☰

Voće na ražnjićima za djecu. Sa dinjom i parmskom šunkom. Najzanimljivije kombinacije

Voćni kanape je zdrav, lijep, originalan, svijetao, ukusno jelo za dečiji odmor ili piknik. Voćni kanapei za djecu mogu ukrasiti svaki stol. A bitno je da se priprema brzo i jednostavno. Osim toga, preporučljivo je uključiti djecu u pripremu jela: starija djeca mogu oprati bobice, nasjeckati voće, a mlađa ih nanizati na ražnjiće.

Voćni kanapei za djecu - kako kuhati?

Za pripremu voćnog kanapea trebat će vam bobice, voće, ražnjići (štapići za nizanje). Ponekad se koristi tvrdi sir, marmelada. Voće se, naravno, bira po ukusu dece, ali treba da bude različitih boja. Na primjer, kivi, banana, nektarina, grožđe, kruška, jabuka, breskva. Da bi se spriječilo da plodovi brzo potamne, potrebno ih je posuti sok od limuna. Ovo se posebno odnosi na jabuke i kruške.

Prije nanizanja na ražanj, voće i bobice treba oprati pod mlazom vode, osušiti na papirnom ubrusu, oguliti i sjeme, iseći na kockice ili komade. Najbolje je odabrati voće koje ne izaziva alergije kod djece. Nanizanje na ražanj preporučujemo naizmjenično voće sa sirom ili marmeladom.

Gotovi voćni kanape možete preliti karamelom, otopljenom čokoladom, medom, posuti šećer u prahu, cimet, ukrasni posip.

Predstavljamo vam recepte voćnih kanapea za djecu. Voćni kanape (fotografija).

1. Kanape "Sweet Rainbow" (sa fotografijom)

Mandarinu oguliti i podeliti na kriške. Ananas i kivi se takođe ogule i iseku na kockice. Nanižite ih na ražanj zajedno sa grožđem, jagodama, malinama. A ako ga postavite prema duginim bojama, ispast će vrlo lijepo.

2. Voćni kanape "Ananas Boat" (sa fotografijom)

Da biste pripremili tako ukusan desert, morate staviti pola prstena na ražanj ananas iz konzerve kao što je prikazano na slici. Ovo će biti jedro čamca. Kao špil možete koristiti kolut zrele nektarine i banane.

3. Voćni kanape "Vesela jagoda" (sa fotografijom)

Bananu je potrebno oguliti i iseći na krugove debljine 1,5-2 cm.Da ne potamni potrebno je poprskati limunom ili sok od narandže. Na ražanj nabodite list svježe mente, zatim jagodu srednje veličine, a zatim bananu. Banana se koristi kao osnova za kanapee. Na jagodama kremom možete nacrtati nasmijana lica.

4. kanape od pauna (sa fotografijom)

Da biste formirali tijelo pauna, možete koristiti krušku. Od kore mandarine napravite kljun i šape, a od komadića kupine oči. Za rep koristite voćne ražnjiće. Možete nanizati kriške mandarine, banane, grožđe, kupine, borovnice i maline.

5. Kanape "Voće u čokoladi"

Za kuvanje će vam trebati bilo koje voće i otopljena čokolada. Umočite komadiće voća u otopljenu čokoladu, ostavite da se glazura stegne i navucite voće na ražanj. Za promjenu možete nasjeckati komad keksa, ili voća bez glazure. I još jedna opcija: pripremite čokoladu i bijelu glazuru.

6. Kanape sa marmeladom

Za pripremu kanapea trebat će vam: bilo koje voće, mali okrugli kolačići, marmelada, čokolada. Pripremite sve sastojke i nanižite ih jedan po jedan na ražnjiće.

I na kraju, nudimo da ukrasite svečani stol takvim desertom kao što je voće u želeu. Zbog raznovrsnosti sastojaka ovo jelo sigurno neće ostaviti djecu ravnodušnima. Ali da biste pripremili takvo jelo, morate imati puno slobodnog vremena, jer svaki sloj mora imati vremena da se stvrdne.

Evo voćnih kanape recepata za djecu koje vam nudimo. Ako imate svoj omiljeni desert sa potpisom, pišite u komentarima.

Dekoracija za skoro svakoga praznični sto su voće. Međutim, samo stavljanje ukusnog voća u vazu ili na jelo nije zanimljivo! Stoga vam danas nudimo da se upoznate s nekoliko opcija kako napraviti lijepe i originalni kanapei na ražnjićima! Ovi jednostavni recepti sigurno će se svidjeti i odraslima i djeci!

Voće je ukras gotovo svakog prazničnog stola.

