Kada razmišljate o predstojećem najvažnijem prazniku u godini, pred vašim očima se pojavljuje svijetla slika: elegantno božićno drvce, mandarine, lijepe, bogate svečani sto i, naravno, pjenušavi šampanjac u čašama. To je i odlična prilika za eksperimentiranje i pripremu raznih ukusnih novogodišnjih alkoholnih pića. Uostalom, na stolu već imate gotovo cijeli set potrebnih sastojaka.
Pored uobičajenog tradicionalna pića- šampanjac za zvonjavu, topla vina i ledena votka za haringe "ispod bunde" - za svečani sto možete skuhati mnogo toga različita pića. Na primjer, svijetli kokteli koji će ove novogodišnje noći biti vrlo neprikladni (na kraju krajeva, poznato je da je riječ "koktel" prevedena kao "pitlov rep"). Za one koji ne sjednu ispred televizora i krenu da puštaju vatromet i balone želja na mrazu, najbolje će iskoristiti topla novogodišnja pića 2018. Ljubitelji čarobnih mehurića će cijeniti alkoholne koktele na bazi šampanjca.
Počnimo s pićima na bazi šampanjca. Inače, čaše za šampanjac se mogu ukrasiti vrlo jednostavno.Na nožice čaša možete vezati tanke trake u boji koje ponavljaju boje i stil ukrasa stola i jelke. Rubovi čaša se mogu umočiti u vodu i spustiti granulirani šećer ili prah - dobijate mraz.
zimska kapuljača
Sastojci:
750 ml šampanjca,
750 ml suvog crnog vina
200 g smrznutih višanja (bez koštica)
200 ml sok od narandže,
100 g šećera.
kuhanje:
Višnje prelijte šećerom, sokom od pomorandže i 1 čašom vina. Dobijenu smesu stavite u frižider na 1 sat. U velikom vrču pomiješajte višnje sa sokom i vino sa preostalim vinom. Promiješajte piće, sipajte ga u čaše i dolijte šampanjcem.
Koktel "Božićno rumenilo"
Sastojci:
60 ml šampanjca,
40 ml votke,
20 ml soka od limete
15 ml šećerni sirup,
1 tsp pire od višanja,
listovi mente,
led.
kuhanje:
Listove mente i led sipajte u šejker, zatim dodajte votku, sok od limete i šećerni sirup, mešajte 10-15 sekundi. Stavite pire od višanja u čašu i napunite ga sadržajem šejkera. Lagano miješajući dodajte šampanjac.
Naravno, nećemo zanemariti naše drage muškarce. Novogodišnja pića 2018 na bazi konjaka i dr jaka pića svidjet će se poznavaocima svega neobičnog i novog.
Afrički koktel Nova godina»
Sastojci:
30 ml konjaka,
300 ml kole,
1 tsp crna instant kafa.
kuhanje:
Ohlađeni konjak sipajte u veliku visoku čašu zapremine 0,5 litara, a zatim pažljivo sipajte ohlađenu kolu uz ivicu. Postepeno dodavati kafu, uz snažno mućenje tečnosti viljuškom dok se ne stvori gusta pjena. Skrećemo vam pažnju da ovaj koktel treba napraviti neposredno prije serviranja.
Koktel "Ruska Nova godina"
Sastojci:
45 ml votke,
60 ml soka od grejpfruta
60 litara limunade,
led.
kuhanje:
Sve sastojke pomiješajte u čaši čiji su rubovi prethodno glazirani solju ili šećerom. U koktel dodajte led, lagano promiješajte i poslužite gostima.
Koktel "Ruski" sa medom
Sastojci:
70 ml votke,
30 g meda
200 ml svijetlog piva.
kuhanje:
Pomiješajte votku i tečni med sa komadićima leda. Ulijte ohlađeno pivo i dodajte kockice leda. Gotov koktel odmah poslužite za sto. Po želji dodajte ½ štapića cimeta u smoothie.
Jedna važna napomena: ne pokušavajte zamijeniti votku u koktelima s viskijem. Ovo plemenito piće ima svoje recepte.
Topla alkoholna novogodišnja pića pomoći će vam da se brzo zagrijete nakon zabavne šetnje do gradske jelke. Za posluživanje koristite posebne čaše sa drškom (za irsku kafu).
Kuvano vino sa limunom
Sastojci:
500 ml suvog crnog vina
75 g šećera
1 štapić cimeta
150 ml konjaka ili ruma
1 limun
12 karanfilića.
kuhanje:
Limun dobro operite, osušite i stavite pupoljke karanfilića u njega. Zatim stavite limun veliki lonac sa vinom, šećerom i slomljenim štapićem cimeta. Dobijenu smjesu zagrijte na srednjoj vatri 10 minuta bez da proključa. Zatim sklonite sa vatre, dodajte konjak ili rum i ostavite 5 minuta. Izvadite limun, cimet i kuhano vino poslužite toplo.
Prije Nove godine još uvijek ima vremena za pripremu svih vrsta likera i tinktura. Ne propustite priliku! Štaviše, u našim receptima nema ničeg egzotičnog.
Novogodišnji punč od đumbira i brusnice
Sastojci (za 12 porcija):
500 ml konjaka,
600 ml soka od brusnice
500 ml soka od pomorandže
150 ml vode
½ st. l. mljeveni cimet,
¼ st. l. mljeveni đumbir.
