Krem supa od paradajza sa kukuruzom ispadne malo slatkasto zbog kukuruza. Ali upravo je to njegov šarm i neobičnost. Više volim da prethodno pečem paradajz u rerni - ispadne ukusnije, ali ako vreme ponestane, onda možete dinstati u tavi.
Sastojci za paradajz supu:
- 6-7 paradajza,
- 4 čena belog luka,
- 4 supene kašike kukuruz u konzervi,
- 1 kašika maslinovo ulje,
- origano,
- soli.
Recept sa fotografijom korak po korak:
Paradajz prepolovimo, stavimo na pleh, pospimo solju i origanom (ovaj začin se ne dešava mnogo, pa obilno posipajte). Šaljemo u rernu na 180-190 stepeni 20 minuta. 
Ako odlučite da pečete paradajz, onda neće biti suvišno da u rernu pošaljete i neoljušteni beli luk, prepolovivši ga poprečno. U originalnom receptu, svježi zgnječeni bijeli luk treba propržiti na ulju prije dodavanja paradajza. 
Gotovog paradajza lako je skinuti kožicu, staviti u blender i umutiti u pire sa pečeni beli luk. Lako ga je ukloniti iz ljuske jednostavnim pritiskom prstima. Ako paradajz nije dovoljno sočan, dodajte vodu ili supu od povrća. 
Onda do paradajz pire položi kukuruz. Naznačila sam količinu od 4 kašike, ali ovo je stvar ukusa. Bolje je prvo staviti manju količinu i probati. Možda će vam biti preslatko, što je neobično za prvo jelo. 
Uprkos činjenici da se uvijek trudim da kalorije svedem na minimum, ipak sam dodao maslinovo ulje u supi zauvek. U paradajzu ima dosta vitamina A, a za njegovu apsorpciju su neophodne masti, inače će sve dobrobiti „proletjeti“. 
Čorbu poslužite toplu, ukrašenu kukuruzom, začinskim biljem ili pavlakom.
Prijatno!
Recept za ovu supu me je odmah zaintrigirao, jer se priprema bez ijedne kapi vode. Skuvao sam ga za probu - i sada ga kuvam stalno, ali samo za moju voljenu. Moja porodica ne voli ovu supu, ali ja je jednostavno obožavam. Ima nečeg egzotičnog u njemu, možda meksičkog. Izgleda prelepo i veoma ukusno, ukus je čaroban. I brzo se kuva!
Sastojci (za 2-3 porcije):
sok od paradajza - 0,5 litara,
Konzervirani kukuruz - 0,5 konzerve,
Luk - 0,5 kom.,
beli luk - 1 češanj,
Crvena paprika, crni biber, paprika, so - po ukusu,
Bugarska crvena paprika - 0,5 kom.,
Biljno ulje,
Jednostavan set sastojaka.
Crni luk sitno nasjeckajte. U manju šerpu sipajte nekoliko kašika biljnog ulja, dodajte luk i lagano ga propržite, mešajući. Zatim dodajte sitno seckani beli luk i paprika(svježi ili smrznuti). Umjesto paprike možete koristiti šunku.
Povrće dinstati uz stalno mešanje pravo u šerpi, preliti sokom od paradajza bez semenki i kore. ja koristim sok iz konzerve vlastito kuhanje.
Supu prokuvati, dodati crvenu papriku po ukusu, mljevena paprika, crni biber, so. Izlijte pola konzerve kukuruza zajedno sa tečnošću. Kuvajte 5 minuta!
Pre serviranja juhu sipajte u duboke činije i pospite rendanim sirom. Bolje je koristiti sir tvrde sorte, odmah će početi da se topi. Supu možete posuti i začinskim biljem i paprikom. Vrlo ukusna paradajz čorba spreman!
Od kukuruza svi mi kuvanje puno salata, peciva, glavnih jela i tepsija, ali to nije sve što se može pripremiti od ukusnog sočnog kukuruza. Od kukuruza možete napraviti mnogo ukusnih supa..
Svi vole kukuruz i znaju koliko je koristan za naš organizam. Ako vaša djeca, na primjer, ne vole da jedu toplu supu, skuhajte ih ukusna supa With njihove voljene kukuruz i oni će ga jesti sa velikim zadovoljstvom. Takve čorbe uspješno će unijeti raznovrsnost u vaša prva jela, moći ćete razmaziti svoje najmilije ukusnim i zdravim toplim supama koje nikada do sada nisu probali. Moram probati kukuruzne supe prema našim receptima Vjerujte, zaljubit ćete se u njih!
