Koktel "Apricot Shake"
Ovaj koktel se može pripremiti metodom blendiranja.
Sastojci:
2 kajsije.
75 ml mlijeka.
30 ml soka od pomorandže.
40 g jogurta.
Kuvanje
Metoda: blend
Staklo: Highball
koktel "Batman"
Pripremite koktel za heroja, kome nije potreban alkohol u piću.
Sastojci:
Kockice leda.
6 delova soka od pomorandže.
? kašičica grenadina.
Ukras: kriška narandže.
Kuvanje
Metoda: izgraditi
Glass: Collins
Napunite čašu skoro do vrha kockicama leda. Dodati sok od narandže, zatim grenadin. Dobro promešati. Ukrasite kriškom narandže. Poslužite sa slamkom i štapom za miješanje.
Koktel "Zalazak sunca u zaljevu"
Originalna kombinacija sokova i svježih jagoda. Pogledajte pažljivo - jako podsjeća na zalazak sunca u zaljevu!
Sastojci:
3-4 jagode.
30 ml soka od manga.
30 ml soka od pomorandže.
15 ml limunovog soka.
100 ml limunade.
Ukras: krug narandže.
Kuvanje
Metoda: blend
Staklo: Highball
Sve sastojke, osim limunade, izmiksajte u blenderu. Poslužite u highball čaši sa slamkom prelivenom limunadom i ukrašenim papirnatim kišobranom i kriškom narandže.
Sramežljivi koktel od banane
Prijatnog mlečnog ukusa
Sastojci:
50 ml soka od breskve.
50 g sladoleda.
10 ml grenadina.
Kuvanje
Metoda: blend
Staklo: Highball
Krem banana koktel
Uživajte u klasičnoj kombinaciji banane i sladoleda
Sastojci:
Banana.
30 ml kokosovog sirupa
30 ml mlijeka.
100 g sladoleda.
Kuvanje
Metoda: blend
Staklo: Hariken
Promućkajte sve sastojke u šejkeru, a zatim sipajte u čašu. Ukrasite kriškom banane.
Koktel "Omiljeni"
Voćni miks za dobro raspoloženje.
Sastojci:
3-4 jagode.
75 ml soka od ananasa.
50 ml soka od brusnice.
Ukras: kriške voća.
Kuvanje
Metoda: blend
Staklo: Highball
Sve sastojke umutiti u blenderu. Poslužite u highball čaši sa slamčicom.
Koktel "Pink Lemonade"
Ovaj jednostavni koktel osvježit će i oduševiti osobu koja je iz ovog ili onog razloga odlučila da se odrekne alkohola ove večeri.
Sastojci:
Kockice leda.
jedan? delova limunovog soka.
jedan ? dijelovi šećernog sirupa.
Dijelovi grenadina.
4 dijela vrlo hladnom vodom.
Ukras: kriška limuna, trešnja.
Kuvanje
Metoda: protresti
Staklo: Highball
Napunite šejker do pola kockicama leda. Sipajte sok od limuna, voda, grenadin i šećerni sirup. Dobro protresite i procijedite smjesu u čašu napunjenu ledom. Ukrasite limunom i višnjom.
Koktel "Hladno voće"
Osvježavajući voćni koktel
Sastojci:
2-3 jagode.
70 g sladoleda.
Dijelovi soka od breskve.
2 crtice limunovog soka.
1 crtica grenadina.
Kuvanje
Metoda: blend
Staklo: Highball
Sve sastojke izmiksajte u blenderu, a zatim sipajte u čašu i ukrasite.
Koktel "Stršljen"
Napitak od sokova ananasa, narandže i limuna kreiran je posebno za aktivne ljude.
Sastojci:
Kockice leda.
2 dijela soka od ananasa
2 dijela soka od pomorandže.
jedan? delova limunovog soka.
Ukras: limunova kora.
Kuvanje
Metoda: protresti
Staklo: tradicionalno
Napunite šejker do pola kockicama leda. Sipajte sokove od limuna, narandže i ananasa. Smjesu promućkati i procijediti u ohlađenu čašu. Poslužite sa slamčicom.
Shirley Temple koktel
Ovaj koktel je dobio ime po slavnoj devojci glumici koja je kasnije postala diplomata.
Sastojci:
5 delova sode od limete (ili hladnog piva od đumbira).
1 kašičica grenadina.
Ukras: kriška narandže i trešnja.
Kuvanje
Metoda: izgraditi
Staklo: Staklo za tanjire
Ohlađenu čašu napunite sodom od limete ili đumbirovim pivom. Dodajte grenadin. Ukrasite kriškom narandže i višnjom. Može se poslužiti u highball čaši sa ledom.
Koktel “Smoothie od kajsije”
Sastojci koktela:
Mlijeko (90 ml);
Limunov sok (15 ml);
Jogurt od vanile (30 ml);
Kajsija (2 kom.).
Bezalkoholni kokteli, Kokteli sa sokom, voćni kokteli Bez komentara "
Koktel "Mali princ"
Sastojci koktela:
Sok od kajsije (50 ml);
Limunov sok (50 ml);
Gazirani sok od jabuke (100 ml.).
Bezalkoholni kokteli, Kokteli sa sokom Nema komentara »
Koktel "Float"
Sastojci koktela:
- Coca-cola (100 ml.);
Ohlađena crna kafa (50 ml);
Sladoled od vanile (20 g);
Jagode (20 g.).
Bezalkoholni šejkovi, šejkovi za kafu, šejkovi od sladoleda, voćni šejkovi 1 komentar
Koktel “Crveni gutljaj”
Sastojci koktela:
Sok od crvene ribizle (100 ml.);
Bademov sirup (10 ml.);
Ohlađeni tonik.
koktel "Artemka"
Sastojci koktela:
- Sok od ananasa(40 ml.);
Sok od pomorandže (40 ml);
Sirup od nara (10 ml.);
Voćni žele (25 ml.).
