☰

Kako kuvati omlet na pari bez mleka. Omlet bez mliječnih proizvoda: kremasto savršenstvo za doručak

Bez pretjerivanja možemo reći da je omlet popularan među mnogima omiljeno jelo. Istorija njegovog nastanka seže u antičko doba. Postoji mišljenje da se slično jelo pripremalo još u prošlosti drevna Rus', samo se to zvalo borba. Svi znamo da se tradicionalno omlet priprema sa dodatkom mleka. Šta da rade osobe koje imaju individualnu intoleranciju na laktozu? Ili za one koji jednostavno ne vole mliječne proizvode ili su na dijeti? U tom slučaju možete napraviti omlet bez mlijeka.

Vjerujte mi, neće biti manje pahuljasto i ukusno nego pripremljeno po klasičnom receptu. Hoćemo li pokušati?

Kako napraviti omlet bez mlijeka: napomena za domaćicu

Tako da naš omlet bez dodavanja mlijeka postane pravi kulinarsko remek-djelo, uzmimo nekoliko jednostavnih, ali vrlo korisnih savjeta:

  • Kao i u pripremi bilo kojeg drugog jela, glavna stvar je svježa hrana. Posebno morate biti oprezni pri odabiru jaja kako ih ne biste dobili akutno trovanje. Usput, možete jednostavno provjeriti njihovu svježinu bakin način: Stavite jaja u dobro posoljenu vodu i ako su svježa potonu na dno.
  • Naravno, danas postoji mnogo različitih uređaja koji su postali nezamjenjivi kuhinjski pomoćnici svake domaćice. Ali ako želite da vaš omlet bez mliječnih proizvoda bude ekstra pahuljast, umutite ga ručno pjenjačom.
  • Imajte na umu da višak tekućine može uzrokovati da se gotov omlet spusti.
  • Odaberite "pravi" pribor za omlet. Dakle, ako kuhate u tiganju, onda je preporučljivo uzeti onaj od lijevanog željeza s visokim stranicama.
  • Tajna rumenog i bujni omlet pri kuvanju u tiganju treba koristiti poklopac. Poželjno je da u njemu postoji rupa koja omogućava isparavanje viška vlage.
  • Omlet treba dobro ispeći sa svih strana. Da biste to učinili, morate ga početi kuhati na jakoj vatri, a zatim malo smanjiti vatru (čim vidite da je omlet počeo polako da se diže).
  • Ako u omlet bez mlijeka dodate prstohvat griza ili brašna, to će jelu dodati mekoću. Samo pazite na proporcije: ako stavite više ovih sastojaka nego što bi trebalo, omlet će biti čvrst i ravan.
  • Da bi omlet bio prozračan, potrebno je dodati začinsko bilje prilikom mućenja mase od jaja.

Dakle, savladali smo osnove pripreme pahuljastog omleta bez mlijeka, vrijeme je da pređemo s teorije na praksu.

Kako skuvati omlet bez mlijeka u tiganju?

Ovo je klasičan recept za pravljenje omleta bez dodavanja mlijeka u tiganj. Ako kuhate za djecu, onda umjesto piletine možete koristiti prepelica jaja- takvo jelo će biti vrlo zdravo i hranjivo.

spoj:

  • pileća jaja - 4 kom.;
  • sol i papar;
  • prokuvana ili filtrirana voda - 1 kašika. l.;
  • puter.

Priprema:


Recept za najnježniji omlet bez dodavanja mlijeka, zapečen u rerni sa povrćem

Omlet bez mlijeka može se ispeći u pećnici, a ako mu dodate povrće, ispast će hranjiv i puni doručak. Osim povrća, u omlet možete staviti i slaninu, a po jelu posuti rendani sir.

spoj:

  • jaja - 4-5 kom.;
  • paprika - 1-2 kom.;
  • paradajz - 1-2 kom.;
  • pavlaka - 2-3 kašike. l.;
  • brašno - 1 kašičica;
  • puter;
  • mešavina začina.

