Gulaš od tikvica, patlidžana i krompira
Sezonsko jelo od povrća za svaki dan. Sastojci: tikvice, patlidžan, Paprika, krompir. Vrijeme kuhanja je samo pola sata.
Kotleti iz riblje konzerve sa pirinčem
Megabudžet riblji kotleti od konzervisana saury sa pirinčem. Ovaj recept je bio popularan u Sovjetska vremena među studentima, savršeno za one koji tek uče kuhati.
Lijene knedle su hit recept zadnjih kulinarskih sezona. I ne samo zato što je jednostavno, već zato što su se mnogima ove knedle više dopale od uobičajenih. Nudimo dvije mogućnosti kuhanja: brzo rešenje i svečane, sa nadjevom od povrća.
Omlet u mikrotalasnoj
Mikrovalna pećnica je idealna za kuhanje omleta velikom brzinom. 3 minuta naspram 40 u rerni. Razlika je impresivna! Drugi "bonus": ne morate dodavati brašno u smjesu za omlet. Omlet neće otpasti i zadržaće svoju mekoću.
Knedle sa sirovi krompir
Najbrže i najjednostavnije za pripremu knedle sa krompirom - nećete ih morati kuvati ili gnječiti - krompir ide u fil sirov. A knedle ispadaju iznenađujuće ukusne.
Najbolji recept fluffy palačinke na kefiru
Najbolji nedeljni doručak je ležeran i miran, kada imate vremena da počastite svoju porodicu nečim ukusnim, nečim za šta nikada nemate vremena tokom nedelje. Najukusnije buđenje je kada iz kuhinje pohrle arome jake kafe i nježnih, pahuljastih domaćih palačinki.
Palačinke od svježeg sira
Ovo je recept za one koji nisu imali sreće da naslijede prepoznatljivi recept za najukusnije domaće kolače od sira. Slijedeći Alinin savjet, uvjerit ćete se u to jednostavna hrana, napravljen s ljubavlju, može se pokazati zanimljivijim od ostalih kulinarskih užitaka.
Ovsena kaša sa mlekom
Detaljne upute za kuhanje ovsena kaša. Ako vam je ovo prvi put da počnete, budite sigurni da će vaša kaša ispasti odlična! Recept sadrži nekoliko trikova koji će pomoći djeci da nikada ne odustanu od zobenih pahuljica!
Goveđi umak
Povoljno mesno jelo za svaki dan. Recept za početnike. Često juneći umak postaje prvo mesno jelo koje domaćica početnika svlada u svojoj kuhinji. Zapamtite da je naš cilj da postignemo maksimalnu mekoću mesa.
Odrezak iz pileća prsa
Jela od piletine i peradi / Jeste li već probali stotine jela od pilećeg filea i tražite nešto novo? Ili ste prvi put ostali sami sa fileom i ne znate kako da se snađete? Pokušajte napraviti pileće kotlete. Veoma ukusno i veoma, veoma jednostavno. / Ukusni recepti za svaki dan / Ove kotlete može skuhati čak i školarac. Isjekla sam komade, istukla čekićem, umočila u jaje i uvaljala u brašno. Pržiti pileći file ne zadugo, pa je ovo jelo baš za brzu večeru.
Tostovi sa jajetom i mlekom
Veoma jednostavno i ukusno jelo koje možete jesti svaki dan. To će trajati oko pet do sedam minuta. Znam mnoge čija je ljubav prema kuhanju započela s ovim jednostavnim krutonima.
Lavash čips
Thin lavash– nepresušan izvor za domaću kulinarsku kreativnost. Predstavljamo jednostavan način da pretvorite rolnu pita kruha u brdo hrskavog čipsa.
Prženi krompir sa lukom
Majstorska klasa za kuhare početnike koji sanjaju da nauče kako pržiti krompir tako da mu kora bude hrskava, a struktura nježna i ne tvrda. Jednostavan recept i nekoliko tajni kako da ih napravite prženi krompir Uvek je dobro funkcionisalo.
Cheesecakes sa grizom
Dijetalni recept kolači od sira sa grizom i zrnatim svježim sirom, koji se mogu peći u pećnici ili pržiti u tiganju. Jedan od mnogih popularni recepti dječiji meni.
Pire krompir
Recept za početnike. Kako napraviti zaista ukusan pire krompir prvi put. Delikatno, prozračno. Pažljivo čitajte i zapamtite!
Svinjski kotleti
Najjednostavniji recept za svinjske kotlete. Zahteva minimalan trud od vas. Jednostavnim paniranjem stvoriće se ukusna hrskava korica ispod koje se krije sočno i mekano meso.
Lijene knedle od svježeg sira
Jednostavna i jasna uputstva o tome kako skuhati odličnu hranu prvi put. lijene knedle. Neće se raširiti kada se kuvaju i biće mekane i mekane. Kao bonus, evo jednostavnog načina da napravite knedle ne samo ukusne, već i lijepe.
Bujni omlet u rerni
Majstorska klasa za domaćice početnike - najviše popularno jelo za svaki dan - Njegovo Veličanstvo omlet. Punasto, sa sjajnom sjajnom koricom.
Cheesecakes u rerni
Najviše jelo za svaki dan lijene domaćice– ove kolače od sira ne treba vajati, ne treba ih pratiti. Stavite ga u kalupe, stavite u rernu, podesite tajmer i opustite se od srca dok ne čujete signal da je doručak gotov.
Classical sutlijaš
Klasik žanra je puding od riže, ovaj recept možete koristiti svaki dan, tako je jednostavan, razumljiv i pristupačan. Okus je neutralan, pa ga možete promijeniti uz pomoć raznih aditiva, o njima ćemo posebno i puno.
Pečeni mladi krompir u rerni
Za pečenje mladog krompira često je dovoljno da ga jednostavno bacite na pleh i stavite u rernu. Ali ako želite da napravite nešto ukusno, isprobajte ovaj jednostavan recept za marinadu od češnjaka i limuna koji će pretvoriti vaš krompir u kulinarsko čudo.
Krompir na seoski način u rerni
Jedno od najjednostavnijih i najefikasnijih jela za svaki dan. Krompir se isječe na kriške, pomiješa se sa uljem i začinima, stavi u pleh i nakon pola sata dobijemo brdo predivno aromatičnih jarko zlatnih kriški krompira sa hrskavom koricom i nježnom sredinom.
Pirinač sa povrćem
Jednostavan i ukusan recept za kuvare početnike. Pirinač se skuva, a zatim pomeša sa raznim prženim povrćem. Stavila sam mešavinu tikvica, šargarepe, luka, kukuruza i graška. Možete dodati bilo koje povrće koje volite.
Draniki sa riblji fil
Za one koji peku palačinke od krumpira ne rjeđe od palačinki ili kotleta, evo zanimljivog recepta s ribljim nadjevom. Draniki ispadaju veoma sočni, sa hrskavom koricom. Opisan je cijeli proces pripreme ispravnog krumpirovog "tjesta".
Omlet u vrećici
Pametan način da pripremite poznato jelo za svaki dan. Omlet ispada pahuljast i super dijetalni. Ne pada.
Salata sa palačinke sa jajima
Neobičan, ali potpuno jednostavan recept za salatu. Umjesto uobičajenih kuhanih jaja, u salatu se dodaju tanko narezane palačinke od jaja i škroba s dodatkom majoneze ili biljnog ulja.
Kako napraviti sok od brusnice
Klasičan recept izuzetno korisno zimsko piće od smrznutih bobica.
Heljda sa pečurkama, lukom i šargarepom
Odlično jelo za svaki dan, jednostavno i ukusno. I veoma, veoma zasitno. Možete ga napraviti od jučerašnje heljde. Uzimamo apsolutno sve gljive.
Kako napraviti ukusne kolače od sira od bilo kojeg svježeg sira
Šta mislite šta je tajna? ukusni kolači od sira? U svježem siru? Svakako. Šta ako svježi sir koji dobijete nije posebno ukusan? Kako popraviti situaciju?
Palačinke iz pileća džigerica
Originalno jelo i potpuno jednostavan recept. Mljevena pileća džigerica se dodaje u uobičajeno tijesto za palačinke s mlijekom.
Fried shanezhki sa mesom
Ako su vam dosadile palačinke i dosadile su vam palačinke, ispecite ukusne i ružičaste šanješke za doručak. Lazy! To je vrlo lako uraditi.
Ukusni kotleti od bakalara
Među jednostavnim i ukusna jela Svakog dana riblji kolači zauzimaju ponosno mjesto. Većina jednostavan recept- od bakalara. Hoćemo li pokušati?
Palačinke sa jabukama na kefiru
Jabuke mogu biti vaše tajno oružje u kuhinji koje pomaže transformaciji... obična jela do neverovatno ukusnog. Svi se sjećamo poznate „rendane jabuke“ koju je dodala Olenka Ryzhova praznična salata. Ali ako u tijesto za palačinke dodate istu jabuku, dobit ćete tako ukusno iskustvo... Obavezno probajte!
Tepsija od svježeg sira, kao u vrtiću
Nostalgičan recept za tepsiju od svježeg sira - iznenadit ćete se koliko je okus sličan onom kojeg ste zapamtili iz vrtića.
Najukusnije knedle sa krompirom
Korak po korak recept za početnike - tijesto ne zahtijeva dugo miješenje i ispast će "pahuljasto" dodavanjem prstohvata sode. Takve ukusne knedle Vjerovatno ga još niste probali!
Mlečna supa sa vermičelom
Za neke majke male djece, recept za ovu čorbu koriste se svakodnevno, jer je, začudo, jelo mega popularno među damama i gospodom od tri do šest godina.
Kako kuvati omlet kao u vrtiću
Najjednostavniji recept za svaki dan. Omlet ispadne baš kao onaj kojem ste se radovali u bašti za doručak. Recept će biti koristan za one kojima ujutru uvek sve zagori jer se kuva u rerni.
Jednostavan recept za ćufte sa pirinčem u paradajz sosu
Lagani vazduhćufte sa pirinčem u gustom mirisnom paradajz sosu sa prženi luk i slatku papriku. Umaka ima dosta, odlično upija prilog. Recept je pogodan za početnike, jer se bazira na običnom kečapu iz prodavnice.
Recepti za pravljenje zdrave i ukusne vode od voća i začinskog bilja. sokovi, slatka soda, sokovi su svi razmazujući, ne gase žeđ i prilično su skupi. Osim toga, ako pratite svoju težinu ili nivo šećera, trebali biste znati da su ovi napitci također vrlo kalorični, a općenito su često puni svakojakih supstanci koje tijelu nisu potrebne. Nema ništa bolje od obične vode. Ali piti ga je tako dosadno... Hoću nešto ukusno... U ovom postu ćemo vam reći kako da koristite voće i aromatično bilje napravite ukusnu i zdravu vodu. Ne očekujte eksploziju okusa i neko jako slatko piće. Dobićete vodu sa suptilnom, osvežavajućom aromom. Toliko lagan da se ponekad čini da ga nema, a voda će imati mnogo ugodniji okus. Inače, vrlo je lako pripremiti. Ne treba vam čak ni nikakva oprema poput blendera, miksera itd. Samo nekoliko limenki u kojima ćete onda piće čuvati u frižideru. Pa počnimo. Trebaće nam voće. Bilo koju vrstu koju volite, osim banana. Plodovi moraju biti zreli kako bi se maksimizirao njihov okus i aroma. U vodu je dobro staviti bobičasto voće, agrume, ananas ili lubenicu. Bilje. Ovo nije obavezno. Nije potrebno dodavati začinsko bilje ako ga baš ne volite. Međutim, ponekad odrade prekrasan posao izvlačeći okus voća i čineći vodu ukusnom. Tegle ili vrčevi. Po mogućnosti sa poklopcima. Vrč sa cjedilom. Ili jednostavno možete uzeti zasebno cjedilo. Bobice iz vode u čaši neće izgledati baš privlačno, a neće biti baš dobrog okusa. pa je bolje filtrirati vodu. Mudler (neka vrsta gnječenja) ili samo kašika za gnječenje voća i začinskog bilja. Voda. Bilo koju vodu koju uvek pijete. Može biti i voda iz slavine, ako vam odgovara ukus i kvalitet. Koje voće da uzmem, sveže ili smrznuto? Odgovor je dvosmislen. Izvan sezone, naravno, bolje je uzeti smrznute, jer svježe, čak i ako su u prodavnici, to obično nemaju bogat ukus, koji su nam potrebni, a prilično su skupi. Tokom sezone možete potražiti svježe zrelo bobičasto voće i voće. Koje bilje koristiti? Koje volite, a koje imate pri ruci? Obično se u takvim receptima koristi menta, ali zanimljive kombinacije Bosiljak, ruzmarin, žalfija, timijan ili lavanda također pružaju arome. A sada nekoliko recepata. Količina sastojaka je naznačena za 2 litre vode, ali omjer elemenata možete promijeniti po svom ukusu. Voda od citrusa Prepolovite 1 narandžu, 1 limetu, 1 limun. Stavite u teglu i malo izgnječite mudilom da voće pusti sok, ali se ne pretvori u kašu. Napunite teglu ledom i dodajte vodu do vrha. Lagano miješajte drškom kašike. Zatvorite poklopac i stavite u frižider ili samo na hladno mesto. Možete piti odmah, ali će aroma postati intenzivnija nakon 1-2 sata, pa i više punog ukusa Piće će se kupiti za jedan dan. Led se možda i do sutradan neće potpuno otopiti i služiće kao neka vrsta sita koje odvaja vodu od komadića voća. Voda sa malinama i limetom. Ispada zanimljivo, blago kiselkasto piće lijepa boja. Dve limete narežite na četvrtine, iscedite sok rukama u teglu, a zatim bacite četvrtine u teglu. Dodajte šaku malina. Voće malo izgnječite, ali samo lagano. Dodajte led, vodu, promešajte, pokrijte poklopcem i stavite u frižider. Voda s ananasom i mentom Stavite grančicu mente ili listove mente (ako želite da lijepo lebde u tegli) u posudu. Nanu malo utrljajte mudlerom, trebalo bi da osetite njenu aromu. Dodajte komadiće ananasa i još malo izgnječite. Led, vodu, promešati, pokriti poklopcem, staviti u frižider. Voda sa kupinama i žalfijom Rezultat je suptilan i osvježavajući okus. Dodajte listove žalfije u teglu i malo izgnječite. Dodajte šaku kupina i zgnječite. Led, vodu, promešati, pokriti poklopcem, staviti u frižider. Voda sa lubenicom i ruzmarinom Stavite grančicu ruzmarina u teglu, malo je premesite, čak i uz malo truda, ruzmarin vrlo brzo pušta aromu, pa nemojte biti previše revni. Dodati kockice lubenice i lagano umesiti. Led, vodu, promešati, pokriti poklopcem, staviti u frižider. Najslađe su vode od ruzmarina-lubenice i ananasa-nane. Ako vam se ostatak čini malo bljutav, možete dodati med ili čak šećer. I dalje neće biti gora od limunade kupljene u prodavnici. Uzgred, ovo su samo osnovni recepti, možete beskonačno eksperimentirati, koristeći drugo voće i začinsko bilje, miješajući ih na različite načine. Ovo je ogroman prostor za kreativnost. Vodu možete sipati u čašu kroz cjedilo kako voće i bobice ne bi upali u nju. Ili koristite vrč sa cjedilom ili poklopcem. I na kraju, još jedna prednost ove vode je da ćete na zabavi iznenaditi svoje prijatelje ovim ukusnim, laganim i lijepim napitkom. Probajte i napišite nam koje ste još kombinacije voća i začinskog bilja smislili. Bitan! Koliko dugo se takva voda može čuvati? U frižideru - oko 3 dana. Zbog toga nije preporučljivo praviti previše vode unaprijed, pogotovo što je za pripremu potrebno bukvalno 2 minute, a neće vam biti teško da redovno pripremate svježu vodu. Prijatno!
Komentari 6
Klase 264
KAPRIS TORTA Za svaki kolač treba uzeti: - 0,5 šolje kisele pavlake - 0,5 šolje šećera - 1 jaje - 0,5 kašičice sode, ugašene sirćetom ili 1 kašičica praška za pecivo - 0,5 šolje brašna Pored svake torte staviti posebno: - 0,5 šoljice suvog grožđa, koje je potrebno prethodno namočiti - 0,5 šoljice maka - 0,5 šoljice mlevenih orašastih plodova, izgnječenih oklagijom. Dok se kolači hlade pripremite kremu. Umutiti 1 konzervu kondenzovanog mleka sa 300 g putera. Premažemo kolače. U gornji sloj kreme možete dodati kašiku kakaa i posuti orasima. Prijatno!
14 komentara
Klase 469
Recept za Prašku tortu ili Prašku tortu Recept za Prašku tortu razvio je Vladimir Mihajlovič Guralnik, glavni poslastičar restorana Prag. “Praška” torta - proizvodi: 300 grama 15% pavlake; 200 grama šećera; 200-300 grama pšeničnog brašna; puter; 2 jaja; 1 konzerva kondenzovanog mleka; 1 kašičica sode; kakao "Praška" torta - priprema kolača Prvo izvadite puter iz frižidera i stavite pakovanje u posudu u kojoj ćemo praviti kremu. Ostavite štapić putera na sobnoj temperaturi dok ne omekša. Bolje ga je ne stavljati u mikrovalnu: lako je propustiti trenutak kada se puter počne topiti. Sada krenimo sa pripremom tijesta. Prvo dobro umutite jaja sa svom količinom šećera koja je navedena u receptu. Ako imate mikser, bolje ga je koristiti: treba mutiti dok se kristali šećera ne otope što je više moguće. Nakon toga dodati kiselu pavlaku i umutiti sve dok ne postane glatko. Zatim dodajte kašičicu sode u mešavinu jaja i pavlake. Ponovo izmiješajte masu i počnite dodavati brašno pomiješano sa 4-5 kašičica kakaa u porcijama. Možete koristiti i malo manje ako želite da kolač ne bude previše taman kada se reže. Počinjemo temeljito mijesiti tijesto, dodajući po potrebi brašno. Kao rezultat, trebalo bi da dobijemo glatko, sjajno testo, bez grudvica i po konzistenciji slično gustoj kiseloj pavlaci. Pripremamo formular. Preporučljivo je pokriti pergament papir ili premazati puterom i posuti brašnom. Kada je kalup gotov, u njega sipajte testo (kalup treba da bude napunjen do pola, ne više, bolje je da se ispeče još jedan kolač posle) i stavite u zagrejanu rernu, zagrejanu na 150-180 stepeni. Nakon 5-10 minuta možete malo smanjiti vatru, a nakon 15-20, čim počne mirisati, možete pažljivo provjeriti spremnost kolača. Provjeravam tradicionalan način: zabodite drvenu čačkalicu ili šibicu u radni komad. Ako nakon vađenja ostane suh i nema zaglavljenih mrvica, onda je sve spremno i vrijeme je da izvadite pečene proizvode iz pećnice. Uklonimo kalup, ostavimo da odstoji nekoliko minuta i izvadimo radni komad. Prebacujemo na radnu površinu stola ili na drvenu dasku i pažljivo, bez hlađenja, sečemo po dužini. Dok se kolači hlade pripremite kremu. Krema - priprema Ovde je sve krajnje jednostavno, samo treba umutiti puter sa kakaom i kondenzovanim mlekom. Prvo mikserom umutite puter u pahuljastu, homogenu masu. I tek tada počinjemo dodavati kondenzirano mlijeko u porcijama. Količina kondenzovanog mleka zavisi, kao i uvek, isključivo o vašoj želji. Ako želite da krema bude po konzistenciji bliža puteru, zaustavite se mnogo ranije, otprilike na trećini puta kroz teglu. Želite li malo tanje i još kreme- sipati još mleka. Mnogi koji vole najnježniju konzistenciju praške torte dodatno natapaju kolače raznim sirupima. Isto važi i za kakao: nikako ga ne možete stavljati u kremu - i dobićete takozvani „praški prugasti“. U puter obavezno dodajem kakao puter, nikad ne stavljam manje od 3 kašičice. Na fotografiji je krema sa 4 kašičice kakaa i konzerva kondenzovanog mleka. Kremu je bolje staviti na hladno 15-20 minuta, tako je lakše ravnomjerno nanijeti na kolače. Pa, nakon ovog vremena, radimo sve kao i uvijek: slagamo kolače na hrpu na tanjir, prekrivajući svaku sa izdašnim slojem kreme. Gornji deo i stranice torte možete glazirati, a možete i premazati kremom. Dekoriramo po vašoj želji. Fotografije 6 - 10 prikazuju opcije za ukrašavanje praške torte. Sada ostavite da kolač odstoji par sati da se upije.
19 komentara
Klase 790
PAPRIKE PUNJENE PILEĆOM I GLJIVAMA
Komentari 2
Nastava 54
NAPOMENA MAMAMA... Brzo testo za pecivo Sastojci: - 150 g brašna - prstohvat soli - 75 g putera - 1 žumance - 3 kašike vode Priprema: U posudi pomešati brašno i prstohvat soli. Zatim dodajte hladan puter, isjeckan na sitne komade, i mijesite rukama dok smjesa ne bude poput mrvica. Dodajte žumance i 2 supene kašike ledena voda. Promiješajte i po potrebi dodajte još vode (tjesto treba da postane homogeno). Od testa formirati lopticu i umotati u foliju. Stavite u frižider na 30 minuta. Pecite testo na 180 stepeni, koristeći ga za kuvanje pite od bobica i korpe.
Komentari 4
Klase 300
6 RECEPATA ZA RIBU U CRNOM 1. Riba u tijestu od sira Riba u ovom tijestu ispada veoma ukusna i prilično zasitna. Sastojci: ●riblji file – 200 g; ●majonez – 3 kašike. kašike; ●jaje – 4 kom.; ●tvrdi sir – 100 g Priprema: Način pripreme ribe u tijestu je prilično jednostavan. Narendajte sir krupno rende, pomešati sa jajima i majonezom. Sve dobro izmešati, dodati so, biber i brašno. Ponovo sve izmiksajte. Uzmite riblje filete, narežite na male komade, svaki umočite u tijesto od sira i pržite sa obje strane u tiganju. Čim primijetite da se pojavila lijepa korica, to znači da je jelo spremno. Stavite komade ribe na salvetu da se ocijedi sav višak masnoće. Zatim ga stavite na lep tanjir i poslužite. 2. Riba u tijestu od krompira Sastojci: ●krompir – 3 kom.; ●jaje – 1 kom.; ●brašno – 2 kašike. kašike; ●sol – po ukusu. Priprema: Krompir operite, ogulite i narendajte na krupnije rende. U smjesu od krompira dodajte jaje, brašno i sol. Uzmite riblji file, isjecite ga na male komadiće i pahirajte u krompir "ćebetu", čvrsto pritiskajući tijesto na ribu i pržite sa obje strane biljno ulje. 3. Recept pržena riba u mlečnom tijestu Sastojci: ●mleko – 400 g; ●jaje – 6 kom.; ●sol – po ukusu; ●biljno ulje – za prženje; ●riblji file – 1,5 kg. Priprema: Uzmite mlijeko, malo ga zagrijte i dodajte žumanca, so, biljno ulje, brašno i sve dobro umutiti. Zatim pažljivo dodajte bjelanca umućena u pjenastu smjesu i pažljivo izmiješajte. Ribu narežite na komade, umočite u tijesto i pržite s obje strane dok ne porumeni. 4. Pečena riba beer batter Sastojci: ●brašno – 100 g; ●jaje – 1 kom.; ●svetlo pivo – 150 ml; ●biljno ulje – 2 kašike. kašike; ●riblji file – 500 g. Priprema: Brašno prosijati i pažljivo dodati bjelanjak. Zatim dodajte pivo i biljno ulje. Nemojte se plašiti da je testo veoma tekuće. Ribu narežite na komade, umočite u tijesto i pržite s obje strane. Riba u pivskom tijestu ispada vrlo nježna, kao u čipki. 5. Recept za crvenu ribu u kineskom tijestu Sastojci: ●jaje – 1 kom.; ●kukuruzni skrob – 2 kašike. kašike; ●crveni riblji file – 0,5 kg. Priprema: Kako skuvati crvenu ribu u tijestu? Jaje dobro umutiti i dodati kukuruzni skrob i soli po ukusu. Ribu narežemo na komade, umočimo u ovo tijesto i pržimo sa obje strane na jakoj vatri. Inače, marinirana pileća krilca u ovom tijestu ispadaju vrlo ukusna. 6. Riba u proteinskom testu Sastojci: ●jaje – 4 kom.; ●sol; ●brašno - 3 kašike. kašike; ●voda – 1 kašičica. Priprema: Ovo tijesto je najdelikatnije od svih gore opisanih recepata. Dobro umutiti bjelance posolite, dodajte brašno, vodu i dobro promiješajte. Testo treba da bude iste konzistencije kao tečne palačinke. Ribu isječemo, umočimo u ovo tijesto i pržimo sa obje strane. Možete ga poslužiti veoma ukusno uz ribu u bilo kom tijestu. garlic Sause, koji savršeno naglašava ukus jela. Priprema se ovako: pomešati majonez sa pavlakom u jednakim delovima, dodati sitno seckani beli luk, začinsko bilje i rendani kiseli krastavci. Sve dobro izmiješajte i umak poslužite ribi.
Šta nikada ne smijete propustiti kada posjetite drugu zemlju? Naravno, nacionalna jela! Kuhinje različitih naroda svijeta su svojevrsno putovanje u putovanju. U ovom broju sakupili smo najbolja jela iz cijelog svijeta - u slučaju da se potrudite i krenete u vlastitu gastronomsku turu.
Australija: Pie floater
Ovo jelo se često naziva savršenim lijekom za mamurluk. Ovo pita od mesa u australskom stilu, u koji je "uronjen". supa od graška ili „lebdeći“ iznad njega. Ponekad se na to doda paradajz sos, sirće, so i biber.
Argentina: asado
Ovo je popularno jelo od mesa sa roštilja. Jednom riječju, argentinski odrezak. Ako naiđete na stvarno dobrog asadora (onog koji pravi asado), onda ćete se jednom zauvijek sjetiti okusa pravog mesa sa roštilja.
Austrija: Wiener schnitzel
Bečki šnicle je sinonim za Austriju. Ovo je vrlo tanka teleća mesa s koricom kruha koja je jako pržena. Obično se servira sa limunom i peršunom, a kao prilog krompirom ili pirinčem.
Belgija: pomfrit od mazgi
Naravno, dagnje i pomfrit se mogu jesti i u drugim zemljama, ali takva začinjena i ukusna kombinacija prvi put se pojavila u Belgiji. Dagnje se pripremaju na različite načine (sa vinom, puterom i začinima, ili čak u čorba od paradajza) i servira se sa slanim, hrskavim pomfritom. Sve se to popije uz osvježavajuće belgijsko pivo.
Brazil: Feijoada
Brazil je ogromna zemlja sa raznovrsna kuhinja, pa je teško izabrati samo jedno jelo. Međutim, najpoznatije brazilsko jelo je vjerovatno feijoada - jelo od pasulja i dimljena govedina ili svinjetina. Obično se servira uz pirinač, zelje, farofu ( prženo brašno od manioke), ljuti sos i kriške narandže za olakšavanje probave.
Kanada: poutine (naglasak na "i")
Poutine se prvi put pojavio u Quebecu, ukusan je visokokalorično jelo, koji će vas zagrijati iznutra: pomfrit i kriške sira u vrućem sosu.
Kina: Šangajske knedle
Teško je odabrati samo jedno najbolje jelo u zemlji tako ogromnoj kao što je Kina, ali šangajske knedle (xiao long bao) zaslužuju tu titulu. Ovo jelo potiče iz Šangaja i sastoji se od knedli sa mesni fil, koji se kuvaju na pari u bujonu u bambusovoj korpi.
Kolumbija: arepa
Arepas su somuni napravljeni od kukuruza ili brašna koji se peku na roštilju, peku ili prže u tavi do ukusne, mekane teksture. Obično se jedu za doručak ili kao užina za ručak. Često se prelijevaju puter, sir, jaja, mlijeko, čorizo ili hogao (sos od luka).
Kostarika: tamales
Ako ste u decembru u Kostariki, vjerovatno ćete vidjeti tamale na svakom ćošku jer se ovi somunovi prave uglavnom za Božić. Tamales može imati razne nadjeve, uključujući svinjetinu, pirinač, jaja, grožđice, masline, šargarepu i papriku. Umotane su u rajsko lišće banane i pečene u pećnici na drva.
Hrvatska: Pažski sir
Pažski sir je tvrdi hrvatski sir od kozjeg mlijeka. Priprema se na otoku Pagu i toliko je poznat da se izvozi u cijeli svijet.
Danska: Jelebrod
Ovo je tradicionalni danski ražani hljeb, koji se natopi pivom i skuva u kašu. Služi se sa šlagom, zbog čega ima ukus kao desert. Hranljivo i slatko, ali sa ukusom raženog hleba.
Egipat: Molochei
Ovo jelo se servira u cijeloj sjevernoj Africi, ali je posebno popularno u Egiptu, gdje se prvi put pojavilo. Egipatska verzija ovog jela koristi lišće molochea (vrsta gorkog povrća) - peteljke se uklanjaju, zatim se sitno isjeckaju i kuhaju s korijanderom, bijelim lukom i supom. Obično se servira uz piletinu ili zeca, a ponekad i uz jagnjetinu ili ribu.
Engleska: pečena govedina i jorkširski puding
Ova jela se u Engleskoj smatraju nacionalnim. Kombinujte ukuse govedine u sosu sa toplim hlebom.
Francuska: potofeu
Nacionalno jelo Francuske - potaufeu - proizvod je seoske kuhinje - čorba od mesa, korjenastog povrća i začina. Prema tradiciji, kuvari su čorbu procijedili kroz sito i poslužili uz meso.
Gruzija: khachapuri
Začinjeni somun sa sirom ili jajetom.
Njemačka: currywurst
Ovo popularno jelo brze hrane sastoji se od pržena kobasica bratwurst (serviran cijeli ili isječen na komade) začinjen kari kečapom. Pomfrit se služi kao prilog. Stručnjaci kažu da je najbolje probati s nirnberškom kobasicom.
Grčka: giros
Girosi se prave od mesa (junećeg, telećeg, svinjskog ili pilećeg), koje se kuva na okomitom ražnju i servira sa paradajzom, lukom i raznim umacima. Kažu da se najbolji i najveći žiroskopi mogu probati na sjeveru zemlje. Osim toga, na jugu se češće poslužuju s džadžikom, a na sjeveru - sa senfom i kečapom.
Holandija: kisela haringa
Ovo sirovi file haringa, koja je marinirana u mješavini jabukovače, vina, šećera, bilja i/ili začina. Ovo jelo najbolje je jesti na svježe prepečenoj lepinji sa sjeckanim lukom.
Mađarska: gulaš
Popularno mađarsko jelo, gulaš je mješavina čorbe i gulaša i vrlo je guste konzistencije. Postoji mnogo opcija za pripremu ovog jela, ali tradicionalni recept uključuje junetinu, luk, papriku, paradajz, Zelenog papra, krompir i ponekad rezanci.
Indija: Tandoori piletina
U Indiji se kuhinja uvelike razlikuje u zavisnosti od regiona, tako da je gotovo nemoguće izabrati samo jedno jelo za opis cele zemlje. Na sjeveru su jela više "mesna", sa karijem i aromatičnim kruhom. Na jugu su više vegetarijanski i začinjeni. Pa, ako bih morao birati, možda bi tandoori piletina mogla uzeti titulu najbolje jelo Indija. Sastoji se od same piletine koja je marinirana u tandoori masali i pržena u posebnoj tandoori pećnici. Služi se sa povrćem, sosom od jogurta i pirinčem.
Indonezija: martabak
Martabak je slatka indonežanska torta. Iznad i ispod ovoga je u suštini porozni kolač, a u sredini mogu biti razni slatkiši - od čokoladni komadići prije rendani sir i kikiriki, a ponekad i banane! Prodaje se širom Indonezije direktno na ulicama.
Italija: pica
Slažem se, drugačije nije moglo biti. Pica je nastala iz Italije - tačnije iz Napulja. Napolitanska pizza vrlo gusta, sa hrskavom koricom i kvalitetnim sastojcima kao npr svježi paradajz, mocarela, bosiljak i meso. U ovoj zemlji pizza je umjetnost, a pizza kuhari su umjetnici.
Japan: katsudon
Naravno, suši se čini najočiglednijim kandidatom za titulu kulta. Japansko jelo, ali mnogi Japanci tvrde da je katsudon jednako popularno jelo. Hrskavo je, prženo svinjski kotlet sa jajima i začinima. Služi se, naravno, sa pirinčem. A oni gurmani koji sushi još uvijek smatraju najukusnijim jelom imaju priliku naručiti ga na web stranici http://www.sushi-v-penze.ru/.
Kazahstan: beshbarmak
U prevodu to znači "pet prstiju" jer se ovo jelo prvobitno jelo rukama. Kuvano meso (jagnjeće ili goveđe) seče na kockice i pomeša sa kuvanim rezancima, a zatim začini sos od luka. Služi se u velikoj okrugloj posudi sa jagnjećom čorbom kao prilogom.
Malezija: nasi lemak
Smatra se nezvaničnim nacionalno jelo Malezija; sastoji se od kuhanog pirinča kokosovo mlijeko i lišće pandana. Tradicionalno servirano umotano lišće banane, a ukras često uključuje čili, inćune, kikiriki i kuhana jaja. Mnogi tvrde da ovo jelo može izliječiti vaš mamurluk.
Meksiko: krtica
Mole sos jedan je od najsloženijih i najsloženijih umaka na svijetu jer koristi preko stotinu sastojaka. Ovaj umak je nastao u regijama Pueblo i Oaxaca, ali se može naći gotovo u cijeloj zemlji.
Indonezija: Rijstafel
U prijevodu sa holandskog, ova riječ znači „trpeza sa rižom“. Ovo set rucak od desetak malih priloga kao što su satay, sambal, rolnice od jaja, voce i povrce. Iako su sva ova jela indonezijskog porijekla, samo jelo datira još iz holandskog kolonijalnog perioda.
Nigerija: Egusi supa i pire
Možete napraviti pire miješanjem krompirovo brašno u vrućoj vodi ili škrobu, koristeći kuhani bijeli jam i mutite ga dok ne dobije mekanu teksturu. Egusi supa se pravi od sjemenki bundeve i dinje bogatih proteinima; obično se dodaju lisnato povrće, kozje meso i začini poput čilija. Postoji mnogo regionalnih verzija ovog jela.
Norveška: rakfisk
Ovo soljene pastrmke, koji je mariniran nekoliko mjeseci. Jede se sirovo, sa lukom i pavlakom. Za dugo vremena Norveška je bila siromašna zemlja na ivici poljoprivrednih mogućnosti. Zbog duga zima Norvežani su navikli da svoje usjeve beru unaprijed i skladište. Stoga se tradicionalna norveška jela često kisele, dime ili konzerviraju. I rakfisk je jedan od njih.
Filipini: adobo
U drugim zemljama, adobo je popularan sos, ali na Filipinima je čitavo jelo od mesa (svinjetina ili piletina) kuvano u sirćetu. umak od soje, bijeli luk i biljno ulje. Prije prženja meso se marinira u ovom sosu. Jelo je toliko popularno da ga nazivaju nezvaničnim nacionalnim jelom Filipina.
Poljska: zhur
Zhur je jušna baza koja se sastoji od raženog brašna, koje se fermentira u vodi do pet dana. Dodati u čorbu seckano povrće- šargarepa, pastrnjak, koren celera, praziluk, krompir, beli luk i najčešće jaja i kobasice.
Portugal: Francesinha
Ovo je portugalski sendvič sa kruhom, šunkom, linguicom (dimljenom svinjskom kobasicom) i biftekom. Sve se to prelije topljenim sirom i paradajz sos. Najbolje je jesti uz pomfrit i hladno pivo.
Rumunija: sarmale
Listovi kupusa punjeni pirinčem i mesom. Ovo je veoma popularno jelo u Rumuniji koje se jede zimi.
Ukrajina: boršč
Svaki stranac u Ukrajini jednostavno mora probati boršč. Obično se služi hladno i sa pavlakom. Najbolji aperitiv? Naravno, votka.
Saudijska Arabija: Qabsa
Mirisno jelo od riže sa mnogo začina kao što su karanfilić, kardamom, šafran, cimet, biber, muškatni oraščić I lovorovim lišćem. Obično se sve to miješa s mesom i povrćem. Ovo jelo se može naći širom Bliskog istoka, ali je posebno popularno u Saudijskoj Arabiji.
Škotska: dimljeni losos na braon kruhu
Dimljeni losos je obavezan Škotska kuhinja. Škoti cijede lososa svježi limun i jedite ribu jednostavno tako što ćete je staviti na komad crnog hleba, dodajući samo puter ili krem sir.
Slovačka: knedle sa sirom
Ovo su male okruglice od krompira sa mekim kozjim sirom (brynza) i slaninom.
Slovenija: Kranjska kobasica
Ovo je slovenačka kobasica od svinjskog mesa (od čega je 20% slanine), soli, bibera, vode i belog luka. To je sve.
Južna Afrika: biltong
Pogled konzervirano meso iz Južne Afrike. To može biti govedina ili meso divljači, poput nojeva. Južnoafrička verzija govedinu, ali mnogo ukusnije. Mesne trake začinjene solju i začinima, sušene i zaista ukusne.
Južna Koreja: Panchang
Tradicionalni ručak u Južnoj Koreji sastoji se od mnogo malih priloga, pa je gotovo nemoguće odabrati samo jedno. Zato Korejci vole Panchang - set male posude, koji se serviraju uz pirinač i jedu u društvu. To može biti kimchi, supa, gochujang, galbi, itd.
Španija: jamon
Začinjena marinirana šunka, koja se isječe sa zadnjeg buta svinje. Ovo je kultno špansko jelo koje se servira uz čašu vina, hrskavi hleb i masline.
Švicarska: Rösti
Sitno rendani krompir, koji se prži u tiganju do zlatna kora. Prvobitno seljački doručak u kantonu Bern, okus ovog jela učinio ga je popularnim u cijeloj zemlji.
Tajvan: lijes za kruh
Ovo je veoma debeo komad bijeli hljeb punjene raznim delicijama, poput piletine ili bibera.
Tajland: phat thai
Ovo jelo je izmišljeno na Tajlandu 1930-ih godina i od tada je ostalo kultno u cijeloj zemlji. Tanki pirinčani rezanci su prženi sa tofuom i škampima i začinjeni šećerom, tamaridom, sirćetom, čilijem i ribljim sosom. Ispada veoma začinjeno i ukusno.
UAE: shawarma
Jedan od mnogih dostupno posuđe u skupim UAE. To je vjerovatno razlog zašto je i dalje jedan od najpopularnijih u zemlji. Ovo je pita sendvič punjen mesom sa roštilja (obično mješavinom janjetine, piletine, ćuretine ili govedine) i povrća. Obično se začini ljutim sosom ili tahinijem.
Rusija: heljda i goveđi stroganoff
Meso po Stroganovu, sitno iseckana govedina, preliveno vruće sos od pavlake, odlično ide uz tradicionalni ruski prilog - heljdu.
SAD: hamburger
Ima ih mnogo u SAD različita jela a izabrati samo jednu je prilično teško. Ali, vidite, hamburger je, možda, „lice“ Amerike. Posebno u društvu pomfrita i milkshakea.
Venecuela: pabellon criollo
Ovo jelo se sastoji od bijela riža sa dinstanim crnim pasuljem i mesom. Često se servira uz kajganu i pržene plantaine.
Vijetnam: pho
Ovo jelo je popularno u cijeloj zemlji - supa s rezancima. Postoji mnogo verzija u vezi sa vrstom mesa koje se koristi, ali sve one moraju uključivati pirinčane rezance i supu začinjenu ljutikom, ribljim umakom, đumbirom, solju i začinima poput kardamoma, zvjezdanog anisa i karanfilića. Neke verzije također uključuju luk, cilantro i crni biber.
Wales: Clarkova pita
Začinjeno pite sa mesom, porijeklom iz Cardiffa, Wales. Prave se po tajnoj recepturi, ali u njima ćete naći meso, povrće i sos.
TOP 20 kulinarskih lokacija
1. Kuvajte
Kulinarski sajt
Na sajtu:
Blogovi o kuhanju. Mogućnost dodavanja vlastitih recepata, vijesti i članaka. Ocjena materijala. Forum.
Kulinarski sajt
Ova kulinarska stranica objavljuje recepte na ruskom, ukrajinskom i bjeloruskom.
Na sajtu
Ogroman kuvarica receptura, koja sadrži preko 114 hiljada kulinarskih recepata, oko 100 nacionalnih kuhinja.
U ovoj banci recepata ukusna hrana mnogo kulinarskih recepata sa fotografijama, recepata sa korak po korak fotografije grafovi napretka kuvanja.
Pogodan sistem pretraživanja omogućit će vam da brzo pronađete ukusan recept koji vam je potreban - domaći i od kuhara, skup i jeftin, jednostavan i ne tako jednostavan.
Zbirka sadrži recepte za pripremu doručka, ručka i večere, recepte za svaki dan i recepte za praznična jela sa fotografijama, tajne domaće kuhinje, savjete šta kuhati i kako ukusno i brzo skuhati.
3. Poster-Hrana
Ovdje nećete samo pronaći savršeno jelo po vašem ukusu, ali i podijelite svoje otkriće sa prijateljima, ocijenite ga, ostavite komentar. Kreiranjem svog profila možete reći svijetu o svojim kulinarskim dostignućima.
Većina jela pripada običnim korisnicima, a ne specijaliziranim časopisima za iskusne kuhare.
"Afisha-Eda" omogućava svakom kuvaru amateru da pokaže svoj talenat.
Na sajtu:
Baza kulinarskih recepata. Online enciklopedija sastojaka, alata, tehnika kuhanja. Interaktivna škola kuhanja. Brojevi online magazina “Hrana”. Mogućnost dodavanja sopstvenog recepta.
4. Povar.ru
Kulinarski sajt
Ovdje možete pronaći ukusne, pristupačne, ukusni recepti, koje je lako pripremiti kod kuće.
Na sajtu
Baza podataka korak-po-korak recepata od kuhara. Mogućnost dodavanja vlastitog recepta na stranicu, kreiranja kuharice, ocjenjivanja recepata i komunikacije sa njihovim autorima.
Popularni korak-po-korak recepti sa fotografijama koji vam pomažu da tačno pratite detalje kuvanja. Sistem pretraživanja vam omogućava da brzo pronađete recept koji vam je potreban u bilo koje vrijeme.
5. Mi jedemo kod kuće
Kulinarska stranica Julije Vysotske
Stranica koja sadrži recepte za jela iz cijelog svijeta koja ne samo profesionalci, već i svaka domaćica može sama pripremiti kućna kuhinja, svi sadrže detaljna uputstva korak po korak, kao i fotografije ili video zapise.
"Jedenje kod kuće" je socijalna mreža, gdje je živa komunikacija u punom jeku: kulinari dijele svoje profesionalne tajne.
Na sajtu
Možete pogledati enciklopediju recepata i izbor epizoda programa „Jedi kod kuće“. Mogućnost objavljivanja vaših recepata i fotografija jela, ocjenjivanja drugih, upoređivanja po sastojcima, ocjenama; kreirajte vlastitu kuharicu itd.
Kulinarski sajt Anastasije Skripkine
Na sajtu
Kulinarski recepti, praznični i svakodnevni, sa detaljna uputstva I korak po korak fotografije. Ilustrovani recepti za salate, predjela, jela od mesa, pečenje itd. Forum. Distribucija recepata.
7. Ukus
Kulinarska zajednica u kojoj se nalaze ljubavnici domaća hrana objavljuju svoje recepte i komuniciraju
Na sajtu
Prilika za razmjenu iskustava objavljivanjem vaših recepata, učenje kako se kuha u drugim zemljama, pomoć savjetima, idejama, pa čak i kuhanje hrane zajedno.
Stranica također kreira tematske projekte za praznike i razne događaje. Sadrže posebno odabrane recepte, kvizove, korisne informacije i savjet.
8. Kuvanje kod kuće
Kulinarski sajt
Na sajtu
Zbirka kulinarskih recepata sa fotografijama korak po korak i savjetima za kuhanje. Zbirka recepata za pripremu ukusnih jela kod kuće, video recepti, recepti za djecu i recepti svjetske kuhinje. Na stranicama možete napraviti bookmark i imati notes za svoja omiljena jela, priliku da učestvujete na kulinarskim forumima, razgovarate o svom omiljenom receptu, kao i da učestvujete u takmičenjima sa nagradama.
9. Gastronom
Kulinarski portal
Na sajtu
Zbirka recepata. Majstorski tečajevi kuhanja na videu. Enciklopedija hrane i pića. Savjeti nutricionista. Škola kuvanja. Recepti zdrav život. Recenzije restorana u Moskvi. Forumi.
Pretplata na časopis Gastronom. Članci časopisa posvećeni su ne samo ukusnim i zdrava hrana: pojedinačni materijali i rubrike govore o pravilima bontona, dijetama i pravilnim sistemima ishrane, restoranima i kuharima.
Svaki broj sadrži intervjue sa zvijezdama i njihovim recepti sa potpisom, priče o gastronomskoj tradiciji svijeta i omiljenim jelima poznatih povijesnih i kulturnih ličnosti iz prošlosti.
10. Pekač za hleb
Web stranica o kuhinjskim aparatima, najveći forum o multivarkama i pekarima kruha
Na sajtu
Forum koji sadrži hiljade recepata za mašine za hleb i druge kućne aparate kuhinjski aparati, kao i recenzije konkretnih modela, nijanse pečenja kruha u domaćim proizvođačima kruha. Mogućnost postavljanja i diskusije o pitanjima koja se tiču receptura mašina za hleb, pečenja hleba u mašinama za hleb, rada kućnih pekara i drugih kuhinjskih aparata.
11. Khrumka
Kulinarski portal
Na sajtu
Ovdje možete pronaći jednostavni recepti ukusna jela sa fotografijama. Puno recepata, savjeta za kuvanje ukusnih jela i jedenje kod kuće. Pogodna pretraga recepata po proizvodu, kalorijama, vremenu itd.
Vaša vlastita kuharica, mijenjanje porcija, recenzije, štampanje, fotografije korak po korak. Kulinarski recepti sa fotografijama pomažu vam da dobijete informacije o tome gotovo jelo najtačniji prikaz.
Mnogi od većine razni recepti egzotično i ne egzotična jela, jednostavne i originalne poslastice za djecu i odrasle, praznična remek djela za sve prilike.
12. Kuvanje
Kulinarski magazin
Na sajtu
Foto recepti, članci o pravilnu ishranu, kulinarski rečnik. Svakodnevno ažurirana zbirka recepata.
U rubrici "Kulinarske novosti" možete pročitati najnovije vijesti o kuhanju.
Na forumu možete razgovarati o jelovniku svakodnevnih ručkova i večera, kao i o jelovniku za rođendane kod kuće i na poslu, dječja zabava, vjenčanja, Novogodišnji praznici, piknik.
Kartica "Nacionalna kuhinja" pomoći će vam da se upoznate s kuhinjom zemalja svijeta.
Odjeljak „Recepti po proizvodu“ sadrži veze, klasificirane po proizvodima, do recepata iz glavnih odjeljaka.
13. Svi recepti
Kulinarski sajt
Stranica je napravljena posebno za rusku publiku.
Na sajtu
Mnogo zanimljivih i dostupnim receptima kako za početnike tako i za iskusni kuvari. Velika kolekcija kulinarskih recepata: jela od mesa, glavna jela, supe, salate, deserti, peciva, pića.
Mogućnost pretraživanja recepata po različitim parametrima (po sastojcima, po vrsti jela), praznična jela, kuhinje svijeta. Recepti za svačiji ukus.
Zgodna pretraga, zanimljivi recepti sa fotografijama koje nude kulinarski stručnjaci iz cijelog svijeta. Povratne informacije i komentari učesnika.
14. NaMenu
Kulinarski portal za pretraživanje recepata po sastojcima
Na sajtu
Najbolji kulinarski recepti sa fotografijama, jednostavnim i ukusnim jelima.
Distribucija po sekcijama, lako pretraživanje po nazivu i sastojcima.
Kulinarski blogovi, zanimljivi članci o praznicima, savjeti za vrtlare, ženski savet. A također i online kalkulator kalorija koji će vam pomoći da prebrojite kalorije u hrani i ostanete u formi.
15. iamCook
Kulinarski internet projekat
Na sajtu
16. Kuvajte
Klub ljubitelja ukusne hrane
Koolinar.ru nije samo enciklopedija jednostavnog i složenog, kućnog i ukusni recepti, ali i društvena mreža na kojoj kulinarski stručnjaci komuniciraju, dijele iskustva i daju korisne savjete.
Na sajtu
Stranica sadrži recepte za jela od različite zemlje pa čak i najudaljenije krajeve svijeta. Zahvaljujući uputama korak po korak, fotografijama i video zapisima, svaka domaćica će ih moći ponoviti u vlastitoj kuhinji.
Svaki dan stranica objavljuje svježe članke o kuhanju. Redovno se sastavljaju tematske zbirke recepata. Mogućnost učešća na takmičenjima.
17. Webspoon
Kulinarski sajt
Nije jednostavno elektronska zbirka recepti sa fotografijama korak po korak, koji predstavljaju kuhinju mnogih zemalja svijeta, i pravi živi udžbenik o kuhanju.
Na sajtu
Ovdje ne samo da možete pronaći nove zanimljive recepte, već i dodati vlastite recepte s fotografijama korak po korak, komunicirati, postavljati pitanja, naručiti opise jela i proizvoda koji vas zanimaju i, naravno, kuhati.
Na sajtu možete saznati mnogo novih stvari o svojstvima i prednostima određenih proizvoda, načinu pripreme, kulinarskim tradicijama različitih naroda i istoriji njihovog nastanka. poznata jela i recepti.
Svi recepti koji su ovdje opisani ili poslani od strane korisnika su obavezno popraćeni visokokvalitetnim fotografijama korak po korak i jasnim, preciznim opis korak po korak svaku akciju.
Koristeći recepte s fotografijama korak po korak, možete naučiti ne samo kako pripremiti nove supe, salate, deserte, pića i druga jela, već i kako ih ukrasiti na originalan način i pravilno postaviti stol.
18. Kulina.ru
Kulinarski sajt
Na sajtu
Zbirka recepata za hladna predjela, supe, glavna jela, proizvode od tijesta, pića itd.
Priče o tradicijama vezanim za proslavu Nove godine, Uskrsa, Maslenice, imendana, vjenčanja.
Informacije o nacionalnim kuhinjama. Načini konzerviranja voća i povrća, priprema domaćih kobasica.
O nekim proizvodima i jelima: istorijat, uporedna tabela težina i mera, rok trajanja. Pravila bontona. Zdravice.
19. Kulinarski raj
Kulinarski sajt, kuhanje i recepti za svakoga
Na sajtu
Korak po korak recepti sa fotografijama za svaki ukus.
Kalkulator kalorija.
Svečani recepti za prazničnu trpezu.
Kulinarski savjeti. Savjeti šta kuhati.
Recepti za spori štednjak.
Sve o pripremama za zimu.
Posna trpeza, dijete i još mnogo toga.
Knjiga recepata. Škola kulinarstva: osnove vještina, savjeti.
Kuhinje svijeta. Kulinarske enciklopedije i horoskop.
Na web stranici možete naučiti sve o osnovama posluživanja i pravilima etiketa.
20. TV kanal Hrana
Kulinarski TV kanal
Ovo je TV kanal za one koji ne mogu zamisliti život bez hrane i znaju uživati u njoj.
Svakog dana na Food TV kanalu kuvaju, služe i kušaju poznati kuvari i voditelji.
Na sajtu
Ovdje možete pogledati kulinarske video recepte od kuhara Knjigu recepata sa mogućnošću pretraživanja po jelima. nacionalna kuhinja, glavni sastojak itd.
Najave majstorskih kurseva.
Dodatno
Kulinarska radnja braće Karavaev
“Braća Karavajev” je lanac kafića u evropskom stilu koji rade po principu kulinarske radnje.
Meni kafea nudi mnoga evropska jela. kulinarska tradicija: supe, salate, jela od mesa i ribe.
Vrhunac objekata je velika vitrina, u kojoj su predstavljeni svi proizvodi braće Karavajev - to su svježa peciva i razni deserti, pripremljeni samo od prirodnih proizvoda po klasičnim receptima.
Ujutro služi kafić zdrave doručke: kašice, tepsije, omleti sa dodacima.
Recept za tanke palačinke sa mlekom. Veoma ukusno i kako samostalno jelo sa pavlakom ili džemom. Zahvaljujući svojoj elastičnosti, odlične su za punjenje nadjevima. Sastojci: 500 ml...
Svaka domaćica ima svoje originalni recept palačinke: sa mlekom, vodom, pavlakom, jogurtom. Palačinke sa svježim sirom od suvog kvasca - nježne, mekane, ukusne. Probaj! Sastojci: 300 ml toplog...
Predlažem da kuvaš odlično jelo za večeru: pileće rolnice u lisnatom testu sa krem sirom. Recept se takođe može menjati dodavanjem paprika, zelje ili paradajz. Sastojci: piletina...
Zdravo svima! Danas vam želim ponuditi recept koji je vrlo jednostavan za pripremu. Tepsija od svježeg sira. Ispada ružičasto, aromatično, ukusno i dobro pečeno. Ne nabubri, već se diže...
Nudim recept za ljubitelje haringe ispod bunde i ljubitelje lijepog i originalnog zalogaja. Možete koristiti stari provjereni recept, ali ljepota jela se uništava već nakon prvog...
Nježni i veoma ukusni kotleti od kupusa. Ovi kotleti se mogu koristiti kao samostalno jelo ili kao prilog za meso, a idealni su i za Posna trpeza Sastojci: 1. kupus - 1 kg. 2.luk -...
Zdravo svima! Danas vam predlažem da pripremite tepsiju. Tepsija od skute i pirinča. Ispada ružičasto, aromatično i veoma ukusno. Posebno je dobar sa pavlakom. Sastojci (forma...
Jutros sam počela da pravim tijesto za palačinke. 2 jaja, 300 ml mleka, 150 g brašna, so. I, nakon jučerašnjeg Pepeljuginog napada, nisam htjela da se zamaram s njima. Želio sam minimalno učešće u procesu. I...
Kolačići sa izraženom aromom sira koji se tope u ustima. Ovi kolačići se mogu poslužiti uz slatku kafu ili čaj. Pogodan i kao užina uz pivo. Sastojci: Maslac- 200 gr gauda sira - 200 gr brašna...
Sastojci za hranu će vam trebati: Kukuruzno brašno- 0,5 kašike. Šećer - 2 kašike. l. Maslac - 20 gr. Prašak za pecivo - 1 kašičica. Sol - 1 kašičica. Soda - 0,25 kašičice. Jaje - 1 kom. Mlaćenica - 1 kašika. sir...
Sastojci za hranu koji će biti potrebni: Pomelo -1 kom. Šećer - 2 kašike. Voda - 1 kašika. Kako kuvati, recept Ušećereni pomelo: Korak 1. Koru od pomela narežite na kockice. Faza 2. Napunite koru vodom...
Sastojci: krema 20% - 500 g Šećer - 200 g. Vanilin - 1,5 g Voda - 50 ml. Borovnice - 150 g Priprema: 1.) Želatin namočiti u vodi sobnoj temperaturi i...