Dobar dan dragi čitaoci. Danas predlažem da kuvam veoma ukusne salate od svežih zelenih krastavaca. Kao što znate, salate se uglavnom koriste kao predjelo ili kao jelo za malu užinu. Osim klasična salata uz dodatak paradajza, paprike i preljeva od kiselog vrhnja, postoji mnogo više opcija za pravljenje salate od krastavca.
Naravno, ljeti je talas svježine skupo povrće od kojih možete skuhati nevjerovatnu količinu svih mogućih salata. To je razumljivo ljeti naše tijelo skladišti velike količine korisne supstance da ojačamo imunitet i pripremimo ga za zimu.
Ova salata je savršena užina za ručak. Osvježava i njeguje.
Sastojci.
- 1-2 krastavca.
- 50-60 kuvanih kobasica.
- 50 g tvrdog sira.
- 1-2 kuhana jaja.
- Par grančica zelenila za dekoraciju.
- Pavlaka za preliv za salatu.
- Posolite i pobiberite po ukusu.
Proces kuvanja.
Skuvati jaja i ohladiti. Krastavce dobro operite pre kuvanja.
Sve sastojke narežite na trakice.
Narendajte sir.
Pripremljene sastojke stavimo u zdjelu, posolimo i pobiberimo po ukusu, začinimo pavlakom i promiješamo.
Salata je spremna za serviranje.
Klasično predjelo od krastavca u korejskom stilu sa mesom
Ovo je moj omiljeni recept za salatu. Ispada veoma dobar snack za prazničnu trpezu.
Ljetna salata sa zelenim graškom
U vrućoj sezoni češće se pripremaju salate zbog činjenice da ne želite nešto kuhati dok stojite za štednjakom. Najbolje je brzo iseckati povrće i užinu lagana salata. Evo upravo takvog recepta za salatu koju možete skuhati bez mnogo muke.
Sastojci.
- 1-2 sveža krastavca.
- 140 poludimljenih kobasica.
- Pola konzerve zelenog graška.
- Pola gomile perja luka.
- Kisela pavlaka ili majonez kao preliv.
Proces kuvanja.
Narežite sastojke na trakice.
Prije nego što narežete krastavce, provjerite da nisu gorki. Ako je krastavac gorak, odrežite mu koru i nastavite sa rezanjem.
Ocijedite rasol iz tegle graška, jer će biti suvišan u salati.
Sitno nasjeckajte zelje. Sve sastojke stavite u činiju, začinite solju i pavlakom i lagano promešajte.
Jednostavan recept za salatu od svježih krastavaca i paradajza
I ovaj recept je vrlo jednostavan, kao i svi prethodni. Inače, on je najpopularniji. Toliko je popularan da je teško zamisliti osobu koja još nije probala ovaj ukusan ukus. 
Sastojci.
- 1-2 svježa zelena krastavca.
- 2-3 paradajza.
- Pola crnog luka.
- Pola gomile kopra.
- Posolite i pobiberite po ukusu.
- Za punjenje goriva, možete uzeti biljno ulje i pavlaku sa majonezom.
Proces kuvanja.
Za ovu salatu proizvode možete rezati u bilo kojem obliku. Jer kako god da ga isečete, on je i dalje tu i biće veoma ukusan.
I tako isečemo povrće, stavimo ga u jednu zajedničku posudu, posolimo. Po želji dodajte crnu aleva paprika, začinjen kiselom pavlakom ili biljnim uljem. Lagano promiješajte i poslužite.
Ukusna salata u slojevima sa šunkom i sirom
Salata se može pripremiti u dvije varijante, možete je skupljati u slojevima ili jednostavno preklapati i miješati. Pokušajte kuhati dvije opcije kako biste shvatili koja vam se opcija najviše sviđa. 
Sastojci.
- 1-2 krompira kuvana u ljusci.
- 1 krastavac.
- 1 paradajz.
- 1 kuvano jaje.
- 100 gr. Šunke.
- Pola gomile kopra.
- 50 gr. tvrdi sir. Za dekoraciju.
- Majonez za preliv za salatu.
- Posolite i pobiberite po ukusu.
Proces kuvanja.
Proces kuhanja je prilično jednostavan. Prvo narežite krastavce, paradajz na kockice, šunku i jaja na trakice.
Zatim narendajte sir i krompir.
Sitno nasjeckajte zelje.
Za kuvanje ovu salatu slojevi se pridržavaju sljedeće sheme. Šunka, krastavci, jaja, paradajz, krompir. Odozgo sir i zelje kao ukras. Ne zaboravite svaki sloj premazati tankim slojem majoneze.
Ako ne želite da trošite vrijeme na slaganje salate u slojevima, možete jednostavno staviti nasjeckane proizvode u jednu zajedničku posudu, začiniti majonezom i samo dobro promiješati. U svakom slučaju, salata ispada veoma ukusna.
Recept za salatu od krastavca sa kukuruzom iz konzerve na svečanom stolu
Ova salata je pogodnija za svečana gozba. Zasićeniji je bojama i samim tim svečaniji.
Sastojci.
- 4-5 svežih krastavaca.
- 1 srednja konzerva kukuruza.
- Majonez.
- Pola gomile zelenog luka.
- 100-150 gr. Poludimljena kobasica
- Dill.
Proces kuvanja.
Krastavac narežite na male kockice.
Kobasicu narežite na male kockice.
Ocijedite rasol od kukuruza.
Sitno nasjeckajte zelje.
Stavimo u zajedničku činiju i začinimo majonezom.
Salata ispada izdašna, lijepa i vrlo ukusna.
Salata od krastavaca sa kobasicom
Nudim još jedan video o tome kako još uvijek možete skuhati salatu sa krastavcima i kobasicama. Mislim da će vam se svidjeti ovaj recept.
Salate iz svježi krastavci– šta može biti lakše? Jednostavno ne znači dosadno. Postoji mnogo opcija za pripremu salata od krastavaca, glavna stvar je odabrati idealne saveznike i ispravno dopunjavanje goriva. A onda će tako jednostavno jelo svojom sočnom bojom i izvrsnom aromom ukrasiti običan svakodnevni ručak ili svečanu gozbu.