Priprema:

  1. Odvojite žumanca od belanaca.
  2. Smjesu od jaja pripremamo na nama već poznat način: umutiti bjelanca, uliti žumanca, posoliti i dodati mješavinu začina.
  3. U smjesu od jaja dodajte brašno i pavlaku i nastavite da sve dobro mutite dok ne postane glatko.
  4. Paradajz i papriku narežite na kockice i dodajte u našu smjesu. Usput, ako uzmete biber u zrnu različitih boja, omlet će ispasti vrlo šaren.
  5. Naš omlet izlijte na pleh podmazan otopljenim puterom i stavite u rernu.
  6. Peći na temperaturnom pragu od 180-190 stepeni oko pola sata. Ne otvarajte rernu dok se omlet peče jer može da se slegne.
  7. Gotov omlet možete preliti kiselim vrhnjem i posuti začinskim biljem.

Omlet na vodi: recept za kuhanje u sporom šporetu

Ako nemate puno vremena, omlet možete skuhati u laganom šporetu. Ispada pahuljasto, dijetalno i ne sadrži višak tekućine.

spoj:

  • jaja - 4-5 kom.;
  • tvrdi dimljeni sir - 150 g;
  • filtrirana ili prokuvana voda - 0,5 kašike;
  • mješavina soli, bibera.

Priprema:

  1. Jaja treba dobro umutiti (nema potrebe da se odvajaju belanca od žumanca).
  2. Sir se mora narendati na srednje sitno rende.
  3. U jaja je potrebno dodati rendani sir, so, mešavinu paprika i vode, a zatim sve izmiksati dok ne postane glatko.
  4. Omlet ćemo kuhati na pari. Smjesu od jaja sipajte u posudu za pečenje i stavite u multivarku.
  5. Kuvajte u programu "Na pari" pola sata.

Kako drugačije možete skuvati omlet bez mlijeka?

Postoji mnogo načina da pripremite omlet bez mlijeka. Dakle, možete napraviti omlet u boji ili ga ispeći na laganoj vatri u šolji. A ako želite da iznenadite svoje ukućane, onda skuhajte omlet u paradajzu ili lepinji.

Ovom jelu se može dodati veliki izbor sastojaka:

  • tikvice;
  • šunka;
  • grašak;
  • kukuruz;
  • gljive;
  • spanać itd.

Sve zavisi od vas preferencije ukusa i želje.

Koristeći različiti recepti Pripremajući omlet i dodavanjem novih sastojaka, svaki put možete razmaziti svoje ukućane ukusnim i zdravim doručkom. Ne bojte se eksperimentirati i zabavite se kuhajući! Prijatno!


Omlet je jelo koje mnogi vole od tada vrtić. Svi se sjećamo kako su nam na tanjiru donosili vruće bijelo vino. bujna masa. Odrastajući, neko je pokušao da ponovi recept kod kuće. Nisu svi uspjeli. Vjerovatno je ukus djetinjstva neuporediv ni sa čim.

“Omlet” je nastao iz daleke Francuske ili Drevni Rim, mišljenja istoričara se po ovom pitanju ne slažu. Za danas u različite zemlje, dobila je ime: Japan - omurset, Italija - fritaja, Španija - tortilja. Sve ovo je recept za naše poznato jelo "Omlet" » . U davna vremena, naše prabake su je zvale drachena, pripremala se bez dodavanja mlijeka ili brašna, koristeći samo jaja.

Na World Wide Webu postoji mnogo opcija za pripremu omleta bez mlijeka, kao i načina da ga ispečete. Možete ga pripremiti u sporom šporetu ili u rerni, ili ga kuvati u tiganju. Za lakšu probavu poželjno je pečenje.

Malo ljudi to zna glavni sastojak– mleko se može izostaviti bez žrtvovanja osećaja ukusa. Omlet bez mlijeko će poslužiti za vegetarijance, za dijete za doručak ili osobe koje ne podnose laktozu.