Popularnost voćnih kanapea

Vekovima su razni zreli, sočni, mirisni plodovi bili ukras svečanih trpeza. Naravno, većina nas jede voće svaki dan. Međutim, ako u svakodnevnom životu, u principu, nema potrebe da se voće služi na neke posebne načine, onda je na svečanoj gozbi to jednostavno potrebno učiniti.

Svijetli i ukusni kanapei savršeno će ukrasiti sto, razveseliti vas, oduševiti vaše oči i ukus. Vjenčanja, rođendani, prijemi i korporativne zabave, dječje zabave - voćni kanapei na ražnjićima uvijek će dobro doći.

Svijetli voćni kanapei na ražnjićima odličan su ukras za svaki stol!

Voće, marshmallows, sir i ostali sastojci

Jasno je da je za pripremu ovih kanapea na ražnjićima glavni sastojak voće. Odlična stvar je što možete koristiti apsolutno bilo koje voće (kao i bobičasto voće) po svom ukusu: jabuke, breskve i kruške, dinje i lubenice, banane, narandže, mandarine i limuni, grejp, kivi i ananas, grožđe i jagode, maline i kupine, trešnje, ogrozd, mango i papaja. Ovu listu možete dopuniti bilo kojim voćem po vašem ukusu!

Za stvaranje ukusna dekoracija stolovi odgovaraju kako svježim tako i konzervirano voće i bobice.

Osim voća, za pripremu svečanih voćnih kanapea na ražnjićima često se koriste i sljedeći proizvodi:

  • marshmallow;
  • čokolada;
  • marmelada;
  • pasta;
  • orasi;
  • mirisnog bilja i jestivog cvijeća.

Nemojte biti previše lijeni da pokrenete stranicu u svojoj kulinarskoj bilježnici za uspješne kombinacije koje su se dopale vama i vašim gostima.

Tabela: primjeri uspješnih kombinacija za kanapee s jabukom

Kako lijepo sečeno voće za kanapee

Prije svega, treba reći da voće za grickalice treba narezati neposredno prije posluživanja. Ovo će zaštititi grickalicu od gubitka soka, što negativno utiče i na ukus i na ukus. izgled poslastice. Osim toga, ono voće čija pulpa ima tendenciju oksidacije i postaje potpuno neukusna tamne boje(na primjer, jabuke, banane), odmah nakon rezanja obavezno poprskati limunovim sokom.

Glavni alati za pravljenje voćnih kanapea su oštar nož, čista i suha daska za rezanje i drveni ili plastični ražnjići.

Grickalice izgledaju mnogo originalnije, čiji su sastojci izrezani na neobičan način. Dakle, možete koristiti posebne noževe za kovrčavo rezanje voća i povrća. Na primjer, pomoću noisette kašike možete izrezati kuglice i hemisfere od voća.

Koristeći noisette kašiku, možete izrezati kuglice i hemisfere iz voća

I metalni rezači kolačića također mogu biti od velike pomoći u poslovanju.

Metalni rezači za kolače pomoći će vam da lijepo i neobično isječete voće

Korak po korak recepti za kanape na ražnjićima sa fotografijama

Egzotični "ražnjići" sa breskvama ili nektarinama, bananama, kivijem i kokosom

Odlična opcija za porodični odmor ili romantična večerašto ne zahtijeva apsolutno nikakve kuharske vještine. Jednostavan recept koji svi vole.

trebat će vam:

  • 1 nektarina ili breskva;
  • 1 banana;
  • 1 kivi;
  • tečni med - po ukusu;
  • kokosove pahuljice - po ukusu;
  • malo limunovog soka.

kuhanje:


Sa grožđem, sirom i estragonom

Zamamne bobice se odlično slažu sa sirom. Možete eksperimentirati i maštati kombinirajući grožđe različitih boja s raznim vrstama vašeg omiljenog fermentiranog mliječnog proizvoda. Osim toga, takvi se kanapei mogu dopuniti orasi ili aromatičnog bilja.

Sastojci:

  • 80-100 g polutvrdog sira;
  • 150–200 bobica bijelog grožđa bez sjemena;
  • 15 listova svježeg estragona.

kuhanje:


Od grožđa i plavog sira, kao što je Roquefort, biće napravljeno originalno i ukusno predjelo. A kako biste na licu mjesta zadivili goste svojim kulinarskim umijećem, možete dodati ovo neobična kombinacija svježi ili konzervirani mango.

Kombinacija sočnog grožđa, egzotični mango a plavi sir oduševit će i najsofisticiranije gurmane na vašem odmoru!