Izbor krastavaca za salatu
Krastavci uzgojeni u sunčanom vrtu i ne iscrpljeni stimulansima rasta mnogo su ukusniji od onih iz trgovine. Ali, nažalost, nisu svi vlasnici ličnih parcela. Šta bi građani grada trebali učiniti u ovom slučaju? Odlazimo do najbližeg supermarketa i biramo povrće, uzimajući u obzir dolje navedene zahtjeve. Dobre salate krastavce treba provjeriti na gustoću, tromi krastavci će samo pokvariti svježu hranu. Krastavci trebaju biti elastični i čvrsti, imati lijepu zelenu ili tamnozelenu kožicu bez udubljenja, posjekotina ili drugih nedostataka.
Treba obratiti pažnju na peteljku. Lagana, nenaborana peteljka ukazuje na svježinu krastavca. Povrće sa pocepanim ili trulim peteljkama se ne preporučuje za salate, inače se ne mogu izbjeći želučani problemi. Možda će nositi? Ne, ne rizikujte, zdravlje je skuplje. Salatni krastavci mogu biti i glatki i sa laganim bubuljicama. Povrće s tamnim bubuljicama ili šiljcima najbolje je ostaviti za soljenje.
Mali krastavci su ukusniji od velikih. Prijatnog su slatkog ukusa i bogate arome. Nije pogodno za kuvanje svježe salate gorkih krastavaca, ali ova karakteristika se ne može provjeriti u trgovini, pa se povrće proba prije rezanja. Ako se uhvati gorki krastavac, skine mu se kožica. Ne manje od važan aspekt izbor - porijeklo povrća, bolje je da dolazi iz lokalnog staklenika, jer dugotrajan transport negativno utiče na kvalitet i ukus.
Najbolji saveznici
Krastavac je svestran proizvod, odlično se slaže sa mnogim povrćem, mesom, peradom, ribom, plodovima mora, sirom, nezaslađenim voćem i orašastim plodovima. Među povrćem, najbolji saveznici za krastavce biće: Bijeli kupus, brokoli, rotkvica, repa, šveđanka, paradajz, tikvice, šargarepa, luk, Paprika i bundeve. Nema ograničenja u pogledu zelja i začinskog bilja, za pravljenje salata možete koristiti peršun, kopar, zeleni luk, rikolu, bosiljak, korijander itd. sa krastavcima, mješavinama začinskog bilja i izvrsnim dresingom - savršena užina ali ljeto.
Preljevi za salatu od svježih krastavaca
biti ograničen uobičajeni majonez, pavlaka i suncokretovo ulje je fundamentalno pogrešno. Vrijeme je za otvaranje kuvarica, skuplja prašinu dugo vremena na polici i čitaj recepte ukusne benzinske pumpe. Klasični talijanski dresing pomoći će da se salati od svježih krastavaca dodate polet. Priprema se brzo i jednostavno, samo se kombinuje maslinovo ulje, balzamiko sirće, začini i malo soli. A ako u isti sastav uključite senf i sitno iseckanu ljutiku, dobijate tradicionalni francuski dresing. Ukusne salate od krastavaca sa prelivom od prirodnog jogurta sok od limuna i začine.SHARED
Kompilacija 10 najbolje salate co svježi krastavci.Krastavci su uvijek na policama trgovina, a ljeti još više. Svaka domaćica treba da ima pri ruci recepti sa najpopularnijim proizvodima, na primjer, sa svježim krastavcima. Za pripremu salate nije potrebno mnogo vremena, ali će biti ukusne i ukusne obilan obrok za vas i vašu porodicu!
1. Pileća salata sa jajima i pečurkama
Sastojci
— Dimljena pileća prsa - 200 g
— Svježi krastavac - 150 g
- Kisele pečurke - 150 g
- Luk - 1 kom.
- Kuvana jaja - 4 kom.
Majonez ili pavlaka - po ukusu
- Sol
- Biber
— zeleni luk ili drugo zelje - po ukusu
Kuvanje
1. Pečurke iseći na tanjire srednje veličine, luk sitno iseckati, malo propržiti, ohladiti.
2. Dimljena pileća prsa i krastavac narežite na tanke trakice, jaja narendajte na srednje sitno, zelje iseckajte.
3. Rasporedite u slojevima odozdo prema gore:
prvi sloj - piletina,
drugi sloj - krastavac,
treći sloj - pečurke sa lukom,
četvrti sloj - zelje,
peti sloj - jaja.
4. Premažite dresingom, posolite i pobiberite po ukusu.
5. Ukrasite po želji.
2. Salata sa piletinom, sirom i krutonima
Sastojci
- kuvana pileća prsa - 350 gr.
- paradajz - 2-3 kom.
— paprika- 2-3 kom.
- svježi krastavci - 2 kom.
— raženi krutoni- 80 gr.
- sir durum sorte- 150 gr.
- majonez - po ukusu
- beli luk - 1 glavica
Kuvanje
1. Pileća prsa narežite ili iseckajte na male komadiće. Uzimamo tanjir ili zdjelu za salatu i stavljamo piletinu u nju, malo je zgnječimo do dna.
2. Paradajz narežite na sitne trakice ili kockice. Pod glavice belog luka provucite kroz presu i pomešajte u posebnoj posudi zajedno sa seckanim paradajzom i mala količina majoneza.
3. Dobijenom smjesom premažite piletinu. Ako se iz paradajza stvorilo puno tečnosti, prvo ga treba ocijediti.
4. Bugarsku papriku očistimo od sjemenki i narežemo na male kockice. Preostali beli luk propasirati kroz presu i pomešati sa biberom i majonezom.
5. Rasporedite mješavinu bibera preko paradajza.
6. Krastavce iseći na kockice i premazati sledećim slojem.
7. Sljedeći sloj je napravljen od krekera.
8. Zatim dolazi sloj krekera, koji se mora premazati tankim slojem majoneza.
9. Sir propasirajte kroz sitno rende i obilno pospite salatu.
10. Šaljemo salatu sa piletinom, sirom i krekerima u frižider na 60 minuta.
