Pirinčana supa sa mesnim okruglicama u spori šporetu. Kuvanje mlevene govedine. — Juha od pečuraka sa mesnim okruglicama

Sipati u zdjelu multivarka biljno ulje i uključite "vrući" način rada. Dok se ulje zagrijava, oljuštite i sitno nasjeckajte luk srednje veličine. Dodajte luk u zdjelu i kuhajte, miješajući, dok ne postane proziran.

Očistite i utrljajte krupno rende jedna šargarepa. Dodajte luku i nastavite da kuvate još par minuta - zavisno od intenziteta programa.

Krompir oguliti i iseći na sitne kockice. Dodati povrću i kuvati još nekoliko minuta uz povremeno mešanje.

U mnogim sporim štednjacima povrće će biti gotovo do kraja programa prženja. Ako ne postoji takav program, možete koristiti način rada "pečenje", ali to će potrajati malo više.

Dok se povrće kuva, zagrejte vodu. Zdjele za multivarke ne vole promjene temperature, pa je najbolje vruću tečnost dodati vrućem povrću. Lakše je i brže zagrijati vodu električnim kuhalom za vodu, ali ako to nije moguće, onda možete sipati vodu na sobnoj temperaturi u tankom mlazu tako da temperaturna razlika ne bude previše oštra. Trebaće vam oko 2-2,5 litara tečnosti, u zavisnosti od broja povrća.

Posolite i začinite po ukusu. Može biti korišteno gotova mešavina začini za supu ili one začine koje volite. Uključite režim "supa" ili "kuhanje" (u prosjeku, vrijeme ovih programa je oko 30 minuta).

Ćufte se mogu praviti sa bilo kojim mesom po želji. Imamo supu sa ćuftama od pilećeg mesa. Nema potrebe dodavati ništa dodatno u nadjev. Meso je dovoljno samljeti, posoliti i začiniti po ukusu.

Vlažnim rukama oblikujte loptice veličine Orah. Ako u porodici ima djece, onda se ćufte mogu smanjiti kako bi djetetu bilo udobno. Često pravim supu od ćufte, tako da uvek radim zamrzivač postoji zaliha gotovih ćufti. Polažem ih na plastične palete, a onda ih već sipam u vreću.

Kada supa provri, dodajte joj ćufte. odmrzavanje male ćufte ne nužno, ali velikima treba dozvoliti da legnu s njima sobnoj temperaturi 15 minuta.

Možete koristiti bilo koji vermikel, čak i paučinu, koja se priprema za samo nekoliko minuta. Ali u isto vrijeme, uvijek je važno pročitati na pakovanju koliko dugo vermičeli treba da se kuva. Ako je 7 minuta, onda tačno 6-7 minuta prije kraja programa u supu treba dodati vermikel i promiješati da se ne zalijepi.

Moja porodica voli bogate guste supe, dakle, nakon završetka programa i signala, ne otvaram poklopac, već ostavljam supu da odstoji još 10 minuta sa isključenim multivarkom. Kada je zagrijana, supa nastavlja da se kuva, pa postaje gušća. Ali treba napomenuti da u ovom slučaju juha više neće biti prozirna.

Supu sa vermičelom je najbolje jesti 1 dan ranije, jer se u frižideru dosta zgusne, a vermikel nabubri.

Prije serviranja, pospite supu sa ćuftama i vermikelom u spori loncu sa začinskim biljem, poput nasjeckanog peršuna ili zeleni luk.

Supa sa mesnim okruglicama u spori šporet ispada mirisna (zbog cirkulacije vazduha ispod zatvorenim poklopcem), međutim, kao i svako drugo jelo kuhano u čudotvornom loncu.

Supa sa ćuftama u našoj porodici se voli u dve varijante - laganoj (bez prženja povrća) i običnoj, kada se luk i šargarepa pre slaganja malo prže na puteru. U ovom članku pokazaću vam kako skuhati supu sa ćuftama u spori šporet uz prženje.

Sastojci

mleveno meso (možete koristiti goveđe, svinjsko, mešano mleveno meso ili piletina) -500 gr
Krompir - 2-3 komada srednje veličine
Šargarepa - 1 kom.
Maslac - 50 gr
Crni luk - 1 glavica luka srednje veličine
Jaje - 1 kom (dodati u mleveno meso)
Sol, začini po ukusu

Kuvanje

Prvo pripremite mleveno meso za ćufte: dodajte sol, biber i jedno jaje. Miksamo.

Crni luk sitno nasjeckajte, šargarepu narežite na male štapiće.

Stavite komad u zagrejanu posudu multivarka puter(50 gr), luk, šargarepa. Pržite luk i šargarepu u režimu "Pečenje" 10-15 minuta (do zlatno smeđe boje).

Krompir narežite na komade srednje veličine.

Od mljevenog mesa oblikujemo ćufte i stavljamo ih u zdjelu multivarka, u zdjelu dodamo krompir.

Polpete, krompir, luk i šargarepu prelijte vodom. Posolite, pobiberite, dodajte omiljene začine. Da ubrzam proces koristim vruća voda. Ako sipate ćufte vruća voda- Panasonic vrijeme će biti 30 minuta (režim "gašenja"). Ako popunite hladnom vodom- vrijeme će se povećati na 1 sat. Nakon ovog vremena ukusna supa chik spreman.

Nudim vam više pažnje neobičan recept supa sa mesnim okruglicama u spori šporet

— Juha od pečuraka sa mesnim okruglicama

Od mirisna supa With aromom pečuraka jednostavno je nemoguće odbiti! Meke ćufte i komadići gljiva plutaju u mekom bujonu - divna večera za cijelu porodicu. Takav ručak pogodan je za prave gurmane koji cijene i vole neobična jela.

Sastojci

Mljeveno meso - 300 g
Kprtofel - 6 kom
Luk - 2 kom
Pečurke (šampinjoni) - 500 g
Bugarski biber - 1 kom.
Pileće jaje - 1 kom.
Urop, peršun, bilo koji začini po vašem ukusu
Voda - 4 l

Kuvanje

Kuvanje ćufte. 1 krompir i luk naribamo na sitno rende (možete da ga okrenete kroz mašinu za mlevenje mesa), u mleveno meso za ćufte dodamo naribano povrće. Dio gljiva (oko 1/3 dijela) također proći kroz mašinu za mljevenje mesa ili sjediniti i dodati u mljeveno meso. Posolite, promiješajte. Formirajte male kuglice.

Preostale šampinjone narežite na tanke ploške i pržite na programu „Pečenje“ 30 minuta.

U zdjelu multivarka dodajte nasjeckani luk i šargarepu, nastavite kuhati na režimu "Pečenje".

Krompir narežite na kockice, dodajte u spori šporet. Mesne okruglice spuštamo u posudu za multivarke, ulijemo vodu i postavljamo režim "gašenje" na 1 sat.

10 minuta prije kraja kuhanja dodajte začine, posolite.

Pospite seckanim začinskim biljem pre serviranja supe od pečuraka sa mesnim okruglicama.

Prijatno!

— Supa sa mesnim okruglicama i domaćim rezancima

Pokušajmo skuhati ovu supu po svim kulinarskim pravilima, što znači: bez kupljenih proizvoda, samo domaći rezanci pomešano sa mlekom i jajima. Upravo s takvim rezancima, kuhanim vlastitim rukama, možete osvojiti srce svakog muškarca.

Sastojci

Set za pileću supu - 1 kg
Mljeveno meso - 1 kg
Luk - 3 kom
Zeleni po ukusu (kopar, peršun, itd.)
Šargarepa - 1 kom.
Sol, začini
Biljno ulje za prženje

za rezance:

Jaja - 2 kom
Mlijeko, voda - 150 gr
Brašno - 400 gr

Kuvanje

Mikserom nasjeckajte par luka i pomiješajte sa mljevenim mesom, dodajte začine i dobro izmiješajte. Mleveno meso stavite u frižider i napravite domaće rezance.

Prosejati brašno, umutiti jaje, dodati mleko. gnječenje elastično testo, ispada homogeno i treba ga infundirati 30 minuta.

Set za supu spuštamo u zdjelu za multivarke, zatim formirane ćufte, sol, začine. Postavite režim "gašenje" na 1 sat, a u međuvremenu razvucite rezance.

Tijesto se mora razvaljati u tanku tortu, ostaviti 10 minuta u razvaljanom stanju da se osuši. Zatim ga umotamo u rolat, a rezance narežemo na spirale. Rezanci se lako rastvaraju u trake.

10 minuta prije kraja kuhanja čorbe sa ćuftima u spori šporetu spuštamo rezance u posudu.

Supu poslužite toplu, pospite seckanim začinskim biljem.

Prijatno!

Kako skuhati supu sa mesnim okruglicama u sporom loncu? Ukusna supa sa mesnim okruglicama u spori šporet pripremljeno vrlo jednostavno i elementarno. Mi smo birali poseban recept koji je pogodan za različite vrste. Dakle, hajde da se spremimo mirisna supa sa mesnim okruglicama.

Supa sa mlevenim mesnim okruglicama u spori šporet

5 od 1 komentara

Recept za supu sa mesnim okruglicama u spori šporet

Supa sa mesnim okruglicama

Vrsta jela: Prva jela

Kuhinja: ruska

Izlaz: 4

Sastojci

300 g - mljeveno meso,
1 PC. - kokošje jaje,
2 tbsp. l. - puter,
4 - 5 - krompir,
1 PC. - šargarepa,
1 PC. - luk,
Lovorov list,
sol,
biber.

Kuvanje

Uključujemo multivarku u režimu "Pečenje" na 40 minuta, stavljamo mesne okruglice formirane od mljevenog mesa (veličine oraha) i pržimo ih 20 minuta, okrećući jednom.
Zatim stavite ćufte na tanjir, u šerpu dodajte seckani krompir, šargarepu i luk.
Pržite povrće 20 minuta, u režimu "Pečenje".
Zatim posolite, pobiberite, pospite lovorov list i vratite ćufte u povrće.
Prelijte kipuću vodu da pokrije povrće i uključite multivarku na 1 sat u režimu "dinstanje".

Prijatno!

Recept za supu sa mesnim okruglicama u spori šporet

Kako skuvati supu sa mesnim okruglicama u sporom šporetu? Ukusna supa sa mesnim okruglicama u sporom šporetu priprema se vrlo jednostavno i elementarno. Odabrali smo poseban recept koji je pogodan za različite vrste multivarki. I tako, pripremamo mirisnu supu sa mesnim okruglicama. Supa sa ćuftama u spori šporetu 5 od 1 recenzije Recept za supu sa ćuftima u loncu Štampa Supa sa ćuftama Autor: Povarenok Vrsta jela: Prva jela Kuhinja: Ruska Prinos: 4 Sastojka 300 g - mleveno meso, 1 kom. - pileće jaje, 2 kašike. l. - puter, 4 - 5 - krompir, 1 kom. - šargarepa, 1 kom. - luk, lovorov list, so, biber...

Kuhanje juhe sa ćuftima u sporom štednjaku je jednostavno kao i ljuštenje krušaka, tako da ovaj posao možete sigurno povjeriti svom suprugu ili mladoj domaćici. Sve što se od vas traži je da ubacite sastojke u tepsiju, a sve ostalo je stvar tehnike. Predstavljamo vam neke od njih popularni recepti supa sa mesnim okruglicama u spori šporet.

Mnogima najjednostavnija i najpoznatija supa od ćufte. U sporom štednjaku ispada vrlo mirisno i bogato, zahvaljujući jasno kalibriranom temperaturni režim i neljepljivi premaz lonci.

Sastojci koji će vam trebati da skuvate supu od ćufte u laganom šporetu:

mljevena svinjetina i govedina - 200 g;
krompir - 3 kom;
pileće jaje - 1 kom;
šargarepa - 1 kom;
luk - 1 kom;
voda - 2 l;
sol, biber - po ukusu;
suncokretovo ulje;
svježe začinsko bilje.