Kanape u obliku roštilja lubenice, ananasa, jagoda i drugog voća i bobičastog voća

Takve neobičan dizajn voćne grickalice će vam dobro doći za rođendan, dječiju zabavu i vjenčanje. Morate malo raditi, ali rezultat je vrijedan toga!

trebat će vam:

  • 1 velika lubenica;
  • nekoliko stabljika celera;
  • dugi drveni ražnjići za roštilj;
  • voćni i bobičasti asortiman po ukusu. U ovom slučaju, asortiman:
    • kivi,
    • jagode,
    • ananas,
    • borovnice,
    • grožđe,
    • pulpa lubenice,
    • mango.

kuhanje:

Recept za djecu - duga sa svježim i konzerviranim voćem

Kao iu slučaju prethodnog recepta, možemo reći da je ova vrsta zalogaja pogodna za svaki odmor. Voćni kanapei "Rainbow" posebno su popularni kod djece.

Rainbow kanape za divno raspoloženje!

Sastojci:

  • Strawberry;
  • mandarine;
  • konzervirani ananas;
  • bijelo i crno grožđe.

kuhanje:


Slana verzija sa karameliziranom kruškom i sirovom gorgonzolom

Ovaj recept je savršen za romantičnu večeru uz svijeće. U kombinaciji s čašom pjenušavog šampanjca, kanapei od kruške i gorgonzole su jednostavno odlični!

Odličan ukus za prave poznavaoce lepote!

trebat će vam:

  • 2 kruške;
  • 50 g gorgonzola sira;
  • 1 kašika tečnog meda;
  • puter;
  • crni svježe mljeveni biber - po ukusu;
  • limun i svježa menta- za dekoraciju.

kuhanje:


Sa limunom, marmeladom i tvrdim sirom

Ovakve ukusne poslastice mogu se ponuditi i odraslima i djeci. Per minuta stol možete ukrasiti ukusnom, svijetlom i nezaboravnom poslasticom!

Sastojci:

  • tvrdi sir;
  • raznobojna marmelada;
  • limun.

Koraci kuhanja:


Sa dinjom i šunkom ili hamonom

Ne sasvim obična, ali prekrasna kombinacija pulpe zrele dinje s nježnom jerky- vredi pokušati! Dopunivši ovu raskoš čašom pjenušavog ili suhog bijelog vina, možete osjetiti djelić šarma poznate španske kuhinje.

trebat će vam:

  • četvrtina male zrele dinje;
  • nekoliko kriški jamona;
  • kolačići i slamke - za dekoraciju.

Koraci kuhanja:


Voćni Djeda Mrazovi sa marshmallows

Takvo predjelo će gostima za novogodišnjim ili božićnim stolom dati veliki naboj pozitive i zabave. Magične mini figure zimskih likova će očarati odrasle i djecu.

Sastojci:

  • banane;
  • bijelo grožđe bez sjemenki;
  • Strawberry;
  • bijeli marshmallows;
  • sok od limuna.

Koraci kuhanja:

Dekoracija kanapea čokoladom

Ovaj čudotvorni proizvod je također čest pratilac voća i bobičastog voća. Ako i vi volite jesti čokoladu, otopljenu čokoladu možete sigurno sipati na apsolutno sve voćne kanapee na ražnjićima.

Samo prelijte otopljenu čokoladu preko voćnih kanapea na ražnjićima i uživajte!

Za kanapee možete koristiti crne, bijele ili mlečna čokolada. Osim toga, dok se otopljena masa još nije stvrdnula, možete posuti poslasticu:

  • kokosove pahuljice,
  • seckani orasi,
  • komadići čokolade (druge boje)
  • konditorski posipi,
  • ljuspice badema,
  • oljuštena zrna suncokreta,
  • susam,
  • mak.

Svjetliji izgled i bogat ukus kanapei na ražnjićima u čokoladi mogu se davati sa raznim dodacima

Video: spektakularni kanape na ražnjićima od kuhara

Kanapei za dječji odmor jedni su od najukusnijih i zdrave obroke. Kuvanje praznične poslastice za djecu obavezuje roditelje na rješavanje mnogih problema - tako da hrana ne šteti rastućem organizmu, podstiče apetit i privlači pažnju. Ova jela mogu zasititi, zainteresirati mlade goste i ukrasiti svečani sto zasićene boje.

Sadržaj:

Kanape za dječji odmor, fotografija

Mini posuđe za švedski sto

Ova svečana, lijepo predstavljena poslastica dolazi u obliku malih sendviča različite debljine, koji mogu uključivati ​​svježi ili prepečeni kruh sa bilo kojim ukusan nadev. Osim toga, kanape za dječji odmor može se sastojati ne samo od kruha, već i od voća, povrća i drugih proizvoda. Služe ovakvu hranu švedski sto, ukrašavajući ga velikim brojem mini grickalica, težine ne više od 50-60g. Ovi sendviči se mogu pripremiti samostalno, ili se mogu naručiti od firmi koje se bave organizacijom odmora.