Bezalkoholni kokteli, Sirupone kokteli, Sokovi kokteli Nema komentara »
Banana orgazam koktel
Pravo zadovoljstvo
Sastojci:
Baileys dijelovi.
Dijelovi Cointreaua.
Kuvanje
Metoda: blend
U vrućem ljetnom danu želite probati osvježavajući, tonik, nakon kojeg nećete zaspati: naravno, najpogodniji su bezalkoholni kokteli. Postoje recepti za ove napitke veliki broj, jer po želji, gotovo bilo koji alkoholni koktel mogu se pretvoriti u bezalkoholne. Evo nekoliko ideja za inspiraciju.
Klasika žanra: ljetni bezalkoholni koktel "Mojito"
Igraj uobičajeni ukusi poznate koktele kod kuće i pravite ih prema njima bezalkoholni recept- mnogo lakše nego što izgleda. Ako imate vrlo malo vremena, odaberite najjednostavniju opciju. Na dno ohlađene čaše stavimo malu krišku limete, a ako je nema, limun. Dodajte 2-3 listića mente i kašičicu šećera. Sve sastojke utrljamo da dobijemo intenzivnu aromu. Zatim sipajte ohlađeni sprite i dodajte kockice leda. Tradicionalno, Mojito se služi sa listom mente.
Recept iz Portorika: Pina Colada bezalkoholni koktel
Ovaj ukusni bezalkoholni koktel je domaći sa sledećim sastojcima:
- 100 ml kreme sa sadržajem masti od 20%
- kokosovo mleko - 3 kašike
- 1 ananas ili konzervirani komadi(može se zamijeniti sokom - 100 ml)
- šećer u prahu - pola kašičice.
Napravite mješavinu od vrhnja (u ekstremnim slučajevima možete uzeti mlijeko), šećera u prahu i pulpe ili soka od ananasa. Mutite dok se ne dobije potpuno homogena konzistencija, a tropska poslastica je spremna! Možete ukrasiti kriškom ananasa i višnjom, kao i kokosovim listićima.
Party Hit: Blue Sky bezalkoholni koktel
I ova opcija može učestvovati u natjecanju "Pogodi od čega se sastoji." Napitak će ne samo savršeno osvježiti i utažiti žeđ u vrućim ljetnim danima, već će i ukrasiti partijski sto zbog svoje neobične plave boje.
Za 1 porciju uzimaju se sljedeći sastojci:
- sok od ananasa 50-60 ml
- limunov sok 2 supene kašike
- menta i šećerni sirup 10 ml
- sladoled bez dodataka 4-5 kašika
Sve komponente se pomiješaju i dobro umutite u blenderu 5-7 minuta tako da konzistencija postane ujednačena po cijeloj zapremini. Zatim se smjesa stavi u hladnjak na 20-30 minuta. Prikladno je ukrasiti takvo egzotično piće kriškama kokosa. Ako se tačno pridržavate recepta za ovaj bezalkoholni koktel, izgledat će potpuno isto kao na fotografiji.
Za cijelu porodicu: ljetni bezalkoholni koktel "Banana Paradise"
Osvježavajući, zaista ukusan bezalkoholni koktel sa delikatnog ukusa kuvati prema jednostavan recept koristeći mlijeko, sladoled i banane. Trajat će bukvalno 15 minuta, a u vrelim ljetnim večerima možete uživati u cijeloj porodici. Uzimaju se 2 banane, iseckane na sitno i pomešane sa litrom mleka i 1 briketom (ili čašom) klasičnog sladoleda bez dodataka.
Cela smesa se mora dobro umutiti blenderom 8-10 minuta. Ispada ukusan bezalkoholni koktel, čiji se sastav može varirati kod kuće: na primjer, u smjesu dodajte jagode, nektarine ili breskve - kako govori fantazija kuhara.
Svima za zadovoljstvo: bezalkoholni kokteli sa sirupima
Cijela grupa recepata zasniva se na upotrebi sirupa. Opcija je vrlo uspješna, jer možete postići nemoguće: ugoditi svima odjednom.
Na primjer, uzmite žumance, 2 kašike sirupa od jagoda, 1 kašiku limunovog soka i 100 ml ribizle. Sve se miksa u blenderu jedan minut. Ukrasite grančicom crvene ribizle ili prepolovljenom jagodom. Prikladno je poslužiti i sa listom jagode. Sirup od ribizle se može zamijeniti bilo kojim drugim napitkom od bobičastog voća.
Ali odlična opcija za ljubitelje ukusa kivija. Uzmite 2 voća, pola briketa sladoleda i litar mleka. Sve se muti u blenderu 4-5 minuta. Poslužite sa kriškama kivija, isečenih na kockice.
Ako porodica ima velike ljubitelje lubenice ili dinje, možete napraviti piće po istom receptu. Na litar mlijeka uzima se kriška dinje ili lubenice.
Za najmlađe: dječji bezalkoholni kokteli
Sva deca vole limunadu, pa bi trebalo da naučite kako da je pravite kod kuće. Za 1,5 litara hladne gazirane vode (možete i bez gasa) uzima se sok od 6 limuna i čaša šećera. Limunov sok se sipa u vodu i stavi u frižider. Šećer je bolje umiješati mala količina kipuće vode i stavite u frižider na 2 sata. Zatim sve pomiješajte i počastite djecu.
Ako ne možete da jedete lubenicu do kraja, možete uzeti 4-5 velikih kriški, baciti semenke i iseći na komade. Dodajte sitno nasjeckane listove nane, čašu soka od jabuke i sok od 1 limuna. Sve umutite u blenderu - dobijate najosvježavajući napitak za djecu i odrasle.
