Neobični recepti za sendviče. Zatvoreni sendviči: pravljenje hamburgera i sendviča za piknik kod kuće. Sendviči sa jabukom i pečurkama

Najbolje svjetlo a istovremeno, sendvič se u cijelom svijetu smatra izdašnim zalogajem. Lord Sandwich je davno izmislio ovo svima omiljeno predjelo i od tada se nismo odvajali od njegovog kulinarskog izuma ni ujutro, ni popodne ni uveče. Za pripremu ove delicije koristimo razne proizvode: pečurke, meso, sir, jaja, kobasica, riba, zelje, kao sastavni dodatak, kavijar, kao originalnost i prefinjenost ukusa, svježi sir, puter od oraha pa čak i čokoladu. Uz mirisni čaj ili jaku kafu, takvo jelo ide za slatku dušu, bez obzira na doba dana. I ne morate dugo da stojite kraj šporeta da skuvate ukusnu poslasticu za sebe i celu porodicu, za tren i veliki tanjir sa buticima je spreman! Ako ih i vi volite, posjetite naš članak kako biste dopunili svoje kulinarsko znanje. U njemu ćete pronaći 12 foto ideja najboljih recepata za jednostavne i ukusne sendviče na brzinu pripremljen od dostupnih i korisni proizvodi ishrana. Istražite, eksperimentirajte i razmazite svoju porodicu i voljene osobe. I nastavljamo s našim faznim majstorskim tečajevima.

recept za sendvič sa sirom

Dostupan kod kuće/kancelarije mikrovalna pecnica, na brzinu možete skuhati veoma brz i ukusan sendvič sa sirom. Jednu ili dvije kriške sira treba staviti na komad bijelog kruha i poslati u mikrovalnu na minut. Topljeni sir će dati jednostavno zapanjujuću aromu.

Sendviči sa testeninom

Kod kuće možete skuhati veoma dobru hranljivu pastu za sendviče. Da biste to učinili, jednu šargarepu je potrebno sitno narendati i dodati u prethodno omekšanu puter(100 gr.). Ovu smjesu prelijte bilo kojim rendanim sirom teška ocjena i dobro promešati sastojke. Pobiberite po ukusu i umutite. Gotovu tjesteninu možete namazati na kruh i probati. Najbolji foto recept u žurbi, koji svakako treba da zapišete u svesku.

Sendviči sa sirom i puterom

Sendviči sa sirom. Brzo se prave i veoma su ukusne.

Prva opcija: sir izrendati, pomešati sa mlevenom slatkom paprikom i ovim sastavom posuti krišku hleba, prethodno namazanu puterom.

Druga opcija: uzmite bilo koji tvrdi sir i iz njega izrežite mali tanjir. Sada ovaj tanjir sira treba staviti na komad hljeba namazan puterom, a na vrh malo šećera ili soli.

Sendviči sa konzerviranom hranom

Sendviči sa riblje konzerve na brzinu. Najlakši način je, naravno, jesti konzerviranu hranu sa crnim kruhom. Ali za one koji ne traže lake načine, već traže savršena kombinacija vanjske ljepote i unutrašnjeg sadržaja, u nastavku su najbolji foto recepti.

Prva opcija: uzmite komad fileta haringe i stavite ga na kruh koji ste prethodno isjekli na kriške. kuhano jaje duž vas treba izrezati na tanke ploče i položiti ih pored komada haringe. Kao ukras možete koristiti bilo koje zelenilo.

Druga opcija: napraviti tost (ako nema tostera, narezane kriške hleba možete staviti u rernu da porumene). Narendajte tost sa belim lukom, stavite 1 - 2 papaline, pored stavite krišku paradajza, krišku limuna i grančicu peršuna. Priprema je, kao što vidite, laka i jednostavna, pometena za minut!

recept za sendvič sa kobasicama

Bilo koju kobasicu režemo na krugove, ovalne ili bilo koje druge figure. Ova remek-djela mažemo na kruh i možemo ih poslati ustima. Po želji možete dodati tanjir sira, svježi krastavac i dobro svježe začinsko bilje.

Sendviči sa crvenim kavijarom

Za gurmane - najbolji recept za sendviče sa kavijarom u žurbi. Kriška bijelog hljeba premaže se puterom. Sljedeći sloj je kavijar. Možete uzeti crvenu, crnu (ako je moguće) ili bilo koju drugu. Debljina sloja kavijara zavisi samo od debljine vašeg novčanika. Takva remek-djela možete napraviti vlastitim rukama iu obliku minijaturnih kanapea, tako da će izgledati još ljepše.

Recept za tople sendviče sa šunkom i sirom na brzinu

Možete imati praktički samodostatan ručak ako napravite dobar topli sendvič. Za ovo jelo trebat će vam dvije kriške kruha. I jedno i drugo prvo treba premazati puterom. Na jedan od njih treba staviti tanjir sira, zatim komad šunke, a na vrh još jednu krišku sira. Svu ovu ljepotu prekrijemo drugim komadom kruha i pošaljemo u zagrijanu tavu. Sa svake strane sendvič treba pržiti 5 minuta, a možete ga poslužiti na stolu. Ovaj foto recept je jedan od najboljih.

Sendviči sa jajima

Ukusan sendvič na brzinu može se lako pretvoriti u gurmansku poslasticu ako ga prelijete umakom od kečapa, tvrdog sira i pavlake. Može se napraviti od parčeta hleba namazanog puterom i kuvanog jajeta prerezanog na pola. Sipajte radni komad na vrh dobar sos i ukrasite mašnom. Takve kulinarske kreacije u obliku minijaturnih kanapea izgledat će originalno. Pokušajte svakako!

Jednostavni recepti za sendviče sa toplim puterom

Vrući sendvič u žurbi može zamijeniti dobar. puni doručak. Način pripreme je sljedeći: kriška hljeba se premaže puterom (puter možete prethodno pomiješati sa omiljenim začinima). Zatim se proizvodi polažu na pripremljenu podlogu. Među njima može biti bilo koje povrće, kobasice, gljive i još mnogo toga. Prelijte sendvič naribanim sirom i stavite u rernu na 10 minuta. Možete ukrasiti svježim začinskim biljem. Jelo ispada - prste ćete polizati, najbolje! Svakako bi trebao probati.

Slatki sendviči u žurbi

Sendviči sa skutom odlikuju se neobičnim okusom. Hleb na neko vreme treba da ostavite sa strane, i počnite da pripremate smesu za skutu. Uzmite svježi sir i dobro ga pomiješajte s puterom. Zatim u ovu kompoziciju dodajte bilo kakav konzervans: jagode, šljive, maline, kajsije itd. Masu se može nazvati gotovom, nakon temeljitog miješanja ovih sastojaka. Formira se vrlo jednostavno: gotova skutna masa mora se namazati na krišku kruha. Ovaj foto recept je dobar gurmanski desert.

Predložene opcije nisu obavezujuće. Sa njima možete eksperimentisati u kuhinji različiti proizvodi i napišite svoje varijacije. U svakom slučaju, pravljenjem sendviča za užinu sebi ili grupi prijatelja možete brzo i trajno utažiti glad.

Sendvič "Iznenađenje" od Anastasije Skripkine

Da bi sendviči na brzinu ispali izdašni i dobri, morate uključiti i odgovarajuće proizvode, kao u našem najbolja fotografija recept. Dobra užina za koju su potrebni sledeći sastojci:

vekna;
6 jaja;
biljno ulje.

za sos:

1 tsp puter;
1 tsp brašno;
1 čaša mesne juhe;
100 g kisele pavlake;
soli po ukusu.

Proces kuvanja:

Hleb treba iseći na 6 delova debljine 1-1,5 cm.
Uklonite mekani dio sa sredine kruha, ostavite samo rubove.
Nakon toga, potrebno je pržiti naše blanke u tavi s biljnim uljem.
Za pripremu umaka potrebno je rastopiti puter u metalnoj posudi, zatim dodati brašno i dobro promiješati.
Zatim slijedi čorba po receptu, pavlaka i sol po ukusu. Sve dobro promešati i staviti da proključa.
Gotov sos ulijte u posudu srednje dubine i u nju stavite naše pržene hljebove tako da prazna sredina u kruhu ne bude ispunjena sadržajem.
U sredinu svake kriške ubijemo jaje i stavimo u rernu da se peče na 180 stepeni 20-25 minuta. Evo naših sendviča koji su u žurbi i spremni! U ovoj ukusnoj poslastici će uživati cela vaša porodica. I ako za kuvanje ovo jelo koristite prepeličja jaja, možete dobiti cool kanapee, svako je praznik za oči!

Sendvič s mesom rakova od Julije Vysotske

Za pripremu ukusnog jednostavni sendviči u žurbi kod kuce treba nam:

meso rakova - 1 b.;
crni hljeb - 1/2 dijela;
paradajz - 1 kom.;
komorač - 1/2 kom.;
limeta - 1 kom.;
beli luk - 1 češanj;
maslinovo ulje - 1 kašika. l.;
ružičasti biber - 1/4 kašičice;
mljeveni crni biber po ukusu;
prstohvat morske soli.

Proces kuvanja:

U tiganju na maslinovom ulju propržite komorač, narezan na tanke trakice, dok ne porumeni.
Naribajte koricu limete na sitno rende, a drugu polovinu iscedite.
Oslobodite meso rakova od folija i stavite u duboku posudu. U to dodajte sitno nasjeckane listove zelenog komorača, sok limete, sol, crni mljeveni biber, maslinovo ulje i sve začinite ružičastim biberom. Sve sastojke dobro izmiješajte.
Narežite paradajz na tanke krugove.
Hleb narežite na tanke kriške, stavite u pleh i stavite na roštilj 2-3 minuta ili u zagrejanu rernu 15 minuta na 180 stepeni. Ako želite, možete koristiti toster za ovu svrhu.
Prepečeni hleb narendajte sa belim lukom.
Na to stavite kriške paradajza, meso rakova i prženi komorač. Naš ukusni sendviči spreman u žurbi. Poslužite ih svojim najmilijima! Većina najbolje iskustvo osigurani ste!

Lako možete pripremiti svijetle, lijepe i neobično ukusne snack sendviče za svečani stol prema detaljni recepti sa fotografijama iz naše kolekcije.

Crni hleb - 10-15 komada
Slana haringa - 250 g
Šargarepa - 2 kom.
Beli luk - 2 čena
Majonez
Zeleni (za dekoraciju)

Šargarepu skuvati, oljuštiti i naribati na srednje sitno rende. Iscijedite bijeli luk.

I dodajte majonez. Miksamo.

Hleb narežite na komade. Najukusnije je uzeti crni hljeb, kao što je Borodino. Komadi se mogu sušiti u rerni ili lagano pržiti. Premažemo ih šargarepom.

Stavite komad haringe na vrh.

Po vrhu pospite nasjeckanim začinskim biljem za dekoraciju. A sada su naši praznični sendviči spremni. Slatka sočna šargarepa i ljuti beli luk odlično nadopunjuju slanu ribu. Takvo predjelo niko neće odbiti.

Recept 2: sendviči sa lososom i bademima na prazničnom stolu

Posebnu pikantnost i pikantnost sendviču će dati krastavac uz kiseli đumbir. Zahvaljujući komadićima lososa, jelo će biti ukusnije i nježnije.

krastavac 1 kom.
lososa ili pastrmke 100 g.
svježi sir 50 g
putera 30 g.
kiseli đumbir 20 g
crni hleb 100 gr
so i biber po ukusu.

Ako nemate pri ruci pravu ribu, možete uzeti dimljene haringe, ružičasti losos ili nešto slično.

Crni hleb se može zameniti francuskom veknom, ražani hljeb ili slad.

Kako sendviči ne bi izgubili ukus i sočnost, napravite ih prije početka gozbe.

Svježi sir umutiti sa puterom, pobiberiti i posoliti.

Dobijenu smjesu miješajte dok ne postane glatka.

Crni hljeb narežite na male komade.

Širimo se skutna masa za svaki komad.

Krastavac narežemo na tanke kolutiće i stavimo na hljeb.

Losos ili druga riba na vrhu krastavca.

Ostaje staviti malo đumbira i jelo je spremno! Za stolom možete poslužiti grickalice. Prijatno!

Recept 3: Jednostavni topli sendviči (fotografije korak po korak)

vekna - 4 kriške
kuvana kobasica - 30 gr.
tvrdi sir - 30 gr.
Francuski senf u zrnu - 2 kašičice
puter - 10 gr.
sol - prstohvat
jaje - 1 kom.
mleko - 1 kašika. l.
biljno ulje

Dva komada vekne premažite omekšalim puterom i senfom.

Na svaki podmazan komad vekne rasporedite krugove kuvane kobasice.

Namažite na kobasicu tanka kriška sir.

Prekrijte sendviče preostalim kriškama vekne.

Umutiti jaje sa mlekom i solju.

Sendvič potpuno umočite u smjesu od jaja.

Sendviče sipamo u zagrijanu tavu sa biljnim uljem i pržimo na laganoj vatri s obje strane dok se ne pojavi zlatna korica.

Za sto služimo obilne, ukusne tople sendviče sa kobasicom i sirom, ukrašene kriškom paradajza i začinskim biljem.

Recept 4, korak po korak: prekrasni praznični sendviči s jajima

hleb 2-3 kriške
crni luk 1 kom.
jaja 2 kom.
majoneza
kopar

Jaja se skuvaju, ogule, narežu na kriške.

Luk očistimo, narežemo na kockice.

Kriške hljeba lagano premažite majonezom.

Na hljeb premažite luk, lagano premažite majonezom.

Na luk premažemo jajima, lagano podmažemo majonezom.

Po vrhu pospite sitno seckani kopar.

Recept 5: klasični novogodišnji sendviči sa papalinama

paradajz - 300 g
svježi krastavci - 300 g
papaline - 1 banka
bela vekna
beli luk - 2-3 čena
majonez - 50 g
zelje po ukusu

Pogaču režemo na kriške debljine oko 1-1,5 centimetara.

Beli luk propasirati kroz cediljku i pomešati sa majonezom.

Narežite paradajz i krastavce na tanke kriške.

Kriške hleba se lagano prže u tiganju sa obe strane bez dodavanja ulja.

Svaku krišku hleba s jedne strane namažite majonezom od belog luka.

Zatim rasporedite paradajz.

Položite krastavce na paradajz.

Stavite papaline na krastavce. Gornje sendviče možete posuti sitno sjeckanim začinskim biljem. Prijatno!

Recept 6: Bright Holiday Kiwi Snack sendviči

Pozivamo vas da kuhate neobično i vrlo ukusni sendviči sa kivijem, belim lukom i sirom. Voće je odavno pokazalo svoju vrijednost ne samo za deserte, već i za meso, umake i salate, pa zašto ne probati nešto drugo. Dakle, kombinacija je prilično jednostavna - kriške osušenog kruha/hljeba premažu se uobičajenim topljenim sirom s jajetom, majonezom i bijelim lukom, pa malo holandski sir, kivi i čili papričice - sve rezultira jednostavno nevjerovatnim okusom. Osim toga, sendviči ispadaju jako lijepi, bilo koji svečani sto mogu ukrasiti dostojanstveno.

sivi kruh ili kruh - 5-6 kriški;
topljeni sir - 1 kom.;
holandski sir - 40 g;
kivi - 1 kom.;
pileća jaja - 1 kom.;
majonez - 1 kašika;
beli luk - 1 češanj;
so, biber, čili - po ukusu.

Pripremite sve proizvode sa liste, prethodno skuvajte pileće jaje, ogulite i narendajte na sitno. U jaje dodajte topljeni sir, koji takođe treba narendati na sitno rende.

Posolite i pobiberite sir i jaje po želji, dodajte majonez, dodajte jedan čen belog luka, preskočenog na presu. Pomiješajte sve sastojke.

Pripremite kivi - ogulite ga, isperite i narežite na tanjire. Čile takođe narežite na tanke ploške.

Možete odabrati bilo koji kruh - sivi, crni, bijeli, uz dodatak začina. Osušite hleb u rerni ili na suvom tiganju. Nakon toga svaku krišku hleba premažite pripremljenim filom od sira i jaja.

Po vrhu rasporedite jednu krišku kivija i jednu krišku holandskog sira.

Na vrh stavite čili papričice, za svaki sendvič, stavite nekoliko kolutova. Nakon što zgnječite sendviče s prstohvatom soli i bibera, po želji ukrasite začinskim biljem i odmah poslužite za stol.

Recept 7: sendviči sa paradajzom na svečanom stolu (korak po korak)

Često moramo da se mučimo pitanjem koje sendviče ponuditi kao hladna predjela na svečanom stolu. svakako, tradicionalne grickalice sa kobasicama i različite vrste meso - samorazumljiv fenomen, ali ipak ponekad želite iznenaditi goste. Zapravo, sendviči za grickalice, čiji recept vam danas želimo ponuditi, ne razlikuju se po originalnom sastavu sastojaka. Međutim, oni imaju neospornu prednost - punjenje za sendviče se može pripremiti unaprijed i koristiti za punjenje paradajza, tartleta ili štapića od rakova, ili jednostavno staviti na stol kao paštetu. Ovi snack sendviči sa jajetom i paradajzom izgledaju veoma isplativo i lepo na stolu, a ukus im je jednostavno neverovatan, nemoguće se otrgnuti!

topljeni sir - ½ kom.;
pileće jaje - 1 kom.;
čena belog luka - 1 kom.;
majonez - 1 kašika. l.;
kriške vekne - 2 kom.;
paradajz - 1 kom.;
sol - po ukusu.

Za pripremu naših snack sendviča skuvajte tvrdo kuvana jaja, pripremite sve ostalo i ne zaboravite na ukrašavanje. Odlično izgleda i ide uz proizvode od peršuna. Sir je najbolje čuvati u zamrzivaču do trenutka upotrebe.

Kuvano jaje oljuštiti i izrendati krupno rende. Izvadite topljeni sir zamrzivač i narendajte isto kao i jaje.
Beli luk oljuštite i narendajte na sitno rende. Pomiješajte bijeli luk, jaje i topljeni sir u posudi, posolite i začinite majonezom.

Obavezno ispržite kriške vekne u suvom tiganju sa obe strane ili koristite poseban toster. Napravite ovo neposredno pre serviranja sendviča sa grickalicama, oni nemaju dobar ukus kada su hladni, ali su svakako prilično jestivi!

Obavezno vrlo brzo namažite sendviče dobivenim kitom.

Na kit stavite narezan paradajz, začinite solju i biberom, ukrasite peršunom i poslužite. Prijatno!

Recept 8: kako napraviti sendviče za praznike sa šampinjonima

Predlažem da skuvam ukusne i mirisne sendviče sa šampinjonima i paprikom. Recept zasnovan na Italian starter„Brusketa“, koja je pržena kriška hleba, koja je obilno natrljana belim lukom. Takvi sendviči će vas ugodno iznenaditi svojim ukusom i jarkim bojama, posebno ako uzmete paprike različitih boja.

1 baget;
1 luk;
1 žuta paprika;
1 crvena paprika;
200 g šampinjona;
2 čena belog luka;
peršun;
sol papar;
maslinovo ulje za prženje bageta.

Poprženo povrće i pečurke posolite i pobiberite i pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem.

Recept 9: ukusni i lijepi sendviči za novogodišnji sto

Svečani sto je svečani sto i sve na njemu treba da bude lepo i ukusno, zar ne? Ako se slažete sa mnom, onda će mi biti drago da sa mnom skuvate ove prelepe i ukusne sendviče za svečani sto.

Lagano slana haringa - 200 grama
Mali crveni luk - 1 glavica luka
Hleb (crni ili beli)
Pavlaka 20% masti - 150 grama
Domaći ren - 1 kašičica

Potrebni proizvodi su na stolu, sada možete započeti ili kreirati poslastice.

Hleb treba narezati na kriške, otprilike, tako da budu predviđene za samo jedan zalogaj. Filet blago usoljene haringe potrebno je rezati tako da stanu na krišku kruha i da ne vire izvan rubova kruha.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa hrenom, posolite, pobiberite i dobro promiješajte. Sav sos od hrena i pavlake za sendviče je spreman za svečani sto.

Uz pomoć slastičarska vreća ili špricom, nanesite sos na hleb.

Na sos stavite kriške haringe, a na haringu prethodno izrezane kolutiće luka, a u kolutove stavite list kopra ili peršuna. To je sve, sendviči za svečani sto su spremni! Prijatno!

Recept 10: Jednostavni brzi sendviči sa sirom za praznike

Bijeli hljeb - 300 g.
Sir - 100 g.
Beli luk - 3-4 čena.
Maslac - 50 g.
Pavlaka - 2 kašike. kašike.
Peršun i kopar - po 1 veza.
Sol, biber - po ukusu.

Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.

I ukusan doručak, i lagani zalogaj, i dekoracija svečane trpeze - sve su to oni, najčešći u kulinarstvu i sl. različiti sendviči. Možda je to njihova posebnost i jedinstvenost. Sendviči za svečanu trpezu - topli i hladni, sa šunkom, kobasicom, mesom, ribom, povrćem i, naravno, kavijarom, zamršeno narezani i lijepo ukrašeni - daju prostor za maštu i kreativnost da samo imate vremena da ponesete za zivot.

Ako mislite da danas sendviči na svečanom stolu neće nikoga iznenaditi, uvjeravamo vas - vrlo se varate. Pokušali smo da za vas pronađemo nekoliko jednostavnih, ukusnih, provjerenih recepata za sendviče na svečanom stolu od prilično pristupačnih sastojaka koji ne samo da će napuniti vašu kasicu najboljih recepata, već će definitivno postati ukras stola na svakom porodičnom odmoru.

Sendviči sa kuvanom svinjetinom i paradajzom

Sastojci:
200 g crnog ili bijelog hljeba,
150 g kuvane svinjetine,
1 paradajz
1 krastavac
30 g putera,
zeleni luk.

kuhanje:
Hljeb narežite na uredne kriške i nazubljenim nožem premažite svaku krišku tankim slojem putera. Kuvanu svinjetinu narežite na kriške iste debljine kao i kriške kruha i stavite na kruh. Krastavce narežite na nazubljene krugove, od paradajza možete izrezati bilo koje figure po vašem raspoloženju i želji. Perje luka narežite na komade veličine oko 5 cm, pažljivo ih rasklopite i uvijte neoštrom stranom noža. A sada sendviče ukrasite kuhanom svinjetinom sa seckanim povrćem i mekim lukom.
Ako umjesto barenog svinjskog mesa imate pri ruci bareno ili teleće meso, slobodno kuhajte od njega. Dobijeni sendviči će takođe biti ukusni.

Kanapee možete pripremiti od navedenih proizvoda: sve narezati na ploške iste debljine i nasjeckati na ražnjiće (paradajz ili Paprika, krastavac, kuvana svinjetina, sušeni hleb).

Sendviči sa šunkom, maslinama i susamom

Sastojci:
1 štruca
400 g mesne šunke,
1 konzerva sira Viola
10 crnih maslina bez koštica
susam,
peršun.

kuhanje:
Narežite veknu na uredne, ne baš debele kriške. Svaku krišku podmazati sirom, obilno, ne štedeći, i posuti susamom. Tanko narežite šunku. Veličina svake rezane kriške trebala bi biti dvostruko veća od površine sendviča. Presavijte svaki komad šunke na pola i stavite preko sira. Na šunku stavite nekoliko listova peršuna, a na vrh sendviča ražnjićem zakačite maslinu. Gotove sendviče stavite na posudu obloženu listovima zelene salate i poslužite.

Sendviči "Piramide"

Sastojci:
kruh,
šunka,
bilo koju salatu koja je bila planirana za posluživanje na svečanom stolu ili pripremljena posebno u velikom broju,
zelenilo.

kuhanje:
Hleb narežite na trouglove, ispržite ih u maloj količini biljno ulje do zlatne boje. I šunku narežite na tanko, a krugove uvaljajte u vrećice, pričvršćujući svaki čačkalicom ili ražnjićem. Svaku vrećicu napunite salatom, stavite na tostirani kruh i ukrasite prostor oko vrećice zelenilom.

Sendviči na svečanom stolu "Snack barovi"

Sastojci:
200 g hleba ili vekne,
150 kuvano meso ili kobasice (šta god želite),
5 jaja
2 paradajza
100 g sira
zelje (kopar, peršun, bosiljak),
30 g putera,

majonez,
sol, crni mljeveni biber.

kuhanje:
Na biljnom ulju popržite kriške hleba isečene na trouglove. Jaja umutite viljuškom, možete dodati malo majoneza, sipati u šerpu i propržiti omlet. Vruća jaja pospite rendanim sirom, malo ohladite i isecite na trouglove, kao pizzu, prema broju kriški hleba. Meso ili kobasicu narežite na male komadiće, stavite na kruh, premažite majonezom, na vrh stavite kriške paradajza i opet tanak sloj majoneze. Zatim na sve stavite omlet sa rendanim sirom. Gotov sendvič ukrasite svježim začinskim biljem.

Sendviči s lososom mogu se kuhati na različite načine, ali samo sam losos ostaje isti sastojak.

Sendviči "Marine Flotilla"

Sastojci:
1 baget
300 g krem sir,
200 g slabo slanog lososa,
1 tsp sok od limuna,
2 grančice kopra,
1 prstohvat crnog mljevenog bibera,
1 tegla crvenog kavijara.

kuhanje:
Lagano tostirajte kriške bageta do zlatno smeđe boje. Zatim blenderom umutiti 300 g krem sira. Dodajte u to losos prethodno narezan na male komadiće i sve zajedno nasjeckajte. U dobijenu masu dodajte limunov sok, sitno nasjeckani kopar i mljeveni crni biber. Ovu masu ravnomjerno rasporedite na kriške prženog bageta, na vrh stavite 0,5 kašičice. crveni kavijar (ili više) i gotove sendviče ukrasite grančicama kopra. Za nanošenje krem sira na kriške možete koristiti torba za kuvanje s različitim dodacima, ispast će vrlo elegantno.

Od jeftini proizvodi ispadaju tako ukusni sendviči koji se ne stide poslužiti čak ni najizbirljivije goste.

Sendviči sa haringom

Sastojci:
8 kriški pšeničnog hleba
200 g malo slanog fileta haringe,
100 g putera,
4 paradajza,
2 kisela krastavca,
4 kuvana jaja
1 veza zelenog peršuna.

kuhanje:
File haringe narežite na duge trake. Pažljivo pregledajte file kako biste uklonili kosti koje su se slučajno našle u njemu. Narežite jaja, krastavce i paradajz na kriške. Svaku krišku hleba premažite puterom, stavite komadić fileta haringe, kriške jaja, paradajz i krastavce i ukrasite grančicama peršuna.

Trenutno skoro svaka prodavnica prodaje " riblje ulje“, što je obično ulje pomiješano s kavijarom jeftinih vrsta ribe. Može se koristiti kao namaz za glavne proizvode za sendviče s ribom, a nakon puštanja iz slastičarske vrećice s mlaznicom napraviti ukras u obliku ruže ili lista.

Sastojci:
15 kriški hleba
200 g jetre bakalara,
4 kuvana jaja
100 g sira
2 čena belog luka
100 g majoneza,
svježe zelje.

kuhanje:
Hleb prethodno malo osušite u rerni. Tvrdi sir narendajte na sitno rende. Jetru bakalara, bez viška ulja, izgnječiti viljuškom i poslati na sir. Tu dodajte nasjeckano zelje i rendana jaja. Bijeli luk propasirati kroz presu i dodati glavnoj masi. Dodajte majonez po ukusu i dobro promiješajte. Po želji u masu možete dodati malo soli i crnog bibera. Dobivenom smjesom premažite svaku krišku kruha i ukrasite svježim začinskim biljem ili povrćem.

Riblji sendviči sa senfom, limunom i kornišonima

Sastojci:
1 baget
200 g slane pastrmke ili losos,
50 g putera,
100 g maslina bez koštica
1 tsp senf,
½ limuna
peršun,
nekoliko kornišona.

kuhanje:
Baguet narežite na tanke kriške. Pomiješajte puter sa senfom i tom masom premažite kriške bageta. Narežite ribu na tanke kriške. U svaku umotajte po jednu maslinu i stavite je na kruh u obliku rolat. Narežite limun na tanke kriške i stavite po jednu na svaki sendvič. Gotove sendviče ukrasite peršunom i kornišonima, isečenim na tanke i male krugove.

Kanape sendviči sa dimljenom skušom i prepeličjim jajima

Sastojci (količina je na vama):
crni hleb,
dimljena skuša,
crvena sijalica,
prepelica jaja,
zeleni luk.

kuhanje:
Hleb narežite na kvadrate. Ribu uklonite kosti i kožu i isjeckajte velikih komada. Ogulite crveni luk i narežite ga na vrlo tanke ploške. Prepelica jaja prokuvati i oguliti ljusku. Sada možemo skupiti naše sendviče. Na kruh stavite komad dimljene skuše, na vrh - krug crnog luka i pola jajeta. Sve učvrstite ražnjačem, na koji, za ukras, zavežite mašnu zeleni luk. To je to - prelepo, jednostavno i ukusno!

Sendviči "Sprat Couple"

Sastojci:
1 štruca
4-5 kuvanih jaja
1 tegla papalina,
100 g tvrdog sira,
2 čena belog luka
1 paradajz
zelenilo,
majonez,
biljno ulje.

kuhanje:
Kriške vekne pržite na biljnom ulju sa obe strane dok ne porumene, jednu stranu natrljajte režnjem belog luka. Narendajte jaja, sir i preostali beli luk na sitno rende, izmiksajte i dobijenu masu začinite majonezom. Zatim ovom masom namažite kriške vekne, na njih stavite 2 papaline i sve ukrasite začinskim biljem i kriškama paradajza.

Sendviči sa dimljenom piletinom

Sastojci:
8 kriški vekne,
200 g dimljenog pilećeg mesa,
2-3 žlice. l. majonez,
peršun,
crvena mlevena paprika - po ukusu.

kuhanje:
iseći dimljeno pileći file kriške. U majonezu dodajte crvenu mljevenu papriku, sjeckani peršun, izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu i namažite na kriške vekne. Na vrh stavite kriške fileta i ukrasite grančicama peršuna. Možete dodati nekoliko kolutića zelenog luka ili krug krastavca (svježeg, slanog ili kiselog - sve je ukusno!).

Za ljubitelje gljiva nudimo nekoliko recepata za odlične sendviče.

Topli sendviči sa pečurkama i sirom "Amazing"

Sastojci:
12 kriški vekne,
300 g šampinjona,
200 g tvrdog sira,
2 mala luka
1 čena belog luka,
½ ljute papričice
3-4 pera zelenog luka,
4 žlice. l. biljno ulje,
1 prstohvat soli.

kuhanje:
Nasjeckajte luk i ljuta paprikačili (uklonite sjemenke iz paprike, inače će ispasti jako ljuto). Stavite ih u tiganj sa zagrijanim biljnim uljem i pržite 3-4 minute. Zatim u ovu smjesu dodati sitno isjeckane šampinjone i sve pržiti dok šampinjoni ne budu gotovi oko 15 minuta.Poprženu smjesu baciti u cjedilo da se višak ulja ocijedi i staviti u posebnu posudu. Dodajte režanj belog luka, posolite i sameljite blenderom. Dobijenu pastu od pečuraka namažite na svaku krišku vekne, pospite rendanim sirom i, stavite u pleh, sendviče pošaljite u rernu zagrejanu na 180ºS na 5-10 minuta da se sir rastopi. Zatim stavite gotove sendviče praznično jelo, prekriven listovima zelene salate, posuti seckanim začinskim biljem.

Sendviči od sira sa šumskim pečurkama

Sastojci:
10 kriški belog hleba,
300 g prženih šumske pečurke(možete koristiti i kupljene zamrznute i pripremljene za buduću upotrebu),
150 g tvrdog sira,
2 čena belog luka
grančice kopra ili peršuna,
sol, crni mljeveni biber - po ukusu.

kuhanje:
Suha bijeli hljeb u tosteru. Pečurke propržite u tiganju, dodajte im seckani beli luk, malo sitno seckanog zelja, posolite i pobiberite po ukusu. Na svaku krišku hleba stavite malo vruće pržene mase da ne bi spala sa sendviča tokom jela. Odozgo obilno pospite masu od pečuraka rendanim sirom, sačekajte da se rastopi i poslužite. Ukrasite posudu za sendviče zelenom salatom ili kriškama svježeg povrća.

Pileća prsa, kuvana, pržena ili dimljena, često se koriste u pripremi sendviča. Odlično se slaže i sa uobičajenim povrćem i voćem.

Sendviči "Stol"

Sastojci:
120-150 g kuvanih pilećih prsa,
1 kuvano jaje
1 st. l. kukuruz u konzervi,
1 svježi krastavac
90-100 g topljenog sira,
3 art. l. majonez,
peršun, so - po ukusu.

kuhanje:
Otopljeni sir stavite u zamrzivač na nekoliko minuta, a zatim ga narendajte na sitno rende. Narendajte jaje. Piletinu i krastavce narežite na što sitnije. Sve proizvode sjediniti, posoliti, dodati sitno sjeckani peršun i začiniti majonezom, promiješati. Pogaču narežite na kriške i svaku premažite dobijenom ukusnom masom. Možete čak i razmazati stakalcem. Sendviče ukrasite zrncima kukuruza, možete dodati nekoliko listića peršuna, neće ništa pokvariti. izgled, bez ukusa.

Sendviči na svečanom stolu sa prženim pilećim prsima i grožđem

Sastojci:
1 štruca
400 g pilećih prsa,
1 pakovanje krem sira
2 krastavca
krupno grožđe (zeleno ili crveno).

kuhanje:
Izrežite veknu na kriške, svaku premažite sirom. Krastavce kovrdžavim nožem narežite na tanke krugove i položite na sir. pileća prsa iseći na tanke ploške, začiniti začinima, brzo pržiti na suvom tiganju dok se ne skuva i ohladiti. Stavite piletinu na krastavce, zatim stavite grožđe na piletinu i učvrstite ražnjem.

A na našoj stranici uvijek ćete pronaći još ukusnije recepte. Dobar tek i nova kulinarska otkrića!

Larisa Shuftaykina

Korak po korak recepti za jednostavne i ukusne sendviče sa fotografijama na svečanom stolu kobasice, riba, sir, kavijar

2017-11-16 Marina Vykhodtseva

Ocjena
recept

8787

Vrijeme
(min)

porcije
(ljudi)

U 100 grama gotov obrok

12 gr.

8 gr.

ugljikohidrati

15 gr.

243 kcal.

Originalni svečani sendviči "Rosochki" od crvene ribe

Sendviči sa crvenom ribom često su prisutni na svečanom stolu, obično se koriste isti sastojci, ali se uvijek možete razlikovati u dizajnu. Klasičan recept sendviči na tamnom kruhu sa spektakularnom prezentacijom.

Sastojci

200 g crvene ribe (losos);
10 kriški hleba (po 25 g);
100 g mekog sira;
120 g putera;
30 g kopra;
malo poleta.

Korak po korak recept

Držite puter toplim da omekša. Dodajte sir u to. Koristimo meki proizvod. Dobro promiješajte, možete istući.

Odvojite polovinu kopra. Može se koristiti za sendviče i ostalo zelje. Sitno iseckati, sipati u masu od sira sa puterom. Dobro promešati. Sol ili drugi začini nisu potrebni.

Tanke kriške kruha možete koristiti odmah, ali ih je bolje isjeći u krug ili jednostavno isjeći. Po želji osušite u tosteru ili u rerni, ispržite na tiganju.

Možete samo namazati kremom od sira, ali neće biti baš lijepo. Stoga prevodimo na krem injektor ili vrećicu sa mlaznicom, istisnite je na kruh u obliku kruga, bit će postolje za ružu.

Ako se riba ne reže, skinemo dugim pločama. Pretvaramo se u ruže, unutra stavljamo malu grančicu kopra. Stavite na pripremljenu podlogu od hleba i kajmaka.

Narežite koricu ili naribajte na tanke i dugačke trake, ukrasite ribljim ružicama.

Nemojte dodavati puno začina ili belog luka u sendviče sa crvenom ribom. Mirisni aditiviće prekinuti diskriminirajući ukus glavni sastojci.

Prekrasni originalni praznični sendviči "Kriške lubenice"

Gosti neće odmah shvatiti od čega je napravljeno ovo čudo. Recept je veoma lep i originalan praznični sendviči u obliku kriški lubenice položenih na kruh, veknu ili debelu. Kao osnovu, možete koristiti bilo koji pečeni proizvod po vlastitom nahođenju, čak će i kruh od žitarica poslužiti.

Sastojci:

vekna ili hleb (2 kriške);
paradajz;
Zelenog papra;
4 kriške sira;
maslina;
zelenilo.

Kako kuvati

Na vekne stavljamo zelje. To može biti list zelene salate, peršun ili kopar po vašem nahođenju. Odmah prebacite na tanjir da se sendviči više ne pomeraju.

Papriku narežite na kockice, uklonite nepotrebne unutrašnje preklopke i sjemenke.

Od komada sira izrežite krišku koja će biti jednaka dijelu paprike. Investirajte unutra.

Narežite paradajz na trouglaste kriške. Širina debele strane treba da odgovara delu bibera. Stavite paradajz unutra, lagano pritisnite. Napravite još 3 kriške lubenice. Stavite dva na svaki sendvič.

Masline narežite na komadiće, stavite sjemenke lubenice na pulpu paradajza.

Da bi to uspjelo, preporučljivo je koristiti velike paprike i sir koji se lako savija i ne lomi.

Brzi recept za prekrasne i originalne praznične sendviče sa škampima i mozzarellom

Varijanta prekrasnih i originalnih sendviča za svečani sto koji izgledaju šik. Bolje ih je kuhati iz bageta tako da se ništa ne mora rezati. Možete uzeti bilo koje škampe, ali unutra idealan kraljevski. Izgledaju veoma lepo.

Sastojci

10 velikih škampi;
10 kriški bageta;
0,5 tsp Italijansko bilje;
2 paradajza;
0,5 limuna;
10 krugova mocarele.

Kako brzo napraviti praznične sendviče

Umočite škampe u kipuću vodu, kuhajte dvije minute. Nije potrebno duže držati školjke, inače će postati gumene. Sipati u cjedilo, brzo ohladiti i preliti limunovim sokom.

Kriške bageta odmah podelite na tanjire. Izrežite paradajz, rasporedite po vrhu, prekrijte kriškama mocarele, posute italijanskim začinskim biljem. Možete samo nasjeckati nekoliko listova bosiljka ili origana.

Na sir položite jednu kuvanu kozicu. Za dekoraciju koristimo zelje, masline, ali sami sendviči izgledaju vrlo elegantno i neobično.

Umjesto mocarele za takve sendviče možete koristiti druge vrste sira, ali ne tvrdi.

Prekrasni, originalni praznični sendviči sa haringom "Brodovi"

Obično se čamci prave od kobasica ili sira, ali ovo više nije nova ideja, osim toga, ovi proizvodi se osuše, brzo gube svoj prezentativni izgled. Čamci od haringe izgledaju mnogo zanimljivije, sami su ukusni i odlični su za jaka alkoholna pića. Ovi sendviči se baziraju na blago slanim filetima i jajima. Poželjno je uzimati crni hljeb.

Sastojci

10 kriški hleba (5-6 cm);
5 jaja;
10 komada haringe;
puter;
zelje kopra.

Korak po korak recept

Hleb treba odmah iseći na komade. Svaki bi trebao slobodno smjestiti polovicu kokošje jaje. Podmazati puterom, staviti na ravan tanjir.

Prepolovite kuvana jaja. Položite na kriške hleba. Ponekad se izvadi žumance, rupa se napuni masom haringe ili mekim sirom.

Probušite komad haringe na dva mjesta, imitirajući jedro. Za to koristimo ražnjiće ili obične čačkalice.

Šaljemo jedro u sendvič, zalijepimo ga u jaje. Dodatno, čamce ukrašavamo malim grančicama kopra.

Takvi se čamci mogu kuhati bez jaja, zamjenjujući ih kriškama paradajza, krastavca, haringe dobro se slažu sa sirom, limunom. A kako riba ne bi istrošila, komadiće se prvo moraju poprskati biljnim uljem.

Prekrasni originalni svečani sendviči "Bubamare" sa crvenom ribom

Bubamare od paradajza se mogu koristiti za ukrašavanje svih vrsta salata i predjela, ali posebno lijepo izgledaju u velikom broju na tanjiru sa sendvičima. Osim toga, trebat će vam crvena riba, možete koristiti bilo koju vrstu.

Sastojci

10 kriški vekne;
150 g ulja;
10 komada ribe;
0,5 limuna;
5 paradajza;
10 maslina;
peršun.

Kako kuvati

Podmažite sve kriške vekne uljem. Trebalo bi po 15 grama za svaku.

Ribu prelijte limunovim sokom, ostavite da odstoji nekoliko minuta, a zatim otresite višak kapi i prebacite na podmazane komade vekne.

Svaki paradajz prepolovite. Biramo gusti paradajz, u kojem nema puno soka. Zatim izrežemo svaki dio da simuliramo krila. Prenosimo malo tijelo ladybug za sendvič.

Maslinu presiječemo na pola, zamjenjujemo glavicu. Od drugog dijela izrezujemo izdužene komade. Oštrim nožem pravimo ubode i ubacujemo "tačke" u tijelo. Zamjenjujemo glavu na desnoj strani.

Sve bubamare stavljamo na sendviče sa crvenom ribom, dodamo zelenilo.

Možete napraviti minijaturne bubamare za sendviče koristeći cherry paradajz, također će ispasti vrlo slatko.

Prekrasni originalni praznični sendviči "Leptirići"

Varijanta vrlo zanimljivih fantazijskih sendviča za svečani sto. Leptiri izgledaju spektakularno u paru. Ova količina proizvoda je obračunata za pripremu dvije stvari.

Sastojci

2 pravokutna komada kruha;
veliki paradajz;
2 kornišona;
2 lista zelene salate;
4 kriške sira;
mrkva;
40 g ulja;
kečap i majonez za dekoraciju.

Kako kuvati

Kriške hljeba premažite omekšalim puterom, položite listove zelene salate. veliki paradajz narežite na kriške, podijelite na pola i stavite u krug na zelje tako da se unutra formira rupa.

Kovrčavim nožem odrežite širok rub komada sira. Takođe izrežite 4 krilca šargarepe. Možete koristiti svježe ili kuhano korjenasto povrće.

Stavite jedan krastavac na paradajz. Ispod njega u rupu zabijte krilca sira i šargarepe. Nacrtajte linije kečapom i majonezom. Od zadebljanih dijelova zelene salate mogu se napraviti tanke vitice ili se mogu koristiti stabljike kopra ili peršuna.

Po želji, druga ili čak sva krila leptira mogu se napraviti od kobasice ili šunke. Ili ih stavite pod list zelene salate, dobićete ukusniji sendvič.

Prelepi originalni praznični sendviči "Cveće" sa štapićima od rakova

Jeftino, ali veoma lepo, ukusno i originalni sendviči od rakovih štapića za svečani sto. Sir je poželjno uzeti ne jako tvrd, pogodan topljeni sir. Rakovi štapići trebate odabrati velike, prave lijepe latice.

Sastojci

10 kriški vekne;
6-7 štapića;
150 g sira;
2 čena belog luka;
50-70 g majoneza;
kukuruz;
3-4 grančice peršuna.

Kako kuvati

Pripremamo popularnu pastu za sendviče: trljamo sir, nasjeckamo bijeli luk, dodamo im majonez, prilagođavajući količinu. Ne morate praviti tečnu masu, ali je treba i namazati ravnomernim slojem. Dobro promešajte, posolite i pobiberite po ukusu.

Pripremljenom masom namazati komade vekne. Možete povećati broj proizvoda i napraviti deblji sloj.

Režemo štapove. Koristimo oštar nož. Preporučljivo je napraviti latice koso. Na podmazane sendviče u obliku cvjetića širimo štapiće od rakova.

Stavite kukuruz u sredinu svakog cvijeta. Od grančica peršuna otkinemo latice, stavimo ih oko latica.

Ovo je samo jedan od opcije cvijet. U njemu možete promijeniti sredinu, stavljajući više kukuruza, graška ili koristiti maslinu. Cvijet će ispasti još ljepši i zanimljiviji ako u centar stavite kašičicu crvenog kavijara.

Jednostavni i ukusni sendviči sa rolnicama šunke na svečanom stolu

Ovo nisu samo sendviči sa šunkom, već veoma lepi, spektakularni i srdačna užina. Osim toga, trebat će vam ražnjići ili obične čačkalice. Preporučljivo je uzeti šunku već narezanu na tanke kriške, koje se neće lomiti pri uvrtanju, ali komad možete sami spljoštiti oštrim nožem.

Sastojci:

0,3 kg šunke;
0,25 kg sira;
80 g majoneza;
15 g bijelog luka;
20 g kopra;
100 g svježeg krastavca;
300 g vekne ili prepečenog hleba;
40 g listova zelene salate;
soli biber.

Kako kuvati

Hleb ili veknu iseći i lagano pržiti na suvom tiganju ili u tosteru.

Sir narendajte, sa njim odmah iseckajte beli luk, trebaće vam oko tri čena. Ako ne želite napraviti tako mirisno i začinjeno punjenje, tada se količina može smanjiti.

Nasjeckajte kopar. Krastavac odmah narežite na sitne kockice. Nepoželjno je da koristi rende, inače će biti puno soka. Ako je koža na krastavcu tvrda, uklonite, također uklonite krupne sjemenke, izvažite oguljene dijelove, izrežite i pošaljite na fil.

Sirnu masu pobiberite i posolite, dodajte majonez, promiješajte.

Polažemo cijelu šunku odjednom ispred sebe, ravnomjerno raspoređujemo fil od sira. Svaku krišku umotajte u cijev.

Na svaki prženi tost stavimo list oprane i osušene zelene salate, na rolat šunke i sira, probušimo ga čačkalicom (ražnjićem), učvrstimo u komad hljeba.

Ovo je masna i visokokalorična verzija sendviča. Ako želite učiniti više lagana užina, onda možete koristiti dijetalne pileća šunka, sorte sireva sa niskim sadržajem masti, a majonez zamijenite pavlakom.

Brzi recept za jednostavne i ukusne sendviče za svečani sto sa ribom

Varijanta vrlo brzog, ali elegantnog i prelepi sendviči za prazničnu trpezu. Na bazi crvene ribe. Možete koristiti lososa ili druge opcije koje su jeftinije, kao što je ružičasti losos. Svi sastojci se uzimaju u nasumično odabranim količinama.

Sastojci:

crvena riba;
baget ili obična štruca;
limun;
puter 72%;
listovi zelene salate.

Kako brzo kuvati

Počnite sa bananom. Bolje ga je malo osušiti u rerni ili tepsiji, ali bez dodavanja masnoće. Ali sa svježi kruh takođe ispadne ukusno. Podmažite tankim slojem ulja, rasporedite u posudu u jednom sloju.

Listove čiste zelene salate "zalijepimo" na ulje, mogu visjeti, to nije toliko bitno. Na vrh stavite kriške bilo koje crvene ribe.

Limun iseći na tanke krugove. Možete ga staviti na ražanj i zabiti u sendvič. Ili ga samo pospite po vrhu. Lijepo ispada ako se komad izreže s jedne strane i rastegne.

Inače, ovi sendviči su ukusni ne samo s bijelim, već i sa tamnim kruhom. A izgledaju još zanimljivije ako je lijepo izrezano, na primjer, u trouglove ili iscijediti krugove, srca rezanjem.

Jednostavni i ukusni sendviči na svečanom stolu sa haringom

Za pripremu takvih sendviča potreban vam je usoljeni file haringe. Možete ga kupiti ili sami isjeći. Da bi komadi zadržali atraktivan izgled dugo vremena, filet se mora namazati s nekoliko kapi biljnog ulja.

Sastojci:

2 fileta haringe;
1 veliki krastavac;
kruh (po mogućnosti tamni);
1 glavica zelene salate;
150 g mekog sira;
listovi zelene salate (opciono)

Kako kuvati

Pripremite tamni kruh: narežite na tanke kriške i svaku podijelite na nekoliko dijelova. Bolje je napraviti takve sendviče u minijaturnoj verziji tako da nema puno praznina oko komada fileta haringe.

Svaki file haringe prerežite poprečno da napravite štapiće širine 1,5-2 centimetra.

Očistite zelenu salatu. Oštrim nožem narežite na tanke kriške. Ako nema slatkog luka, onda možete nasjeckati običnu žutu glavicu, pa tek onda opariti, ohladiti u cjedilu, osloboditi se viška kapi.

Krastavac oprati, iseći na krugove. Ljepše izgleda ako kriške pravite koso, kao što se obično radi sa kobasicom.

Sakupljanje sendviča. Kriške hljeba premažite mekim sirom. Možete ga zamijeniti puterom, kao što se često radi u klasične opcije. Na njih stavljamo krug krastavca, luka i haringe. Možete rastaviti kolutove luka i staviti ih na vrh, posebno lijepo izgleda sa sortama crvene salate.

Na isti način možete napraviti sendviče sa blago posoljenim ili dimljena skuša. Ova riba je masna, ukusna, ali ipak dobra zbog odsustva krupnih kostiju. Trup bez crijeva možete jednostavno narezati na tanke kriške poprijeko i položiti, osim toga, rez je vrlo lijep.

Jednostavni i ukusni sendviči na svečanom stolu sa kavijarom i krastavcem

Za pripremu jednostavnih i ukusnih sendviča za svečani stol, prema ovom receptu, možete koristiti crveni ili crni kavijar. U svakom slučaju, ispašće odlično. Treba odabrati krastavac koji je mekan i mlad, tako da na rezu dobijete urednu i lijepu krišku.

Sastojci:

6 komada krastavca;
50 g ulja;
50 g mekog sira;
6 maslina;
6 komada borodinskog kruha;
120 g kavijara;
6 grančica kopra.

Korak po korak recept

Maslac se mora unapred omekšati, pomešati sa krem sirom, dobro utrljati. Umjesto sira možete koristiti majonez. Ili samo ulje. Podmažite sve komade borodinskog kruha.

Namažite kavijar na sendviče, prekrijte pola komada. Pošto su komadi veliki, potrebno je puno kavijara. Može se ekonomičnije primijeniti.

Na praznu stranu stavimo komad krastavca, stavimo maslinu. Odozgo ukrasite sendvič grančicom svježeg kopra.

Sendviči izgledaju lijepo kada kovrčavo režete krastavac i drugo povrće. Možete koristiti posebne noževe ili rende. Također je važno odabrati jako povrće koje se neće gužvati ili aktivno puštati sok.

Jednostavni i ukusni sendviči na svečanom stolu sa kavijarom od pollota

Recept za jednostavne, ali ukusne praznične sendviče s kavijarom od pollocka. Možete koristiti druge slične vrste. Kuvanje u dvije faze: prvo se pravi kavijarska pasta, zatim se sastavlja sam sendvič. Možete koristiti bijeli ili tamni kruh po vlastitom nahođenju ili napraviti različite sendviče.

Sastojci:

20 g kopra;
110 g kavijara pollocka;
0,5 limuna;
1 manji krastavac;
Masline za ukras;
2 jaja;
120 g putera;
hljeb.

Kako kuvati

Hleb narežite na kriške, ako nije tostiran, malo ga osušite. Također se može koristiti svježi komadi osim ako su veoma mekane.

Kuvanim jajima izvaditi žumanca, belance nam ne trebaju. Temeljito samljeti, sjediniti sa omekšalim puterom. Za povezivanje možete koristiti blender. Iscijedite 5 ml limunovog soka, dodajte. Uklonite malo korice, nasjeckajte i sipajte u ulje. Stavite kavijar i sve dobro sameljite. Mirisna pasta je spremna!

Sve kriške hleba premažite smesom. Nije jako masno, tako da pravimo dobar sloj.

Krastavac narežemo na izdužene, ali tanke kriške, a masline na pola. Na tjesteninu premažite, stavite grančicu kopra.

Takve sendviče možete ukrasiti zelenim maslinama, dodatno staviti malu krišku limuna, ali nemojte pretjerivati, jer je sok već dodan u pastu. Veoma je ukusan sa kriškama paradajza ili celim cherry paradajzom.

Jednostavni i ukusni sendviči na svečanom stolu sa haringom i cveklom

Još jedan recept za sendviče sa blago slanom haringom, ali će vam trebati i kuhana cvekla. Možete ga kupiti ili unaprijed skuvati kod kuće, dobro ohladiti i oguliti. Ovi sendviči mogu zamijeniti haringu ispod bunde, vrlo su svijetli, ukusni, savršeno ukrašavaju stol. Osim toga, trebat će vam kuhana jaja i bilo koje zelje za dekoraciju, tamni ili bijeli kruh po vlastitom nahođenju.

Sastojci:

0,1 kg kuvane repe;
4 jaja;
10 kriški kruha;
3 art. l. kiselo vrhnje ili majonez;
10 komada haringe;
zelenilo za dekoraciju.

Kako kuvati

Odvojite kuvana žumanca od proteina. Narendati u različite činije. Uzmite treći tanjir i naribajte ga kuvana cvekla. U svaku činiju posolite i dodajte po kašiku majoneza (možete koristiti pavlaku). Dobro promiješajte.

Kriške hleba poređajte odmah na tanjir za serviranje da se ponovo ne pomeraju. Po želji se mogu pržiti u tosteru, u tiganju ili sušiti u rerni.

Kašičicom u krug stavljati cveklu, belance i žumanca na hleb, izvlačeći fil, ostavljajući praznu sredinu. U centar stavljamo komad haringe, ukrašavamo sendvič začinskim biljem.

Cvekla se može vrlo brzo skuvati u mikrotalasnoj. Da biste to učinili, korijenske usjeve je potrebno oprati, probušiti, saviti u vrećicu, u kojoj se također napravi nekoliko uboda. Poslati u rernu na 8-10 minuta.

Jednostavni sendviči na svečanom stolu sa papalinama

Sendviča sa papalinom ima nevjerovatno mnogo, ovo je samo jedna od mogućih opcija, prilično jednostavna, ali nije dosadna, ne zahtijeva puno vremena za kuhanje. Dobar je jer se hleb ne suši, zasićen je mirisnom pastom od sira i belog luka. Iz jedne tegle papalina u ulju dobija se prilično veliki prinos sendviča.

Sastojci:

tegla papalina;
krastavac;
paradajz;
3 art. l. topljeni sir;
50 g tvrdog sira;
3 kašike majoneza;
režanj belog luka;
0,5 gomila kopra;
2 jaja (kuvana);
sol papar;
bijeli ili tamni kruh (tost).

Kako kuvati

Jaja unapred skuvati, ohladiti i sitno izrendati. Takođe odmah narendajte režanj belog luka i tvrdi sir na recept. Dodajte polovinu seckanog kopra, stavite majonez i meki sir. Masu istući viljuškom dok ne postane glatka, začiniti solju i biberom po ukusu.

Pripremljenom masom namazati pripremljenu pogaču, bolje je koristiti prepečene tostove.

Otvorite teglu papalina, izvadite ribu, pustite da se višak ulja iscedi, pa je stavite u sito. Ili samo dobro protresite. Podijelite na sendviče.

Krastavac i paradajz narežite na tanke ploške, stavite na slobodni dio sendviča, ukrasite malom grančicom kopra.

Ako odjednom namaz ispadne gust, onda umjesto majoneze, možete dodatno dodati malo ulja iz tegle papalina.

Ukusni sendviči na svečanom stolu sa kobasicom i jajetom

Kobasica se često koristi za svakodnevne sendviče, ali od nje se mogu napraviti veoma lepi praznične grickalice. Ovdje možete koristiti kuhani ili poludimljeni proizvod ili ga zamijeniti šunkom. Osim toga, trebat će vam kuhana jaja i tvrdi sir, drvene čačkalice.

Sastojci:

2 jaja;
100 g sira;
2 čena belog luka;
0,5 gomila kopra;
1 krastavac;
180 g kobasice;
bijeli ili tamni kruh;
70 g majoneza.

Kako kuvati

Narendati kuvana jaja, tvrdi sir i beli luk, začiniti majonezom. Ako je sos tečan, onda ne morate stavljati cijeli, pravimo gustu masu.

Hleb lagano tostirajte u tosteru ili ga ispecite na plehu u rerni. Podmazati masom od sira.

Narežite krastavac tanko. Možete koristiti rende sa jednom širokom rupom, kao za rezanje kupusa, iz nje izlaze čak i krugovi. Na sirnu masu premažemo 2-3 komada, količina zavisi od prečnika krastavca i veličine sendviča.

Kobasicu režemo vrlo tanko ili koristimo gotove kriške. Stavimo ga na čačkalicu ili na ražanj sa harmonikom, zabodemo u sendvič, ukrasimo grančicom zelenila. Ako se koriste čačkalice, onda se na vrh može staviti maslina, cherry paradajz.

Ako kobasica ne želi da skine foliju, potrebno je spustiti štap na nekoliko sekundi u kipuću vodu, a zatim ga oštro ohladiti, film će se lakše ukloniti.

Sendviči na svečanom stolu sa topljenim sirom

Ova opcija nije samo jednostavna za pripremu, već je i jeftina. Koriste se obični nezaslađeni topljeni sirevi koji se prodaju u foliji. Takvi sendviči se mogu poslužiti sami ili dopunjeni haringom, papalinama ili bilo kojom drugom ribom.

Sastojci:

2 sira;
0,5 štruca;
crvena slatka paprika;
10 g bijelog luka;
50 g majoneze;
so, začinsko bilje.

Kako kuvati

U činiju narendati topljeni sir i beli luk, dodati majonez, posoliti po ukusu, dobro promešati dok ne postane glatka. Ova masa se može napraviti akutna varijanta dodavanjem crvene paprike.

Ispecite kriške vekne do zlatno smeđe boje u tosteru ili na bilo koji drugi način. Podmazati masom od sira.

Paprici uklonite sjemenke, narežite je na tanke trakice, pa na vrlo sitne kockice, trebalo bi da dobijete skoro mrvicu. Po vrhu pospite sve sendviče, na svaki stavite po jednu grančicu kopra.

Sir će se lako utrljati ako rende namažete kapljicom biljnog ulja. Proizvod možete i lagano zamrznuti držeći sat vremena u komori.

Jednostavni i ukusni sendviči sa paštetom na svečanom stolu

Za pripremu ovih divnih sendviča priprema se jedan veoma ukusan. pileća pašteta. Ne treba se bojati, radi se vrlo jednostavno i brzo, ispostavi se korisnim i ukusnije od mnogih vrsta kobasica ili šunke. Potrebna su dodatna jezgra orasi, možete ih prethodno osušiti ili pržiti.

Sastojci:

400 g pilećeg filea;
70 g ulja;
70 g orašastih plodova;
začini;
krastavac;
Cherry rajčice;
peršun ili kopar.

Kako kuvati

File iseći na komade, baciti u kipuću vodu, dodati začine, lovor, biber u zrnu i kuvati petnaestak minuta. Ako je file kuhan cijeli, onda povećajte vrijeme na dvadeset minuta. Izvadite piletinu iz čorbe, ohladite, još sitnije isecite i stavite u šolju blendera.

Dodajte omekšali puter piletini i dodajte orahe. Umutiti blenderom dok se ne dobije homogena pašteta. Ako masa ispadne strma, možete dodati malo čorbe u kojoj se kuhala piletina.

Izvadite paštetu iz posude blendera, dodajte nasjeckano zelje, promiješajte, začinite začinima po želji i premažite kriške kruha. Napravite dobar sloj, nije potrebno nanositi tanko.

Stavite na sendviče dvije kriške krastavca i jedan čeri paradajz. Umjesto toga možete koristiti maslinu ili maslinu.

Ako ne orasi, onda možete dodati bilo koje druge vrste ili se ograničiti na začine. Piletina se odlično slaže sa apsolutno svim paprikama i slatka paprika, curry, origano i razne mješavine talijanskog bilja. Za pripremu sendviča možete koristiti kruh od žitarica.

A evo još nekoliko ideja za prekrasne sendviče za vaš praznični sto:

Da biste zadovoljili domaćinstvo i pozvane prijatelje, morate znati kako napraviti originalne sendviče vlastitim rukama.

Korak po korak recepti sa fotografijama pomoći će vam u tome.

Sendviči na svečanom stolu

Sastojci:

tostirani kruh;
tvrdi sir;
Cherry rajčice;
Bijeli luk;
masline;
Majoneza;
Zelenilo kao ukras.

Sir naribajte na sitno rende i pomiješajte sa režnjem bijelog luka propuštenog kroz presu, začinite mala količina majoneza. Dobivenom masom namažite kriške hljeba pržene u tosteru. Čeri paradajz prepolovite, odsecite komadić na peteljci na čijem mestu će se pojaviti glava "bubamare", napravite mali rez koji imitira oblik krila. Stavite pola paradajza na hleb, od prepolovljene masline napravite glavicu. Crne tačke na poleđini su mali komadići maslina, a oči su dvije tačke od majoneza.

Sendvič sa "lubenicom"

Sastojci:

Tanki bijeli kruh;
Tomato;
tvrdi sir;
paprika Zelena boja;
masline;
Maslac;
Listovi zelene salate.

Redoslijed kuhanja:

Slatku zelenu papriku i tanku krišku tvrdog sira narežite na polukružne kriške iste veličine. Povežite ih tako da se formira privid kora lubenice, unutar kojeg stavite komad paradajza odgovarajuće veličine. Kreiraće se imitacija sjemenki lubenice male komadiće masline. Prepečeni hleb premažite sa malo ulja, prekrijte listom zelene salate, stavite „ kriška lubenice”.

Sastojci:

Kriške kruha tostirane u tosteru;
Maslac;
Crvena riba (može se zamijeniti kuhanom kobasicom);
tvrdi sir;
Peršun.

kuhanje:

Premažite hljeb puterom. Zatim slijedi sloj crvene ribe (kobasice) koji je ukrašen grančicom peršuna. Tvrdi sir se mora narezati na tanke kriške, a zatim provući kroz čačkalicu, tako da izgleda kao jedro. Pričvrstite "jedro" na podlogu sendviča. Stavite pripremljene čamce na plavu posudu.

Proizvodi:

Okrugle lepinje;
Rakovi štapići;
Konzervirani kukuruz;
listovi peršuna;
masline;
tvrdi sir;
jaja;
Bijeli luk;
Majonez.

Narendajte kuvana jaja na sitno rende, dodajte im rendani sir i protisnuti beli luk. Začinite majonezom. Prerežite lepinje po dužini. Svaku polovinu namazati masom od sira i jaja. Narežite štapiće rakova na tanke kriške - napravite cvijet od ovih "latica". Napravite sredinu od kukuruza ili pola masline. Ne zaboravite na peršun, koji će biti listovi cvijeta. Ovaj sendvič nije samo prekrasna dekoracija gozbe, ali ga može pripremiti i dete kao poklon svojoj majci (sestri, baki) za rođendan ili 8. mart.

Originalni sendviči na bazi švedskog stola

Mali sendviči na bazi švedskog stola nazivaju se kanapeima. Kanapei se mogu poslužiti na kruhu ili krekerima, ili bez sloja brašna. Glavna stvar pri sastavljanju takvog predjela je odabrati pravu kombinaciju proizvoda.

Kanape sa kamemberom i lososom

Sastojci:

Lisnato tijesto;
jaje;
Camembert sir;
Maslac;
Slani losos;
krema;
Dill.

Testo razvaljajte u sloj debljine 5-6 mm i obilno pospite mešavinom suvog bilja, pa ponovo prošetajte oklagijom. Izrežite komade tijesta u željeni oblik (pravokutnici, kvadrati, rombovi). Tepsiju premažite maslacem i na njemu ispecite komade tijesta, nakon što ih premažite žumancem. Posebno pomiješajte kamember, puter i umućenu pavlaku sa sitno sjeckanim mirođijem. Pečene i ohlađene komade tijesta namazati kremom od sira, na to staviti parče lososa. Kao ukras će poslužiti grančica kopra i nekoliko kapara.

Istražite ideje o stvaranju i još mnogo toga.

Sastojci:

Crni kruh;
haringa;
Kivi;
Kajmak;
Listovi mente.

Hleb isečen na male kockice lagano tostirajte. maslinovo ulje. Nakon što se hleb ohladi, premažite ga malom količinom guste pavlake ili krem sira. Na vrh stavite krug kivija i komad haringe, oguljene i otkoštene. Ukrasite listićima mente.

Sastojci:

Lisnato tijesto;
Cikla;
Bijeli luk;
Majoneza;
Haringa.

Lisnato tijesto razvaljajte u sloj debljine 5-7 mm. Izrežite komad tijesta na male pravougaonike. Od preostalog tijesta napravite stranice za pravougaonike, namočući tijesto na spojevima vodom. Kutije pripremljene od sirovo tijesto stavite u pleh i pecite u rerni dok se ne skuva. U pečene i ohlađene kutije u sredinu kao fil staviti kuvana cvekla, narendanog na sitno rende i pomešanog sa režnjem belog luka i majonezom. On fil od cvekle stavite komad haringe bez kože i kostiju. Takvu kutiju tijesta uzmite kao osnovu i svaki put mijenjajte fil po svom nahođenju.

Najoriginalniji sendviči

Sastojci:

Tostirani kruh (2 kriške);
jaje;
Kobasica (pileći file, karbonat, ćuretina, itd.);
Listovi zelene salate;
Kečap.

Ova opcija za užinu nije prikladna samo za uskršnji doručak. U jednoj kriški hleba izrezana je jezgra u obliku jajeta. U tepsiju sipajte u izrezanu rupu za hleb žumance i pržiti dok ne bude gotovo. Drugi komad hljeba se peče na roštilju ili u tosteru. Sakupljamo "Pysanku": na cijeli komad hljeb rasporedite list zelene salate, zatim kobasicu (ili drugi sloj mesa), prekrijte kruhom sa jajetom. Kečapom ili majonezom nacrtajte uskršnje šare na žumancu.