Na ovoj stranici naći ćete sljedeće recepte:

Kako skuvati omlet bez mlijeka sa paradajzom

Recept

  1. 3 komada kokošjih jaja. Prilikom odabira, pregledajte svako jaje kako biste bili sigurni da nema pukotina na ljusci ili hrapavosti. Moraju biti svježi, po mogućnosti tek jučer. Određivanje stepena svježine je prilično jednostavno. Razrijedite sol i vodu u posudi. Ubaci jaje unutra. Mora da se udavi. Ako pluta, daleko je od svježeg.
  2. 1 tbsp. kašika prokuvane vode. Da bi se spriječilo da klice uđu u posudu, voda se mora prokuhati.
  3. Paradajz. Prilikom odabira provjerite da nema tamnih mrlja, posjekotina ili uboda. Bolje je uzimati voće koje je elastično.
  4. Zelenilo. Proljeće je i na policama trgovina lako možete pronaći domaće svježe začinsko bilje uzgojeno u staklenicima. Pored osećaja ukusa, obogatiće vaše jelo korisnih vitamina. U mom slučaju izabrani su kopar i luk. Ovo poslednje će takođe ojačati imunitet vašeg tela.
  5. Posoliti biber. Dodajte po ukusu.

Način kuhanja

Razbijte jaje. Odvojite žumanca od belanaca. Neophodno je pobediti belce. Imam posebnu posudu za mućenje sa poklopcem sa rupom na vrhu. U isto vrijeme, tekućina ne leti u različitim smjerovima i ne stvara dodatne probleme tokom čišćenja.


Zasebno, vrijedno je spomenuti metodu mućenja. Mnogi recepti za pravljenje omleta ukazuju na to da ih morate umutiti pjenjačom. Upotreba miksera je zabranjena. Ne znam odakle ti podaci i koja je bitna razlika. Omleti ispadaju pahuljasti i kada se tuče ručno i kada se koristi tehnologija. Ako ujutro imate dodatnih 5 minuta, možete izvaditi pjenjač i izvršiti manipulacije mijesenja. Lakše mi je pritisnuti dugme i pretvoriti bjelanca u pahuljastu masu za 2 sekunde.

Kako ukusno, brzo i zdravo jelo kuvajte za doručak, umesto obične kajgane možete napraviti divno omlet sa jajima bez mleka u tiganju. Ovaj doručak je obilan i zdrav, jer jaja sadrže vitamine (vitamine A, D, E i grupa B), mikroelemente, polinezasićene masne kiseline i, naravno, proteine. Klasičan recept uključuje upotrebu mlijeka, ali omlet ispada još ukusniji s pavlakom, bez dodavanja mlijeka.

Za kuvanje omleta u tiganju biće potrebno vrlo malo vremena - oko 15 minuta. IN ovaj recept Pravi 1 porciju od 2 jaja. Veličinu tave za omlet treba odabrati tako da izlivena tijesta ne bude deblja od 1-1,5 cm Za porciju od 2 jaja prikladan je mali tiganj promjera 17-20 cm.

  • pan
  • umutite za mućenje jaja (možete koristiti mikser)
  • duboka posuda

Omlet bez mlijeka - recept.

Dakle, razbijte jaja u odgovarajuću dublju posudu, dodajte 2 kašike kisele pavlake, so po ukusu (1/5 kašičice). Pjenjačom ili mikserom umutite smjesu dok ne postane glatka i ne postanu mjehurići.


Upalite šporet na laganoj vatri i stavite komadić putera u tiganj. Nakon što se puter otopi, potrebno je njime namazati cijelo dno tiganja - samo podignite tiganj za dršku i nagnite ga kružnim pokretima da se puter raširi.