Za dekoraciju:
kriške limete, limuna ili narandže.
kuhanje:
U posudu za punč sipajte sokove od brusnice i narandže, vodu, začine. Pustite da proključa i, skidajući sa vatre, dodajte konjak. Gotov punč sipajte u šolje i ukrasite kriškama citrusa.
Koktel "Vilinska noć"
Sastojci:
400 ml porto vina,
50 g šećera u prahu,
1 st. l. brašno,
½ pločice crne čokolade.
kuhanje:
U šerpu sipajte porto vino, dodajte brašno i šećer u prahu, izlomiti čokoladu na komadiće i poslati je na ostale sastojke u tepsiji. Prokuhajte njegov sadržaj, ohladite i sipajte u čaše.
liker od brusnice
Sastojci:
1 litar votke
800 g brusnica,
750 g šećera.
kuhanje:
Oprane brusnice izgnječiti guračem, prebaciti u teglu i napuniti votkom. Teglu zatvorite poklopcem i stavite na tamno i hladno mesto nedelju dana. Zatim sadržaj tegle procijedite u šerpu, dodajte šećer i zagrijte napitak dok se šećer ne otopi. Zatim ohladite i flaširajte.
Tinktura kafe-narandže
Sastojci:
500 ml votke,
350 ml vode
200 g šećera
2 tsp instant kafa,
kora 1 pomorandže,
1,5 tsp limunska kiselina,
vanilin - na vrhu noža.
kuhanje:
U hladnu prokuvanu vodu dodajte šećer limunska kiselina, instant kafa i malo vanile. Smjesu prokuhati, ubaciti kore od pomorandže, sklonite sa vatre i ostavite da se hladi 2 sata. Kada istekne vrijeme, procijedite tinkturu i ulijte votku. Ohladite u frižideru pre serviranja.
Početna "Spotykach"
Sastojci:
500 ml votke,
500 g smrznutih višanja
15 kom. suve šljive,
300 g šećera.
kuhanje:
Višnje pospite šećerom i ostavite preko noći. Zatim stavite bobice na vatru i zagrijavajte dok se šećer potpuno ne otopi. Operite suve šljive (ako su previše suve, kratko potopite u kipuću vodu). Dodajte suhe šljive u posudu sa višnjama, sklonite sa vatre i ostavite sa strane. Prebacite bobičastu masu u bocu, napunite votkom i nastavite 2 sedmice u zatvorenoj posudi. Gotov "Spotykach" procijedite i čuvajte u frižideru do upotrebe.
Dom tinktura limuna"Za duhovito društvo"
Sastojci:
500 ml votke,
3 limuna
120 g šećera.
kuhanje:
Operite limunove. Isecite, uklonite kosti i propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Dobijenu masu stavite u teglu, dodajte šećer, prelijte votkom, promiješajte i ostavite da stoji 8-12 sati (što više, to bolje: okus će biti bogatiji). Zatim tinkturu procijedite kroz gazu i pijte ohlađenu.
To nisu sva novogodišnja pića 2018. Više više pića a kako ih poslužiti, kao i sa čime i kako ih koristiti, možete pronaći u rubrici Enoteka.
Sretna Nova godina!
Larisa Shuftaykina
Novogodišnji kokteli- odlična prilika da iznenadite goste. Dok gospodarica svake kuće nastoji ugoditi onima koji slave Novu godinu ukusna jela, svaki glava porodice može se okušati kao prvoklasni barmen. A za to trebate samo savladati nekoliko recepata za novogodišnje koktele, kupiti neophodne sastojke i uvježbavaju svoje zanatske vještine.
Novogodišnji alkoholni kokteli sa votkom, skejt i likerom
Kako iznenaditi goste i ukućane za Novu godinu? To će biti vrlo lako učiniti ako pripremite nekoliko praznični kokteli iz sledeće kolekcije. Lako se pripremaju, ne sadrže skupe ili egzotične sastojke i sigurno će se svidjeti vama i vašim gostima za svečanom trpezom.
"Poklon od Deda Mraza"
Za pripremu četiri porcije ovog novogodišnjeg koktela kod kuće, trebat će vam: votka - 150 ml, šlag - 150 ml, jaje - 4 kom., kondenzirano mlijeko - 1 konzerva, čokoladni sirup- 2 kašike. kašike, vanilin šećer- 1 sat kašika. U blenderu izmiksajte kondenzovano mlijeko, jaja, čokoladni sirup, vanilu, votku, pa sipajte u čaše i ukrasite šlagom.
"Kad sat otkuca dvanaest..."
Za pripremu jedne porcije potrebno je uzeti 200 ml suhog crnog vina, konjak - 30 ml, šećer - 30 g, koru limuna, začine (cimet, karanfilić, muškatni oraščić) - po ukusu. Za pripremu ovog novogodišnjeg alkoholnog koktela potrebno je u vino dodati sjeckanu limunovu koricu, začine, šećer i prokuhati. Dobijenu smjesu procijedite, bacite limunovu koricu, dodajte konjak i sipajte u čašu.
Punč "Zimsko veče kraj kamina"
Za pripremu pet porcija ovog koktela za Novu godinu trebat će vam: jedna boca Cahorsa, šećer - 100 g, liker - 250 g, limun - 2 kom, začini (cimet, muškatni oraščić, karanfilić) - po ukusu. U šerpu sipajte vino, dodajte šećer, mešajući, prokuhajte i ostavite sa strane, zatim dodajte začine, limun, liker, ostavite da se kuva 20 minuta i poslužite.