U većini slučajeva, svečani jelovnik osmišljavaju roditelji (savjete i trikove možete pronaći u našem članku i). Komponente za dječje poslastice, poželjno je odabrati one neutralne koje ne doprinose alergijama. Djeca će cijeniti jednostavne i ukusne delicije.

Privlačnost ovih jela je sljedeća:

zbog minijaturne veličine, lako je izdržati porcije potrebne za bebu;

potrebno je malo vremena za kuvanje, što je prilično zgodno;

multifunkcionalnost - kanapei se mogu prezentirati kod kuće, na otvorenom ili u transportu;

sendvič na ražnju se ne mrvi, što se često dešava malim gurmanima;

djetetove ruke će ostati čiste, jer ne uzima hranu rukama;

Grickalice za dječiju zabavu

Recepti za dječje mini grickalice mogu se podijeliti u sljedeće vrste:

  • klasične poslastice - slično obične sendviče. Koristite hleb preliven puterom, skutna masa, pašteta ili slatki džem. Mogu biti i slojevi komada sira, mesa ili ribe;

  • voćni - bez upotrebe hleba, kreiran sa razne vrste bobice i voće;

  • povrće - slično voću, samo se sastoji od sirovog ili kuhanog povrća;

  • kombinovano - uključuje kombinaciju različiti proizvodi. Takve opcije nisu uvijek popularne kod djece.

Kanapei za dječji odmor mogu biti na ražnju. Štap igra ulogu ne samo estetske, već pruža i pogodnost u procesu jela. Možete ga uzeti i ne zaprljati ruke, dok sve sastojke u potpunosti šaljete u usta.

Kanape bez ražnja je mali sendvič koji može biti ukusan i koristan za organizam u razvoju, a njegova osnova je hleb ili tost. Oblik kriške kruha može biti različitih konfiguracija. Ova vrsta zalogaja može biti i poslastica na dječjoj rođendanskoj zabavi i alternativa nevoljnoj kaši.

Vrlo važna stvar u pripremi kanapea je da im se da estetski izgled. Originalno dekorisani sendviči će svečanoj gozbi dodati gracioznost i lepotu i dati osećaj slavlja.

Prilikom projektiranja vrijedi uzeti u obzir nekoliko preporuka:

  • Sastojci izrezani u obliku raznih figura izgledat će sjajno. Mogu se dobiti pomoću kalupa za rezanje povrća ili specijalni noževi;

  • nanizanjem komponenti različitih boja na ražnjiće, možete dobiti svijetlu i veselu poslasticu;

  • ako kreirate mnogo različitih kanapea za dječju zabavu , onda ih treba staviti na prostranu posudu u redovima po vrsti. Na jednom poslužavniku - meso, na drugom - povrće ili voće, na trećem - deserti;

  • možete oblikovati razne figurice životinja i cvijeća, kombinirajući razne darove prirode;

  • dobro rješenje bi bilo ukrašavanje posuđa jelima zelenim grančicama ili cvijećem;

  • sendviči mogu ukrasiti razna jela.

Mini grickalice u zdjelicama ili čašama za vino izgledat će sjajno.

Kanapei za dječji odmor - kako lijepo ukrasiti.

Za kreiranje ovih prazničnih poslastica trebat će vam: čačkalice ili ražnjići, asortiman proizvoda i bezgranična mašta. A ako su djeca uključena u proces proizvodnje, tada će kao rezultat kolektivne kreativnosti nastati izuzetni kulinarski užici.

Da biste napravili atraktivne, ukusne kanapee, preporučuje se da se pridržavate ovih savjeta:

  • pored uobičajenih tankih štapića, u prodaji su posebni raznobojni plastični ražnjići;


  • kobasice je bolje preferirati pileće, goveđe ili ćureće komade;
  • ulje se koristi za stabilnost punjenja;
  • poželjno meki sir.

Kanape za dječji odmor, recepti sa fotografijama

voćni kanape

Potrebno je dobro oprati voće kao što su kruške, jabuke, banane, breskve, kivi, raznobojno grožđe. Nakon sušenja potrebno je očistiti i ukloniti sjemenke. Prije serviranja izrežite na različite oblike uz pomoć kalupa. Za duže čuvanje možete prskati gotov proizvod sok od limuna.

Razni kanapei sa ražnjićima

Mnogi proizvodi se koriste za pripremu jednostavnih mini grickalica. Odlično se slažu mesne delicije, plodovi mora, razno povrće, pečurke, sir, masline, začinsko bilje. Za sticanje dobra ukusnost nije uvek potrebno uzimati mnogo razni proizvodi. Glavni zadatak je njihov prava kombinacija. Ako je poslastica lijepo dizajnirana, onda će beba rado pojesti sastojak koji mu se baš i ne sviđa.

Radost od orašastih plodova i voća

Komad vekne namažite slatkim džemom. Na vrh stavite narezane kriške kruške i banane. Ukrasite cvijetom breskve. Pospite mrvicama oraha.

