Salata od francuskog luka sa jabukama. Francuska salata sa jabukama i šargarepom: recepti

Tradicionalna francuska salata sa jabukom i šargarepom dopunjena je sirom, jajima i majonezom. Ispada veoma ukusno i prilično obilan obrok. Ali postoje razne varijacije francuska salata. Ovo su recepti na koje vam skrećemo pažnju.

Počećemo, naravno, od klasičan recept. Zanimljiva kombinacija sastojaka nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Slatkoća šargarepe i jabuke savršeno ističe okus sira i jaja. Salata je izdašna, sasvim je moguće poslužiti je kao samostalno jelo.

Vrijeme za pripremu: 15 minuta
Porcije: 2-3

Sastojci:

• kokošje jaje (2 kom.);
• luk (1 kom.);
• jabuka (1 kom.);
• šargarepa (1 kom.);
• tvrdi sir (100 g);
• stolno sirće, 9% (2 supene kašike);
• majonez (100 ml);
• kopar/ostalo svježe začinsko bilje(1 hrpa);
• šećer (0,5 kašičice);
• sol, biber (po ukusu);
• vode (200 ml).

kuhanje:

1. Jaja skuvati, ohladiti i oguliti.
2. Pripremite marinadu za luk (pomiješajte vodu, sirće, prstohvat soli i šećera).
3. Luk narežite na tanke poluprstenove i potopite u marinadu 10-15 minuta.
4. Ogulite jabuku od kore i jezgre. Utrljajte ga krupno rende.
5. Oguljene šargarepe i jaja narendati.
6. Sir narendajte na krupno rende.
7. Sitno nasjeckajte kopar.
8. Ocijedite luk iz marinade i stavite na posudu. Ovo će biti prvi sloj. Podmažite majonezom (majonezna mreža).
9. Drugi sloj je jabuka. Podmažite majonezom.
10. Treći sloj su jaja. Posolite i pobiberite po ukusu. Prelijte majonezom.
11. Četvrti sloj je šargarepa. Podmažite majonezom.
12. Salatu pospite rendanim sirom i ukrasite začinskim biljem.

Ova salata se razlikuje od tradicionalne po tome što joj se dodaje šunka. Zahvaljujući tome, jelo je još bogatije i hranljivije.

Vrijeme za pripremu: 15 minuta
Porcije: 3

Sastojci:

• kokošje jaje (3 kom.);
• luk (1 kom.);
• šunka / kuhana kobasica (200 g);
• šargarepa (1 kom.);
• tvrdi sir (200 g);
• slatka i kisela jabuka (1 kom.);
• šećer (1 kašičica);
• stolno sirće, 9% (1 supena kašika);
• majonez (po ukusu);
• sol, biber (po ukusu);
• vode (200 ml).

Eksperimentirajte sa sastojcima kako biste dobili nove kombinacije okusa. Zamjena za dimljenu šunku pileća prsa, koristite hrskavo kisele jabuke i šargarepa na korejskom.

kuhanje:

1. Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i narendajte na sitno.
2. Pripremite marinadu od luka (pomiješajte vodu, sirće, šećer i prstohvat soli).
3. Luk narežite na tanke poluprstenove i potopite u marinadu 10-15 minuta.
4. Šunku sitno nasjeckajte.
5. Očišćenu šargarepu i sir narendajte na sitno rende.
6. Ogulite jabuku, uklonite jezgru i sjemenke. Narendajte ga.
7. Izvadite luk iz marinade i ocijedite. Polovinu crnog luka rasporedite na tanjir za salatu. Ovo će biti prvi sloj.
8. Drugi sloj je pola šunke. Podmažite majonezom.
9. Treći sloj je polovina rendanih jaja. Posolite i pobiberite po želji.
10. Četvrti sloj je pola sira. Prelijte majonezom.
11. Peti sloj je pola šargarepe.
12. Šesti sloj je jabuka.
13. Sedmi sloj je ostatak šunke. Podmažite majonezom.
14. Osmi sloj je druga polovina luka.
15. Deveti sloj su preostala jaja. Prelijte majonezom i začinite po ukusu.
16. Deseti sloj je preostali sir.
17. Jedanaesti sloj je druga polovina šargarepe.
18. Stavite salatu u frižider na 1-2 sata da se dobro natopi.

Sve detalje procesa kuvanja možete pogledati u videu.

Ova salata se može poslužiti i kao desert i kao dodatak jela od mesa. Probajte, veoma je ukusno!

Vrijeme za pripremu: 15 minuta
Porcije: 4

Sastojci:

• šljive bez koštica (100 g);
• šargarepa (4 kom.);
• jabuka (2 kom.);
• pinjole (1-2 supene kašike);
• limun (1 kom.);
• sol (po ukusu);
• šećer (1 kašičica);
• vode (200 ml).