Za sladokusce: šejk od mlečne čokolade
I naravno, nemoguće je zanemariti ljubitelje čokolade. Napitak se pravi od kašike kakaa, čaše mleka, 2-3 kašike šećera i kašike ključale vode. Sve komponente se izmešaju i umutite blenderom. A da bi šešir bio pjenast, potrebno ga je promiješati štapom. Ako želite intenzivniji ukus, dodajte po ukusu. čokoladni sirup. A da napitak bude mekši, dodajte 3 kašike sladoleda.
Na osnovu ovih popularni recepti možete sami izmisliti: miješati sirupe, različito voće na osnovu osećaja ukusa. Bezalkoholni kokteli su čitava grupa osvježavajućih pića koja ne razveseljavaju ništa gore od svojih alkoholnih opcija.
Svakog dana osoba konzumira veliku količinu tečnosti, čiji je lavovski udio obična voda. U međuvremenu, postoji veliki broj ukusnih bezalkoholnih koktela. Ovo je najbolje rješenje kada želite sebi priuštiti nešto svijetlo i neobično. Ova pića sadrže mnogo korisne supstance jer se sastoje od prirodni proizvodi: sokovi, sveže voće ili mleko. Takvi recepti su prilično jednostavni i mogu se reproducirati kod kuće.
Recepti za osvježavajuće koktele
Bezalkoholni Mojito
Ovo je prava "klasika žanra" koja nikada ne gubi na aktuelnosti. Da biste kod kuće stvorili takvo čudo, trebat će vam:
- Gomila mente.
- Jedan limet.
- Sprite (soda).
- Nekoliko komada šećera od trske.
- Drobljeni led (frape).
Uzmite visoku čašu, na dno stavite kriške mente, narezanu limetu i 4-5 kockica šećera. Sve izmiješajte, dodajte led do vrha, ulijte malo Spritea i pomiješajte sastojke koktel kašikom. Zatim dopunite Sprite do vrha, ukrasite mentom i kriškom limete.
Krvavi Pariz
Ovo je veoma ukusno i osvježavajuće piće u kojem će vaši ukućani sigurno uživati. Uključuje sljedeće komponente:
- 400 g lubenice.
- 100 g svježih malina.
- Mint.
- Kockice leda.
- Šećer (po želji i po ukusu)
Prvo pripremite lubenicu: ogulite je od kore i uklonite sjemenke. Zatim ga stavite u blender i dovedite do pirea.
Maline oprati i takođe izmrsiti u blenderu, a zatim kroz gazu iscediti sok od pirea.
Pomiješajte pulpu lubenice i maline, promiješajte, dodajte led i šećer po ukusu u dobijenu kompoziciju. Prilikom serviranja ukrasite grančicama mente.
Da napravim takve vitaminski napitak kod kuće će vam trebati:
- Par jabuka.
- Srednja banana.
- 6-10 jagoda.
Iscijedite sok od jabuka u sokovniku, a jagode i bananu u blenderu dovedite u pire. Sve sastojke sjediniti u jednoj čaši, dodati kockice leda. Poslužite uz široku tubu, možete ukrasiti jagodama.
Recepti za osvježavajuće bezalkoholne koktele - savršeno rješenje za pečenje letnji dan. Mogu ih koristiti i djeca i odrasli, ovo je prava poslastica koju će vaši prijatelji i rođaci sigurno cijeniti.
Recepti za miješanje mlijeka
Danas su vrlo popularni bezalkoholni kokteli na bazi mlijeka ili kefira. Oni donose ne samo zadovoljstvo, već i zdravstvene prednosti, jer su mliječni proizvodi bogati kalcijumom. Razmotrite neke od njihovih recepata:
Fitnes koktel
to dobar izbor za one koji prate svoju figuru. Sastoji se od sljedećih sastojaka:
- Čaša kefira.
- 3 kašike ovsenih pahuljica.
- Četvrtina kašičice vanilin šećera.
- Prstohvat cimeta.
- Pola kašičice meda.
- Bilo koje voće ili bobice.
Ovsene pahuljice i med stavite u visoku čašu, prelijte kefirom i ostavite da odstoji preko noći. Sljedećeg dana dobijenu masu umutiti u blenderu sa svim ostalim sastojcima. Poslužite ohlađeno. Ovaj recept je jasan dokaz da bezalkoholni kokteli mogu biti ne samo ukusni, već i korisni za našu figuru.
Ova mješavina je vrlo popularna i kod djece i kod odraslih, lako se priprema kod kuće. Za ovo će vam trebati:
- Svježe borovnice - 100 g.
- Jogurt bez aditiva - 100 ml.
- Mlijeko - 100 ml.
- Šećer - 30 g (količinu možete promijeniti po ukusu).
- Kockice leda.
Borovnice operite i izmiksajte u blenderu. Zatim dodajte mleko u činiju i ponovo umutite. Nakon toga stavite sve ostale sastojke i miksajte sve u blenderu još minut. Poslužite u visokim čašama ukrašenim šećernim rubovima.
Coca Colada
Ovo piće je dobro za letnji piknik, ali i za druženja sa prijateljima. Uključuje sljedeće sastojke:
- Sok od ananasa - 200 ml (po mogućnosti prirodni).
- Kokosovo mlijeko - 100 ml.
- Kockice leda.
Pomiješajte mlijeko i sok u šejkeru, zatim dodajte led i ponovo promućkajte. Poslužite u koktel čašama sa slamčicom.
Ovo je nježna i mirisna mješavina jagoda koja će vam pružiti pravi gastronomski užitak. trebat će vam:
- Čaša kreme.
- 2,5 šolje svežih jagoda
- Jedna i po kašika šećera u prahu.
- Malo leda.
Jagode operite, umutite u blenderu sa šećerom i vrhnjem, poslužite u visokim čašama sa ledom.
