Recept za salatu od lubenice. Salata od kriške lubenice

Ako sumnjate koje predjelo pripremiti za prazničnu trpezu, obratite pažnju na salatu od lubenice. Po svom izgledu izgleda kao svetao, sočan komad lubenica, a svojim ukusom natjerat će vaše goste da dolaze iznova i iznova.

Salata od lubenice sa piletinom - korak po korak recept

Glavni sastojci:

Pileći file - 0,3 kg;
Sir - 0,1 kg;
Pola staklenke maslina;
Jedan krastavac srednje veličine;
Majonez po ukusu;
Dva paradajza.

Priprema korak po korak:

Pileći file pripremite tako da prokuvate i isečete na male komade. Stavite u činiju za salatu.
Sir sameljite i podijelite na dva dijela. Jedan će ući u salatu, a drugi će dobro izgledati kao ukras.
Masline narežite na kolutiće i stavite u činiju sa ostalim sastojcima.
Prelijte majonezom i pomiješajte sve sastojke, po želji možete dodati začine.
Smjesu sastojaka stavite na ravan tanjir u obliku kriške lubenice.
Paradajz preradimo - ogulimo i narežemo na komade. Stavite na vrh glavne salate. Vodite računa da paradajz potpuno pokrije sve ostale komponente. Ovo je pulpa naše crvene lubenice.
Pored komadića paradajza stavite rendani sir, formirajući polukrug.
Ogulite krastavac i izrendajte ga. Ići će u drugi polukrug nakon sira. Ovo je zelena kora lubenice.
Preostale masline iz tegle narežite na dvije kriške. I stavi na crvenu pulpu. To su sjemenke lubenice.

Sa dimljenom piletinom

Predjelo se može pripremiti ne samo u obliku kriške, već i u obliku cijele lubenice. Njegovo punjenje može biti bilo šta, npr. dimljena piletina.

Spisak komponenti:

Dimljeno pileće meso - 0,2 kg;
Dva paradajza;
Tvrdi sir 0,2 kg;
Jedan krastavac;
Masline, začinsko bilje, majonez - po ukusu;
Nuts.

salata" Kriška lubenice" sa Chikenom, korak po korak recept sa fotografijom koju ćete naći ispod, vrlo dostojan ukras sto. piletina, pržene pečurke, svježe sočno povrće, sir je zaista veoma ukusan. A zanimljiv dizajn svakako će natjerati vaše goste da prvo probaju ovu salatu. Da budem iskren, u početku sam bio vrlo skeptičan prema ovoj salati – ono što je lijepo nije nužno i ukusno, i obrnuto. Ali ovoga puta i ukus i izgled su u neverovatnom skladu.

Instrukcije

Za pripremu salate od kriške lubenice trebat će vam sljedeći sastojci:

pileći file ( bolje od pilećih nogu, sočnije su) – 200 grama;
Svježi šampinjoni – 150 grama;
Luk – 1-2 glavice;
Paradajz - 2-3 komada sa debelim zidovima;
Pileće jaje - 3 komada;
Svježi krastavac – 1 komad;
tvrdi sir - 50 grama;
Crne masline – 5-7 komada;
Majonez – 3 pune kašike;
Biljno ulje za prženje;
Posolite po ukusu.

Pileće batke je potrebno posoliti, skuvati ili peći. Više volim pečeno meso, pa kuvam dve noge mikrovalna pecnica za samo 15 minuta biram snagu na 800, maksimum. Dok se noge hlade, možete pripremiti sloj od gljiva.

Luk očistimo, isečemo na manje komade i stavimo u tiganj da se prži na biljnom ulju.

Zatim šaljemo iste sitno nasjeckane gljive. Sve pržiti dok luk ne bude providan, na samom kraju malo posoliti da sloj ne bude bled.

Pileće meso nasjeckajte na sitno i pomiješajte sa polovinom majoneza.

Stavite na ravnu ploču u obliku polumjeseca.