3. Luda salata
Sastojci za 2 salate
– štapići od rakova – 200 gr.
- Kuvana jaja-2 kom.
- Svježi krastavac mali - 2 kom.
- Srednji paradajz - 2 kom.
— Sir-60 gr.
- Majonez - 3 supene kašike
Kuvanje
1. Krastavci i paradajz isečeni u male šoljice. Sir narendajte na sitno rende.
2. Isjeckajte jaja, štapići od rakova iseći na kockice, dodati majonez, promešati.
Rasporedite u slojevima:
1 štapić rakova sa jajetom
2 krastavca
3 štapića od rakova sa jajetom
4-paradajza
5-sir
Ukrasite po želji.
4. Salata "Delight"
Salata je jednostavna i zaista jako jako jako ukusna.
Približne proporcije proizvoda: (na oko - sve treba podjednako podijeliti)
— svježe pečurke- 300 gr.
- Sijalica je velika.
— Pileći file- 200 gr.
— korejska šargarepa- 150 gr.
- Svježi krastavci, ako su mali onda - 2 kom.
Kuvanje
1. Zelena salata se slaže u slojevima.
Sve je isečeno na trakice. (Krastavac može biti uključen krupno rende)
2. dno tanjira namazati majonezom
1 sloj - pržene pečurke sa lukom
2 sloja - kuvana pileća prsa
majoneza
3 sloj - korejska šargarepa
4 sloj - svježi krastavac
majoneza
5. Salata Zodiac
Sastojci
- 0,5 kg šampinjona,
- 1 veliki luk
— 1 pileći but(Uzimam prsa, zgodnije je rezati),
- 2 svježa krastavca
- 2 jaja,
- 1 konzerva kiselog kukuruza,
- majonez - po ukusu,
- so, biber - po ukusu,
- biljno ulje za prženje.
Kuvanje
1. Pečurke oguliti, iseckati, malo posoliti i pržiti na laganoj vatri.
Prije ulivanja ulja u tiganj, gljive je potrebno malo prodinstati zatvorenim poklopcem i izlijte nastalu tečnost.
2. Luk oljuštite, isjeckajte i pržite dok ne porumeni.
3. Narežite na kockice pileće meso, jaja i krastavce.
4. Sve sastojke stavite u činiju za salatu, dodajte kukuruz i sve dobro promešajte. Posolite, pobiberite, začinite majonezom i ponovo umesite.
6. Salata "Sissy"
Ukusno svečana salata, nježan, ali pikantan zbog bijelog luka.
- 400 g šunke;
- 4 svježa krastavca;
- 180 g sira;
- 3 kuvana jaja;
- 1 veći češanj belog luka;
- sol;
- majonez.
Kuvanje
1. Šunku i krastavce narežite na trakice.
2. Tri jaja i sir na rende.
3. Dodajte protisnuti beli luk, posolite i začinite majonezom.
7. Salata "Duga"
Sastojci
- Krompir - 2 kom;
- Svježi krastavac - 1 kom;
— svježi paradajz- 1 kom;
- Pileća jaja - 2 kom;
- Šunka - 150 grama;
- Konzervirani kukuruz - 4 kašike;
- Kisele pečurke - 100 grama;
- Svježi peršun - 3-4 grančice;
- Majonez - po ukusu;
- So, biber - po ukusu.
Kuvanje
1. "Duga" - jedna u nizu salata koje su postavljene u obliku slajdova za hranu. Za takvu salatu trebate odabrati proizvode različitih boja, ali u dobrom skladu okusa. Rezanje se može obaviti u obliku slamki ili malih kockica. Za preljev za salatu odabire se gusti majonez ili sos, koji se polaže u sredinu i u tom obliku se salata servira na stol. Salata se meša neposredno pre upotrebe.
2. Za Rainbow salatu biramo sledeće proizvode: krastavac, paradajz, krompir, jaja, šunka, pečurke, kukuruz iz konzerve, peršun i majonez. Možete koristiti i dodatnu sol i biber.
3. Krompir oguliti i iseći na trakice, pržiti suncokretovo ulje dok ne postane hrskava.
4. Jaja skuvajte i narežite na trakice.
5. Paradajz narežite na trakice.
6. Takođe kisele pečurke.
7. Šunka.
8. Krastavce narežite na trakice. Pripremite kukuruz. Na velikom okruglom tanjuru rasporedite 2 slajda proizvoda jedan nasuprot drugom u krug.
9. U centar stavite majonez. Povrće pospite solju i biberom. Salatu ukrasite peršunom.
Poslužite ukusno i prelepa salata"Duga" uključena svečani sto.
8. Salata od rakovih štapića
Sastojci
– štapići rakova – 1 pakovanje (240g)
– kukuruz u konzervi – 1 konzerva (380g)
– Svježi krastavci – 300g
– Kineski kupus – 200g
- majonez - za preliv za salatu
- fina kuhinjska so
Kuvanje
1. Pripremite sve neophodne komponente za salatu. Zbog činjenice da su svi raznobojni, salata je svijetla i ukusna.
Prvo narežite krastavce. Trudim se da biram mlade, male veličine. Prije rezanja na kockice preporučujem da ogulite kožu ako su krastavci kupljeni. Ako uzimate krastavce iz vlastitog vrta, onda se ne možete bojati nitrata, pa ih stoga nemojte čistiti!
2. Štapiće rakova prethodno odmrznite, izvadite ih iz pakovanja. U principu, ovaj proizvod ne kupujem na težinu, jer smatram da vakuumsko pakovanje pruža neophodnu antibakterijsku zaštitu tokom skladištenja. Isecite štapiće velikih komada.
3. Zatim sitno iseckati kineski kupus. Nema potrebe da ga dodatno drobite, inače će izgubiti sok i neće biti prijatno hrskav u salati.