- Pileća supa sa kukuruzom
- Sirna supa sa kukuruzom
- Kukuruzna supa sa slaninom
- Kukuruzna supa "kineska"
Paradajz supa sa kukuruzom i crvenim pasuljem
Paradajz supa sa kukuruzom i crvenim pasuljem Ova supa će divan doručak za cijelu porodicu. Topla supa uz kukuruz i pasulj napunit će vaše tijelo za cijeli dan puno energije i zasititi korisnih elemenata. Ima dosta mahunarki, pored pasulja ima i graška, što znači da će ova supa dati vašem organizmu mnogo proteina.
Takvo jelo će biti nevjerovatno korisno za djecu, jer sadrži puno vitamina i drugog korisne komponente za puni rast mladog organizma.
Za pripremu supe od kukuruza i pasulja trebat će vam:
- Crveni pasulj iz konzerve - 1 staklenka (350 g);
- Grašak iz konzerve - 1 staklenka (350 g);
- Sok od paradajza - 800 ml;
- Luk - 50 g;
- Kečap - 2 supene kašike;
- Slanina - 100 g;
- Lovorov list - 2 komada;
- cilantro - 2 grane;
- Sol - po ukusu;
- Mljeveni biber - po ukusu;
- Kopar - 2 grančice.
Počnimo sa kuvanjem:
- Za kuvanje uzmite lonac od nerđajućeg čelika.
- Luk oguliti i iseckati po želji, nije bitno.
- Potrebna vam je dimljena slanina, narežite je na manje kockice.
- Sada stavite šerpu na šporet i ostavite da se dobro zagreje, kada se zagreje u nju sipajte slaninu, neka počne da se topi.
- Čim iz slanine izađe deo masnoće, sipajte seckani crni luk, propržite luk sa slaninom dok luk ne porumeni.
- Čim se luk i slanina isprže, sve ih preliti sok od paradajza i dodati kečap.
- Pustite da sok od paradajza proključa, u šerpu sipajte sav kukuruz zajedno sa sokom.
- Zatim na isti način prelijte pasulj sa sokom.
- Ocijedite jušku od graška i na isti način sipajte u supu.
- Ostavite da se supa krčka 5 minuta.
- Kada provri 5 minuta dodati Lovorov list, posolite i pobiberite supu po želji. Kuvajte još 5 minuta.
- Zatim sitno nasjeckajte cilantro i kopar. Dodajte zelje u supu minutu pre nego što je gotova.
Ako niste ljubitelj cilantra, onda ga ne možete dodati, zamijenite ga svojim omiljenim začinskim zelenilom.
Supa od kukuruza i pasulja sa paradajzom je spremna! Prijatno!
Pileća supa sa kukuruzom
Pileća supa sa kukuruzom Ova supa je veoma lagana i ukusna. Odlično za one koji su iz bilo kog razloga na dijeti. Može se pripremiti i za malu djecu. Ova supa je korisna za sve koji prate svoje zdravlje, bogata je vitaminima i proteinima.
Kuvajte ga za doručak ili ručak kao prvo jelo, možete ga kuvati i kao jedino jelo, zahvaljujući piletini ispada da je dovoljno hranljiva da je pojedete za ručak.
Za pripremu pileće kukuruzne supe trebaće vam:
- Piletina - 400 g;
- Krompir - 200 g;
- Šargarepa - 100 g;
- Luk - po ukusu;
- Zeleni - po ukusu;
- Rafinirano biljno ulje - za prženje.
Počnimo sa kuvanjem:
- Za kuvanje uzmite lonac zapremine oko 2,5 litara.
- Stavite komade piletine u tepsiju, možete uzeti bilo koji deo osim leđa, jer su jako masni, bolje je uzeti bute. Možete i filetirati, ali je suvo i ne daje bogatu čorbu, ja uvijek uzimam krakove. Stavite šerpu na šporet, pustite da proključa voda sa piletinom za čorbu.
- Dok se piletina kuva, pripremite povrće.
- Krompir oguliti, iseći na sitne kockice.
- Ogulite šargarepu, narežite na trakice, možete i na kockice, ali samo nemojte trljati.
- Luk oljuštite, iseckajte kako želite, nije bitno.
- Dok se piletina kuva, skinite penu sa čorbe, inače će biti zamućena. Kada je piletina spremna, izvadite je iz čorbe i ostavite da se ohladi.
- U čorbu sipajte krompir.
- Malo propržite luk i šargarepu mala količina biljno ulje.
- Čim je pečenje gotovo, odmah ga sipajte u supu.
- U međuvremenu će se vaša piletina malo ohladiti, skinite meso sa kosti, isjeckajte ga na komadiće, ovo meso pošaljite u supu.
- Čim je krompir gotov, sipajte kukuruz u supu zajedno sa juškom. Ostavite ih da se krčkaju zajedno još 5 minuta. Posolite supu po želji.