Originalni recepti za bezalkoholne koktele
“Za užinu” ćemo vam dati još par recepata koji će vam se učiniti ukusnim i neobičnim.
djevica Marija
Ovo je bezalkoholna verzija čuvenog miksa" Bloody Mary". Da ga napravite kod kuće, nabavite sljedeće proizvode:
- Sok od paradajza.
- Tabasco i Worcester umaci.
- Četvrtina limuna.
- Štapić celera.
- Crni biber i fina so.
- Ice.
Sipajte u šejker sok od paradajza, dodajte u to po kap svakog sosa, so i biber po ukusu, malo limunovog soka i led. Sve dobro izmiješajte, poslužite u čaši sa ledom, ukrasite štapićem celera.
Iznenadjenje
Ovo je zanimljiva mješavina sa kefirom i svježi krastavac. trebat će vam:
- Čaša kefira.
- Svježi krastavac.
- Sol i kopar po ukusu.
Samljeti u blenderu zeleno povrće i kopra, dodati prethodno ohlađen kefir i so po ukusu, mućkati još par minuta. Poslužite sa širokom slamkom.
Danas je izmišljen veliki broj recepata za mješavine bez dodatka alkohola. Priuštite sebi zadovoljstvo: isprobajte nove koktele i svježe kombinacije okusa.
Ali ne smijemo zaboraviti na djecu. Ovdje ćemo pogledati nekoliko, od hiljada koktela, sa različitim punilima.
U komentarima na jedan od mojih članaka pročitao sam jednu želju: „Nema šta da se kaže šta da se kuva za 1. januar. Ujutro, toliko želim salamuru. Ispunila sam i ovu želju i napisala nekoliko recepata pod naslovom - "Kokteli za 1. januar" - uživajte.
I naravno postoji pododjeljak za djecu, koji se tako zove. Postoje osvježavajući - osnažujući kokteli sa jajetom, postoje i sa sladoledom. Općenito, čitajte, radite, pokušajte. Siguran sam da ćeš uspjeti. Ovdje sam pokušao dati jednostavna pića pomiješano od jednostavnih sastojaka.
Recepti bezalkoholnih koktela za svečani stol - za djecu i odrasle
Sve ovo klasični kokteli još od sovjetskih vremena. Ovi se mogu piti koliko god želite, za razliku od prethodnih.
limunade:
Stari recept za rusku limunadu
Sastojci:
- Limun - 10 kom.
- Šećer - 600 g.
Koru (koru) limuna natrljajte komadićem šećera, stavite šećer u činiju, na nju iscijedite sok od limuna, ostavite dok se šećer ne otopi, miješajući što češće. Kada se šećer otopi i pretvori u sirup, procijediti, flaširati i čuvati zatvoreno. Kada se koristi u čaši vode, potrebno je uzeti 3 žličice. sirup.
limunada (korica)
Sastojci:
- Limun - 8 - 10 kom.
- Voda - 5 litara
- Šećer - 0,5 kg.
Oguljenu limunovu koricu prelijte sa dijelom hladne vode, prokuvajte i procijedite. Ostatak vode prokuhajte sa šećerom, pomiješajte sa ocijeđenim sokom od limuna, limunovom čorbom i ohladite. Jedan limun možete narezati na komadiće i staviti u piće. Poslužite ohlađeno.
Američka limunada
Sastojci:
- Sirup od maline- 30 ml.
- Kompot od ananasa - 50 ml.
- Limunov sok - 15-25 ml.
- Sok od pomorandže - 50-60 ml.
- Soda voda - 150 ml.
- Kriške limuna - 30 g.
- Led - 60 g.
U visoku čašu stavite nekoliko komada leda, dodajte sirup od malina, stavite kolut ananasa, dodajte sok od narandže i limuna, pažljivo dolijte vodu da se ne pomeša sa obojenim delom napitka. Napitak ukrasite sa tri tanke kriške limuna. Poslužite sa mljevenim ledom u činiji, na tacni sa kašikom limunade.
Češka limunada
Sastojci:
- Limun - 1 kriška
- Limunov sok - 30 ml.
- Sirup od limuna - 30 ml.
- Gazirana voda - 140 ml.
- Led - 1 komad
Sipajte limunov sok, limunov sirup i gaziranu vodu u visoku čašu. Zatim stavite krišku limuna i led. Poslužite odmah sa slamčicom.
Limunada od bobica
Sastojci:
- Bobice svježe ili smrznute - 1 kg.
- Šećer - 0,5 šolje
- Limun - 1/2 kom.
- Mljeveni kardamom - na vrhu noža
- Gazirana voda - 0,5 litara
Oprane bobice sameljite oštrim nožem, pomiješajte sa šećerom, limunovim sokom i kardamomom. Držite 1-2 sata na hladnom mestu, zatim dodajte gaziranu vodu, sipajte u čaše sa zdrobljenim bobicama, dodajte komadiće leda.
dječiji kokteli:
Crvenkapica
Sastojci:
- Sladoled - 100 g.
- Sok od višnje ili crvene ribizle - 100 ml.
- Led - 1-2 komada
Sladoled izmiksajte mikserom Sok od višanja ili sok od crvene ribizle. U gotov koktel dodajte led, ukrasite rubove čaše „injem“ (mokre rubove čaše unaprijed umočite u šećer).
Peak - Pok
Sastojci:
- Sladoled - 10 g.
- Mlijeko - 50 ml.
- Sok od šargarepe - 2 kašike
- Sok od jabuke - 1 kašika
- Krema - 10 ml. (ili kašičica kisele pavlake)
Sipajte šargarepu u mikser sok od jabuke, dodati kremasti sladoled i hladno pasterizovano mleko, dobro umutiti. Pre serviranja u čašu stavite šlag ili kašičicu kisele pavlake sa pićem ili ukrasite bobičastim voćem.
Sivi vuk
Sastojci:
- Sladoled - 25 g.
- Ryazhenka 0,5 šolje
- Jam aronija- 2 kašike.
U mikser stavite sladoled, džem od aronije (ili ga možete zamijeniti drugim tamnim džemom), fermentirano mlijeko ili kefir. Dobro promućkati i sipati u čaše. Piće se može poslužiti uz voće.
F-mol
Sastojci:
- Sladoled - 75 g.
- Mlijeko 1/4 šolje
- Sirup od jagoda - 1 kašika
- Voće ili krema
Mliječni ili voćni sladoled stavite u mikser, ulijte sirup od jagoda, hladno pasterizirano mlijeko i dobro umutite. Na vrh stavite bobičasto voće, kriške voća, orašaste plodove ili šlag.
Brusnica
Sastojci:
- Sladoled - 75 g.
- Mlijeko 1/4 šolje
- Sirup od brusnice - 1 kašika
- Voće ili krema
Mlijeko ili sladoled stavite u mikser, ulijte sirup od brusnice i hladno mlijeko, dobro umutite. Na vrh stavite bobičasto voće, kriške voća, orašaste plodove ili šlag.
Mliječno narandžasta
Recept #2
Sastojci:
- Mlijeko - 4-5 čaša
- Narandže - 2 kom.
- Šećer ili sirup (jabuka ili sok od ribizle)
Od pomorandže iscijedite sok, naribajte koricu jedne pomorandže, umutite sok sa mlijekom i šećerom pjenjačom ili mikserom. Poslužite odmah. Sipajte u čaše, dodajte led u svaku čašu. Dodajte sok od jabuke ili ribizle po ukusu.
Recept #3
Sastojci:
- Mlijeko - 0,5 šolje
- Šećer - 1 kašika
- Sok od jedne narandže
- Muškatni oraščić - 1 prstohvat
Iscijedite sok od pomorandže, dodajte šećer, hladno mlijeko, sve dobro izmiješajte. Sipati u čašu i po vrhu posuti muškatni oraščić.
Recept #4
Sastojci:
- Mlijeko - 3/4 šolje
- Sok od pomorandže - 1/4 šolje
- Šećer - 1 kašika
Pomiješajte mlijeko, sok od pomorandže, dodajte šećer. Sve umutite pjenjačom da se dobije homogena masa. Poslužite ohlađeno.
Recept broj 5
Sastojci:
- Mlijeko - 120 ml.
- Sok od pomorandže - 30 ml.
- Limunov sok - 5-10 ml.
- Sirup od vanilije - 10 ml.
Sipajte limunov sok, sok od pomorandže, vanilin sirup i dodajte vrelo mleko. Poslužite sa voćem.
Recept #6
Sastojci:
- Mlijeko - 100 ml.
- Sirup od pomorandže - 20 ml.
- Sirup od limuna - 10 ml.
Sipajte narandžu u čašu sirupi od limuna i dodajte vrelo mleko.
Mliječni šejkovi od malina
Grimizni cvijet
Sastojci:
- Mlijeko - 150 ml.
- Sok od maline - 50 ml.
- Šećer - po ukusu
Pomiješajte sok od maline sa ohlađenim prokuhanim mlijekom. Istovremeno, piće treba da zadrži miris maline. Dodajte po ukusu granulirani šećer. Napitak poslužite blago ohlađen.
Alpha
Sastojci:
- Mlijeko - 150 ml.
- Sirup od maline - 30 ml.
- Sirup od limuna - 10 ml.
Sirup od malina i limuna sipajte u čašu. Dodajte vruće mlijeko. Takav koktel se može pripremiti i sa drugim sirupima.
Kraljica
Sastojci:
- Mlijeko - 0,5 šolje
- Sok od maline - 0,5 šolje
- Led - 1-2 komada.
Sipati u mikser sok od maline, hladno kuvano mleko i dobro istuci. Poslužite sa ledom.
Marlborough
Sastojci:
- Mlijeko - 1/2 šolje
- Maline (mogu i zamrznute) - 1/4 šolje
- Šećer u prahu - 0,5 kašike
Maline sortirajte i operite (ili odmrznite), zgnječite drvenom kašikom i prebacite u mikser. Dodajte hladno mlijeko ili vrhnje i šećer u prahu. Smesu dobro promućkati i sipati u čašu.
John Bull
Sastojci:
- Mlijeko - 110 ml.
- Sirup od maline - 20 ml.
- Limunov sirup - 20 ml.
- Sol, biber po ukusu
- Led - 1-2 komada
Pomiješajte mlijeko, sirupe od limuna i malina, posolite i pobiberite po ukusu. Stavite led. Poslužite piće sa slamčicom.
Kokteli za 1. januar
Recept #1
Sastojci:
- Sok od karfiola - 50 ml.
- Sok od paradajza - 60 ml.
- Sok od šargarepe - 60 ml.
Pomiješajte ohlađeni sok od paradajza, karfiola i šargarepe. Poslužite ohlađeno.
Recept #3
Sastojci:
- Sok od crvenog kupusa - 60 ml.
- Sok - 60 ml.
- Juice kiseli kupus- 60 ml.
- drobljeni led
Pomiješajte u šejkeru sa ledom podjednako sokove crvenog i kiselog kupusa i celera. Sipajte u čašu.
Recept broj 5
Sastojci:
- Salamuri kiseli kupus- 0,8 šoljica
- Kuvana voda - 0,5 ml.
- Luk - 30-40 g.
- Paradajz pasta - 1/3 kašike
- Sol, biber - po ukusu
Luk oljuštite i sitno nasjeckajte ili narendajte. U salamuru dodajte nasjeckani luk, ohlađenu vodu, paradajz pasta i promešati. Posolite i pobiberite po ukusu. Poslužite veoma ohlađeno.
Daria
Sastojci:
- Sok od paradajza - 140 ml.
- Rendani ren - 10 g.
- Limunov sok - 2 kašičice
- Led - 1-2 komada
Pomiješajte sok od paradajza, rendani ren i limunov sok. Svi ovi proizvodi moraju se prethodno ohladiti. Posolite i pobiberite po ukusu. Poslužite piće sa ledom.
Salamuri
Sastojci:
- Sok od paradajza - 0,5 litara
- Rasol za kupus - 100 ml.
- Sok od pola limuna
- Korica od 1/4 limuna
- Voda - 0,5 šolje
- Šećer i sol - po ukusu
Sok od paradajza, salamuru od kiselog kupusa, limunov sok, limunovu koricu, prokuhanu vodu, šećer i so po ukusu promešajte i ohladite, sve sipajte u čaše i poslužite sa komadićima leda.
Eg-noge
Prevedeno sa engleskog znači "lonac za jaja". Rodno mjesto ovog pića je Škotska. Karakteristike i obavezne komponente - sirovo svježe jaje i mleko.
Muškatni oraščić ili cimet - 1 prstohvat Žumance - 1 kom. Iscijediti sok od limuna, sipati u mikser, dodati šećer, žumance, mlijeko i sladoled. Sve umutiti, sipati u čašu za šampanjac, poprskati iscijeđenim sokom od limunova kora, pospite mljevenim cimetom ili naribanim muškatnim oraščićem.
"grimizno"
Sastojci:
- Jaje ili žumance - 1 kom.
- Mlijeko - 30 ml.
- Krema - 10 ml.
- Sirup od maline - 20 ml.
Jaje ili žumance, mleko, sirup od malina, šlag dobro izmiksajte mikserom. Sipajte u čašu i prije serviranja pospite naribanim muškatnim oraščićem.
"Sa omiljenim sirupom"
Sastojci:
- Jaje ili žumance - 1 kom.
- Mlijeko - 3/4 šolje
- Malina ili drugi voćni sirup- 20 ml.
- Muškatni oraščić - 1 prstohvat
- Led - 1-2 komada
Sirup od maline, jaje ili žumance, mleko, promešati, umutiti sa ledom dok ne postane glatka. Procijedite kroz cjedilo u čašu i poslužite. Dodajte prstohvat rendanog muškatni oraščić. Pijte kroz slamku. Sirup od maline možete zamijeniti bilo kojim od vaših omiljenih sirupa.
sbitney
"kantarion"
Sastojci:
- Med - 75 g.
- Voda - 0,75 l.
- Šećer - 50 g.
- Suha gospina trava - 1 kašičica
- Karanfilić - 1 pupoljak
- Crni biber - 2-3 graška
- Đumbir u prahu - 0,1 kašičice
- Cimet - 0,5 kašičice
- Nana - 1 kašičica
Prokuhajte med u loncu, razrijedite ga čašom vode, uklonite pjenu. Posebno prokuhajte šećer, razblažen sa 1 čašom vode. Spojite oba dela, prokuvajte u homogenu masu da ispari više vode(ali na laganoj vatri, izbjegavajući primjetno ključanje). Začine kuvajte u ostatku vode 15-20 minuta, u zatvorenoj posudi, ostavite da se kuva još 10 minuta, zatim procedite, dodajte mešavinu meda i šećera i zagrejte bez ključanja. Pijte samo toplo.
"ruski vrući sbiten"
Sastojci:
- Med - 1 kašika.
- Voda - 1 čaša
- Šećer - 1/8 šolje
- Začini - 1 prstohvat
U šerpu sipajte vodu, dodajte šećer po ukusu, đumbir, cimet, mentu, karanfilić, kardamom (nije potrebno stavljati sve začine, možete proći i sa dva-tri artikla). Prokuhajte vodu sa medom i začinima 30 minuta, a zatim procedite. Sbiten se služi vruć u šoljama.
Video:
1. Mojito
2. Sangria
Dom milk shake Priprema se za nekoliko minuta sa jednostavnim sastojcima. Tajna ukusno piće je upotreba rashlađenih komponenti. Proizvodi se umuti mikserom, procesor hrane ili blenderom na maksimalnoj brzini.
Milkshake - osnovni recept sa sladoledom
Klasični koktel - zdrav i ukusna poslastica, koji se može pripremiti za dječju zabavu. Čak i deca koja odbijaju da piju ovo piće redovno mleko. Ako se striktno pridržavate proporcija navedenih u receptu, čak i početnik kuhar može napraviti milkshake.
spoj:
- 0,5 l malomasnog mlijeka;
- 150 g sladoleda.
Način kuhanja.
- Sve komponente se stavljaju u posudu procesora za hranu.
- Promiješajte kašikom da se sladoled otopi.
- Uključite tehniku i tucite na najvišoj postavci oko 3 minute dok se ne pojavi meka pjena.
- Koktel se sipa u prelepe čaše, dekoriše, po želji se dodaju komadići leda.
Kako ne biste pokvarili okus pića, koristite kvalitetan sladoled bez dodataka. Ako je potrebno, koktel se dopunjava drugim sastojcima: bobičasto voće, čokolada, vrhnje, kafa.
Kako kuvati sa bananama?
Ovaj napitak savršeno osvježava i zasićuje tijelo proteinima, vitaminima i mineralima. Može se konzumirati kao brza užina, kao i posle fizička aktivnost za vraćanje snage i energije.
trebat će vam:
- 400 ml mlijeka srednje masnoće;
- 200 g kremastog sladoleda;
- 1 zrela banana.
Recept korak po korak.
- Oguljenu bananu narežite i stavite u blender. Dodajte 100 ml mlijeka.
- Sastojci se muti dok se svi komadi voća ne izgnječe.
- Dodajte sladoled i mutite još minut.
- Sipajte preostalo mlijeko i miksajte u blenderu dok se ne dobije pjenasta pjena.
- Mliječni šejk od banane konzumira se odmah nakon pripreme.
Milkshake, kao u SSSR-u
Okus ovog deserta mnoge podsjeća na školske i tinejdžerske godine. Koktel je gust, sa visokom baršunastom pjenom.
spoj:
- 100 ml masnog mlijeka;
- 25 ml sirupa od narandže;
- 25 g kremastog sladoleda.
Tehnologija kuvanja.
- Za postizanje visoke pjene, mlijeko je prethodno zamrznuto.
- Svi sastojci se stavljaju u zdjelu blendera i mutite na maksimalnom režimu tačno jednu minutu.
- Piće se sipa u čašu i odmah pije kroz slamku.
Slatki napitak sa jagodama
Koktel pripremljen po ovom receptu je neverovatno ukusan, hranljiv i veoma zdrav. Ako ga efikasno poslužite, postat će ukras stola na dječjoj zabavi.
Potrebne komponente:
- 300 ml mlijeka sa sadržajem masti od 2,5%;
- 200 g sladoleda;
- 300 g svježih zrelih jagoda;
- 30 g granuliranog šećera.
Proces kuvanja.
- Jagode se operu, uklone repovi, osuše.
- Bobičasto voće i šećer stavite u blender i umutite u pire.
- Dodajte sladoled sa mlijekom i uključite brzinu još jedan minut.
- Koktel sa jagodama se servira u visokoj čaši sa slamkom i celom bobicom.
Chocolate milkshake
Jedna porcija ovog napitka daje energiju i daje dobro raspoloženje cijeli dan. Možete eksperimentirati s okusom koktela dodavanjem različite sorte cokolada.
trebat će vam:
- 100 ml mlijeka;
- 50 g tamne čokolade;
- 60 g sladoleda od vanile.
Koraci kuvanja.
- Kako komadići čokolade ne bi naišli u gotovom napitku, štanglica se prvo topi u parnom kupatilu.
- Sladoled se prethodno izvadi iz zamrzivača. Ako dodate otopljeni sladoled, koktel će ispasti gušći.
- Pomiješajte sve sastojke u procesoru za hranu i umutite dok ne postane pjenasto.
- Gotovo piće je ukrašeno komadići čokolade i list mente. Poslužite u niskim četvrtastim čašama.
Savjet: ljubitelji bogatog okusa čokolade u sastojke mogu dodati 5 g mljevene kafe.
Sa kivijem
Egzotično mlečni napitak- izvor vrijednih elemenata u tragovima i vitamina. Savršeno osvježava na vrućini i obnavlja rezerve energije nakon napornog rada ili treninga. Da ublažite kiseli ukus kivija, dodajte bananu.
Spisak sastojaka:
- 2 kivija;
- pola banane;
- 200 ml mlijeka;
- 10 g vanilin šećera;
- 40 g sladoleda od vanile;
- 40 g karamel sladoleda.
Faze pripreme.
- Kivi se očisti od kore i isječe na krugove. Odvojite nekoliko kriški za ukras.
- Pola banane narežite na kockice.
- Voće se prebacuje u posudu blendera, sipa se polovina kuvanog mleka i dodaje vanilin šećer.
- Komponente se muću na turbo modu 2 minute.
- U dobijenu masu dodaju se obje vrste sladoleda i muti se još minut.
- Pripremljeni koktel sa kivijem sipa se u čaše i ukrašava kriškama egzotičnog voća.
koktel od vanile
Nježan okus ovog koktela će se svidjeti i djeci i odraslima.
spoj:
- 180 ml visokomasnog mlijeka;
- 50 g sladoleda od vanile;
- 2 kapi ekstrakta vanile;
- 20 g šećera.
Napredak u kuvanju.
- U posudi za mućenje pomešati mleko i malo otopljen sladoled.
- Komponente se muću 2 minuta. Za to vrijeme treba da se stvori gusta pjena.
- U mliječnu kompoziciju se sipa šećer i dodaje se vanilija. Mutite još minut.
Ohladite smoothie od vanile prije serviranja.
Savjet: prije točenja pića, čaše se mogu staviti u zamrzivač tako da budu prekrivene mrazom, tada će koktel pružiti estetski užitak i duže se hladiti.
Sa ananasom
Ovo piće pomaže u normalizaciji probave, poboljšanju dobrobiti i raspoloženja. Ananas pomaže kod mršavljenja, pa se koktel može uključiti u prehranu nestroge dijete.
trebat će vam:
- 200 ml mlijeka 1% masti;
- 400 g kremastog sladoleda;
- 1 g cimeta u prahu;
- 500 g komada ananasa iz konzerve.
Način kuhanja.
- Tečnost se ocijedi iz tegle ananasa. Komadi se suše na papirnom ubrusu.
- Sladoled se vadi zamrzivač 30 minuta prije kuvanja.
- Sve sastojke sjedinite i umutite blenderom.
- Kada se pojavi bujna gusta pjena, koktel je spreman.
Mliječni šejk od maline
Koktel od malina osvaja svojom nježnošću i jarkim bobičastim okusom od prvog gutljaja.
Potrebne komponente:
- 300 g malina;
- 0,5 l mlijeka;
- 40 g šećera;
- 200 g sladoleda od vanile.
Proces kuvanja.
- Maline se sortiraju, ostavljajući samo zrele netaknute bobice.
- Šećer i maline stavite u blender i miješajte na laganoj brzini dok se ne dobije pire. Da bi napitak bio bez koštica, masa se može protrljati kroz fino sito ili gazu.
- Sipati mleko, mutiti minut.
- Dodajte sladoled i nastavite kuhati na velikoj brzini dok ne postane kremasto.