4. Zatim pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, dodajući kukuruz iz konzerve. Začinite majonezom i solju po ukusu. više volim laka opcija ovu salatu, pa uvijek uzimam domaci majonez sa niskim sadržajem masti. Majonez možete zameniti pavlakom, takođe je veoma ukusna. Pomiješajte sadržaj posude za salatu, posolite i jedite svježe
9. Salata sa piletinom i povrćem
Sastojci
Pileći file - 300 grama
Bugarski biber - 1 komad
Paradajz - 3 komada
Krastavci - 2 komada
Rendani sir - 1/2 šolje
majonez - po ukusu
Sol, biber - po ukusu
Porcije: 2
Kuvanje
1. Pileći file stavite u lonac sa kipućom posoljenom vodom i kuvajte 20 minuta (dok se ne skuva).
2. Papriku oguliti od semenki i membrana, iseći na kockice srednje veličine i staviti u činiju za salatu.
3. Pileći file ohladiti, iseći na kockice iste veličine i dodati u činiju za salatu.
4. Tu dodajte paradajz narezan na kockice.
5. Dodajte krastavce iseckane na kockice, rendani sir, so, biber i majonez. Stir.
Salata sa piletinom i povrćem je spremna!
10. Salata "Vkusnyashka"
Sastojci
- kupus
- svježi krastavac
- luk
- kobasica (šta god želite)
- majonez
- začini
Kuvanje
1. Isjeckajte kupus (imamo pekinški kupus, sa njim je ukusniji)
2. Krastavac narežite na trakice (volim da su slamke veće)
3. Kobasicu narežemo na trakice
4. Luk narezan na pola prstena
5. Dodajte majonez, posolite, pobiberite i sve izmiksajte!
Želimo vam dobar tek!
Salata sa svežim krastavcima je možda jedno od najčešćih jela od maja do septembra. Krastavci imaju svež ukus i aroma. Zbog činjenice da nemaju izražen ukus, divno se kombinuju sa najviše razne proizvode. Najvažnije je da u salatu koristite svježe, mlado povrće.
Mnogima se čini da je nemoguće pokvariti salatu krastavcem, ali to nije sasvim tačno. Nije neuobičajeno da krastavci imaju gorak ukus, posebno u predelu kože. U tom slučaju jelo može biti potpuno pokvareno.
Još jedan mali trik modernih kuvara je dodavanje limunovog soka u salate sa svežim povrćem. U tom slučaju povrće će duže zadržati svoj izvorni izgled, a salata će dobiti samo blagu oštrinu i određenu pikantnost okusa.
Kako kuhati salatu sa svježim krastavcem - 15 sorti
Ova salata je tako jednostavna za pripremu da se može snaći čak i sedmogodišnje dete. Istovremeno je veoma ukusna i zdrava.
Postoji trik za ovo jelo. Luk za njega treba uzeti bijeli. Obični luk može biti gorak, što naknadno pokvari ukus salate.
Sastojci:
- Svježi krastavac - 3 kom.
- Luk - 1/2 kom.
- Majonez, sol - po ukusu
kuhanje:
Moj krastavac i narežite na trakice. Luk očistiti, oprati i iseći na sitne kockice. Povrće sjedinimo u zdjeli za salatu, začinimo majonezom, posolimo i dobro promiješamo. Jelo je spremno!
Grčka salata je tradicionalna restoransko jelo. Barem se tako mislilo dugi niz godina. U stvari, vrlo je lako i jednostavno kuhati, tako da će svaka domaćica moći unijeti komadić sunčane Grčke u prehranu svoje porodice.
Sastojci:
- Svježi krastavac - 2 kom.
- Svježi paradajz - 3 kom.
- Crveni luk - 1/2 kom.
- Feta sir - 200 gr.
- Masline - 100 gr.
- Maslinovo ulje, limunov sok, biber - po ukusu
kuhanje:
Krastavce i paradajz oprati i iseći na krupnije komade. Luk oljuštite, operite i narežite na pola prstena. Sir narezan na kockice. Sve proizvode sjedinimo, začinimo maslinovim uljem, limunovim sokom, biberom i dobro promiješamo. Salata je spremna za serviranje.
Salata sa piletinom i svježim krastavcem mogla bi se svrstati u dijetnu, ali tu je i majonez. Ovaj sastojak značajno povećava sadržaj kalorija u jelu. Da biste ovo jelo što više približili dijetnom, majonez treba zamijeniti kiselim vrhnjem.
Sastojci:
- Pileći file - 200 gr.
- Svježi krastavac - 2 kom.
- Zeleni luk - ½ veze
- Majonez - 200 gr.
- Sol, biber - po ukusu
kuhanje:
Skuvajte piletinu slana voda, ohladiti i iseći na sitne kockice. Moje krastavce i narežite na kockice iste veličine kao i piletina. Luk operite, osušite i sitno nasjeckajte. Pripremljene sastojke sjedinimo u jednoj posudi, začinimo majonezom, solju, biberom, dobro promiješamo i poslužimo.
Danska salata - jelo vrlo slično po svom receptu grčka salata. Međutim, sadrži dva sastojka koji drastično mijenjaju njegov okus. To su jaja i kisele pečurke.
Sastojci:
- Paradajz - 3 kom.
- Krastavac - 3 kom.
- Bugarski biber - 3 kom.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Kiseli šampinjoni - ½ kg.
- Listovi zelene salate - 3 kom.
- Maslinovo ulje, so, biber, limunov sok - po ukusu
kuhanje:
Ocijedite višak tečnosti iz pečuraka. Krastavce, paprike, paradajz i listove zelene salate operite i osušite. Paradajz narežemo na kriške, krastavce na polukrugove, a papriku na velike trakice. Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i narežite na četvrtine. Kombinujemo sve proizvode u jednoj dubokoj posudi.
U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, sol, biber i limunov sok. Začinite salatu pripremljenim dresingom i dobro promiješajte. Jelo je spremno za posluživanje.
Vinaigrette je vrlo popularno jelo. Recept za ovu omiljenu salatu opisan u nastavku značajno se razlikuje od tradicionalni recept. Prvo, ne sadrži slanu ili kiselu hranu. Drugo, sadrži kiselicu. Treće, ova salata, osim biljnog ulja, začinjena je i limunovim sokom i soja sosom.
Sastojci:
- Krompir - 5 kom.
- Šargarepa - 4 kom.
- Cvekla - 2 kom.