Sledeći sloj su pečurke. Nećemo ga premazati majonezom, jer su gljive i luk upili dovoljnu količinu biljno ulje, pa će ovaj sloj i bez majoneze biti veoma sočan.

Tvrdo kuvana jaja ogulimo i sitno iseckamo. Općenito, što su sitniji rezovi u ovoj salati, to će urednije izgledati. Premazati sloj jaja preostalom majonezom.

Paradajzu će biti potrebni debeli zidovi. Iz njih ćete morati ukloniti sjemenke, nakon čega možete narezati paradajz na male kockice.

Stavite paradajz na dio salate tako da izgleda kao pulpa lubenice.

Zatim postavljamo "koru". Da biste to učinili, morat ćete pažljivo izrezati svježi krastavac. Provjerite da nije gorak, pa tek onda narežite na trakice ili sitne kockice. Zatim stavite krastavce na mesto gde treba da bude kora od lubenice.

Sir naribamo na sitno rende, nakon čega ćemo ga morati staviti između "kore" i "pulpe".

Masline bez koštica narežite na komade i ukrasite salatu. Prije serviranja, potrebno je da ostavite da odstoji oko sat vremena, dobro će se natopiti, a hrana neće imati vremena da izgrije. Prijatno!

Salata od lubenice, recept sa korak po korak fotografije. Koliko lepo izgleda ova salata, videli smo mnogo puta, ali je nikada nismo pripremali. Danas smo odlučili da ga skuvamo. Ispalo je ne samo ukusno, već i veoma prelepa salata koji će ukrasiti bilo koju svečani sto, i ne samo svečani. Sastojci za salatu su veoma jednostavni.

Priprema salate je vrlo jednostavna, pogotovo jer imam recept za vas sa fotografijama korak po korak koji će vam omogućiti da pripremite takvu ukusnost i ljepotu bez poseban rad. I nećete potrošiti mnogo na sastojke, jer su svi dostupni i neće biti teško pronaći.

Salata "Slata lubenice". Recept sa fotografijama korak po korak

Sastojci:

400 grama pilećeg filea
2-3 jaja
150 grama tvrdog sira
1 luk
2 svježa krastavca
2 svježa paradajza
2 masline
majoneza

Prvo pokiselimo luk. Luk je potrebno iseći.

Uzmite pola čaše vode, jednu kašičicu šećera, dve kašičice 9% sirćeta, sve pomešajte i u ovu marinadu dodajte seckani luk 15-20 minuta.

Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne budu kuvana.

Skuvajte i ogulite jaja. Trebat će nam i komad tvrdog sira.
Pileći file treba iseći na kockice. Uzmite posudu ili tanjir u kojem ćete pripremati salatu. Stavite sloj u obliku polumjeseca kuhanog i nasjeckanog pilećeg filea. Podmažite majonezom. Zatim rasporedite sloj kiselog luka, praveći malu udubinu od ruba unutrašnjeg radijusa i malo više prema rubu vanjskog radijusa. Podmažite tankim slojem majoneze. Narendajte jaje i stavite ga na sloj luka, takođe napravite malu udubinu od ivice. Podmažite majonezom. Zatim ga treba narendati na sitno rende. tvrdi sir. Premažite sloj tvrdog sira. Podmažite majonezom. Rub salate pospite sirom, napravite polumjesec sira, da tako kažem, nema potrebe da ga mažete majonezom. Ovo će biti bijela pulpa na kori lubenice. Zatim naribajte krastavac, posolite i promiješajte.
Paradajz izrežemo i odstranimo sredinu da u salati nema viška tečnosti. Tvrdi sir će odvojiti pulpu od kože.
Paradajz sečemo na ovakve trakice. Stavite paradajz na tvrdi sir. Ovo je pulpa lubenice. Krastavci će pustiti sok, potrebno ga je iscijediti. I stavite ih sa strane na salatu. Ovo je zelena koža.
Zatim moramo izrezati masline, to će biti sjemenke lubenice.
Salatu ukrašavamo maslinama. Ovako sam dobila krišku lubenice, pa čak i sa sjemenkama.
Naravno možete jesti i pržene pečurke i korejske šargarepe dodajte u salatu, mislim da će biti i ukusno. Pripremajući krišku lubenice za praznik, prijatno ćete iznenaditi svoje goste. Također možete

Recept ukusna salata Izuzetno je važno znati “krišku lubenice”. Uostalom, pravi je ukras stola i odleti u trenu.

