Ne morate dugo razmišljati o tome kako ukusno skuhati i obilna večera: dinstani krompir sa piletinom uvek će vam pomoći. Lako se priprema, ne treba vam puno proizvoda, uvijek su pri ruci u kuhinji svake domaćice.
Krompir paprikaš se kuva od svinjetine, živine, junetine, zeca i jagnjetine, a za ukus i aromu se dopunjava povrćem, pečurkama, raznim biljem i začinima.
Pirja se na šporetu, u sporu šporetu ili rerni. Posebno brzo jelo dobijena na tanjiru sa piletinom. Pileći file prethodno pržene sa luk, a za boju dodajemo paradajz pasta.
Recept za dinstani krompir sa piletinom i paradajz pastom
Sastojci:
- piletina (na kosti) - 700 g;
- krompir - 1,3 kg;
- luk- 2 kom.;
- paradajz pasta - 4 kašičice;
- Lovorov list- 1 kom.;
- biljno ulje- 6 kašika. kašike;
- mljevena paprika;
- sol.
Kako kuhati pirjani krompir sa piletinom - korak po korak recept sa fotografijama:
Polovinu piletine operemo i potopimo salvetama ili papirnim ubrusima. Za pripremu jednostavno jelo od mesa odgovara svim delovima pileći trup ali posebno bogato jelo Ispada ako se priprema iz različitih dijelova.
Meso izrežemo od kostiju i isečemo na sitne komade (u jelo će ići i masnoća i koža). pileće kosti poslati u paketu i zamrzivač savršeno za pravljenje čorbe. Koji se kasnije može koristiti za žele ili kao podloga za bilo koju supu.
Oguljeni krompir prepoloviti i iseći na kockice tanke kriške.
Crni luk sitno nasjeckajte.
Pripremljene komade pilećeg mesa šaljemo na zagrijano ulje, pržimo na jakoj vatri nepoklopljeno 6-7 minuta, dok tečnost ne ispari. Dodati seckani luk, promešati.
Pileći file sa lukom pržite 4-5 minuta, mešajući, zatim premažite paradajz pastom i držite na vatri još 2-3 minuta. Pospite solju i mljeveni biber.
U prženo meso stavite pripremljeni seckani krompir u porcijama, lagano promešajte. Kada rasporedimo sav krompir, posuti ga solju, mlevenim biberom, dodati lovorov list i zaliti vodom tako da prekrije sav sadržaj.
Stavimo na srednju vatru i dinstamo piletinu sa krompirom i povrćem. Ne pokrivati poklopcem, inače će tečnost ključati preko ivica prilikom ključanja.
Krompir s mesom možete kuhati ne samo u tiganju s visokim stranicama, već i u loncu ili kotlu.
Pirjajte piletinu i krompir 40 minuta, povremeno mešajući. Završeno gulaš Skinite sa vatre i po želji pospite začinskim biljem.
ukusno mirisni krompir Piletinu rasporedite na tanjire i odmah poslužite. lagano povrće zelena salata i hrskava svježi kruh. Prijatno!!!
Video: Najukusniji i najjednostavniji recept za gulaš od pilećih prsa
Tajne i suptilnosti kuhanja
Voda se tokom kuhanja može zamijeniti pilećim bujonom, tako da će jelo ispasti zasićenijeg okusa.
Za sjajniji pileći gulaš, dodajte ga u prženo meso slatka paprika(1 kašičica). Dodati će i krupno rendana šargarepa svijetle boje, premažite nakon što se luk isprži i kuvajte mešajući još 2-3 minuta.
Za dobijanje mirisni krompir, stavite svoje omiljene začine, svježe ili sušeno bilje ukus. Jelu će dodati orijentalni štih mljeveni korijander i kumin, evropski - mješavina provansalskog ili talijanskog bilja.
Želite brzo kuhati Tasty dinner ali ne znam kako? Zatim pročitajte kako kuhati dinstani krompir sa piletinom u loncu. Recept za kuhanje korak po korak će vam detaljno reći kako to učiniti. Ne zaboravite da trebate kuhati u dobrom raspoloženju, sve svoje probleme i brige ostaviti iza kuhinjskog praga, u ovom trenutku ih nećete moći riješiti. Ali hrana pripremljena s ljubavlju neće samo poboljšati vaše zdravlje, već i ugodnu porodičnu atmosferu. Ko zna, možda nakon takve večere jedan problem u vašoj porodici postane manji?
Dakle, skuhajte nešto ukusno i obilan obrok poput piletine i krompira. Ono što već fascinira jeste da istovremeno kuvate tri jela u jednom: i glavno i prilog i sos koji će biti sos. Sve što je ostalo je da se pripremite lagana salata od sveže povrće. i divna večera je spremna. Pa, i još jedna bitna činjenica je to pripremni rad trebat će vam 10-15 minuta na snazi, a zatim će jelo čamiti u tavi dok se ne skuha, a možete sigurno raditi druge stvari.
Sastojci:
- pileće meso - 500 g,
- krtole krompira - 1 kg,
- luk repa - 2 kom.
- koren šargarepe - 1 kom.
- juha ili voda - 500 ml,
- biljno ulje - 2 žlice.
- morska so, začini.
Za ovo jelo potrebno nam je pileće meso, možete uzeti prsa ili file. I ako više volite bijelo dijetalno meso crvena, više žilava, zatim odaberite nogu ili butine. Kada kupujete meso, obratite pažnju na njegovu svježinu i kvalitetu. Dobro pileće meso ima prelepo izgled, prijatne arome mesa i elasticnog mesa. Pokušajte prstom pritisnuti trup, ako se rupa brzo izravna, onda je meso zaista kvalitetno i svježe. Bilo bi lijepo prije nego što skuvate piletinu, prvo je namočite hladnom vodom 30-40 minuta da meso bude sočnije i ukusnije.
U ovo jelo možete staviti bilo koje začine i začine koje volite, kao i sitno nasjeckano zelje i bijeli luk propušten kroz presu.
Oguljeni luk nasjeckajte na pola prstena.
Koren šargarepe oguliti sekačem za povrće i iseckati na krupno rende.
Pileće meso operemo u tekućoj vodi, osušimo ubrusom i narežemo na kockice.
U dublju šerpu sipajte biljno ulje i u njemu pržite prvo luk, a zatim i šargarepu.
Zatim dodajte komade mesa i dinstajte još 15 minuta.
Očistimo gomolje krompira, narežemo na nekoliko delova.
Dodajte mesu i povrću. Posolite i dodajte začine.
Sve preliti vrelom čorbom ili vodom i dinstati zatvorenim poklopcem još 25 minuta.
Dodajte zelje i rasporedite po tanjirima. Prijatno!
Hrana pripremljena za večeru svakako mora biti izdašna i ukusna, jedino tako možete dobiti potrošene snage i emocije. Dakle neverovatno jelo za domaćinstvo, dinstan krompir sa piletinom kuvanom po našoj korak po korak recept sa fotografijom. Upravo ovo jelo će svojom aromom okupiti sve za velikim stolom, dati poseban ukus i postati ugodan završetak dana.
Sočnost i nježnost variva- jednostavno jedinstveno. Komadići piletine i krompira razrijeđeni aromom kiselih krastavaca toliko će vam pobuditi apetit da je jednostavno nemoguće odoljeti! Mada, zašto potiskivati želju da se zasitite ovako ukusnog. Zaista, sasvim je stvarno! Svaka, čak i samo početnica, domaćica će se nositi s razvojem jednostavan recept dinstani krompir sa piletinom.
Kalorijski dinstani krompir sa piletinom
kalorija i nutritivnu vrijednost pirjani krompir sa pilećeg mesa računato na 100 grama gotovog jela.
Tabela ispod daje indikativne vrijednosti BJU i kcal, koje mogu značajno varirati, ovisno o korištenim sastojcima koje ćete dodati u pileći gulaš.
Kako skuvati dinstani krompir sa piletinom
Da biste ukusno skuhali dinstani krompir sa piletinom, morate se striktno pridržavati naših korak po korak foto uputstvo kuvanje. Dodavanje kiselih krastavaca i salamure pomoći će da jelo bude posebno. Obavezno proverite da li hrana ima soli tokom kuvanja i dodajte ako je potrebno. pije vodu. To će vam omogućiti da ne presolite dinstani krompir sa piletinom, ali samo da se naglasi ukus jela.
Sastojci
- Krompir - 1 kg.
- Pileće meso - 300 gr.
- Kiseli krastavci - 100 gr.
- Korijen šargarepe - 50 gr.
- Paradajz sos - 50 gr.
- Kiseli krastavac - 500 gr.
- Jestiva so - po ukusu
- Svježe zelje - hrpa.
Kuvanje ukusnog dinstanog krompira sa piletinom
Korak 1.
Uzmi duboku šerpu. Oguljeni i narezani na male komadiće, tamo pošaljite krompir.
Korak 2
Sipati, u posudu sa krompirom, krastavcem i malo vode. Stavite šerpu na šporet, kuvajte 10 minuta.
Korak 3
Unaprijed skuvano, pileće meso treba narezati na male komade.
Stavite u šerpu sa kuvanim krompirom.
Korak 4
Rendanu krupnu šargarepu stavite u šerpu, posle mesa. Kuvajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
Korak 5
Kisele krastavce narežite na male kvadratiće. Ovaj proizvod pošaljite u lonac sa krompirom i piletinom.
Korak 6
Sipajte odmah paradajz sos. Sve dobro izmiješajte. Sve sastojke dinstajte u loncu na laganoj vatri. Ovo bi trebalo da traje oko 7-10 minuta. I vrijedi kušati hranu, ako je potrebno, malo posolite. Ali, to možda neće biti potrebno, jer će se proizvodi dobro natopiti krastavac krastavac koji sadrži sol.
dinstani krompir With pileća prsa u tiganju je redovno jelo u mnogim porodicama. A recept koji vam se nudi je i dijetetski, jer su prsa niskokalorično i veoma zdravo meso. Takav dinstan krompir prikladan je i za odrasle i za djecu za svaki dan. Osim toga, ovaj je vrlo ukusan način kuhanje krompira s piletinom, mrkvom i lukom neće biti teško čak ni domaćicama početnicima.
Sastojci za 4 porcije:
- 1 veća pileća prsa;
- 10-12 srednjih krompira;
- 2 šargarepe;
- 2 velika luka;
- 30 g putera;
- 3 supene kašike biljnog ulja;
- sol, začini po ukusu;
- peršun za dekoraciju.
Recept
Pileća prsa isperite vodom, osušite papirnim ubrusima. Ako nije file, onda uklonite hrskavicu i kosti, skinite kožu. Koža sadrži mnogo masti i "lošeg" holesterola. File narežite na male komadiće. Zagrijte se na velikom duboki tiganj biljnog ulja, dodajte puter, stavite komade piletine i pržite dok ne porumeni.
Ogulite šargarepu i luk. Šargarepu narežite na tanke krugove, a luk na krupnije kockice. Dodajte povrće u piletinu, promiješajte i dinstajte 2-3 minute na srednjoj vatri.
Operite i očistite krompir. Narežite ga na kockice srednje veličine. Stavite u šerpu, promiješajte, pokrijte poklopcem i dinstajte dok ne omekša na laganoj vatri dok krompir ne omekša. Po potrebi dopunite mala količina pileća čorba ili vodu. Par minuta prije skidanja sa šporeta posolite jelo po ukusu i dodajte omiljene začine. Pirjani krompir stavite na tanjire, pospite sitno seckanim peršunom. Poslužite sa svježim ili kiselim povrćem.
Jednostavan recept za pirjani krompir sa pilećim prsima ruske kuhinje korak po korak sa fotografijom. Lako se priprema kod kuće za do 1 sat. Sadrži samo 100 kilokalorija.
- Vrijeme pripreme: 13 minuta
- Vrijeme za pripremu: do 1 sat
- Količina kalorija: 100 kilokalorija
- Porcije: 12 porcija
- složenost: Easy Recipe
- nacionalna kuhinja: Ruska kuhinja
- Vrsta jela: Glavna jela
Sastojci za dvanaest porcija
- Krompir 1,5 kg.
- Pileća prsa 300 g
- Šargarepa 1 kom.
- Luk 1 kom.
- Suncokretovo ulje 3 kašike. kašika
- Kuhinjska so 1,5 tsp
- Beli luk 1 kom.
- Kopar 1 grozd
- Lovorov list 1 kom.
- Crni biber u zrnu 0,2 kašičice
Kuvanje korak po korak
- Pirjani krompir sa pilećim prsima - u pripremi na sledeći način: Uzmite krompir, ogulite ga.
- Izrežemo ga na male kvadrate, ovako.
- Isjeckani krompir stavite u šerpu (3 litre) i napunite vodom tako da krompir samo nestane. Stavite lonac na šporet na jaku vatru.
- Hajde da pripremimo pileća prsa.
- Hajde da ga isečemo male komadiće, otprilike ove veličine.
- Ne čekajući da krompir provri, u šerpu stavite seckana pileća prsa, dodajte suncokretovo ulje i soli. Čim krompir sa mesom prokuha, napravićemo laganu vatru i od tog trenutka detektovati 20 minuta.
- Dok se krompir dinsta, pripremamo šargarepu i luk.
- Šargarepu naribamo na sitno rende, tako da će dinstanom krompiru dati lep izgled narandžasta boja i učiniti ga još ukusnijim.
- Luk narezan na kvadrate. Sipajte šargarepu i luk u činiju.
- Do tada će se proces kuvanja dinstanog krompira bližiti kraju i ostaje nam samo da napravimo začine. Uzmimo svježi kopar, bijeli luk - prodat ćemo ga kroz presu, lovorov list i 5 kom. crni biber u zrnu.
- Sve ove sastojke dodamo u dinstan krompir i stavimo tiganj sa vatre.
- Pirjani krompir sa pilećim prsima - spremno! Ispada tako ukusno i ukusno da čak ni ne morate dodavati zelje ili majonez. Stavite tanjire i možete sesti za sto! Dobar tek svima!!!