Da salata bude originalnija i pikantnija, u vodu za namakanje suhih šljiva dodajte 20-30 ml konjaka ili ruma. Gotova salata pospite mljevenim cimetom.

kuhanje:

1. Suve šljive prelijte toplom vodom i ostavite 10-15 minuta.
2. Na suvom tiganju lagano tostirajte orahe.
3. Operite jabuke i šargarepu, ogulite i nasjeckajte na tanke trakice.
4. Iscijedite sok od limuna i prelijte jabuke i šargarepu.
5. Stavite sastojke u činiju za salatu, dodajte so i šećer po ukusu. Sve dobro promešati.
6. Ocijedite vodu iz suvih šljiva i osušite papirnim ubrusom. Sitno nasjeckajte. Dodajte u činiju za salatu. Ponovo promiješajte.
7. Pospite salatu pinjolima.

Nudimo vam da pogledate video recept za salatu.

Salata iz dostupni proizvodi koji je neočekivano stekao novu zanimljiv ukus na trošak neobično oblačenje. Ovo jelo ne mora da se jede odmah. Sledećeg dana salata ima samo bolji ukus.

Vrijeme za pripremu: 15 minuta
Porcije: 2

Sastojci:

• bijeli kupus (500 g);
• jabuka (1 kom.);
• šargarepa (1 kom.);
• celer, stabljike (1 grozd);
• limun (0,5 kom.);
• maslinovo ulje / pavlaka (4 supene kašike);
• balzamiko sirće (0,5 kašičice);
• senf (0,5 kašičice);
• sol, biber (po želji).

kuhanje:

1. Narežite kupus i lagano posolite. Stavite u činiju za salatu.
2. Šargarepu i jabuke oguliti, izrendati (krupno).
3. Šargarepu i jabuke poprskajte limunovim sokom. Dodati kupusu.
4. Celer narežite na tanke trakice i dodajte ostalim sastojcima.
5. Pomiješajte senf sa puterom/pavlakom. Dodajte u činiju za salatu.
6. Prelijte salatu balzamičnim sirćetom i pospite svježe mljevenim biberom.
7. Dobro promešati.
8. poklopiti činiju prozirnu foliju i stavite u frižider na 2 sata da se salata natopi.

Možete pogledati i verziju video recepta za salatu.

Ovo lagana salata- Odlična alternativa kupovnim slatkišima. Ne samo da je ukusno, već je i veoma korisno.

Vrijeme za pripremu: 20 minuta
Porcije: 2

Sastojci:

• šargarepa (1 kom.);
• jabuka (1 kom.);
• tekući med (2 supene kašike);
• pavlaka (100 ml);
• grožđice (50 g);
• maslinovo ulje / drugo biljno ulje (2 supene kašike);
• topla voda (200 ml);
• sol (po ukusu).

kuhanje:

1. Grožđice dobro isperite, prelijte toplom vodom. Ostavite 15 minuta.
2. Ogulite i narendajte šargarepu na krupnije rende. Stavite u činiju za salatu.
3. Jabuku ogulite od sjemenki i ogulite, narežite na male kriške ili trakice. Stavite u činiju za salatu.
4. Ocijedite vodu od grožđica. Dodajte ga u činiju za salatu.
5. Pomiješajte med, puter i pavlaku. Po želji začinite solju i miješajte dok ne postane glatka.
6. Dodajte dresing salati.

Nudimo vam da pogledate video recept:

Zahvaljujući kombinaciji razno povrće U salati ima dosta vitamina. Ovo je ukusno i jednostavno jelo.

Vrijeme za pripremu: 10 minuta
Porcije: 2

Sastojci:

• šargarepa (1 kom.);
• jabuka (1 kom.);
• cvekla (1 kom.);
• bijeli kupus (200 g);
• sol, biber (po ukusu);
• limun (0,5 kom.);
• peršun/drugo svježe začinsko bilje (za dekoraciju, 1 veza).

kuhanje:

1. Kupus sitno nasjeckajte. Malo ga posolite i izgnječite da pusti sok.
2. Ogulite i narendajte jabuku, šargarepu i cveklu korejske šargarepe. Po želji sirova cvekla može se zamijeniti kuhanim.
3. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu i dobro promiješajte.
4. Iscijedite sok od pola limuna i prelijte salatu. Posolite i pobiberite po želji, ponovo promešajte.
5. Sitno nasjeckajte peršun.
6. Prelijte salatu uljem i ukrasite sjeckanim začinskim biljem.

Salata spremna!

Ako želite da pregrizete, ali ne i da se prežderete, ovo jelo je za vas. Salata ispada ne samo dijetalna, već i vrlo prijatna na ukus.

