
- puter- 2 kašike. kašike
- 1 litar bujona
- soli biber. (1 kašičica brašna)
Procedura:
- Oprane i oguljene pečurke narežite na trakice i dinstajte na ulju. Posolite i pobiberite po ukusu.
- Oguljeni luk narežite na komade i pržite na laganoj vatri dok ne omekša.
- Sipajte juhu u šerpu i prokuhajte.
- Kada je luk providan i malo porumeni, dodajte ga u čorbu.
- Dodati gulaš i gotove pečurke takođe u čorbu, promešati i još malo kuvati. Supa od gljiva je gotova.
Ako želite da juha bude gušća, pospite brašnom prije nego što ih dodate u čorbu. Zatim dinstajte sa supom 10 minuta.
Poslužite sendviče sa sirom uz supu.
Da se sir malo otopi i zapeče, stavite ih u zagrejanu rernu na nekoliko minuta.
Recept za supu od gljiva sa ječmom i svježim šampinjonima
Skuvajte supu od najviše jednostavni proizvodi i znaćete koliko je ukusno.
Za kuvanje će vam trebati:
- 100 g - ječam
- 300 g - krompir
- 100 g - šargarepa
- 70 g - crni luk
- 120 g - paradajz
- 130 g - svježih šampinjona (šampinjona)
- 2 kašičice sušenog peršuna
- 5 komada. - crni biber u zrnu
- 2 kom. - lovorov list
- sol, biber - po ukusu
kuhanje:
1. Potopite ječam preko noći u hladnu vodu, a zatim isperite.
2. Sipajte ječam u tiganj, sipajte ga hladnom vodom i zapaliti. Nakon ključanja, kuhajte žitarice 20 minuta. Zatim ocijedimo vodu u kojoj su se kuhale žitarice.
3. U međuvremenu sitno nasjeckajte luk, a šargarepu naribajte na krupno rende.
4. U tiganj sa zagrejanim uljem stavite seckanu šargarepu i luk i pržite 2 minuta.
Da oguljeni šampinjoni ne potamne, stavljaju se u blago zakiseljenu limunom ili limunska kiselina vode.
5. Šargarepi i luku dodajte narezane šampinjone, promiješajte. Sve zajedno pržite još 5 minuta.
6. Paradajz narežite na male kockice.
7. Paradajz staviti u tiganj sa povrćem i pečurkama, promešati i nastaviti da se dinsta.
8. Pirjano povrće sa pečurkama stavite u šerpu.
9. Krompir narežite na kockice i dodajte povrću. Sipajte svježu vodu u količini od 1,5 litara. Dodati začine i lovorov list, posoliti po ukusu. Sve zajedno kuvajte 15 minuta.
11. Sipajte supu u činije. Prijatno!
Video o tome kako napraviti kremastu supu od piletine i gljiva
Pogledajte recept za mirisno i ukusno kremasta supa sa pečurkama.
Umjesto šampinjona možete uzeti šumske gljive.
Juha za usne po narodnom receptu
Na Uralu su se gljive nekada zvale "usne". Otuda i naziv prvog jela. Obično prave sunđer od svježih gljiva.
Trebalo bi:
- 100 g - oguljenih šampinjona
- 40 g - proso
- 20 g - crni luk
- 4 žlice. kašike pavlake
- 10 g - puter
- začinsko bilje i sol - po ukusu
kuhanje:
- Uronite pripremljene pečurke vruća voda zajedno sa opranim prosom.
- Čorbu od pečuraka kuvajte dok se proso ne skuva na laganoj vatri.
- Na puteru propržite luk sa pavlakom i solju.
- Začinite supu prženim lukom i malo prokuvajte. Usna je spremna.
Ukusna supa sa svežim puterom
Akcioni plan:
- očistiti svježe ulje pun tanjir - 300 g.
- Stavite tikvice u cjedilo i prelijte kipućom vodom.
- Ogulite luk i propržite pečurke zajedno sa lukom. Dodati kašiku brašna, izmešati.
- Pržene butternut sa lukom prebacite u šerpu, prelijte mesnim bujonom.
- 700 g - isjeckani krompir umočiti u čorbu sa puterom i prokuvati.
- Dopuni gorivo svježi luk, posoliti, dodati pavlaku i ponovo prokuvati. Juha od gljiva sa puterom je gotova.
7. Možete dodati šargarepu. Prijatno!
Juha od gljiva sa krompirom
Obično se sakupljaju gljive u velikom broju i pripremiti za zimu. I ne znaju svi da se supa od gljiva može kuhati i jesti sa zadovoljstvom.
Sastojci:
- 500-600 g - pečurke
- 300 g - krompir
- 1/2 šolje kisele pavlake (ili 1 šolja mleka)
kuhanje:
- Najbolje je koristiti male i mlade gljive za kuhanje sa šeširima ne većim od 2-3 kopejke.
- Pečurke se očiste od ostataka, operu i kuhaju 20 minuta.
- Krompir se isječe na kockice ili kockice, dodaje se u pečurke i kuva još 20 minuta.
- Juha od pečuraka se začini kiselom pavlakom i servira vruća.
Jednostavan recept za supu sa svježom russulom
Takvu supu mogu jesti i oni koji nisu dovoljno zdravi da jedu jela od drugih gljiva. Supa je lako svarljiva, ima malu snagu soka, ne opterećuje rad jetre, a blagotvorno djeluje na rad želuca.
Redoslijed radnji:
Da oguljene pečurke ne pocrne, stavite ih u posoljenu vodu, u koju dodajte malo sirćeta.
- Russula (300 g) oprati i iseći na komade.
- Krompir (300 g) isjeći na kockice, sjediniti sa russulom i kuhati dok ne omekša.
- 5-10 minuta pre nego što je supa gotova, napunite supu mlekom (1/2 šolje).
- Juha od pečuraka sa russulom i krompirom je gotova.
Lepo za jelo!
Kako skuvati supu od gljiva sa tikvicama
Za 200 g svježih šampinjona potrebno:
- 200 g - oguljene tikvice
- 100 g - krompir
- 40 g - šargarepa
- 14 g - peršun
- 30 g - zelenog luka
- 80 g - paradajz
- 20 g - putera
- pavlaka - 20 g
Način kuhanja:
- Sitno nasjeckajte: tikvice, krompir, šampinjone, šargarepu, peršun.
- Posebno pržite šargarepu i pečurke.
- 2 minute prije kraja kuhanja dodajte nasjeckani zeleni luk.
- Isjeckane klobuke šampinjona kuhajte u vodi ili bujonu 30-40 minuta. Dodajte im pržene krakove pečuraka, šargarepu i krompir.
- Stavite tikvice i paradajz u supu od pečuraka 5 minuta pre kraja kuvanja supe.
Lepo za jelo!
Video o tome kako kuhati supu od gljiva sa sirom
Pogledali ste recepte za ukusne supe od svježih gljiva. U supe se često dodaju kisela pavlaka, sitno nasjeckani kopar, peršun. Kuvajte sa zadovoljstvom i diverzifikujte svoj dnevni meni.
U sporu oko toga koja je supa od gljiva ukusnija - od svježih ili sušenih gljiva - uvijek sam se držao pravoslavne tačke gledišta: naravno, suvi vrganji daju najmirisnije, najviše bogata supa. Moj muž je bio čvrsto na suprotnoj poziciji.
Pa smo se svađali, ali sami nismo išli u šumu po gljive dugi niz godina. U međuvremenu, glavni berač gljiva u porodici, naš najstariji sin Jura, za koga je odlazak u pečurke najbolji pogled odmor, sakupio prve vrganje ove godine i doneo mi celu korpu. Od svega mogući tipovi odabrano je kuhanje supe od bjelanjaka.
Moram priznati, bilo je fantastično ukusno. Pravi vrganji iz podmoskovske šume sa slatkom mladom šargarepom i ostalim sastojcima, uz dobru pavlaku - ovo je hrana bogova. Vjerovatno je zimi, kada tijelo traži nešto zasitnijeg, sa naglašenijim ukusom, suha čorba od gljiva bez premca. Ali ljeti, pa čak i sa takvim sinom, kojeg ne hraniš kruhom - pusti ga da luta šumom, grijeh je ne skuhati supu od svježih bjelanaca.
Inače, ako ima više gljiva nego što je potrebno za jednu supu, možete zamrznuti oguljene i nasjeckane gljive; Zapravo sam to i učinio, stavljajući ih u pakete u nekoliko porcija. Okus se nimalo ne gubi.
Inače, koristio sam ne samo bijele, već i lisičarke. Lisičarke u supu dodaju svoju karakterističnu slatkastu notu, a njihova crvena boja savršeno odudara od smeđih klobuka šampinjona i bjeline pavlake.
U kući mog muža uvek se pravila supa od pečuraka sa pirinčem, navikla sam na rezance sa kojima je mama kuvala ovu supu. Stoga sam kuhala pirinač i rezance odvojeno, jer se pokazalo da je supa bila više od 1 dana.
Sastojci:
- 600 gr. svježe bijele pečurke
- 1 veza mlade šargarepe (5-6 komada)
- 1 sijalica
- 4-5 mladih krompira
- 1 tbsp biljno ulje
- 2 tbsp puter
- kopar po ukusu
- kajmak
Pečurke operite pod mlazom vode, narežite na komade i stavite u šerpu. Sipati 2 litra hladnom vodom, prokuhati i ukloniti nastalu pjenu.
Šargarepu proizvoljno narežite, luk sitno nasjeckajte i pržite luk i šargarepu u tiganju na biljnom ulju 7-10 minuta. Dodajte u juhu od gljiva.
Nakon jako toplog ljeta, pečurke su konačno u punom jeku. A mi pokušavamo da nadoknadimo izgubljeno da ih pojedemo do mile volje. Stoga se pripremamo od njih razna jela: , kuvanje “zharekha” sa krompirom, kuvanje pečuraka. Pripremamo se i za zimu -,.
I da budem iskren, već smo jeli. Ali svejedno, uvlači se u šumu - da prošeta i traži ih među travom i lišćem. Na kraju krajeva, takva je radost pronaći jak lijep bijeli, ili svijetli elegantan vrganj, ili porodicu ulja ...
Pa, pošto su pronađeni i doneti kući, treba nešto da skuvate od njih. Da, nešto ukusno, i po mogućnosti nešto što još nije pripremljeno. I tako sam pomislio, šta bih skuvao? I sasvim mi je palo na pamet zanimljiv recept supa.
Ja obično kuvam, ali ovu smo već skuvali, posebno sa belim, posebno sa vrganjem. . Ali ono sa čime nisu kuvali je sočivo.
Svi u našoj porodici vole sočivo - i mesojedi i vegetarijanci. Stoga će jelo ispasti - ono što vam treba! Biće dobro za sve!
Kuvaću ga od svježih šumskih pečuraka. Ali općenito, koju sortu odabrati za kuhanje, nije važno. Možete kuhati i od bijelog, i od putera, i od vrganja... Neću nabrajati sva njihova imena. Samo ću napomenuti da neće biti dobri samo predstavnici šuma, jer nemaju svi tako bogate šume kao što je naša. Stoga, slobodno kupite šampinjone i skuhajte od njih ukusnu supu.
Juha od svježih gljiva sa sočivom
trebat će nam:
- vrganji - 3-4 komada (300-350 gr)
- zeleno sočivo - 200 gr
- krompir - 1-2 komada
- šargarepa - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- paradajz pasta -1,5 kašičice ili paradajz - 1-2 kom
- sol, mljeveni crni biber po ukusu
- biljno ulje -2 kašike. kašike
- puter - 1-1,5 kašike. kašike
kuhanje:
1. Luk narezan na vrlo sitne kockice. Pripremite jela u kojima ćemo kuvati. Koristit ću keramičku posudu debelih stijenki. U njemu možete odmah pržiti sastojke i kuvati u njemu.
Ako nemate takva jela, onda prvo ispržite sve što treba pržiti na tiganju, a zatim prebaciti u obična šerpa, i nastavite kuhati već u njemu.
2. Sipajte i zagrijte malo biljnog ulja. Kasnije ću dodati puter za ukus. Ako ne volite da ga dodajete u prva jela, ili ste na dijeti, možete ga ukloniti iz recepta. I umjesto toga dodajte ne 2, već 3 žlice biljnog ulja. Ili se ograničite na samo dvije kašike.
Dakle, supa od pečuraka sa krompirom priprema se bez dodavanja ulja. I ispadne veoma, veoma ukusno!
Ali danas imamo jelo sa sočivom, pa malo ulja neće biti suvišno.
3. Popržite luk dok ne porumeni. Čim luk dostigne željeno stanje, dodajte pola čaše vrele prokuhane vode. Ne gasi vatru. Voda će brzo prokuhati, a luk će postati proziran i mekan.
Ovo je dobro! Takav luk će biti gotovo nevidljiv u tanjiru. I sigurno se to neće osjetiti. I to je važno, jer mnogi nimalo ne vole luk u jelima, pogotovo kada je “hrskav”. Posebno djeca. Kad sam i ja bila mala, uvijek sam je marljivo vadila iz tanjira. Sada sam naučio da kuvam na način da se to ne oseti u jelima, ali da svoj ukus u potpunosti.
4. U međuvremenu, luk se proprži i ispari, ogulite i isjeckajte šargarepu. Režemo ga na tanke kriške. Ne želim da ga trljam na rende. Bolje je kada su svi sastojci u ovoj izvedbi opipljivi i opipljivi.
5. Kada crni luk dobije željeno stanje, dodajte mu šargarepu i sve zajedno pržite 5 minuta.
6. Vrganje sam malo ranije očistio. I tako imam samo 5 minuta da to izrežem. Rezala sam ih ne baš sitno, ali ne i velike, da se vide i da ih je zgodno jesti.
Nisam ih sjekao unaprijed, da ne potamne bez potrebe. Svi znaju da pečurke aspen mijenjaju boju tokom obrade. I upravo od njih danas spremam pitu od pečuraka sa sočivom.
7. Dodajte nasjeckane vrganje i pržite ih 5 minuta. Dodajte puter.
Ako se gljive prvo ne prže, onda kada se kuhaju dat će jaku pjenu. Onda ga moraš skinuti. I već smo ispržili luk i šargarepu.
I ako ih malo pržite, neće biti pjene, a sami će biti ukusniji!
8. Za to vreme narežite krompir, takođe na tanke štapiće.
9. Dobro isperite sočivo. Za bolje ispiranje koristim cjedilo. Tako će se brže i bolje oprati, a višak vode će se sve isprazniti bez ostatka. Kada se opere, ne sipajte dugo hladnom vodom, 15 minuta.
Za kuvanje koristim zeleno sočivo. Ali ako više volite crvenu, onda je možete uzeti.
Općenito, takvu supu možete kuhati koristeći bilo koju žitaricu: pirinač, proso i biserni ječam. Samo treba pojedinačno razmotriti vrijeme kuhanja svakog od njih. I u skladu s tim izvršite potrebna podešavanja.
10. U šerpu sa lukom, šargarepom i vrganjem ulijte dva litra ključale vode, koje je potrebno prethodno prokuhati. Ako se prži u tavi, onda sadržaj prebacite u šerpu i nalijte vodom.
11. Kada provri, dodajte krompir i sočivo. Kuvajte dok sočivo ne omekša, oko 25-30 minuta.
12. 5 minuta pre kraja kuvanja lagano posolite i pobiberite. Dodaj također paradajz pasta. Naravno, možete dodati svježi paradajz, ali oni neće dati svijetlu zasićenu boju.
Kada skuhate gljivu od vrganja i sočiva, boja postaje tamna zbog ove dvije komponente. svježi paradajz ne mogu podnijeti promjenu boje. Stoga je u ovom slučaju bolje koristiti paradajz pastu.
Možete prvo staviti kašičicu tjestenine, pričekati da se otopi u bujonu, pa ako boja odgovara, ne stavljajte više. A ako želite da dobijete bogatiju boju, onda možete dodati još pola kašike paradajza.
Ne dodajem namjerno lovorov list i začine da ne bih prekinuo aromu šume. Mirisi obiluju!
13. Gotova supa isključite, dobro poklopite poklopcem i ostavite da odstoji 10 minuta. Za to vrijeme će se malo oznojiti i odmoriti.
14. Pečurke možete poslužiti sa sočivom sa pavlakom, ili sa začinskim biljem. Da, u principu, ispalo je veoma ukusno bez svega.
Kada skuvate čak i samo pečurke, ili samo supu sa sočivom, one uvek ispadnu sasvim same sebi dovoljne. Dakle, sočivo uopšte nije potrebno mesna čorba, a gljivama je dovoljno dodati samo krompir. I tako, i tako biće veoma ukusno.
A kada smo spojili dva samodovoljna proizvoda, naš yummy je ispao 100% samodovoljan, a možda i 200%.
Šta reći, ispalo je jako ukusno! Ispostavilo se da je oko 5-6 porcija. Odnio sam ga na posao za ručak. Kada sam počeo da ga zagrevam u mikrotalasnoj, svi prisutni su potrčali na miris. Svi su htjeli probati. Probali smo... i na kraju sam pojeo samo salatu.
Ali ja, kao onaj koji je kuvao, bio sam veoma zadovoljan! Dakle, večera je uspjela! A ovo je glavna stvar, pogotovo kada kuhate ne samo za sebe, već i za nekog drugog!
Prijatno!