Skuvajte džem od malina u laganoj šporeti. Brz način da napravite džem od malina u laganom šporetu. Džem-žele od malina u Redmond multivarku

Vrijeme: 70 min.

Porcije: 4-6

Težina: 1 od 5

Brzi način pravljenje džema od malina u laganom šporetu

IN ljetno vrijeme Svaka domaćica sanja da brzo napravi džem bez nepotrebna gnjavaža. Uostalom, malo ljudi želi stajati na vrućini kod štednjaka s drvenom lopaticom u rukama i redovno miješati vrući sirup. Osim toga, ovim načinom pripreme morat ćete stalno skidati pjenu i paziti da džem ne zagori.

Da biste sebi olakšali posao, skuhajte ovo ukusno i koristan radni komad Možete to učiniti u laganom šporetu. Džem od malina u spori šporet će ispasti veoma ukusno, gusto, bogato i aromatično.

Ovaj način kuhanja je višestruko bolji od standardnog, jer moderni kuhinjski aparati mogu jednako dobro kuhati pripreme za zimu, što će svi cijeniti po hladnom vremenu.

Zašto je bolje kuhati džem u laganom šporetu?

Za vlasnike multivarki, sav "rutinski" posao odmah nestaje. Uostalom, skuhajte ovu ukusnu poslasticu moderna tehnologija prilično lako. A sve zato što ona ne zahteva na komplikovan način pravljenje džema, a pomaže i sadašnjim domaćicama da brzo pripreme pripremu.

Prednosti pravljenja džema od malina u laganom šporetu su:

Ovako pripremljen džem će sve sačuvati korisne karakteristike, zahvaljujući ujednačenoj temperaturi grijanja uređaja.
U spori šporet sirup neće izgorjeti niti se zalijepiti za dno – a to je značajan razlog da se u njemu kuhaju preparati.
At ovaj preparat ne morate stalno miješati džem, a i paziti da ne pobjegne.
Odmah nakon uključivanja uređaja možete se baviti svojim poslom, jer ćete multivarku postaviti na potrebno vrijeme za koje će džem biti potpuno kuhan.
Mnogo je lakše staviti proizvod u staklenke iz više posuda, jer iz njega ništa neće kapati i nećete morati donositi tegle u tavu.
Nakon pripreme poslastice, posudu možete brzo oprati, jer će se samo ona zaprljati tokom procesa kuvanja. I stol, postolje multivarke i štednjak će biti čisti, jer džem iz uređaja neće prskati i pobjeći.

Džem od malina u spori šporetu ispada sladak, bogat i neverovatno ukusan. Osim toga, radni komad će imati svijetlu bordo boju, koja će biti ukusna i izgledati lijepo na bilo kojem stolu.

Pošto džem ispada gust, može se dodati u bilo koje domaće pecivo:

pite
otvorene i zatvorene pite
vareniki
bagels
koktel

Takođe, mnogi znaju da je džem od malina odličan lek protiv gripa i prehlade. Stoga, pripremanjem nekoliko tegli ove poslastice, možete ne samo uživati u njoj zimi, već se i liječiti.

Slijedeći nekoliko savjeta, možete brzo i ukusno pripremiti preparat koji će vas oduševiti zimi.

Da se ne pokvari kuhinjski aparati, važno je pravilno održavati proporcije neophodni proizvodi. To se radi tako da maline odmah nakon ključanja puste dosta pjene, koja, kada se podignu, može oštetiti multivarku. Stoga se preporučuje da se striktno pridržavate recepta za kuvanje i ne posipate "malo više bobica" tokom kuvanja.
Najbolje je kuhati ovaj pripravak u režimu "Gori": u tom slučaju maline neće prokuhati i imat će svijetlu i bogatu boju.
Za ovo odaberite bobice zdrave poslastice također morate to učiniti ispravno: nije preporučljivo koristiti zelene ili ne sočne maline, jer sigurno neće napraviti jelo.

Džem od malina u loncu je odličan lijek, jer za razliku od modernog lijekovi, ne izaziva iritaciju želučane sluznice. Stoga se mnoge moderne žene trude pripremiti što više džema od malina, kako bi ga zimi mogle ne samo dodati u peciva, već i poboljšati svoje zdravlje.

Način kuhanja

Džem od malina u spori šporetu priprema se od dostupnih proizvoda.

Sastojci:

Od ove količine proizvoda dobije se 1 litar džema.

Korak 1

Bobice dobro operemo, a zatim pustimo da voda potpuno iscuri. Prebacite ih u zdjelu multivarka i dodajte potrebna količina vode.

Korak 2

Zatvorite poklopac, postavite režim "Gurilo" na pola sata i pustite da bobice puste sok. Nakon toga u posudu sipajte šećer i bez mešanja zatvorite poklopac. Mi smo stavili kuhinjski aparat 40 minuta i sačekajte da džem bude spreman.

Korak 3

Dok se kuva, možete pripremiti tegle. Da bismo to učinili, izvadimo ih, isperemo toplom vodom i steriliziramo na pari.

To je sve - najdelikatniji džem od malina je spreman.