Relativno brzo i jednostavno salatu od lubenice možete pripremiti od bilo kojih sastojaka. Ova salata u obliku kriške lubenice ukrasit će svaki praznični sto i efektno upotpuniti druga jela. Pogledajmo recepte ovog jela.

Svečana salata "Klin od lubenice": klasični recept za piletinu i gljive

Možete birati razne sastojke i one najdraže, najvažnije je da rezultat bude salata koja odgovara kriški lubenice. Naravno, komponente se moraju kombinovati po ukusu, npr klasična salata tu je i piletina koja se odlično slaže kuhana jaja i pečurke. Ne zaboravite da koristite svoje omiljene začine i majonez za podmazivanje slojeva salate. Ova salata će ispasti veoma mekana i bukvalno će se „topiti u ustima“. Za klasično jelo Potreban nam je sledeći set sastojaka (za 4 porcije):

Prsa i šampinjoni po 400 g
Sir – 150 g
Jaja – 5 kom.
Paradajz i krastavci – po 3 kom
Par maslina
Lovorov list -2-3 kom

Kuvana prsa sa lovorovim listom i prstohvatom soli ohladiti u čorbi u kojoj se kuvalo meso. Odvojiti fil od kosti i sitno iseckati
U kuvana jaja razdvojiti belanca i žumanca. Žumanca treba da budu tvrdo kuvana
Pečurke operemo od prljavštine i zemlje, narežemo na tanke kriške i pržimo dok lijepa boja i održavanje sočnosti i mekoće
Polažemo prvi sloj - meso. Naravno, u ravnom sloju u obliku kriške. Ponovo razmazati mala količina majonez (to ćemo uraditi za svaki sloj)
Zatim dodajte pečurke
Narendajte žumanca na krupno rende
Ponavljamo postupak sa proteinima
Dobro premažite majonezom sa svih strana
Sir izrendati, paradajz oprati i iseći na sitne kockice, krastavce oprati i narendati (od krastavaca treba iscediti sok)
Masline sečemo i kao sjemenke lubenice.
Sada krenimo da pravimo salatu

Salata od lubenice sa sjemenkama nara i bobicama grožđa: recept

Zahvaljujući tako neobičnom dizajnu, jelo će ukrasiti svaki stol, kako svakodnevni, tako i svečani. Postoji mnogo varijacija u pripremi i ukrašavanju salate, ali ako želite svoje goste počastiti neobičnim slano jelo, tada preporučujemo pripremu salate sa dodatkom nara i grožđa. Sol i druge začine birajte po svom ukusu, ali odaberite nemasni majonez.

Vaši gosti će cijeniti zanimljivu kompoziciju. Da biste to učinili, pripremite:

File – 400 g
Svježi šampinjoni – 250 g
Šargarepa – 1 komad (srednja)
Jaje – 4 kom
Tvrdi sir – 180 g
Grožđe - za dekoraciju je dovoljna jedna grozd
Nar – 1 kom.

Salata sa grožđem, narom

Prvo pripremimo sastojke:

Skuvati fil uz dodatak začina i soli, ohladiti i sitno iseckati
Pečurke operite, narežite na kriške, propržite uz dodatak male količine povrća ili maslinovo ulje, so, biber
Šargarepu skuvati, oguliti, narendati na sitno
Čvrsto skuvati jaja. Žumanca i bjelanca naribajte odvojeno, kao i šargarepu, sitno
Naribamo i sir

Rasporedite u slojevima:

1. sloj – kuvano meso
2. sloj – pečurke
3. sloj – rendani protein
4. sloj – šargarepa
5. sloj – žumance
6. sloj – sir

Zatim ukrašavamo salatu. Da biste to učinili, stavite oprano grožđe izvana, a sjemenke nara iznutra. U salatu možete dodati mnogo sastojaka, na primjer, kuhani krompir, bijeli luk ili malo kisele pavlake, što će dodati još više lakoće i pikantnosti okusu.

Salata od kriške lubenice sa šunkom: recept

Ni jedan praznik ne prolazi bez salata i predjela. I svaki put domaćice razbijaju glavu o tome kako ugoditi i iznenaditi svoje goste. Originalno jelo i tokom hladnih perioda zimskih dana, pružiće vam topli komad sunčanog ljeta.

Ovu salatu može napraviti svaka domaćica početnika, a posebno po receptu sa šunkom, čija priprema ne oduzima mnogo vremena. Posebnost ove salate je u prezentaciji. Možete poslužiti jednu veliku krišku zajednički sto, a ako jedete malo duže, onda se salate mogu praviti u porcijama za svakog gosta.

Za pripremu vam je potrebno:

Šunka -150 g
Svježi šampinjoni – 230 g
Glavica luka – 1 kom.
Tvrdi sir – 100 g
Jaje – 4 kom
Masline - za dekoraciju
Paradajz i krastavac 2 kom.
Pavlaka sa majonezom 100 gr
Maslac za prženje
Beli luk – 2-3 čena
Limunov sok – 1 kašika

Svetla salata sa šunkom

Prvo pripremite sastojke:

Šunku narežite na trakice
Pečurke narežite na kriške i pržite dok ne omekšaju, posolite i posolite.
Luk oljuštite i sitno nasjeckajte, dodajte šampinjonima i lagano prodinstajte
Kuvajte jaja dok žumanca ne budu meko
Sir i jaja narendajte na krupno rende
Pripremite sos: pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom, dodajte malo soli, bibera, protisnutog češnjaka i limunovog soka, dobro promiješajte

Šunka
Pečurke i luk

Svaki sloj treba dobro premazati sosom. Zatim počinjemo ukrašavati salatu. Da biste to učinili, narežite paradajz na male kockice, naribajte krastavce i iscijedite sok, narežite masline. Sa spoljne strane stavite rendane krastavce, u sredinu paradajz i crne masline. Uprkos jednostavnosti salate, zaista je ukusna, a zbog šunke, umjereno zasitna, sigurno će pristajati svakom prazničnom stolu.

Mesna salata "Slata lubenice": recept

Čak i najjednostavnija salata može se pretvoriti u remek-djelo i oduševiti vaše goste signature dish. Jedinstvenost ovog najjednostavnijeg recepta je u tome što možete lako odabrati, dodati i ukloniti sastojke.

Za ovu salatu najbolje odgovara kuvana piletina, ali se u nekim receptima koriste i šunka, dimljena pileća prsa, pa čak i riba. Ali u početku, i sada, klasičan recept opcija sa pileći file, u ovom slučaju, salata će definitivno ispasti vrlo nježna i ukusna.

Uz to, piletina se odlično slaže razni proizvodi, na primjer, sa gljivama, svježim i iz konzerve, ananasom, paprika i mnogi drugi. Recepti za salate velika količina i opcije, ali vašoj pažnji predstavljam jednu od najukusnijih i najjednostavnijih opcija.

Za ovo nam je potrebno:

Pileći file – 350 g
Glavica luka - 1 kom.
Jaja – 3 kom.
Masline - nekoliko za ukras
Majonez (30%) – 100 g
Senf – 1 kašika.
Pavlaka – 150 g
Gomila zelenila (peršun, kopar, cilantro)
Svježi paradajz – 3 kom (srednje veličine)
Crvena paprika – 1 kom.
Začini (sol, mljeveni biber) - ukus

Algoritam kuvanja:

Jaja skuvati tvrdo, oguliti i narendati
Pileći file dobro oprati, iseći na male kockice i pržiti puter do apetita zlatna kora. File se može skuvati, ali so prženo meso salata će biti pikantnija
Crni luk i zelje sitno nasjeckajte. Za poboljšanje ukusa preporučujemo da luk marinirate u sirćetu ili sok od limuna(otprilike 15 min.)
Pomiješajte kiselu pavlaku, majonez i senf. Za one koji vole nešto ljuto, u umak možete dodati par češnja zgnječenog bijelog luka, ali za bankete ova opcija teško da je prikladna
Narendajte sir
Nasjeckajte paradajz i papriku. Dobro promiješajte

Svijetla mesna salata

Stavite meso u obliku polukruga
Slijede luk i mala količina nasjeckanog začinskog bilja
Podmazati sosom. Radi praktičnosti, stavite u vrećicu s malom rupom tako da se umak može nanijeti tankom mrežicom
Sledeći sloj su rendana jaja, ponovo premazana sosom
Zatim premažite rendani sir i lagano premažite majonezom.
U sredinu stavite paradajz pomiješan sa paprikom, po rubovima nasjeckano začinsko bilje i ukrasite maslinama.

Salata spremna! Recept služi za 4 porcije i traje 30-40 minuta za pripremu. U ovoj salati uživaju i odrasli i djeca. Za djecu, to nije samo ukusno, već je i privlačno, a ovo je dvostruko prijatnije.

Kuvanje "Slice lubenice" sa korejskom šargarepom, paradajzom: recept

Ova salata će imati mnogo obožavatelja, jer... veoma je svetao i ukusan, prilično je jednostavan i lak za pripremu, a osim toga, cena nije preskupa pa je pogodan za oboje svecane gozbe, i za svakodnevnu potrošnju.

Šargarepa se najbolje slaže sa dimljenim mesom, pa je bolje koristiti dimljena pileća prsa. Ovaj tip odnosi se na lisnato testo, svaki sloj u njemu je premazan majonezom, kako bi se salata dobro natopila i ukus postao intenzivniji, bolje je izabrati salata majonez minimalni sadržaj masti (30%).

Sastojci:

Smoked pileća prsa– 200 g
korejska šargarepa – 150 g
Paradajz i krastavac - po 2 kom
Svježe ili sušeno zelje - 2 žlice.
Masline bez koštica – 4 kom.

Salata koja privlači pažnju

Salata se priprema vrlo jednostavno u roku od 20 minuta, čak i početnica domaćica može se nositi s ovim zadatkom, salata se polaže u slojeve, svaki je premazan majonezom, koji se ravnomjerno raspoređuje po cijelom sloju:

1. sloj – isjeckano meso na sitne kockice, stavite u obliku kriške lubenice, odnosno
2. sloj - rasporedite korejske šargarepe; radi praktičnosti, možete ih izrezati na nekoliko dijelova
3.sloj – paradajz sitno iseckati, malo posoliti i pobiberiti po ukusu, ovaj sloj nije potrebno mazati majonezom
4. sloj – narendati krastavce, iscediti sok, pomešati sa seckanim začinskim biljem, smesu staviti na stranu salate
Na vrhu kreiramo ukras od maslina

Kako lijepo ukrasiti svečanu novogodišnju salatu, za rođendane, 8. mart, 14., 23. februara, vjenčanja, godišnjice: ideje, fotografije

Bez sumnje, takva salata neće ostaviti vaše goste bez nadzora i savršeno će ukrasiti svaki praznični stol. U stvari, možete ukrasiti salatu Različiti putevi, u zavisnosti od praznika. Razmotrimo nekoliko opcija za ukrašavanje tako divnog jela:

Prvo, za ovo jelo se često biraju krastavci i paradajz, ovdje možete pokazati svoju maštu i koristiti druge sastojke. Nećete pogriješiti ako paradajz zamijenite sitno nasjeckanim lososom ili svijetlom paprikom, dodate sjemenke nara i sl., dodajući pikantnost.
U skladu s tim, krastavci se mogu zamijeniti drugim zelenim sastojcima: prikladne su i sitno sjeckano začinsko bilje: kopar, peršin, cilantro ili čak rikola. Krastavac možete kombinovati i sa začinskim biljem ili avokadom. Grožđe također može savršeno zamijeniti krastavce, pa čak i dodati malo korice jelu, ali ga je bolje koristiti bez sjemenki.

Dekoracija salate

Zbog slojevitog rasporeda, salati se može dati najviše različitih oblika, na primjer, za rođendan, možete ga staviti u obliku broja koji odgovara starosti rođendanske osobe.
Salata je pogodna za svaki praznik, a možete smisliti razne oblike, kao što su okrugli, kvadratni, polukružni itd. Salata se stavlja i na zajednički sto i servira u porcijama, u obliku malih kriški lubenice.

Dekoracija svečanog jela

Naravno, na Dan zaljubljenih bilo bi logično salatu složiti u obliku srca, možete je potpuno prekriti paradajzom, salata neće biti ništa manje ukusna i još uvijek svijetla.
On Nova godina, možete malo odstupiti od standardnog dizajna salate i ukrasiti ga ne u obliku kriške, već mu, na primjer, dati okrugli oblik i rasporediti proizvode u obliku novogodišnjeg vijenca ili sata. Naravno, to neće biti baš "kriška lubenice", međutim, okus će biti isti, a dizajn će biti isti. Novogodišnji stil savršeno će upotpuniti atmosferu ovog odmora.

Takvu salatu možete ukrasiti na bilo koji način, uložiti malo truda i upotrijebiti svoju maštu. Zapravo, u bilo kom obliku, salata će impresionirati svakoga ko je proba, i neobičan dizajn pružiće vam apetit i preporučiće vas kao odličnu domaćicu.

Video: Salata od kriške lubenice: recept

Salata sa originalno ime"Lubenica" ili "Lubenica" ukrasit će svaki praznični sto, iznenaditi sve goste svojim neobičnim izgledom, delikatnog ukusa. Prilično je jednostavan za pripremu, koriste se najčešći proizvodi. Ovisno o vašim željama, gornji dio jela možete ukrasiti cijelim ili sjeckanim maslinama, grožđem, zeleni luk, kriške paradajza.

Originalni izgled ove lagane, blago začinjene i vrlo nježne salate oduševit će domaćice i ukućane i natjerat će vas da pamtite vruće ljeto čak i po tmurnom jesenjem danu. Jarkocrveni vrh podsjeća na sočno meso lubenice, a masline zamjenjuju crne sjemenke. Zelena kora se može napraviti od kore krastavaca, perja luka ili peršuna. Iznenađenje svih prisutnih za stolom biće zagarantovano sto posto.

Recept za salatu "Klin od lubenice" sa krastavcima, piletinom i sirom

Ova opcija lagana salata u obliku komada lubenice će se svidjeti damama koje gube kilograme, pogodan za brzo domaće. Proizvodi se sitno nasjeckaju nožem ili izrendaju, a za sočnost se koristi vrlo malo majoneza.

Sastojci:

2 manja kuvana pileća prsa;
220 grama sira;
1 svježi krastavac srednje veličine;
3 paradajza sa debelom korom;
mala staklenka maslina bez koštica;
lagana majoneza;
soli po ukusu.

Korak po korak priprema sa fotografijama

Pileće meso se mora nožem razdvojiti na vrlo mala vlakna. Sir izrendati na tanke trakice, ocediti vodu od maslina, manji deo prepoloviti, a ostatak iseckati. Isjeckanu piletinu pomiješajte sa sirom, komadićima maslina, malom količinom majoneza i soli. Za vrh treba ostaviti malo sira.
Dobivenu masu treba formirati na tanjiru u obliku velike kriške lubenice. Bolje je poravnati kašikom, tanjir treba da bude ravna.

Savjeti:

Tvrdu koricu krastavca najbolje je odrezati u debelom sloju sa svih strana, manje će dati soka i izgledat će ljepše. Nema potrebe za korištenjem bijele pulpe.
Paradajz treba da bude veoma gust, bez sočne tečne pulpe.

Ostaje samo da uzmete polovice preostalih maslina i stavite ih umjesto sjemenki lubenice, sa prerezanom stranom prema dolje. Jelo izgleda svečano i vrlo originalno, spremno za posluživanje.

Recept za salatu "Lubenica" sa paradajzom, dimljenim prsima i jajima

Ova verzija salate je kaloričnija, zasitna i svidjet će se djeci, pa čak i muškarcima zbog svog neobičnog izgleda i ljutkastog ukusa. Jaja i dimljena piletina dodaju bogatstvo jelu, masline daju pikantnost.

Sastojci:

1 dimljena pileća prsa;
3 tvrdo kuvana jaja;
mali krastavac;
zeleni luk;
150 grama bilo kojeg tvrdog sira;
majoneza;
2-3 paradajza;
7 komada maslina za predstavljanje sjemenki;
sol.

Priprema:

Dimljena prsa se moraju oguliti od tanke kože i iseći na male kriške.
Kuvana jaja treba oguliti i iseckati nožem.
Zeleni luk narežite na kolutiće, a sir naribajte na sitno.
Paradajzu i krastavcima uklonite pulpu i sjemenke, a koru sitno nasjeckajte.
Masline izvadite iz tegle, pustite da voda ocedi i narežite ih na sitne komade.
Salatu rasporedimo u ravnomjerne slojeve, svaki od njih podmazujemo majonezom: dimljena piletina, rendani sir, krastavac, jaja.
Na vrh stavite kriške paradajza, a sa strane ukrasite mješavinom zelenog luka i krastavaca. Granicu između povrća možete označiti majonezom.
Ostaje samo ukrasiti vrh maslinama i staviti na neko vrijeme u hladnjak.

Neobičan dizajn:

Komadići masline možete zamijeniti malim raženi krekeri, ovo će dati još više originalan izgled ovu svetlu salatu.
Sa odsustvom svježi krastavac Možete uzeti marinirano, to će dodati toplinu i začin jelu.

Recept za salatu "Lubenica" sa paradajzom, šargarepom i začinskim biljem

Ovako začinjena salata iznenadit će sve ne samo svojim nevjerovatnim i neobičnim izgledom, već i originalnog ukusa, neočekivana mješavina sastojaka. korejska šargarepa u kombinaciji sa dimljenom piletinom i jajima daje jelu bogatstvo i pikantnost, zelje naglašava njegovu svježinu.

Sastojci:

pileća prsa kuvana u slanoj vodi;
2 jaja;
svježi čvrsti krastavac;
1 paradajz;
gomila zelenila svježi kopar, listovi peršuna;
100 grama korejske šargarepe;
nekoliko maslina;
biber, sol, ljuti ili limun majonez.

Priprema:

Kuvani pileći file iseći na komadiće, jaja ne sitno iseckati nožem i malo posoliti.
Pomiješajte jaja, piletinu, korejsku šargarepu, majonez, dodajte malo mljevenog bibera.
Dobivenu masu treba staviti na dno ravne posude za salatu u obliku kriške lubenice.
Krastavac narežite na male trakice i rasporedite ih preko kore lubenice.
Paradajz nasjeckajte, ocijedite sok i odozgo formirajte crvenu sočnu pulpu.
Masline narežemo na uzdužne trake - to će biti sjemenke.
Nasjeckajte zelje makazama, rasporedite krastavce, čvrsto pritiskajući prstima. Jelo je spremno.

Korejska šargarepa ne bi trebala biti velika, ne previše začinjena.
Ne treba sipati previše majoneza da se jelo ne bi raširilo po tanjiru.

Recept za salatu "Lubenica" sa šampinjonima

Aranžiranjem takve salate u obliku cijele lubenice ili dvije prerezane polovice, možete stvoriti senzaciju prilikom vađenja jela. Iznenađenje i oduševljenje gostiju biće zasluženo osigurani, a ukus će vas oduševiti nježnošću, pikantnošću i pikantnošću.

Sastojci:

500 grama kuvanog pilećeg filea;
400 grama kiselih šampinjona;
3 jaja;
1 luk;
2 paradajza;
veliki krastavac;
50 grama sira;
nekoliko velikih maslina bez koštica;
majoneza.

Priprema:

Pileći file skuvati u slanoj vodi, dobro ohladiti i iseći na sitne komade.
Ocijedite vodu iz tegle sa šampinjonima i narežite ih velikih komada, propržiti sa seckanim lukom u tiganju.
Prvo stavite pileće kocke u obliku kruga ili polumjeseca na posudu i premažite ih majonezom.
Zatim rasporedite pečurke i luk u ravnomernom sloju i ponovo premažite.
Treći sloj - kuhana jaja, moraju biti potpuno prekriveni majonezom.
Umjesto kora lubenice Salatu sa strane prekrijte rendanim krastavcima, pokušavajući da ih rasporedite što gušće.
Zatim po ivici krastavca pospite tanki sloj rendanog sira.
Preostali slobodni prostor treba dobro zatvoriti male komadiće od svežeg paradajza.
Masline sitno nasjeckajte i zamijenite ih sjemenkama lubenice.

Savjeti za dizajn:

Po želji, šampinjoni, piletina, jaja i majonez jednostavno se mogu pomiješati, ali slojevito salata će izgledati originalnije i bolje se utopiti.
Bolje je uzeti žuti sir - tako će salata izgledati originalnije. Izgleda posebno lijepo mramorni sir, narendanog na sitno rende.

Recept za salatu „Klin od lubenice“ sa narom, ananasom i grožđem

Svijetli voćni okus i neobičan dizajn salate u obliku komada lubenice iznenadit će djecu i odrasle. Neobična kombinacija proizvodi daje nježnost, takvu salatu će čak biti šteta jesti, jer je šarm izgled nestat će nakon miješanja na tanjiru.

Sastojci:

mala kuhana pileća prsa;
1 luk;
konzerva slatkog ananasa iz konzerve;
tegla šampinjona;
150 grama sira;
majoneza;
mala grančica zelenog grožđa, bolje je uzeti sultanije bez sjemenki;
šipak;
nekoliko maslina.

Priprema:

Šampinjoni se moraju iseckati i pržiti sa komadićima luka.
Kuvanu piletinu i ananas iz konzerve treba sitno iseckati.
Grožđe se mora odvojiti od grana i prepoloviti. Masline treba narezati na komade.
Nar je potrebno oguliti i podijeliti na zrna.
Pomiješajte pečurke sa lukom, komadićima piletine, ananasom i majonezom u posudi. Sve stavite na tanjir u obliku kriške lubenice.
Na vrh čvrsto rasporedimo sjemenke nara u obliku pulpe. Od presovanih polovica grožđa pravimo koru, stavljajući ih sa rezovima prema unutra.
Na vrh stavite komadiće maslina nasumičnim redoslijedom.

Sve verzije ove salate, originalne po ukusu i dizajnu, dopasti će se porodici i gostima. Neobičan pogled u obliku kriške lubenice će vas zainteresovati za jelo i svakako poželeti da ga probate. Možete sakriti bilo koje proizvode ispod prekrasnog vrha, eksperimentirajući s njima neobične kombinacije sastojci.