Vrijeme je da uzmete šolju pripremljenog tijesta i sipate u zagrijani tiganj. Omlet se mora pokriti poklopcem i staviti na laganu vatru. Sačekajte 8-10 minuta, omlet treba da naraste. Ponekad se desi da omlet čak i podigne poklopac.

Savjet: Ako se omlet pokaže pregustom, dno je već prženo, ali je gornji dio još uvijek tečan, morate ga pažljivo okrenuti i ispržiti drugu stranu. U tom slučaju sljedeći put koristite tiganj većeg prečnika.

Stavite na tanjir, omlet je mastan i stoga lako klizi. Gotovo jelo možete ukrasiti začinskim biljem (kopar ili luk) i komadićima sira. Tanke možete poslužiti umotane u tubu ili presavijene na pola.

Šta kuvati za doručak

omlet bez mleka

35 minuta

90 kcal

5 /5 (1 )

Omlet za doručak je ukusno, brzo za pripremu i zdravo jelo. Omlet je spas kada praktično nema ničega u frižideru, ali zaista želite da jedete. Više volim da kuvam omlete u sporom šporetu. Mislim da je ovo veoma korisno - zadržava sve vitamine i mikroelemente.

Recept za pravljenje omleta u laganom šporetu

Kuhinjski aparati i pribor:

  • multicooker;
  • kontejner za jaja;
  • metlica ili viljuška;
  • daska za rezanje;
  • grater;

Sastojci

  • Jaja za omlet birajte što sveža. Uvijek obraćam pažnju na školjku - treba da bude glatka, bez sjaja i oštećenja.
  • Kako svježa jaja, to će naš omlet biti veličanstveniji.
  • Obično kupujem domaće ili domaće.

Redoslijed kuhanja


Video recept

Kako brzo napraviti omlet u sporom šporetu možete pogledati u našem videu.

Omlet u loncu | Life hacker

Ako ste napustili plinski i električni štednjak u korist multivarka i tek počinjete savladavati Različiti putevi kuhanje u njemu različita jela, ovaj life hack je za vas.

Pokazaćemo vam jednostavan način da pripremite omlet u spori šporet, koji vam neće oduzeti mnogo truda i vremena. Idealno za doručak!

Šta jedete za doručak?

Pretplatite se na nas i pratite ažuriranja

🚀 FACEBOOK: https://www.facebook.com/lifehacker.ru
🚀 VKONTAKTE: https://vk.com/lifehacker_ru
🚀 TWITTER: https://twitter.com/ru_lh
🚀 YOUTUBE: http://www.youtube.com/user/lifehackertv

https://i.ytimg.com/vi/ky4gxsYoWZw/sddefault.jpg

https://youtu.be/ky4gxsYoWZw

2015-06-25T17:49:46.000Z

Šta servirati uz omlet

Kako bi jelo izgledalo ukusnije, prije serviranja omlet ukrasite grančicom peršuna, a paradajz narežite na kriške.
A moja majka je uvijek služila omlet grašak ili brokoli. Ukusno i zdravo.

  • Prije svega, morate provjeriti svježinu jaja: stavite jaje slana voda – sjenovito jaje sigurno će se pojaviti.
  • Da se ne bi narušila struktura žumanca i belanaca, jaja je najbolje umutiti ručno, viljuškom ili pjenjačom.
  • Za sjaj dodajem pavlaku ili majonez.
  • Sastojke prvo izvadite iz frižidera da hrana ne bude hladna, inače se omlet neće dići.
  • Najbolje je koristiti puter za podmazivanje posude multivarka. To će jelu dodati ukus i nježnost.

Postoji mnogo varijanti u pripremi omleta. Na primjer, moj muž obožava kajganu sa kobasicom, a moje omiljeno jelo je kajgana sa spanaćem. Glavna stvar je da se omlet brzo kuha, pa stoga nije teško pripremiti jelo, uzimajući u obzir svačije preferencije. Inače, za one koji paze na kalorije i drže se stroge dijete, savjetujem kuhanje.