"Novogodišnje veče"
Za osam porcija trebat će vam sljedeći sastojci: liker od kafe- 200 ml, čokoladni liker - 200 ml, rum - 200 ml, konjak - 200 ml, jaje - 6 kom, mleko - 250 ml, čokolada - 100 g, sladoled - 500 g, šećer u prahu - 70 g. da se proteini odvoje od žumanaca, bjelanjke dobro umutiti, postepeno dodavajući šećer u prahu. Zatim pomiješajte ohlađeni rum, konjak, mlijeko, likere, sladoled, dovedite do homogenosti. Dobijenu smjesu sipajte u veću posudu, na vrh stavite umućene bjelanjke i pospite rendanom čokoladom i tako poslužite. Koktel se sipa u čaše malom kutlačom.
Kokteli za Novu godinu uz šampanjac kod kuće
"Kiss of the Tropics"
Za jednu porciju trebat će vam: šećerni sirup - 60 ml, pjenušavo vino(šampanjac) - 80 ml, sok od ananasa - 40 ml, ananas iz konzerve - 80 g, nekoliko listića mente za dekoraciju. Teglu ananasa iz konzerve ocijedite, komadiće voća podijelite u čaše, prelijte ih sirupom, pa prelijte šampanjcem pomiješanim sa sokom. Ukrasite koktel mentom.
"Led koji gori"
Za pripremu ovog koktela za Novu godinu kod kuće uzmite sljedeće sastojke (za jednu porciju): pjenušavo vino (šampanjac) - 60 ml, rum (konjak) - 20 ml, sladoled - 100 g, komadiće leda. Stavite 2 kocke leda u čaše, 2 žlice. kašike sladoleda, odozgo prelijte rumom (konjakom), pa pažljivo ulijte šampanjac, tako da potpuno okruži sladoled. Poslužite odmah nakon pripreme.
"južni vjetar"
Za pripremu jedne porcije trebat će vam: pjenušavo vino (šampanjac) - 100 ml, nektar banane - 25 ml, nektar narandže - 50 ml, sjeckana banana - 1 komad, nekoliko listića mente. Sve komponente se pomiješaju i sipaju u čašu koja je ukrašena listom mente.
Prema znaku, Nova godina se dočekuje onako kako sanjaju da je provedu - elegantno, nesvakidašnje i živahno. Generous Treats a ukusna primamljiva pića dobrodošla su na novogodišnju trpezu. Originalni bezalkoholni kokteli savršeno će se uklopiti u jelovnik dugo očekivanog odmora, a svidjet će se djeci i odraslima koji ne prihvaćaju alkohol.
Svježi izbor recepata će vam reći kako napraviti bezalkoholni koktel kod kuće ukusan i zdrav. Začinjena briljantnom porcijom, piće neće ostaviti ravnodušnim nijednog gosta dočeka Nove 2017. godine.
Za obožavaoce alkoholna pića u prethodnim člancima na sajtu predstavljeni su kokteli sa šampanjcem, kao i sa viskijem, konjakom, džinom i rumom. Novogodišnji kokteli pripremaju se dan ranije ili na vrhuncu zabave zajedno sa gostima - ovakva izvedba oduševljava učesnike i omogućava svima prisutnima da stvore svoje jedinstveno remek-djelo.
voćna spirala
Sastojci:
- Sok od ananasa - 100 ml
- Sok od pomorandže - 50 ml
- Sok od brusnice - 30 ml
- Grenadin - 30 ml
Sve sastojke dobro promešati i sipati u svečane prelepe čaše uz dodatak komadića leda. Čaše ukrašavamo spiralom limete, višnjom ili kriškom narandže.
2. Ledeni zalazak sunca
Sastojci:
- Sok od ananasa - 300 ml
- Sok od brusnice - 300 ml
- Svježe ceđeni sok od limete - 50 ml
- Sok od kajsije - 400 ml
- Ginger ale - 400 ml
- Kriške limete - 10 kom
Sokove unapred izmiksamo i stavimo u frižider dok se koktel ne potroši. Prije serviranja u ohlađeni sok dodajte pivo od đumbira i promiješajte. Čaše ukrasite kriškama limete ili višnjama.
Sastojci:
- Čvrsto skuvan čaj - 100 ml
- Šećer - 150 g
- Svježe iscijeđeni sok od limuna - 120 ml
- Sok od belog grožđa - 150 ml
- Čista voda - 1 l
Pivamo jako ukusan čaj(samo ne u vrećicama) i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Sve pripremljene sastojke dobro izmiksajte u blenderu dok se šećer potpuno ne otopi.
Sipajte koktel u prelepe čaše. Po želji ohladite ili dodajte kockice leda.
4. Srcelob
Sastojci:
- Jaka zrna kafe– 50 ml
- Kuvani šećer - 30 g
- Mahuna vanilije - 1 kom.
- Svježa banana - 2 kom
- Seckani bademi - 30 g
- Kocke leda - 6 kom
Kafu pravimo od sveže mlevenih zrna. Vruću kafu sipajte u 2 šoljice i dodajte u njih smeđi šećer i pola mahune vanilije. Ostavite kafu da se kuha oko 10 minuta i izvadite mahune vanile iz čaša. Zatim stavite kafu u frižider na 30 minuta. Ohlađenu kafu sipajte u blender i umutite sa bademima i bananom. Dodajte kockice leda i ponovo umutite. Koktel je spreman, sipajte u čaše.
5. Mojito
Sastojci:
- Grančica mente.
- Limeta 1 kom.
- Sprite.
- Lumpy šećer.
Na dno čaše stavite kuhanu mentu, narezanu limetu i 4-6 komada šećera. Zamesiti, dodati mrvljeni led u čašu. Dodajte Sprite i promiješajte. Sipati do pune čaše. Ukrasite mentom i kriškom limete.
6. Krvavi Pariz
Sastojci:
- Lubenica - 400 gr.
- Svježe maline - 100 gr.
- Mint.
- Kockice leda.
- Šećer (po želji i po ukusu)
U blenderu umutite pulpu lubenice bez sjemenki do pirea. Umutiti maline u blenderu i iscijediti iz njih sok (potrebna nam je pulpa od maline). Kombiniramo pulpu lubenice i maline i pomiješamo u jednoj posudi. Dodajte led i šećer po ukusu. Sipajte u čaše i ukrasite listićima mente.
7. Jorgovano veče
Sastojci:
- Svježe borovnice - 100 gr.
- Voćni jogurt - 100 ml.
- Mlijeko - 100 ml.
- Šećer - 30 - 50 gr.
- Usitnjeni led.
U blenderu izmiksajte borovnice dok ne postanu pire. Dodati mleko i ponovo umutiti. Stavljamo preostale komponente i miješamo oko 1 minut. Sipajte koktel u visoke čaše.
8. Nježnost šume
Sastojci:
- Čaša kreme.
- 2,5 šolje svežih jagoda
- Jedna i po kašika šećera u prahu.
- Malo leda.
Jagode ili Viktoriju umutiti sa šećerom i vrhnjem u blenderu. Sipajte u visoke čaše i na vrh stavite kockice leda. Ukrasite jagodom.
9. Djevica Marija
Sastojci:
- Sok od paradajza.
- Umaci: Tabasco i Worcester.
- Limun 1/4 dijela.
- Celer štapić.
- Crni biber
- Sol.
Sipajte dio soka od paradajza u šejker, dodajte male porcije pripremljenih umaka, so i biber, limunov sok i led. Dobro promiješajte i sipajte u čaše ukrašene celerom.
10. Iznenađenje
Sastojci:
- Čaša kefira.
- Svježi krastavac.
- Sol i kopar po ukusu.
U blender dodajte prethodno ohlađeni kefir, krastavac, kopar, so po ukusu. Dobro promućkati i sipati u čaše. Možete ukrasiti kriškama kopra i krastavca. Pijte sa širokom slamkom.
11. Za imunitet
Sastojci:
- Beli luk 1 glava.
- Med 2 kašike. kašike.
- Limun 1 kom.
- Prokuhana voda 1 litar.
Rezanje limuna male komadiće. Sitno nasjeckajte ili zgnječite bijeli luk. Stavite 3 litre. tegle, dodajte med, dodajte toplu vodu i dobro promućkajte, stavite u frižider na 2 dana. Pijte ujutru po 50 gr.
Ukusan koktel van sezone za cijelu porodicu. Protiv prehlade, poboljšava zdravlje. nice drink začinjeno limunadom!
12. Bajka
Sastojci:
- Limunada 130 ml.
- Sladoled sladoled 2 kašike.
- Tamna čokolada 1 gr.
Sipajte u čašu za 2/3 limunade. Na vrh pažljivo stavite sladoled. Sladoled pospite rendanom čokoladom. Poslužite sa slamčicom.
13. Topli koktel sa bananama i nektarinama
Sastojci:
- Banana 1 kom.
- Mljeveni cimet 1 kašičica.
- Nektarina 0,5 kom.
- Mlijeko 1 tbsp.
- Vanilin šećer 1 mg.
- Smeđi šećer 2 kašike. kašike
Voće očistimo i narežemo na kriške. Dodati šećer, vaniliju, cimet. Sipajte u čaše i napunite mlekom. Ukrasite kriškom banane.
14. Sladoled od četinara
Sastojci:
- Sladoled sladoled 50 gr.
- Sok od pomorandže 70 ml.
- Sirup od maline 30 ml.
- Smrekove iglice 1 grančica
Iglice četinara sameljite u malteru uz dodavanje sirup od maline. Uklonite borove iglice, u čašu sipajte sirup napunjen mirisom borovih iglica. Nežno sipajte sok od pomorandže preko noža u čašu. Stavite sloj mekog sladoleda. Poslužite sa tubicom.
15. Punch od jabuke
Sastojci:
- Limunov sok 50 ml.
- Sok od pomorandže 125 ml.
- Sok od jabuke 500 ml.
- Voćni čaj 2 kesice.
- Šećer u komadićima
- Voda oko 5 litara
- Cimet 3 štapića
Skuvajte kesice čaja od 200 ml. vode. Preostalu vodu prokuhajte i dodajte komadiće šećera i izlomljene štapiće cimeta. Krčkamo čorbu 5-6 minuta. Skuvane čorbe sjedinimo i u njih dodamo sok od jabuke i pomorandže. Zagrijati, ali ne do ključanja, dodati limunov sok. Procijedite kroz cjediljku i sipajte u čaše.
Bezalkoholni slojeviti kokteli. Koktel Inverzni semafor.
Novogodišnji kokteli su veoma važan detalj svečane trpeze i njima treba posvetiti ništa manje pažnje od kuvanja. razna jela za tvoj sto. Svake godine domaćice kuvaju pored tradicionalna jela nesto novo i originalno. I naravno, ne zaboravite novogodišnja pića i alkoholnih i bezalkoholnih. Postoji velika količina pića. Morate odabrati samo one koji vam najviše odgovaraju i ne zaboravite ukrasiti staklo. stranica će vam reći TOP-20 recepata za alkoholne i lagana pića koju će svi vaši gosti obožavati.
TOP-20 recepata za novogodišnje alkoholne i bezalkoholne koktele
Mnogi ljudi radije piju ne samo šampanjac i sok za svečanim stolom, već žele probati nešto novo, ukusno i originalno od pića. Priprema novogodišnjih koktela nije tako teška kao što se čini na prvi pogled. Najvažnije je držati se recepta i pridržavati se nekoliko savjeta:
- Biranje egzotičan recept obratite pažnju na sastojke. Prednost dajte onim koktelima čije sastojke sigurno možete pronaći bez problema. Ako pokušate zamijeniti barem jedan sastojak, tada okus pića neće biti isti kao što bi trebao biti u originalu.
- Fokusirajte se na koktele mala količina alkohol. Zahvaljujući njima, Vaši gosti se neće brzo napiti i moći će popiti dovoljno pića.
- Pripremite i alkoholna i bezalkoholna pića. Na kraju krajeva, kompanija može biti osoba koja ne pije alkoholna pića.
- Razmislite unaprijed o čašama i čašama u kojima ćete služiti svoje koktele i ne zaboravite na dekoracije.
TOP 10 najpopularnijih alkoholnih novogodišnjih koktela
Na internetu možete pronaći ogroman broj recepata za pravljenje novogodišnjih koktela. Recepti za piće koji će biti predstavljeni u nastavku, možete brzo i jednostavno pripremiti kod kuće.
1. Novogodišnje kuhano vino.
Za pripremu će vam trebati:
- Crveno vino - 2 boce;
- Šećer - 150 g;
- Karanfil - 15 kom;
- Đumbir - 2 cm;
- Cimet - 2 kom;
- Limun - 1 kom;
- Mandarine - 2 kom.
Narendajte koricu jednog limuna i mandarine. Ogulite jednu mandarinu i podijelite na kriške, u drugu stavite sjemenke karanfilića. Stavite sve u šerpu. Prepolovite limun i takođe ga pošaljite u posudu. Sipajte šećer, dodajte začine i prelijte vinom. Stavite lonac na laganu vatru i pokrijte poklopcem. Kuvano vino treba da se dobro zagreje, ali ni u kom slučaju ne proključa. Prije serviranja procijedite i sipajte u šolje.
2. Novogodišnji punč
Sastojci koktela:
- sorbet od narandže - 1 kg;
- Sok od pomorandže - 2 l;
- Limunada - 2 l;
- Šampanjac -1,5 l.
Uzmite veliku staklenu posudu u kojoj ćete pomiješati sve sastojke. U centar ove posude stavite sladoled, a zatim sipajte hladan sok od pomorandže, zatim limunadu i na kraju šampanjac. Lagano pomiješajte sve sastojke i pričekajte da se stvori pjena. Punč sipajte u čaše i poslužite gostima.
3. Pčela
Glavne komponente:
- Džin - 0,5 l;
- Sok (ananas i grejp) - po 1 litra;
- Med - 1 šolja.
Za pravljenje ovog koktela trebat će vam blender. U njemu je potrebno umutiti sve sastojke dok ne zapjene. Koktel se mora sipati u bokal sa ledom i poslužiti gostima.
4. Odvijač
Za pripremu ovog koktela potrebno je da imate:
- Vodka - 1 boca;
- Sok (narandže bez pulpe) -3 l;
- Kockice leda.
Uzmite čašu i dodajte u nju nekoliko kockica leda. Zatim ulijte 180 ml soka od pomorandže, a zatim 45 ml ohlađene votke. Piće je spremno.
5. Margarita
Sastojci:
- Lagana tekila - 40 ml;
- Cointreau liker - 20 ml;
- Sok (limete) - 40 ml;
- Led - 150 g.
Za pripremu ovog koktela trebat će vam šejker. Mora biti punjena ledom, tekilom, likerom, sokom. Sastojci se dobro izmešaju. Uzmite čašu, navlažite rubove i pospite mrvicama soli. Protresite da ostane tanak rub soli. Sipajte piće u čašu i ukrasite kriškom limete.
6. Narandžasti zalazak sunca
Sastojci za ovaj koktel:
- Vodka - 40 ml;
- Liker od narandže - 15 ml;
- Narandža - 2 kom;
- Limun - ½ kom;
- Kora limuna;
- Ruzmarin - 1 grančica;
Za početak treba iscijediti sok od limuna i dvije narandže. Koricu limuna grate. Stavite votku, liker i votku u šejker i promiješajte. Uzmite čašu i stavite malo korice na dno, dodajte nekoliko kockica leda i sipajte piće u čašu. Ukrasite grančicom ruzmarina i kriškom narandže.
7. Hot Toddy
Za pripremu ovog alkoholnog pića trebaće vam:
- Med - 1 kašičica;
- Cimet - 1 kom;
- Limun - 1 kriška;
- Karanfil - 3 kom;
- Kipuća voda - 60 ml;
- Viski - 45 ml;
- Muškatni oraščić (mljeveni) - prstohvat.
Uzmite šolju i dodajte u nju med, cimet, limun i karanfilić. Sve prelijte kipućom vodom i dodajte viski. Ostavite da se napitak kuha 2-3 minute, pospite po vrhu muškatni oraščić i poslužite toplo svojim gostima.
8. Polarna noć
Glavni sastojci:
- Bijeli sladoled - 100g;
- Rum - 25 g;
- Šampanjac - 50 g;
- Ice crumb.
Izmrvite kockice leda u blenderu da napravite ledene mrvice. Uzmite čašu za liker, stavite mrvice leda, stavite 2 žlice. sladoled. Zatim sipajte rum, a zatim barmenskom kašikom okružite sladoled šampanjcem. Koktel je spreman.
9. Šampanjac martini
Za pripremu ovog napitka potrebno vam je:
- Martini Rosso - 100 ml;
- Šampanjac - 150 ml;
- Sirup od jagode - 30 ml;
- Nana - 2-3 lista;
- Led - 150 g.
Napunite čašu ledom i u nju ulijte martini, šampanjac i na samom kraju dodajte sirup od jagoda. Ne morate mešati. Ukrasite mentom.
10. Čokoladni poljubac
Komponente:
- Crveni suho vino- 50 ml;
- Rendana tamna čokolada - 40 g;
- Liker (čokolada) - 100 ml;
- Krema - 100 ml.
Uzmite šejker i u njega ulijte liker, kajmak, crno vino. Stavite led na dno čaše, sipajte piće iz šejkera. Ukrasite rendanom čokoladom, poslužite sa slamčicom.
TOP 10 najpopularnijih bezalkoholnih novogodišnjih koktela
Na svečanom stolu treba skuhati nekoliko bez alkoholnih koktela, jer na proslavi mogu biti prisutna djeca ili gosti koji ne piju alkoholna pića. Za vas smo pripremili 10 recepata bezalkoholne recepte koje možete brzo pripremiti kod kuće.
1. Pina Colada
Ovo je jedan od najpopularnijih koktela. Najčešće se priprema sa rumom, a mi vam nudimo recept za bezalkoholni koktel. A za ovo će vam trebati:
- Kokosovo mlijeko - 200 ml;
- Ananas - 200 g;
- Sok (ananas) - 200 ml;
- Voće i led - za serviranje.
Ananas narežite na kockice. Možete koristiti svježe ili ananas iz konzerve. U blenderu izmiksajte komadiće ananasa kokosovo mlijeko(ohlađeno) Sok od ananasa. Stavite nekoliko kockica leda u čašu, sipajte piće, ukrasite komadićima voća.
2. Tropski
Sastojci:
- Sok od grejpfruta - 1 čaša;
- Sok od mandarine - 1 čaša;
- Sok od ananasa - 1 čaša;
- Limunov sok - 5 kašika;
- Sirup od pomorandže - 2 kašike.
- Voda (gazirana) - 1 šolja.
Pomiješajte sok od grejpa, mandarine, ananasa, limuna u vrču. Zatim dodajte sirup. Razblažite gaziranom vodom i sipajte u čaše.
3. Smoothie od jagode i banane
Glavne komponente za pravljenje koktela od jagode i banane:
- Banana - 1 kom;
- Jagode - 50 g;
- Led mljeveni - 100 g;
- Jogurt od vanile - 170 gr;
- Mlijeko (cijelo) - ¼ šolje
Stavite led, jogurt od vanile u blender. Bananu, jagode narežite na male komadiće i dodajte ove sastojke u blender. Sve napunite mlekom. Mutiti dok se ne dobije homogena masa. Zatim sipajte u čaše i ukrasite. Koktel je spreman.
4. Mliječni šejk od vanilije
Milkshake je veoma popularno piće. Gotovo svi vole ovo piće, jer je veoma ukusno i savršeno osvježavajuće. Da biste pripremili ovaj koktel potrebno vam je samo nekoliko sastojaka i to:
- Sladoled (sladoled) - 2 kašike;
- Mlijeko - 180 ml;
- Vanilija - 1 g;
- Šlag - po želji.
Uzmite blender, sipajte 180 ml mlijeka. Dodajte otopljeni sladoled i malo vanile. Umutite koktel prvo na maksimalnoj brzini, a zatim prebacite blender na malu brzinu. Trebalo bi da dobijete ujednačenu konzistenciju. Gotov koktel sipajte u čaše.
5. Bezalkoholni mojito
Svi će već znati za to piće, kao što je mojito. On je najviše popularan koktel posebno tokom letnjeg vremena. Dodaje se alkoholno piće, ali možete kuhati i bez njega. Ispod su komponente koje su uključene u ovaj koktel:
- Sprite - 150 ml;
- Limeta - ½ komada;
- Svježa menta - 10 g;
- Led - 150 g.
Narežite limetu i stavite je u čašu. Dodajte mentu šećer od trske i lagano pritisnite da dobijete sok. Dodajte led i smjesu u šejker. Dobro umutiti. Vratite sve u čašu i napunite Sprite-om. Ukrasite listićima mente i limete.
6. Snježna kraljica
Za pravljenje ovog koktela potrebno vam je:
- Mlijeko - ½ šolje;
- Sladoled - 200 g;
- Jogurt - ½ šolje;
- Kivi - 1 komad;
- Orah - 50 g.
Mlijeko, sladoled, jogurt umutite u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu. Na dno čaše stavite kriške oguljenog kivija. Prelijte koktel i po njemu pospite seckanim orasima.
7. Snickers
Glavne komponente:
- Sladoled - 200 g;
- Mlijeko - 5 supenih kašika;
- Karamel sirup - 1 kašika;
- Čokoladni sirup - 1 kašika;
- Kikiriki - u bilo kojoj količini.
Sve sastojke osim kikirikija izmiksajte u blenderu. Sipajte u čaše i ukrasite pečeni kikiriki u bilo kojoj količini.
8. Koktel od jogurta
Da biste pripremili ovo piće, morate imati sljedeće komponente:
- Prirodni jogurt - 2 šolje;
- Mango - 2 kom;
- Šećer - 2 kašike;
- Cimet - 1 prstohvat;
- Kardamom - 1 prstohvat.
Mango mora biti zreo. Ogulite ga jer vam je potrebna samo pulpa. Pomiješajte sve sastojke, dodajte malo cimeta i kardamoma, sipajte u čaše. Po želji možete dodati nekoliko kockica leda.
9. Crvenkapica
Sastojci:
- Sladoled - 100 g;
- Sok od trešnje ili crvene ribizle - 100 ml;
- Led - 2 kocke.
U mikseru izmiksajte sladoled sa sokom od višanja. Pokvasite ivicu čaše i umočite je u šećer. Sipajte piće u čašu i dodajte led. Koktel "Crvenkapica" je spreman.
10. F-mol
Za pripremu ovog bezalkoholnog novogodišnjeg koktela trebaće vam:
- Sladoled - 75 g;
- Mlijeko - ¼ šolje;
- Sirup (jagoda) - 1 kašika;
- Voće i krema - za dekoraciju.
Mlijeko ili sladoled stavite u mikser, dodajte sirup od jagoda, hladno mlijeko i dobro umutite. Sipajte koktel u čašu i po vrhu ukrasite bobicama, voćem, orasima ili šlagom.
Sada znate 20 recepata za pravljenje alkoholnih i bezalkoholnih pića koji će zadovoljiti sve vaše goste. Naravno, ne morate ih sve kuhati. Odaberite nekoliko recepata koji vam se sviđaju i iznenadite svoje najmilije, prijatelje i poznanike originalnim novogodišnjim pićima.
Nova godina je divan, svijetao praznik povezan s početkom nečeg svijetlog i čarobnog. Svi sanjaju da ga provedu zabavno i sa ukusom. Svaka domaćica pokušava da impresionira goste nečim neobičnim. Ovo se odnosi i na pića koja se služe za novogodišnjim stolom. Set šampanjca, konjaka, votke, vina, martinija i drugih alkoholnih pića djeluje previše banalno. Raznovrsite veče i iznenadite goste ukusnim, prelepi kokteli. Alkoholni kokteli - dobar dodatak za svaku božićnu zabavu. Ne zahtijevaju grickalice i pogoduju ugodnoj komunikaciji. Stoga, ako planirate ne samo klasičnu gozbu, već želite dodati malo poleta proslavi, upotrijebite alkoholne koktele za Novu 2019.: zanimljivi recepti koji su predstavljeni u članku. Imamo posebno odabrane opcije koje su izuzetno jednostavne za izvođenje i koje je lako reproducirati kod kuće. Međutim, svečani stol, zahvaljujući njima, ispada posebno profinjen i šik.
Koktel "Citrus Cape Coder"
Citrusni rt Koder je mirisan zimski koktel sa notom citrusa i bobičastog voća. svjetlo, voćni koktel- šta vam treba tokom novogodišnje fešte!
Sastojci:
- 50 ml citrusne votke
- 100 ml sok od brusnice
- ¼ čaše zdrobljenog leda
- 1 kriška limuna za ukras
kuhanje:
Nudimo Vam, koji ne samo da su ukusni, već i savršeno utole Vašu žeđ. Njihova ogromna raznolikost može ukrasiti svaku zabavu, posebno novogodišnju.
Koktel "Margarita sa malinama"
Klasični recept za Margarita zahtijeva korištenje Cointreau likera, ali se najčešće zamjenjuje likerom triple sec. Poštujući naznačene proporcije u pripremi koktela, dobićete savršenu Margaritu harmoničnog ukusa!
Novogodišnji koktel sa tekilom i bobicama daje dobru ideju, ali je tako ukusan i lep!
Sastojci:
- 30 ml zlatne tekile
- 20 ml triple sec likera
- 100 ml sprite
- 15 ml soka od limete
- 100 g leda
- 1 kriška limuna
- 6 malina
kuhanje:
Zanimljivo! Šta skuhati za Novu 2019? Zanimljivi recepti sa fotografijom
Koktel "Sazerac"
Sazerac se u početku pripremao od rakije, gorčice i šećera, da bi se kasnije receptura nekoliko puta mijenjala, ali, prema gurmanima, na bolje.
Sastojci:
- 20 ml absinta
- 50 ml javorovog burbona
- 4 kapi pisho gorkog
- 10 ml šećernog sirupa
- ¼ čaše zdrobljenog leda
- 2 kocke leda
- 1 kriška limuna za ukras
kuhanje:
Koktel "Lemon martini"
Umjereno slatki martini koktel će se svidjeti svim gostima! Martini sa limunom - ukusan, lagan, rafiniran i rafiniran. Zar to nije potrebno u Novogodišnje veče?!
Sastojci:
- 100 ml martinija
- 10 ml sirupa od limunske trave
- 10 ml šećernog sirupa
- 50 g leda
kuhanje:
Koktel "Rum sa sladoledom"
Koktel sa rumom koji se veoma lako pravi, mada to ne utiče na ukus. Nježna i kremasta - asocira na Novu godinu!
Treba napomenuti da u procesu topljenja sladoleda koktel postaje slojevit.
Sastojci:
- 60 ml tamnog ruma
- 100 g sladoleda od vanile
- 1 komad crne čokolade
- 60 g drobljenog leda
kuhanje:
Northern Lights Cocktail
Ovaj koktel nazivaju i "novogodišnjim", jer je u novogodišnjoj noći uobičajeno mešati votku sa šampanjcem. Ali ako je pravilno pripremljeno, piće nije toliko opojno.
Sastojci:
- votka - 50 ml
- sok od limuna - 50 ml
- šećer - 1 kašika.
- šampanjac (slatki ili poluslatki) - 100 ml
- kockice leda - 150 g.
kuhanje:
Koktel "Banket"
Sastojci:
- Šampanjac - 20 ml.
- Bijelo vino od grožđa- 20 ml.
- Bijeli muškat - 10 ml.
- Liker "Benediktin" - 5 ml.
- Konjak - 5 ml.
- Voće iz konzerve - 5 g.
- Led - 1/5 zapremine čaše
Način kuhanja:
Zanimljivo! Divni deserti za novogodišnji sto 2019: ukusni recepti
Koktel Bloody Mary
Nijedna zabava nije potpuna bez ovog koktela. Šta reći o Novoj godini! " Bloody Mary“- pravi klasik žanra. Sigurno će biti gostiju koji će sa zadovoljstvom uživati u ovom svijetlom miksu.
Sastojci:
- sok od paradajza- 120 ml;
- votka - 60 ml;
- Wochester sos - 3 kapi (može se zamijeniti soja sosom);
- limunov sok - 20 ml;
- Tabasco sos - 4 kapi;
- sol i biber - po ukusu;
- led - 3 kocke.
kuhanje:
- Prvi korak je stavljanje kockica leda u šejker.
- Tu se sipaju i sok od paradajza i ohlađena votka.
- Smjesa je razrijeđena sok od limuna, koji je upravo istisnut.
- Komponentama se dodaju obje vrste umaka.
- Na kraju smjesu treba razrijediti biberom i solju.
- Šejker se zatvori i nekoliko puta snažno protrese.
Ostaje samo sipati koktel Bloody Mary u highball čašu. Može se ukrasiti kriškom limuna i komadom svježe stabljike celera. 
Koktel "Snježna kraljica"
"Snježna kraljica" je još jedan divan koktel koji se savršeno uklapa u koncept proslave Nove godine. Uostalom, nijansa ovog pića je prikladna - svijetla i svečana.
Sastojci:
- džin - 200 ml;
- Curacao Triple sec liker - 200 ml;
- sirup od nara Grenadin - 10 barskih kašika;
- sok od pomorandže - 100 ml;
- led - opciono.
kuhanje:
- Prvi korak je stavljanje leda u šejker.
- Tu se sipaju i sirup od nara, džin, liker i sok od pomorandže.
- Sve je pažljivo protreseno.
- Piće se procijedi u čašu za serviranje.
Napomenu! Po želji koktel se prelije šampanjcem. Ukrasite čašu za koktel kriške narandže, trešnje ili voće. 
Koktel "Sakrament"
Sastojci:
- Šampanjac - 100 ml.
- Liker od trešnje - 50 ml.
- Kompot od višanja - 25 ml.
- Limun - 1/8 dijela
- Led - 1-2 komada
kuhanje:
Koktel "Strawberry Drive" sa crnim vinom
Prirodno liker od jagoda"XUXU" guste kremaste teksture.
Zanimljivo! Recepti za ukusne salate bez majoneze za novogodišnju trpezu 2019
Sastojci:
- Zdrobljeni led.
- Soda voda (ne treba je brkati sa običnom gaziranom vodom).
- Crveno suho ili polusuvo vino.
kuhanje:
Koktel "Limunski šampanjac"
Veoma jednostavan, ali ukusan koktel koji se priprema u čaši.
Za jednu porciju trebaće vam:
- Suvi ili polusuvi šampanjac - 150 ml.
- Komad rafiniranog šećera;
- Limunov sok - 20 ml.
- Kockice limuna ili limete za ukras
kuhanje:
Alkoholni koktel "Novogodišnji farisej"
Postoji legenda da je jedan sveštenik kategorički zabranio alkohol u svom gradu. No, građani su našli izlaz tako što su napravili alkoholni koktel, a na vrh zalili gomilu vrhnja. Jednom je sveštenik slučajno okusio ovo piće i, shvativši kako je prevaren, nazvao je građane "farisejima".
Sastojci:
- vrući rum - 1 šolja
- kafa, svježe skuvana - 2 šoljice
- tamni rum - 6 kašika.
- šećer (smeđi) - 6 tsp
- pavlaka (šlag) - 6 kašika.
- Kuvamo kafu, sipamo je u šolje ili čaše, ali samo do polovine.
- U svaku čašu dodajte rum, podijelite sve sastojke na pola.
- Zatim prelijte šlagom
Sve! Koktel je spreman - možete piti. 
Koktel "Vatrena zmija"
Sastojci:
- Apsint - 50 gr.
- Konjak (5 zvjezdica) - 20 gr.
- Rashlađeni kapućino - 60 gr.
- Šećer - 1 kašičica
kuhanje:
Ako u novogodišnjoj noći tako častite svoje najmilije i prijatelje ukusni kokteli- budite sigurni da ćete svakako zaslužiti lokaciju gostiju i Djeda Mraza. Sretna Nova godina! I ne zaboravite da poželite želju.