Vrijeme za pripremu: 15 minuta
Porcije: 4

Sastojci:

• bijeli kupus (500 g);
• bugarski biber (1 kom.);
• jabuka (2 kom.);
• krastavac (1 kom.);
• šargarepa (2 kom.);
• peršun / ostalo svježe začinsko bilje (1 veza);
• sol (po ukusu);
• biber (po ukusu);
• maslinovo ulje/drugo biljno ulje (2-3 supene kašike).

kuhanje:

1. Sve sastojke dobro operite i osušite na papirnom ubrusu.
2. Jabuke i šargarepu oguliti i izrendati (krupno).
3. Kupus sitno nasjeckajte.
4. Biber narezan na tanke trakice.
5. Krastavac izrezan na krugove.
6. Sitno nasjeckajte zelje.
7. Sve sastojke stavite u činiju za salatu, posolite, pobiberite i pokapajte uljem. Pažljivo promiješajte.

Jelo se može poslužiti za stolom!

Salata se priprema jednostavno i brzo. Jelo se ispostavilo vrlo ukusno, crveni luk mu daje posebnu pikantnost. Ova salata će biti odličan dodatak mesnim jelima.

Vrijeme za pripremu: 15 minuta
Porcije: 3

Sastojci:

• keleraba / bijeli kupus (500 g);
• jabuka (1 kom.);
• crveni luk (1 kom.);
• šargarepa (1 kom.);
• peršun / ostalo zelje (1 hrpa);
• maslinovo ulje/drugo biljno ulje (2-3 supene kašike);
• sol, biber (po želji).

kuhanje:

1. Narežite kupus na tanke trakice.
2. Jabuku i šargarepu oguliti, izrendati (krupno).
3. Luk narežite na tanke poluprstenove.
4. Peršun grubo nasjeckajte ili pokidajte rukama.
5. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi.
6. Začinite salatu uljem, solju i biberom po ukusu. Pažljivo promiješajte.

Savršeno za preliv za salatu odgovarajući sos od 2-3 kašike. l. maslinovog ulja, 1 kašika. l. balzamiko sirće, sok od pola limuna i prstohvat svježe mljevenog crnog bibera.

Salata spremna!

Salata iz jednostavni sastojci ispada da je prilično zanimljiv po ukusu. Unosi neobične note u jelo preljev od limuna i meda. Pokušajte pripremiti salatu po ovom receptu, a možda će vam ona postati jedna od omiljenih.

Vrijeme za pripremu: 10 minuta
Porcije: 4

Sastojci:

• šargarepa (3 kom.);
• jabuka (2 kom.);
• limun (1 kom.);
• celer, stabljike (1 grozd);
• maslinovo ulje (40 ml);
• med (30 g).

kuhanje:

1. Oguliti šargarepu i jabuke, naribati na krupno rende.
2. Stabljike celera oprati, osušiti i sitno nasjeckati.
3. Stavite sastojke u duboku posudu.
4. mix maslinovo ulje sa medom i limunovim sokom.
5. Dobijenim dresingom prelijte salatu i promiješajte.

Jelo je spremno!

Lagana salata sa povrćem i prelivom od jogurta. Jelo će se posebno svidjeti ljubiteljima pravilnu ishranu. Također je odlična opcija za one koji prate figuru.

Vrijeme za pripremu: 15 minuta
Porcije: 3

Sastojci:

• tvrda kruška (1 kom.);
• slatka jabuka (2 kom.);
• bijeli kupus (500 g);
• šargarepa (1 kom.);
• orasi, oguljeni (50 g);
• jogurt bez masti bez aditiva (250 ml);
• sol (po ukusu);
• biber (po ukusu)

Salata će ispasti nježnija ako zamijenite orasi cedar. Preljev sa slatkim voćnim jogurtom može dati vrhunac jelu.

kuhanje:

1. Kupus sitno nasjeckajte i stavite u dublju činiju. Posolite i malo izgnječite viljuškom da pusti sok.
2. Jabuku i krušku oguliti, iseći na sitne kockice. Dodati kupusu.
3. Ogulite šargarepu, narežite na trakice ili izrendajte. Dodajte u činiju za salatu.
4. Nasjeckajte orahe i dodajte u činiju za salatu.
5. Začinite salatu jogurtom, solju i biberom po želji. Pažljivo promiješajte.

Salata spremna!

Jednostavan za pripremu, prelep i zdrava salata svaki dan. Odlična opcija užina ili lagana večera.

Vrijeme za pripremu: 10 minuta
Porcije: 1-2

Sastojci:

• slatka narandža / pomelo (1 komad / 150 g);
• šargarepa (1 kom.);
• sjemenke bundeve (20-30 g);
• peršun / cilantro / ostalo bilje po ukusu (1 hrpa);
• maslinovo ulje/drugo biljno ulje (2-3 supene kašike);
• sol (po ukusu);
• biber (po ukusu)

kuhanje:

1. Ogulite narandžu od kore i po mogućnosti od filmova.
2. Šargarepu oguliti, izrendati za korejsku šargarepu. Podeli: