AT Novogodišnje večeŽelim da vladam praznično raspoloženje. Da bi se to stvorilo, kuća je ukrašena vijencima, prekrasnim kuglicama, u sredini je postavljeno vitko božićno drvce. Ali da li je ovo dovoljno?
Svaka domaćica želi iznenaditi goste neobičnim i novim jelima. Tradicionalno, sendviči se mogu naći na novogodišnjim stolovima, ima ih puno: ražnjići, tartleti sa razna punjenja, na
hljebne osnove. Koju vrstu odabrati je svačija stvar.
Korak po korak recepti za sendviče za Novu 2017
Predstojeća Nova godina - Crvena Fire Rooster. Stoga, da bi godina prošla dobro, morate saznati šta se tačno sviđa vlasniku godine. U Novoj 2017. godini stolovi moraju biti prisutni svijetle boje: žuta, zelena, crvena.
Stol treba postaviti u kombinaciji s ovim nijansama, na primjer, crvenim salvetama ili svijetlim nestandardnim svijećama. Ovo se odnosi i na rezanje. Može se napraviti svijetlim tanjir sa povrćem od nekoliko cvetova paprike, paradajza i krastavca.
Takođe, vlasnik 2017. godine preferira na trpezi peršun, celer, zelenu salatu i kopar. Može se koristiti kao dekoracija ili kao aroma.
Sendviči "Tradicionalni" sa crvenim kavijarom
Način kuhanja:
- Baguet narežite tanko na kriške, po želji, s jedne strane možete pržiti ili koristiti toster;
- Komade tanko premažite puterom, na vrh stavite crveni kavijar.
Poslužite na listovima zelene salate, sendviče ukrasite grančicom peršuna.
Mini sendviči sa crvenom divljači i lososom
Sastojci:
- kruh;
- Slani losos - 0,2 kg;
- Maslac;
- Zeleni;
- Malo crvenog kavijara;
- Limun.
Način kuhanja:
- Pola limuna oguliti od kore i iseckati na rende. Iscijediti sok;
- Pomiješajte limunovu kašu sa 0,2 kg putera i 50 ml ocijeđenog sok od limuna. Sve umutiti blenderom;
- Losos narežite na tanke trakice;
- Hleb iseći na trouglove i premazati dobijenom masom od limunovog ulja;
- Stavite komadiće lososa na jednu polovinu hleba, na drugu kavijar.
Poslužite na okruglom ravnom tanjiru. Između sendviča stavite zelje i kriške limuna.
Sendviči sa paprikom sa paradajzom i sirom
Dobra i jednostavna opcija za užinu za Novu 2017.
Sastojci:
- Banka papalina;
- Maslac;
- Zeleni;
- tvrdi sir;
- Kajmak;
- Rajčice;
- Baton.
Način kuhanja:
- Narežite veknu na tanko oko 1 cm. Podmažite dno puter, ispržite kriške vekne sa jedne strane;
- Dio papalina omekšati viljuškom i izmiješati u posudi sa mala količina kiselo vrhnje ili majonez;
- Stavite riblju smjesu na kriške vekne;
- Zatim položite na vrh, s jedne strane, papalinu, s druge - pospite sjeckanim začinskim biljem;
- Paradajz operite i narežite na tanke kriške. Sir sitno samljeti na rende;
- Položite kriške paradajza na sendviče, pospite ih sirom.
Prije nego što sjednete za sto, stavite sendviče u mikrovalnu na nekoliko minuta.
Topli sendviči od avokada
Sastojci:
- Kruh ili štruca;
- 1 PC. avokado;
- Maslac;
- Dimljeni file zeca;
- Zeleni;
- Tvrdi sir - 0,1 kg.
Način kuhanja:
- Uklonite košticu iz avokada. Da biste to učinili, nožem morate napraviti rez duž cijele okomite površine povrća. Odvojite polovice i uklonite kost. Narežite pulpu na tanke trakice;
- File zeca narežite na tanke kriške;
- Hljeb narežite na kriške i ispecite u tosteru;
- Namažite hljeb i stavite kriške zeca i avokada jednu za drugom;
- Narendati sir i posuti po vrhu.
Pecite u mikrotalasnoj par minuta pre serviranja.
Svečani sendvič "Vostok"
Sastojci:
- Šunka - 0,2 kg;
- Crveni luk - 1 mala glavica;
- Vinski ocat;
- Zeleni;
- kruh;
- Tvrdi sir - 0,1 kg;
- Kupljeni paradajz sos.
Način kuhanja:
- Hleb narežite na tanke kriške, osušite u tavi sa jedne strane;
- Sir narežemo vrlo tanko i položimo na hljeb;
- Luk narežite na pola prstena, spustite 5 minuta vinsko sirće i stavite na sir;
- prelijte paradajz sos, posuti seckanim začinskim biljem.
Po želji u ovaj sendvič možete dodati malo šargarepe na korejski način, to će dodati pikantnost predjelima.
Novogodišnji kanape
Sastojci:
- Nekoliko vrsta sirova dimljena kobasica sa malim i velikim mastima;
- Baton ili kruh;
- Zeleni;
- Maslac;
- Senf;
- Kiseli krastavci.
Način kuhanja:
- Odrežite koru kruha ili vekne, narežite na male kvadratiće i osušite u pećnici;
- Omekšali puter sjediniti sa senfom, umutiti viljuškom;
- svaku krišku hljeba premažite mješavinom senfa;
- Na vrh složite kriške kobasice tako da se jedna vidi ispod druge;
- U sredinu stavite grančicu zelenila i krastavac.
Kanapei se mogu poslužiti na tanjiru ukrašenom zelenom salatom i kriškama limuna.
Razni nadjevi za tartlete
Sendviči u obliku tartleta su vrlo zgodni za upotrebu. Takođe i ovo odličan način ukrasiti Novogodišnji sto. Uostalom, punjenja koja se koriste za punjenje su raznolika: svježi sir, povrće, gljive, meso.
Budući da je 2017. godina Crvenog pijetla, punjenja za tartlete trebaju uključivati proizvode jarkih boja: crvene, žute, zelene. Tartlete možete ispeći sami ili kupiti gotove u prodavnici.
Nadjev od belog luka i pečuraka
Sastojci:
- Pečurke, kisele ili svježe - 0,2 kg;
- Tvrdi sir - 50 g;
- Biljno ulje;
- Majonez - 50 g;
- Bijeli luk;
- Zeleni.
Način kuhanja:
- Sir sitno nasjeckajte na rende;
- Na biljnom ulju pržite narezane gljive do zlatno smeđe boje;
- Isjeckajte bijeli luk, pomiješajte sa majonezom i sirom. Dodajte smjesu u gljive i dobro promiješajte.
Napunite tartlete filom, svaki ukrasite grančicom zelenila.
Fil od šargarepe i sira
Sastojci:
- Šargarepa - 0,1 kg;
- Bijeli luk;
- sol;
- 100 gr. topljeni sir;
- Majonez - 25 g;
- Zeleni.
Način kuhanja:
- Šargarepu skuvati i naribati na krupno;
- Sir naribajte, nakon što ga sklonite na hladno mjesto, da se ne zalijepi za stijenke rende;
- Sameljite beli luk, pomešajte sa majonezom, sirom i šargarepom. Posolite malo.
Rasporedite na tartlete, poslužite na podlozi od zelenila.
Punjenje haringe
Sastojci:
- Sjeckana haringa - 300 g;
- Baza majoneze;
- Dill;
- Tvrdi sir - 50 g.
Način kuhanja:
- Riblji file samljeti, sir naribati;
- nasjeckati zelje;
- Svu kuvanu hranu pomešajte sa majonezom.
Stavite u tartlete, ukrasite polovicama prepeličjih jaja.
Štapići od rakova i fil od ananasa
Sastojci:
- Rakovi štapići - 70 g;
- Bijeli luk;
- Ananas iz konzerve - 100 g;
- Nezaslađeni jogurt ili majonez - 1 kašika. l.;
- tvrdi sir;
- Kopar ili peršun.
Način kuhanja:
- Rakovice narežite na male kockice. Ako nisu potpuno odmrznute, možete grubo naribati;
- Narežite kriške ananasa na kockice;
- Sir nasjeckajte nožem ili sitno narendajte;
- Pomiješajte sve nasjeckane sastojke sa majonezom, sjeckanim začinskim biljem i bijelim lukom. Dobro promiješajte.
Na tartlete rasporedite fil. Pospite tostiranim sjemenkama susama.
Nadjev od svježeg sira i sira sa maslinama
Sastojci:
- Prerađeni sir;
- 100 svježeg sira;
- Zelena salata;
- Začini;
- Kajmak;
- Masline;
- Bijeli luk.
Način kuhanja:
- Sir na krupno narendati ohlađen u frižideru;
- Svježi sir samljeti sa solju, biberom i 2 velike kašike pavlake;
- Masline narežite na kriške, češnjak preskočite kroz presu;
- Sve izmešati, dodajući još kisele pavlake.
Stavite oko ivica tartleta salata od listova, stavite nadjev u centar.
Varijante tartleta se mogu mijenjati dodavanjem ili uklanjanjem sastojaka. Možete napraviti nekoliko vrsta, jer gosti mogu imati različite ukuse.
Sendviči sa povrćem za novogodišnju trpezu 2017
Odličan međuobrok za vegetarijance i za one koji samo održavaju svoje tijelo u formi.
Sastojci:
- Narezani kruh za sendviče;
- Bijeli luk;
- Majoneza;
- Rajčice;
- Zeleni;
- Patlidžan.
Način kuhanja:
- Kriške hljeba osušite u pećnici ili pržite u tavi bez dodavanja ulja;
- Patlidžan sitno nasjeckajte, ako je kora tanka, onda je ne treba skidati. Pržite na biljnom ulju dok ne porumeni;
- Hleb naribajte režnjem belog luka i namažite majonezom;
- Paradajz sitno nasjeckajte, sir sitno narendajte;
- Na kruh stavite mali list zelene salate, malo namažite površinu majonezom;
- Zatim stavite patlidžan i paradajz, malo posolite, pospite sirom.
Aplicirati veliki tanjir. Između sendviča za dekoraciju možete položiti, presavijeni u obliku latica, narezani bled.
Topli sendvič sa ananasom i šunkom
Takav sendvič će se svidjeti ljubiteljima tanke i slatke kombinacije ananasa i šunke.
Sastojci:
- sendvič kruh;
- Biljno ulje;
- Majonez ili kiselo vrhnje;
- Šunka;
- Koluti ananasa;
- Tvrdi sir - 200 g;
- Zeleni.
Broj komadića šunke i ananasa zavidjet će na broju kriški kruha.
Način kuhanja:
- Ispecite kriške kruha u tavi s jedne strane, jednom premažite dno;
- Dok se ohlade, namazati majonezom ili pavlakom;
- Sir sitno narendati;
- Šunku narežite na tanke ploške i stavite na podlogu od majoneze;
- Na vrh stavite krug ananasa i pospite sirom;
- Šaljite u rernu na pleh, zagrejajte na 180 stepeni 5 minuta.
Dok su sendviči vrući, možete ih posuti sjeckanim začinskim biljem i odmah poslati na stol.
Nakon što sačekate goste, možete početi sa posluživanjem grickalica na stolu. Dok topla jela još nisu gotova, možete zalogajiti sendviče i spremiti se za Novu 2017. Simbol Nove godine razveselit će obilje jarkih boja na stolu, kao i serviranje posuđe. Prijatno!
Po čemu se sendviči za Novu godinu mogu razlikovati od svakodnevnih? Prvo, često se razlikuju po cijeni proizvoda od kojih su napravljeni. Kada pravite sendviče za novogodišnji sto, možete koristiti najukusnije i skupe proizvodešta god možete priuštiti. Na kraju krajeva, praznik je jednom godišnje, na njemu ne treba štedjeti. Naravno, ne pozivamo na nepromišljeno rasipanje, najvažnije je uživati u odmoru. Ako a ukusna hrana podiže vam raspoloženje, zašto ga ne skuhati?
Drugo, novogodišnji sendviči 2019: recepti sa fotografijama mogu biti zanimljivi za ukrašavanje. S obzirom da pravite sendviče za Godinu svinje, „nacrtajte“ njenu siluetu na njima sosom ili suvim grožđem. Čak i ako nemate umjetničke sposobnosti, izrežite sliku odštampanu na štampaču i, stavite je na sendvič, pospite mlijekom u prahu ili nekim začinima, a zatim uklonite sliku. Silueta će ostati. I ovi sendviči se prave vrlo brzo. Recepti Novogodišnji sendviči možete koristiti bilo koje, birajte ih po svom ukusu i uzimajući u obzir ukus onih s kojima ćete sjediti za stolom. Ako nemate mnogo toplih obroka, napravite tople sendviče.
Kanapei za novogodišnji sto izgledaju vrlo "pametno" i raznoliko. Možda se ne vide tako često kao sendviči, ali ne samo da su ukusni, već i divno ukrašavaju sto. Novogodišnji kanapei mogu biti raznobojni, poput izvrsnog mozaika. Kako bi izgledali spektakularno, napravite ih od proizvoda različitih boja. Ružičasta šunka, crvena, žuta i zelena Paprika, kačkavalj, masline - sve će se to savršeno kombinirati jedno s drugim.
Za pravljenje kanapea na ražnjićima za Novu 2019. sitno nasjeckajte kruh - bijeli, crni, pita kruh ili bilo koji drugi, ili lisnato testo, koji se prethodno razvalja, seče i peče. Od tijesta se mogu rezati bilo koji oblici. Hleb je potrebno ispržiti na puteru i ohladiti. Za kanapee koristiti savršeno različiti proizvodi: riba, meso, razne paštete, kobasice, jaja, povrće, pečurke, masline, suve šljive, sirevi i još mnogo toga. Tu su i slatki kanapei, voće. Posebno ih vole djeca jer se kanapei lako jedu bilo gdje, a i izgledaju tako lijepo! Kada pravite kanapee za djecu, umjesto kruha možete koristiti krekere ili čips. Inače, čips je bolje pržiti sami, bit će korisniji od onih kupljenih u trgovini. Sendviči i kanapei se pripremaju vrlo brzo. Nije ni čudo što svi vole ovo jelo - i odrasli i djeca.
Kuhanje i degustacija kanapea je zadovoljstvo. Svojim možete dati potpunu slobodu kulinarska fantazija i dobiti pravo gastro remek djelo - ukusno i prelepa užinašto jednostavno ne može a da ne obraduje goste. Pripremite kanapee sa škampima za sljedeći praznik!
Za kuvanje će vam trebati:
- 12 kom. hrskave grickalice ili čips;
- spojeno meki sir- 100 g;
- svježi kopar- mali snop;
- 12 škampa;
- 1/2 dijela krastavca;
- blago slani losos - 50 g;
- peršun - nekoliko grana.
01.09.2013
Svečane tartlete punjene avokadom
Sastojci: avokado, tartleti, biljno ulje, so, crni biber, brusnica, kopar, peršunPredlažemo da kuvate za sledeći praznik ili samo za porodična večera ukusno, zdravo i jednostavne tartlete punjene avokadom. Ova vitaminska grickalica će vam se sigurno svidjeti!
trebat će vam:
- pola avokada;
- 2 gotove okrugle tartlete;
- 2 kašike. l. biljno ulje;
- malo soli;
- malo crnog bibera;
- 8-10 brusnica;
- 2-3 grančice kopra;
- malo peršuna.
Prve goste srećemo ne sa elegantno postavljenim stolovima - grickalice i topla jela pojavit će se nešto kasnije, ali za sada vrijedi "zagrijati" prijatelje ukusnim malim sendvičima. Kanapei su zgodni po tome što se mogu poslati u usta kao cjelina bez prljanja ruku. Da li se isplati rezati svečani sto- odlučite sami. Ako početak proslave treba da bude u obliku " bife”, pa ostavite tanjire sa šunkom, ribom da odstoje, ne zaboravite na ražnjiće i viljuške, da gostima bude udobno. Pa ipak, torte i kanapei su mnogo zgodniji - čaša aperitiva u jednoj ruci, drugom uzimate omiljenu grickalicu "za jedan zub".
- Francuska lepinja - 1 komad
- Crvena riba - 250 g
- Maslac -100 g
- Masline, zelje
Narežite lepinju tanke kriške, namazati uljem, slagati crvenu ribu u krug. Od putera napravite male "ružice" i stavite u sredinu ribe, ukrasite grančicom peršuna ili kopra.
Ove mini sendviče je potrebno napraviti unapred, veoma su ukusni i topli i hladni.
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Francuska lepinja - 1 komad
- Maslac - 100 g
- Beli luk - 6 čena
- Tvrdi sir - 300 g
- Mozzerella - 100 g
Hleb je isečen na tanke kriške, svaka je premazana uljem. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu za beli luk ili narendajte na sitno rende. Narendajte sir krupno rende. Pomiješajte bijeli luk sa uljem, možete dodati prstohvat crnog bibera - ispasti će malo oštrije. Ako želite dodati ukus - sitno nasjeckajte mirisno bilje i dodati u ulje. Dobivenim uljem premažite kriške vekne i pospite naribanim sirom. Stavite u rernu, svaki sendvič ukrasite tankom kriškom masline ili grančicom peršuna.
Danas se ovo predjelo najviše servira gurmanski restorani svijeta, nastavite, neka na vašem novogodišnjem stolu bude Benedikt - predjelo za Novu 2018.
- Pileća jaja - 2 komada
- Dimljeni losos - 50 g
- Spanać - 30 g
- Palica ( francuska lepinja) - 4 kriške
- Beli luk - 1 češanj
- Biljno ulje - 1 kašika
- Maslac - 150 g
- Crno vinsko sirće - 1 kašika
- Začini - biber, sol po ukusu
Otopite puter, procijedite i ostavite sa strane. Odvojite bjelanca od žumanaca, umutite žumanca, dodajte ulje, sipajte vinsko sirće i nastavite da mutite. Pecite ciabatta lepinju ili kriške francuske vekne u tiganju sa obe strane. Prodinstajte sitno iseckani spanać sa belim lukom.
Dalje, najzanimljivije je prokuhati vodu, dodati nekoliko kapi sirćeta, posoliti i "okrenuti" u smjeru kazaljke na satu, uliti proteine, pa kuhati oko tri minute. Dobijenu "spiralku" ohladite, izvadite iz vode. Na pržene komade lepinje stavite spanać, na vrh stavite komadiće lososa, proteinske spirale, prelijte pripremljenim sosom.
Sendviči sa kobasicama ili dimljenim kobasicama
Visoko ukusni sendviči i topla i hladna. Najbolje ih je napraviti sitnim da odmah stanu u usta.
Za pripremu užine trebat će vam:
- Paradajz - 1 komad
- Bečke kobasice - 4 komada
- Beli luk - 3 čena
- Peršun
- Majonez
- Tvrdi sir - 100 g
Prvo narežite paradajz na male kockice. Na isti način isjeckajte kobasice, a peršun sitno nasjeckajte. Ako vam se više sviđa ukus kopra, koristite ga. Pomiješajte sve sastojke, dodajte bijeli luk, propušten kroz presu za bijeli luk ili naribani na sitno rende, dodajte majonez (2 žlice), promiješajte.
Francuski rolat narežite na tanke kriške, na njih stavite dobijenu masu, pospite naribanim sirom na sitno rende. Raširite na suprotnu stranu.
Zagrijte rernu na 200 stepeni, u nju stavite pleh, gledajte čim se sir otopi - sendviči su gotovi.
Nadjev za takav sendvič odaberite po svom ukusu. Možete napraviti i mesni i riblji fil. Najpopularnija je tuna, to je riba koju koriste talijanski kuhari.
Za pripremu užine trebat će vam:
- Tunjevina iz konzerve - 300 g
- Paradajz - 2 šale
- Salata
- Kapari - 5 komada
- Bijeli hljeb za sendviče
- Majonez - jedna supena kašika
Odrežite koru sa hleba i promešajte konzervirana tuna sa majonezom. Polovine hleba kuvamo posebno - na jednu stavite tunjevinu, na drugu paradajz. Lagano utisnite polovice kapara u tunjevinu. Na tunjevinu stavimo listove zelene salate, na vrh stavimo drugu polovinu hleba sa paradajzom. Završeno zatvoreni sendviči ostaviti na hladnom par sati. Prije serviranja izrežite na uredne trouglove.
Prelepi sendviči "Deda Mraz"
Kako ukrasiti novogodišnji sto, dok se svi gosti još nisu okupili, ali vrijeme je da poslužimo prvi Novogodišnje grickalice za sastanak 2018?
Za pripremu užine trebat će vam:
- Bijele okrugle lepinje - pola za jedan sendvič
- Dimljeni ili slani losos - 80 g
- Svježi sir bez masti - 80 g
- Meki sir - 50 g
- Bugarska crvena paprika
- Cherry paradajz - 1 komad
- Maslina - 1 kom
- Kopar - grančica
Zašto je odabrana okrugla punđa - naravno, da se na njoj prikaže lice Djeda Mraza. Dakle, talentovanim domaćicama ne treba govoriti kako da od sastojaka odabranih u frižideru na lepinji "nacrtaju" nasmejano lice sa bradom i crvenom kapom.
Mesnu boju dobijamo od lososa, belu od svježeg sira. „Nacrtaćemo šešir i usta komadićima crvene slatke paprike, čeri paradajz će poslužiti kao nos, masline za oči, obrve, bradu i kosu za kopar.
Da bi masa lako stala na lepinju, mikserom pomiješajte komad lososa sa svježim sirom. bugarski sir iseći na ravne kriške ili grančice - kako planirate ukrasiti sliku. Od crvene paprike mogu se izrezati razni detalji - šešir, rukavice, usta.
Mekani sir i pripremljena masa od lososa sa svježim sirom poslužit će kao odlična ukusna "boja", na koju se stavljaju komadići bibera. Koliko će ovih sendviča domaćica napraviti zavisi od broja očekivanih gostiju, neka svaki gost dobije svog Deda Mraza!
Gurmanski sendvič od šampinjona
Visoko ukusan recept, sendviči sa sirom i šampinjonima su gurmanski snack za one koji cijene istančan ukus u hrani.
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Palica - 1 komad
- Šampinjoni - 300 g
- Luk - 1 komad
- Beli luk - 2 čena
- Tvrdi sir - 200 g
- Majonez - 1 kašika
- Biljno ulje
Narežite na male komadiće luk i šampinjone, prekuhati u biljnom ulju da se oslobodi viška tečnosti. Stavite u činiju i dodajte mljeveni bijeli luk.
Sir narendajte na krupno rende i dodajte majonez, promešajte.
Izrežite veknu na kriške, namažite dobijenim priprema pečuraka, odozgo sa sirom i majonezom, stavite na lim za pečenje.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i u njoj pržite gotove sendviče oko 15 minuta. 
Ohladiti, ukrasiti grančicama kopra ili peršuna.
Škampi - za one koji vole morske plodove
Neverovatno ukusni sendviči sa škampima, da pojačate efekat sendviča, koristite Tiger chrimp One su veće i ljepše.
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Oguljeni škampi - 300 g
- Paradajz - 2 komada
- Beli luk - 2 čena
- Limeta - 1 komad
- Masline
- Zeleni
- bijeli hljeb
- Biljno ulje
Paradajz oguliti, sitno iseckati, odstraniti tečnost i semenke. Masline sitno nasjeckajte, bijeli luk provucite kroz presu ili narendajte na sitno - sve sjedinite sa paradajzom.
Kozice pržite na ulju dok ne porumene sa obe strane.
Pržite sa obe strane na istom ulju. bijeli hljeb, ohladiti i staviti na posudu za serviranje.
Na svaku krišku hljeba stavite masu paradajza, ukrasite škampima i grančicama kopra ili peršuna.
Mesne "rozete" ukusna dekoracija stola
Od svih proizvoda možete napraviti najnevjerovatnije ukrase, zašto ne motati prekrasne ruže od kriški šunke, koje i same traže u ustima!
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Šunka - 300 g
- kineski kupus
- Zeleni
- Baguette (francuski kruh)
- Maslac
Francuski rolat iseći na komade debljine ne više od 1,5 cm, namazati uljem, ukrasiti listom kineski kupus. U sredinu stavite rozetu šunke. Radi udobnosti gostiju, vrijedi pričvrstiti „ružu na sendvič ražnjom ili drvenom čačkalicom, na koju možete dodatno nanizati kolutiće maslina ili maslina kao ukras, pričvrstiti grančicu kopra ili peršina.
Talentovane domaćice, ovdje možete pokazati svoju maštu - ražnjićem možete pričvrstiti sićušnu gljivicu na sendvič, iseći je na crveno ili žuti biber ukrase, umjesto putera koristite svoj omiljeni gusti sos ili tjesteninu.
Pa, kako bi bilo bez crvenog kavijara!
Pozdravite goste crvenim "srcima" sa kavijarom - svim srcem! kavijar crveni ili crni - neophodna užina na novogodisnjoj trpezi.
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Crveni ceđeni kavijar - 1 staklenka
- Tovljeni sir - 1 kom
- Šargarepa - 1 komad
- Zeleni
Šargarepu skuvati, ohladiti, očistiti od kore, narendati na sitno. Pomiješajte sa topljenim sirom dok ne postane glatko.
Francuski rolat narežite na tanke kriške, kalupom za pecivo iscijedite srca (ostatak rolata će vam dobro doći za pravljenje prezla).
Svako "srce" namažite masom od sira i šargarepe, ukrasite kavijarom i grančicom zelenila.
Šprike - omiljena grickalica
Goste uvijek možete počastiti papalinama, ali za doček Nove godine treba ih kuhati na poseban način.
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Paprike u ulju - 2 konzerve
- Svježi krastavac - 1 komad
- Pileća jaja - 2 komada
- Tvrdi sir - 70 g
- Beli luk - 2 čena
- Začini - crni biber i sol
Ovi sendviči sa papalinama mogu se kuvati i na crnom hlebu - za ljubitelje.
U biljno ulje sipajte crni biber, sol, promiješajte. Umočite kist za pecivo u smesu i premažite kriške hleba (zemiće), pa ispržite u tiganju. Jaja skuvati, ohladiti, izrendati na sitno rende. Dodati sitno rendani sir.
Krastavci narezani vrlo tanko, poslužit će kao ukras za sendviče, a osnova za papalinu.
Sada svaku krišku hljeba namažite mješavinom sira i jaja, na vrh stavite papalinu i ukrasite krastavcem ili grančicom kopra.
Sunce na tvom tanjiru
Takve prelepi sendvičiće cijeniti i odrasli i djeca. Da bi hrana bila ukusna, mora biti i lepa, kako veruju svi kuvari sveta. Tako da će vam se naše malo "sunce" sigurno svidjeti.
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Baguette (francuski rolat) - 1 kom
- Tvrdi sir - 200 g
- Cherry paradajz - 200 g
- Majonez - 150 g
- Beli luk - 3 čena
- Masline
- Salata
- Zeleni
Pripremite kriške bageta - tanke, debljine do 1,5 cm.
Sir narendajte na sitno rende, pomešajte sa majonezom, dodajte beli luk propušten kroz prese za beli luk. Svaki čeri paradajz prepolovite.
Masline narezati na male komadiće- ukras za glavu bubamare i mrlje na njihovim krilima. Sitno nasjeckajte zelje.
Svaki komad premažite mješavinom sira, rubove sendviča umočite u zelje. Na centar sunca stavite pola čeri paradajza, čačkalicom stavite oči od majoneze, pozadi stavite kriške masline. Gotovi sendviči se polažu na listove zelene salate.
Ako želite da iznenadite svoje goste i obradujete klince za Novu 2018. godinu, onda vam preporučujemo između ostalih Novogodišnja jela skuhajte divne sendviče "Psi". Čitava tajna njihove pripreme je u posebnom rasporedu sastojaka.
Sendviči Psi za Novu 2018
Kako je proces kuhanja prilično jednostavan, pa se u njega mogu uključiti i mlađi asistenti, bit će zainteresirani. Za sendvič morate odabrati porciju ili salamu velikog promjera, gotovo cijeli komad kruha. Hljeb također treba izabrati ne jednostavan - tost kvadratnog oblika je idealan. 
Sastojci:
- 2 kriške hleba;
- 2 kriške salame kobasice,
- 2 kriške tvrdog sira,
- 2 kriške pšenični hljeb,
- 20 g putera,
- 6-7 stabljika zelenila,
- biber u zrnu i kriška paradajza za dekoraciju.
KUVANJE
Par kriški svježeg pšeničnog hljeba premažite puterom. Sadržaj masti poželjno je uzeti 72,5%, a po mogućnosti 82,5%. Ako pravite sendviče za djecu, onda ne morate namazati debeli sloj putera. 
Najnovije i najviše ukusna kobasica Salamu ili servlat narežite na tanke kriške. Postavite šolju u sredinu komada hleba. Ovo će biti praznina za njušku. 
Izrežite dva para ušiju od sira. Mogu biti bilo kojeg oblika - po vašem nahođenju. Uši možete napraviti visećim ili uspravnim. A ako vaša porodica ima četveronožnog prijatelja, onda možete kopirati njegovu sliku. Stavite uši na vrh sa strane "glave". 
Sada izrežite male ovalne komade od sira - to će biti "obrazi". Stavite ih na vrh kruga kobasica, odmah ispod sredine. 
Sada morate izrezati oči - to su ovalni komadi, a dno ovala treba izrezati. Napravite jezik od parčeta paradajza. Biber u zrnu su oči i nos. Naravno, začini su potrebni samo za spektakularnu prezentaciju. Zatim ih treba ukloniti, jer se nikome neće svidjeti njihov ukus. Napravite brkove od stabljika peršuna ili kopra. 
Sendviči za pse su spremni, možete ih poslužiti na svečanom stolu ili samo za čaj. 
sa lososom
Možete postati kreativni u pravljenju sendviča ako koristite barem neke zanimljive sastojke i zadovoljite svoje goste. 
Hleb
blago soljeni losos
ulje
cherry paradajz
masline
peršun
pupoljci karanfilića
Hljeb narežemo, premažemo maslacem, rasporedimo tanke kriške slabo posoljenog lososa, a zatim počinjemo biti kreativni.
Uzmite male cherry rajčice, prepolovite ih, a zatim odrežite više repova kako bi izgledali kao bubamara.
Masline prerežite na 4 dijela, pričvrstite ih u obliku njuške insekta, zalijepite pupoljke karanfilića u leđa, ukrasite peršunom i vaši veličanstveni sendviči su gotovi!
sa haringom
Takve sendviče sa haringom možete napraviti vrlo lijepo i kreativno, gosti će biti oduševljeni! 
Slana masna haringa
crni ili mekinji hljeb
repa
majoneza
zelenilo
beli luk (po želji)
Prvo pripremite masu od cvekle. Da biste to učinili, skuhajte cveklu, narendajte na krupno, pomešajte sa majonezom (i belim lukom). Hleb isecite, rasporedite masu od cvekle, pored nje pričvrstite komad haringe, ukrasite začinskim biljem, maslinama, a od jajeta izrežite ukras, nakapajte senf u zrnu.
Sa crvenim kavijarom
Čini se da vam je potrebno takvo predjelo - glavna stvar je da postoji kavijar! Ali u svakom slučaju, možete ga lijepo ukrasiti i bit će mnogo ugodnije staviti takvo predjelo na svečani stol za goste. 
Hleb, kopar
ulje
kavijar
Hleb iseći na krug ili drugi oblik po želji, premazati stranice i vrh uljem, sa strana uvaljati u seckani kopar, rasporediti kavijar.
Sendviči sa kobasicom Nova godina
Možete lijepo napraviti tako jednostavne sendviče, koji će ipak izgledati elegantno i odličnog okusa. 
Dimljena kobasica
hljeb
ulje
slatki bijeli luk
paradajz nije veliki.
zelena salata
malo peršuna
nekoliko maslina
Kobasicu narežemo tanko, kruh - pokušavajući pogoditi veličinu kobasice, paradajz na tanke kriške, luk na kolutiće. Listove stavljamo na tanjir, na njih - hljeb premazan puterom, kobasicu, paradajz, luk, i sve krunimo polovicama maslina i ukrasimo peršunom.
Sendviči sa papalinama
Ukusno, potpuno jednostavno, lako za napraviti i zadovoljavajuće, odlično hladno predjelo za svečanu trpezu. 
tegla papalina
svježi krastavac (može se zamijeniti kiselim)
majoneza
grančice zelenila
Hleb iseći, namazati majonezom. stavite tanak sloj krastavca i papaline (ili 2 ako su manji ili veći komadi) na komade chleyuushke, ukrasite - gotovi ste!
GRINACI SA JETROM BAKALA 
Sastojci:
Jetra bakalara - 2 staklenke od 100 gr
3-4 jaja
rendani, tvrdi sir - količina po želji
· majonez
francuska vekna
2 čena belog luka
· kopar
zeleni luk za ukras
kuhanje:
Narežite veknu na kriške i ispecite u tosteru ili na suvom tiganju.
Narendajte jaja, jetru bakalara izgnječite vilicom.
Pomiješajte sa sirom, sjeckanim koprom i majonezom.
Narendati kriške vekne (po želji sa belim lukom sa obe strane),
stavite nadev na njih.
Poslužite posuto zeleni luk i kopar.
Sendviči sa štapići od rakova
Predlažem da skuhate sendviče, koji su ukrašeni štapićima od rakova. 
Proizvodi (za 8 porcija)
Hleb - 6-8 kriški
Topljeni sir - 80-90 g (1 kom.)
Pileća jaja - 2 kom.
Beli luk - 2 čena
Majonez - 2 kašike. kašike
Rakovi štapići - 3 kom.
Konzervirani kukuruz - 6-8 zrna
Svježi peršun - 1 grančica
Sol - po ukusu
Kuvanje.
Priprema za sendviče sa štapićima od rakova prave sastojke po listi. Jaja je potrebno tvrdo skuvati, ohladiti i oguliti.
Narendani topljeni sir na krupno rende. Usput, da bi proces prošao brzo, možete unaprijed postaviti topljeni sir uredu 10 minuta u zamrzivaču.
Sendviči sa štapićima od rakova - korak broj 3. Isto radimo i sa kuvanim jajima, tj. istrljajte ih na rende.
Beli luk se oguli i propasira kroz presu (ili protrlja). Dodajte beli luk u topljeni sir i jaja u činiji. Dodajte majonez, začinite solju po ukusu.
. Pomiješajte topljeni sir sa bijelim lukom, jajetom i majonezom.
Odmrznuti štapići rakova vade se iz pakovanja i narežu na kriške, koso.
Peršun operite i osušite.
Koristeći kulinarski prsten, izrežite okrugle praznine za sendviče od kriški kruha.
Na hljeb namažemo pripremljeni namaz od topljenog sira.
Sendviči sa topljenim sirom i jajima ukrašeni su zrnima konzervirani kukuruz, kriške rakova i peršina - u obliku cvijeta.
Ukusni i prekrasni sendviči sa štapićima od rakova su spremni!
Prijatno!
Stolni sendviči
Danas više nije zastupljena gozba bez sendviča. Evo jedne od varijanti sendviča za praznik. 
Proizvodi
Pileća prsa, kuvana - 120 g
Jaje - 1 kom.
Kukuruz - 1 kašika. l.
Svježi krastavac - 1 kom.
Topljeni sir - 90 g
Majonez - 3 kašike. l.
svježi peršun
Sol
Kuvanje.
Pripremimo deklarisane sastojke. Među njima treba da budu kuvana piletina i jaje.
Sastojke ćemo samljeti, počećemo sa jajetom. Zdrobljeni proizvod se prenosi u čistu matricu.
Sljedeća je piletina.
Trljamo sir (najbolje iz zamrzivača).
Svježi krastavac "pretvorite" u male kockice.
Posolite, za "milost" dodajte peršun (iseckan), začinite majonezom po želji. Miksamo. Namaz je spreman, samo sada ostaje da seče vekna.
Po strukturi prikladne (dobro, da se ne raspadnu), veknu režemo na kriške.
Svaku krišku prekrijemo našim ukusnim nadjevom.
Našim sendvičima dajemo „šarm“ ukrašavajući ih zrncima kukuruza.
I još nekoliko ideja prelep dizajn salate. 
Nekako se desilo da sendviči imaju mjesto na svakom stolu - bilo da su gosti utrčali na sat vremena, morate ih počastiti na brzinu, bilo da se planira odmor kod kuće, ili za doručak samo par izdašnih sendviča za čaj. Nudimo vam da pogledate recepte - sendviče za svečani sto - topli i hladni, kanapee i tartlete, sa papalinama, kavijarom i lososom, sa kobasicom i sirom - za svaki ukus! Takve praznični sendviči lako se priprema, izgleda prelepo, kvalitetno obilne grickalice- taman!
Možete kuhati i za novu 2016. godinu - vrlo ukusno, zadovoljavajuće, po drugim receptima!
Sendviči sa ribom
Sendviči sa lososom
Takvo predjelo na svečanom stolu izgledat će elegantno, sami sendviči su vrlo ukusni, prije posluživanja toplih jela otići će slatkoj duši, gosti će cijeniti vaš trud.
Sendviči se lako pripremaju. Naravno da možete uzeti običan hleb, iseći na kvadrate ili trouglove, premazati puterom, na vrh staviti komade lososa i to je to. Ili možete postati kreativniji i napraviti nešto ljepše.
Uzimamo prsten odgovarajuće veličine, izrezujemo šolje od kruha i putera.
Zelenje sitno nasjeckamo. Svaki krug odozgo i sa strane namazati uljem, stranice umočiti u nasjeckano zelje, kreativno savijati nasjeckani losos odozgo u tankim slojevima, staviti na kruh, a pored toga imamo nekoliko tankih kriški krastavca. Predivno i ukusno!
sa lososom
Možete postati kreativni u pravljenju sendviča ako koristite barem neke zanimljive sastojke i zadovoljite goste.
- blago soljeni losos
- ulje
- cherry paradajz
- masline
- peršun
- pupoljci karanfilića
Hljeb narežemo, premažemo maslacem, rasporedimo tanke kriške slabo posoljenog lososa, a zatim počinjemo biti kreativni.
Uzmite male cherry rajčice, prepolovite ih, a zatim odrežite više repova kako bi izgledali kao bubamara.
Masline prerežite na 4 dijela, pričvrstite ih u obliku njuške insekta, zalijepite pupoljke karanfilića u leđa, ukrasite peršunom i vaši veličanstveni sendviči su gotovi!
Čak i za novu 2017. godinu - lijepo i zadovoljavajuće!
sa haringom
Takve sendviče sa haringom možete napraviti vrlo lijepo i kreativno, gosti će biti oduševljeni!
- Slana masna haringa
- crni ili mekinji hljeb
- repa
- majoneza
- zelenilo
- beli luk (po želji)
Prvo pripremite masu od cvekle. Da biste to učinili, skuhajte cveklu, narendajte na krupno, pomešajte sa majonezom (i belim lukom). Hleb isecite, rasporedite masu od cvekle, pored nje pričvrstite komad haringe, ukrasite začinskim biljem, maslinama, a od jajeta izrežite ukras, nakapajte senf u zrnu.
Sa crvenim kavijarom
Čini se da vam je potrebno takvo predjelo - glavna stvar je da postoji kavijar! Ali u svakom slučaju, možete ga lijepo ukrasiti i bit će mnogo ugodnije staviti takvo predjelo na svečani stol za goste.
- hleb, kopar
- ulje
Hleb iseći na krug ili drugi oblik po želji, premazati stranice i vrh uljem, sa strana uvaljati u seckani kopar, rasporediti kavijar.
Topli sendviči
Obična, sa kuvanom kobasicom
Za studentsku novu 2016. godinu možete skuhati jednostavne, ali izdašne i ukusne sendviče za užinu koji će postati hit na svečanom stolu!
- duga vekna
- kuvana kobasica
- tvrdi sir
- zelenilo
- majoneza
Izrežite veknu, kobasicu na kockice, sir naribajte na krupno. Podmažite hljeb majonezom, rasporedite kobasicu, pospite sirom i pošaljite u pećnicu ili mikrovalnu dok se sir ne otopi.
Sve je spremno, možete jesti!
Gurmanski sa mocarelom
Zanimljiviji, ali ipak jednostavni i brzi sendviči.
- mocarela - 200 g
- 4 kašike pesto sosa i putera
Zagrijte tiganj, isjecite hljeb, namažite puterom i stavite premazanu stranu vrući tiganj ležati (neka vatra minimalna). Na hljeb premažite kriške pesta i sira. Parče hleba istog oblika premažite puterom i stavite na sir sa stranom sa puterom prema gore. Kako je sva ova ekspozicija pržena, smanjite je i pržite još malo.
Sendviči sa kobasicom za novu godinu
Možete lijepo napraviti tako jednostavne sendviče, koji će ipak izgledati elegantno i odličnog okusa.
- dimljena kobasica
- ulje
- slatki bijeli luk
- paradajz nije veliki.
- zelena salata
- malo peršuna
- nekoliko maslina
Kobasicu narežemo tanko, kruh - pokušavajući pogoditi veličinu kobasice, paradajz na tanke kriške, luk na kolutiće. Listove stavljamo na tanjir, na njih - hljeb premazan puterom, kobasicu, paradajz, luk, i sve krunimo polovicama maslina i ukrasimo peršunom.
Sa kobasicom i zelenom salatom
Izgleda veoma lepo, ukusnog ukusa.
- dimljena kobasica
- listovi zelene salate
- hleb, zelje
Na svaku krišku hljeba stavite list zelene salate, na salatu sloj sira, na nju paradajz, kobasicu, a na vrh bilo zelja.
Sendviči sa sirom
Sendviči sa sirom su uvek veoma ukusni, štaviše, mogu se pripremiti na potpuno različite načine. Na primjer, ovi sa sirnom masom će se svidjeti svakom gostu - pikantni, nježni i zadovoljavajući.
- 2 topljena sira
- majoneza
- 2 čena belog luka
- 2 jaja
Skutu zamrznite, narendajte, pomešajte sa seckanim belim lukom, dodajte kuhana jaja sitno isjeckan, majonez - i masa je gotova. Sada ostaje da isječete hljeb i lijepo nanesete masu na njega.
Predjelo sa sirom
Vrlo je zanimljivo i jednostavno napraviti ovakav sendvič sa sirom.
- ulje
- zelenilo
Morate odabrati ukusan sir, kao što je King Arthur, narezati ga tanko rezačom tako da se dobro savija. Maslac malo zamrznite i nožem za povrće odrežite tanke slojeve da se može uvijati. Kuhamo neposredno prije serviranja kako ulje ne bi isplivalo i pokvarilo cijelu sliku.
Sendviči sa papalinama
Ukusno, potpuno jednostavno, lako za napraviti i zadovoljavajuće, odlično hladno predjelo za svečanu trpezu.
- tegla papalina
- svježi krastavac (može se zamijeniti kiselim)
- majoneza
- grančice zelenila
Hleb iseći, namazati majonezom. stavite tanak sloj krastavca i papaline (ili 2 ako su manji ili veći komadi) na komade chleyuushke, ukrasite - gotovi ste!
Torte od škampa
Lijepo izgledaju, obično se prvo pojedu, ukusno i lijepo.
- gotove tartlete
- meki sir grama 100
- kuvani škampi
- zeleni luk
- kajmak
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push(());
Oguliti škampe, prokuvati. Sir izgnječite viljuškom i istucite ga sa pavlakom, puterom ili majonezom, možete dodati i malo belog luka. Rasporedite masu i korpice. Na vrh stavite škampe, ukrasite mašnicom.