Način kuhanja klasična supa sa mesnim okruglicama u sporom šporetu:

Prvo morate napraviti mirisno prženje. Da biste to učinili, ogulite luk i šargarepu, sitno nasjeckajte luk, a šargarepu narendajte na srednje sitno.
Podesite program „Pečenje“, zagrejte malo suncokretovog ulja u posudi za multivarke i u njemu propržite polovinu količine luka dok ne postane proziran.
Dodajte šargarepu i kuvajte 10 minuta, povremeno mešajući.
Krompir oguliti i iseći na sitne komade.
mix mljevenog svinjskog i goveđeg mesa sa preostalim lukom posolite, pobiberite po ukusu i umutite jaje.
Od mlevenog mesa napravite male ćufte.
Promijenite program u Supa. Gotovo prženje prelijte sa potrebnom količinom vode, dodajte krompir i prokuhajte čorbu. Lagano spustite ćufte u kipuću vodu.
Kada se pojavi pjena, uklonite je kašikom, posolite po potrebi i kuhajte dok krompir ne bude spreman.
Kada je supa sa mesnim okruglicama u loncu gotova, isključite mašinu, dodajte sitno seckano zelje i ostavite da se jelo kuva 5-10 minuta.

Poslužite supu sa mesnim okruglicama u loncu sa pavlakom ili hlebom i puterom.

Dijetalna supa sa mesnim okruglicama u spori šporet

Ova supa će se svidjeti onima koji ih prate vitka figura ili želi da ostavi par višak kilograma. Vrlo ukusna dijetalna supa sa mesnim okruglicama u spori šporet može postati vaše omiljeno jelo u ishrani. Savršeno se uklapa dijetalna hrana i brzo stvara osećaj sitosti.

Koji sastojci su potrebni za pripremu dijetalne supe sa mesnim okruglicama u sporom štednjaku:

mljevena piletina - 300 g;
krompir - 3 kom;
luk - 2 kom;
šargarepa - 1 kom;
karfiol - 200 g;
jaje - 1 kom;
paradajz - 1 kom;
voda - 3 l;
Lovorov list;
zelje;
sol, biber - po ukusu.

Paradajz možete zamijeniti kašikom paradajz paste.

Kako skuhati dijetnu supu sa mesnim okruglicama u sporom šporetu:

Mleveno piletinu pomešati sa jajetom, dodati luk, narendani na krupno rende, sitno seckano zelje, so i biber po ukusu.
U posudu multivarka ulijte potrebnu količinu vode i zakuhajte u režimu "Pečenje" ili "Multipovar".
Dok se voda zagreva, ogulite povrće, krompir narežite na kockice, a šargarepu na kriške ili trakice. karfiol podijeliti u male cvatove.
Kada voda proključa, promenite režim na "Supa", u posudu stavite sve povrće i ceo oljušteni luk. Posolite po ukusu, stavite par lovorovih listova i kuvajte dok krompir ne bude napola skuvan.
U ovom trenutku, slijep od mleveno pile male okrugle ćufte.
Kada je krompir skoro skuvan, izvadite luk iz čorbe i dodajte mesne okruglice.
Dok se supa sa ćuftama kuva u spori šporetu, paradajz uronite na par minuta u ključalu vodu, prelijte hladnom vodom i skinite kožicu. Narežite pulpu na male kockice i dodajte u činiju. Paradajz ne možete da ogulite, već ga prepolovite i izrendajte, ostavljajući kožicu, ali kada se iseče na kockice ima bolji ukus.
Nastavite kuhati još 10 minuta, zatim isključite multivarku i ostavite da se jelo kuha 15-20 minuta ispod spuštenog poklopca.

Dijetalna supa sa ćuftama u spori šporetu najbolje je poslužiti sa dosta svježeg začinskog bilja. Njegova aroma trenutno podstiče apetit, i mala količina kalorija ne ostavlja tragove teškog obroka na struku i bokovima!

Paradajz supa sa mesnim okruglicama u spori šporet

Veoma mirisna i ukusna paradajz supa, koja se može brzo pripremiti za večeru nakon posla. Jelo se ispostavilo iznenađujuće bogato i zadovoljavajuće, tako da niko ne napušta stol gladan!

Sastojci potrebni za kuvanje paradajz čorba sa mesnim okruglicama u sporom šporetu:

mljevena svinjetina i govedina - 300 g;
luk - 2 kom;
pirinač - 3 kašike. l.;
paradajz - 4 kom;
paradajz pasta - 3 kašike. l.;
šargarepa - 1 kom;
krompir - 3 kom;
jaje - 1 kom;
beli luk - 2 čena;
voda - 3 l;
svježe zelje;
sol, biber - po ukusu.

Svježi paradajz možete zamijeniti konzerviranim u vlastitom soku.

Kako skuvati paradajz supu sa mesnim okruglicama u sporom šporetu:

Priprema bilo koje supe sa mesnim okruglicama u spori šporet počinje prženjem. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte jedan luk, naribajte šargarepu na sitno rende, propasirajte jedan češanj bijelog luka kroz presu. U posudu multivarka sipajte suncokretovo ulje, podesite program „Pženje“ i dinstajte luk dok ne porumeni. Zatim dodajte šargarepu, beli luk i kuvajte još 10 minuta uz povremeno mešanje.
Za to vreme oguliti paradajz, meso iseći na sitne kockice i staviti u činiju sa pečenjem.
Promijenite način rada na "Pečenje" snižavanjem temperature i kuhajte još 10 minuta. Zatim dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje. Ako niste mogli nabaviti svježe začinsko bilje, upotrijebite začin Spring Greens (peršun, kopar, luk).
Kada je prženje gotovo, napunite ga potrebnom količinom vode i prokuhajte, a zatim promijenite program na "Supa".
Dok voda ključa, oguliti krompir, iseći na sitne kockice.
Kada voda provri, dodajte krompir i oprani pirinač. Posolite po ukusu i kuvajte 5 minuta.
Bavite se pripremom mlevenog mesa. Drugi luk propasirati kroz mlin za meso ili narendati na krupno rende. Pomiješajte luk sa mljevenim mesom, umutite jaje, dodajte nasjeckani bijeli luk, posolite i pobiberite. Od dobijene mase formirajte male mesne okruglice i dodajte ih u posudu.
Razblažite paradajz pastu sa čorbom iz šerpe i sipajte nazad.
Skuvajte supu od ćufte u spori šporetu dok krompir i pirinač ne omekšaju.

Poslužite takve bogata supa najbolje sa kiselom pavlakom, obilno je posipajući začinskim biljem. Neće smetati ni mali hrskavi krutoni pšeničnog kruha.

Riblja čorba sa mesnim okruglicama u spori šporet

Ako nikada niste probali da skuvate supu sa ribljim mesnim okruglicama u sporom šporetu, preporučujemo da ovo jelo napravite već danas. Mirisna, bogata i mirisna čorba bit će odlična alternativa uobičajenoj ribljoj čorbi i svidjet će se svim članovima porodice.

Sastojci potrebni za pravljenje supe od ćufte u laganom šporetu:

riba (fil) - 300 g;
beli luk - 5 čena;
jaje - 1 kom;
zeleni luk - 1 grozd;
prezle - 2 kašike. l.;
sok od limuna - 2 kašike. l.;
peršun (sušen) - 1 kašika. l.;
maslinovo ulje - 2 kašike. l.;
mlevena paprika - 1 kašika. l.;
kurkuma - 0,5 kašičice;
krompir - 2 kom;
šargarepa - 1 kom;
praziluk - 1 kom;
paprika - 1 kom;
voda - 2 l;
sol, biber - po ukusu.

Supa će ispasti bogatija ako prethodno skuvate riblja čorba od glava i peraja, a zatim procijediti kroz sito.

Način kuhanja riblja čorba sa mesnim okruglicama u sporom loncu.

Riblji file sameljite u blenderu, izmiksajte sa jajetom, polovinom nasjeckanog zelenog luka, čena bijelog luka i začinskog bilja. Posolite i pobiberite po ukusu. Sve možete staviti u blender i samljeti dok ne postane glatko. Na kraju, dodajte mrvice hljeba i formirajte male mesne okruglice.
Stavite ćufte na dasku, poklopite prozirnu foliju i poslati u frižider.
U posudu multivarka sipajte potrebnu količinu vode i zakuhajte u režimu „Multipovar“ ili „Supa“.
Praziluk narežite na tanke kolutiće i stavite u buduću čorbu.
Dodajte šargarepu, narendanu na krupno rende, krompir narezan na kockice i papriku.
Zagrejte malo u tiganju. maslinovo ulje, rasporedite preostale režnjeve belog luka i zgnječite ih oštricom noža da puste sok. Beli luk propržite na ulju, ali pazite da ne zagori jer će vam u suprotnom ukus pokvariti. Dodajte papriku, kurkumu i pržite oko 20 sekundi, a zatim uklonite beli luk i ulijte mešavinu mirisnog ulja u čorbu.
Dodajte u zdjelu sok od limuna, biber i sol po ukusu.
Kada krompir omekša, stavite ćufte u činiju i kuvajte 10 minuta.

Prije serviranja, supu sa ćuftima u loncu pospite preostalim zelenim lukom i na tanjir stavite kašiku kisele pavlake.

Supa sa mesnim okruglicama u loncu: video recept

Pozivamo vas da se upoznate sa alternativni recept kuvanje bogate supe sa mesnim okruglicama u sporom loncu.

Više detalja o neophodne sastojke a kako se kuva, možete videti gledajući video u nastavku:

Postoji nekoliko načina da brzo i jednostavno napravite bogatu juhu od mesnih okruglica u sporom štednjaku. Treba napomenuti da svi oni zahtijevaju upotrebu jednostavnih i pristupačnih sastojaka koji se uvijek mogu kupiti u najbližem supermarketu.

Kako skuhati supu od ćufte: jednostavan i lak način

Ovo prvo jelo je prilično jednostavno za napraviti. Za njega nam je potrebno:

svježa teletina sa malom količinom masti - oko 500 g;
velike gorke lukovice - 2 kom.;
mladi krompir - 2 gomolja;
velika sočna šargarepa - 1 kom .;
sol nije previše krupna mljeveni biber(može biti mješavina paprika) - nanijeti po ukusu;
svježe zelje - par grana;
staložena voda - oko 2,5 litara.

Kuvanje mlevene govedine

Da biste sami napravili supu sa ćuftima u sporom šporetu, pripremite se unapred seckano meso. Da biste to učinili, isperite komad telećeg mesa, narežite ga velikih komada i samljeti u mašini za mlevenje mesa. Na isti način potrebno je pretvoriti u kašu i 1 gorki luk.

Nakon što pomiješate oba sastojka, trebali bi biti biber i sol.

Prerada povrća

Da biste napravili bogatu supu sa ćuftama u spori šporetu, za njenu pripremu ne treba koristiti samo meso, već i povrće. Krompir se mora nasjeckati na kockice srednje veličine, šargarepu narendanu, a preostalu glavicu luka vrlo sitno isjeckati. Što se tiče svježeg začinskog bilja, treba ga jednostavno isjeckati.

Termičku obradu

Supa s mesnim okruglicama, čiji recept opisujemo, ispada vrlo ukusna i bogata. Da ga pripremite, prelijte pije vodu u zdjelu multivarka i dovedite do vrenja u režimu pečenja. Zatim je potrebno mljeveno meso staviti u tekućinu koja pjenušati, prethodno izvaljati male kuglice. Nakon toga u čorbu treba dodati luk, šargarepu, krompir, kao i so i mešavinu paprika. U ovom sastavu poželjno je da se sastojci kuvaju sat vremena podešavanjem programa dinstanja.

Kako servirati prvo jelo za sto?

Kao što vidite, nije nimalo teško napraviti supu od ćufte u laganom šporetu. Nakon završenog programa dinstanja, poželjno je prvo jelo začiniti svježim začinskim biljem i ostaviti da se grije još 7-10 minuta. Nakon toga, juha se mora rasporediti na tanjire i odmah poslužiti gostima. Pored takvih ukusno jelo možete pokloniti kiselu pavlaku i krišku svježeg kruha.

Kako skuvati supu od ćufte sa pirinčem?