- Sve zelje sitno nasjeckajte. Dodajte je u supu minut prije nego što je gotova.
- Skinite juhu sa šporeta i sipajte je u činije.
Pileća supa spremno sa kukuruzom! Prijatno!
Čorba od čorbe sa kukuruzom i lovačkim kobasicama
Čorba od čorbe sa kukuruzom i lovačkim kobasicama Ova supa je jednostavno neverovatno bogata. kremastog ukusa i jarke arome. Kukuruz ga čini mekšim. Lovačke kobasice učinite juhu veoma bogatom i mirisnom. Supa je odlična za ručak, jer je veoma hranljiva i zadovoljiće svakoga.
Krema čini ovu supu veoma mekom, naglašava ukus svakog sastojka i zahvaljujući njima dobija prijatan kremasti ukus. Kukuruz koji ide u svaku kašičicu daje mu začin.
Za pripremu supe od čorbe trebaće vam:
- Kukuruz - 1 konzerva;
- Lovačke kobasice - 400 g;
- Krompir - 300 g;
- Luk - 100 g;
- Mesna juha - 400 ml;
- Masna pavlaka - 200 ml;
- Rafinirano biljno ulje - 2 supene kašike;
- Lovorov list - 1 komad;
- Kopar - 4 grančice;
- Peršun - 3 grane;
- Sol - po ukusu.
Počnimo sa kuvanjem:
- Za supu će vam trebati prethodno skuvana mesna čorba.
- Uzmite posudu od nerđajućeg čelika.
- Luk oljuštite i krupno nasjeckajte.
- U tiganj sipajte ulje, stavite na šporet, kada se zagrije, sipajte luk i pržite ga dok ne porumeni.
- Kada prodinstate luk, ulijte čorbu.
- Pustite da provri.
- Dok čorba ključa, ogulite krompir, narežite ga na sitne kockice i sipajte u čorbu. Dok se krompir kuva, pripremite ostale sastojke.
- Kobasice se moraju narezati na kolutove, ne tanko, debljine oko 0,5 cm.
- Kada je krompir gotov, dodajte kobasice.
- Ocijedite jušku od kukuruza i dodajte u supu zajedno sa kobasicama.
- Svu kremu sipajte u supu.
- Posolite i popaprite supu po želji i dodajte lovorov list.
- Sve zajedno kuvajte 5-7 minuta.
- Sve zelje sitno nasjeckajte, dodajte zelje u supu 1 minut prije spremnosti.
Vaš ukusan kremasta supa potpuno spreman! Jedite za zdravlje!
Supa sa kukuruzom i rakovim štapićima
Supa sa kukuruzom i rakovim štapićima Kukuruz i štapići od rakova mogu se kombinovati ne samo svečana salata. Sa ova dva sastojka sasvim je moguće pripremiti toplo jelo.
Ova supa će se sigurno svidjeti vašoj djeci, jer jako vole i kukuruz i rakove štapiće.
Bjelanjak u sastavu čini supu malo gušćom. Njegov ukus je veoma bogat i svetao. Lagani miris plodovi mora ga čine veoma ukusnim.
Za pripremu rakovih štapića i kukuruzne čorbe trebat će vam:
- Kukuruz - 1 staklenka;
- Rakovi štapići - 250 g;
- Krema - 2 supene kašike;
- Pileća juha - 2 litre;
- Bjelanjak - od 2 jaja;
- Sol - po ukusu;
- Mljeveni biber - po ukusu;
- Kopar - 3 grančice;
- Kukuruzno brašno - 2 kašike.
Počnimo sa kuvanjem:
Ovu supu je neverovatno lako napraviti.
- Trebat će vam gotova pileća juha.
- Sipajte juhu u šerpu, stavite da proključa.
- Dok proključa, pripremite ostale sastojke.
- Ogulite štapiće rakova iz pakovanja, štapiće narežite na pola prstena.
- Kukuruz ocijedite od kukuruza, sameljite kukuruz blenderom ili na neki drugi način koji vam je dostupan, treba da postane sitno, ali da se ne pretvori u pastu.
- AT odvojene posude izlijte kremu.
- Uzmite 2 jaja, odvojite bjelanca od žumanca, bjelanca sipajte u kremu, a žumanca vam ne trebaju, možete ih koristiti na drugom mjestu. Vilicom pomiješajte proteine sa kremom.
- U kremu sa proteinima dodajte kukuruzno brašno, sve miksajte dok ne postane glatko.
- Kada je supa već proključala, u nju sipajte štapiće rakova i nasjeckani kukuruz.
- Posolite i pobiberite supu po želji.
- Ostavite da se sve zajedno krčka 5 minuta.
