Meso se servira uz razne priloge, ali se posebno popularnom smatra kombinacija mesa i krompira. Slažem se sa tim svečani sto, uprkos svom obilju usluženih gostiju gurmanska jela i sve vrste delicija, bez ljutog krompira i mesa deluje nepotpuno.
Krompir sa mesom može se pretvoriti u praznik i najviše redovna večera. To neće oduzeti puno vremena, neće vam trebati nikakvi izvanredni sastojci u kući, a domaćici nisu potrebne nikakve posebne kulinarske vještine. Kuhinja ispunjena magičnim mirisom omiljenog krompira vaše porodice privući će i djecu, svi će se brzo okupiti za stolom.
Postoji mnogo recepata za kuvanje mesa i krompira. Birajte, eksperimentišite, dodajte sastojke po svom ukusu, koristite one začine i začine koje voli većina članova vaše porodice.
Krompir sa mesom u loncu - priprema hrane
Krompir se mora oprati i oguliti prije kuvanja.
Najbolje je koristiti ohlađeno, a ne smrznuto meso. Ispast će sočnije i mekše.
Ako morate kuhati od smrznutog mesa, morate ga unaprijed odmrznuti.
Ako je govedina dosta stara, potrebno ju je prvo marinirati. Meso će postati mekše i mekše. Kao marinadu možete koristiti limunov sok ili kefir.
Ako namjeravate koristiti meso divljih životinja, za koje se zna da je izuzetno žilavo, preporučljivo je produžiti proces mariniranja na jedan dan.
Recept 1: Tepsija od krompira sa mesom u sporoj peći
Ovaj recept će vam omogućiti da pripremite ukusne, srdačna tepsija. Ako na putu kući s posla kupite gotovu seckano meso i jednostavan set proizvoda koji recept zahtijeva, možete biti sigurni da će večera biti pripremljena vrlo brzo.
Potrebni sastojci: Mljevena junetina(0,5 kg), luk (1 kom.), krompir (5 kom.), jaje (3 kom.), pšenično brašno (3 kašike), šargarepa (2 kom.), majonez (3 kašike) l.) , sol i papar.
Način kuhanja:
Povrće za jelo mora biti oprano i oguljeno.
Sljedeći korak je rezanje. Šargarepu i krompir narezati na tanke ploške, a luk najviše odgovarajuća opcija- poluprstenovi. Takođe bi trebalo da budu tanke.
Pobiberite i posolite mleveno meso po ukusu.
Polovinu krompira stavite na dno posude opremljene multivarkom.
Ovaj sloj treba posuti solju i biberom.
Stavite mlevenu govedinu na krompir.
Na njemu je luk. Kada se skuva, mleveno meso će biti zasićeno ukusom i aromom luka.
Na luk stavite sloj šargarepe.
Pokrijte gornji dio tepsije preostalim krompirom.
Pripremite smjesu za punjenje posude.
Da biste to učinili, morate umutiti jaja u maloj posudi, prvo im dodati majonez, a zatim brašno. U ovu smjesu dodajte biber i sol po svom ukusu.
Završna faza je da pripremljenu smjesu prelijete preko proizvoda stavljenih u posudu.
Uključite način rada "Pečenje". Sat vremena čekanja - i ukusna tepsija spreman.
Recept 2: Krompir sa mesom u loncu (govedina)
Lagani kuhač i govedina sa krompirom je set koji će vam uvijek pružiti večeru ili ručak. I biće ne samo ukusno, već i zadovoljavajuće i zdravo.
Potrebni sastojci: goveđa pulpa (400 g), krompir (1 kg), šargarepa (1 kom.), paradajz (1 kom.), luk (2 kom.), so, začini.
Paradajz se može zamijeniti paradajz pasta ili kečap.
Način kuhanja:
Luk, krompir i šargarepu je potrebno oguliti.
Luk nasjeckajte, a šargarepu izrendajte.
Krompir i govedinu narežite na kockice.
Paradajz je poželjno iseći na tanke ploške.
U zdjelu multivarka prvo stavite meso, a zatim luk.
Na luk stavite sloj šargarepe.
Sljedeći red je krompir.
Odozgo prekrijte kriškama paradajza.
Pospite solju, biberom i omiljenim začinima.
Dodajte pola čaše vode u činiju.
Uključite način rada "gašenje".
Da donesem jelo puna spremnost trajat će dva i po sata.
Recept 3: Krompir sa mesom u loncu
Ovaj krompir, kuvan u sporoj peći, uvek ispadne odličan. Uspjeh je zagarantovan svakoj domaćici, čak i ako nije sasvim iskusna. Meso, čak i ako je goveđe, ispada mekano i ukusno.
Potrebni sastojci: svinjsko ili juneće meso (0,5 kg), šargarepa (2 kom.), krompir (1 kg), biljno ulje(za prženje), luk (1 kom.), so, začini, biber koji se može dodati po ukusu.
Način kuhanja:
Prvo što treba uraditi je oguliti luk, krompir i šargarepu.
Meso i krompir narežite na kockice.
Šargarepu samljeti pomoću rende.
Nasjeckajte luk.
U posudu sipajte biljno ulje, dodajte meso i uključite ga u režimu "Prenje". Obradite najmanje deset minuta. Ne zaboravite da treba miješati posebnom lopaticom.
Nakon prženja mesa dodajte mu luk i šargarepu.
Sve zajedno pržite još desetak minuta.
Tek nakon toga možete staviti krompir u činiju, začiniti sve optimalnom količinom začina, soli i bibera za vas.
Ulijte vodu, trebalo bi da bude oko 0,5 litara.
Pomešajte ceo sadržaj posude, uključite režim "Gurilo" i sačekajte dva sata dok ovo aromatično i ukusno jelo ne bude spremno.
Recept 4: Krompir sa mesom u loncu (svinjska rebra)
Svinjska rebra su ukusna na različite načine njihovu pripremu, ali su posebno dobri ako povjerite proces kuhanju na sporije kuhanje, pa čak i dopunite mladim krompirom. Takva rebra će biti rumena i sočna.
Potrebni sastojci: svinjska rebra (4 kom.), mladi krompir (1 kg), biljno ulje (za prženje), zeleni luk, so, Lovorov list, biber.
Način kuhanja:
Operite rebra i natrljajte solju.
Sipajte ulje u posudu i uključite režim "Pečenje".
Stavite rebra u spori šporet i kuvajte 40 minuta, mešajući.
Nakon što ogulite krompir, narežite na kockice.
Stavite u zdjelu. Na vama je da li ćete dodati vodu. Ako više volite krompir sa umakom, dodajte čašu vode.
Po vrhu pospite luk, posolite i pospite lovorov list.
Morat ćete pričekati još četrdesetak minuta dok se proces ne završi.
Recept 5: Krompir sa mesom sa pavlakom u laganoj šporeti
Krompir prožet kiselom pavlakom i okusom mesa ispada nevjerovatno ukusan. Recept ne zahtijeva posebne vještine, a jelo ispada ukusno i zadovoljavajuće.
Potrebni sastojci: meso (300 g), pavlaka (100 g), krompir (1 kg), šargarepa i luk (po jedan komad), biljno ulje, so, začinsko bilje, biber po ukusu.
Način kuhanja:
Ogulite i nasjeckajte luk.
Oguljene šargarepe sameljite na rende.
Meso i oguljeni krompir narežite na kockice.
Proizvodi su spremni za skladištenje.
Sipajte malo biljnog ulja u zdjelu multivarka.
Uključite način rada "Pečenje".
Stavite sve sastojke u spori šporet.
U zavisnosti od ukusa porodice, pobiberite i posolite i promešajte.
Dodati kiselu pavlaku u koju su prethodno dodane 2 kašike. kašike vode.
Zatvorite poklopac i sačekajte jedan sat.
Mirisna i srdačan krompir spreman.
Krompir sa mesom će biti još ukusniji ako u sastojke dodate seckanu slatku papriku.
Pečurke će vam pomoći da poboljšate ukus i miris jela. Probajte staviti gljive u spori štednjak i osjetit ćete razliku.
Ako želite da ubrzate proces, pokušajte da krompir prelijete kipućom vodom, a zatim ga osušite. Vrijeme kuhanja će se smanjiti, a ukus krompira će se poboljšati.
Pirjani krompir sa mesom je jedno od najomiljenijih i najčešćih jela u mnogim domovima. Lako se sprema na šporetu, a ne kao u sporom šporetu. Međutim, ako u kuhinji postoji multivarka, možete sebi dozvoliti da postanete potpuna lijenčina (lijenja) po punoj zakonskoj osnovi.
Pirjani krompir sa mesom u spori šporet ispada sočan, a ukusna aroma mesa ispunjava celu kuhinju. Krompir dinstan sa pilećim fileom je veoma ukusan - mekan, sa prirodnom slatkoćom svojstvenom piletini. Dobro ispada sa govedinom i nevjerovatno zadovoljava sa svinjetinom. Uvek možete eksperimentisati sa dinstanim krompirom sa mesom pečenim u sporom šporetu - jelo nije nimalo dosadno ili monotono. Možete dodati gljive, tvrde i topljeni sirevi, zamjenski začini i začini - okus će uvijek biti nov. Ali danas će postojati osnovni, klasični recept.
Sastojci
- meso (svinjetina, govedina ili pileći file) - 500 grama
- krompir -700 grama
- luk - 150 grama
- šargarepa - 150 grama
- beli luk - 2-3 čena
- paradajz pasta - 2 kašike. l.
- sol i začini - po ukusu
- biljno ulje - 3 kašike.
- voda – 1 – 2 čaše
Kako skuvati dinstani krompir sa mesom u sporom šporetu
Prije svega meso narežite na male kockice.
Nakon tri dalje krupno rendešargarepe, luk narezati na pola prstena. Beli luk sitno iseckajte nožem, ili ga narendajte na krupno rende, ili izgnječite presom.
Krompir ogulite, operite i narežite na krupnije komade.
Stavite meso u spori šporet i pržite ga u režimu „Pečenje“ oko 20 minuta.
Čim meso porumeni, dodajte mu luk, beli luk i šargarepu. Obavezno napustite režim „Pečenje“ i pržite meso i povrće još 10-15 minuta. Luk i šargarepa treba da postanu mekani. Povremeno promiješajte. Trebate pržiti sa otvorenim poklopcem multivarke.
Nakon navedenog vremena, u multivarku dodajte krompir i pastu od paradajza (može se zamijeniti domaćim sokom od paradajza, rezultat je manje bogatog okusa, nježniji krompir). Dodajte začine, sol po ukusu i lovorov list.
Prelijte krompir sa dve čaše vode. Voda se može zamijeniti čorbom, a količina vode se može prilagoditi ukusu.
Uključite multivarku u režimu "Pečenje" i ostavite sve sastojke jedan sat.
Kada prođe 60 minuta, pažljivo izmiješajte meso i krompir i poslužite. Po želji, lovorov list se može ukloniti.
Domaće pečenje u sporom štednjaku ispada veoma ukusno i zadovoljavajuće. Savršeno za ručak i večeru.
Ako nemate multivarku, isti recept možete pripremiti na običnom šporetu ili u rerni. Krompir s mesom ispada ukusan i ukusan u bilo kojoj verziji.
Korak po korak recepti za kuhanje dinstanog, pečenog i prženog krompira sa mesom i povrćem u laganom šporetu
2017-11-07 Rida KhasanovaOcjena
recept
Vrijeme
(min)
Porcije
(osobe)
U 100 grama gotovog jela
6 gr.
8 gr.
Ugljikohidrati
7 gr.127 kcal.
Opcija 1: Klasičan recept za krompir sa mesom i povrćem u spori šporet
Krompir sa mesom i povrćem su brza i ukusna jela, obilni ručkovi i večere. Slobodno birajte šta vam je potrebno za svoje recepte. mesnih proizvoda i povrće. Za kuvanje možete koristiti različiti načini rada multivarke - „Dušanje“, „Prženje“, „Pečenje“. I nabavite dinstana, pržena ili pečena jela raznih ukusa i tekstura.
Vrijeme kuhanja bilo kojeg jela prema našim receptima uz korištenje višemašina ovisi o njegovoj snazi. Ako imate električni aparat snage veće od 700 W, možete malo skratiti vrijeme kuhanja. Budite sigurni da će proizvodi biti u potpunosti pripremljeni.
Sastojci:
- pola kilograma gomolja krompira;
- jedna glavica crnog luka;
- jedna šargarepa;
- pola slatke paprike;
- 400 g svinjskog vrata;
- sol po ukusu;
- 200 ml juhe (od povrća ili mesa);
- 1 tsp. pasta od rajčice;
- začini za jela od mesa.
Korak po korak recept za krompir sa mesom i povrćem u laganoj šporeti
Operite svinjski vrat hladnom vodom. Narežite na kockice, ne skidajte masnoću.
Operite i ogulite povrće, narežite na trakice.
Uključite režim „Prženje“ na multivarku i ulijte ulje u posudu. Stavite meso u jedan sloj. Nakon nekoliko minuta okrenite komade. Na vrh stavite povrće, osim krompira. Pržite par minuta.
Prebacite način rada na “Gašenje”. Ulijte čorbu ili vruća voda u zdjelu. Promiješajte, dodajte paradajz pastu i odabrane začine. Stavite trake krompira.
Nakon 60 minuta dinstanja jelo je spremno za jelo.
Na tanjiru se dinstani krompir sa mesom može poslužiti sa pavlakom, svežim začinskim biljem ili belim lukom mlevenim u soli. Za dodatnu dekoraciju nasjeckajte svježe povrće.
Opcija 2: Brzi recept za krompir sa mesom i povrćem u loncu
U receptu umjesto svježe sirovo meso Koristi se kuhano-dimljeni karbonat. Zbog ovog trika kuvanje se znatno ubrzava. I gotovo jelo će biti bogato začinske arome dimljeno meso
Sastojci:
- 500-600 g krompira;
- 300 g kuhano-dimljenog karbonata;
- hrpa zeleni luk;
- jedan paradajz;
- pola šargarepe;
- sol po ukusu;
- 10 ml biljnog ulja;
- ¼ tsp. mešavina ljutih začina.
Kako brzo skuvati krompir sa mesom i povrćem u sporom šporetu
Pripremite povrće i začinsko bilje. Operite i ogulite krompir. Ponovo isperite hladnom vodom i narežite na kockice. Dok je uronjen u posudu sa hladnom vodom. Operite i ogulite paradajz i šargarepu. Odredite perje zelenog luka i isperite jedno po jedno pod tekućom hladnom vodom.
Kuhano-dimljeni karbonat narežite na trakice ili kockice. Narendajte šargarepu, a paradajz narežite na kriške. Crni luk sitno nasjeckajte na kolutove.
Postavite multivarku na režim “Prženje” i ulijte ulje u posudu. Izložite nasjeckani karbonat. Dodajte povrće, ostavite luk. Promešati i pržiti par minuta.
U režimu dinstanja dodajte krompir, so i smesu bilje. Sipajte čašu vrele vode i zatvorite poklopac jedinice.
Nakon tačno sat vremena, izvucite aromatično jelo i posuti sitno seckanim zelenim lukom.
Karbonat u receptu se može zamijeniti drugim dimljenim mesom ili kobasice. Savršeno lovačke kobasice, prsa ili kuvana doktorska kobasica. Za izraženije kremastog ukusa, biljnom ulju dodajte malo kravljeg putera.
Opcija 3: Krompir prženi sa mesom i povrćem u spori šporet
Krompir sa mesom i povrćem u laganoj šporeti se može pripremiti i u pržena. Glavna stvar u ovom receptu je odabrati pravo meso - po mogućnosti malo masnije. Višak masnoće će se istopiti, a komadi mesa će ostati mekani i mekani.
Sastojci:
- 400 g krompira;
- 1 tsp. limunov sok;
- 200 g junećeg mesa sa masnoćom ili mramornom teletinom;
- 10 ml biljnog ulja;
- glavica luka;
- pola paprike;
- sol po ukusu;
- začini i začini po ukusu.
Kako kuvati
Operite govedinu i narežite na tanke komade. Ali seći samo preko zrna.
Pripremite povrće. Krompir ogulite i operite, narežite na kriške ili kockice. Luk oljuštite i nakon pranja narežite na pola prstena. Izvadite kapsulu sa sjemenkama iz paprike, isperite je i sitno nasjeckajte.
Uključite režim “Prenje” i dodajte seckano meso zajedno sa uljem. Ako na komadima ima malo masnoće, možete malo dodati mast, ali to nije neophodno. Nakon par minuta dodajte povrće i limunov sok. Sačekajte oko 5-7 minuta.
Bez mešanja sastojaka u činiji, dodajte kriške krompira. Zatvorite poklopac multivarke i sačekajte. Neki uređaji sami izračunavaju vrijeme kuhanja proizvoda na osnovu njihove težine. Ako nemate takvu osobinu, s vremena na vrijeme pogledajte meso i krompir.
Kada je jelo gotovo i malo poprženo, dodajte sol i začine (ili začine). Promiješajte i ponovo zatvorite poklopac. Ali nemojte ponovo uključivati multivarku. Nakon minut, sol će se raspršiti i jelo se može poslužiti.
Krompir ispadne bolji od prženog u tiganju. Limunov sok U receptu možete zamijeniti bilo koje citrusno voće, glavna stvar je da treba malo kiselosti. U kiseloj sredini meso će lakše i brže omekšati.
Sastojci:
400 g gomolja krompira;
50 g putera;
sol po ukusu;
50 ml kreme;
300 g svinjetine;
30 ml sok od paradajza;
dvije glavice luka;
hrpa mladog zelenila.
Korak po korak recept
Sastojci:
300 g bijelog pilećeg mesa;
dva luka;
100 ml kreme;
250 g šampinjona;
3-4 gomolja krompira;
40 g manastirskog sira;
hrpa mladog kopra;
sol po ukusu;
2-3 žlice. l. biljno ulje;
Kako kuvati
Broj porcija - 6.
Vrijeme kuhanja - 80 minuta.
Količina proteina na 100 g - 5,8 g
Količina masti na 100 g - 8,2 g
Količina ugljikohidrata na 100 g - 7,3 g
Kalorijski sadržaj jela na 100 g - 126,9 kcal
Opcija 4: Krompir sa mesom i povrćem u loncu sa kajmakom i sokom od paradajza
Recept za drugo jelo u obliku tepsije - pire krompir sa mesom i povrćem u sporom šporetu lako će postati svečana večera za vašu porodicu.
Sastojci:
- 400 g gomolja krompira;
- 50 g putera;
- sol po ukusu;
- 50 ml kreme;
- 50 g kuvanih dimljenih prsa;
- 300 g svinjetine;
- 30 ml soka od paradajza;
- dvije glavice luka;
- hrpa mladog zelenila.
Korak po korak recept
Ogulite krompir. Izrezati u velikih komada. Sipajte hladnom vodom i kuvajte dok ne omekša. Zatim ocijedite višak čorbe i izgnječite krompir sa puterom.
Operite i isecite svinjetinu tanke kriške ili slamke. Brzo pržite dok ne bude napola kuhano.
Pripremite ostale sastojke za recept. Prsa narežite na trakice. Ogulite i operite glavice luka. Narežite na pola prstena. Mlado zelje potopite u hladnu vodu i osušite na čistom peškiru. Zatim sitno nasjeckajte listove i ostavite za serviranje.
Lagano prodinstajte luk sa komadićima prsa u tiganju do zlatno smeđe boje.
Sastavite tepsiju u posudu za multivarke. Stavite prvi sloj krompira i izgladite ga. Pokrijte slojem mesa, zatim povrćem sa grudima. Ulijte mešavinu pavlake i soka od paradajza. Pola gotovih proizvoda Oni će brzo stići i pretvoriti se u potpuno drugo jelo.
Zatvorite poklopac multivarke i uključite režim "Pečenje". Kada se jedinica isključi, otvorite poklopac tek nakon četvrt sata.
Serve tepsija od krompira i mesa sa sjeckanim začinskim biljem.
Za pripremu tepsije u režimu pečenja obično je potrebno oko 40 minuta. Ali, ako mislite da su proizvodi malo vlažni, dodajte još 10 minuta.
Opcija 5: Krompir sa mesom i povrćem sa sirom u loncu
Svakako biste trebali probati dinstati piletinu s krumpirom i lukom u modernom električnom aparatu. A ako dodate gljive i vrhnje, dobijate ukusan privid francuskog juliennea.
Sastojci:
- 300 g bijelog pilećeg mesa;
- dva luka;
- 100 ml kreme;
- 250 g šampinjona;
- 3-4 gomolja krompira;
- 40 g manastirskog sira;
- hrpa mladog kopra;
- sol po ukusu;
- 2-3 žlice. l. biljno ulje;
- 2-3 prstohvata crnog mljevenog bibera.
Kako kuvati
Pripremite sve sastojke za recept. Meso operite i narežite na trakice ili kockice. Luk oljuštite i narežite na trakice. Nakon čišćenja, šampinjone operite i svaku gljivu narežite na kriške. Krompir oguliti, oprati i iseći na kockice. Ostavite gomolje za sada u posudi sa hladnom vodom da ne bi promenile boju u tamnu. Sortirajte i isperite kopar i sitno nasjeckajte nožem. Sir samljeti na sitne čestice.
U režimu „Prenje“ pržite bijelo meso sa puterom i lukom dok ne porumeni.
Prebacite način rada na “Gulanje” i dodajte gljive. Kada sok od gljiva ispari, dodajte krompir, posolite i mljeveni biber. Sve izmešati i uliti kremom. Zatvorite poklopac i dinstajte oko pola sata.
Nakon navedenog vremena, otvorite poklopac multivarke i pospite jelo ravnomjernim slojem prvo začinskog bilja, a zatim sira. Ponovo zatvorite poklopac, ali na 10 minuta. Tada će jelo biti potpuno spremno za jelo.
Recept zahteva manastirski sir. Međutim, možete uzeti bilo koju koju želite. Glavna stvar je uzeti u obzir ukus i aromu sira s odabranom vrstom mesa. Prijatno!
Pirjani krompir se smatra praktično tradicionalno jelo. Uostalom, što može biti ukusnije, aromatičnije, zadovoljavajuće od ovog kulinarskog remek-djela? Štaviše, može se pripremiti u kratkom vremenskom periodu i od mala količina sastojci dostupni svima. Pogotovo ako koristite moderan kuhinjski uređaj. A iz današnjeg članka naučit ćete kako pripremiti dinstani krompir u laganoj loncu s mesom (piletinom, svinjetinom) i povrćem.
Krompir dinstan u sporoj peći nije samo lud ukusno jelo, ali i neobično mirisne. Na kraju krajeva, ovaj "pametni" kućni aparat omogućava vam da maksimizirate ukus proizvoda tokom procesa kuhanja, čuvajući njihov oblik i hranjive tvari.
Oni koji su već nabavili tako moderan uređaj mogu sa sigurnošću reći da će gotovo svaki set proizvoda postati kulinarsko remek-djelo. Glavna stvar je odabrati prave začine i poznavati mogućnosti čudotvorne posude kako biste postavili željeni način rada.
Glavna komponenta je, naravno, krompir. Međutim, važno je znati da za pripremu jela u multivarku morate samo koristiti kvalitetnih proizvoda. Stoga zacrnjene površine i zelene površine treba odsjeći. Isto važi i za povrće i pečurke.
Ako planirate kuhati gomolje s mesom, svakako odaberite svježe. Poželjno je da to bude pulpa bez vena ili mljeveno meso.
Velika prednost ovoga kulinarsko remek-djelo je da možete koristiti bilo koji mesni proizvod:
- ako želite da dinstani krompir bude bogatiji i masniji, uzmite mali komad svinjetine;
- za ljubavnike dijetalna jela, pripremite jelo sa piletinom ili govedinom.
Što se tiče proporcija sastojaka, mogu se uzeti po ukusu. Također možete eksperimentirati sa začinima i preljevima. Dakle, za raznolikost, jelo možete začiniti paradajz pastom, majonezom, pavlakom, pa čak i sirom.
Recepti za kuvanje
Classical
Pirjani krompir se može pripremiti u sporoj peći kao glavno jelo ili kao prilog. Ali u bilo kojoj od opcija, "osnovni" recept ostaje nepromijenjen. Za pripremu je potrebno u bilo kojoj proporciji:
- Potato;
- Mrkva;
2-3 žlice. kašike biljnog ulja; - sol;
- Začini - po ukusu.
Proizvodi se prvo moraju oprati. Zatim ih treba očistiti i iseći. Krompir se može nasjeckati na kolutove ili kriške, luk na sitne kockice, a šargarepu naribati. Nakon toga možete započeti proces kuhanja.
Prvo sipajte biljno ulje u zdjelu čudotvorne posude, a zatim uključite način rada "Prenje". Kada se ulje zagrije, u posudu uronite luk, a nakon 3 minute – šargarepu. Pržite smjesu do zlatno smeđe boje i isključite ovaj način rada. Zatim sipajte kriške krompira u posudu na luk i šargarepu, posolite, dodajte začine, oko 1 više šolja tople vode i zatvorite poklopac. Posni dinstani krompir u sporom šporetu priprema se u režimu „Čuvanje“. U nedostatku jednog, možete koristiti "pečenje". Način rada treba postaviti na 40-50 minuta, ovisno o veličini kriški i snazi kuhinjskog uređaja.
Nakon što uključite uređaj u željeni način rada, možete pristupiti poslu. Međutim, imajte na umu da dinstani krompir treba promiješati. Stoga, najmanje 2 puta tokom navedenog vremena kuhanja morat ćete otvoriti poklopac i promiješati hranu posebnom kašikom.
Gotovi pirjani krompiri mogu se poslužiti na stolu nakon što multivarka da poseban zvučni signal.
Da biste mu dali ukusniji izgled, jelo možete posuti svježim, sitno sjeckanim začinskim biljem.
Krompir dinstan sa mesom
Pirjani krompir i meso odlično ispadnu u laganom šporetu. Za ljubitelje svinjetine predlažemo korištenje ovog recepta. Za pripremu jela trebat će vam sljedeći proizvodi:
- oko 1 kg krompira;
- 300-400 gr. svinjetina (po mogućnosti pulpa);
- 2 srednja luka;
- 150 gr. kajmak;
- 4-5 kašika. kašike biljnog ulja;
- po 0,5 kašičice karija začina i mlevenog crnog bibera;
- sol po ukusu;
- svježe začinsko bilje za punjenje goriva.
Da biste pripremili jelo „Kompir dinstan sa mesom u spori šporet“, najpre je potrebno obraditi hranu. Da biste to učinili, ogulite i nasjeckajte krompir i luk. Meso dobro operemo pod mlazom vode i odvojimo sve žilice, nakon čega ga narežemo na porcije.
Zatim uključite režim "Prenje" u multivarku i ulijte biljno ulje u posudu. Kad se zagrije, pržite luk i meso 5-10 minuta uz stalno miješanje. Zatim isključite ovaj način rada i stavite ga u posudu glavni sastojak, začini, so, pavlaka. Nakon što sve pomiješate, potrebno je uliti malo tople vode i zatvoriti poklopac. Krompir sa mesom se priprema, dinsta u laganom šporetu, oko 60 minuta u režimu "Durenje" i 45-50 minuta u režimu "Pečenje".
Tokom dinstanja hranu treba pažljivo promešati nekoliko puta.
Na kraju kuvanja, kada uređaj da odgovarajući signal, možete posipati krompir svežim začinskim biljem i ponovo zatvoriti poklopac. Na ovaj način ćete uspjeti još više mirisni krompir dinstano sa mesom u laganoj šporeti.
Krompir dinstan sa piletinom
Ništa manje ukusan nije ni dinstan krompir sa piletinom u laganom šporetu. Ovo jelo je savršeno i za ručak i za večeru. Ispada nježno i hranjivo. A za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:
- oko 1 kg krompira;
- 400 gr. pileća pulpa;
- 2 srednja luka;
- 1 srednja šargarepa;
- 1 PC. paprika;
- 2-3 žlice. kašike biljnog ulja;
- sol po ukusu;
- mljeveni crni biber, lovorov list, svježe začinsko bilje - po želji.
Krompir dinstan sa piletinom u spori šporetu je takođe jednostavan za pripremu. Prvo morate oprati i pripremiti sve proizvode. Krompir oguliti i iseći na kriške širine 1-1,5 cm paprika nasjeckajte na sitne kockice, a očišćenu šargarepu narendajte na krupno.
Zatim se bavimo piletinom. Preporučljivo je kupiti prsa, ali su mogući i drugi dijelovi ptice. Meso dobro operemo pod mlazom vode, nakon čega ga treba obrisati papirnim ubrusom. Rezanje piletine košta skoro isto kao i rezanje krompira.
Kuvanje počinje tako što se prvo sipa u zdjelu multivarka. biljno ulje i uključite čudesnu tavu u režimu „Prženje“. Nakon minut, stavite komade piletine u vrelo ulje i pržite ih 5-10 minuta. Mešajući, pržite dok zlatna kora, zatim dodajte luk i šargarepu, nastavljajući da pržite mešavina povrća sa mesom još 3-5 minuta. Zatim dodajte krompir, biber, ostale začine (osim lovorovog lista i začinskog bilja) i so po ukusu.
To dinstani krompir Ako ne ispadne "suvo", možete uliti oko 0,5 šolje tople vode i, nakon što pomiješate sve sastojke, zatvorite poklopac. Podesite režim „Durenje“ ili „Prženje“ na 50-60 minuta (u zavisnosti od snage uređaja). Tokom kuvanja jelo je poželjno promešati nekoliko puta kako bi se ravnomerno ispeklo. Nakon završetka procesa kuhanja u multivarku, otvorite poklopac i dodajte začinsko bilje i lovorov list, po želji, ponovo zatvorite čudo šerpu. Tako ćete dobiti jelo „Kompiri sa piletinom“ divne arome i nenadmašnog ukusa.
Ovako je lako kuhati u sporom šporetu. srdačno jelo. Koristeći neki od navedenih recepata, dinstani krompir sa povrćem ili mesom postaće omiljeno jelo u vašoj porodici.
S pojavom multivarka, mnoga jela postala su još lakša za pripremu. Recept je vrlo jednostavan i pristupačan čak i kuharima početnicima. Multivarka se odlično nosi sa dinstanjem i prženjem, pa vam lako može pomoći da pripremite ukusan dinstan krompir sa mesom.
Za dinstanje krompira sa svinjetinom u sporoj peći pripremite sastojke prema listi.
Luk narežite na pola prstena.
Meso narežite na sitne komade. Posolite, pobiberite i začinite po ukusu.
Uključite multivarku na način "Prenje". Ako ne postoji takav način rada, onda će poslužiti način rada „Pečenje“. U posudu za multivarku sipajte biljno ulje i dodajte luk. Ispržite ga sa otvoreni poklopac u roku od 10 minuta. Zatim stavite meso u zdjelu multivarka, pomiješajte sa lukom i pržite još 10-15 minuta.
Ogulite i operite krompir. Narežite ga na komade.
Prebacite multivarku na način rada „Gušak“.
Krompir stavite u zdjelu multivarka i sve napunite vodom tako da voda skoro pokrije krompir. Zatvorite poklopac multivarke i dinstajte krompir 1 sat.
5 minuta prije kraja dinstanja otvorite poklopac multivarke. Stavite lovorov list u krompir i aleva paprika. Posolite po ukusu. Stir. Ako ima puno vode, onda krompir dinstajte preostalih 5 minuta sa otvorenim poklopcem.
Ukusni dinstani krompir sa mesom u spori šporet, spreman. Gotovo jelo Prilikom serviranja možete posuti sitno sjeckanim začinskim biljem.
Prijatno!