Likovi iz crtanih kobasica

Koji klinac ne voli crtane filmove! Sendvič sa likom omiljenog lika možete napraviti na ovaj način: na prženi tost stavite tanjir sira i list zelene salate, a zatim od razne kobasice a paradajz reproducira obrise.

Atraktivne ruže

Nauljite komad Francuski baguette. Od kriški šunke uviti ruže i staviti ih na pripremljene kriške kruha. Ukrasite krugom kuvanih jaja, mladica šparoga, začinskog bilja i krastavca.

Bubamara

Kriške hljeba premažite krem ​​sirom. Stavite gredicu slanog lososa. Od dijela paradajza i ¼ crne masline na vrh rasporedite oblik insekta. Napravite oči od majoneze, a tamne tačke od čestica maslina. Izmišljeni čistač za posuđe ukrasite poslasticom od peršuna.

Veliko zadovoljstvo pružit će vam vaše izmišljene kombinacije proizvoda, njihovog dizajna i naziva. Zato maštajte, eksperimentirajte i oduševljavajte svoju djecu i njihove prijatelje!

Postoji veliki broj recepata kako kuhati kanapee za dječji odmor. Ali najljepši i najukusniji će biti oni koji su napravljeni individualnom kreativnošću i ljubavlju.

Kanapei su mali sendviči za jedan ili dva zalogaja, koji se skupljaju u obliku piramida, gdje se svi sastojci stavljaju na ražnjiće ili čačkalice. Mogu se poslužiti i uz hleb i povrće. Are svečano jelo, a sada sve više ukrašavaju novogodišnje stolove.

U mnogim slučajevima se lako mogu pripremiti od sastojaka koje imate kod kuće. Najvažnije je pravilno sastaviti tu prekrasnu kompoziciju, u čemu ne uspijevaju svi. I zato morate znati osnove tehnološkim procesima, one korisni savjeti i trikove ovog najukusnijeg i ujedno jednostavnog jela.

Danas ću vam reći i pokazati divni recepti jednostavni kanapei na ražnjićima sa fotografijama korak po korak za svečani sto. A i dodatku. Uostalom, ovo je samo odlična ideja za svaki praznik, proslavu ili gozbu. Dakle, skrolujte dole, inspirišite se i skuvajte ove mini sendviče sa velikim zadovoljstvom.

Voćni kanapei na ražnjićima - korak po korak foto recept


Sastojci:

  • Crno grožđe - 1 grančica
  • Zeleno grožđe- 1 grana
  • banana - 1 kom.
  • mandarina - 1 kom.
  • kivi - 1 kom.
  • lubenica - 1/6 dijela.

Način kuhanja:

Tu će važnu ulogu igrati ražnjići za kanapee.


Lubenicu podijelimo na kriške, odvojimo koru, a pulpu isječemo na male kvadrate, otprilike 3 puta 3 cm, iz kojih odstranimo sve kosti.



Mandarinu očistimo od kore, odvojimo sve kriške i svaku krišku prerežemo na tri dijela. Naravno, ako imaju sjemenke, onda se moraju ukloniti.


Banani skinite koru i narežite je na tanke kolutove.


Sada počinjemo sakupljati i za to trebamo posaditi crno grožđe, mandarine, zatim zeleno grožđe, bananu, kivi i komad lubenice na ražanj.


Za promjenu, možete zamijeniti crno grožđe zelenim mjestima.

Zatim gotovo remek-djelo stavljamo na tanjir i dodatno ukrašavamo voćem.


Recept ovo jelo Smatra se vrlo jednostavnim, a rezultat je vrlo lijep. Osim toga, kombinacija svježeg i raznovrsnog voća pružit će vam izvrstan i jedinstven okus.

Kako kuhati kanape na ražnju za djecu


Sastojci po porciji:

  • Ananas
  • jagode - 1 kom.
  • grožđe - 3 kom
  • marshmallow
  • kivi - 1 kom.
  • kruška - 1/3 dijela
  • lisnati pirinač - 2 kašike
  • kokosove pahuljice - 1 kašika. l
  • čokolada - 1/3 bara

Način kuhanja:

Prije svega nožem odvojimo donji dio od ananasa, nakon čega odrežemo kolut debljine oko 2,5 cm i ogulimo ga.


Podijelimo ga na 6 jednakih kockica, ali je bolje ukloniti jezgru i sjemenke.


1. Uzimamo jagodu, odrežemo joj dupe, stavimo je na kocku ananasa i pričvrstimo ražnjem.


2. Za drugo nam trebaju dva grožđa, po mogućnosti različite boje, nažalost ja imam istu boju, pa ništa. Probušimo ih ražnjem i stavimo na drugi komad ananasa.