Brzi omlet u mikrotalasnoj za 3 minuta

Za aktivne ljude postoji recept za pravljenje omleta u mikrotalasnoj. To je mnogo brže od prženja u tiganju, a ne morate stajati kod šporeta. Omlet neće izgorjeti, a mikrovalna pećnica će se sama isključiti i oglasiti se zvučnim signalom.

  • Vrijeme kuhanja: 3 minute
  • Broj porcija: 1.

Kuhinjski pribor i aparati:

  • mikrovalna;
  • oblik porcije;
  • grater;
  • daska za rezanje;
  • viljuška.

Sastojci

Korak po korak recept

  1. U šerpu umutiti 2 jaja i dobro umutiti viljuškom.
  2. Sitno nasjeckajte zelje, dodajte u smjesu od jaja i pobiberite po ukusu. Dobro promiješajte i stavite u mikrovalnu pećnicu na jednu minutu na 800 W.
  3. Na sitno narendati 50 g sira.
  4. Izvadite tepsiju iz mikrotalasne, ponovo sve promešajte i pospite rendanim sirom. Ponovo stavite kalup u mikrotalasnu na jedan minut. Naš doručak je spreman.

Video recept

Kako je lako skuhati omlet u mikrotalasnoj možete vidjeti ovdje.

Brzi omlet u mikrotalasnoj za 3 minuta!!!

Uštedite vrijeme i jedite zdravo i ukusno!
https://www.instagram.com/anuniverse/ - naš Instagram profil!

https://youtu.be/AcQEwmsSoEI

2014-08-02T17:09:43.000Z

Ako ste primijetili, nismo koristili ni gram ulja, što znači da se jelo pokazalo niskokalorično i pogodno za sve koji vode zdrav imidžživot. Fans zdrava ishrana Mogu - ovo jelo je pogodno i za djecu.

Omlet ispada ne samo zdrav, već i šaren, što će se nesumnjivo svidjeti maloj djeci. Kako napraviti omlet bez mlijeka u tiganju, morate znati za svakoga ko ne podnosi laktozu.

Omlet bez mleka u tiganju

Nedostatak mlijeka smanjuje sadržaj kalorija u jelu. Ovaj omlet se priprema sa minimalnim vremenom.

  • Vrijeme kuhanja: 10 min
  • Broj porcija: 1.

Kuhinjski pribor i aparati:

  • Posuda za mućenje jaja;
  • viljuška;
  • pan;
  • lopatica

Sastojci

Korak po korak recept

  1. Istucite jaja u posudu, posolite i pobiberite, a belanca i žumanca dobro izmiksajte viljuškom.
  2. U tiganju otopite puter i izlijte sadržaj.
  3. Tokom prženja povremeno podižite ivice omleta i probušite ih viljuškom da tečna masa iscuri na dno tiganja.
  4. Preklopite omlet na pola kada su jaja skoro gotova, a u sredini ostane samo malo tekuće mase od jaja.

Video recept

Pogledajte naš video da vidite kako je lako pripremiti omlet po ovom receptu.

Kako skuvati omlet. Klasičan recept za omlet

Postoje dvije stvari koje trebate znati o omletima. Prvo, ne možete napraviti omlet bez razbijanja jaja. Drugo, jaja za omlet moraju biti izuzetno svježa.

Još 148 recepata za pravljenje omleta na web stranici eda.ru http://bit.ly/omlets

___________________________________________________________
Naša web stranica i časopis: https://eda.ru/journal

Recepti: https://eda.ru/recepty
___________________________________________________________

Pridružite nam se na našim ostalim društvenim mrežama:

Vkontakte https://vk.com/eda_ru

Facebook https://www.facebook.com/AfishaEda/

Odnoklassniki https://goo.gl/Urkq1U

Instagram https://www.instagram.com/edaruofficial/

Telegram https://telegram.me/edaruofficial

https://i.ytimg.com/vi/7KN_CD7JFf0/sddefault.jpg

https://youtu.be/7KN_CD7JFf0

2012-09-08T18:16:41.000Z

Za ovaj recept je bolje koristiti tavu sa debelim dnom:Što je tava masivnija, bolje će se ispeći jelo.
Ovaj omlet možete poslužiti uz tost i čaj.

Omlet u rerni

Ovo recept će raditi za one koji vole da jedu obilnu hranu. Jelo ispada mekano, ravnomerno pečeno i sa prelepom zlatnom koricom.

  • Vrijeme kuhanja: 35 min
  • Broj porcija: 2.

Kuhinjski aparati i pribor:

  • daska za rezanje;
  • grater;
  • pan;
  • lopatica;
  • Posuda za mućenje jaja;
  • umutiti;
  • Posuda za pečenje;
  • pećnica.

Sastojci

Korak po korak recept

  1. Luk narežite na pola prstena.

  2. Papriku, krompir i šunku narežite na kockice.



  3. Sir narendajte na sitno rende.

  4. Na tiganju propržite luk dok ne porumeni.

  5. Na luk dodajte papriku i pržite još 5 minuta.
  6. Sada dodajte krompir i pržite do zlatno smeđe boje.

  7. Umutiti jaja u posudu, umutiti pjenjačom do glatke smjese i dodati im šunku.

  8. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i rasporedite povrće.

  9. Napunite sadržaj kalupa jajima i šunkom.
  10. Po vrhu pospite sirom i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 15-20 minuta.



Prijatno!

Korak po korak recepti za pravljenje omleta bez mlijeka: jednostavno i ukusno, sa puter on brzo rešenje, With paprika i paradajz, sa feta sirom, na italijanski način, Španski omlet bez mleka, sa krompirom i sirom

2018-03-05 Irina Naumova

Ocjena
recept

3643

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovo jelo

11 gr.

9 gr.

Ugljikohidrati

1 gr.

140 kcal.

Opcija 1: Omlet bez mlijeka - klasičan recept

Ako želite da napravite omlet bez mleka, postoji mnogo opcija. U našem izboru recepata pogledat ćemo najukusnije i zanimljive opcije. Počnimo s uobičajenim tradicionalnim omletom s dodatkom vode, a nastavimo s drugim ukusnim receptima za doručak za svačiji ukus

Sastojci:

  • tri kokošja jaja;
  • jedna kašika prokuvane hladne vode;
  • prstohvat kuhinjske soli;
  • prstohvat bibera.

Korak po korak recept za omlet bez mlijeka

Razbijte jaja i odvojite žumanca od belanaca.

Bjelanjke sipajte u činiju i umutite dok ne postanu pjenasti.

Žumanca stavite u drugu posudu i malo izmiksajte viljuškom.

Pahuljastu proteinsku masu dodajte žumancima, dok sve miksajte.

Ulijte vodu i nastavite pjeniti pjenjačom.

Stavite tiganj na vatru, malo ga premažite uljem i ulijte smesu od jaja.

Prvo kuhajte na jakoj vatri ispod zatvorenim poklopcem.

Čim masa naraste, smanjite vatru i kuhajte još par minuta.

Gotov omlet prebacite na tanjir. Osim toga, svježe povrće možete nasjeckati.

Opcija 2: Brzi recept za omlet bez mlijeka

Jednostavan omlet se kuha prilično brzo. Nećemo dodavati vodu, već ćemo je pržiti na puteru i biljno ulje. Dobićete mekani i mekani omlet.

Sastojci:

  • dva kokošja jaja;
  • petnaest grama odvoda ulja;
  • deset ml raste ulja;
  • prstohvat soli.

Kako brzo skuvati omlet bez mlijeka

Razbijte jaja u činiju, posolite i umutite pjenjačom ili mikserom dok ne postanu pjenasta.