Najjednostavniji recept za pripremu takvog jela razmotrili smo gore. Ova metoda se može koristiti kada vam jako nedostaje vremena za složeniji i duži ručak. Ako imate slobodnu minutu, tada se predstavljeni recept može malo izmijeniti. Kako? O ovome ćemo malo dalje.

dakle, korak po korak recept mesne okruglice u sporom štednjaku zahtijevaju upotrebu sljedećih komponenti:

Kuvanje mlevene piletine

Supa s mesnim okruglicama, čiji recept sada razmatramo, ispada mirisnija i zadovoljavajuća od gore navedenog jela. To je zbog činjenice da se za njegovu pripremu dodatno koristi pirinčana krupica, kao i pečeno povrće.

Dakle, prije pripreme navedenog jela treba napraviti ukusno i mirisno mljeveno pileće meso. Da biste to učinili, potrebno je dobro odmrznuti pileća prsa, a zatim ih isprati u hladnom vodom, odvojeno od kostiju i kože. Zatim se preostala pečenica mora usitniti u blenderu zajedno sa glavicom gorkog luka. Nakon aromatiziranja proizvoda sa biberom i solju, potrebno ih je dobro promiješati rukama.

Priprema povrća i žitarica

Nakon pripreme mljevenog mesa, treba preći na obradu povrća. Potrebno ih je oguliti, a zatim iseckati. Krompir je potrebno isjeckati na sitne kockice, šargarepu naribati, a luk ne baš sitno nasjeckati nožem.

Što se tiče pirinčane krupice, treba je sortirati (ako je potrebno), a zatim staviti u sito i oprati nekoliko puta u hladnoj vodi.

Pečenje dijela sastojaka

Da biste dobili najukusniju supu sa mesnim okruglicama, treba joj dodati sotirano povrće. Da biste to učinili, sipajte suncokretovo ulje u spori štednjak, a zatim dodajte luk i šargarepu. Preporučljivo je pržiti oba sastojka u režimu pečenja (prženja) ¼ sata. U tom slučaju povrće bi trebalo da postane zlatne boje. Zatim ih treba izvaditi iz posude, staviti u posudu i ostaviti na neko vrijeme.

Termičku obradu

Nakon pripreme prženja potrebno je staloženu vodu sipati u istu posudu multivarka i staviti da proključa u režimu pečenja. Kada tečnost u posudi počne jako da ključa, u nju treba spustiti sve ćufte koje je potrebno napraviti od mlevene piletine. Takvo formiranje se provodi na sledeći način: seckana prsa sa lukom potrebno je pobrati u količini od jedne pune kašika za desert, a zatim ih uvaljati u kuglu prečnika tri centimetra.

Zajedno sa ćuftima dodati biber, so, krompir i pirinčane krupice. Nakon što sačekamo da tečnost ponovo proključa, čorbu treba promešati, a zatim zatvoriti i kuvati 40 minuta u programu dinstanja.

Završna faza

Nakon što uređaj završi sa radom, poklopac multivarka treba otvoriti i u čorbu staviti prethodno skuvano zapečeno povrće i seckano začinsko bilje. Nakon miješanja komponenti, preporučuje se da ih držite na grijanju oko 8-10 minuta.

Kako ga treba servirati?

Nakon pripreme bogate i mirisne supe sa pilećim mesnim okruglicama, potrebno ju je sipati u velike tanjire i odmah poslužiti gostima. Treba napomenuti da će takvo prvo jelo biti još ukusnije ako se dodatno začini kiselim vrhnjem ili majonezom. Uz takvu večeru preporučuje se posluživanje kriški svježeg bijelog ili tamnog kruha.

Sažimanje

Sada znate kako brzo skuhati bogatu supu od ćufte. Posebno treba napomenuti da se takvo prvo jelo može napraviti ne samo s upotrebom goveđeg ili pilećeg mesa, već i, na primjer, sa svinjetinom, pa čak i janjetinom.

Usput, ako niste sretni vlasnik takvog uređaja kao što je multivarka, onda sve gore navedene radnje možete izvršiti na konvencionalnom štednjaku. Međutim, preporučuje se korištenje veliki lonac sa debelim dnom.