3. Treći pravimo sa marshmallowom, prvo ga probušimo i stavimo na kocku.


4. Za četvrtu trebamo uzeti dva sljeza, prvo posaditi jedan, zatim oguljeni krug kivija, pa drugi.


5. Petu radimo sa oguljenom kriškom narandže, redosledom kako je prikazano na slici ispod.


6. I šesti sa kruškom, okruglom jagodom i kockom ananasa.



To sam i uradio.

Kanape bez hljeba sa kobasicom i sirom

Sastojci:

  • Ražnjići - 6 kom
  • salama - 6 kriški
  • krastavac - 6 kriški
  • masline - 6 kom
  • sir - 6 kockica
  • peršunovo lišće.

Način kuhanja:

U kuvanju po ovom receptu prvo sve pripremimo neophodne sastojke, krastavac operite pod vodom, otvorite teglu maslina i narežite na gore navedenu količinu.

Zatim uzmemo ražanj ili čačkalicu i na to prvo stavimo maslinu.


Sada dolazi list peršuna.


Krastavac, kao i kobasicu, sadimo savijeno, sa obe strane.


I ostaje samo da stavite kocku tvrdog sira.


Ukusni kanape sa lososom

Sastojci:

  • Crni hleb - 2 kriške
  • krem sir- 50 grama
  • slani losos - 120 gr
  • crveni kavijar - 2 kašike. l
  • zelje kopra - 1 mala hrpa
  • limun - 1/2 kom.

Način kuhanja:

Prije svega operite zelje i sitno ga nasjeckajte.



Sada narežite lososa na tanke kriške.

Zatim dodajte nasjeckano začinsko bilje u krem ​​sir i dobro promiješajte.

Odrežite rubove kriški kruha tako da dobijete ravnomjerne pravokutnike.


Sada počinjemo formirati kanapee i za to trebate premazati kriške kruha s jedne strane kremastim sirom.


Zatim čvrsto rasporedite kriške crvene ribe.


Opet stavite na sir.


Zatim se na njega rasporedi još jedan sloj ribe i zadnji sloj sira.

I narežite dobijene sendviče, svaki na četiri kanapea.


Gdje na svaku stavljamo krišku limuna, a na nju crveni kavijar.


I pričvrstimo ih ražnjićem ili čačkalicom da izgledaju kao na slici ispod.


Ovako je ispalo svečana užina od kavijara i lososa.

Jedite za zdravlje!

Kako skuvati kanape sa šunkom


Sastojci:

  • Šunka - 150 gr
  • tvrdi sir - 150 gr
  • kiseli krastavac - 3 kom.

Način kuhanja:

Sir izrezan na male kvadrate.

Šunka se mora iseći na iste komade kao i sir.


Krastavci su podijeljeni u krugove.


Zatim počinjemo stavljati nasjeckane sastojke na ražanj.

Prvo sir, pa krastavac i šunka.


I na taj način sakupljamo kanapee od svih komada.

Kanape od haringe (video)

Originalne grickalice na svečanom stolu ne moraju biti skupe. U ovom receptu ćete vidjeti dobra opcija kako skuvati kanape sa haringom. Povoljno, ukusno i nije teško!

Prijatno!!!

Kanape - mali sendviči, popularni na odmorima djece i odraslih. Naziv je na ruski došao iz francuskog - "kanape" se prevodi kao "mali". Kanapei za djecu za rođendan: foto i video recepti za standardne i neobične kanapee predstavljeni su kasnije u članku.

Mali sendviči su već dva veka uobičajena praznična poslastica signature dish na prijemima i zabavama. Osnova kanapea su krutoni ili kruh.

Postavljeno na bazu razna punjenja. Prvo punjenje za kanapee bila je pašteta. Za stabilnost, kanapei su pričvršćeni ražnjevima. Ražnjići, inače atle, pomažu da se sendvič pažljivo uzme bez prljanja ruku i odmah ga pojedete cijelog.

Kanapei se dijele na 2 vrste:

AT novije vrijeme kanapei postaju hit pri uređenju dječjih praznika:

  • Dječaci i djevojčice među raznovrsnim sendvičima mogu izabrati užinu po svom ukusu.
  • Kanape je higijenska vrsta grickalice. Djeca često zaborave da operu ruke na vrijeme. Kanape se uzimaju ražnjićima, što isključuje izravan kontakt proizvoda s površinom ruku.
  • Kanapei izgledaju svečano.
  • Kuhanje jela ne zahtijeva značajne finansijske i vremenske troškove.
  • Kanapei se veoma lako prave.

Izbor proizvoda

Proizvodi za kanapee pogodni su za gotovo sve. Ovdje je organizator praznika ograničen samo financijama i maštom. Za organizaciju dječijeg praznika korisno je konsultovati se s djetetom u čiju čast će se proslava održati. Ako to starost rođendana dozvoljava, postat će aktivan učesnik u pripremama i osjećati se kao pravi majstor.