- Postepeno umiješajte smjesu kreme, proteina i kukuruzno brašno. Pustite da supa ponovo proključa. Ostavite da se supa krčka još 10 minuta.
- Skinite supu sa šporeta.
Vaša kukuruzna supa od rakova je spremna!
Sirna supa sa kukuruzom
Sirna supa sa kukuruzom Moja porodica obožava ovu supu, veoma je mekana i gusta. Kremasto topljeni sirčini ga samo vrhuncem savršenstva, dajući bogatstvo. Nežni kukuruz šećerac dodaje pikantnost. Pileće meso čini ga dovoljno hranljivim da se može konzumirati bez drugog jela. Ovo je naš omiljeni doručak, a često čak i večera.
Za kuvanje supa od sira sa kukuruzom će vam trebati:
- Kukuruz - 1 konzerva;
- Konzervirani zeleni grašak - 1 staklenka (350 g);
- Topljeni krem sir - 300 g;
- Pileće meso - 300 g;
- Kurkuma - prstohvat;
- Slatka mljevena paprika - po ukusu;
- Sol - po ukusu.
Počnimo sa kuvanjem:
- Trebaće vam lonac od 2,5 litara.
- U to ulijte 1 litar vode.
- Pileće meso treba iseći na sitne kockice. ja koristim pileći file, lakše se reže i ne dodaje nepotrebnu masnoću u supu.
- Meso sipajte u vodu, stavite na šporet, ostavite da proključa. Dok prokuvate, maknite pjenu, krpe od pjene u supi nisu potrebne. Prokuvajte pileće meso dok ne bude gotovo. Nemojte još dodavati sol.
- Sipajte kukuruz u supu zajedno sa sokom.
- Ocijedite sok od graška, dodajte ga u supu.
- Sada uzmite sir i utrljajte ga krupno rende pravo u supu. Pustite da sve provri 10 minuta.
- Nakon što se sir otopi u vodi, probajte posolite, a zatim posolite po želji. (Nemojte soliti prije, soli ima u skuti i u svakom na različite načine, a ako posolite ranije, možete završiti sa previše soli.
- Nakon soli, dodajte mali prstohvat kurkume, dat će vrlo ugodan okus žuta supa.
- Dodajte slatku mlevenu papriku po ukusu, možete dodati ljutu papriku ako volite ljutu i mala deca neće jesti supu.
- Sklonite juhu sa šporeta, ostavite da odstoji u tiganju 15 minuta, kako bi postala zasićenija.
Supa od sira sa kukuruzom je spremna! Prijatno!
Pileća supa sa kukuruzom i dimljenom piletinom
Pileća supa sa kukuruzom i dimljena piletina
Za one koji vole kukuruzne čorbe, unijeće svežinu i raznolikost u vaš jelovnik. Dimljena piletina daje vrlo bogatu čorbu i svijetlog ukusa.
Ova juha se može kuhati na logorskoj vatri tijekom rekreacije na otvorenom, ako joj dodate okus vatrenog dima, postat će aromatičnija i ukusnija. Za ljubitelje supa sa dimljenim mesom, veoma će se dopasti i postaće čest "gost" u vašoj kuhinji.
Da biste napravili supu od kukuruza i dimljene piletine, trebat će vam:
- Konzervirani kukuruz - 1 staklenka;
- Dimljena piletina - 300 g;
- Luk - 50 g;
- Beli luk - 2 čena;
- Pileća juha - 500 ml;
- Sol - po ukusu;
- Mljeveni biber - po ukusu;
- Peršun - po ukusu;
- Biljno ulje - 1 kašika;
- Maslac - 20 g.
Počnimo sa kuvanjem:
- Za kuvanje uzmite tepsiju sa debelim dnom. Ja kuvam kotlić, u njemu najbolje ide.
- U šerpu sipajte biljno ulje i stavite puter. Stavite na šporet da se zagreje.
- Dok se ulje zagrijava, oljuštite i nasjeckajte luk, isjeckajte po želji, pa pržite dok ne porumeni.
- Piletinu narežite na male komadiće i dodajte luku.
- Kukuruz sameljite u blenderu dok ne postane pire. Dodati i u lonac. Sve zajedno pirjajte 10 minuta.
- Zatim ulijte čorbu. Možete i samo zalijevati, ali uz čorbu samo je okus bogatiji, ako kuhamo u prirodi, onda naravno bez čorbe, ispada i jako ukusno.
- Posolite i pobiberite supu po želji. Uvijek koristim mješavinu mljevene paprike, ona daje bogatiji okus i aromu nego samo mljeveni crni biber.
- Ogulite beli luk i prođite kroz presu za beli luk ili ga nasjeckajte što sitnije.
- Sitno nasjeckajte i peršun.
- Pre nego što skinete supu sa šporeta, u nju pošaljite beli luk i peršun.
- Skinite lonac sa vatre, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 15 minuta.
Mirisna supa sa kukuruzom i dimljenom piletinom je spremna! Prijatno!
Kukuruzna supa sa slaninom
Kukuruzna supa sa slaninom Ovu supu sa slaninom jako vole muškarci. Ispada prilično masno i vrlo hranjivo. dimljena slanina daje veoma gustu i bogatu čorbu, a kukuruz je čini nešto slađom i mekšom.
Kukuruzna zrna natopljena su aromom slanine i zasićena bujonom, što ih čini ukusnijima. Ova supa je odlična za kuvanje na otvorenom.
Za pripremu supe od kukuruza od slanine trebat će vam:
- Smrznuti ili konzervirani kukuruz - 500 g;
- Dimljena slanina - 150-200 g;
- Kocke slanine - 2 komada;
- Voda - 1 litar;
- Sol - po ukusu;
- Zeleni - po ukusu.
Počnimo sa kuvanjem:
- Za kuvanje vam je potrebna šerpa sa debelim dnom. Uvijek koristim kazan, savršen je za tu svrhu.
- Slaninu narežite na male komadiće.
- Stavite lonac na vatru. Pustite da se zagrije, kada je vruće ubacite svu slaninu i ostavite da se malo omekša i počnite pržiti. Ostavite da poprimi laganu zlatnu boju.
- Kada je slanina ispržena, u šerpu sipajte vodu. Pustite da provri i u čorbu sipajte kukuruz. Ljeti možete koristiti svježe, izrezati zrna iz klipova. Zimi kupujte smrznute ili konzervirane, iz konzerve će biti potrebno ocijediti sok, nije potreban u supi.
- U supu dodajte kockice slanine, posolite juhu nakon što ih otopite i dodajte po potrebi.
- Pustite da se supa krčka dok kukuruz ne omekša. Kukuruz iz konzerve je prirodno spreman, pa će ga trebati kuhati 10 minuta, ne više.
- Prije nego što juhu skinete sa šporeta, dodajte joj sitno sjeckano zelje. Zeleni uzmite bilo koje iu bilo kojoj količini po vašem ukusu.
- Sklonite juhu sa šporeta, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuva 10-15 minuta.
Supa je gotova! Prijatno!
Kukuruzna supa sa celerom i kajmakom
Kukuruzna supa sa celerom i kajmakom Vrlo jednostavna, ali vrlo ukusna supa će postati laka savršen doručak. Krema u bujonu čini je jednostavno fantastično nježnom, okus je vrlo mekan i istovremeno bogat.
Ova supa se može pripremiti i za decu, jedu je sa velikim zadovoljstvom do poslednje kašike. Ako Vaše dijete ne voli jesti zdrave hrane i topla jela, ova supa je upravo ono što vam treba.
Za pravljenje supe trebaće vam:
- Konzervirani kukuruz - 400-500 g;
- Celer - 1 stabljika;
- Luk - po ukusu;
- Beli luk - 1 češanj;
- Voda - 800-900 ml;
- Krompir -250-300 g;
- Masna pavlaka - 200 ml;
- Maslac - 50 g;
- Sol - po ukusu;
- Zeleni - po ukusu.
Počnimo sa kuvanjem:
- Za kuvanje koristite posudu od nerđajućeg čelika.
- Luk oljuštite i isjeckajte kao i obično za prženje.
- Celer narežite iste veličine kao i luk.
- Stavite tiganj na šporet, stavite u njega puter. Kad je vruće, ubacite nasjeckani luk i celer. Pržite ih zajedno 6 minuta.
- Beli luk oljuštite, nasjeckajte što sitnije, dodajte već prženom luku i celeru i pržite sa njima 1 minut.
- Zatim u šerpu sipajte vodu, možete koristiti čorbu ako imate, ali to nije neophodno.
- Pustite da voda proključa.
- Dok voda ključa, ogulite krompir, narežite ga na sitne kockice i sipajte u kipuću vodu.
- Posolite supu po želji.
- Kada je krompir već omekšao, sipajte sav kukuruz u supu pre nego što ocedite sok iz njega.
- Sipajte kremu u supu.
- Ostavite da se sve zajedno krčka 10 minuta.
- Gotovu supu sklonite sa šporeta.
- Sipajte u činije.
- Sitno nasjeckajte zelje i dodajte ga direktno u tanjir po želji.
Prijatno!
Mliječna supa sa kukuruzom i dimljenom ribom
Mliječna supa sa kukuruzom i dimljena riba
Prije smo jeli dimljenu ribu samo tako ili sa krompirom, ali možete kuhati i sa njom ukusna supa. I priprema se ne samo sa ukusnom dimljenom ribom, već i sa ukusnim sočnim kukuruzom.
Na prvi pogled se svi proizvodi uopće ne podudaraju. Kada sam prvi put čula ovaj recept, mislila sam da ga je nemoguće jesti, ali kada sam se počastila, moje mišljenje se promijenilo. Pokušajte da ga skuvate i shvatićete da je sve ovo veoma ukusno u kombinaciji.
Za pravljenje ove supe trebaće vam:
- Konzervirani kukuruz - 200 g;
- Dimljeni riblji file - 250 g;
- Krompir - 150 g;
- Dimljena slanina - 50 g;
- Voda - 500 ml;
- Mlijeko - 400 ml;
- Luk - 50 g;
- Maslac - 40 g;
- mljeveni timijan - četvrtina kašičice;
- Slatka mlevena paprika - četvrtina kašičice.
Počnimo sa kuvanjem:
- Za kuhanje odmah uzmite lonac od 2 litre, u ovom će biti zgodno kuhati.
- Sipati svu vodu u šerpu i staviti na vatru, ostaviti da proključa.
- Dok voda ključa, pripremite ostale sastojke.
- Slaninu narežite jako sitno, sipajte u tiganj, propržite da pusti svu masnoću.
- Luk oljuštiti i sitno nasjeckati, preliti preko pržene slanine, propržiti luk dok ne postane proziran i ostaviti da samo malo poprimi zlatnu boju.
- Krompir oguliti, iseći na sitne kockice.
- Kada voda proključa, dodajte krompir i prženi luk i slaninu.
- Krompir skuvati dok ne omekša.
- Dok se krompir kuva, pobrinite se za ribu. Sa njega je potrebno ukloniti koru i kosti, naravno, ako ih ima. (Nikad ne uzimajte haringe, i dalje će biti gadna, vjerujte mi. Najidealniji je roze losos ili druga gusta riba, može se uzeti i skuša, ali je mekana, ali je s njom prilično ukusna). Ribu narežite na male komade, trebali bi biti nešto veći od zrna kukuruza.
- Čim postane meki krompir, sipajte ribu u supu.
- Ocediti jušku od kukuruza i takođe dodati u supu. Pustite da sve provri 10 minuta.
- Zatim dodajte mleko, posolite po ukusu. (Da bih ubrzao proces, nakon što izlijem ribu, stavim mleko da prokuva posebno i dodam u već vruću supu).
- Dodajte majčinu dušicu i papriku, možete uzeti ljutu papriku ako želite začinjenu supu. Pustite da sve provri i kuvajte još 5 minuta.
- Izvadite supu i ostavite da odstoji 10 minuta. Po želji možete dodati zelje koje je već na tanjiru.
Neobična supa je spremna! Prijatno!
Kukuruzna supa "kineska"
Kukuruzna supa "kineska" Slična supa se služi u kineskim restoranima i tamo je veoma popularna. Supa je veoma ukusna, jarkog i bogatog ukusa.
Đumbir ga čini veoma pikantnim i neobičnog ukusa, nama malo poznatog. Ali ukus je veoma prijatan i ne možete a da vam se ne dopadne. Kuvam ga kada poželim nešto neobično i veoma ukusno.
Da biste napravili kinesku kukuruznu supu, trebat će vam:
- Konzervirani kukuruz - 450 g;
- Zeleni luk - 1 grozd;
- Svježi korijen đumbira - 5 g;
- Beli luk - 1 češanj;
- Jaje - 2 komada;
- Kukuruzni škrob ili krumpirov škrob - 1 žlica;
- Soja sos - 1 kašika;
- Susamovo ulje - 1 kašika;
- Pileća juha - 1,5 litara.
Počnimo sa kuvanjem:
- Za kuvanje uzmite tepsiju odgovarajuće veličine.
- Sipajte čorbu u lonac. Ako nema pileće juhe, možete je sigurno zamijeniti sa 1,5 litara vode sa 2 kocke pileće juhe, ja to radim vrlo često, jer nema uvijek vremena ili želje da se čorba pripremi zasebno.
- Čorbu staviti na vatru i ostaviti da proključa.
- Čim bujon proključa, sve preliti konzervirani kukuruz, prelijte juhom. Ostavite da se krčka 10 minuta.
- Dok se kukuruz kuva potrebno je da pripremite prženje.
- Sipajte u tepsiju Susamovo ulje, nije jeftin, pa sam ga zamijenio običnim povrćem i praktički nisam osjetio razliku u okusu.
- Uzmite luk i isjeckajte bijeli dio perja, zeleni dio za sada ostavite sa strane.
- Očistite beli luk i sitno iseckajte.
- Narendajte đumbir na sitno.
- Prodinstajte luk, đumbir i beli luk biljno ulje.
- U supu dodajte prženi luk i beli luk. Pustite da sve provri 5 minuta.
- Sklonite juhu sa vatre i mikserom izgnječite u pire dok se sav kukuruz ne zgnječi. Kako ne biste gubili previše vremena, kukuruz možete samljeti prije nego što ga pošaljete u supu, ali će tada okus biti malo drugačiji.
- Vratite supu na šporet.
- Dok proključa, rastopite škrob u maloj količini vode. Najbolje od svega je, naravno, kukuruz, ali ako nije, zamijenite ga krompirom. U otopljeni skrob dodajte soja sos.
- Posebno razbijte i umutite jaja u činiji.
- Čim supa ponovo proključa, u juhu sipajte jaja u mlazu. Pustite da ključa 2 minuta.
- Zatim pažljivo ulijte otopljeni škrob. Ostavite supu da ključa 1 minut, a za to vreme će se zgusnuti.
- Probajte supu za sol, ako nije dovoljno, dodajte po svom ukusu.
- Skinite supu sa šporeta.
- Izrežite što je manje moguće zeleni luk, sipajte u supu, sami odaberite količinu luka.
Začinjeno kineska supa spreman! Prijatno!
Kukuruzna supa sa paprikom, celerom i krutonima
Kukuruzna supa sa paprikom, celerom i krutonima Ova supa mi je jedna od omiljenih. Kombinira veoma ukusna hrana jarkog ukusa.
Slanina čini supu veoma bogatom i hranljivom. Kukuruz daje veoma prijatnu slatkoću i delikatnog ukusa. Paprika daje ukus supi letnje povrće dajući joj letnju svežinu. Aromatični celer će ga učiniti intenzivnijim u ukusu i aromi.
Svi proizvodi su savršeno kombinirani i stvaraju jednu zajedničku jedinstvenu kompoziciju okusa i mirisa koja će ispuniti cijelu kuću.
Za pravljenje kukuruzne supe trebaće vam:
- Konzervirani kukuruz - 500 g;
- Dimljena slanina - 200 g;
- Bugarska slatka paprika - 100 g;
- Šargarepa - 100 g;
- Stabljika celera - 50 g;
- Luk - 50 g;
- svježi timijan - 1 grančica;
- Kurkuma - prstohvat;
- Krompir - 200 g;
- Masna pavlaka - 0,5 šolje;
- Hleb - 150-200 g;
- Maslac - 50 g;
- Voda - 400 g.
Počnimo sa kuvanjem:
Svu hranu pripremite odmah kako ne bi došlo do zastoja tokom kuvanja.
- Celer narežite na što sitnije.
- Luk oljuštite, isecite na isti način kao i uvek za supu.
- Ogulite šargarepu, narežite je na tanke trakice, možete i naribati na krupno rende.
- Slaninu narežite na male kockice. Mora se kupiti dimljeno, daće veoma bogat ukus.
- Krompir ogulite, isecite male komadiće ili tanka slama.
- Papriku oljuštite od sjemenki, narežite na male i tanke trakice.
- Sada kada ste sve pripremili, uzmite lonac ili kazan sa teškim dnom.
- Stavite tiganj na šporet, kada se zagreje u njega sipajte svu slaninu. Pržite slaninu dok se ne omekša i isprži.
- Kada je slanina ispržena, ocedite masnoću u posebnu posudu i za sada ostavite sa strane.
- Maslac poslati u slaninu, čim se otopi, luk i celer pošaljite u tiganj, pržite ih dok luk ne bude providan.
- Zatim u tiganj dodati papriku i šargarepu, sve zajedno dinstati 10 minuta.
- Zatim sipajte vodu u šerpu i odmah izletite kukuruz iz kukuruza.
- U šerpu sipajte krompir, ostavite da prokuva dok ne omekša.
- Čim su krompiri gotovi, pošaljite im sav kukuruz. Ostavite da se zajedno kuvaju još 5 minuta, više nije potrebno, krompir ne sme da se raspadne na kaši.
- Dok supa ključa, uzmite šerpu, u nju sipajte svu masnoću koju ste ocedili nakon prženja slanine, stavite šerpu sa mašću na šporet da se zagreje.
- Dok se mast zagreva, uzmite hleb i narežite ga na sitne kockice.
- Zatim, na najnižoj vatri, lagano pržite hljeb dok ne porumeni. Za to vrijeme će se pretvoriti u krekere. Zahvaljujući masti iz dimljene slanine, biće veoma mirisne.
- Isjeckajte grančicu timijana što je moguće sitnije.
- Sada sipajte polovinu supe i izgnječite blenderom u pire. U pire dodajte kurkumu, nasjeckani timijan i kurkumu. Dobijenu masu sipajte nazad u tepsiju.
- Ponovo sve prokuvati, ne bi trebalo da ključa, čim proključa, odmah sklonite sa šporeta.
- Posolite juhu, posolite po svom ukusu. Po potrebi možete dodati i začine po želji.
- Gotovu supu malo ohladite, na vama prihvatljivu temperaturu, ali nemojte pretjerivati, ipak je supa, i treba da bude vruća.
- Supu sipajte u činije, bolje je izabrati duboke da se ne ohladi prebrzo.
- U svaki tanjir dodajte krutone. Obično ih stavljam na sto posebno, svako dodaje po svom ukusu, a i oni brzo omekšaju i bolje je ne stavljati puno krekera u supu odjednom, baciti nekoliko komada.
Vaša supa je gotova!
Nadam se da ćete uživati u ovim receptima za supe! Prijatno!
odlično( 2 ) Loše( 0 )
Predlažemo da skuvate američki ljuti paradajz supa sa kukuruzom. Supa je veoma ukusna i mirisna. kuvana u pilećoj čorbi sa različitog povrća- slatke i ljute paprike, slatke i paradajz. Lovely hearty supa od povrća. Ako ne voliš začinjena jela, čili se može izostaviti. Ako a ljuta paprika Ako ga ne dodate, supa će biti slatka. Zamijenivši pileću juhu vodom, dobivate niskokaloričnu mršav opcija koja nimalo neće izgubiti na ukusu.
recept za kukuruznu supu
Sastojci (po tiganju 2-2,5 l):
Priprema paradajz supe:
1 Prokuhajte pileću juhu. Da biste to učinili, skuvajte piletinu u posoljenoj i popaprinoj vodi. Crni i beli luk sitno iseckati. Slatka paprika, paradajz i čili narezani na kockice srednje veličine. Možete oguliti koru sa paradajza.
2 Na biljnom ulju propržiti luk i beli luk. Dodati pripremljeno za prženje Paprika, čili i paradajz, kao i slatki kukuruz. Sve izmešati i dinstati 7 minuta pod poklopcem.
3 Stavite povrće u šerpu pileća čorba i pirjajte 15 minuta. Na kraju probajte. Po potrebi posolite. Prije serviranja dodajte kečap i cilantro u kaubojsku supu.
1 Kečap je korisniji da ga sami pripremite. Postoji mnogo recepata za pravljenje kečapa kod kuće.
2 Umjesto cilantra, prikladan je i peršun.
Smršavite u kuhinji. Dio 1
Može li vam kuhinja pomoći da izgubite višak kilograma? Brian Wansink, direktor laboratorije za hranu na Univerzitetu Cornell, siguran je u to. „Dizajn vam pomaže da postanete vitkiji“, kaže on i savjetuje da kuhinju učinite manje udobnom za opuštanje. Što je kuhinja udobnija, više jedete u njoj. Oslobodite se udobnih stolica, TV-a, kompjutera i tableta u kuhinji.
na napomenu
Smršavite u kuhinji. Dio 2
Može li vam kuhinja pomoći da smršate? Brian Wansink, direktor laboratorije za hranu na Univerzitetu Cornell, siguran je u to. Savjetuje izbjegavanje drugih aktivnosti dok jedete. Wansinkovo istraživanje pokazalo je da oni koji jedu ispred televizora imaju značajno veći indeks tjelesne mase u odnosu na one koji jedu za stolom.
na napomenu
Smršavite u kuhinji. dio 3
Može li vam kuhinja pomoći da smršate? Brian Wansink, direktor laboratorije za hranu na Univerzitetu Cornell, siguran je u to. “Dizajn vam pomaže da postanete vitkiji”, kaže on i savjetuje serviranje obroka u porcijama. Tokom istraživanja ustanovljeno je da ljudi jedu 19% manje ako ispred sebe nemaju činije sa hranom koje se mogu dodati u tanjir.
na napomenu
Smršati u kuhinji, dio 4
Može li vam kuhinja pomoći da smršate? Brian Wansink, direktor laboratorije za hranu na Univerzitetu Cornell, siguran je u to. „Dizajn pomaže da postanete vitkiji“, kaže on i savjetuje da zdrave namirnice stavite na najistaknutija mjesta, tako da se odmah primjećuju bilo da otvorite frižider, ormar ili ostavu. Ako voće i povrće jednostavno prebacite iz posude na najpristupačniju policu frižidera, u roku od nedelju dana njihova potrošnja će se povećati tri puta!