Neobična salata - šta je to? Postoji nekoliko opcija: trebao bi se sastojati od naizgled nekompatibilnih komponenti, biti neobično dizajniran ili se sastojati od krajnje jednostavnih komponenti koje će u kombinaciji dati nenadmašan okus. Pokušajmo pronaći takve salate i skuhati ih.
SALATE SA NEOBIČNOM KOMBINACIJOM SASTOJKA
Da bi se spojilo neskladno, naravno, potrebno je imati određenu hrabrost, što uvijek dovodi do toga da se na stolu pojavljuju ukusna i ukusna jela. neobična jela. Takva jela uključuju salata "Fruit-chicken hill" koje vas pozivamo da ocijenite.
Sastojci (za dve porcije):
- Narandža - 1,5 kom.;
- Jabuka - 1 kom.;
- Banana - 1 kom.;
- kuvano pileća prsa- 0,5 kom. ili mala noga - 1;
- zdrobljen orasi- 1 supena kašika;
- Limun - 0,5;
- Majonez - po ukusu.
kuhanje:
Rashlađeno kuvana piletina narežite na male kockice, poput banane (za to je prvo morate izrezati po dužini na tanjire, od kojih je već lako napraviti kockice) Jabuku nasjeckajte na male štapiće. Nakon što se ovo voće iseče, potrebno ga je poprskati limunovim sokom da komadići ne potamne. Narandžu podijelimo na kriške i svaku od njih prerežemo popreko tako da se dobiju mali trouglovi. Tri oraha izrendajte ili sameljite u blenderu. Pomiješamo sve sastojke, začinimo ih majonezom. Dobivena salata se čvrsto stavi u visoku čašu, nakon čega je okrenemo na tanjir. Zahvaljujući takvim manipulacijama dobija se prekrasan tobogan zelene salate. Okrećemo se ukrasu: polovicu narandže izrežemo tako da dobijemo pola kolutića, na čijoj smo kori izrezali klinčiće, stavite svijetle polovice uz rubove tanjura s dobivenom salatom tropsko voće. Salata spremna!
Još jedan primjer neobične salate je "grejpfrut" , u kojem su gorke note grejpa kombinovane sa slatkim suvim šljivama i... Ali prvo o svemu.
- Grejpfrut - 1 kom.;
- Suve šljive - 100 grama;
- Piletina kuvani file- 300 grama;
- Pinjoli - 50 grama;
- Majonez - po ukusu.
kuhanje:
Suve šljive narežemo na krupnije komade, orahe nekoliko minuta pržimo u tavi i pileći file iseći na kockice srednje veličine. Pažljivo i ravnomjerno odrežite vrh grejpa i izvadite mu pulpu koju očistimo od bijelih filmova i sameljemo. A od preostale kore pravimo korpe, režući klinčiće po ivicama. Sve nasjeckane sastojke sjedinimo i začinimo majonezom. Dobijenu salatu stavite u korpe od kore i ukrasite je orasima. Probamo nevjerovatno nježnu salatu bogatog okusa.
Još jedna opcija jela koja će iznenaditi vas i vaše goste je salata "Avokado sa slaninom" , jer je naša prehrana nedavno uključivala ovo neverovatno voće- avokado - a tek smo se navikli da ga kombinujemo sa škampima, a sada ćemo probati zajedno sa pravim ruskim sastojkom.
Sastojci (za četiri porcije):
- Avokado - 2 kom.;
- Dimljena slanina - 110 grama;
- Iceberg zelena salata ili bilo koja mješavina salate - 40 grama;
- Cherry paradajz - 15 kom.;
- Senf sa zrnom - 2 supene kašike;
- Vinsko sirće - 2 kašike;
- Biljno (po mogućnosti maslinovo) ulje - 3 supene kašike;
- Vlasac ili samo zeleni luk - 0,5 grozda;
- Limunov sok - 1 kašika.
kuhanje:
Prije svega pripremamo preljev: pomiješamo senf, vinsko sirće, sok od limuna i maslinovo ulje. Zatim isecite slaninu tanke kriške i pržiti ih bez ulja, dodati čeri paradajz isečen na četvrtine i sve preliti unapred napravljenim prelivom, nakon čega dobijenu smesu kuvamo još 5 minuta na srednjoj vatri. Za to vrijeme očistimo avokado i narežemo ga na sitne komade, na dno tanjira stavimo listove zelene salate, a na vrh komade voća. Dodajte mješavinu paradajza i slanine. Salata posuta zeleni luk i poslužiti gostima.
Kao što možete vidjeti probajući barem jednu od ovih salata, eksperimentiranje s proizvodima vrlo često daje neočekivan, ali tako ugodan rezultat. Samo se morate odlučiti na takav eksperiment.
SALATA OD VRLO JEDNOSTAVNIH KOMPONENTA
Priprema salata, čije su komponente vrlo jednostavne, je, možda, vrhunac kulinarskog umijeća, jer vidjeti iza kombinacije elementarnih komponenti ukusan proizvod A ispraviti to nije lak zadatak. Pozivamo vas da obratite pažnju na neobično povrće Salata "Čašice od jabuka" , koji je ne samo izuzetno ukusan, već i koristan.
Sastojci:
- Šargarepa - 300 grama;
- Svježi krastavac - 1 kom.;
- Bugarski biber - 1 kom .;
- Limunov sok - 2-3 kašike;
- Jabuke - 4-5 kom.
- Biljno ulje (maslinovo/suncokretovo) - 3-4 kašike;
- Senf - 1 kašičica;
- Zeleni luk - po ukusu;
- Peršun - po ukusu;
- Sol - po ukusu.
kuhanje:
Narendati oljuštenu šargarepu krupno rende, svježi krastavac papriku narežite na tanke trakice, peršun sitno nasjeckajte i zeleni luk. Jabukama odrežite vrhove, izvadite pulpu i narendajte je takođe na krupno rende. Ako vam jedna jabuka nije dovoljna za vaš ukus, možete dodati još jednu, a zatim sjediniti sve nasjeckane komponente. Zatim pomiješajte biljno ulje, limunov sok i senf i dobivenim umakom začinite nasjeckano povrće. Salatu rasporedite u čaše od jabuka, što je ispalo kada smo izvadili pulpu. Odozgo ukrasite peršunom. Prijatno!
NEVEROVATNA SALATA
Salata, čiji se dizajn razlikuje od jela koje se jednostavno stavi na tanjir, uvijek privlači pažnju gostiju, pa će na vašem stolu postati potpuno neočekivana i neobična. Pokušajmo skuhati takvu poslasticu - salata "Slata lubenice" .
Sastojci:
- Kuvani pileći file - 100 grama;
- Sir durum sorte- 100g;
- Masline bez koštica - 0,5 konzerve;
- Svježi krastavac - 1 kom.;
- Svježi paradajz - 2 kom.;
- Majonez - po ukusu.
kuhanje:
Sir utrljamo na sitno rende, pileći file narežemo na sitne kockice, a masline na krugove. Ostavimo malo sira i maslina za dekoraciju, a ostatak začinimo majonezom, promiješamo i rasporedimo u formu kriška lubenice na ravnoj posudi. Nakon toga prelazimo na dekoraciju: od krastavca i paradajza treba nam samo najtvrđi dio: kora i ono što je ispod same kore. Pulpa daje sok koji je nepotreban za salatu i dekoraciju, pa nam nije potreban. Tvrdi dio krastavca samljeti na krupno rendanje, a paradajz nasjeckati na sitne kockice, masline narezati po dužini na četvrtine. Zatim na krišku stavimo kockice paradajza sa pulpom nagore (biće kao pulpa od lubenice), pa na tanku traku sipamo sir, a nakon njega krastavce (kao kora lubenice), pravimo “ kosti” sa maslinama. Pod takvim neobičan dizajn, u principu, možete sakriti bilo koju salatu, čak se možete i našaliti s gostima skrivajući, na primjer, haringu ispod bunde ispod ogrtača od lubenice. Upotrijebite svoju maštu i iznenadite sebe i svoje najmilije!
Kao što možete vidjeti neobične salate ogroman broj, dali smo primjer samo nekoliko. Zaista se nadamo da ćete koristeći naše recepte i savjete postaviti najneobičniji, ukusniji i najljepši praznični stol.
Prijatno!
Kako iznenaditi goste svečani sto? Ako ne znate odgovor na pitanje, onda je ovaj članak dizajniran posebno za vas. U njemu ćete pronaći informacije o tome kako da napravite skupu i veoma ukusnu grickalicu, neobičnu fil od jaja, kao i desert sa voćem i sladoledom.
Primjenjujući recepte u nastavku u praksi, više nikada nećete postavljati pitanje kako iznenaditi goste za svečanim stolom.
Pravljenje sa crvenim kavijarom
Ima ih mnogo razni recepti predjela, ali najpopularnije i najpopularnije od njih je ono koje koristi crveni kavijar tokom kuvanja. Zahvaljujući ovoj komponenti, možete napraviti ne samo vrlo ukusan i lijep, već i skupi sendvič za kanape. Za to nam je potrebno:
- sendvič od bijelog kruha (može se kupiti francuski baguette) - 1 kom.;
- pravi crveni kavijar - oko 100-150 g;
- svježe zelje (kopar) - srednja gomila;
- ljubičasti luk - mala glavica;
- pavlaka je gusta bolja majoneza srednje masnoće - oko 180 g;
- mali svježi limun - 2 kom.
Obrada sastojaka
U ovom članku ćemo vam reći kako to učiniti svečana užina. Iznenadite svoje goste različita jela. Ali da bi im vaš stol ostao u sjećanju dugo vremena, trebali biste se potruditi.
Dakle, prije nego što napravite kanape sendvič, potrebno je obraditi sve sastojke. Najprije trebate isjeći bijeli sendvič na komade debljine 1 centimetar. Zatim ih treba pržiti u suhom tiganju ili pomoću tostera. Što se tiče ljubičastog luka, on mora biti oguljen i sitno nasjeckan nožem zajedno sa svježim začinskim biljem. Također morate posebno isjeći svježi limun na vrlo tanke krugove.
priprema sosa
Sigurno imate ideju kako je ukusno iznenaditi goste. Ali pronalaženje recepata prikladnih za svečani stol nije dovoljno. Još ih treba implementirati.
Da biste napravili kanape s kavijarom, morate pripremiti poseban umak, koji kasnije treba namazati na veknu. Da biste to učinili, pomiješajte nasjeckani ljubičasti luk sa sjeckanim začinskim biljem, a zatim im dodajte kiselo vrhnje ili majonez. Ako želite, za takvo jelo možete dodatno staviti malo naribanog sira.
Formiranje i pravilno serviranje
Ne znaju svi kako pripremiti svečani stol vlastitim rukama. Ali ovo se uvek može naučiti. Da, za kuvanje. ukusna užina treba uzeti pržene tostove napravljene od vekne sendviča, pa ih namazati mirisni sos na bazi majoneze ili pavlake. Nakon toga, morate pažljivo staviti malu količinu crvenog kavijara na kruh.
Nakon što ste izvršili ove korake, trebali biste uzeti dugačak ražanj za kanape i na njega staviti tanak krug limuna tako da izgleda kao jedro čamca (odnosno sa dva uboda). Zatim se isti štap mora umetnuti u prethodno formirani sendvič. U ovom obliku, predjelo se mora staviti na ravan tanjir i poslužiti gostima.
Kuvanje i jaje
Šta skuhati da iznenadite goste, kao i da ih obilno nahranite? Kao toplo jelo, nudimo vam da napravite neobično meatloaf.
Za pripremu nam je potrebno:
- nemasna govedina i svinjetina - po 300 g;
- mala pileća jaja - 5 kom. (od njih 1 - u mljevenom mesu);
- pulpa bijelog kruha - nekoliko kamilica;
- mleko sa niskim sadržajem masti - ½ šolje;
- luk i šargarepa - 2 veća kom. (1 glavica luka - u mlevenom mesu);
- biljno ulje - oko 45 ml;
- jodirana sol, sjeckani aleva paprika - nanijeti po ukusu;
- prezle - puna čaša.
Priprema mljevenog mesa
Da biste razumjeli kako iznenaditi goste za svečanim stolom, trebali biste saznati šta još nisu jeli. Ako vaši prijatelji i uža porodica nikada nisu probali mesnu štrucu sa punjenjem od jaja, onda predlažemo da je napravite.
Prvo morate pripremiti mljeveno meso. Za to je potrebno mljevenje mesni proizvod(govedina i svinjetina) u mašini za mlevenje mesa sa jednom glavom luk. Zatim u sastojke treba staviti pulpu bijeli hljeb natopljena mlekom. Takođe, mlevenom mesu morate dodati so, biber i sirovo kokošje jaje. Mešajući sve sastojke rukama, trebalo bi da dobijete viskoznu i mirisnu bazu.
Pravljenje nadjeva
Sada znate kako iznenaditi goste za svečanim stolom. Nakon što je nadjev gotov, treba početi sa pripremom nadjeva. Da biste to učinili, samo trebate prokuhati kokošja jaja u hladno stanje. Nakon čišćenja proizvoda, preporučljivo je ostaviti ga neko vrijeme po strani. 
Takođe za kuvanje delicious roll Preporučujemo da napravite pomfrit od povrća. Treba da se zagreje rafinirano ulje u tepsiju, a zatim stavite luk nasjeckan na kockice i rendanu šargarepu. Popaprite i posolite sastojke, treba ih kuvati dok blago ne porumene.
Proces formiranja rola
Kako pravilno formirati domaću mesnu štrucu za svečani sto? Recepti za takva jela mogu zahtijevati korištenje različitih uređaja. Također moramo uzeti višeslojnu gazu ili debelu lanenu tkaninu. Treba ga dobro natopiti vodom, istisnuti i položiti ravna povrsina. Zatim morate postaviti cijeli mešano mleveno meso i rasporedite tako da se dobije sloj debljine 1,5 centimetara, širine 25 centimetara i dužine 30 centimetara. Ako baza nije dovoljna, tada se ove dimenzije mogu smanjiti (osim debljine).
Nakon toga, zapečeno povrće mora se staviti na list mljevenog mesa, ne dosežući rubove od dva ili tri centimetra. Zatim, u središtu formacije, trebate položiti cijelu kuhana jaja. U zaključku, podižući krajeve gaze, potrebno je formirati rolu, čvrsto povezujući rubove mesa.
Rolat ispecite u rerni
Gotovi poluproizvod sa punjenjem od jaja treba pažljivo prebaciti na tanjir posut prezlama i pažljivo urolati. Zatim rolnu treba rasporediti na podmazan pleh i odmah staviti u zagrejanu rernu. Kuvanje ovog jela preporučuje se oko 50-65 minuta na temperaturi od 206 stepeni. 
Poslužite za sto
Kako postaviti svečani sto vlastitim rukama? Da biste to učinili, trebate ga pokriti prekrasnim bijelim stolnjakom, postaviti aparate i urediti predjelo sa salatama.
Kada dođe vreme za topli ručak, šnicle treba izvaditi iz rerne i iseći na komade debljine 2 centimetra. Nakon što ih rasporedite na tanjire, jelo se mora predstaviti gostima zajedno sa paradajzom ili kremasti umak. Usput, na rezu, takav rolat ispada vrlo lijep. Zato ćete njome sigurno iznenaditi sve svoje goste.
Postavili smo svečani sto. Dessert Recipes
Desert je jelo koje očekuju apsolutno svi gosti na svečanom stolu. A kako ne bismo razočarali pozvane prijatelje i rođake, predlažemo da to učinimo slatka salata od voća začinjenog sladoledom.
Dakle, trebat će nam:
- meke zrele banane - 2 kom.;
- slatke crvene ili žute jabuke - 2 kom.;
- mandarine - 3 kom.;
- kivi slatki meki - 3 kom.;
- sladoled sladoled - oko 500 g;
- slatke meke kruške - 2 kom.;
- svježe bobice - za ukrašavanje deserta.
Priprema sastojaka
Razgovarali smo o tome kako napraviti originalan praznični sto. Ipak, treba napomenuti da ni jedna večera u krugu bliskih prijatelja i rodbine nije potpuna ukusan desert. A prije nego što ga skuvate, morate prethodno obraditi svo voće i bobice. Da biste to učinili, potrebno ih je oprati i oguliti, kao i stabljike, mahune sjemena i druge nepotrebne elemente. Zatim treba početi mljevenje svih sastojaka. Banane, jabuke, kivi i kruške isjeći na kockice veličine 1,2 x 1,2 cm, a mandarine ih je potrebno samo podijeliti na kriške i oguliti. Takođe ga treba posebno rezati i svježe bobice. Iako se mogu ostaviti netaknute. Uostalom, oni su nam korisni samo za ukrašavanje gotovog jela.
Proces formiranja deserta i serviranja na svečani stol
Da bi se formiralo ovako slatko jelo, svo voće se mora staviti u zajedničku posudu, a zatim začiniti blago otopljenim sladoledom. Nakon miješanja sastojaka, desert je potrebno rasporediti po staklenim posudama i malo zamrznuti. Prije posluživanja za svečani sto, sve a la carte jela mora biti ukrašen svježim bobicama. 
Takav desert potrebno je poslužiti na stolu na samom kraju proslave, predstaviti ga u kompletu sa malom kašikom.
Uputstvo
Praznične zabave za nas nisu ništa novo. Svake godine posjetimo na desetine praznika, a većina njih ne ostavlja poseban trag u našem sjećanju. To se događa zato što rođendanski muškarac često ne razumije svoju ulogu. Osim primanja poklona i čestitki, to je i uloga domaćina, a to znači da praznik treba da protekne po razrađenom planu, sračunatom do najsitnijih detalja.
Situacija. Postavljen sto, sofa i par stolica nikako nisu svečani interijer. To ne znači da morate trošiti ogromne sume na kupovinu novog namještaja. svijetle boje. Pokažite svoju maštu! Vijenci, baloni, fotografije sa vaših prošlih zabava, smiješni snimci iz života gostiju - sve će to oživjeti sobu i postaviti raspoloženje za večer.
Poslastice. Još nas prati Sovjetska tradicija kuhanje do te mjere da gubi zamah od ranog jutra, ogroman sto za cijelu sobu, jedva izdržavajući težinu posuđa. Vrijeme je da se nešto promijeni. Ostavite više vremena za sebe, jer je mnogo prijatnije dočekati goste dobro raspoloženje i lepa odeća nego u pregači i znoju.
će te spasiti švedski sto. Instaliraj mali sto u uglu sobe. Raznolikost jela ovisi o vašoj mašti. kanape, jednostavne salate, grickalice. Japanska kuhinja takođe savršeno za švedski sto. Postavite male tanjure i viljuške na ivicu stola (možete koristiti one za jednokratnu upotrebu - odlična opcija za brzo čišćenje nakon praznika).
Postavite još manji barski sto pored glavnog stola. Šampanjac u kantama sa ledom, bocama vina i dekanterima konjaka - aranžirajte svoje favorite alkoholna pića prelijepo, pored - čaše, čaše i čaše za vino. Ovo posuđe treba da bude samo stakleno, šolje za jednokratnu upotrebu na rođendanskoj zabavi su loše.
I ne zaboravite tortu! Ovaj najvažniji rođendanski atribut jednostavno je neophodan. Opet, tradicije se mogu mijenjati bez njihovog kršenja. Pola lubenice sa svijećama, gomila kolača s njima - osmislite poslasticu koja će se svidjeti svim gostima i lijepo stavite svijeće u nju. Uspjeh je zagarantovan.
Zabava. Osim hrane i pića, gosti će poželjeti i zabavu. Imate sreće ako u kompaniji postoji nekoliko ljudi koji su spremni da preuzmu odgovornosti vođenja i koji će podržati dobro raspoloženje cijelo veče. Ali moramo biti spremni za druge razvoje.
Zapaljeni alkoholom, gosti će više nego pozitivno reagovati na sve vrste takmičenja i igara. Uđite u bocu sa olovkom vezanom za pantalone, pogodite lik koji vam je napisan na čelu, sastavite pjesmu o rođendanskom dječaku - jednostavna i nekomplicirana zabava neće ostaviti po strani nikoga od gostiju.
Rođendan za razliku od čuvene pesme ne bi trebalo da bude tužan praznik. Bez obzira na godine rođendana, broj gostiju i mjesto održavanja, rođendan nosi naboj pozitive, vedrine i malo čarolije. I većina najbolji poklon rođendan su osmesi i divljenje gostiju.
Stil sa prazničnom temom
Iznenadite svoje goste tematskom žurkom. Na primjer, rođendan u gangsterskom stilu. Pošaljite pozivnicu u obliku flajera sa natpisom poput: "Tražim..." i vašom fotografijom. Ukrasite prostor čikaškim mafijaškim ukrasima. Osmislite odgovarajuća takmičenja i pripremite rekvizite.
Osim gangsterskih, možete koristiti turističke, kaubojske teme itd.
Održite Olimpijadu nazvanu po sebi tako što ćete organizirati sprint oko dvorišta za goste i druge olimpijske sportove, prilagođavajući ih mjerilu vašeg događaja. Ne zaboravite medalje. Strip medalje se mogu kupiti u bilo kojoj prodavnici šala i kreativnih poklona.
Ili možda niste imali vremena da proslavite Noć vještica. Organizujte subotu zlih duhova na svoj rođendan. Pozovite goste da se oblače u vještice, vampire ili zombije. Žrtvujte neuspehe prošle godine u obliku papirnate lutke na kojoj će biti ispisana sva vaša razočaranja.
Pokušajte i da upadnete u djetinjstvo i pozovite prijatelje na "baby boom". Neka se svi oblače kao bebe, a koktele serviraju u bocama sa bradavicama.
Možete iznenaditi goste crnim humorom i igrati se u psihijatrijskoj bolnici, gdje će jedni sebe zamišljati kao određene historijske ličnosti, dok će ih drugi hraniti slatkim tabletama u ulozi doktora i propisivati koliko kašika ove ili one salate treba svakom pacijentu. jesti.
Ili postavite odmaralište kod kuće s bazenom na naduvavanje ispunjenim posebnim loptama. Možete ga napuniti vodom, pod uslovom da je ovo prvi sprat (da slučajno ne poplavite komšije) i da unapred položite uljanu krpu na pod (kako ne biste pokvarili pod).
Izrežite palme od kartona velikog formata i pričvrstite ih na zidove, a na luster okačite kartonsko sunce. Ostaje samo kupiti šik kupaći kostim da se u njemu defile među gostima, kao na podiju.
Visoka klasa jela
naučiti originalni recepti i vežbaj kuvanje fine dining. Na primjer, za desert možete kuhati Kineski kolačići sa predviđanjima unutra. Neka svako predviđanje bude veselo da niko ne ostane bez tračka Vaše radosti.
Peći neobicna torta probaj da kuvaš domaći liker ili pomešati zanimljivi kokteli. Nemojte se bojati eksperimentirati u svim područjima kuhanja.
Pokloni za sve goste
Po tradiciji, uobičajeno je davati poklone rođendanskom čovjeku. Obnovite tradiciju i iznenadite svakog gosta svojim simboličnim poklonom. Pokloni mogu biti različiti u boji i obliku, ali moraju biti isti u cjenovnom rangu kako se niko ne bi uvrijedio. I gosti će biti zadovoljni, a vi ćete u njihovim očima izgledati kao prvoklasni domaćin.
Onaj ko je sam prestao da se iznenađuje, teško da će nikoga moći iznenaditi, pogotovo dijete. Zato počni od sebe. Razmislite o tome kada ste zadnji put bili iznenađeni i koliko je to bilo prije.
Uputstvo
Način na koji ćete iznenaditi svoje dijete Naravno, zavisi od njegovih godina. Na primjer, s najmanjim možete igrati "coo-coo". Sakrijte se i gledajte iz različitih skloništa, radosno uzvikujući "kukavica!". Konfuzija dijete od tvog nestanka će biti zamijenjeno iznenađenje i radost zbog tvoje pojave.
dijete
Vrijedi uzeti u obzir da su djeca često aljkava - mogu proliti sok ili ispustiti komad torte pored tanjira. Stoga će preduvjet biti prisustvo jednokratnog svijetlog stolnjaka na stolu. Može sadržavati vaše omiljene likove iz crtanih filmova, balone itd. Vrijedi se pobrinuti za jednokratno posuđe. Ako je rođendan tematski, onda posuđe treba da odgovara stilu - tanjiri, čaše i salvete mogu se uskladiti s istim uzorkom.
Ako ne planirate tople obroke, onda na stolu moraju biti lagane salate. Da bi se djeci poigrao apetit treba ih izdati - u obliku suncokreta, fudbalska lopta, zeko itd. Ne zaboravite voće, kanapee, male sendviče, kolačiće i slatkiše.
Najvažniji ukras stola će biti rođendanska torta. Ako želite iznenaditi svoje dijete, naručite mu tortu od mastike na kojoj će biti prikazani vaši omiljeni likovi iz crtanih filmova. Sve poslastice treba popiti sokom, voćnim napitkom ili čajem.
Ako je proslava dan djece rođendan se održava u prirodi (u zavisnosti od toplog godišnjeg doba), tada uopće možete bez stolova i stolica. U tome će vam pomoći stolnjak koji se samostalno postavlja na travu. Pogodnost ove opcije: ušteda, relevantnost posuđa za jednokratnu upotrebu, jednostavna jela(sendviči, kanapei, povrće, voće, meso i riba na ugljevlju ili roštilju, sokovi, voda, čaj u loncu), opcija za kampiranje je pogodna kao prilog ukusan krompir pečena u pepelu. Classical krem torta može se zamijeniti kompozicijom u lubenici od voća, šlaga ili jogurta.
Tinejdžerski rođendan
Najveći poklon koji roditelj može dati tinejdžeru je ostaviti ga da vodi zabavu i povuče se za vrijeme trajanja zabave. Stoga bi bilo logičnije da sam junak sastavlja jelovnik, a mama i tata će morati samo malo korigirati i odobriti budžet događaja. Sigurno će to biti rolnice, pizza, čips, hamburgeri, gazirana slatka pića - cijela lista nezdrave hrane, ali toliko omiljena među tinejdžerima. Postavljanje stola u ovom slučaju je beskorisna stvar, bolje je osloboditi što više prostora za takmičenja, izvlačenja, pripremiti TV za povezivanje laptopa, konzole za igru.
Pogodnije za ovako aktivan odmor Bife. Dostupnost veliki broj posuđe za jednokratnu upotrebu će biti obavezno. To će biti tanjiri, čaše, viljuške i, ako je potrebno, kašike. Za piće i čaše, bolje je organizirati poseban mali stol.
rođendan za odrasle
Jelovnik je osmišljen na osnovu preferencije ukusa, dijete, uvjerenja gostiju. Na primjer, ako praznik pada u vrijeme posta, treba obezbijediti jela bez životinjskih komponenti.
Stol je prekriven svečanim stolnjakom i serviran sa prekrasnim jelima. Uvjerite se da viljuška dolazi s nožem. Poželjno je da gosti imaju nekoliko ploča različitih promjera radi praktičnosti. Na stolu će biti obavezno prisustvo salveta za jednokratnu upotrebu, kao i pojedinačnih platnenih salveta.
U maloj prostoriji bolje je zaustaviti se na faznoj promjeni posuđa; za veći interijer možete probati švedski stol. Po pravilu, gozba počinje laganim aperitivom i predjelom. AT male količine gostima se nudi konjak, viski, votka ili jako vino, ili u hladnoj sezoni - punč, kuhano vino ili grog.
Izvori:
- kako zabaviti goste na rođendanskoj zabavi
Domaćice u danima uoči praznika neprestano razmišljaju kako da svečani jelovnik učine raznolikim i neobičnim. Ovo se posebno odnosi Novogodišnji prazniki kada fantastična atmosfera samog praznika sugeriše domišljatost, potragu za nečim jedinstvenim i zanimljivim. Originalna jela za svečani stol ostavit će nezaboravan utisak zahvaljujući nestandardnim kombinacijama okusa.
Novogodišnji praznici su upravo vrijeme kada gotovo svi žele da urone u čudesni svijet djetinjstva, gdje su na svečanom stolu bili tradicionalni "Olivier" i "". Među modernim gurmanskim jelima i dalje će izgledati prilično dobro na radost gostiju.Tradicionalna jela mogu se aranžirati na nov način, na primjer, isti „Olivier” u obliku božićnog drvca postaviti na list zelene salate. Ovo bi trebalo da bude veoma popularno i kod odraslih i kod dece.
Sva jela koja se pripremaju za praznik moraju biti izdašna, imati jedinstven ukus tako da ni gosti ni domaćinstva svih starosnih kategorija ne ostanu ravnodušni.Još jedna bitna okolnost: recepti ne bi trebali biti štetni po zdravlje. Naravno, većina delicija nije najviše zdrava hrana, a ipak vrijedi voditi računa da sto ima više obroka korisno, na primjer sveže povrće. Gosti se neće moći otrgnuti od posuđa koje je lijepo uređeno, ima prekrasan i nezaboravnog ukusa, osim toga, ne ostavljaju za sobom neugodne senzacije u vidu nadutosti, bolova u epigastričnoj regiji, osjećaja težine, žgaravice.
Svinjetina sa orasima: originalno, ukusno, jedinstveno
Jelo će izgledati originalno na stolu i odlično je kvaliteti ukusa gosti će biti oduševljeni. Od proizvoda treba nabaviti 300 g, 70 g suvih šljiva, 100 g orasi,jedan luk,dve kašike majoneza,razno bilje po ukusu.
Izrežite na komade i pažljivo istucite, posolite i pobiberite po ukusu. Premažite ga na foliju, na vrh - seckani i prženi luk. Nakon toga - suve šljive, parene i sitno iseckane. Sada su svi preliveni majonezom ili pavlakom. Zatim rasporedite orahe i zelje, zamotajte u foliju i pecite jelo u rerni sat vremena.
Prava dekoracija stola: testenina sa pečurkama
Potrebno je uzeti 700 g lisičarki, jedan luk, 150 ml maslinovo ulje, 500 g farfala (ili druge kratke testenine), 200 g čeri paradajza, dve glavice belog luka, 50 g sira, svež peršun.
Lisičarke treba iseći, zatim paradajz iseckati, a zatim luk. Zagrejati tiganj, sipati maslinovo ulje, propržiti nekoliko čena belog luka. Zatim se bijeli luk mora ukloniti, staviti gljive i luk. Krčkajte desetak minuta na laganoj vatri. Ulijte kremu, dodajte malo sira. Kuvajte na laganoj vatri još dvadesetak minuta. U ovaj sos dodajte kuvanu testeninu, promešajte, a zatim dinstajte nekoliko minuta da se sos upije u jelo. Po vrhu pospite sitno seckani peršun. Ploče treba zagrijati prije stavljanja hrane na njih.
Trebat će vam četiri fileta bakalara, dvije kašičice zrnate senfa, šest posto Jabukovo sirće, jedan sirova šargarepa, mrvice hljeba, dve kašike maslinovog ulja, jedna kašičica šećera, jedan praziluk.
Odmrznuti file bakalara stavlja se u posebne kalupe za pečenje, posute začinima za ribu. Pripremite poseban sos tako što ćete pomešati sve sastojke. Šargarepu narendajte na krupno rende. Luk iseći na kolutiće, pržiti zajedno sa šargarepom biljno ulje. Na ribu premažite dvije kašičice sosa, zatim mješavinom šargarepe i luka. Ponovo prelijte sosom, odozgo pospite prezlama. Pecite u rerni dvadesetak minuta.
Predivan dizajn
Ljepota dekoracije prva je stvar na koju morate obratiti pažnju kada pripremate jela za svečani stol. Način na koji čovjek radi je da će, vidjevši ukusno, lijepo ukrašeno jelo, sigurno poželjeti da ga proba. Drugi i, naravno, ne manje važan uslov je primamljiv ugodan miris kojem je nemoguće odoljeti.
Kako pravilno ukrasiti svečani sto tako da ne samo da ugađa oku, već i da poželite da probate ono što je na njemu? Zapravo, ne postoje općeprihvaćena pravila za ukrašavanje stola. Registracija se vrši prema situaciji, mogućnostima, ličnim preferencijama.
Ko želi da sjedi za stolom gdje stolnjak izgleda neuredno? Gotovo cijeli izgled stola, uređenog za praznike, ovisi o izboru stolnjaka. Prekrasan stolnjak s originalnim uzorkom privući će poglede gostiju. Pribor za jelo, elegantne zdjele za voće, salvete nisu manje važni. I svako jelo danas treba da bude ne samo ukusno, već i originalno dizajnirano. Umjeti lijepo ukrasiti sto je prava umjetnost.
Bez obzira na priliku, dekoracija stola je od velike važnosti. Možete povezati fantaziju, ne morate se bojati eksperimentiranja. Čak i mali detalj može se pokazati kao vrlo originalan vrhunac koji će i stol i jela na njemu učiniti jedinstvenim. Na primjer, stalci za noževe dizajnirani su da štite stolnjak od prljavštine, ali se mogu koristiti za dodavanje dodatnog sjaja i stolu i posuđu koje se nalazi na njemu. Za takve podmetače možete koristiti češere smreke, uključujući i one "sa pozlatom". A od bobica, cvijeća i grana možete stvoriti takvu mrtvu prirodu od koje gosti kod kuće neće moći odvojiti pogled. Blizu svakog uređaja možete staviti i originalnu slanicu.
Ne mogu podnijeti 4 99 99 0
Ako volite iznenaditi svoje goste, ukućane ili jednostavno niste ravnodušni prema lijepim i neobičnim stvarima, svakako iskoristite ovaj članak!
Kod kuće možete kreirati jedinstveno, izvrsno posuđe jednostavnim zamrzavanjem svježeg cvijeća, začinskog bilja, bobičastog voća ili komadića voća u vodi. Napor se troši minimum, ali rezultat nadmašuje sva očekivanja. Pretvorite najsvakodnevniju salatu u fantastično šareno jelo.
I kako onda iznenaditi goste? Vrlo je jednostavno poslužiti bilo koje jelo u tako divnom jelu kao što je posuda za led.
Za pravljenje posude za led trebaće vam:
Dvije posude istog oblika, jedna manja od druge (da bi posuda bila uredna i profinjena, potrebno je da ivice posuda budu u istom nivou); dvije široke trake ljepljive trake, željeni ukras vaze (cvijeće, voće, bobice, začinsko bilje).
U veliku posudu, do jedne trećine napunjenu vodom, spustite manju i pričvrstite rubove obje posude ljepljivom trakom tako da manja bude nepomična. U tom slučaju voda bi trebala porasti za oko dvije trećine visine obje posude. Pazite da u vodi nema mjehurića zraka, koji će onda i pri najmanjem topljenju leda postati rupe.
Da biste dali željenu nijansu, možete dodati u vodu boje za hranu. Sada prelazimo direktno na ukrašavanje naše buduće posude za led. Svježe cvijeće i začinsko bilje, bobice i kriške voća spuštamo u vodu između vaza - općenito, sve što nam mašta i umjetnički ukus govori. Nakon toga stavljamo naš radni komad zamrzivač vrijeme potrebno da se voda zamrzne.
Zatim položimo još jedan ukrasni sloj i pažljivo prelijemo hladnom vodom, samo pokrivaju ukrase. Zamrznemo drugi put, dodamo vodu do vrha i ponovo zamrznemo. Da biste uklonili kalup za led, napunite manju posudu toplom vodom i malo je zavrtite da se odvoji od leda. Zatim spustimo veliku posudu u toplu vodu (ne vruću, inače će led pucati!) i pažljivo izvadimo našu posudu za led iz nje.
Za vaze za cvijeće možete uzeti latice ruža, geranijume, lavandu, gerbere i mnogo drugog cvijeća. U takvim ću činijama izgledati posebno dobro voćne supe ili salate, sladoled i šerbet. Biljne činije su dobre i za salate i hladne supe: za njihov ukras možete odabrati listove mente, grančice ruzmarina, kopra i kovrčavog peršuna.
Za svijetle zdjele za voće i bobice koristimo polovice jagoda, kriške citrusa, grančice crne i crvene ribizle itd.
Ali to nije sve za danas, goste možete iznenaditi i lijepim rezanjem kriški na svom prazničnom stolu, a kako to učiniti pogledajte u nastavku.
IZBOR REZA OD RIBE.
Samo kliknite na dugme "Pristupi" ispod slike i uvjerite se sami.