U tiganj stavite puter, ulijte malo biljnog ulja i stavite na vatru.

Kada se puter otopi, ulijte smjesu za omlet i pokrijte poklopcem. Kuvajte na srednjoj vatri dok se jaja ne skuvaju.

Ako omlet počne da nabubri, probušite ga nožem i otpašće.

Okrenite lopaticom na drugu stranu i pecite do zlatno smeđe boje jednu minutu.

Poslužite odmah vruće.

Opcija 3: Omlet bez mliječnih proizvoda sa paprikom i paradajzom

Omlet učinimo sočnim, dodamo malo paradajza i slatke paprike. Ne zaboravimo na zelje, i imaćemo veoma ukusno i zdrav doručak. Čak i djeca koja baš i ne vole omlet će uživati ​​u ovoj poslastici.

Sastojci:

  • pet pilećih jaja;
  • jedna paprika;
  • jedan jak paradajz;
  • trideset grama ispusta ulja;
  • pet grančica vašeg omiljenog zelenila;
  • par prstohvata kuhinjske soli;
  • par prstohvata bibera.

Korak po korak recept

Operite papriku i odrežite klobuk. Prerežite na dva dijela i uklonite sjemenke. Ne trebaju nam ni bijela vlakna. Ponovo isperite da uklonite preostala zrna i narežite na trakice.

Operite paradajz, odrežite podnožje peteljke. Režemo na pravilne kriške, a zatim svaku poprečno na manje trouglove.

Stavite tiganj na vatru, premažite puterom i propržite komadiće paradajza i trakice slatke paprike. Sva tečnost treba da ispari.

Operite zelje, odrežite korijenje - ne trebaju nam. Zelje sitno nasjeckajte nožem i dodajte povrću.

Razbijte jaja i miksajte viljuškom bez mućenja. Posolite, pobiberite i ponovo promiješajte.

Povrće i začinsko bilje prelijte mješavinom jaja i kuhajte na srednjoj vatri. Pokrijte poklopcem da se sve dobro skuva.

Poslužite omlet posut svježim začinskim biljem.

Opcija 4: Omlet bez mlijeka sa feta sirom

Ovaj put kao dodatni sastojak imaćemo sir. Slano je, pa nećemo soliti. Sirni sir će učiniti omlet zasićenijim i dodati mu zanimljiv ukus. A za sočnost dodajte pola slatke paprike.

Sastojci:

  • četiri kokošja jaja;
  • osamdeset grama sira;
  • pola slatke paprike;
  • četrdeset grama ocijeđenog ulja;
  • tri grančice kopra.

Kako kuvati

Razbijte jaja u činiju i promiješajte viljuškom. Nećemo tući pjenjačom.

Sir naribajte ili ga sitno nasjeckajte nožem. Možete ga izmrviti rukom.

Slatke paprike je potrebno oprati, oguliti i iseći na kockice.

Pomiješajte sir sa jajima i slatkom paprikom.

Stavite tiganj na vatru i otopite puter.

Naš preparat prebacimo u tiganj i zatvorimo poklopac. Čim se jaja stegnu na dno, pažljivo ih širokom lopaticom okrenite na drugu stranu i kuhajte do kraja.

Operite i sitno nasjeckajte zelje.

Gotov omlet prebacite na tanjir i pospite koprom. Možete kuhati lagano povrće salata. Odlično korisno i ukusan doručak spreman.

Opcija 5: Omlet u italijanskom stilu bez mlijeka

Ovaj omlet se zove "Frittata", možete ga probati Italijanski restoran. Ali zašto trošiti novac kada možete kuvati italijanski sutra kod kuće. Obradujte svoje najmilije i iznenadite ih ukusnim omletom po receptu italijanskih kuvara.

Sastojci:

  • četiri jaja;
  • pedeset grama parmezana;
  • pet čeri paradajza;
  • pola paprike;
  • jedan praziluk;
  • dvadeset ml maslinovog ulja;
  • dvije grančice timijana;
  • par prstohvata soli;
  • biber po ukusu.