- Bijeli kupus - 200 gr.
- Luk - 1 kom.
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Kiselica - 70 gr.
- Zeleni luk - 70 gr.
- Limun - ½ kom.
- Soja sos, biljno ulje, so, biber, začinsko bilje - po ukusu
kuhanje:
Krompir, šargarepu i cveklu skuvati, ohladiti, oguliti i iseći na sitne kockice. Kupus oprati i sitno iseckati.
Da bude mekše, treba ga mesiti rukama.
Luk očistimo, operemo i sitno nasjeckamo. Moju kiselicu i zeleni luk, osušite i sitno nasjeckajte. Moj krastavac i narežite na male kockice. Sve pripremljene proizvode sjedinimo u jednoj posudi, začinimo sokom od pola limuna, soja sosom i biljnim uljem, solju, biberom i sve dobro promiješamo. Prijatno!
Ovo jelo uključuje upotrebu sirovog karfiola. Za one koji se ne usude da ga ovako jedu, kupus se može skuvati, ili jednostavno potopiti oko sat vremena u hladnoj vodi pre kuvanja.
Sastojci:
- Karfiol - 380 gr.
- Svježi krastavac - 200 gr.
- Pileća jaja - 4 kom.
- Tvrdi sir - 100 gr.
- Pavlaka - 2 kašike. l.
- Majonez - 2 kašike. l.
- Kopar, so, biber - po ukusu
kuhanje:
Kupus oprati i razdvojiti na cvjetiće. Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i narežite na tanke trakice. Na isti način narežite sir. Krastavce oprati i iseći na sitne kockice. Sada sve ovo treba sjediniti u jednoj posudi, začiniti majonezom, solju, biberom, dodati začinsko bilje i dobro promiješati.
Pa ko ne zna salatu Olivier! Ovo jelo je izvorno svima od djetinjstva. Skuhati ga nije tako teško, ali niko sigurno neće odbiti da pojede zalogaj uz ukusnu i zadovoljavajuću salatu.
Sastojci:
- Kuvana kobasica - 200 gr.
- Krompir - 5 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Pileća jaja - 6 kom.
- Luk - 1 kom.
- Svježi krastavac - 3 kom.
- Grašak iz konzerve - 300 gr.
- Zeleni, sol, biber, majonez - po ukusu
kuhanje:
Krompir, šargarepu i jaja skuvajte dok ne omekšaju, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Krastavce i zelje operite i osušite. Krastavac narežite na sitne kockice, a luk sitno nasjeckajte. Ocijedite višak tečnosti iz graška. Kobasicu narežemo na kockice iste veličine kao i ostali sastojci. Sve proizvode sjedinimo, posolimo, popaprimo, začinimo majonezom i dobro promiješamo. Gotovu salatu ukrašavamo začinskim biljem.
Naziv ovog jela govori sam za sebe. Salata "Snack" je prilično zadovoljavajuća, zbog čega se može koristiti kao predjelo za jaka alkoholna pića.
Sastojci:
- Kobasica "Salama" - 200 gr.
- Tvrdi sir - 200 gr.
- Svježi krastavci - 2 kom.
- Majonez - po ukusu
kuhanje:
Čiste krastavce, kobasicu i sir narežemo na tanke trakice. Zatim ih napunimo majonezom i promiješamo.
Pokušavam da se otarasim višak kilograma pripada mnogima. Redovnim jedenjem takve salate lako se možete riješiti nekoliko kilograma viška.
Sastojci:
- Svježi krastavac - 4 kom.
- Bijeli kupus - 1 kom.
- Kopar - 1 hrpa
- Sol, biber, biljno ulje, začini za salate od povrća - po ukusu
kuhanje:
Moj kupus, začinsko bilje i krastavci i suvi. Kupus sitno nasjeckajte, a krastavac narežite na kockice srednje veličine. Sitno nasjeckajte zelje. Sada spojimo kopar i povrće u jednu posudu, začinimo ih uljem, solju, biberom, dodamo začine i sve dobro promiješamo. Možete jesti salatu.
Ljeto je divno vrijeme kada sve raste i sazrijeva. Sasvim je prirodno da se ljetna salata priprema isključivo od svježe povrće i sa različitim zelenilom.
Sastojci:
- Paradajz - 2 kom.
- Krastavac - 2 kom.
- Bugarski biber - 3 kom.
- Kopar, peršun, cilantro, zelena salata, zeleni luk, biljno ulje, umak od soje, limunov sok, susam - po ukusu
kuhanje:
Moje paradajz, papriku i krastavce i narežite na velike trake. Sve zelje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Povrće i začinsko bilje sjedinimo u jednoj prozirnoj posudi, začinimo biljnim uljem, soja sosom i limunovim sokom i dobro promiješamo. Površina gotova salata posuti susamom.
Ova salata se pravi pomoću majonez od maslina. Ako ga ne nađete, ne brinite. Lako se može zamijeniti običnom nemasnom majonezom, a samoj salati se može dodati nekoliko nasjeckanih maslina.
Sastojci:
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Pileća jaja - 2 kom.
- Zeleni luk - ½ veze
- Sol, majonez od maslina - po ukusu
kuhanje:
Jaja se skuvaju, ohlade i očiste. Krastavac i luk oprati i osušiti. Sada jaja i krastavac treba narezati na sitne kockice, a luk sitno nasjeckati. Proizvode spojimo u jednu posudu, posolimo, začinimo majonezom i promiješamo. Prije serviranja ostavite salatu da odstoji 10-15 minuta.
Drugo ime ovo jelo- Svečana salata. Skupo je kuhati ga svaki dan, ali za praznike možete se počastiti tako izvrsnim jelom.
Sastojci:
- Losos soljen - 100 gr.
- Pileća jaja - 2 kom.
- Svježi krastavac - 2 kom.
- Krompir - 1 kom.
- Majonez - po ukusu
kuhanje:
Jaja i krompir skuvajte dok ne budu kuvani, ohladite, ogulite i izrendajte na krupno. Losos narežite na male kockice. Moj krastavac i narežite na tanke trakice. Kada su svi sastojci pripremljeni, prelazimo na formiranje salate. Da biste to učinili, stavite proizvode u prozirne porcionirane posude sljedećim redoslijedom:
Prvi sloj je losos;
Drugi sloj je bjelanjak;
Treći sloj je krastavac;
Četvrti sloj je krompir;
Peti sloj je žumance.
Svaki sloj zelene salate premažite majonezom.
Mnogi su se suočili s problemom podmazivanja lisnate salate majoneza. Razmazivanje svakog sloja zaista nije baš zgodno. Da biste izbjegli takve probleme, možete dodati majonez u svaki sastojak jela prije nego što se formira. Tada će salata ispasti natečena, a svaki sloj će biti zasićen majonezom.
Gotovu salatu šaljemo 1 sat u frižider, nakon čega je serviramo na stol. Prijatno!
Salata sa štapićima rakova i svježim krastavcem je vrlo nježna i mirisna. Kako bi postao još nježniji i ne izgubio proljetni miris, luk treba zamijeniti zelenim.
Sastojci:
- Svježi krastavac - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Pekinški kupus - 1 kom.
- Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
- Rakovi štapići - 200 gr.
- Pileća jaja - 4 kom.
- Majonez, sol - po ukusu
kuhanje:
Jaja se skuvaju, ohlade, čiste. Čistimo štapiće od rakova. Moji krastavci i kupus. Sada jaja, krastavce i štapiće od rakova treba narezati na kockice iste veličine, a kineski kupus na sitne komade. Luk očistimo, operemo i sitno nasjeckamo. Ocediti višak tečnosti iz kukuruza.
Sve sastojke treba staviti u duboku zdjelu za salatu, začiniti majonezom, posoliti i dobro promiješati. Prijatno!
Sve je jednostavno savršeno. Ovaj izraz je 100% prikladan za jelo, čiji je recept opisan u nastavku. Bit će to pravi spas za svaku domaćicu kojoj gosti često dolaze bez poziva.
Sastojci:
- Tunjevina iz konzerve - 100 gr.
- Svježi krastavac - 100 gr.
- Kiseli krastavac - 50 gr.
- Majonez - po ukusu
kuhanje:
Tunjevinu narežite na male kockice i uklonite sve kosti iz mesa. Krastavce oprati i iseći na sitne kockice. Kombiniramo ribu sa krastavcima, začinimo majonezom i dobro promiješamo. Salata je spremna za jelo.
Recept za salatu u nastavku je pravi nalaz za ljubavnike neobična jela. Zaista ima jedinstven ukus kome to jednostavno ne može pomoći.
Sastojci:
- Kisele lignje - 200 gr.
- Svježi krastavac - 2 kom.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Topljeni sir - 1 kom.
- Beli luk - 2 čena
- Tečni topljeni sir - ½ kašike. l.
- Senf, majonez, biber, začinsko bilje - po ukusu
kuhanje:
Jaja se skuvaju, ohlade i očiste. Moji krastavci. Lignje, krastavci, jaja narezane na male kockice iste veličine. Češnjak očistimo, operemo i propasiramo kroz presu ili jednostavno isjeckamo nožem. Tri topljena sira na krupno rende. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte. U jednoj posudi kombiniramo lignje, jaja, krastavac, topljeni sir i beli luk. Dodajte im senf, začinsko bilje, majonez i tekući sir. Sve dobro promiješajte i ostavite salatu u hladnjaku na 30 minuta. Nakon ovog vremena jelo je spremno za posluživanje!
Dragi pretplatnici i prijatelji, pozdrav svima!
Kako si? I želite da bude još bolje. Onda hajde da danas skuhamo laganu, ali fantastično lepu i istovremeno veoma ukusnu i jednostavnu salatu od svega najsvežijeg. Naime, ovo predjelo ćemo praviti uglavnom sa mladim krastavcima, ali ostale sastojke birajte po vašoj želji.
Na primjer, možete dodati grašak ili najviše popularan pogled sa paradajzom, generalno, recepata je desetak, a ja ću vam pomoći u tome. Pogledajte ovaj tanjir, kako jednostavno i divno izgleda. I sve je bilo ukrašeno maslinama i začinskim biljem, a kapljice ulja svjetlucaju poput kamenčića.
U stvari, ljeto je ono što nas razmazuje, odnosno njegovi darovi. Na kraju krajeva, upravo u ovom periodu godine na stol uvijek stavljamo upravo takva jela. Na vrućini ništa osim kvasa ne želi da se konzumira. Jedini izuzetak je povrće, slažemo se.
Zato što se lako apsorbuju u našem organizmu i pune vitaminima i lekovitim materijama koje su neophodne za zdrav život. Nemojmo čekati i krenimo s kreiranjem novih kreacija odmah, uzmite olovku i zapišite je kako ne biste izgubili željeni opis i proizvode.
Počnimo s kuhanjem s takvim jednostavnim i prelepa užina kao što je ovaj, a iz kurioziteta, sve proizvode ćemo uzeti sa pjenušavim slamčicama. Kako je to za ideju? Čaša za serviranje izgleda originalno i poziva svakoga da je proba, a šta je još potrebno. Veća kašika i šira usta za otvaranje, ahaha.
trebat će nam:
- svježi krastavac - 1 kom.
- kuvana ili dimljena kobasica - 60 g
- tvrdi sir - 50 g
- pileće jaje - 1-2 kom.
- pavlaka kao preliv
Faze:
1. Mlade i po mogućnosti samo očupane krastavce, isečene na kockice iste veličine.
2. Isto uradite sa sirom. Usput, možete koristiti ukrasne noževe sa rebrastim rubom kako bi izgledalo još divnije.
3. Isto tako nasjeckajte kobasicu ili šunku dugi štapovi, baš kao što je prikazano na ovoj fotografiji.
Pileća jaja skuvajte dok ne budu čvrsta i iseckajte ih nožem na trakice.
4. Zatim sve proizvode pomešati u jednoj posudi i začiniti pavlakom. Promiješajte, ako vam jelo izgleda bezukusno, možete dodati malo soli, pa čak i bibera.
5. Ne zaboravite ukrasiti peršunom ili koprom. Najjednostavniji i veoma ukusna salata od krastavaca je spreman. Šta čekaš! Jedite za zdravlje!
Hladno predjelo od krastavca u korejskom stilu sa mesom
Nedavno sam u jednoj TV emisiji vidio tako nevjerovatnu verziju, tako da mi je utonula u dušu, ali nisam imala vremena da je zapišem. Ali ispravio sam ovu situaciju, pronašao sličan video na internetu i sigurno ću ga podijeliti s vama, dragi pretplatnici.
Ljetna salata sa zelenim graškom
Na velikoj vrućini niko ne želi dugo stajati kraj peći i dočarati. Pa hajde da uradimo nešto jednostavno. Doslovno jedan, dva, tri i gotovi ste. I što je najvažnije, da ćete ga jesti istom brzinom.
Sve što vam treba su četiri sastojka i za par minuta vi ste čarobnica koja će vam dati domaćinstvo nova salata u zanimljivoj prezentaciji. Predlažem da pomešate sve sastojke i odmah poslužite. Možete ga napraviti i za svečani sto, na primjer, za godišnjicu.
trebat će nam:
- krastavac - 1 kom.
- poludimljena kobasica - 150 g
- grašak iz konzerve - 1 konzerva
- zeleni luk - 1 grozd
- majonez ili prirodni jogurt bez voćnih dodataka
Faze:
1. Ocijedite svu tečnost iz tegle graška i sipajte je u duboku posudu.
2. Operite krastavce, odrežite im repove sa obe strane i iseckajte na trakice. Očistite kobasicu od kore i takođe iseckajte na kockice.
3. Ostaje dodati zeleni luk koji je prilično sitno narezan. Dodajte par kašika majoneza, promešajte i probajte. Prijatno!
Salata od svježih krastavaca i paradajza - najlakši recept
Pa, svi znaju ovu opciju bez izuzetka. Teško je zamisliti takvu osobu koja to nikada u životu ne bi pojela.
Mogu samo predložiti dopunu, naime, od ova dva sastojka možete složiti popularno jelo tzv. Uostalom, sada je sezona da se to radi što češće. Pospite krutonima, stavite listove zelene salate i biće na vašem stolu pravo remek-djelo. Pa, sada, napravite mnogo pojednostavljeni izgled s biljnim uljem.
trebat će nam:
- krastavac - 1 kom.
- paradajz - 1 kom. ili trešnja - 5 kom.
- beli luk - 1 češanj (ili ne koristiti)
- sol i papar
- bilo koje zelje (zeleni luk, kopar, peršun, bosiljak, itd.)
Faze:
1. Povrće dobro isperite pod mlazom vode, a zatim nasumično nasjeckajte na komade. Krastavce je poželjno narezati na kolutiće, a paradajz na kriške.
2. Prelijte biljnim uljem, za aromu narendajte čen belog luka na sitno rende. Pospite zelje po površini posude. I ne zaboravite posoliti i popapriti po želji. Jedite za zdravlje!
Ukusna salata u slojevima sa šunkom i sirom
Tražio sam na internetu nešto neobično i cool da opet svima ugodim. I ja sam se odlučila za takvu opciju, koja se može praviti u slojevima, ili jednostavno pomešati sve sastojke u šoljici. Odlučite sami, ovisno o tome gdje i s kim ćete ga pokušati koristiti.
Meni izgleda jako slatko i prokleto šarmantno. Već želim da jedem. Bez oklijevanja uzmite viljušku i počnite kušati. Zaista, ukusne poslastice za svaki dan!
trebat će nam:
- kuvani krompir u uniformama - 1 kom.
- krastavac - 1 kom.
- paradajz - 1 kom.
- tvrdo kuvano pileće jaje - 1 kom.
- kobasica - 100 g
- zelenilo
- majoneza ili pavlaka
Faze:
1. Opis radnji ovdje je prilično jednostavan. Sve sastojke isecite nožem, krompir narendajte na krupno rende zajedno sa kokošjim jajetom i krastavcem. Možete nasjeckati slamke ako ne želite koristiti rende.
Paradajz narežite na kockice, ali je bolje i kobasicu iseckati na kockice.
2. Zeleni kopar sitno nasjeckajte. Sve sjedinite u jednoj posudi i dodajte majonez i sol.
Ili rasporedite sve proizvode u slojevima, prvo će biti kobasica, zatim krastavci, jaja, a zatim paradajz i krompir. Gornju stranu ukrasite koprom.
Ne zaboravite da je svaki sloj premazan majonezom i preporučljivo je koristiti poseban kalup za davanje željenog oblika.
Izgleda neverovatno i stvarno cool. Sretna otkrića i eksperimenti u kuhinji!
Salata sa krastavcima, rakovim štapićima i kupusom
Lagano i sočno, to je karakteristika ovog jela. I takođe glavna karakteristika takav da ga nije sramota staviti na gozbu. Osim toga, salata će također biti korisna, jer se u njoj osim krastavaca koristi i kineski kupus.
E, sad svi vole štapiće od rakova i koriste ih vrlo često, čak ih i prave.
trebat će nam:
- Pekinški kupus - 600 g
- Majonez - pakovanje
- Kopar - 30 g
- Rakovi štapići - 300 g
- Krastavac - 1-2 kom.
- Luk - 1 glavica
Faze:
1. Krastavce i kupus oprati pod tekućom vodom, a listove iseckati na tanke slamke, zgušnjavanja se mogu izostaviti. Krastavce je poželjno narezati na kockice zajedno sa štapićima rakova.
Bitan! Uzmite štapiće od rakova ili meso samo ohlađeno, ako ih imate zamrznute, prvo ih odmrznite.
2. glava luk iseći na pola prstena. Sve pomiješajte u jednoj posudi i posolite.
3. Dodajte malo sitno seckanog svježi kopar. Zatim dodajte majonez i promiješajte.
4. Prilikom serviranja na svečanom stolu ukrasite grančicom kopra ili peršuna. Poželjno je da ovo jelo odstoji sat vremena u frižideru i ohladi.
Kuvanje sa pilećim prsima i jajetom
Želite li kuhati ovo predjelo u isto vrijeme na na brzinu a istovremeno da bude zadovoljavajuća i začinjena. Zatim uzmite u obzir ovaj vodič. Štaviše, ova poslastica se sviđa svima bez izuzetka, potvrđeno je, jer se ovdje koristi piletina.
A ako ga uzmete dimljenog, sigurno ćete unijeti novu nijansu okusa u ovo jelo. Štaviše, pored majoneze, ovde se dodaje i senf koji daje pikantnost.
trebat će nam:
- Pileća prsa - 2 kom.
- Krastavac - 1-2 kom.
- Tvrdo kuvana pileća jaja - 2 kom.
- Majonez - 2,5 kašike
- Senf - 1 kašičica
Faze:
1. Pileći file skuvati u slanoj vodi, ohladiti. Narežite na male komadiće.
2. Krastavci i kokošja jaja iseći na kockice, sve sastojke staviti u jednu šolju. Dodajte majonez i senf. Promiješajte i posolite.
3. Uzmite originalnu posudu i stavite svu hranu u nju. Prijatno! Ohladite prije serviranja.
Salata od povrća od krastavaca, paradajza i začinskog bilja sa puterom
Valjda sam iznenađen. Činilo se, pa, šta drugo možete smisliti. Našao sam još jednu divnu ljetnu verziju sa zanimljiv sos na bazi ulja. Zaintrigirani, onda prvo pročitajte i probajte danas.
trebat će nam:
- paradajz - 3 kom.
- Bugarski biber različitih boja - 2 kom.
- crveni luk - 1 kom.
- krastavac - 1 kom.
- origano - prstohvat
- soli i mljevenog bibera
- zelenilo
- senf - 1 kašika
- med - 1 kašika
- maslinovo ili biljno ulje - 1 žlica
Faze:
1. Krastavce i paradajz oprati i iseći na krupnije komade, otprilike kao što je prikazano na slici ispod. Pospite solju, biberom i origanom. Promiješajte i ostavite da prokuha, prelijte posebnim umakom.
2. Napravite fil tako što ćete pomešati sve sastojke potrebne za ovo, maslinovo ulje, med i, naravno, senf. Začinite salatu takvim medenim šarmom, a zatim je probajte sa zadovoljstvom!
Recept sa kukuruzom iz konzerve na svečanom stolu
Želite da bude svijetla i privlačna u isto vrijeme. U tome će nam pomoći sočan i zreo kukuruz u tegli, koji u ovoj salati izgleda veoma šarmantno.
trebat će nam:
- jar konzervirani kukuruz- 1 kom.
- krastavac - 4 kom.
- majonez - 100 g
- kopar ili druga omiljena biljka
Faze:
1. Otvorite konzervu kukuruza iz konzerve i ocedite sav sok. Možete koristiti čak i cjedilo. Zeleni luk i kopar sitno nasjeckajte nožem. Krastavac narezan na male komadiće. Dodajte majonez i sve dobro izmiješajte.
2. Mislim da tu ne treba soliti, ali ako želite, onda to uradite. Evo tako primitivne, na prvi pogled, ali ispala je vrlo lijepa salata. Sjajno je, zar ne?
Savjet! Ovdje možete dodati i štapiće od rakova i jaje, biće još bolje.
Video o tome kako kuhati salatu od krastavca s kobasicom
Pa, odlučio sam da vam ugodim i objavim još jedan video sa YouTube kanala od Natalije. Ona predlaže da napravi ovo jelo palačinke sa jajima. Smiješno je, ukusno za sramotu i čuđenje. I još uvijek izgleda odlično.
Kineska salata sa krastavcima i mesom
Odlučio sam da već završim ovaj članak, oh, i sjetio sam se još jednog remek-djela, može se neko nazvati Korejska verzija ali suština je ista. Uskoro ćete saznati i uvjeriti se sami.
Ono što je najbolje je što je ova poslastica ukusna i odmah nakon pripreme, pa čak i sutradan. Stoga ga možete uzeti u službu i napraviti za svoj rođendan ili bilo koji drugi praznik.
trebat će nam:
- Krastavac - 6 kom.
- Meso (svinjetina, teletina) - 0,5 kg
- Luk repa - 1,5 kom.
- Slatka bugarska paprika - 1 kom.
- Beli luk - 3 čena
- slatki čili sos - 2 kašičice (mleveni čili - 0,5 kašičice)
- Šećer - 0,5 kašičice
- Mljeveni korijander - 0,5 tsp
- Soja sos - 4 kašike. l.
- Sirće od grožđa ili obično (5%) - 2,5 žlice
- Biljno ulje
Faze:
1. Svježe i mlade krastavce isjeckajte na kockice. I odmah posolite i umiješajte u tanjir da iscuri sok. Ostavite u stranu da odstoji pola sata. Zatim ocijedite tečnost i pobiberite (ili ulijte čili sos) dodajte korijander, granulirani šećer i beli luk propušten kroz presu (1 češanj).
Celu glavicu luka i drugu polovinu izmrviti na polukruške. Isto uradite i sa paprikom.
2. Meso koje najviše volite narežite na duge trake, ali nemojte previše mljeti. Zagrijte tiganj, sipajte biljno ulje i pržite komade dok ne budu kuhani. Zatim dodajte poluprstenove luka, promiješajte i dinstajte dok ne omekša i ne porumeni.
2. Zatim dodajte papriku, promiješajte i dodajte preostale režnjeve bijelog luka koje također propasirajte kroz presu za bijeli luk. I ne zaboravite na soja sos i sirće, pomiješajte i odmah svu ovu masu sipajte na pripremljene krastavce.
3. Povrće će sigurno biti zasićeno ovako hladnim ukusom, posle 10 minuta promešati i ostaviti da se ohladi. Stavite u frižider, a zatim uzmite uzorak. Sve najbolje!
Evo stvari za danas. Nadam se da svi recepti zaslužuju najviše najveća pohvala i rado ćete ih praviti u svojoj kuhinji.
Vidimo se i vidimo se uskoro. Pišite komentare, pridružite se grupi u kontaktu i nemojte nestajati. Ćao, prijatelji!