Ostaje samo da ga prebacite u tegle, zarolajte poklopce i pokrijte toplim ćebetom.

Preporučljivo je prenijeti tegle u podrum ili frižider nakon što se potpuno ohlade.

Ljeti svaka domaćica sanja da brzo napravi džem bez muke. Uostalom, malo ljudi želi stajati na vrućini kod štednjaka s drvenom lopaticom u rukama i redovno miješati vrući sirup. Osim toga, ovim načinom pripreme morat ćete stalno skidati pjenu i paziti da džem ne zagori.

Da biste sebi olakšali posao, ovaj ukusan i zdrav pripravak možete skuhati u sporom šporetu. Džem od malina u sporom kuhaču će ispasti vrlo ukusan, gust, bogat i aromatičan.

Ova metoda kuvanja je višestruko bolja od standardne, jer moderni kuhinjski aparati nisu ništa lošiji u pripremi zimskih preparata, što će svi cijeniti po hladnom vremenu.

Zašto je bolje kuhati džem u laganom šporetu?

Za vlasnike multivarki, sav "rutinski" posao odmah nestaje. Na kraju krajeva, prilično je lako skuhati ovu ukusnu poslasticu koristeći modernu tehnologiju. A sve zato što ne zahtijeva složenu metodu pripreme džema, a pomaže i trenutnim domaćicama da brzo pripreme džem.

Prednosti pravljenja džema od malina u laganom šporetu su:

Ovako pripremljen džem će zadržati sva svoja korisna svojstva zahvaljujući ujednačenoj temperaturi grijanja uređaja.
U spori šporet sirup neće izgorjeti niti se zalijepiti za dno – a to je značajan razlog da se u njemu kuhaju preparati.
Kod ove pripreme ne morate stalno miješati džem, a i paziti da ne pobjegne.
Odmah nakon uključivanja uređaja možete se baviti svojim poslom, jer ćete multivarku postaviti na potrebno vrijeme za koje će džem biti potpuno kuhan.
Mnogo je lakše staviti proizvod u staklenke iz više posuda, jer iz njega ništa neće kapati i nećete morati donositi tegle u tavu.
Nakon pripreme poslastice, posudu možete brzo oprati, jer će se samo ona zaprljati tokom procesa kuvanja. I stol, postolje multivarke i štednjak će biti čisti, jer džem iz uređaja neće prskati i pobjeći.

Džem od malina u spori šporetu ispada sladak, bogat i neverovatno ukusan. Osim toga, radni komad će imati svijetlu bordo boju, koja će biti ukusna i izgledati lijepo na bilo kojem stolu.

Sa čime možete poslužiti?

Pošto džem ispada gust, može se dodati u bilo koje domaće pecivo:

Mnogi ljudi znaju i da je džem od malina odličan lijek protiv gripa i prehlade. Stoga, pripremanjem nekoliko tegli ove poslastice, možete ne samo uživati u njoj zimi, već se i liječiti.

Slijedeći nekoliko savjeta, možete brzo i ukusno pripremiti preparat koji će vas oduševiti zimi.

Kako ne biste oštetili kuhinjske uređaje, važno je pravilno poštivati proporcije potrebnih proizvoda. To se radi tako da maline odmah nakon ključanja puste dosta pjene, koja, kada se podignu, može oštetiti multivarku. Stoga se preporučuje da se striktno pridržavate recepta za kuvanje i ne posipate "malo više bobica" tokom kuvanja.
Najbolje je kuhati ovaj pripravak u režimu "Gori": u tom slučaju maline neće prokuhati i imat će svijetlu i bogatu boju.
Takođe morate pravilno odabrati bobičasto voće za ovu zdravu poslasticu: nije preporučljivo koristiti zelene ili ne sočne maline, jer one sigurno neće biti jelo.

Džem od malina u loncu je odličan lijek, jer, za razliku od modernih lijekova, ne iritira želučanu sluznicu. Stoga se mnoge moderne žene trude pripremiti što više džema od malina, kako bi ga zimi mogle ne samo dodati u peciva, već i poboljšati svoje zdravlje.

Način kuhanja

Džem od malina u spori šporetu priprema se od dostupnih proizvoda.

Ukusni džem od malina u spori šporetu

Pa, ko ne voli da pojede nešto kada je hladno? zimske večeri, džem od malina!? Sočna, slatka i kisela bobica također je obdarena ljekovitim svojstvima. Stoga, džem od malina savršeno pomaže u rješavanju problema prehlade.

Danas ću vam reći kako da skuvate džem od malina u laganom šporetu. Proces pravljenja džema pomoću multivarke prilično je jednostavan, ali zahtijeva vaše stalno prisustvo, iako će moderni kuhinjski pomoćnik učiniti mnogo za vas.

Za pripremu džema od malina u spori šporetu trebaće vam: maline i šećer u omjeru 1:1. Odnosno, ako imate 1 kg malina, trebate uzeti 1 kg šećera.

Kako napraviti džem od malina u sporom šporetu

Kada počnete da kuvate, pripremite posudu za multivarke. Operite ga temeljno sa deterdžent, obrišite kriškom limuna i dobro isperite. Na ovaj način ćete se riješiti stranih mirisa u posudi.

Maline stavite u cjedilo i lagano ih isperite hladnom vodom i ostaviti da se ocijedi.

U pripremljenu zdjelu multivarka stavite maline i pospite ih šećerom. Pekmez se priprema na niskim temperaturama, stoga je način rada "Stew" (u nekim modelima "Soup") savršen za ovaj zadatak. Podesite vreme kuvanja na 1 sat. Ako se tokom procesa stvori pjena, potrebno je ukloniti šupljikavom kašikom.

Dok se džem kuha, pripremite posudu. Odaberite veličinu tegle u zavisnosti od apetita vaše porodice. Savršeni su i polulitarski i mali sa zapreminom od 180 ml. Operite poklopce i staklenke deterdžentom (može se prati pomoću soda bikarbona), dobro isperite i sterilizirajte.

Kada se vreme kuvanja završi, džem je potrebno sipati u tegle i zarolati.

Gotov džem, dok je još vruć, okrene se, pokrije toplim ćebetom i ostavi par dana da se ohladi.

Pohranjeno domaća poslastica od malina treba da bude na hladnom mestu.

Džem od malina u sporom šporetu - kako napraviti džem od malina u sporom šporetu, korak po korak recept sa fotografijama

Ukusni džem od malina u spori šporet Pa, ko ne voli da uživa u pekmezu od malina u hladnim zimskim večerima!? Sočna, slatka i kisela bobica također je obdarena ljekovitim svojstvima.

Džem od malina u spori šporetu

Stiglo je dugo očekivano ljeto, što znači da je došla sezona svježe bobice i voće. Za sve, ljeto je sezona godišnjih odmora, ali stvarno domaćice - vrijeme posla, jer svaka domaćica koja poštuje sebe treba da obavi pripreme za zimu.

Svježe povrće, voće i bobice mogu se zamrznuti, ali češći proces je konzerviranje. Svaka domaćica priprema svoj set konzerviranu hranu, ali džem od malina se može naći kod apsolutno svih, baš kao i džem od višanja. Od neprocjenjive je vrijednosti za organizam i poboljšava imunitet. Džem od malina je idealan lijek i ukusna poslastica. Neizostavan je kod prehlade, snižava temperaturu i uklanja glavobolja bez ikakvih hemijski aditivi. Djeca jedu džem od malina sa zadovoljstvom, za razliku od gorkog lijeka. Kuvamo ga u sporom šporetu, što nam štedi vreme, jer ga ne moramo stalno mešati. Samo stavite bobice sa šećerom u posudu, odaberite željeni način rada i za sat vremena džem je spreman!

Vrijeme kuhanja - 75 minuta

Broj porcija - 3 tegle od pola litre

Za pripremu džema od malina u spori šporet trebaće nam sledeće Sastojci:

Svježe maline - 1 kilogram
Šećer u prahu - 1 kilogram
vanilin šećer (opciono)

Džem od malina u sporom šporetu - foto recept:

Prvo moramo pripremiti bobice. Uzmite 1 kilogram malina i isperite pod mlazom vode. Stavite na papirni ubrus i ostavite da se osuši. Što manje vlage ostane na malinama, to će naš džem biti gušći.

Maline stavite u zdjelu multivarka.

Dodajte granulirani šećer, možete ga koristiti po želji šećer u prahu, brže će se otopiti. Ako želite možete dodati vanilin šećer da daju karakterističan miris, ali možete i bez njega. Malina je tako izuzetna mirisne bobice, posebno ako koristite domaće.

Postavili smo način rada "Gašenje" i vrijeme na 60 minuta.

Nakon navedenog vremena, naš džem je spreman. Možete ga jesti odmah uz palačinke ili palačinke, a možete ga i sačuvati za zimu kako biste se u hladnim večerima zagrijali uz šoljicu čaja i kašičicu ovog divnog džema. Da biste to učinili, dok se naš džem priprema u sporu kuhaču, možete dobro oprati staklenke, sterilizirati ih, prokuhati poklopce ili pripremiti plastične. Čim džem prokuha, sipajte ga u tegle i dobro zatvorite.

Džem od malina se može jesti za prevenciju prehlade, 1 kašičica dnevno biće dovoljna za podizanje imuniteta deteta. A ako zimi neko od vaših najmilijih ima porast temperature do 37°, što je nepoželjno skidati lijekovima, onda će vam džem od malina biti spas. Ukusno i zdravo. S obzirom na to da džem pripremamo u spori šporet, bobice ostaju cele, za razliku od džema pripremljenog na šporetu. Džem ispada umjereno sladak, vrlo aromatičan, njegov se okus ne može pomiješati ni sa čim drugim.

Džem od malina u loncu - recept sa fotografijom

Pekmez od malina u laganom kuhaču recept sa fotografijama. Džem od malina je savršen lijek i ukusna poslastica. Nezamjenjiv je kod prehlade, snižava temperaturu...

Džem od malina u spori šporetu

Džem od malina je možda jedan od najukusnijih, posebno ga vole djeca - uz palačinke, tepsije, lepinje i tako dalje, a i divan je lijek protiv prehlade, zbog čega je važno sačuvati maksimalnu korist u to. U idealnom slučaju, najbolje je jednostavno samljeti maline sa šećerom, ali nemaju svi priliku čuvati tegle ove delicije u hladnjaku. Ali takav džem uopće nije potrebno kuhati predugo, samo nekoliko minuta i džem je gotov.

Prinos od navedene količine proizvoda je oko 5 tegli od 250 ml.

Ukupno vreme kuvanja – 12 sati 0 minuta

Aktivno vrijeme kuhanja – 0 sati 25 minuta

Trošak – prosječna cijena

Sadržaj kalorija na 100 g - 202 kcal

Broj porcija – 5 porcija

Kako napraviti džem od malina u sporom šporetu

Nije preporučljivo prati maline prije kuhanja, ali ako su bobice jako zaprljane, ipak ih je bolje oprati i staviti na sito da se ocijedi višak tečnosti. Ili ako niste sigurni gdje su rasle maline. Ako je moguće, preporučujem da se bobičasto voće prekrije šećerom i ostavi osam do deset sati da pusti sok. To se može uraditi uveče, ili ujutro dodati bobičasto voće, a uveče napraviti džem od malina. Bobičasto voće nije potrebno miješati. Ovaj proces će značajno smanjiti vrijeme kuhanja.

Kao što vidite, bobice su pustile dovoljnu količinu soka preko noći. Prebacite maline sa šećerom i nastalim sokom u zdjelu multivarka. Promiješajte i uključite način kuhanja ili kuhanja na pari. Važno nam je da to dovedemo do ključanja, i to intenzivno. Poklopac multivarke nije potrebno zatvarati kako biste mogli kontrolirati proces. Neki multivarci imaju funkciju „Džem“ ili „Džem“, ali je zagrijavanje na ovoj funkciji često manje intenzivno i dizajnirano je za dugotrajno kuhanje.

Džem prokuvajte i kuvajte samo pet minuta. Ja volim da kuvam pekmez od malina u spori šporetu, jer... Prilikom ključanja stvara se manje pjene nego u tiganju na šporetu. A zagrijavanje se odvija ravnomjernije, što znači da je manja šansa da će džem izgorjeti. Džem promiješajte da se šećer brže otopi, a ako ima pjene skinite ga.

U međuvremenu pripremite tegle. Ja najviše koristim na jednostavan način. Prokuvam vodu u loncu. Stavila sam teglu sa poklopcem i ostavila da se zagreje nekoliko minuta, okrećući je hvataljkama. Ocijedim vodu i iznesem teglu na sto. Ne stavljajte vruće tegle na hladnu površinu kako biste spriječili da popucaju. Bolje je pokriti sto peškirom. Tegle možete sterilizirati na bilo koji način koji vam odgovara.

Vrući džem sipamo u vruće tegle, ja koristim kutlaču za sos. Odmah zatvorite poklopcem. Okrenite tegle naopako, dobro pokrijte peškirom i ostavite da se potpuno ohlade. Nakon nekoliko dana džem od malina će postati gušći.

Kako skuvati džem od malina u sporom šporetu

Džem od malina je najomiljenija poslastica izbirljivih mališana i odraslih. Ima bogat ukus, svetlu boju, neverovatnu aromu i skladište korisnih svojstava.

Zbog toga iskusne domaćice Za zimu se radije opskrbljuju teglama džema od malina, jer je takav desert najbolji pomoćnik u borbi protiv virusnih bolesti.

Ako se ranije pripremao džem od malina u emajlirano posuđe na šporetu, sada ima mnogo više lak način. Kuhinjska oprema kao što je multivarka omogućava vam da implementirate bilo koji recept, bilo da se radi o pecivu, prilogu ili gustom pekmezu od bobica.

Domaćice čak i ne moraju redovno da prate pripremu jela, mešaju ga, smanjuju vatru i određuju vreme dok ne bude gotovo. Pa, hajde da napravimo džem od malina u spori šporet!

Jednostavan recept

Jednostavan recept za džem od malina pogodan je ne samo za domaćice početnike. Štedi vrijeme provedeno u kuhinji, ali rezultat kuhanja i dalje neće ostaviti voljene i goste ravnodušnima.

Da biste bez napora napravili 2 litre džema od malina, potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:

Kako skuvati džem od malina u sporom šporetu? Prvi korak je priprema proizvoda. Bobice se po pravilu beru zajedno sa peteljkom kako bi se duže čuvale. Prije pravljenja džema, maline treba očistiti od zelja.

Ne manje važna faza priprema podrazumeva čišćenje bobica od insekata. Potrebno ih je potopiti u slanu vodu na pola sata, a zatim isprati.

Domaćice maline ne peru preterano, jer su ove bobice veoma delikatne i mogu da trpe mehanička opterećenja. Jednostavno ih stavite u cjedilo i isperite pod blagim mlazom hladne vode.

Iskusni kuhari radije mjere tačnu količinu sastojaka pomoću kuhinjske vage. Za pripremu 1 litre deserta u štednjaku potrebno je 900 g bobičastog voća.

Nakon pripreme možete početi sa kuvanjem. Da biste to učinili, sipajte bobičasto voće u posudu za kuhanje za više kuhala, dodajte vodu i postavite način "Gušavanje" na pola sata. Ovo će biti dovoljno da maline puste sok.

Nakon što prođe navedeno vrijeme, sipajte u činiju granulirani šećer. Njegovu količinu prvo možete izmjeriti kuhinjskom vagom, masa šećera treba biti jednaka masi malina. Ponovo uključite režim "gašenje" i ostavite pola sata. Ne mešajte tokom kuvanja.

Zatim prebacite režim na „Kuvanje“ i kuhajte džem još četvrt sata.

Šećer u prahu će se potpuno otopiti i slatki desert od malina će biti gotov.

Morat ćete ga rasporediti između litarskih steriliziranih tegli, zašrafiti i sakriti na kuhinjskoj polici od sunčeve svjetlosti.

Džem-žele od malina u Redmond multivarku

Kao zanimljiviji desert od malina, domaćice mogu ponuditi recept za džem-žele. Koristeći Redmond multivarku izuzetno je lako pripremiti, zahvaljujući visokog sadržaja pektin u malinama ne zahtijeva dodavanje zgušnjivača.

Za ovaj džem će vam trebati sljedeće komponente:

Za daljnju pripremu džema od malina u multivarku Redmond, važno je očistiti bobice od peteljki i insekata i isprati ih hladnom vodom pomoću cjedila.

Bobice stavite u posudu za multivarke i izgnječite drvenim tučkom. Možete ih i samljeti u blenderu ili mašini za mljevenje mesa, čime ćete uštedjeti vrijeme i trud. Nalijte vodom i promiješajte bobičastu masu. Podesite režim multivarka na „Kuvanje“ i ostavite smesu.

Čim budući džem proključa, potrebno je ukloniti oslobođenu pjenu i ostaviti da kuha još 10 minuta. Nakon što isključite multivarku, pustite da se desert ohladi.

Bobičastu masu je potrebno protrljati kroz sito kako biste je odvojili od sitnih sjemenki. Prelijte ga granuliranim šećerom, promiješajte drvenom lopaticom i vratite u spori šporet na 40 minuta. IN gotov džem-dodati žele limunska kiselina, mix.

Rasporedite desert između tegli na pari, zatvorite poklopce, a zatim stavite u frižider ili na kuhinjsku policu.

Gusta poslastica sa mentom u Polaris jedinici

Ova varijanta džema od malina ima nevjerovatnu aromu zahvaljujući korištenju u receptu svježe lišće mint.

Da biste skuhali gusti džem od malina u Polaris multivarku, trebate pripremiti sljedeće sastojke:

Odmah nakon čišćenja bobica od insekata i peteljki, možete ih isprati i staviti u zdjelu za više kuhanja, posipajući ih granuliranim šećerom. Ako ostavite maline neko vrijeme, pustiće sok, a gotov džem će ispasti vodenast.

Postavite Polaris multicooker na režim "Gušenje" i podesite vreme na 40 minuta. Dok pripremate džem od malina, otvorite poklopac multivarke nekoliko puta, miješajući smjesu.

Nije potrebno skidati pjenu, jer se praktički neće isticati. 5 minuta prije puna spremnost Ako želite da napravite džem, ne zaboravite da u mešavinu od bobica dodate grančicu mente.

Desert od malina stavite u sterilisane i osušene tegle i zarolajte. Možete ga čuvati u frižideru, na balkonu ili direktno u kuhinji, zaštićeno od sunčeve svetlosti.

Kako skuhati džem od malina sa narandžama u Panasonic multivarku

Brižne majke i supruge treba da probaju da naprave ovaj džem od malina. Narandže koje se koriste u receptu pojačavaju ljekovitost deserta, pa će biti od velike koristi za prevenciju prehlade zimi.

Za ovaj recept za džem trebaće vam:

Pripremite maline na uobičajen način, uklonite insekte, peteljke i isperite. Ogulite pomorandže da ne ostane bijeli film na pulpi, jer... to će desertu dati gorak ukus.

Stavite bobičasto voće i pulpu narandže u posudu Panasonic multivarka, pospite šećerom. Podesite režim "gašenja" tako što ćete postaviti vreme na 60 minuta. Nakon pola sata od početka kuvanja promešati.

Još vrući džem od malina rasporedite između suvih, sterilizovanih tegli, a desert ostavite na hladnom za zimu.

Divni recepti voćni kompoti razne artikle za zimu su tu. Zašto divno? Da, jer je jednostavno nemoguće zatvoriti toliko vitamina u tegle na drugi način!

Raznovrsne ideje domaće pecivo sa jabukama naći ćete ovdje. Razmazite svoje najmilije!

Domaćice koje imaju multivarke u kuhinji mogu zaboraviti na rutinu pravljenja džema od malina. Ali kako bi desert ispao odličan, preporučljivo je uzeti u obzir nekoliko pravila:

Važno je pridržavati se proporcija sastojaka navedenih u receptu. Da biste to učinili, preporučljivo je kupiti kuhinjsku vagu koja može precizno odrediti količinu komponenti;
Maline ne treba prati, jer se mogu slučajno oštetiti. Dovoljno ih je isprati cjedilom;
Insekte iz bobica možete ukloniti tako što ćete ih potopiti u otopinu vode i soli (0,5 l na 10 g);
Bilo koji recept za džem od malina u laganom šporetu treba započeti podešavanjem režima "Gurilo". Tako bobice neće imati priliku da proključa, a gotov desert će dobiti svijetlu nijansu;
Mjesto skladištenja deserta ovisi o korištenim poklopcima. Najlonske navlake Pogodno za čuvanje u frižideru, a lim - u ostavi.

Džem od malina je odlična alternativa drugim slatkišima:

Ima diuretski učinak, pomaže kod prehlade i groznice, stabilizira temperaturu i metaboličke procese u tijelu;
Može se koristiti umjesto šećera ili kao punjenje za peciva;
Dostupan ne samo za one koji imaju vikendice. Uostalom, divlje maline koje rastu u šumama nisu inferiorne lekovita svojstva vrt;
Ima bogat ukus i hlad, pa će se svidjeti i djeci.

Džem od malina u laganom šporetu: korak po korak recepti sa fotografijom

Recepti za pravljenje džema od malina u multivarkama različitih proizvođača (Redmond, Polaris, Panasonic itd.), uključujući klasične i originalnije.

Svaka domaćica želi da pripremi bar malo ukusnog i mirisni džem, džem ili džem od malina za zimnicu. Tako je lijepo zimi otvoriti teglu konfitura, uživati uz komad lepinje ili vekne i šoljicu toplog čaja. I da se prisjetimo vrelog i veselog ljeta. Danas ćemo pripremiti konfiture od malina bez koštica u spori šporet. Pojavom multivarka u našim životima, priprema mnogih jela postala je mnogo lakša, jer multivarka pomaže domaćici u pripremi ukusna jela, sami kontrolirate cijeli proces kuhanja. Međutim, priprema konfiturea u sporom šporetu ima svoje karakteristike. Važno je zapamtiti da odjednom možete napraviti samo određenu količinu džema. Ni u kom slučaju ne povećavajte količinu malina i šećera navedenu u receptu za jedan dodatak multivarku. Ako želite da napravite još ovakvih tegli ukusna priprema, odmah nakon pripreme prve porcije, pripremite drugu. Konfitur pripremajte u režimu „Kurenje“ ili „Durenje“, jer tada multivarka održava temperaturu od približno 100°C. Takođe je veoma važno da se bobičasto voće prvo prokuva bez šećera, a da se doda na samom kraju. Kako biste smanjili vrijeme kuhanja konfitura i količinu dodanog šećera, možete dodati zajedno sa običan šećer specijalni šećer za želiranje. Ali i bez njega džem će ispasti ukusan, aromatičan i gust.

Sastojci:

750 g šećera
800 g malina
0,1 tsp limunska kiselina

_________________________________________________________

Priprema recepta „Džem od malina bez koštica za zimu u spori šporet”:

Za izradu džema od malina potrebne su nam maline, šećer, limunska kiselina.

Rasporedite maline i stavite ih u posudu za multivarke. Uključite režim „Multi-kuhanje“ i podesite temperaturu na 100°C. Također možete uključiti način rada "Gurenje" ili "Kričkanje". Cook at otvori poklopac multivarka 10 minuta.

Protrljajte bobice kroz gusto metalno sito, pokušavajući ukloniti što više sjemenki.

Rendanu pulpu vratite u zdjelu multivarka, dodajte limunsku kiselinu. Kuvajte, mešajući, 10 minuta.

Dodajte šećer u činiju. Kuvajte, mešajući, još 10-15 minuta.

Vrući konfitur spakujte u suve, sterilisane tegle i odmah zarolajte. Tegle prekrijte ćebetom ili frotirnim peškirom i ostavite dok se potpuno ne ohlade. Džem od malina ispada veoma aromatičan, ukusan i gust.

U međuvremenu pripremite tegle. Koristim najjednostavniji metod. Prokuvam vodu u loncu. Stavila sam teglu sa poklopcem i ostavila da se zagreje nekoliko minuta, okrećući je hvataljkama. Ocijedim vodu i iznesem teglu na sto. Ne stavljajte vruće tegle na hladnu površinu kako biste spriječili da popucaju. Bolje je pokriti sto peškirom. Tegle možete sterilizirati na bilo koji način koji vam odgovara.

Džem od malina nije samo poslastica, već i divan lijek od zimske bolesti.

Pomaže u borbi protiv prehlade, podiže vam raspoloženje i oduševljava svojim neverovatnim ukusom.

Nije uzalud veseli Carlson preferirao ovu poslasticu.

Hoćemo li ga kuhati u laganom šporetu?

Džem od malina u loncu - opšti principi pripreme

Svaki džem se pravi od dva glavna sastojka: šećera i bobičastog voća. I poslastica od malina nije izuzetak. Ponekad se tome dodaju voda, želatin, vanilija i menta. Džem se često priprema uz dodatak drugog bobičastog i voća.

U multivarku se mogu koristiti sledeći programi: dinstanje, supa, kaša, pečenje. Vrijeme kuhanja i karakteristike zavise od recepta, količine šećera i željenog rezultata.

Sterilizacija staklenki u spori šporet

Za skladištenje, džem se stavlja u sterilne posude. Lako ih možete pripremiti u sporom štednjaku dok pripremate proizvod. Jednostavno stavite pleh za kuhanje na pari preko kipućeg džema i stavite tegle naopačke.

Ova metoda je dobra, ali je prikladna samo ako pripremate malu porciju džema. U drugim opcijama, posude možete sterilizirati na pari, u mikrovalnoj pećnici ili u pećnici. Poklopce je poželjno prokuhati ili ih jednostavno preliti kipućom vodom.

Jednostavan džem od malina u spori šporetu

Sam recept jednostavan džem od malina u loncu, koje se mogu kuvati i na šporetu. Ali ko želi da stane ispred nje?

Sastojci

1,5 kg malina;

1 kg šećera.

Priprema

1. Sredimo maline. Uklanjamo sve velike i male krhotine, trudeći se da ih ne zgnječimo nežne bobice uštedjeti u njima aromatizirani sok.

2. Stavite u cjedilo u malim porcijama i isperite tekućom vodom. Opet ne vršimo jak pritisak da ne bismo oštetili bobice.

3. Prebacite maline u spori šporet, bobice treba da potone na dno.

4. Odozgo pospite šećerom.

5. Uključite program “Quenching”.

6. Kuvajte poslasticu pod poklopcem tačno jedan sat.

7. Naoružamo se kutlačom i sterilnim teglama. Otvorite multivarku, sipajte džem i odmah zatvorite tegle. Sve radimo brzo dok je obradak vruć.

Gusti džem od malina u spori šporet (sa želatinom)

Recept za džem od malina u loncu, koji podsjeća na konzistenciju džema. Od takve praznine možete napraviti razni deserti, koristiti kao punjenje u pecivama. Umjesto želatine možete koristiti posebna sredstva za želiranje džemova, ali se u ovom slučaju količina izračunava samostalno, uzimajući u obzir podatke na pakiranju.

Sastojci

1,5 kg šećera;

1,5 kg malina;

30 grama želatina.

Priprema

1. Sipati 150 ml vode u želatin (ne punu čašu). Ostavite trideset minuta. Ako je puder instant, onda je dovoljno da odstoji desetak minuta.

2. Dok se želatin natapa, izrežemo maline, operemo ih i stavimo u spori šporet.

3. Zatvorite i pirjajte 20 minuta.

4. Otvorite, dodajte granulirani šećer i kuhajte još 15 minuta.

5. U džem dodati otopljeni želatin i dobro promešati. Pirjajte dalje na istom programu još 15 minuta.

6. Džem iz multivarke sipajte u tegle i odložite na čuvanje. Ili ostavite da se ohladi i odmah upotrebite.

Džem od malina u multivarku "Pet minuta".

Zahvaljujući kratkoj termičkoj obradi, ovaj preparat ima aromu svežeg bobičastog voća i prirodnu, veoma lepu boju. Da bi se sve posložilo, voće je poželjno ostaviti u šećeru preko noći.

Sastojci

1 kg malina;

1 kg šećera.

Priprema

1. Maline sortiramo, isperemo, pustimo da se kapljice ocijede, nije potrebno da se bobice potpuno osuše.

2. Bobice pospite šećerom i ostavite da puste sok, možete držati preko noći.

3. Sok i šećer sipajte u čistu posudu za multivarke. Podesite program "Supa" i pripremite aromatični sirup 10-12 minuta.

4. Dodajte bobičasto voće i ostavite džem da se krčka još pet minuta. Ali ako želite, možete ga kuhati još malo.

5. Sipati u sterilne posude i zatvoriti. Pustite da se džem ohladi tako što ćete tegle okrenuti na poklopce.

Džem od malina u multivarku "Aroma mente"

Recept neverovatan džem, koji ima ugodnu aromu bobičastog i mente. Za pripremu će vam trebati grančica aromatično bilje. Ali možete koristiti i matičnjak, običan ili limun.

Sastojci

1 kg malina;

550 grama šećera;

Priprema

1. Oprane i sortirane maline stavite u posudu za multivarku.

2. Odmah dodati sav šećer i ostaviti pola sata.

3. Snažno protresite budući radni komad nekoliko puta ili jednostavno promiješajte drvenom lopaticom.

4. Uključite režim gašenja na 45 minuta.

5. Nakon 30 minuta u džem je potrebno staviti opranu grančicu mente, ali je nemojte rezati niti rastavljati na listiće.

6. Pustite da se džem kuva još 15 minuta, izvadite mentu.

7. Gotovo! Odložili smo poslasticu za skladištenje.

Džem od malina sa narandžama u spori šporet

Za pripremu ovog džema od malina potrebne su nam pomorandže. Ali ne bilo kakvih citrusa, već zrelih, aromatičnih i sočno voće.

Sastojci

1,5 kg malina;

1,2 kg šećera;

3 narandže.

Priprema

1. Maline operite, ostavite u cjedilu, pustite da se kapljice ocijede.

2. Operite pomorandže. Uklonite koricu sa dva agruma. Najlakši način je da uzmete kuhinjski rende i na njemu istrljate koru od pomorandže.

3. Narandže potpuno oguliti, razdvojiti na kriške i odstraniti sjemenke.

4. Uviti kroz mlin za meso ili umutiti blenderom.

5. U zdjelu čudo šerpe stavite upletene pomorandže, odmah dodajte šećer i maline i dodajte prethodno pripremljenu koricu.

6. Uključite program „Duživanje“ i kuvajte 25 minuta. Ne zaboravite promiješati džem.

7. Isključite multivarku.

8. Vrući džem sipajte u čiste i uvijek suhe posude, zavijte poklopce i to je to! Idemo narandžasta poslasticačekaj svoje vrijeme.

Džem od malina u loncu sa ogrozdom

Još jedan zanimljiv recept za džem od malina za sporo kuhanje. U njega možete staviti bilo koji ogrozd, sorta i boja nisu bitni.

Sastojci

1 čaša vode;

1 kg ogrozd;

1 kg šećera;

1 kg malina.

Priprema

1. Operite sve bobice. Obavezno uklonite sve repove sa ogrozda. Može se rezati makazama za nokte. Pustite da tečnost ocedi.

2. U multivarku sipajte vodu, dodajte sav šećer i skuvajte sirup na režimu supe. Deset minuta je dovoljno.

3. Uronite bobice i nastavite kuhati još četvrt sata.

4. Pustite da se džem malo ohladi, sipajte u drugu posudu, ne morate da perete posudu multivarka, vratite ga nazad.

5. Smrznute maline i ogrozd izmiksajte u blenderu dok se bobice ne iseckaju.

6. Masu od bobičastog voća vratite u spori šporet i kuvajte na istom programu (supa) još petnaestak minuta. Obavezno promiješajte.

7. Džem je spreman! Koristite odmah ili zatvorite za zimu.

Pita sa džemom od malina u spori šporet

Recept za sporo kuhanje koji koristi džem od malina. Divno pecivo za čaj koje će vas podsetiti na leto!

Sastojci

200 grama džema;

2 šolje brašna;

0,5 šolje šećera;

100 grama putera;

0,5 tsp. ripper.

Priprema

1. Pomiješajte brašno sa komadićima putera i utrljajte rukama.

2. Dodajte šećer i prašak za pecivo, nastavite sa mljevenjem mrvica i postepeno dodajte jaja. Miješajte dok ne postane glatko.

3. Trećinu testa odvojite sa strane i stavite tortu iz velike grudve u spori šporet. Možete ga razvući oklagijom kroz film ili jednostavno oblikovati rukama. Ne zaboravite na male strane. U suprotnom, prilikom ključanja, džem će iscuriti i zalijepiti se za zidove multivarke.

4. Koru premazati džemom.

5. Od preostalog tijesta otkinuti male komadiće i haotično ih staviti na vrh.

6. To je to! Uključite režim “Pečenje” i nakon 70 minuta pita od malina on će biti spreman!

Biskvit sa džemom od malina u spori šporet

Opcija jednostavan biskvit, što je dobro samo po sebi. A ako ga i namažete nečim odozgo ili prelijete glazurom, ispašće nevjerovatna torta!

Sastojci

Čaša kefira;

Čaša džema;

Čaša šećera;

2 šolje brašna;

Priprema

1. Kašičicu sode bikarbone pomiješajte sa džemom i ostavite deset minuta.

2. Dodajte jaja, kefir i šećer. Tucite minut. Nema potrebe da se peni, dovoljno je da masa postane homogena.

3. Dodati brašno, promešati.

4. Sipati u podmazanu posudu.

5. Uključite multivarku i pripremite biskvit kroz ciklus „Pečenje“. Obično traje 50 minuta.

6. Nakon signala ne vadimo biskvit od malina, pustimo ga da ojača u multivarku sa otvorenim poklopcem.

7. Zatim izvadite, stavite na tanjir, namastite ili poslužite tek tako!

Najukusnije i mirisni džem dobija se od malih, zrelih malina. Veliki i lijepi primjerci mogu se koristiti za kompote, deserte i dekoraciju torti.

Pjena koja se stvara na površini prilikom kuhanja džema kvari ne samo izgled delicije. Promoviše prerano kiseljenje proizvoda i skraćuje rok trajanja.

Ako nije moguće skuhati džem do kraja, na primjer, planovi su se iznenada promijenili, samo trebate isključiti multivarku i ostaviti ga nekoliko sati. Ništa se neće dogoditi sa džemom. Zatim ga samo trebate ponovo uključiti, ali možete kuhati za manje vremena.

Maline još uvijek ne zadržavaju oblik u pekmezu. Stoga ih možete odmah zgnječiti zajedno sa šećerom, što će ubrzati otpuštanje soka.

Ako su maline tvrde i nema dovoljno soka u bobicama, onda je pametnije kuhati šećerni sirup vodom (čaša za 1 kg pijeska) i tek onda uronite bobice u nju.