Korak po korak recept

Jaja razbiti u činiju i lagano umutiti viljuškom.

Parmezan narendajte na rende srednje veličine. Ako ne možete kupiti ovaj sir, uzmite običan. tvrdi sir.

Čeri paradajz oprati i svaki iseći na dva dela.

Praziluk oprati i iseći na tanke kolutove. Treba nam desetak centimetara stabljike.

Zagrijavanje maslinovo ulje i lagano propržiti praziluk.

U posebnom tiganju takođe zagrejte ulje i ulijte smesu od jaja. Kuvati na srednjoj vatri.

Slatku papriku prepolovite, uklonite sjemenke i narežite na trakice. Možete koristiti i cele paprike

Kada se donji sloj smjese od jaja stegne, malo posolite i pobiberite. Poređajte popržene polukrugove praziluka, polovice cherry paradajza i paprike.

Zatvorite poklopac i kuhajte dok ne bude gotovo.

Gotov omlet pažljivo prebacite na tanjir kako se povrće ne bi prosulo.

Opcija 6: Španski omlet bez mlijeka

U Španiji se omlet priprema sa dodatkom krompira. Ispada veoma zadovoljavajuće i ukusno. Masline će dodati zanimljiv ukus, i začini učiniće omlet ukusnim.

Sastojci:

  • četiri kokošja jaja;
  • jedan jak paradajz;
  • pet maslina bez koštica;
  • jedna kašika provansalskog bilja;
  • tri grančice kopra;
  • par kašika maslinovog ulja;
  • par prstohvata soli.

Kako kuvati

Prvo treba da ogulimo krompir. Napunite vodom i kuvajte dok ne omekša u malom loncu.

Ocijedite i ohladite.

Krompir narežite na kockice.

Paradajz operite, isecite podnožje peteljke i takođe narežite na male kockice.

Stavite tiganj na vatru i zagrejte maslinovo ulje. Prebacujemo krompir i paradajz. Propržite malo.

U činiju razbijte jaja, posolite i pobiberite i malo umutite dok ne postanu pjenasta.

Sipati u smesu od jaja provansalsko bilje i promešati.

Smesu od jaja prelijte preko prženog krompira sa paradajzom.

Masline bez koštica narežite na kolutiće i stavite na omlet.

Operite i nasjeckajte kopar, pospite naš omlet.

Kuvajte na srednjoj vatri, poklopljeno, tri do četiri minuta. Zatim smanjite vatru na nisku i dovedite do puna spremnost jaja

Poslužite španski omlet posut začinskim biljem.

Opcija 7: Omlet bez mliječnih proizvoda s krompirom i sirom

Još jedan recept za izdašno i ukusan omlet. Koristimo malo krompira, dodamo tvrdi sir i začinsko bilje. To će uspjeti ukusan doručak, koji daje energiju na duže vrijeme.

Sastojci:

  • tri kokošja jaja;
  • jedan veliki gomolj krompira;
  • sedamdeset grama sira;
  • četiri grančice peršuna;
  • par prstohvata soli i bibera.

Korak po korak recept

Krompir oguliti, oprati i iseći na kockice.

U tiganju zagrejte malo ulja i pržite kockice krompira dok se ne skuvaju. Krompir treba da bude zlatno braon.

U činiju razbijte jaja, posolite i pobiberite i umutite viljuškom.

Sir narežite na male kockice i dodajte u smjesu od jaja, promiješajte.

Vratite tiganj sa krompirom na vatru. Sve napunite smjesom od jaja i sira.

Kuvajte sa zatvorenim poklopcem dok jaja ne budu gotova.

Peršun operite, odrežite korijenje i izvadite, a zelje sitno nasjeckajte nožem.

Gotov omlet prebacite na tanjir za serviranje i pospite peršunom. Poslužite vruće.