- Gotovo piće se servira u visokim čašama i pije kroz slamku.
Smoothie od bobica sa sladoledom
Ne vole sva deca svježe bobice, ali svetao slatko piće Svako dete će piti sa zadovoljstvom. to zdrava poslastica može se uključiti u ishranu svaki dan.
spoj:
- 100 g svježih malina, kupina, borovnica;
- 20 g šećera;
- 150 g sladoleda;
- 100 ml obranog mleka.
Recept korak po korak.
- Bobice se operu i osuše.
- Sladoled se odmrzava dok ne omekša.
- Sve komponente se stavljaju u blender. Mešajte u turbo modu 1,5 minuta.
- Smoothie od bobica se sipa u visoke čaše i servira sa širokim slamkama.
Koktel od mleka i kafe
Potrebne komponente:
- 200 ml mlijeka;
- 50 ml vode za piće;
- 10 g instant kafe;
- 10 g šećera;
- 100 g sladoleda.
Koraci kuvanja.
- Pomiješajte kafu u prahu i šećer u šolji, sipajte hladnom vodom, dobro promešati.
- Dobivena otopina se sipa u posudu blendera i muti oko minutu dok se zrna potpuno ne otope.
- Dodajte mlijeko, sladoled direktno iz zamrzivača i miješajte dok se ne stvori pjenasta pjena.
Sa konjakom i cimetom
Neočekivani gosti mogu se počastiti okrepljujućim alkoholnim milkshakeom. Definitivno će cijeniti aromatično piće.
trebat će vam:
- 500 ml mlijeka;
- 100 g čokoladnog sladoleda;
- 100 ml rakije;
- 5 g vanilin šećera;
- 40 g običnog šećera;
- 1 g cimeta u prahu.
Faze kuvanja.
- Mlijeko se sipa u blender. Zaspite obje vrste šećera i cimeta.
- Dodajte sladoled iz zamrzivača i konjak.
- Po potrebi dodajte kockice leda.
- Sadržaj blendera se umuti dok se ne dobije homogena masa.
- Koktel mlijeko-konjak sipa se u niske čaše.
Sa bundevom i jabukom
Takvo piće mora biti prisutno u prehrani svih koji žele ojačati svoj imunitet, smanjiti težinu, zasititi tijelo vitaminima i mineralima. Glavni sastojci za koktel prvo se moraju ispeći.
spoj:
- 2 male slatke i kisele jabuke;
- 300 g pulpe bundeve;
- 250 ml mlijeka;
- 5 g meda.
Faze kuvanja.
- Jabuke i bundevu oprati, iseći na krupnije kockice, staviti u pleh i staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni 35 minuta.
- Pečene komponente se prvo ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim u frižider.
- Svi proizvodi se sjedinjuju u posudi blendera i izmiču u homogenu masu.
- Prije serviranja vitaminski koktel ohladiti 30 minuta.
sa avokadom
Ovo hranljivo i zdravo piće može se konzumirati svakodnevno za doručak. Supstance sadržane u koktelu snižavaju holesterol, jačaju vid i poboljšavaju stanje kože.
trebat će vam:
- 1 avokado;
- 300 ml mlijeka 2,5% masti;
- 40 g granuliranog šećera;
- 5 ml limunovog soka;
- 1 g cimeta.
Način kuhanja.
- Avokado je oguljen, koštica uklonjena. Pulpa se isječe na kockice i poprska limunovim sokom kako bi se očuvala prirodna nijansa.
- Nakon 10 minuta, avokado se prebaci u blender, prelije mlijekom, doda se šećer.
- Sve umutite dok ne postane glatka i u potpunosti se otopi zrnca šećera.
- Pripremljeni napitak se sipa u čaše i posipa cimetom.
Domaći milkshake sa ribizlama
Ribizla je veoma zdrava bobica, ali kisela, pa se od nje najčešće pripremaju kompoti i džemovi. Međutim, tokom termičke obrade neki od vitamina se uništavaju, pa je bolje koristiti svježu ribizlu u koktelima.
Sastojci:
- 200 g svježe ili smrznute crne ribizle;
- 400 ml mlijeka;
- 400 g sladoleda;
- 30 g šećera.
Tehnologija kuvanja.
- Ako se koristi smrznuto bobičasto voće, ostavlja se da se odmrzne.
- Ribizla se stavi u blender, prelije sa polovinom mlijeka. Mutite na srednjem režimu jedan minut.
- Dodati ostatak mlijeka, dodati 300 g sladoleda i šećer. Mutite još minut.
- Milkshake sa sladoledom i ribizlom se sipa u čaše. Ostatak sladoleda se isječe na male komadiće i dodaje u piće.
Trebalo bi:
- 250 ml mlijeka;
- 200 g vrtnih trešanja bez koštica;
- 10 g kakaa;
- 15 g smeđeg šećera;
- listovi mente.
Korak po korak recept.
- Trešnje se pasiraju pomoću kuhinjske mašine.
- Dodajte mlijeko, kakao i šećer. Umutiti dok ne postane glatko.
- Koktel izliven u čaše ukrašen je mentom.
Pikantni koktel od parmezana
Veoma korisno piće neobičnog ukusa svidjet će se onima koji se pridržavaju zdrave prehrane.
Potrebne komponente:
- 200 ml mlijeka;
- 3 stabljike celera;
- 100 g parmezana.
Koraci kuvanja.
- Celer sameljite na rende i iscedite kroz gazu.
- U blenderu se pomešaju dobijeni sok, mleko, rendani sir.
- Sastojci se dobro umute, sipaju u čaše i ohlade.
Milkshake nisu prihvatljivi dugotrajno skladištenje, tako da se uvijek pripremaju u jednom trenutku. Zapreminu sastojaka treba izračunati prema broju porcija.