  1. Glavni uvjet je da svi proizvodi moraju biti svježi. Masovno trovanje malih gostiju svakako nije u planu domaćina.
  2. Nemojte birati egzotične ili loše kombinirane proizvode. Probavni sustav djeca se razlikuju od odraslih. U tijelu djeteta se ne proizvode neki probavni enzimi, što može dovesti do intolerancije na određenu hranu. Iz istog razloga treba izbjegavati masne, nezdrave sastojke.
  3. Prije nego započnete pripremu, vrijedi pitati roditelje pozvane djece da li je njihovo dijete alergično na neki proizvod. Bolje je isključiti imenovane alergene sa liste. neophodni proizvodi- može biti teško pratiti djecu, dijete u žaru igre može slučajno pojesti zabranjeni proizvod.
  4. Bolje je fokusirati se na jednostavne i poznate proizvode za djecu. Mali izbirljivi ljudi ne vole uvijek isprobavati nove stvari. Postoji opasnost da gosti ostanu gladni. Međutim, neobični kanapei također imaju pravo na postojanje - trebali bi se pripremati u mnogo manjim količinama.

Tajne kuvanja kanapea za djecu


Mogućnosti dizajna kanapea za dječji odmor


Kanape od mesnih i ribljih proizvoda na ražnju

1. Najlakša opcija za kanapee - naizmjenični krugovi kruha, kobasica, sir. Završite maslinom.

2. Riblji kanapei

trebat će vam:

  • 1 štruca;
  • 1 skuša (fil, narezan na kriške);
  • kečap;
  • širenje.

Od vekne iseći koru, iseći na pravougaonike, osušiti. Izmiksajte puter i paradajz pasta u jednakim omjerima nanijeti na veknu. Na veknu rasporedite file skuše, isecite, popravite atle.

3. "Klupski" kanapei

trebat će vam:

  • 200 g dimljenih prsa;
  • vekna hleba od celog zrna;
  • 1 svježa šargarepa(narendati na sitno rende);
  • 2 paradajza;
  • 2 krastavca;
  • 1 jar meki sir za sendviče (200 g);
  • rukola.

kuhanje:

  • Ispecite prsa.
  • Kriške hleba tostirajte u tosteru, odrežite kore.
  • Natrljajte sir sa šargarepom.
  • Namažite na prepečeni hleb.
  • Povrće rasporedite na tri tosta, prekrijte ih sa tri tosta (sirenom stranom nadole).
  • Na vrh stavite slaninu, zelenu salatu na vrh, a na vrh stavite posljednja tri tosta.
  • Podijelite sendviče na četiri kvadrata, prije serviranja učvrstite čačkalicom.

4. "Parmezan + salama"

trebat će vam:


kuhanje:

  • Namažite hljeb puterom, pošaljite u tepsiju, stavite sir.
  • Pržite dok se sir ne otopi.
  • Prelijte salamom, zelenom salatom i paradajzom.
  • Na vrh stavite krišku kruha namazanu kiselom pavlakom (premazanom stranom prema dolje).
  • Izrežite sendviče na četiri kvadrata, učvrstite čačkalicom prije serviranja.

5. "Aroma jabuke"

trebat će vam:

  • 8 kriški hleba od celog zrna;
  • 100 grama cheddar sira;
  • 8 kriški šunke;
  • 1 Velika jabuka(rendani);
  • 4 supene kašike nemasne kisele pavlake;
  • 2 supene kašike hrena;
  • 2 kašike meda.

kuhanje:

  • Pomiješajte kiselu pavlaku, med i senf.
  • Namažite na kruh.
  • Pokrijte komadićem sira, premažite naribanom jabukom, po vrhu premažite šunkom. Pokrijte hljebom, isjecite na male kanapee, probušite atle.

Fotografija i recept za kanape za djecu za rođendan možete poslati roditeljima malih izbirljivih, jer će ih cijeniti ne samo djeca, već i odrasli.

Kanapei od povrća na ražnjićima

1. Najjednostavniji kanape - paradajz - maslina - krastavac - sir. Uvijek dobitna kombinacija, djeca je obožavaju.

2. "Krema od krastavaca"

  • 6 kriški hleba od celog zrna;
  • 200 g krem ​​sira;
  • pola krastavca (uklonite sjemenke, narežite na kriške);
  • sok, korica jednog limuna;
  • 2 tbsp. l. svježi kopar;
  • puter;
  • so, začini.

kuhanje:

  • Tanko narezani krastavac osušite papirnim ubrusima. Ostavi ih na stranu.
  • Pomiješajte krem ​​sir, kopar, limunova kora, limunov sok, so i biber u činiji.
  • Hleb premazati puterom, dobijenom masom premazati krastavac. Narežite na male komadiće.

3. Ukusni kanapei od povrća sa roštilja. Zanimljive kombinacije: tikvice - paprika- paradajz ili paradajz + patlidžan.

4. Elegantni mini-sendviči dobijaju se od kuvane cvekle, sira i kuvane šargarepe.

5. Neobično i ukusna kombinacija Smatra se kanapeom napravljenim od komadića krastavca prošaranih dinjom.

Kanape za djecu za rođendan (fotografija se može vidjeti u ovom članku) pripremaju se od najviše različitog povrća. Samo treba pokazati maštu.

Kanapei od voća i bobica na ražnju

Kanape za djecu za rođendan (fotografija svijetlih i sočnih voćnih sendviča za dečiji sto nikoga neće ostaviti ravnodušnim) izrađuju se vrlo lako. Za voćne kanapee možete uzeti bilo koje proizvode koji odgovaraju ukusu. Voće se reže na komade, kosti se uklanjaju. Možete birati kanapee po boji (svi zeleni sastojci, svi crveni, svi žuti), možete naizmjenično.

Većina zanimljive kombinacije:


Prezrelo voće nije pogodno za kanapee. Neće se zalijepiti na ražnjiće, dat će obilan sok.

Kanape bez ražnja

Kanape bez ražnja može se pripremiti sa raznim paštetama i namazima. Sastojke za namaz umutiti u blenderu. Uz pomoć kulinarskog šprica pašteta se nanosi na prepečeni hleb u obliku "zvezdica".

Najpopularnije opcije:


Kao osnovu možete uzeti krugove povrća, voća.

Spisak pogodnih i nepoželjnih proizvoda za kanapee bez ražnjića nalazi se u tabeli:

Nisu prikladni proizvodi koji daju puno soka, zamućeni, koji se lako kotrljaju s podloge.

Obavezno koristite "link" u obliku sosa, gustog namaza koji drži sastojke kanapea na okupu.

Neobične opcije

Kanape za djecu za rođendan (fotografija i opis recepata u članku pomoći će vam u kuhanju zanimljivi sendviči i obradujte male goste) mogu se pripremiti u neobičnom dizajnu.

1. Neobični kanapei se dobijaju od ražani hljeb, premazane puterom, na koje se položi komadić slane skuše i komadić kivija. Možete ukrasiti brusnicama.

2. "Za slatko"

  • 100 g putera od kikirikija;
  • ½ šolje seckane šargarepe;
  • 1 kašika džema od kajsija;
  • 2 tsp grožđice.

kuhanje:

Umutiti u blenderu puter od kikirikija, suvo grožđe, rendanu šargarepu i džem dok ne postane kremast. Namažite na kruh, isjecite.

3. Riblji kanape

trebat će vam:

  • 1 konzerva pastrmke ili saury u konzervi;
  • 2 kisela krastavca (sitno iseckana)
  • zelje (peršun, kopar)
  • kuhano jaje;
  • 1 st. l. kajmak;
  • kruh;
  • so i biber po ukusu.

kuhanje:

Sve sastojke pomešati, namazati hleb, iseći na kvadrate.

4. Na ražanj nanizati kriške jabuke prošarane sirom. Sir je pikantan, sa izraženim ukusom.

5. Naizmjenični komadi: piletina + suve kajsije + kiseli krastavci. Neutralni ukus piletine upotpunjen je daškom slatkih suvih kajsija i kiselim i slanim ukusom krastavca. Veoma harmonična kombinacija.

Mini sendviči za sladokusce

Slatki kanapei pripremaju se jednostavno kao i ostali sendviči. Princip pripreme je isti - slatki sloj se nanosi na krutone, tost ili kolačiće. Preporučljivo je napraviti kanape na ražnju, poslužiti na ravnoj posudi.

Najčešće opcije:

  1. Čokoladna pasta (Nutella, Bureshka, Nestle), na vrh pritisnite orahe.
  2. Kikiriki puter + džem od grožđa.
  3. Rastopite u mikrovalnoj (50 sekundi na maksimalnoj snazi) marshmallows (" slatki snijeg”), izmiješajte masu i premažite. Treba raditi brzo, masa se zgusne za 2-3 minute. Ima ukus kao beli slez.
  4. Preskočite svježi sir, kondenzirano mlijeko, bananu u blenderu.
  5. Širenje marmelada od kajsije, posuti orasima.

Fotografije svečane trpeze i zadovoljnih malih gostiju dokazuju neizostavnost rođendanskih kanapea za djecu kao brze i ukusne poslastice.

Oblikovanje članka: Vladimira Velikog

Video o kuhanju kanapea

5 popularne vrste kanapei na svečanom stolu: